e a ch 005 um estudos diversificados bioquímica metabolismo de lípides os objetivos da aula são saber como as gorduras são digeridas imobilizadas e transportadas para dentro das células é um processo bem longo e complexo só para fazer isso colocar a gordura dentro da célula em seguida essas gorduras Elas serão hidrolisadas por reações químicas e você vai ter duas moléculas que serão metabolizados o glicerol o e os ácidos graxos tão o glicerol tem um havia um pedaço de via particular para ele e os astros graus tem a ver chamada beta-oxidação que é mitocondrial e em seguida
nós vamos calcular o rendimento de ATP produzido pela oxidação completa de um mol de ácido palmítico um aço grau de 16 carbonos se você deve se lembrar disso né É nesse lanche aqui eu ainda vou insistir no hambúrguer e esse hambúrguer aqui ele contém 49 g de lipídios e onde estão os lipídios Irresistível combinação de dois hambúrgueres de carne Angus queijo tipo cheddar em fatias cebola roxa picles tomate alface crespa mostarda e molho tipo maionese e um delicioso pão Angus bom então os lipídios existam nos hambúrgueres certo da carne tem gordura acho que essa é
uma das principais fontes de gordura queijo tipo cheddar tão queijo vendo leite o leite tem gordura e a maionese também então a maionese ela tem gordura em seu preparo Então essas são as três fontes de lipídios desse lanche e dessa comida fast food na tabela nutricional da empresa você veio aqui o teor de lipídios né então você vê que ele tem 49 gramas de gordura total k88 por cento das suas necessidades diárias são impossível comer 2 vezes por dia você mais de dois né se já ultrapassa esse valor caseiro é impossível comer dois né porque
você já tem 88 por cento das necessidades diárias aqui a 21 gramas de gordura saturada 1.7 gordura trans que isso vai se você ingerir de forma crônica diária doenças cardiovasculares e colesterol 46 por cento de suas necessidades diário então é é um lanche que realmente você come Só curiosidade não come sempre porque é perigoso mas a aula de hoje vai tratar disso daqui como é oxidação dessas gorduras saturadas que corresponde aí a 21 Gramas do lanche e isso contém 96 por cento das gorduras saturadas que você precisa consumir você não pode comer mais de um
desses por dia e principalmente na carne onde tem uma fonte boa né de lipídio os episódios está na forma de triacilgliceróis a gente chama triglicérides e também né entre acylglycerols ele é constituído por uma molécula de glicerol glicerol também glicerina né você já deve ter visto aqueles shampoos as coisas com glicerina e se essa besteirinha mercerol três carbonos 3 ou H salgar grupo álcool então trialco Oi e o quê que é o acio ou grupo A Sil é um ácido graxo não a cadeia carbônica longa cedo pra outro assim ó essa aqui ó menos né
ou menos Então esse é um ácido graxo aqui eu tenho um ácido graxo com uma insaturação uma ligação dupla e aqui outro igual nesses dois tem 18 carbonos esse 16 um triacilglicerol a gente já viu né eu A nomenclatura dele é um palmitoyl um essa posição é um dois três isso aqui é palmitoyl que o as atualmente o 16 carbonos um palmitoil 23 23 centros posições aqui aqui Oi Di oleil dois o livro e são olhão é um ácido oleico o ácido derivado do azeite de oliva glicerol que essa parte aqui então um palmitoil dois
três e eu leio me cerol Esse é um dos ácidos graxos possíveis triacilgliceróis possíveis que você pode metabolizar a partir dos alimentos da direto bom então vamos metabolizar lipídeos e o nome cara quando você encher ele Pires há um problema aqui é um problema que você já conhece muito bem a água e óleo não se mistura Então os lipídios eles são insolúveis em água e você é um percentual muito alto em Água Então como que Nós faremos para esses lipídios serem solubilizados Então esse é um problema que tem que ser contornado E como que as
gorduras digeridas são mobilizados e transportados para dentro das células estão Essa é pergunta que a gente responder a gente já tem aí o problema da solubilidade bom então esse é um esquema aqui você tem o estômago do indivíduo a pessoa comer ou a dieta com lipídios ele entrou aqui aí ela passa ela entra no intestino delgado logo aqui tem uma coisa de mal da vesícula biliar que ela tem contato com fígado fica o fígado que manda as coisas para cá né na vesícula biliar eu tenho sais biliares bom então os sais da bile emulsiona as
gorduras da dieta no intestino delgado formando micelas o que é isso vamos ver esse é um sal da Bíblia clássico ácido taurocólico você deve se lembrar isso é um lipídio é um lipídio daquele do tipo do colesterol né então eu tenho bastante carbono aqui um esqueleto de carbono enorme pelo menos esse lado aqui né só carbono aqui essa porção só carbono Oi e eu tenho algumas coisas polares aqui ó gagá Então eu tenho entre "a cabeças polares e uma um corpo Apolar são lipídios Porém esse é um lipídio ele tem uma carga aqui negativa né
esse sulfato e isso daqui faz ele mais solúvel em água eu posso representar um saudabille de forma genérica assim onde a porção hidrofóbica que a região tem o carbono eu vou representar assim com esse amarelo Oi e a porção hidrofílica eu vou representar desta forma com essas bolinhas verdes tão você consegue sair que é uma substância que tem duas propriedades na hidrofóbica e hidrofílica então ela interage com lipídios também interage com a água e aqui está o nosso glóbulo de gordura que é formada no seu estômago e isso entra no intestino delgado e sem o
ácido cólico isso passa reto e você teria uma diarreia bem desagradável mas com o ácido taurocólico Então esse glóbulo interage com milhões de moléculas de ácido cólico que você secreta no intestino delgado a partir da vesícula biliar o e formas isso daqui eu tenho gotículas de olhos emocionadas tão percebe que o que que acontece o ácido taurocólico ele interage com coisas hidrofóbicas que é o bloco de gordura estão todas as porções amarelas apontam para aquele que também é hidrofóbico a gordura enquanto que as bolinhas verdes apontam para fora que onde tenha a água sem uma
estrela Então vou terminar elas vários tamanhos dependendo do tamanho do glóbulo de gordura mas o que é interessante aqui agora a gordura querem solúvel em água ela se tornou solúvel em água porque ela está protegida pelas moléculas de ácido taurocólico é o nome dessa estrutura em que eu tenho lipídios se associando a tem um moléculas que tem porção hidrofóbica e hidrofílica se acionar lipídios é miss ela e a gente já viu isso na hora de membranas né então na última grande gente viu para lipídios de cadeia carbônica longa né então aqui é uma cabeça polar
cauda Apolar igualzinho a mesma coisa você faz isso pessoas que tem problema na digestão de lipídios tem que tomar moléculas que são as águas e sais biliares são primeira parte da digestão cumprida agora já no intestino delgado é um só que já passou outra solubilizado esses filhos vão para caro lipases intestinais degradantes triacilgliceróis estão lipase é como o nome sugere a enzima que degrada lipídio e esse é um lipídio tá aqui o meu triacilglicerol na glicerol CC os oxigênios ele desenhou estiloso assim tá ele colocou um dos radicais da Sil para cá e dois para
lá e eu tenho eu te asseguro ser Ok então ele passa ela vai retirar o primeiro tirou R3 daqui não abriu aqui e liberou um vídeo forma de as e glicerol dois acylglycerols aí se ela continuar fazendo isso ela vai formar o monoacilglicerol E se ela continuar fazendo isso eu reproduzir só glicerol e esses três ácidos graxos são que ele passe faz isso ela simplesmente retira o ácido gráfico da sua ligação de tipo esta né com glicerol e o que acontece em seguida é absorção em si então esses lipídios agora na forma de ácidos graxos
eles conseguem ser absorvidos pela mucosa intestinal então eles entram na célula e curiosamente são convertidos novamente entre as observação se vê que interessante primeiro você solubilizou desmontou triacilglicerol e remontou o acílio cerol é tem razões para isso né as Ela prefere trabalhar com coisas dessa natureza e também pelo fato de que é a forma que as células organiza para distribuir os lipídios pelos tecidos é bom os três filhos heróis agora remontadas né eles são incorporados com colesterol e aplico proteínas em partículas denominadas quilomicrons Oi e aí tá um quilo micro para você vamos detalhar um
pouco isso daí e essa estrutura de um quilo micro em que você veio aqui você vê uma monocamada fosfolipídica tá vendo a cabeça polar em azul cauda Apolar então a mão no camada não é a bicamada mono camada a cabeça por lá EA cauda Apolar você vê que aquela população Dois lipídios né e eu tenho uma apolipoproteína Essas apolipoproteína são proteínas que ficam na superfície dos quilomícrons e elas permitem reconhecimento nas nos destinos dos tecidos-alvo que elas se encontram Essas apolipoproteína são importantíssimas na a tenha tem Doença Doença de Alzheimer que as pessoas tem problema
exatamente aqui então imagina né todo esse essa transação de lipídios na célula é muito Vital e a gente sabe que se eu tiver gordura saturada formando esses agregados nessa Simão camadas e eu vou ter uma coisa dura Isso não é bom então o que acontece o corpo ele vai mesclar nessa mono camada moléculas de colesterol livre que ela que você vê aqui então essa colesterol todas essas e vermelhas e o colesterol nós vamos isso não exercício ele aumenta a fluidez da membrana no caso da mão na camada também ó e aqui dentro Eu tenho o
meu triacilglicerol que ele representa como esse trenzinho aqui tem vários deles aqui então tá um pacote de triacilglicerol e eu tenho alguns ésteres de colesterol para tornar esse um pouco mais maleável Então significa que essa parte circula não é dura como uma bolinha de gude ela é muito mais parecida com aquelas bolinhas de exercício da mão que você aperta Então ela contrai se ela passar por um vaso esse vaso muito Estreita ela consegue se encontra aí para poder passar por ele então essa aqui é a importância de você ter todas essas coisas aqui colesterol na
mão no camada e o Extra de colesterol aqui no meio dos triacilgliceróis a a algumas imagens Então essa imagem do quilômetros por microscopia eletrônica teve estão aumentados 60 mil vezes e essa imagem da very low density lipoprotein a lipoproteína de densidade muito baixa ele ficar um pouco menor é um outro tipo de partícula né de proteína que você produz Esse é o LDL low-density lipoprotein a lipoproteína de baixa densidade é menor tá na mesma escala menor que o vldl certo e esse é o HDL tá na mesma escala EA menor que ele é ele é
bem menor que o vldl você já deve ter visto em alguns exames de sangue né que foi só fala colesterol ruim LDL e o colesterol bom é isso aqui nada mais é que uma estrutura dessa daqui e por que que esse seria o colesterol bom você consegue só pelo tamanho e ferir isso veja se você vai percorrer todos os vasos é a microvasculatura do corpo quanto menor você for melhor você há menos chance de por exemplo entupir um vaso então por isso que o ideal é nós temos o metabolismo que favorece a formação de HDL
e não LDL é bom ter mais proteína lipoproteínas de alta densidade 1 e continuando aquilo micron agora ele vai fazer a sua viagem pelo corpo atingir vários tecidos né então eles vão se mover pelo sistema linfático corrente sanguínea chega no outro tecido aí eu vou ter uma lipoproteína lipase que é ativado por apos e dois que ela é ativada pelo pela por apolipoproteína B econômico no capilar sanguineo e ela converte triacilgliceróis em ácidos graxos de cerol aquela história nós vamos montar eles antes de absorver da lipoproteína lipase tá aqui chega isso daqui essa posição aqui
apolipoproteína ativar ela e isso tudo aqui é hidrolisado em ácidos graxos e glicerol que entram nos tecidos bom o que que a lipoproteína lipase fácil você já sabe ela pega um triacilglicerol o e hidrolisa as três ligações esta ss e produz glicerol e três essas grades são essas coisas aqui são esses quatro moléculas que entram na célula o e uma vez lá você já imagina que vai acontecer não ácido graxo entra e ele tem vários destinos um é o que vou tentar mostrar para você ele é usado para fazer alguma poder energia para sempre para
você ou ele é armazenado na forma de triacilglicerol e em geral e armazenado em células específicas chamadas adipócitos e ele é usado em outras eram chamadas de miócitos nas células musculares da contração muscular bom então as graxas podem ser oxidados no miócito ou armazenados no adiposto então exatamente assim que a partir da dieta lipídica nós construímos Nossa armazenamos lipídios em nosso tecido adiposo da imagine eu não metaboliza ele pediu aí ainda tudo que você viu nesse slide foi a mobilização solubilização a mobilização deles armazenagem entrada na célula e dá um trabalho considerável na devido ao
fato de serem moléculas insolúveis em água mas o nosso sistema nosso corpo humano é Conseguiu resolver isso muito bem ao longo da evolução o OK agora você tem vicerol e ácidos graxos Então tem que ir metabolizar essas coisas dentro do corpo Então vamos começar pelo glicerol este Style glicerol na três carbonos 3 ou a gás publi cerol ele será alvo de uma enzima chamada glicerol quinase uma que nasce sem uma enzima que gasta ATP então ela vai pegar o ATP fosforila o besteirol Então veja na posição três dele um dois três eu tenho agora um
fosfato que veio do ATP ATP adenosina trifosfato ele tem três ele deu um virou adenosina difosfato ADP E aí o produzir ele glicerol 3-fosfato o Ok Isso é bom é com esse fosfato aqui eu já consegui impedir que ele vai embora das ela certa eu posso aproveitar isso é porque como esse negativo e o fosfolipídio da membrana negativa isso ela não sai mais agora glicerol fosfato 3mg nas três desidrogenase é uma enzima que usa na demais como cofator Então Nádia a gente sabe né quem retira elétrons das moléculas ele vai retirar elétrons do glicerol 3-fosfato
de produzir na DH quando ele faz isso ele vai pegar esse oga que transformando uma cetona e produzir de-hidroxiacetona fosfato então é são duas etapas né na primeira eu fosse Murilo e na segunda produzo de-hidroxiacetona fosfato aí você deve se perguntar mas ok o que que eu faço com de hidroxietano fosfato bom não sei se você lembra na Via glicolítica existe uma enzima chamada triose-fosfato isomerase que converte hidroxiacetona fosfato em gliceraldeído 3-fosfato aldeído esse grupo aqui né Cê dupla Ah então tá pegando essa partezinha aqui tem um álcool converter em aldeído Oi e aí o
produto de gliceraldeído 3-fosfato esse de gliceraldeído 3-fosfato ele pode ter pelo menos dois destinos um que a glicose já que eu disse que só na Via glicolítica ou que em geral é o que acontece a gliconeogênese que é a síntese de glicose a partir de precursores não-glicídicos e essa glicose né Então deixa eu te mostrar onde que essas coisas estão entrando aqui tá o dehidroxi tão fosfato tirar os abdominais então desculpa pela forma que eu representei mas é para preservar aquele que você viu nos lado interior Então glicerol tá aqui glicerol quinase que fosforila ele
e que será o texto o fato desde o ginásio produz de oxítona fosfato triose-fosfato isomerase converte tudo isso em literal dele 3-fosfato quando você tá no jejum sem comer é óbvio né eu não vou descer aqui pela glicólise né Principalmente se fizesse no fígado eu vou subir pela gliconeogênese para produzir glicose secretar no sangue para alimentar o cérebro mas no momento em que você tá precisando de energia somente no tecido muscular na isso daí pode ser usado para gerar ATP Então vem para cá né Desce e tira desculpa produz piruvato E aí entra no ciclo
de Krebs essa história toda Você já conhece e cadê transporte de elétrons itp e agora como e onde os triacilgliceróis são metabolizados Por que essa parte aí funciona glicerol e foi razoavelmente fácil explicar para você e os ácidos graxos são metabolizados na organela da respiração na mitocôndria que está indicado aqui então mais uma vez temos compartimentalização celular lembra glicólise citosol para eu poder retirar o fosfato do glicose 6-fosfato no retículo endoplasmático que aí eu consigo secretar a glicose né gliconeogênese É uma parte na mitocôndria uma parte no citosol e a declaração de lipídios é exclusivamente
no citossol em humanos e este é essa é uma imagem da mitocôndria por microscopia eletrônica ela tá bem ampliado aqui a mitocôndria é uma organela que tem duas membranas a membrana mitocondrial interna indicado em azul a membrana mitocondrial interna indicado em lilás dentro da membrana mitocondrial interna eu tenho uma matriz que é um gel de proteínas e outras piu moléculas aqui e quem estudou a metabolismo dos ácidos graxos foram e o dia em Candy Albert L lehninger Albert Lee grave autor do livro Princípios de bioquímica de lehninger é uma excelente livro se você quiser se
aprofundar mais e nos assuntos desta disciplina bom lennie dale Kennedy estabelecendo a seguinte que se o ácido graxo têm menos de 12 carbonos ele entra direto na minha conta sem problemas mas se ele for muito grande se ele tiver 14 as geralmente têm mais né de 14 é necessário uma coisa chamada lançadeira de carnitina bom então tem o que é transportar o ácido graxo para o interior da organela e isso requer o uso dessa lançadeira mas antes disso antes de poder usar a lançadeira eu tenho que fazer uma coisa chamada ativar o ácido graxo ou
formar a circular como essa é feito isso é um ácido graxo Esse é representa aquela cadeia carbônica longa C dupla ao menos um açúcar moxico né daí que você fala que é ácido graxo e esse é o ATP adenosina trifosfato o que que acontece esse oxigênio aqui ele se liga nesse fosfato e essa ligação entre o que você me fosfato é destruída é porque a enzima acetil co-a sintetase ela estabiliza essa transição e produz a cio adenilato que é um grupo A de ácido graxo ligado a uma adenosina e isso tudo está ligado em cima
né Por causa dessa adenosina aqui e como eu libero isso daqui acaba formando essa molécula chamada pirofosfato que é um fosfato inorgânico com dois Face ligado em seguida coenzima a assim aquela coisa que você já conhece ela tá com esse carbono e isso daqui sai então eu formo na graças à ação da sicoa sintetase a mp já que ele perdeu dois né então agora ele adenosina monofosfato a mp e a sil coar e essa é a ativação do ácido graxo e agora Observe esse daqui tudo isso são equilíbrios né todas essas essas reações equilíbrio Então
posso voltar daqui volto para carga que eu volto para cá então eu nunca avanço como que eu asseguro que avanço bom a natureza e vezes seguinte eu não posso permitir que isso volta então que ela faz ela pega esse essa ligação do pirofosfato aqui quebra e produz duas moléculas de fosfato inorgânico e essa reação Irreversível mas se vê que só tem a certinho não tem uma certa de Equilíbrio Aí sim como eu consumo isso não deixo voltar porque eu não tenho esse cara para encaixar aqui de volta né bom então é essa é a forma
de você se comprometer com a formação das yokohara que a molécula que é transportada na mitocôndria a forminha circo a agora a gente vai entrar na mitocôndria com ácido graxo que está circulando que tá muito comprida e eu tô detalhando um pedacinho da mitocôndria aqui para você quem transporta ácido graxo para mitocôndria é a carnitina Essa é a carnitina moleque de canetinha então você vê que ela tem um grupo Amino quaternário aqui que é uma mina ligada a quatro carbonos na carga Positiva em um grupo as carboxílico e um álcool ou H Então o que
acontece aqui está meu ácido graxo e a carnitina ácido graxo ele vai perder ou acetilcoa passe a ser de quatro vai embora né é com isimatico ele vai perder e carnitina combina com grupo assistiu formando Acil carnitina e então eu estou na membrana externa mitocondrial e uma enzima chamada carnitina-acil-transferase é de um é responsável por essa conversão Então ela reage carnitina como a circo a e produz com zimar e Acil carnitina Acil carnitina sim entra e passa pelo espaço intermembranar passa pela membrana mitocondrial interna e tem permitisse a uma molécula transportadora uma proteína transmembrana e
aqui está melhor se o Carnitina do lado interno é do lado interno eu tenho coenzima a coenzima a reagir com carne tinha já deve imaginar que o inverso dessa relação aí eu vou produzir as yokohara e carnitina Quem faz isso é uma enzima chamada carnitina-acil-transferase dois então assim transferase um ela liga canetinhas ficou a Acil transferase dois ela priva a ligação entre carnitina S4 E aí a carnitina retorna para transportar o próximo ácido graxo esse ciclo se repete Enquanto houver ácido graxo aqui do lado externo próximo a membrana mitocondrial externo e agora sim eu estou
pronto para metabolizar sugacho Vamos fazer uma pausa para você recapitular que você comeu o sanduíche da ONU o hambúrguer tão lipídio entrou se machucou e o lipídio não se combinam bem com água você tem que solubilizar com os sais biliares desmontou com a lipase remontou colocou no quilomícron distribuiu pelos tecidos desmontou de novo com outra limpar ativadas por apolipoproteína e alguns desses lipídios a gente vai ser ativados para depois pela lançadeira de carnitina entrar na mitocôndria nós ainda não metabolizamos ácido graxo então é muito complexo isso né então você vê que metaboliza lhe pedindo não
é fácil e vocês vão ver que inclusive gasta energia e embora o renda muito mais energia do que gasta o ok ácido graxo está pronto para o urso Agora sim vamos oxidar são três estágios truques da ação completa de um ácido graxo então isso aqui é a representação de um ácido graxo de 16 carbonos que elas palmítico né aqui a ser duplo ó menos e os carbonos os ácidos graxos eles são metabolizados em Paris e carbono Então você sempre assim de 2 em 2 2 2 2 2 2 eu vou que levando num processo chamado
beta oxidação E à medida que eu clico de 2 em 2 eu produzo moléculas de acetil co-a quantas 887 Olá você sabe muito bem onde vai aparecer acertico a assistir coalho vai para o ciclo do ácido cítrico exatamente o ciclo de crédito e aí eu vou produzir CO2 e aquele ele representa elétrons né porque alguém tá pegando Eletro a gente sabe quem que é na DH eu faço jogar dois meses elétrons vão tá aqui no DH só de H2 esses elétrons e eles são entregues à cadeia de transporte de elétrons que vai transformar ADP em
ATP então assim que você usa o ácido graxo para gerar energia né e enquanto isso A Setor final de elétrons oxigênio resolve os elétrons e vira água vamos ver essa primeira etapa que o estágio 1 o beta oxidação Esse é o ácido palmítico c16 trinta e seis carbonos na imagem você vê que é destacado aqui o cocô a e essa região aqui é então esse daqui é é o grupo Acil né você duplo ó esse primeiro carbono depois de ser dupla ó é chamado carbono alfa o segundo carbono é chamado Beta bom então vou prestar
muita atenção nisso a esse grupo Acil alfa e beta é a primeira em cima da degradação de ácidos graxos se chama a se o quadro hydrogenase ela é uma enzima que contêm FAD como o seu cofator tão fale retira elétrons e o que que essa em cima vai fazer eu vou Fábio vai ser convertido em fase H2 e exatamente entre a minha ligação entre alfa e beta eu vou formar a ligação dupla olha cê dupla ó A alfa beta forminha ligação dupla que que eu fiz retirei elétrons pode ver que aqui ó ch2 ch2 agora
só tem um h é porque os dois a gás estão aqui mas para eles virem aqui eu tive que roubar elétrons com fa demais e aí a partir de palmito ou e coar eu produzi transdelta dois e no Wheel co a ela tem esse e new coar aí em significa ligação dupla né ligação dupla que é e não terminou então em seguida aí nilkuha hydratase que o enzima que depende de água ela vai hidratar essa ligação o que que é hidratar ligação ela vai colocar um órgão de um lado e o h do outro então
ele coloca o o a lembre-se que h2oh né h mais mas logo menos o horário vai colocar no carbono Beta tá aqui por isso chama beta oxidação na tá aqui Beta bom e no ar no Alfa coloco H Voltou a se ch2 tá aqui o nome disso é liberta hidroxiacil-coa a e depois é no hydratase uma enzima chamada beta-hidroxi a circular desidrogenases que usa na demais como que eu faturo ela irá oxidar isso daqui o que que é o que se dá um álcool quando você precisa o álcool na demais vira na DH e o
álcool vira uma cetona ce dupla ó então exatamente se o Garavelo cedo coloco oxidar retirar elétrons Então vou retirar esse elétron que o hidrogênio certo eles estão aqui Oi e o fornecedor pra ó e esse carbono está mais atividade relação esse por isso se chama beta oxidação e agora pare um pouco Olha isso aqui assim o coar né Cê dupla ócio h2c do próximo a dor sem igual certo é igualzinho então agora essa molécula de Beto você tá Sil com a vai reagir com a última em cima da Beta degradação que se chama a circo
a acetyltransferase ou tiolase e um Acil coala vai entrar aqui eu já tenho isso daqui ó ch2 C dupla isso é a sentiu com a a e agora vai entrar um cocô aqui para pegar com esse grupo E aí eu produzir uma certico aqui é esse que está destacada em rosa e o outro classe ligou aqui nesse grupo assertivas e Dupla tracinho tá aqui e agora o meu ácido palmítico que era se 16 perdeu dois e virou c14 Oi e aí é cíclico né c14 ele volta para cá vira sedoso esse 12 volta para cá
vida se 10 assim sucessivamente até o tc4 - e quatro vou fazer se eu te Qual é mas não ser de chocolate e aí o degradado com quatro enzimas o ácido graxo então número de enzimas é é pequena né O que que nós fizemos aqui uma oxidação com fase uma hidratação outro oxidação com nade e a reação com acetilcoa a transferência com um colar e aí você converteu todos os ácidos graxos em eu assisti coar e formou fase h12 na DH sim exatamente que você pensou esses caras aqui vão para cadeia respiratória É isso mesmo
Tá bom vamos falar em termos de quanto se ganha com isso Qual a rendimento de ATP obtido a partir da oxidação de um molde as palmítico c16 Então vamos lá rendimento adaptação de moda e as palmítico primeira etapa eu acho pessoalmente que vai produzir oito acetilcoa bom então eu tenho aqui o a reação que acabei de mostrar para vocês certo e eu vou produzir sagge H2 Enade h e assistir com a ele que eu tô produzindo a cada volta em que o meu ácido graxo Passa meu Acil Quase passa por essas reações Então vamos lá
eu comecei com ser 16 você 16 produzir o c-14 uma ser tio com a tá aqui aí o c-14 ele vai dar uma volta e vai produzir uma sitcom avira ser doce que dá mais uma volta para os produtos uma search classe 10 c86 C4 e C4 e reproduzir 12 assistir colar como ele é quatro eu vou ter a que seria eu não teria hérnia seria ch3 então a mesma coisa privar aqui eu produzo ele se e mais o próximo então no C4 dos 12 7 colar se ó e vou ter um dois três quatro
cinco seis sete oito assistir colar quantas voltas Eu dei um dois três quatro cinco seis sete que você quer primeira volto Então vai ser outra seu tipo a 7 fase h27 na DH logo a equação geral para deliberação do ácido palmítico é essa aí então mitoyo coar mais 7 conheci mas ar mais 7 Fábio mais 7 na demais mais 7 Águas da hidratação produziu oito acetico a sete fases h27 na DH e 7 h + e bom então esses são os produtos da minha beta-oxidação tá na minha planilha lá fase um se assinar dh7 fadiga
dois vamos para segunda parte segunda parte ia pegar esse acetilcoa e rodar o ciclo do ácido cítrico então o ciclo do ácido cítrico em cada volta ele produz três mouse na DH e um molde fase H2 e 1 mol de gtp são oito articular então eu vejo tirar esse oito vezes então é 8 x 3 24 + 8 + 8 Oi tá aqui 24 nós já dá oito faz h-28g TP e vamos somar um com dois para ver o que nós temos nós temos sétima 2431 na DH 7 mais 8 15h 2 e 8 gtp
pode gtp a gente sabe que vai virar até pena a etapa 3 e eu vou recce dar Nadia gás H2 pela cadeia de transporte de elétrons estão Só lembrando né na DH dos seus elétrons para o complexo um que dos relés para comprar coenzima q suco Finados se tornem fumarato nessas nas hydrogenase Bad H2 vira fase e duas sociedades para coenzima q10 coenzima q12 elétrico complexo três que dois elétrons citocromo C que dos elétrons por complexo quatro que dos elétrons para receptor final oxigênio que forma a água o oxigênio da sua respiração e paralelamente ao
transporte de elétrons e o bombeiro prótons complexos um três e quatro e deixa o espaço intermembranas mais positivas que os a matriz quando esses prótons Retornam eles viram as habilidades efe o da ATP sintase e nacionalidade F1 ADP convertido em ATP energia bom então reproduzir bastante energia né é bom de uma forma aproximada isso é a forma que você encontra nos livros mais antigos uma aldina DH é 3 mols de ATP um molde faz H2 2 mols de ATP agora você tem que pegar isso daqui e multiplicar né 31 por três 15 por dois dos
valores 93 e 30 e finalmente eu somo tudo que está em vermelho né 93 até peso mas tem que ter peso mas aí tá TPS 131 ateps para aqui Pense um pouco E lembra que eu tive que ativar o ácido graxo para formar uma circo A então esse aqui é uma TP né e Drone Silva TP eu era uma TP jamais Agora ele virou uma MP e isso daqui eu também tive que hidrolisar bom então no fim das contas eu gastei dois até PS1 aqui e outro aqui aí você fazer roupa para aí mas isso
aqui não é uma TP não mas é uma ligação de energia é porque lembra ADP vira ATP Eu apenas adicionam um fosfato eu já considero na um ATP por ligação de um fosfato então cada fosfato de se contém energia necessária para fazer um app então seu primo pirofosfato eu vou ter que gastar um até para fazer isso de novo então eu tenho que descontar do meu rendimento né dois até pessoas que foram gastos na formação do ácido úrico aquele que foi metabolizado bom então se você vai descontar esses dias até pés você vai ser ficar
com 129 é interessante isso né rende um ano energia oxidará lipídio e isso mostra para você porque que você tem reservas no tecido adiposo você é feita para isso você é feito nós somos o povo das longas jornadas o ser humano ele armazena de vídeo para poder fazer o jornadas muito longas ele tem reservas energéticas preciosas no tecido adiposo e o fato da gente ter se envolvido numa sociedade que é bastante acidentado nos prejudica bastante né a gente vê o número de doenças associadas isso daí mas olha o que você tem essa disposição pensa nisso
Então significa que você tem energia bastante para fazer várias trilhas aí e conhecer esse país maravilhoso que é o Brasil bom então rendimento final 129 ATP para oxidação completa do ácido palmítico exercícios é uma indicação da importância relativa devias produtores de ATP é o valor de ver máximo de duas enzimas os valores e ver máximo das de várias enzimas do músculo peitoral de pombo e façam são listados abaixo bom então tem aqui é E aí em cima tá Constância enzima hexoquinase lembra a primeira enzima da glicose e glicogênio fosforilase primeira enzima da degradação do glicogénio
possa o fruto que nasce terceiro em cima da glicólise citrato-sintase primeiro enzimas do ciclo do ácido cítrico e triacylglycerol lipase que a enzima que degrada os lipídios para absorção pelas células aqui é o ver máximo dessas enzimas para dois animais pombo faisão Oi ok a pergunta um discuta a importância relativa do metabolismo de glicogênio e lipídios na geração de ATP no músculo peitoral esses pássaros estão só as enzimas músculos do peito na e vamos lá pelo que eu tô vendo aqui o ver máximo da glicogênio fosforilase do faisão é maior que o do pombo lembra
que glicogênio um açúcar que você gasta na explosão quando você quer fazer aquele tiros em M sim correr bem rápido você gasta glicogênio muscular então façam parece que ele é o que indica pelo ver máximo é um animal que corre no ponto correm bem menos e com relação aos lipídios o faisão ele tem uma massa 001 e o pombo a triacylglycerol lipase dele é sete vezes maior ou Faisão ele tem uma citrato-sintase que tem um relação de 15 e já citrato-sintase do pombo é sem porque se trata sentar-se importante lembra a gente acabou de ver
como é que além de graduação da ácido graxo né forma citrícola a assistir koe a vira se trata na primeira reação do ciclo do ácido cítrico que é catalisado pela citrato-sintase então a impressão que eu tenho que o pombo ele degradas ácidos graxos muito bem Tem bastante que paz e já consegue fazer o ciclo da cisco funcionar muito mais rápido e finalmente se eu te agradei o glicogênio aqui né eu tenho 120 né maior que esse daqui olha só que interessante Faisão a fósforo disse nazim é uma enzima da glicólise né é muito alta em
comparação a enzima glicose de pombo tão impressão que eu tenho que parece que Faisão negócio dele gastar açúcar gastar mico o gênio pela glicólise a e fazer aqueles momentos explosão e o povo não o esquema dele é longas jornadas é o que os dados estão sugerindo então ele fala com para o consumo de oxigênio nesses dois pássaros que que você acha E lembra que o oxigênio é consumido quando eu requecido Nádia gafad H2 na cadeia respiratória e o pombo ele metabolismo bastante de Pires bem mais né eu lhe pedi produz muito mais NAD H ch2
então é óbvio que pelo que eu estou entendendo aí o pombo consome mais oxigênio que façam que degrada poucos lipídios e julgando-se pelos dados da tabela qual dos dois pássaros tá mais adaptados ao voo de longa distância então é aquela coisa que eu falei Qual é o animal desenhado pela natureza para fazer ao selecionado na lama devolução para fazer longas jornadas você vê pela ver máximo das enzimas então citrato-sintase a maior traz yumicell lipase é maior então pombo ele foi selecionado ao longo da evolução para se o animal das longas jornadas estão os pontos se
eles vão longas distâncias façam ele não voa muito não ele é um animal de correr mesmo e depois você deu uma olhada lá para quem não conhece né olha no Google Imagens o façam é um animal muito bonito civil resumo as gorduras são mencionadas pelos sais biliares digeridos por lipase transportados em lipoproteínas até os tecidos que as utilizam como fonte de energia O armazém transição dois destinos possíveis você vai usar fonte como fonte de energia se você tiver fazendo a longa jornada fazendo exercício aeróbio moderado por isso é importante você fazer essas caminhadas fazer trilha
isso é muito bom para você o glicerol coração na glicerol quinase deve ser ao três seus fatos desidrogenase entra no metabolismo celular ou pela Via glicolítica ou pela gliconeogeneses né a gente viu o glicerol ele ele vai entrar lá vai virar de será outras fosfato em geral se você tá sem se alimentar você vai usar produzir glicose para a gliconeogênese e a beta oxidação dos ácidos graxos inclui reações de oxidação hidratação hidrogenação e transferência formalidades de acetilcoa quatro reações não é muito complexo ó e vai gerar bastante esse tipo ah e bastante coenzimas reduzidas e
finalmente o rendimento de ATP produzido pela oxidação completa de um molde as palmítico é 129 ATP então é você consegue ver aqui que é possível produzir muito mais energia a partir de ácido graxo depois faço uma continha esse exercício que eu passo para você pega um ácido graxo de seis carbonos e faz a mesma coisa por que que eu falo assim os carbonos para comparar com a glicose que também tem seis carbonos você vai ver que o ácido graxo de seis carbonos produz mais ATP que a glicose pela Via glicolítica ciclo de Krebs oxidação completa
né então sem dúvida os ácidos graxos ele contém a grande quantidade de energia necessário para suas atividades e concluo assim aula de metabolismo de lipídios
