tem banana madura aí na sua casa não jogue fora você pode fazer essa receita incrível Olha só para esta receita nós vamos precisar de uma xícara de açúcar e meia xícara de água ou meio copo de água fica da sua preferência nós vamos fazer o caramelo dessa receita né então o que que a gente faz a gente vai mexer ali o açúcar e a água e nós vamos deixar ferver Até formar um caramelo gente só toma cuidado o fogo precisa ser baixo para que não queime o seu caramelo tá é e também para que vocês
não se queime fazer o caramelo é muito perigoso então precisa de muita atenção depois que começou ali né a ferver Esse é o ponto do nosso caramelo tá vendo ó Ele começou a grudar já derreteu tudinho eu vou colocar ali mais um pouquinho de água tô colocando ali mais ou menos umas 30 ml de água e vou deixar ele ferver para apurar tá vendo para soltar essa crosta durinha que ficou então vou deixar ele fervendo mais um Pou agora nós vamos desligar né a nossa calda e nós vamos esfriar deixar ela esfriar deixou ela esfriar
nós vamos para a nossa massa Então como que a gente vai fazer essa massa em uma refratária você vai colocar três ovos e com o fuet você vai mexer ele muito bem até ele formar umas espuminhas em cima Então você vai batendo ali até a mão mesmo até ele formar uma espuminha [Música] depois de formado essa espuminha nós vamos colocar uma xícara e meia de açúcar e nós vamos mexer isso daqui muito bem após mexer nós vamos acrescentar duas colheres de sopa de manteiga ou margarina o que for da sua preferência essa manteiga essa margarina
tem que est em temperatura ambiente tá bom pessoal então vocês vão colocar ali nós vamos mexer novamente Para incorporar dentro da nossa massa do nosso bolo de banana se você está gostando dessa receita escreve aqui embaixo nos comentários de onde você é que eu vou mandar um super beijo e um abraço para vocês agora nós vamos acrescentar três colheres de sopa de óleo na nossa massa e a gente vai mexer muito bem gente para que essa massa ela fique fofinha e para que ela fique macia então coloca ali três colheres de sopa de óleo mexe
mais um pouquinho depois nós vamos acrescentar uma xícara de leite pode ser leite integral pode ser leite desnatado pode ser o leite que você tiver aí tá bom pessoal é isso é o de menos Então você coloca ali o seu leite você mexe muito bem e nós já estamos caminhando pro final da nossa massa agora nós vamos acrescentar duas xícaras de farinha de trigo então você pode irar sua farinha de trigo ali e aí você coloca no seu bolo e você vai mexer isso muito bem depois de você colocar as duas xícaras da farinha de
trigo você pode colocar uma colher de sopa de fermento em pó então é importante você já faz esse processo aí você mexe muito bem e aqui nós terminamos pessoal então o que que nós vamos fazer a partir de agora é opcional se você quiser colocar uma colher de chá de canela na massa ele fica del o Esse é esse é o ponto da nossa massa tá vendo como ela fica bem homogênea como ela fica bem lisinha ela fica muito bonita então Aí você coloca o seu fermento mexe mais um pouquinho Para incorporar pro fermento ali
começar né fazer a ativação dele dentro da massa e agora nós vamos jogar dentro do nosso açúcar caramelizado terminamos nossa massa nosso caramelo já está caramelizado o que que nós vamos fazer picar as nossas bananinhas em rodela lembrando pessoal que a parte é de cima é a parte que vai ficar exposta então você não Coloca aquele as pontinhas da banana para cima tá é para baixo tá gente vocês colocam ela para cima porque quando vocês forem colocar a massa ela vai ficar na parte de baixo Então nós vamos preencher o fundo da nossa forma com
banana por completo tem gente que gosta de fazer as laterais ali também fica a critério eu não fiz as laterais dessa vez mas uma outra oportunidade eu vou gravar o vídeo fazendo as laterais então então eu vou preencher todo o meu fundo com as bananas depois eu vou jogar a massa por cima tá bom gente está pronta a forma que eu usei é de 20 a 30 cm tá e nós usamos de seis a oito bananas maduras isso tudo vai depender do tamanho da forma que você tem aí em casa tá bom pessoal depois nós
vamos deixar E o nosso forno já importante você vai ali agora eu vou dar uma mexidinha nela para ela igualar e nós vamos colocar prar em forno pré-aquecida a 180º por 40 minutos ok pessoal importante você desenformar a o seu bolo ainda quente por se esse caramelo gruda no fundo depois vocês não vão conseguir tirar Então nós vamos fazer o processo de desenformar com ele com ele ainda quente ok pessoal já tiramos nosso bolo o fogo já passei a faquinha nas laterais agora eu vou virar dentro da minha forma e vamos ver qual que é
o resultado do nosso bolo gente muita calma nessa hora muito cuidado porque está quente tá bom E aqui eu já virei e vamos ver qual que é o resultado não se esquece de se você está gostando dessa receita se você está aprendendo curta o nosso canal compartilha manda o vídeo para aquela pessoa que você sabe que ama cozinhar para que ela também possa fazer na casa dela esse é o resultado do nosso bolo de banana gente esse bolo ele é maravilhoso ele é muito bom você comer quente é muito bom você comer gelado ele dura
muito e é uma ótima opção para você tá fazendo aí na sua casa como café da tarde como final de semana espero que vocês tenham gostado dessa receita um beijo e fui
