e fala pessoal menina canal Pizzaria Delivery de sucesso e hoje no vídeo a gente resolveu compartilhar com você que tá começando a montar a sua pizzaria Delivery em casa sete erros que vocês não podem cometer de jeito nenhum para não dar errado na sua pizzaria e se vocês tiverem fazendo alguma coisa dessas errada é bom vocês já corrigirem por que que a gente resolveu fazer esse vídeo muitos comentários aqui no canal falando exatamente desse sete erros pessoas que vem cometendo esses erros a gente resolveu fazer para você que tá dando início agora na sua pizzaria
Delivery em casa para vocês fazerem tudo corretamente e não passarem por esses problemas Quando você já sabem nós temos quase 10 anos de experiência com pizzaria Delivery trabalhando em casa pessoal e tem dado muito certo para gente desde o início por isso nós também nós Também passamos por vários problemas como vocês talvez que não tenho essa experiência posso passar ou já estejam passando então a gente vai e para vocês não cometerem de jeito nenhum e se vocês quiserem fazer parte da nossa rede de pizzarias agora em maio finalzinho demais nós vamos lançar a segunda venda
das unidades por um preço muito insignificante perto de todo o conteúdo que vocês vão adquirir que é 199 reagem 90 centavos para você adquirir uma unidade e fazer parte da nossa rede de pizzarias e fazer parte de todas as parcerias que estão conosco nessa empreitada que a gente começou pessoal é isso se gostarem do conteúdo de hoje deixe seu like se inscreva no canal aproveita um vão lá pessoal se vocês têm interesse mesmo em fazer parte da nossa rede de pizzarias na descrição do vídeo tem um link Faça o seu cadastro tá esse cadastro é
só para quem tem interesse em fazer parte da nossa rede de pizzarias pelo preço de 199 reais e 90 centavos também tem nem para vocês fazerem parte do nosso grupo do telegram lá tem bastante conteúdo gratuito É só vocês entrar em baixo em todo o conteúdo que a gente tem lá pessoal vamos pra mim E aí E aí E aí Olá pessoal erro um parece muita bobeira talvez vocês tem já uma noção do que eu estou falando mas quando a gente montou Nossa Pizzaria eu não tinha por isso a gente resolveu falar desse primeiro erro
e algumas pessoas aqui nos comentários também não tem essa noção por isso vamos explicar muito bem Vocês precisam fidelizar os seus clientes O que é isso neste montam Nossa Pizzaria eu imaginei numa cidade com tantos habitantes nem tantos né pessoal quantidade eu tô falando dos habitantes da nossa cidade que para mim já é bastante é eu esperava que todas as noites tivesse muitas vendas Mas cada noite fosse o cliente diferente quando eu reparei que em uma semana de vendas o cliente que foi no primeiro dia chegou e mais duas vezes durante a semana aí falava
nossa eu queria tanto cliente novo e a ideia aqui pessoal aí vocês fidelizarem o seu cliente é muito importante Vocês precisam quem são esses clientes no que vocês precisam fazer um preço diferenciado mas vocês precisam arranjar formas estratégias a gente pode até ensinar futuramente como você fidelizar o seu cliente pode ser tá ver através de um cartãozinho de fidelidade após 10 compras carimbando cartãozinho de ganhou uma porta grátis mas vocês precisam fidelizar esse cliente porque ele gosta muito do seu produto é claro que você vai oferecer um produto de qualidade assim como um todo o
conteúdo que tem no canal a gente ensina a fazer desde a massa como as a sua pizza como colocar o recheio como assar ela então vocês vão ter um produto de qualidade seu cliente vai gostar do seu produto e vocês precisam fidelizar esse cliente tá essa recorrência dele nós temos clientes no iFood é com mais de 50 pedidos único cliente isso é muito pessoal e não é uma pessoa da cidade tem pessoas que vem para os hotéis e eles pedem muito pelo iFood tá É excitante ficam registrados os pedidos e assistência recorrência tá então vocês
precisam fidelizar os seus clientes agora a gente vai falar de feedback o que o feedback pessoal é o retorno que o seu cliente da muita gente não presta atenção a gente mesmo é a quase dez anos atrás gente não tinha essa maturidade de lidar com os clientes é um pouco complicado você precisa saber lidar e muitos clientes clientes sabe a gente não clientes bons clientes que muitas coisas que a gente preferia não ter isso acontece muito só que a gente tem que dar atenção por um retorno que o seu cliente te dá e a maioria
deles é com muita educação a gente tem que ter noção do que a gente leva em consideração e do que a gente não leva em consideração vou dar um exemplo aqui pessoal e por isso vocês precisam estar com a mente bem aberta prestando muita atenção no que o cliente te passa é coisa de começou a nossa Pizzaria é eu acreditava com a pouca experiência que eu tinha por mais que eu tivesse feito curso a gente tem que entender cada cidade cada região gosta de um tipo de pizza Não fala nem da massa mas sempre estilo
que você acha essa massa tanto que tem um escrito aqui no canal que fez um comentário a e a gente respondeu que na região dele uma pizza crocante como a nossa não tem saída é uma pizza mais macia em baixo tá ela pode estar Dourado em cima mais mais macia embaixo e quando a gente montar Pizzaria acreditava que era isso que a gente teria que vender tanto quando eu achava pizza colocá-la no forno lá e manuseava e faz deformava ela eu eu esperava ela durar em cima de teu a cobertura e não deixava ela ficar
tão se que embaixo ela não fica preta ela fica Dourada a e na hora de cortar até ficar bem crocante minh'alma encontrou pensava que os clientes gostariam de uma pizza macia e que aconteceu um cliente comprou no sábado no outro sábado ele retornou e falou assim para mim vocês não vendem a pizza assada eu falei a gente só vende pizza assada né a gente não não vende ela congelada nem nada sabe E aí ele falou não é que minha tava meio crua cheguei em casa eu tive que colocar de novo no forno ele não tá
nem falando isso aí ele tá falando aqui embaixo tava muito mole então é o cliente ali ó na primeira semana já tá passando o feedback a gente aproveitou e viu que na verdade os nossos clientes queriam uma pizza mais sequinha e aqui na nossa região aqui pelo menos dessa parte do interior de São Paulo o cliente gosta mais desse cheiro de pizza é claro que tem cliente gosta de uma pizza mais macia então vocês precisam estar bem atente-se na sua região gosta de um estilo de assar pizza vocês precisa entregar para o cliente essa forma
e toda que ele fique bem Oi gente repassar a teria como fazer desse jeito se tem como arrumar para melhorar Vocês precisam estar bem aberto mas vou dar outro exemplo tem comentários que vocês não precisam levar em consideração nós tivemos uma nota negativa negativa não nota mais food é de 1 a 5 e a cliente fez questão de dar a nota um e deixar um péssimo comentário lá e isso acaba estragando o nosso reputação dentro do iFood e disse para que uma embalagem tão boa tão reforçada para Pizza chegar tão quentinha se a pizza de
vocês não presta a gente tem certeza que a nossa pizza presta é você consegue observar nesse comentário a forma é destrutiva a pessoa totalmente destrutiva ela quis acabarem com a reputação da Pizzaria não sei se a fita dela pelo que dá a entender chegou bagunçada mais não porque isso quando acontece que o motoqueiro tem algum problema o cliente dá o retorno e a gente manda outra pizza no lugar então esse tipo de comentário que não há-de e ela não chegou sem específica disse que a nossa pizza não presta a gente tem certeza da qualidade do
nosso produto por causa dos e somos que nós utilizamos do jeito de preparo e da recorrência do retorno de todos os nossos clientes talvez se ela gosta de outro estilo de pizza ela precisava ser mais claro era o primeiro pedido dela a gente mesmo não tem interesse em continuar com o cliente desse é um cliente difícil o cliente que é tóxico então a gente não leva em consideração por isso vocês precisam dar atenção ao feedback do seu cliente para você que está montando o seu delivery Agora pensa que o seu delivery seja de qualquer outro
produto mais ou se você tá seguindo o canal e tá montando o seu delivery em casa de pizzaria de pizza uma coisa que vocês precisam entender Vocês precisam manter o foco que acontece com muitos deles até restaurantes restaurante se vocês podem pensar em vários tipos de lixo está a pode ser comida japonesa Hamburgueria pastelaria é o churros de Açaí o que acontece muito pessoal pessoa perde o foco ela pensa nossa estou ganhando r$ 1000 por dia só vendo pizza esse porque no caso ela colocou o olho lá na Hamburgueria do colega dela e viu que
hambúrguer também da de idade Ele pessoal isso é colocar um porque também beleza agora no cardápio nós somos uma pizzaria mas ainda nos Pizzas e lanches aí daqui a pouco é tá entrando está entrando isso da pizza e do lanche Mas também de muito é fácil de fazer não preciso ter dar talvez aí encontra uma massa já compra uma massa pronta posso colocar pastel daqui a pouco seu cardápio vai estar gigante na verdade se eu for que é pizza o seu cliente vai atrás de você por causa de pizza ontem a gente pediu comida em
casa no dia na no almoço e o nome do local o tema é uma churrascaria picanha O que que você vai encontrar numa churrascaria além da Picanha aqui que o nome da churrascaria tem um e amanhã do Meio Eu pretendo o encontrar uma carne de qualidade né um um arroz bom feijãozinho com o acompanhamento bom mas a carne tem que ser de qualidade eu não queria numa churrascaria para comer pastel Pode ser que lhe sirvam pode mais foco deles é pastel se eles começaram colocar lanche pizza vira uma bagunça vocês podem prestar atenção fique muito
a tendência quando um estabelecimento começa abre demais o cardápio dele é porque algo está errado não pense que está dando certo na verdade está dando errado não é transforme a sua pizzaria Delivery Em uma bagunça o seu cardápio totalmente desfocado lembra foca na pizza foca e tudo relacionado a pizza que após fia até pode colocar é um pouquinho diferente é mas ainda lembra pizzaria vocês podem colocar calzone tudo que tiver como base a massa da pizza tá tudo que tenha a ver com a sua pizzaria não desfoque Não começa hein a japonesa na sua pizzaria
tá então mantém o foco para não cometer um erro pessoal quarto erro é relacionado ao motoboy Vocês precisam dar atenção tanto se vocês trabalham com uma empresa terceirizada ou se você se contratos o motoboy pago ali por noite pago ele pelo mês carteira assinada é como a gente trabalha com empresa terceirizada não tem como a gente passar um treinamento mas vocês precisam entender que o senhor motoqueiro motoboy ele tem um contato direto no seu cliente isso pode estragar completamente com que o seu clientes fidelize a sua pizzaria tá continue comprando com você porque ele é
tipo o seu representante na hora de entregar a pizza então se você mesmo como empresa terceirizada quando seu motoqueiro chegar na sua pizzaria para recolher a pizza ou mesmo seu motoqueiro que é mais fácil que você pode passar esse treinamento você precisa explicar para ele todo cuidado que É muita gente entra pressa empresa terceirizada muito motoqueiro motoboy entra tem Nunca nem ter feito nenhuma entrega a gente vê isso toda noite tem motoqueiro novo e eles nem entendem do aplicativo entendeu a gente às vezes tentar explicar como funciona o aplicativo que eles deveriam saber porque eles
são funcionários da empresa a gente não tem nada a ver com a empresa e aí a gente vai faça o que tem que fazer então vocês precisam explicar muitos muito que eles colocam a bolsa no chão muitos motoqueiros coloco para vocês terem noção na frente nossa casa tem um o cesto de lixo né para gente colocar o lixo às vezes o outro que ele vai lá coloca a bolsa no cesto de lixo para colocar pizza eu não estou generalizando existe gente pessoas que não tem conhecimento não presta atenção estamos trabalhando com comida uma forma Deli
Deli Deli capital ali na hora que ele não tá vendo o que que ele tá fazendo muita gente repara nisso isso pode estragar completamente o nome da sua pizzaria tá então vocês precisam os fundamentos seja para o seu motoboy contratado ou seja mesmo por um motoqueiro que chegar ali na hora ser sua passa aquela lá ver se ele tem uma noção tá Muita muita motoqueiro coloca a pizza na bolsa e gira pizza contudo a bolsa naquela girada que ele já deu a pizza já desmontou pensa então passem um pouco de informação para o seu motoqueiro
tá ele representa a sua pizzaria na hora que ele entrega e tem contato com seu cliente pessoal Essa é muito importante isso aconteceu com a gente sociedade Eu já falei para vocês um pouco da nossa história quando a gente foi começar como não tinha dinheiro eu fui atrás do sociedade foi atrás de vários tipos de formas de conseguir dinheiro para voltar à pizzaria em uma delas deu certo graças a Deus mas no final das contas eu tenho uma sociedade minha mãe minha esposa nós somos sócios tá é então eu queria mostrar para vocês quando muito
ontem à sociedade com a minha mãe da Pizzaria foi tudo muito bem conversado eu montei uma sociedade que uma pessoa que eu conheço a minha mãe temos uma atividade muito grande com a minha esposa minha intimidade muito grande então tudo muito bem esclarecido tá e quando a gente faz uma sociedade com uma pessoa que a gente conhece é na minha opinião muito mais fácil assim quando é que a gente conhece e é da família mas vocês podem mudar a sociedade com um amigo com irmão pode ser com marido com a esposa com a mãe com
o pai com filho Se vocês forem montar a sociedade pessoal fiquem bem atentos na hora conversar com seu Sócio é e disponibilizar as atividades e gerenciar todas as atividades cada um tá cada obrigação que cada um vai ter que ter para ficar tudo bem claro pessoal se for preciso até register tá assim com uma boa conversa porque pessoal tem que ficar tudo certinho para não ter brigas e evitem fazer sociedade com pessoas que vocês não conhecem pessoas que vocês acharam E aí ela pode entrar com metade mas vocês nem tem aquele relacionamento tão evitem sociedade
com pessoas que vocês não conheçam e Quando voltarem a sociedade e vocês Caso vocês nem à montar conversa e bem coloque no papel ali certinho para ficar tudo certo para não ter brigas para não ter quebra de sociedade sexto erro nós vamos falar de relacionamento com o cliente você precisa ter um relacionamento com o seu cliente como eu já falei com vocês aqui não estamos falando de recorrência e nem do feedback do cliente sim do seu relacionamento com o cliente tá bom vocês precisam estar atentos porque seu cliente às vezes que volta mais uma vez
por semana uma vez por mês tem aquele cliente que uma vez por mês Comi pizza uma vez por mês comendo lanche então uma vez por mês deitada na sua pizzaria é comprando a sua pizza passa dois três meses ele desaparece então vocês precisam manter esse contato Você tem WhatsApp dele Manda uma mensagem não uma mensagem íntima pessoal uma mensagem da Pizzaria pergunta e falam dai hoje em uma pizza gostosa por apenas tal pessoal isso é muito interessante outra coisa muito legal que se fazer é você mandar bilhetinhos para os para os seus clientes nas caixas
tá todos feitos à mão não necessariamente precisa fazer ali na hora do movimento se você quiser antecipar pega lá compra o bloquinho de post-it escreve lá a Muito obrigado por você ter comprado nossa pizza Espero que você fique muito contente ao apreciar o nosso produto que fizemos com muito amor sabe colocar coisa pessoal ali ao mesmo tempo que você não tem aquele conhecimento não sabe quem é o seu cliente muitas vezes porque ele fez pedido por telefone então a manter esse relacionamento com seu cliente é muito importante para que ele volte a contratar para você
para que você não pega o cliente para que ele se sinta que você fez o produto único para ele isso é muito importante tá então mantém esse bom relacionamento com seu cliente e Pessoal esse é um grande erro que vocês vem comer em pó pizzaria mais que eu já falei algumas vezes mas não sei se ficou tão claro que é você ter uma única forma de venda na sua pizzaria O que seria a única Farmais só depende do telefone Ah não eu só faço pedido por WhatsApp não só pelo Iphone Então pessoal eu queria deixar
bem claro aqui não dá certo você talvez tem a cinco pedidos da noite porque você só o telefone a só tem cinco pedidos na noite Por que você só usa o WhatsApp Pessoal vocês tem várias formas de entrada de pedidos todas gratuitas Então pessoal foque em todas as formas de pedido de entrada de pedidos na sua pizzaria Instagram WhatsApp Facebook é nós temos wi-fi ou de todos os marketplaces tá se a sua cidade tiver mais não faça o cadastro em todas o telefone e se você tiver a possibilidade do atendimento ali em volta com seu
cliente colocar livro um banquinho colocar um balcão ali na frente da sua casa tiver o espaço a portinha certinho ali para fazer o atendimento direto com seu cliente fácil pessoal tem várias formas de entrada de pedidos para sua pizzaria tá Às vezes é 25 do WhatsApp cinco do telefone sete do Facebook cinco ali do Instagram vem sete do iFood E aí vem cinco pessoas comprar na sua porta e isso fez com que em vez de você ter apenas cinco pedidos de uma única entrada você teve 40 porque você teve várias formas de entrar em pedidos
na sua vida pessoal é isso esperamos muito que vocês tenham gostado não comer então esse sete erros transforma em um negócio de vocês agora que vocês estão empreendendo tenho certeza que vai dar muito certo assim não tem nada para gente Pessoal se gostaram desse vídeo deixa o like se inscreva no canal e aqui na descrição do vídeo faça um cadastro de vocês porque o pote mais vamos fazer o lançamento das novas unidades para fazer parte da nossa rede de pizzarias por um valor muito baixo 199 reais de 90 centavos que você pode parcelar até em
12 vezes pessoal é isso e até o próximo vídeo
