bem-vindos ao canal C minutos de saúde no episódio de hoje vamos desvendar os mitos e fatos sobre um alimento bastante controverso os ovos Muitas vezes os ovos têm sido alvo de debates sobre sua influência na saúde Mas será que realmente merecem essa má reputação ao longo deste vídeo Vamos explorar os inúmeros benefícios que os ovos podem oferecer desfazendo equívocos comuns e fornecendo informações valiosas respaldadas pela mas antes deixa nos comentários a cidade de onde estão nos assistindo adoramos saber de onde vocês nos acompanha prepare-se para descobrir como os ovos podem ser uma adição saudável à
sua dieta diária então pegue sua xícara de chá ou café e vamos começar a desvendar os mistérios dos ovos aqui nos 5 minutos de saúde O que acontecerá se você comer três ovos por dia os ovos têm tido uma má reputação na comunidade de saúde e fitness sendo associados ao colesterol e ao ganho de peso alguns até sugerem que podem desencadear ataques cardíacos levando muitas pessoas que buscam perder peso a eliminá-los de suas dietas Mas e se você tentasse comer três ovos por dia apostamos que você está hesitante agora mas não subestime os pobres ovos
você pode estar perdendo mais benefícios do que percebeu vamos desvendar os mitos por trás dos ovos especialmente das gemas no final deste vídeo vamos deixar você saber o que acontecerá se você adotar esse hábito Mas vamos deixar os equívocos de lado por enquanto Imagine como uma única célula se transforma em um pintinho saudável para que isso aconteça um ovo deve estar repleto de nutrientes vitais guarde esse incrível fato para mais tarde e clique no botão de inscrição agora ative também o Sininho de notificação para ser sempre o primeiro a ver nossos novos vídeos sobre saúde
e bem-estar vamos contar como um ovo é carregado com coisas incríveis calorias proteínas gorduras saudáveis folato cálcio zinco fósforo selênio e vitaminas A B5 B12 B2 d e B6 isso mesmo estamos falando de um verdadeiro pacote de multivitaminas Não não são suplementos caros essas vitaminas e nutrientes podem ser encontrados em um simples ovo que é mais acessível Ah e você já ouviu falar que ovos as gemas contém uma quantidade louca de colesterol mas sabia que o colesterol não é totalmente ruim de acordo com a revista medicina todo dia ele é encontrado em todas as células
do seu corpo é uma substância cerosa e gorda que desempenha um papel importante na digestão na produção de vitamina D e na geração de hormônios esteroides como testosterona estrogênio e cortisol existem dois tipos de colesterol o LDL conhecido como ruim que contribui para o acúmulo de gordura nas artérias aumentando o risco de ataque cardíaco e derrame e o HDL O bom que remove o LDL das artérias levando-o ao fígado para ser quebrado e eliminado completamente Então se um ovo não contém nem o bom nem o mau colesterol o que eles contêm ácidos graxos ômega-3 e
colesterol dietético mas antes de descartar seus preciosos ovos vamos explicar os ácidos graxos ômega-3 são gorduras saudáveis a heart foundation da Austrália afirmou que eles podem reduzir a frequência cardíaca diminuir o risco de coágulos reduzir a pressão arterial melhorar a função dos vasos sanguíneos e retardar o acúmulo de placa nas artérias coronárias em relação ao colesterol dietético vários estudos mostraram que os ovos não aumentam o risco de doenças cardíacas de acordo com a linha da Saúde parece que tanto os ovos quanto o colesterol são vítimas de má publicidade mas na verdade são heróis exceto pelo
LDL agora que mostramos que os ovos são inocentes Quais são os benefícios que você pode obter deles os ovos em primeiro lugar mantém-no saciado e ajudam na perda de peso isso ocorre porque são ricos em proteínas de alta qualidade um ovo grande contém cerca de 6 g de proteína o que pode ajudá-lo a comer menos por várias horas após a refeição como resultado isso ajuda na perda de peso pois você se sente saciado e pode evitar Lanches desnecessários quando estiver com fome um estudo mostrou que um café da manhã com ovos aumenta mais a perda
de peso do que um café da manhã com pão em segundo lugar os ovos melhoram a saúde ocular as gemas de ovo contém luteína que reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade e catarata elas também contém zeaxantina que protege contra os raios UV prejudiciais do Sol Além disso De acordo com o conselho de nutrição do ovo eles podem proteger seus olhos contra danos na retina pois contém ácidos graxos ômega-3 Além disso os ovos são ricos em vitamina A que é essencial para a saúde da córnea e Zinco que melhora a saúde da retina
ajudando você a enxergar melhor a noite em terceiro lugar os ovos mantém seus ossos saudáveis um estudo conduzido pelo departamento de alimentos e tecnologia da Universidade de Brasília sugere que as gemas de ovo melhoram o metabolismo ósseo e previnem o risco de osteoporose Além disso os ovos inteiros contêm vitamina D para proteger os ossos fósforo para manter a saúde óssea e cálcio para melhorar a densidade óssea outro benefício importante é que os ovos ajudam a prevenir a deficiência de Ferro a deficiência de Ferro ocorre quando não há ferro suficiente no corpo o que pode levar
a baixos níveis de hemoglobina nos glóbulos vermelhos resultando em transporte inadequado de oxigênio pelo corpo comer ovos é uma fonte de Ferro ajudando a manter os níveis adequados de hemoglobina e prevenindo a anemia por deficiência de Ferro Além disso os ovos são benéficos para o desenvolvimento do cérebro tanto em adultos quanto em crianças e fetos a colina presente nos ovos é especialmente benéfica para o desenvolvimento cerebral fetal enquanto as gemas também podem ajudar a prevenir efeitos de nascimento durante a gravidez a vitamina B é importante para o desenvolvimento da medula espinhal e do sistema nervoso
fetal além de ajudar a prevenir o câncer de mama de acordo com estudos em resumo os ovos são essenciais para uma alimentação saudável e para o desenvolvimento adequado do corpo em diferentes estágios da vida agora falando sobre como escolher os ovos certos é importante estar ciente dos diferentes tipos disponíveis no mercado existem quatro tipos principais convencionais orgânicos enriquecidos com ômega-3 e de Galinhas criadas a pasto cada tipo tem suas características específicas dependendo de como as galinhas são criadas e alimentadas por exemplo ovos convencionais vem de galinhas alimentadas com grãos enquanto os orgânicos são provenientes de
Galinhas alimentadas organicamente e sem hormônios já os ovos enriquecidos com ômega-3 vem de galinhas alimentadas com ração misturada com sementes de linhaça uma fonte de ômega-3 por último os ovos de Galinhas criadas a pasto são provenientes de Galinhas que são livres para se movimentar e se alimentar de forma natural é importante escolher os ovos que melhor se adequam à suas preferências e necessidades nutricionais por fim ao cozinhar ovos é recomendável seguir as diretrizes de segurança alimentar como garantir que as gemas estejam firmes durante o cozimento para evitar qualquer risco de contaminação o Ministério da Agricultura
e Pecuária do Brasil não recomenda um método específico de preparo mas afirma que ovos mexidos cozidos e Fritos são seguros quando preparados corretamente também é importante garantir que as gemas fiquem firmes durante o cozimento para evitar qualquer risco de contaminação quanto ao debate entre ovos brancos e pardos muitas pessoas acreditam que os ovos pardos são mais saudáveis mas na realidade não há diferença nutricional entre eles ambos têm o mesmo valor nutricional desmistificando assim esse mito agora voltando à questão de quantos ovos você pode comer por dia estudos do departamento de ciências nutricionais da Universidade de
Brasília revelaram que uma pessoa que consome três ovos por dia pode experimentar um aumento no colesterol bom e uma diminuição no colesterol ruim no entanto o serviço Nacional de saúde do Reino Unido afirma que não há limite recomendado O que significa que você pode comer o quanto quiser por outro lado a revista brasileira de nutrição Clínica sugere um máximo de 12 ovos por semana enquanto a Fundação Nacional do coração da Austrália limita a ingestão a seis ou sete ovos por semana independentemente do número é seguro e saudável consumir ovos de acordo com várias autoridades de
saúde e institu gostou de aprender mais sobre os benefícios dos ovos para a sua saúde se sim não deixe de se inscrever no canal 5 minutos de saúde para receber mais conteúdos informativos como este clique no botão de inscrição abaixo e ative as notificações para não perder nenhum episódio compartilhe este vídeo com seus amigos e familiares para que todos possam aproveitar os benefícios dos ovos juntos uma vi mais Obrigado por assistir e até o próximo episódio