[Música] Oi gente tudo bem com vocês hoje eu venho trazer um bolo salgado delicioso e super fácil de fazer nesse bolo salgado você pode usar o recheio da sua preferência para começar esse bolo salgado eu vou usar três ovos Clara e gema como é um bolo salgado eu vou usar só uma colher de sopa de açúcar tá e de sal eu vou usar uma colherzinha de chá bem cheia mas o sal é a Gosto se você gosta sentindo bastante o sal pode colocar um pouquinho mais então agora eu vou bater aqui esses ovos com açúcar
e o sal até saque diluiu bem o açúcar e o sal pronto gente dei uma misturadinha aqui agora vou colocar uma xícara de leite estou usando leite integral 240 ml agora vou colocar aqui meia xícara de óleo 120 ml use o óleo da sua preferência vou dar mais uma misturadinha para a gente colocar a farinha aqui bom gente agora eu vou colocar aqui meia xícara de amido de milho vai deixar a massa desse bolo salgado mais fofinha e mais gostosa então se você tem coloca se não tiver pode substituir por farinha de trigo Então vou
colocar aqui meia xícara vai dar mais ou menos umas 50 gramas de amido de milho vou misturar aqui agora esse amido e agora vou dar o ponto da massa com farinha de trigo Vou colocar aqui a primeira xícara de farinha de trigo e vou misturando agora vou colocar a segunda xícara e continue misturando bom gente antes de eu colocar os recheios eu vou colocar aqui já o fermento de bolo tá vou usar uma colher de sopa bem cheia e vou misturar aqui na massa então de farinha de trigo foram duas xícaras cheias tamanho da xícara
240 ml agora é só misturar esse fermento você já pode pré-aquecer o forno a 200 graus e agora você vai escolher o recheio que você quer colocar aqui na massa o recheio fica a seu gosto Tá eu vou usar hoje só Cebolinha picada com salsa e queijo mussarela você pode usar linguiça pode usar salsicha pode usar salaminho presunto aquele Recheio que mais você gosta olha que massa linda que ficou vou acrescentar aqui o tempero verde que é a cebolinha a salsinha que eu piquei quantidade a seu gosto pronto vou misturar aqui sempre que eu faço
esse bolo salgado aqui gente ele acaba super rápido não dura nada todo mundo gosta Pronto Olha que legal que ficou agora vou acrescentar aqui 180 gramas de queijo mussarela que eu também piquei o tipo de queijo e a quantidade fica a seu gosto agora mistura o queixo e pronto a nossa massa já pode ir para forma bom a forma que eu escolhi hoje foi essa aqui essa minha forma Ela tem 22 cm de diâmetro e pode ser também aquela forma de 21 cm de diâmetro Vou colocar aqui então a massa depois eu dou uma ajeitadinha
coloquei a Massa agora dou uma espalhada aqui nela e pronto gente só levar para o forno a 200 graus Gente olha essa delícia de bolo salgado acabei de tirar aqui do Forno agora eu vou dar para vocês as dicas para que ele fique assim ó Dourado por cima bom para assar esse bolo salgado aqui no meu forno levou 40 minutos a 200 graus uns 10 minutos antes tá de acabar o tempo de forno você vai Observar se o bolo estiver muito branco sem cor Porque nessa massa vai pouco açúcar Então você vai fazer o seguinte
se você tiver dourador você liga nos últimos 10 minutos se ele estiver branquinho se você não tiver dor no forno nos últimos 10 minutos você levanta a temperatura do forno para mais ou menos 250 graus que daí ele vai também agora eu vou cortar uma fatia aqui por cima quando ele sair do Forno se você quiser pode passar uma manteiga aqui por cima fica muito gostoso agora vou cortar uma fatia Olha que massinha bem fofinha que ficou Então vamos ver Olha gente olha essa massinha que maravilha super fofinha agora eu vou experimentar para ver como
ficou ficou muito saborosa uma delícia olha isso gente o queijo derretendo e super fofinha então façam que vai ser sucesso um beijo e tchau [Música]
