A história da Ora Pro Nobis

e certamente Você já ouviu falar em ora-pro-nóbis Mas você sabe o quanto de história essa planta pode nos ensinar a e fala pessoal tudo bem eu sou professor Bruno looks E hoje nós vamos falar sobre a ora-pro-nóbis uma planta bastante comum no Brasil que recebe o nome científico perece que aculeata justamente porque uma das suas características é ter grandes espinhos nessa formação arbustiva eu disse que é uma planta muito comum no Brasil e que de certa forma nos ajuda a entender um pouco da nossa história durante o período colonial isso porque ela vai estar associada

as primeiras vilas e cidades que se formavam em regiões como o Nordeste como Minas Gerais mas especialmente em regiões mineradoras e o fato dessa planta estar associada a nossa história se dá algumas características muito importantes do desenvolvimento da sociedade brasileira se você não conhece essa planta como ora-pro-nóbis vamos lembrar que esse vegetal da família das cactáceas ele se distribuem desde o sul dos Estados Unidos até o norte a China e no Brasil ela é muito mais comum nas regiões Nordeste e Sudeste Independentes regiões ela pode receber outros nomes também como labrobro hora pro Boy enfim

cada região vai ter um nome típico o nome comum para essa planta Mas agora nós vamos começar a entender Qual é a relação dessa planta com a história do Brasil a ora-pro-nóbis já era uma planta conhecida pelos indígenas pelas suas características alimentares é uma planta extremamente rica em proteína especialmente suas flores que poderiam ser consumidas com saladas ou processadas e Caldos molhos etc Além disso ela tem um fácil manejo na ela é muito adaptável a diversas regiões e também tem uma característica importante a sua floração e os seus frutos tem uma cor muito bonita o

que de certa forma associada essas outras condições é incentivavam os padres a decorar em um torno das o formando pequenos jardins pequenos regiões que eram certa forma agradáveis à visitação mas que também estavam associadas ao manejo fácil e também a diversidade de utilizações desta planta então a igreja era o centro de encontro da população que vivia nas cidades nas vilas e de certa forma a missa era o evento coletivo evento público que tem a maior abrangência é um de todas as pessoas participavam e que de certa forma atrair todos os olhares e também acabava sendo

um determinante de um pilar da sociedade Colonial Justamente a religiosidade católica nesse momento a popularização dessa planta como fonte alimentícia se deu justamente no final desse evento público da missa que era toda revisada em latim mas que no momento de finalização do rito onde o padre dizia ora-pro-nóbis né que é rogai por nós o horário por nós o que as pessoas deixavam a missa e passava uma colher as folhas os frutos as flores que também são comestiveis nos Jardins da igreja para incrementar ou para suplementar a sua alimentação isso se explica pelo fato de mesmo

em regiões mineradoras Onde poderia ser acreditar que existe uma opulência muito grande e as produz disse ouro ou diamantes nessa região os trabalhadores ou aqueles que não eram proprietários da mina Eles eram muito pobres então é tem-se uma diversificação da dieta ou uma busca por novas fontes de alimentos nesses recursos naturais e mesmo contra a vontade dos Padres que não queriam que ser Jardins fossem é desfolhadas ainda se buscavam as folhas os frutos das flores para complementar a sua dieta misturando então a ora pro nobis com frango e quando era um dia especial ou com

ovos um feijão preto com Angu de milho ou mesmo a salada das Folhas da ora-pro-nóbis que era uma fonte proteica muito utilizada durante esse período na história do Brasil pela população que era menos favorecida de recursos a ora-pro-nóbis se tornou então uma marca registrada da culinária especialmente em regiões mineradoras e neste caso se destaca Minas Gerais já que foi o estado ou naquele momento capitania que atingiu o auge da mineração no Brasil então associado a questões culturais EA condição Econômica dessas populações já que ela é um dos pilares não é da culinária local de Minas

Gerais mais que acaba também abarcando outros sentidos isso para explicar a história já que a pobreza dessa população fazia com que se os recursos fossem eles econômicos ou culturais estivessem Associados para o pleno desenvolvimento dessas localidades e É nesse momento que nós temos a conexão entre a utilização desses recursos alimentícios com história já que nós vamos entender parte da história do Brasil observando a culinária evidentemente a gastronomia Nacional ainda é muito pouco explorada Mas elas Versa especialmente sobre questões culturais e questões econômicas já que se entendia que a utilização de determinados ingredientes estavam Associados a

características religiosas simbólicas étnicas e que muitas vezes ela se mesclavam com essa singularidade do Brasil que é justamente a troca cultural entre os vários povos que formaram a nossa nação nós temos os portugueses nós temos africanos de diversas nacionalidades nós as Nações Indígenas de uma diversidade gigantesca e que de certa forma nessa singularidade do Brasil nos aproximam de uma sociedade única né que se desenvolve a partir da disponibilidade dos recursos mas também desse contexto de interação Cultural de nos promove essa característica multicultural que vai mudando de estado para estado de região para região e que

torna o Brasil então um país único em toda América Latina e em todo mundo também outra discussão extremamente interessante que nós podemos tirar da ora-pro-nóbis é o caso do particularismo do catolicismo feito no Brasil isso porque ele tem uma característica extremamente a Rara justamente o fato de não ter essa questão da hierarquia com Roma tão presente já que o nosso Capelão nosso Padre ele exerceu um papel fundamental na sociedade a cava religião a religiosidade o catolicismo a serviço do sistema colonial então muito mais do que estar vinculado a Roma as normas da igreja romana o

catolicismo no Brasil ele estava associado ao interesse de colonização de exploração onde esses padres espargos é apresentavam uma um poder muito maior do que em outras regiões do mundo e que de certa forma acabavam por representar os interesses da coroa portuguesa no sentido colonizatório mas você deve estar se perguntando como é que se catolicismo estava subordinado ao sistema colonial justamente por ele aceitar certas imposições no caso da ora-pro-nóbis é uma planta nativa utilizada já pelos índios que já fazia parte do rol de conhecimentos sobrevivência dos povos nativos mais que foi associado a essa nova forma

de organização social o que era a organização que veio de Portugal mas que admitir elementos nativos elementos africanos e que de certa forma a igreja fazia vistas grossas a esses elementos considerados pagãos ou talvez místicos ou Mágicos ou sincréticos mas que de certa forma se reorganiza vão e ganhavam uma ressignificação admitindo Inclusive a nomeação desse elemento nativo como ora-pro-nóbis é um verso em latim extremamente importante que finaliza um dos rios mais importantes da Igreja Católica que é oração bom o vídeo de hoje vai ficando por aqui espero que você tenha gostado dessa nova versão de

trabalhar um elemento para compreensão de outros aspectos da história e se você gostou compartilha com alguém com alguém que cozinha com alguém que mora em uma região onde a ora-pro-nóbis seja bastante comum se você quiser conhecer o sabor da ora-pro-nóbis Procure um mercado local Mercado Municipal ou então em algum Jardim alguma praça próximo da sua casa mas tenho certeza que a ora-pro-nóbis não é outra planta nós temos uma diversidade muito grande de elementos que fazem essa transição cultural Econômica social e que mexe com os sentidos e victario's e culturais na história do Brasil Então vale

a pena fazer um esforço para compreender essa dinâmica tipicamente brasileiro Beleza então é isso aí vou ficando por aqui segunda-feira que vem tem um novo vídeo beleza tá Oi gente tchau tchau