[Musica] questo no andiamo a vedere quali sono le molecole che caratterizzano gli esseri viventi abbiamo visto che l'acqua è la sostanza presente in maggior percentuale degli esseri viventi però a parte l'acqua che si considerano una sostanza inorganica gli esseri viventi sono caratterizzate da molecole da biomolecole da sostanze organiche e vediamo appunto che caratteristiche hanno queste sostanze organiche e le principali biomolecole presente negli esseri viventi ecco la prima cosa da dire è che tutte queste sostanze organiche hanno in comune il fatto di avere di essere formati da uno scheletro di atomi di carbonio nell'atomo di carbonio
quindi è fondamentale in queste biomolecole è presente sia sul pianeta terra in natura presente sia in forma inorganica che organica per esempio la grafite al componente delle mine delle matite ed è fatta da carbonio anche il diamante è fatto interamente dal carbonio chiaramente tra grafite diamante cambiano i tipi di legami e quindi cambia può anche le caratteristiche della sostanza che si ottiene questa è la struttura così semplificata dell'atomo di carbonio e ecco questo schema mostra diciamo la flessibilità del carbonio la sua capacità di formare reticoli polimeri piani e questa sua capacità appunto di formare strutture
polimeriche c'è catene reti lo rende particolarmente importante e flessibile anche nel formare le molecole organiche le biomolecole ecco per essere per essere precisi la forma a dovrebbe essere diamante la forma b dovrebbe essere la grafite queste forme più o meno sferiche vengono dette fullereni e la forma a questo in basso a destra sono i cosiddetti nanotubi che sono strutture attualmente diciamo particolarmente importanti nelle nanotecnologie quindi il carbonio è la l'elemento a base delle biomolecole queste molecole poi si potrebbero diciamo classificare in due grandi gruppi monomeri e polimeri il monomero è la singola molecola e il
polimero invece sono catene di monomeri quindi facciamo qualche esempio per esempio di monomero per esempio gli aminoacidi sono famosissimi sono i monomeri con cui si formano le proteine il glucosio è uno zucchero famosissimo molto importante del monomero con cui gli esseri viventi creano l'amido la cellulosa il glicogeno e poi il glucosio serve anche come molecola di partenza per diverse vie metaboliche per produrre altre sostanze nucleotidi allora questo sarebbe l'aminoacido vedete c'è un carbonio al centro un gruppo nh 2 qui a sinistra un gruppo c o oa un gruppo carbossilico poi c'è un idrogeno e poi
c'è un gruppo viene creato gruppo r che variabile a seconda del tipo di aminoacido esistono 20 tipi di aminoacidi qui a destra sempre l'aminoacido rappresentato con sfere ma la molecola da stessa quindi il carbonia al centro gruppo a minico nh2 carbossilico co2 a destra idrogeno e il gruppo r variabile da mino acid aminoacido questo è il glucosio è praticamente un esagono di carbonica dovete immaginare che ogni vertice c'è un atomo di carbonio quindi ci sono 5 vertici con il carbonio su un vertice l'ossigeno è un altro carbonio emesso qui legato diciamo a parte questa è
la molecola di glucosio dello zucchero è molto importante per vari motivi ecco queste sono tavolette di glucosio quindi si trova anche in commercio non è molto comune però si trova un altro monomero fa abbastanza famoso importante diciamo e nucleotide nucleotide sono sarebbero tre [Musica] tre gruppi collegati un gruppo fosfato lo zucchero e una base azotata e tutto questo gruppo chiamato nucleotide è diciamo l'elemento che viene ripetuto all'interno sia del dna che della rna per cui diciamo enel monomero di base di dna e rna quindi quindi tra le biomolecole abbiamo i monomeri quindi singole molecole aminoacidi
e glucosio nucleotide e poi abbiamo in bici polimeri che si ottengono appunto attaccando incatena i monomeri facciamo qualche esempio di polimero questo è una catena di aminoacidi questa ssn glif clou sono tutti i vari tipi di aminoacidi legati incatena formano la cosiddetta le cosiddette proteine su cui si mostrano varie strutture alle proteine a diversi livelli strutturali comunque quello che ci interessa adesso adesso sapere anche le proteine sono catene cioè polimeri di aminoacidi questo vedete una catena di più o meno esagoni c'è una catena di glucosio e la catena di glucosio poi a seconda che sia
un po ramificata a seconda del tipo di legami potrebbe essere cellulosa amido glicogeno e anche chitina volendo akena una sostanza che troviamo negli insetti e nei funghi quindi polimero di glucosio abbiamo visto polimero aminoacidi polimero glucosio e polimero di nucleotidi eccolo qua ogni nucleotide quindi col gruppo fosfato zucchero e base adattata viene ripetuto per formare vedete in doppia doppia linea per formare in questo caso il dna e le celle rene rna è la stessa cosa solo che è una catena singola non è doppia e vedremo che il dna è molto importante per la vita per
contiene tutte le informazioni per la vita non è importante categoria di biomolecole sono i carboidrati carboidrati sono molto molto abbondanti sul pianeta terra in generale vengono anche detti zuccheri anche se la parola zucchero in genere viene riferita a una particolare tipo di carboidrato hanno diverse funzioni prevalentemente energetica pensiamo il glucosio che viene mobilitato per esempio all'interno degli organismi quando serve energia oppure hanno una funzione di riserva energetica pensiamo all'amido contenuto nei semi delle piante ad esempio quando si macina il grano si ottiene la farina che è fatta da mido pensiamo anche al glicogeno che il
contenuto nel fegato delle persone questo glicogeno diventa glucosio nel momento in cui il corpo ha bisogno di glucosio per avere energia disponibile oppure a una funzione di sostegno strutturale come ad esempio la cellulosa che va a formare le pareti delle cellule ecco in questa questa è una sezione di probabilmente una radice di una pianta e questa linea che vedete attorno alle cellule di vari colori non è altro che la parete di cellulosa delle piante e la cellulosa è formata da glucosio è un polimero del glucosio e questa cellulosa da una certa rigidità alle pareti per
cui poi grazie alle quali le varie strutture vegetali le radici le foglie e rami riescono a sostenersi per cui in questo caso hanno funzione strutturale di sostegno se pensiamo alle lo scheletro degli insetti che ha fatto di chitina possiamo ancora dire che ha una funzione strutturale la formula generale dei carboidrati e cn h2no n pensiamo per esempio se ne vale 6 sarebbe c6 h 12 o sei che è il glucosio e per questo si chiamano carboidrati cioè perché sembra che per ogni carbonio corrisponde a una molecola d'acqua quindi carbon carbonio idratato così ma questo è
solo diciamo una questione stechiometrica si suddividono in tre gruppi monosaccaridi sarebbero i monomeri e di saccaridi che sarebbero i di mary cioè due monomeri uniti tra di loro e polisaccaridi che sarebbero i polimeri allora vediamo i monosaccaridi quindi buona saccardi sarebbero i monomeri dei carboidrati quindi le singole molecole possono essere fatti ce ne sono diversi tipi quelle più famosi in mano saccaridi più famosi sono formati o da 5 o da sei atomi di carbonio quindi penn tosi o esosi si chiamano anche zuccheri semplici perché vengono riutilizzati sono quelli che hanno il gusto dolce per cui
si chiamano anche zuccheri tra gli zuccheri semplici più famosi abbiamo il glucosio e il fruttosio che hanno sempre una formula c6 h 12 6 per esempio questo è il glucosio ecco qua le tavolette di glucosio questo è il fruttosio chela lo zucchero caratteristico della frutta anche questo assai atomi di carbonio anche se qui la molecola ha una forma pentagonale ce ne sono 1 2 3 4 5 e 6 quindi è un esoso anche il fruttosio ecco questo e fruttosio che si presenta assomiglia molto allo zucchero e si trova anche in commercio come dolcificante in sostituzione
dello zucchero che il saccarosio questo è il galattosio che è un componente del lattosio che lo trovi che troviamo nel latte anche questo è un esoso 123456 questo atteso si riposi risorse ribosio è così importante perché è lo zucchero che troviamo nel dna ecco questo è il dna quindi nel dna c'è anche uno zucchero e poi andiamo ai di saccari da questi sono i monosaccaridi vediamo i disaccaridi cioè due molecole legate tra loro anche qui ce ne sono alcune alcune molecole molto famose e probabilmente la molecola più famosa di tutti e saccarosio il comune zucchero
da cucina che non è altro un blu cosio legato a un fruttosio quindi glucosio fruttosio uguale saccarosio che è un di saccà ride eccolo qua a questo punto il saccarosio in commercio si trovano vari tipi di saccarosio con diversi gradi di raffinazione in genere quello più diffuse lo zucchero bianco e più raffinato poi ci sono vari zucche di canna o zuccheri grezzi un altro zucchero abbastanza famoso è il maltosio che troviamo nel malto il maltosio molto semplice sono due blue cosi ecco questo è lo sciroppo di manto quindi all'interno di questo sciroppo troviamo prevalentemente maltosio
poi abbiamo il lattosio che lo zucchero del latte quello che rende il latte un po dolciastro e da formato da un galattosio e un glucosio bisogna capire chi è il blu cose che il gara tokyo comunque ci sono questi due zuccheri e questa e latte e quindi diciamo i pisa caridi alcuni disaccaridi sono particolarmente famosi e importanti altro gruppo importante famoso sono i polisaccaridi cioè i polimeri dei mono saccaridi quindi tanti monosaccaridi attaccati tra di loro e monosaccaridi e poi utilizzato per questi polisaccaridi è il glucosio ne vediamo 3 chi sono i più famosi abbiamo
l'amido che una catena ramificata di glucosio quindi immaginate che ogni esagono verde sia un glucosio e quindi in questa catena un po ramificata di glucosio formerebbe l'amido la farina è formata soprattutto da amido che abbiamo visto è contenuta nei chicchi di grano nel caso della farina poi abbiamo la cellulosa invece è un polimero lineare quindi non è ramificato e la cellulosa la funzione strutturale i legami qui sono particolarmente forti per cui anche se mangiamo fibre cellulosa non già per gli esseri umani non è digeribile con la cellulosa si fanno tante cose carta cartone cotone idrofilo
quel cotone si fanno i tessuti il jeans è fatto da cotone quindi il jeans è una massa di glucosio polimerizzato e la cellulosa è la componente poi del legno la componente principale del legno qui non c'è solo cellulosa la cellulosa impegnata che nella sostanza che la rende che la significanza il tronco non è altro che un enorme massa di zucchero di glucosio e l'altro polimero importante il glicogeno idrico già non lo troviamo nel fegato ed è praticamente molto ramificato ed è praticamente la riserva di glucosio dell'essere umano quindi quando l'essere umano ha bisogno di glucosio
per esempio quando fa attività fisica ecco che questo glucosio viene preso innanzitutto da da questo glicogeno che si trova nel fegato per cui è nel fegato che abbiamo la nostra riserva di glucosio quando mangiamo la pasta che formata da amido perché fatta con la farina questo amido viene scisso in glucosio nel sangue e poi dal sangue viene ri polimerizzato nel fegato sotto forma di glicogeno come riserva di glucosio ecco queste sono diciamo quindi di tre grandi gruppi di carboidrati importanti monosaccaridi disaccaridi e polisaccaridi un'altra korea importante di biomolecole sono le proteine le proteine sono polimeri
formati da monomeri che si chiamano aminoacidi e desisterò 20 tipi di aminoacidi perché dobbiamo immaginare che una proteina come avevamo visto prima è una catena di aminoacidi semino acidi possono essere diverso tipo e poi questa catena di minacce di in qualche modo assume delle forme tridimensionali particolari per cui alla fine questa proteina la possiamo immaginare come un groviglio fila una specie di filo aggrovigliato che assume una struttura tridimensionale particolare e queste sono diciamo così in generale la struttura di una proteina le proteine hanno tantissime funzioni a differenza dei carboidrati che hanno prevalentemente una funzione energetica
e strutturale quindi tantissime funzioni tranne in genere quella energetica per esempio funzione di sostegno e protezione meccanica funzione di protesi e di protezione da agenti patogeni degli anticorpi funzione di trasporto di sostanze di emoglobina funzione catalitica cioè si comportano da catalizzatori biologici enzimi cioè sostanze che facilitano reazioni chimiche funzioni di movimento nel senso che favoriscono il movimento degli organi delle varie parti diciamo dell'organismo che hanno bisogno di muoversi vediamo qualche immagine questo è lisozima di zoe ze ma è un enzima che abbiamo nella saliva e a un'azione diciamo antisettica perché uccide i batteri questa è
l'emoglobina che la proteina che ha la funzione di trasportare ossigeno grazie agli atomi di ferro che contiene la cheratina ha una funzione strutturale di difesa di protezione quindi si trova sulla pelle e sui peli sulle corna sulle piume sono tutte le sulle unghie sono tutte strutture formate da cheratina quindi una funzione strutturale di difesa gli anticorpi a una forma particolare sono proteine particolari perché in qualche modo riescono a riconoscere sostanze estranee a difendersi da queste quindi una funzione di difesa questo è va bene una una visione più dettagliata di come sarebbe strutturato un anticorpo qui
si vede una specie di filamento tutto aggrovigliato l'albume dell'uovo una funzione di riserva per riserva di aminoacidi per l'embrione per il pulcino che si sviluppa all'interno dell'uovo quindi funzione di riserva questa era catalasi è un enzima molti molte proteine sono intimi e gli enzimi anno questa funzione di favorire reazioni chimiche ogni proteina enzima a una specifica è legata una specifica reazione chimica per cui gli enzimi sono specifici per determinati substrati questa è latina latina è una proteina filamentosa che permette il movimento per esempio dei muscoli per cui latina assieme alla mia cena adesso qui non
è passi vede solo latina comunque sono proteine che in qualche modo favoriscono il movimento ecco in questo disegno si vede un po lo schema di come è strutturato la proteina cioè si parte dall aminoacido in figura figura b rappresenterebbe i venti tipi di aminoacidi raggruppati in idrofili quello blu e azzurro e idrofobi quelli rossi poi quando si forma la catena di aminoacidi quell idrofobi tendono a seconda in genere la proteina si trova in un ambiente acquoso ecco che quel idrofobi vanno in qualche modo posizionarsi nella parte più interna della proteina mentre nella parte più esterna
ci saranno quelli più o meno idrofili le proteine diciamo funzionano bene a determinate condizioni ambientali soprattutto di temperatura e ph per cui quando si riscalda raffredda una proteina o quando si si cambia sensibilmente il ph ecco che questa proteina si dice si può denaturare denaturare vuol dire che si vanno a rompere determinati legami si vanno a modificare determinate configurazioni tridimensionali per cui la proteina per esempio qui l'album ed a mollo e trasparenti diventa bianco e poi anche se era freddo non ritorna ad essere un album e diciamo mollicce trasparente ma resta così per cui è
una denaturazione permanente per alcune proteine invece la denaturazione è reversibile per esempio mi pare che il lisozima si possa denaturare riscaldandolo però quando si raffredda ritorna nella sua posizione originale per cui alcune proteine diciamo si possono denaturare ma si possono anche riportare alla condizione originaria bene quindi proteine anno questa struttura formata da aminoacidi hanno tantissime funzioni tra cui quelle più significative quello che vi ho detto tranne ripeto quelle energetiche in genere le proteine non hanno funzioni energetica teoria importante di biomolecole sono i lipidi il pd vengono anche detti grassi in generale però il termine lipide
è più generico in genere con grasso si intende un particolare tipo di lipide per cui è meglio chiamarli più in generale lipidi il pd hanno diverse funzioni per esempio funzione di riserva energetica perché sono molecole che contengono molta energia il doppio rispetto ai carboidrati e anche molto più delle proteine per cui spesso hanno questa funzione di riserva energetica di isolamento se pensiamo al grasso che gli animali hanno sotto la pelle strutturale se pensiamo ai fossoli pd presenti nella membrana cellulare e di regolazione se pensiamo agli ormoni vediamo qualche esempio questo è un orso gli animali
che vivono nei climi freddi quindi tipo l'orso ancora meglio l'orso polare più a freddo il clima più in genere gli animali tendono avere lo strato di grasso abbastanza spesso e questo grasso serve sia da isolante e per il freddo e anche come riserva energetica durante i periodi diciamo più freddi e con meno cibo per cui duplice funzione di riserva energetica e di isolamento termico e anche meccanico per comunque uno strato di grasso aiuta anche come barriera meccanica ecco le balene per esempio sono mammiferi cetacei sono famose per avere uno strato di grasso consistente e questo
grasso avveniva in passato anche utilizzato per fare olio per fare usavano in passato però anche per olio per le lampade come lubrificante per cui le balene in genere vivono nei mari molto freddi e grazie a questo spesso strato di grasso che avevano permetteva loro di vivere tranquillamente in questi ambienti freddi anche se sono animali o meno termi a sangue caldo ecco se pensiamo in fosfolipidi che sarebbero queste palline con le due cugine possiamo dire kg pd hanno anche una funzione strutturale cioè formano le membrane cellulari e che poi vedremo nel dettaglio più avanti quindi funzione
strutturale e se pensiamo agli ormoni di tipo steroideo quindi non tutti gli ormoni ma una particolare categoria possiamo dire che hanno una funzione di regolazione per esempio le gonadi maschili e femminili i testicoli e ovaie e l'ipofisi possono produrre ormoni steroidei che aiutano a regolare i vari apparati del corpo vediamo alcune caratteristiche e la classificazione dei lipidi come caratteristiche generali quella principale è che tutti i lipidi sono idrofobi cioè non si sciolgono in acqua tutti sanno che l'olio in acqua appunto è insolubile al massimo si può formare un emulsione si classificano in diverse categorie abbiamo
i trigliceridi che probabilmente sono i lipidi più famosi dei pianti grassi e oli poi abbiamo i fosfolipidi che sono quelli delle membrane e poi abbiamo gli steroidi che formano per esempio gli ormoni ma anche il colesterolo allora trigliceridi si chiamano così perché sono formati dalla molecola di glicerolo da cui c'è ride ride e a questa molecola di glicerolo sono attaccate tre lunghe code di acidi grassi ad ogni iniziamo vertice di questo teague dax è un atomo di carbonio questi temi seri di possano avere le code dritte oppure piegate per cui si suddividono in saturi quelli
con le code dritte insaturi quelli con le code piegate cosa cambia come conseguenza cambia che i trigliceridi saturi cioè con le code dritte si impacchettano più facilmente per cui a temperatura ambiente tendono a essere solidi pensiamo ad esempio al burro o all'olio di palma che te per chi a temperatura ambiente solido mentre i trigliceridi insaturi con le code piegate a temperatura ambiente tendono a essere liquidi come per esempio gli oli e questo anche il come questi si impacchettano più facilmente anche motivo per cui trigliceridi saturi possono essere che più dannosi per la salute perché tenderebbero
ad accumularsi più facilmente all'interno dei vasi sanguigni creando per esempio aterosclerosi per cui nella dieta è sempre meglio preferire trigliceridi insaturi come gli oli piuttosto che quelli saturi come per esempio il burro il lardo vediamo appunto qualche esempio questa e l'olio di oliva quindi trigliceridi insaturi salutari diciamo per la nostra dieta questo è il burro invece è un trigliceridi saturo quindi si può usare ma senza esagerare perché potrebbe danneggiare la nostra salute anche il lardo sterilizzare del saturo per cui può favorire la aterosclerosi se diciamo consumato in eccesso l'olio di palma assomiglia un po al
burro a temperatura ambiente tende a essere appunto solido perché formato prevalentemente da trigliceridi saturi la margarina ora si usa poco in passato si usava di più è un diario de particolare perché è un prodotto industriale quindi sono oli industrialmente diciamo sono stati lavorati per rendere renderli trigliceridi saturi per cui c'è stata una lavorazione industriale per trasformare i trigliceridi insaturi insaturi per cui si ottiene questo prodotto simile al burro in passato almeno molto usato per fare dolci adesso un po meno perché sappiamo che quelli saturi sono un po più dannosi per la salute poi abbiamo i
fosfolipidi fosfolipidi si chiamano così perché sono lì pd però hanno un gruppo fosfato e il gruppo fosfato è idrofilo per cui abbiamo detto che i lipidi in generale sono idrofobi cioè non si sciolgono in acqua però se parliamo di fosfolipidi la moglie con un po particolare perché avendo questo gruppo fosfato hanno una testa idrofila questa pallina azzurra e le due code idrofobe questa caratteristica particolare li rende particolarmente diciamo interessanti importanti nella formazione delle membrane sono qui forse non si vede bene questa specie di doppio rivestimento sarebbe una membrana è un doppio strato di fosfolipidi con
le teste idrofile rivolte verso l'ambiente acquoso esterno e interno invece nella in mezzo qui ci sarebbero tutte le code idrofobe rivolte una contro l'altra per cui questo forma favorisce la formazione di membrane quindi tutte le membrane cellulari sia quella dei batteri sia delle cellule vegetali animali o dei funghi tutte le membrane sono formate da una botta un doppio strato di fossoli pd ecco questa è un frammento di membrana cellulare in cui si vedono i fosfolipidi queste palline rosse con le due cose quindi la pallina rossa rappresenterebbe la parte idrofila dove se il gruppo fosfato e
poi le due code che sono le parte idrofobe che sono gli assi di grassi e osserviamo che una membrana non è fatta solo da fossoli pd ma ci sono anche proteine incastrate che sono queste strutture colorate in azzurro proteine di vario tipo ci sono anche questi queste cose gialle che è il colesterolo e dopo vedremo che il colesterolo è un'altra categoria di lipide quindi doppio strato di fosfolipidi forma le membrane questo è un altro disegno che illustra un doppio strato di fosfolipidi cioè un pezzo di membrana ecco qua si vede un po più nel dettaglio
chimicamente come sono fatti si vedono le due cose di acidi grassi se c'è un doppio legame la coda si piega praticamente invece se non c'è doppio legame le cose stanno dritte la testa vediamo che formata da un gruppo fosfato ma anche da un gruppo colina per essere precisi quindi siamo chimicamente sono un pochettino più complesse comunque questa struttura cui forma un gruppo polare idrofilo dando quindi questa caratteristica di ambivalenza quindi da una parte idrofila tra parte dall'altra parte di due code idrofobe per cui formano facilmente membrane ecco dicevo l'altra categoria di lipidi quindi abbiamo visti
trigliceridi insaturi e saturi poi abbiamo visto i fosfolipidi molto utili nella formazione delle membrane e ultima categoria i lipidi steroidi o steroidei che sono principalmente ormoni per esempio il testosterone steroidi c'è anche il colesterolo che è importante il colesterolo non è un ormone ha una funzione un po strutturale come i fosfolipidi quindi il coaster ora lo troviamo all'interno delle membrane come avevamo visto qua in questo disegno diciamo che in qualche modo influisce sulla fluidità della membrana e devo di ritrovarlo eccolo qua questo colesterolo colesterolo anche lui ha formato da un gruppo h che è idrofilo
un pochettino di sangue idrofilo poi tutto il resto idrofobo per quel che lui si dispone nelle membrane con questa testina più piccola nella zona diciamo idrofila dove ci sono le teste dei fosfolipidi e poi tutto il resto con questi strutture cicliche tutto il resto è invece sta in mezzo alle code idrofobe dei fosfolipidi ecco anche in questo disegno si vede il doppio strato di fosfolipidi questo qui colorato in giallo il colesterolo con la testina e da parte la testina idrofila e il resto idrofobo e poi si vede anche qui le proteine incastrate per cui ci
siamo la membrana la struttura abbastanza complessa ecco questa è la sezione di un'arteria e mostra l'aterosclerosi aterosclerosi che ha una parziale occlusione dei vasi sanguigni a causa di diciamo di un eccesso di colesterolo nel sangue che tende a depositarsi non c'è solo il colesterolo che si deposita si può depositare anche proteine fibre anche altre cose però il colesterolo e una diciamo delle molecole che se presenti in eccesso più facilmente tende a depositarsi per cui il colesterolo assieme anche i trigliceridi saturi che amano che avevamo visto prima tendono a occludere le arterie e a formare quindi
aterosclerosi quindi a creare problemi di circolazione sanguigna ecco questo è un disegno che mostra un arteria qui sopra è normale questa in sezione qui sotto con una placca aterosclerotica una placca dove ci possa essere un deposito di colesterolo e trigliceridi saturi o e anche altre sostanze questa invece il testosterone è un ormone testosterone l'ormone famoso per essere il rumore che conferisce i caratteri maschili agli esseri umani caratteri maschili che possono essere la barba la voce passa la muscolatura sviluppata per cui tutte queste caratteristiche di sava atp del maschio sono date per lo più da questo
ormone testosterone ultima categoria di biomolecole sono gli acidi nucleici la categoria un po meno famosa di proteine carboidrati lipidi però comunque importante perché appartengono a questa categoria il dna rna e l'atp dna probabilmente la molecola più famosa il dna è un polimero di nucleotidi la sua funzione è quella di contenere informazioni è una specie di modelli di scala a pioli dove i pioli sono formati da coppie di basi azotate che sono la denina timina citosina guanina a tcg queste quattro basi azotate messe in determinata sequenza in qualche modo permette al dna di contenere le informazioni
per cui c'è un codice che permette dna di avere informazioni e queste informazioni servono per fare le proteine questo è il dna contenuto in un batter e dove non c'è il nucleo quindi viene sparso questo è il dna contenuto nelle cellule eucariote quindi il dna dentro il nucleo mentre il dna è un doppio filamento una doppia catena di nucleotidi con pioli formati da coppie di basi azotate la rai ne ha invece a un singolo filamento anche la linea diciamo le arene a può avere diverse funzioni però quella principale quella più famosa è quella di copiare
una sequenza di dna per portare queste informazioni fuori dal nucleo e portarla diciamo alla struttura che sono i ribosomi dove avviene poi la traduzione in proteine per quel dna contiene informazioni per fare proteine e l'altro acido nucleico diciamo così significativo e l'atp che significa adenosina trifosfato adenosin perché c'è la denina che questa struttura qui in alto a destra sin sta per zucchero che questo qui al centro trifosfato perché ci sono tre gruppi fosfato questi tre gruppi fosfato sono legati da legami particolari energetici per cui la tp diventa la molecola che trasporta energia la sede e
poi può tornare a ricaricarsi alla specie di pila che si carica e si scarica all'interno della cellula e che trasporta energia là dove serve
