Determinação de Matéria Seca e Matéria Mineral

E aí pessoal tudo bem dando continuidade Às nossas aulas na disciplina de dermatologia hoje nós vamos falar sobre análise de matéria seca total o antes de começar a classe da técnica de impregnação para crescer vamos falar um pouco sobre métodos de Wendy um ato de uma sou chata comparação entre os dois metros a determinação da porcentagem de amostra seca ao ar a porcentagem de amostra seca em estufa a porcentagem de matéria seca a determinação de umidade a porcentagem de matéria mineral e a porcentagem de matéria orgânica o médico doente foi escrito em 1864 correndo Berger

antiga objetivo determinar a matéria seca proteína bruta e extrativo nutricional nado as cinzas o material EA fibra bruta né sendo a fibra bruta à avaliação Por parte dos vegetais no ocidente de parede celular porém algumas informações sobre as informações corretas sobre os carboidratos não era Own identity não né então em 1966 Ghost desenvolveu um método com o intuito de conhecer a composição o segredo tá dando duas características para essa fita como a fibra digestiva e detergente neutro e afirma digestiva em detergente ácido assim é possível fazer a decomposição dessa fibra ele celulose hemicelulose e lignina

entre outros estão vendo doente né Vamos aqui fazer uma matéria natural tanto um alimento volumoso ou um volume um alimento concentrado Ainda temos a Constituição de materiais ia que a partir de água idade e essa matéria seca ela vai ser subdividido em duas categorias a matéria inorgânica minha matéria orgânica a matéria inorgânica são definidas já matéria orgânica compostos nitrogenados compostos não hidrogenados hidrogenados alteram as proteínas e os compostos não entregue nas mãos da terra e os carboidratos dentro desse carboidratos e as fibras e os extrativos não hidrogenados então isso ficava meio que a acaba sendo

um pouco errôneo na Constituição a dos valores é bromatológicos quando se pensa pelo médico de frente toma ele sobre Thor está equipada para fazer esses tipos de análise porém digitar a maioria das tabelas de composição de alimentos e bate atrás análise porém os animais ruminantes Ah entendi mostrado eficiência não apenas a fio é Mas também como não FDN e não FD a tão por isso a gente vem migrando a nossa análise a principalmente pela questão da Constituição de fibra tá então as informações fornecidas pelo método de lembre não são mais suficientes para a gente nutrir

adequadamente daí mais proteína bruta inclui vários compostos químicos sendo os mais comuns dos aminoácidos o extrato etéreo inclui gráficos saturados e insaturados além de outros compostos sobre insolvência orgânicos com as ceras e os pigmentos nós temos aqui um exemplo né da de um alimento e era a sua decomposição e a fibra bruta ela acaba incluindo apenas a celulose e a liminar insolúvel só que a gente tem outros tipos de fibras então por isso que o metro de LED para essa questão da fibra bruta ele deixa a desejar Vamos então a pegou essa parte do está

ativo e nada quero que os potinhos até então pelo método de leite e aí começou a quantificar esse está ativo na hidrogenados em amido e celulose China lignina e os outros trabalhar solúveis em água ele acabar separando melhor os diversos componentes da situação que brosa substituído Então essa questão da fibra bruta outras temos um exemplo dos carboidratos vegetais né Nós temos um conteúdo celular e aparelhos celular ontem o celular sem usar orgânicos açúcares e amidos já não apareceu lá nós temos pectina hemicelulose celulose lignina quando que fazia análise pelo método de weende a gente conte

ficou só conseguir quantificar essa uma parte da uma boa parte da celulose e lignina mas não 100 porcento dessa celulose então a gente acaba tendo um valor não muito Leal já tem um método de lançou hoje a gente consegue determinar o FD então disputei purificar-se a pena de menina e não entender a gente consegue codificar em celulose celulose e lignina eu quando a gente faz análise de FDN e é melhor a gente consegue ir além de ter esses dois paramos a gente mensurar a quantidade de hemicelulose e a sua composição centesimal que o composição bromatológica

de alguns alimentos passando aqui algumas lâminas a de trigo músculo e o leite eu sei que tem uma tabela decidida por Victor e colaboradores em 1939 hoje nós temos aí no como que parando geral as lâminas com oitenta por cento de água trigo O treze por cento de água músculos setenta e dois por cento de água e leite 87,6 por cento de água e temos o posto de carboidratos proteínas e cinza então isso aqui é plástico né antigamente hoje esse tipo de composição centesimal já acaba sendo meio que inútil a gente precisa de muito mais

informação do que apenas a boca carboidratos proteínas e cinza o cartão de ver uma coisa da bateria determinação de matéria seca e com a diferença que existe entre a matéria seca e da matéria natural para a gente poder determinar a quantidade de umidade né de um determinado alimento precisa até terminar a matéria seca Então quando a gente determina a matéria seca Total a gente acaba determinando também o teor de umidade esses alimentos então nós temos aqui um exemplo 5 movimento Onde tem um capim Verde por exemplo né neste capítulo nós temos além da matéria seca

Mattel a água então esses nutrientes diluído tanto a matéria se pode começar a água dando um capítulo totalmente seco a gente não vai ter mais a presença da água apenas os nutrientes concentrados nessa matéria será que vai corresponder aqui em cem porcento Então aqui tem que pegar um exemplo 10 kg de um capim Verde esse 10Kg setenta e dois por cento dele vai corresponder a água ou 7 kg de 200 gramas vai ser correspondente a água e apenas 2 kg de 800 vai ser correspondem então a matéria seca O que é um alimento será toda

matéria possível de ser ingerido pela Unimed cobre também a água constituinte desse ingrediente a ração é a quantidade total de alimentos desse animal vai consumir durante a 24 horas então até a água é considerada aí no constituinte da Ração Netflix que a gente precisa de ração é que pende pega fórmula e coloca no posto Isso não é um razão isso é dieta ação é tudo aquilo que o animal vai ingerir durante 24 horas a tabela de composição bromatológica pode ser Expressa em porcentagem ou em grama porque então a gente pode parte descrito como quinze por

cento de matéria seca ou 150g de matéria seca porque eu tô vocês podem encontrar dessas duas formas quando nós temos um exemplo farão de sonho geralmente têm turma de 89,9 por cento de matéria seca milho a oito por cento de matéria seca rações comerciais 92,6 por cento de matéria seca e alimentos úmidos para gato aquele sachezinho que a gente fala compra no supermercado para alimentar os animais aí todo 17,5 por cento e até se então para gente chegar nesse valor você teor de matéria seca essa necessidade de alguns procedimentos laboratoriais E lembrando que o porcentual

de matéria seca reflete ao teor de umidade de sedimento ou se você quer saber quanto tem de umidade de um alimento depois que ter determinado a matéria ser é só pegar valor de 100 - o valor determinado de matéria seca total você vai chegar então no valor dele um milagre mas vou a gente vai ter essas continha mais à frente para que nós temos a composição bromatológica de alguns alimentos volumosos com base na matéria seca nós temos as matérias e não fala nem doing this mode you produce los antiguos é só né Então temos em

matéria seca matéria orgânica proteína bruta até F DM f g h e energia bruta Então hoje e só que já é considerado na tabela mais completa da composição bromatológica de um alimento quando eu também estão matéria seca total é importante para comparar os alimentos botox hoje de nutriente a água contida nos alimentos ela vai se encontrar de duas formas de forma livre e de forma estrutural forma livre quando você pega por exemplo capim desde que você pode esse capim ele vai perder a água né no sol para ficar perdendo a forma livre só que da

forma de Petrolina no posto em celular célula vegetal dentro das Ela também tem a Só que essa água de um pouco mais difícil de se perder por isso que a gente tem que fazer algumas análises laboratoriais que a gente conseguir liberar 100% dessa água bom então princípio a umidade da amostra vai ser perdida por voz ação devido ao calor né essa esse cálculo de porcentagem feito pelo método de gravimetria ou seja ela é calculada a pela diferença do peso da amostra da amostra antes e depois de citação esse tratamento ter e a gente vai ter

então o valor de matéria seca total que é dado em porcentagem Existe dois tipos de amostras ou categoria de amor é uma morta suficientemente seca para serem finamente moída ou amostras e precisam ser secas antes de cerimônias Isso é para levar em consideração em qual tipo de categoria esse alimento se enquadra devemos levar em consideração a quantidade de água ou de matéria seca a esse alimento ele tem mais de 85 porcento de matéria seca em menos de quinze por cento de umidade ele já ele pode ser processado que ele pode ser finamente moída acabou agora

você não cabe escape da minha da silagem julgamento daquele alimento úmido a para cães e gatos ele tem mais de quinze por cento de umidade e menos de 85 porcento de matéria seca Então nesse caso eles precisam ser feito uma pré-secagem antes de ser ruim então primeiro passo tocar necessário Então vai depender que o meu ver comentário da característica dessa mostra né pelo tá quantidade de água que é presente nessa roça Isso é muita água né então mais de quinze por cento de umidade ela deve ser impressas secas em estufa de ventilação forçada é de

denominar Esse passo de amostra seca ao ar ou asa é elas são mantidas nessas estufa de ventilação e a uma temperatura de 55 graus por um período de 72 horas ou até tem uma estabilização do peso a 72 horas em geral é o suficiente para deter essa estabilização do peso a peça da moto parece que elas vão ser pesar elas vão ser pesada antes e depois e posteriormente são moedas para depois a gente então fazer a secagem definitiva então Aqui nós temos um exemplo de um capim feita coleta de um capim levou esse capítulo deste

laboratório tesouro uma ideia de conseguir de amostra também pega um recipiente pesa esse recipiente atualmente é bom ter você ter valor é que você tem que tem que ter o valor na tarde desse recipiente anti corta a esse capim para diminuir o tamanho da partícula nessa bandeja e aí depois a gente conversa novamente para manter o valor total de alimento Verde o restaurante mantém entendimento aí em estufa de ventilação forçada a 55 graus aí por 72 horas e depois de 72 horas em retira esse material da estufa deixa a uma temperatura ambiente para poder ir

equalizar com a temperatura ambiente que vai tá quente né e a gente peça novamente encontrássemos exemplo capim depois da estufa e antes de impressão e aqui um exemplo daquela raçãozinha de gato publicação rolante então contar com bastante umidade e depois de 72 horas de pagamento bem tempo já perdeu o daquela é umidade esse aí ó em relação ao a perda de unidades dada o processo de volatilização o problema de você do PT essas amostras a aquecimento é que você pode ter problema de danos à proteína devido aos a a reação de maillard pode acontecer bom

então devidas a remoção dessa idade o material que ela está em condições mais adequadas a ser moído para o processado né para posterior Ana outro para a relação tanto a matéria seca como de outras analisamos comentários decorrer da disciplina por quê que seria sua reação de maior Então nada mais é do que uma reação que acontece entre um aminoácido geralmente a lisina e um açúcar redutor o livre né pode estar presente dentro desse alimento e mais esse excesso de calor então a reação de maior que nós já começa acontecer temperatura numa temperatura entre 100 e

160 graus então ela vai essa reação de maillard às vezes ela é desejável quando a gente pensa em questão de culinária né ela vai dar um sabor Deputado é o que dá algumas características de sabor para uso alimentos a com por exemplo borrachinha biscoito a casca do pão né o Iago semelhante acontece com o processo de caramelização só ficaram processo de caramelização acontece apenas onde tem açúcar né e calor Qual a temperatura ideal poder fazer praticar a meditação a cidade entre 150 e 200 graus Celsius e tem sabor aí do caramelo né ou açúcar um

sabor frutado tão aqui nós temos um exemplo o pão que acontece com o pão essa cor caramelo preciso bom isso é reação my life porque tem a presença do aminoácido e do carboidrato já o que nós encontramos aqui para dentro do pudim já é o processo de caramelização de nada mais ano de Açúcar de foi derretido ou depois de ter feito a matéria sei que horas tu a assinada a raça né Parece que o alimentação forçada a gente vai fazer teu amor rádio desse alimento para colocar aqui para diminuir o tamanho de partícula e facilitar

que aquela água estrutural se despreza muito mais fácil então essa moagem E a deve ser utilizada em peneira de ser realizado inteira de 1mm restaurante utiliza realmente Moinhos do tipo II Então esse moído tipo faca nós temos as placas móveis e as placas fixas Então esse alimento ele vai ficar passando pelas a faca e vai diminuir o tamanho da partícula É um prata mais laboratoriais o ideal é que se mostra elas sejam processadas em peneira de Um milímetro tá depois que esse material colorido Então a gente vai então iniciar umas processo aí para determinar as

matéria seca da sequência para determinação das matéria seca roupa tanto utiliza o cade porcelana ou pode ser aqueles pesa-filtro são frascos de vidro ele deve ser a E aí identificados previamente depois de ser colocados em estufa diz a 105° esses Cadinho já estiverem Limpo né esse os ele deve ser mantido na dentro da estrutura por duas horas se porventura estiverem úmidos ele deve ser mantidos por 12 horas depois desse processo deve ser retirados colocar esse de secador até a temperatura quente e pesado para poder você ter o valor da tarde bom então pra gente poder

fazer determinação de matéria seca egípcios uma balança analítica as amostras de amor Idas e o de secador então esses pesa-filtro Qaeda são retirados de dentro da estufa são acondicionados em dissecador unidade ser mantidos entre 45 minutos a uma hora para poder se estabilizar a temperatura que está saindo da estufa na em Temperatura quente e a gente tem que manipular esse material aqui quando estiver em temperatura ambiente eu não sei que te deixava parada a gente coloca o Cadinho o pesa-filtro dentro da balança a nota o peso do Cadinho outro pé da Philco em volta a

Pará balança mas depois então a gente colocar a nossa moto e depois de colocar para ti tarawa ó Aterrado trocadinho história a infeccionar aproximadamente dois gramas de amor porém isso varia se por acaso tiver um alimento muito vovô você pode trabalhar até aqui um pouquinho um pouquinho mais né até duas gramas e 63 mas geralmente utiliza 2 g de amostra e depois de um pesar essas duas deseja mostra a gente volta esse Cadinho já com a moto para dentro da estufa de 105 graus onde vão ser mantidas por 16 horas ou a gente pode me

falar de um dia para o outro né Deixa a noite passa a noite dentro da estufa no dia seguinte então posso o Após 16 horas de repente esticadinho de dentro da estufa são acondicionados dentro de secador até ele chegar a temperatura de motoryn 45 minutos a uma hora para então fazer a pesagem final a fazer novamente tá nossa esse valor E aí são os valores que nós vamos utilizar para fazer a determinação da matéria se você pode descartar essa moto lembra que como a gente levou esse material temperatura acima de 100° né então não é

interessante fazer a utilização desse material por exemplo poder fazer nada de proteína porque já houve problemas entre a alteração ainda das propriedades das proteínas devido à criação de maior porém se você quiser dar sequência análise de matéria mineral é possível que você pode pegar esse Cadinho E aí fazer manter essa moto do jeito que tá com uma cuidado contigo e na sequência na luz Matriz mineral para ver no decorrer da aula de hoje a tela forno para secagem asa a gente vai fazer a realização da secagem definitiva para isso A 105 graus Celsius por 16

horas e metros de diâmetro e a gente vai determinar Então a nossa matéria seca total da matéria seca total é obtida com o valor a mostra quando nós temos na mostra onde a gente tem que levar em consideração a nossa porcentagem de asa EA nossa força está em de ase e quando você já mostra que não precisa fazer o processo não precisaram ser levadas a estufa de ventilação forçada a gente utiliza apenas o valor de f bom então aqui vamos ver alguns exemplos nós temos uma moto de capim Verde uma mostra de narração concentrado qualquer

estamos em amostras EA mostra de capim Verde tela mostrando vida tem menos de 85 porcento de matérias e Então essa moto Obrigatoriamente ela tem que ir para apresentar né 55 Hotel antes de terminar uma bloqueada depois de feita a determinação do valor de a gente vai fazer aguagem um milímetro E aí fazer a mostrar a secagem em estufa A 105 graus que é a mostra a Ásia Que amostra seca em estufa determinado então a matéria seca Total já os alimentos concentrados então com amostras de ração seca Então tem mais de 85 porcento de matéria seca

a gente não tem necessidade de fazer aparece a casa então ele já faz direto a moagem E aí para secagem na estufa A 105 graus celsius e aí determinamos a matéria seca total nós vamos fazer alguma parte para aqui alguns cal tá então o capim que eu vou representar sempre azulzinho e o concentrado vou a representar aqui se vê em vermelho tá então Capitão as primeiras vai fazer a pesar essa bandeja vazia tem um valor em 105,7 e 1,5 gramas Mas se a nossa dar o peso da nossa mostram 333, seis e depois de ser

depois da foi pesado nós temos aí nosso depois que você tirar da nossa estufa né a bandeja mais amostra seca o ar dando valor a gente 174,3 carrinho determinar a porcentagem de amostras e calar a gente precisa do valor da asa dividido pelo valor da moça Honda X sempre Então é isso aí te pegar jogando os valores na forma chega no valor de 62,8 bom então vou fazer passo a passo tá nascendo aqui o peso da bandeja vazia sim tem capinha Ainda 101,5 gramas o peso só do Capim a verde 233, seis correntinhas dois junto

Aqui nós temos o peso da amostra verde mais a bandeja e ainda que nós sempre peso da bandeja mais amostra seca depois de terminar esse valor de asa a gente tem que fazer uma continha antes então vai ser o valor de 174,3 e a mostra conta e sair daí tu menos o valor da tarde bandeja então 101,5 pergunta 1 - o outro chegamos o valor de 72,8 Então esse é o nosso valor de asa sabonete determinar a nossa porcentagem de asa temos que pegar então esse valor de 62,8 dividido pela nossa mostra úmida até os

233, 6 x 100 E aí vamos fazer essa continha aí apenas a porcentagem de áreas 31,16 peça que você deu uma pausa no vídeo faça a pontinha para mim na calculadora para vocês conferirem se esse valor but ok bom então depois de TT de termo determinado a nossa porcentagem de água nós temos que morrer Então essa na moto eu tenho que morrer tanto o capim enquanto concentrado depois de morrer esses alimentos nós vamos então fazer a nossa secagem em Curitiba ou a nossa árvore determinada porcentagem de Aço nós temos aqui o preço da amostra peso

do Cadinho e o peso do Cadinho mais a Asus após a amostra sair da estufa tava também Aí passo a passo e nós temos aqui o peso do nosso Cadinho matar né então Cadinho da forragem 39,90 e 114 gramas bocadinho da do concentrado pra ele 12345 gramas Oi amor tá pesando marcar a peso do carrinho E paramos a balança e colocamos então 2,500 dois g502, 15112 grãos e forragem e 2,00 56 gramas e concentrado então é mentira esse material dentro da estufa por 16 horas depois é retirado colocado de secador e pesado novamente Então temos

valor hei-de tadinho mas amostra para forragem 42,3 46 gramas e para o concentrado 42,0 562 também que vai fazer aplicar esse valor todo para o capim quanto para consertar para gente terminar então a porcentagem de asa desse todo esses dois ingredientes não pode determinar a árvore né esse valor aqui ó da forma a gente precisa subtrair o valor que nosso povo tiver muito tá bocadinho mas a mostra menos o valor do cade vazio então 42,30 e Quatro 46 - um cadinho da forragem o 29,97 14 chegamos o valor de 2,37 32 gramas Então esse valor

que nós vamos aplicar nessa fórmula então nós temos aí 2,37 32 dividido pelo valor que foi colocar na mostra antes da estufa 2 512 da multiplica você falou por sem a nossa porcentagem de asa então a porcentagem de água para o capinha de 94,50 já para concentrado a mesma coisa que a gente vai pegar o valor obtido na pó a estufa menos valor do Cadinho vazio chegamos o valor da amostra seca em estufa tá tchau que você falou na na Fórmula 1 1,93 27 dividido pelo valor da Morte que foi pesado anteriormente a estufa 2,55

eu sei onde fica a desse valor por sem temos então a porcentagem de alho do concentrado Que tal 96,30 e Seis por cento eu estou aqui só pra gente exemplifi Car o nosso valor que permite determinar Então a nossa matéria seca Total a gente calculou porcentagem de asa no Capim a porcentagem de Ásia do Capim e do concentrado e agora para gente terminar entrar nossa matéria seca Total eu vou terminar falaceu matéria se Total quando nós utilizamos a alimentos que tenha muita umidade tá o que precisa fazer a asa então em que usa a forma

a porcentagem de asa desde a porcentagem de árvore isso dividido por cento então o capim 900 então é a porcentagem de água de 31,16 a porcentagem de aves de 94,5 já ficou centrado temos após apenas a porcentagem de ase de 96,30 e seis então para determinar a porcentagem de matéria seca do Capim temos o valor 31,16 vezes 94,50 dividir esse valor por sem temos então valor de 29,45 porcentagem de matéria seca do Capim é 29,45 já para o concentrado a gente não tem valor de asa asa mas não precisa fazer a porcentagem de Aço então

a porcentagem de ase vai ser o mesmo valor para a porcentagem de matéria seca Então nesse caso a porcentagem emagrecer que nos concentrado concentrado é 96,30 e seis explicar bem claro na cabeça de vocês tá E para determinação de é de alimentos úmidos temos que fazer a porcentagem de asa EA porcentagem de ase já para alimento com baixa umidade Não há necessidade de fazer asa então valor de ase já é o nosso valor de matéria seca Então aqui e tem que ter então a umidade desse Capítulo e também do consertar só para mim saber o

quanto tem de umidade é simples deixa eu pegar o valor de umidade vai ser sempre igual a 100 - o valor de matéria seca Então no caso do Capim Sem menos 29,45 tempo total de 70, 55 por cento de umidade ou 70055 por cento de água do cabelo já não concentraco tem menos 96,30 e 6 chegamos total de umidade de 3,64 por cento bom então agora eu quero que você dá uma pausa no vídeo e faça os exercícios eu quero que você determina o valor de abre asa matéria seca total e umidade de uma amostra

de braquiária do Brejo mas nós temos valor na cara do saquinho da bandeja é de 9,2 gramas jantar marrom para mais a moto Verde 46 446 gramas e tara mas asa 20,26 Lembrando aqui que a tem valor da para mais amostra dele tirar o valor da cara para gente saber o quanto que nós tínhamos de de amostra Verde Total Ok então tem um pause no vídeo e passa esse exercício é só que nós temos o resultado Espero que tenha batido o resultado com vocês caso algum de vocês tenha Dificuldade em fazer essa condição chegar esses

valores entre em contato comigo e a gente tenta resolver esse problema junto ok Oi e aí tem uma parte de andares de matéria mineral bom então a determinação de matéria mineral ou de Cinza como também é descrita ela nada mais é do que uma combustão total da matéria orgânica então pra gente poder fazer esse procedimento a gente usa o cagiu Obrigatoriamente tem que ser cadinho de porcelana de secador a as tem que pesar esse Cadinho vazio a mesma coisa volante tinha feito na matéria seca apesar de uma duas delas de moto o ideal é que

seja duas gramas de amostra principalmente se for rádio vai ter mais concentração de matéria mineral usamos uma mula balança de precisão a balança analítica a gente vai fazer a queima desse material a temperatura de 580 600 graus Celsius por um período de 4 a 5 horas Ok então a mesma coisa que nós temos feito na matéria cedo e a gente tem que pesar os cadinhos vazio se for caso ele tivesse porque tem que manter escadinhas na estufa por duas horas se tiver comido tem que deixar a por 16 horas até estar bem sequinha depois de

tirar da estufa ele vai aparecer secador por 45 minutos a uma hora e eles vão ser pesados Lembrando que a identificação para poder fazer a matéria mineral tem que ser feito com lápis grafite o ideal sem ter lápis 2B porque se for com lapiseira por exemplo a primeira vai apagar foi para um se você vai não vai conseguir identificar o seu Cadinho então o ideal que passa um grafite 2B o tiro cadeado estufa né depois tem gente que cada vez eu escadarias as duas horas 16 horas entrei estufa tira coloca de secador deixa ele a

estabilizar a temperatura ambiente aí aproximadamente uma hora para nós ir buscar uma hora PS3 Cadinho vazio coloca é tirar mata esse valor né tira Saara E aí passa a adição da moto 3D uma dois milhões de Amós Oz e depois vai para a luva essa essa escadinha com a moto vai ficar lá na música Numa queima aí de 580 60 graus Celsius por 4 a 8 horas quatro 5:00 4:00 é suficiente para poder fazer sem por cento essa combustão e depois de tirar da da música Então a gente volta a ficar tipo de secador fica

lá mais ou menos 40 Ah e outra depois que passa os patrões não pode abrir a culpa não tá muito lá tem que esperar a cair a temperatura mais ou menos 150 de 200 e 150 graus e depois tirar abrir com cuidado para poder não tem problema de hora que você abre com muita força e traga da mula E aí você perderá mostra porque ela que entra o ar ar frio desse de ar quente você pode perder amostra e de trocadinho Então tem que abrir cuidado A Mula E aí colocar essas carinhas dentro do secador

por aproximadamente 45 minutos uma hora ou até aqui você toque assim no de secador secador esteja com temperatura ambiente e E aí eu pego novamente bocadinho a moto esse valor e a gente vai fazer as contas então de matéria mineral você pode descartar essa cinza ou a gente pode utilizar essa cinza para poder realizar A análise dos constituintes minerais constituintes minerais até a próxima semana próxima aula no próximo a partir de análise de cálcio e foto a determinar então a porcentagem de matéria mineral nós utilizamos a forma cinza que é dividido pelo valor da mostra

vezes em que nascemos os dados né mas nós temos peso do Cadinho preso Cadinho mais à mostra o peso só dá morta o peso bocadinho mais a cinza e o peso da cinza então a gente aí vai determinar Então a nossa porcentagem de cinza na Asa e na matéria seca e da matéria natural e não vai se falando aqui a aplicar empregar esses valores a nossa forma então a cinza antes da internet valor dessa cinta aqui nós vamos pegar radinho Max usa menos o peso Cadinho vazio que vai dar esse valor de 0,16 53 Não

é esse que é o valor que nós vamos colocar essa forma e a cinza só 216 56 vai ser dividido pelo peso da amostra desse aquela mostra que nós precisamos lá antes da queima é um dois, a 21 54 e esse valor que ela vai dividir um pelo outro multiplicar por 100 e nós vamos ter essa porcentagem de matéria mineral dada em 7,45 oito a gente joga se valoriza é pra gente ter a nossa porcentagem em matéria matéria mineral na asa Tá certo Agora eu quero que você tem pausa no vídeo e faça esse mesmo

cálculo para essa amostra aqui debaixo ainda em diante nós não temos aqui o resultado então beijo resultado bate ou responder vocês os dois aqui são mesmo a mesma Nossa não tente partir ou uma média das duas aqui pra gente ter um valor médio e porcentagem de matéria mineral agora que vai ter fazer a determinação da matéria mineral com base na matéria seca total que eu devo valor para vocês de de Padre 87 88 bom então pra gente poder fazer a determinação de matéria seca com base numa Desculpa então para gente fazer a determinação da porcentagem

de matéria mineral com base na matéria seca utilizávamos utilizamos a seguinte forma a porcentagem de matéria mineral dividida pela porcentagem de asa o valor que nós encontramos a quente multiplica por 100 Então vamos fazer então a esse cálculo para essa mostra aqui então nós temos 7,400 258 já vou na casa de morango no slide anterior / pelo valor pelas eu disponibilizei aqui para vocês de 87,8 88 favorzinho outros aqui x sem temos então que a porcentagem de matéria mineral com base na matéria seca é de oito, 4857 onde o valor aqui na tabelinha e eu

peço que eu Olá no vídeo também e faça essa mesma conta então para essa amostra dois aqui OK Google quanto que tá o resultado pra vocês só pra gente relembrar a diferença entre nós temos entre matéria seca é e matéria natural a matéria natural ela corresponde a o capim Verde Então antes que nós temos aqui a constituinte água né presente no alimento e a matéria ser que aquilo que tu tinha uma temos na matéria natural menos a a dona de pensa que não têm valor pelas cálculo anteriormente lá de 8,48 57 por cento de uma

crescer a última térmica i o 8,48 157 por cento de matéria mineral con bagno seca Então quer dizer que é o que nós temos aqui dentro desse produto né então o capim depois de seco então é o que tem aqui dentro tem nenhuma água agora eu posso dizer que e esse capim Verde tem 8,48 57 por cento de uma terminal Ah não não pode dizer por que Lembrando que o capim Verde ele tem água e o dos clientes eles vão estar diluído tanto nessa coisa dessa porção que seria nossa matéria seca mais a água então

esse valor é diluído que não pode dizer que esse oito esse valor de 8.000 4857 por cento de matéria mineral é o que nós temos no Capim porque isso não é verdade então para isso a gente tem que fazer o que fazer algumas contas pra gente converter esse valor com base na matéria natural a diferença no Capim verde ou ela vai está consumindo tudo isso tanto essa matéria seca aqui quanto essa água então tem que saber o quanto de matéria mineral tem o capim verde e não só no Capim seco ok bom então a gente

determinar a porcentagem de matéria matéria mineral com base na matéria natural nós utilizarmos a porcentagem de matéria seca a capacidade de matéria mineral na matéria seca vezes a porcentagem de matéria seca dividida Então por si só aqui vamos entregar esse valores Então é os valores lá forma vamos lá a Aproveita e já confere que seu resultado que vocês calcularam lá no slide da segunda morta confere com o valor da matéria matéria mais Federal base na matéria seca aqui então utilizando o primeiro valor Zinho aqui e vamos então fazer a nossa porcentagem de material mineral com

base na matéria seca eu trouxe aquele valor lá o exercício que vocês fizeram até sexta para gente utilizar o valor de matéria seca total né que eu pedi precisa aqui então Vamos lá temos o valor de 8,48 57 que é o valor obtido na porcentagem de matéria mineral com base na matéria seca multiplicado pelo valor da matéria seca 38,40 e três 14 dividido esse valor por 100 então nós temos que a porcentagem de matéria mineral com base na matéria natural é de 3,26 12 então Vocês conseguem observado que a gente comparar e esses dois valores

né então quando o animal está consumindo o capim está consumindo isso aqui vamos dar um exemplo se eu ia botar consumindo 1 kg de capim quanto ele tá comendo de matéria mineral no Capim Verde quanto ele tá conseguindo de matéria mineral o 3261 ladrão agora se eu pegar esse mesmo capim secar ele aí para ver se o pleno e alimentar e da precisa animar esse mês mesmo os animais só que não vai comer 1 kg do Capim quanto de matéria mineral e se ela vai está consumindo mãe vai levar E levar esse valor tão útil

do capítulos e ele vai estar ingerindo em 1848 g a d matéria mineral falei errado aquela hora aqui né e um quilo de capim Verde ele vai está consumindo 326 gramas se for 1kg do Capim seco ele vai estar ingerindo 848 gramas de matéria mineral não ser tão vendo como é importante a gente saber a diferenciação entre valores com base na matéria seca e valores com base na matéria natural porque conectar formula uma ação formular uma dieta a gente saber distinguir esses valores é de suma importância Ok então a ração esse mesmo cálculo para essa

segunda mostra aqui a questão da Palma no vídeo aí para cálculo e agora confere se o resultado bate né o valor de uma terra seca e bater natural como as duas os dois os dois saquinhos aqui é a mesma amostra né a gente acaba tirando a média em análise Laboratorial diz todas as análises que nós vamos fazer geralmente a gente tem que fazer em duplicata a gente não pode confiar apenas em um dado instante Sempre fazem duplicata ou em alguns casos até em triplicata tá E aí os valores obtidos que faz uma média para ele

dizer então que aquele determinado alimento tem X por cento de matéria seca X por cento de umidade X por cento de proteína bruta e tanque leve sempre em consideração duplicata ou triplicada Ok então nós temos aqui a porcentagem de matéria mineral na asa é de 7,3 a média né 7,13 por cento a porcentagem de matéria mineral com base na e fica 8,12 aproximadamente e a Lídia das amostras na matéria da matéria mineral com base na natural é de 3,12 aproximadamente ok a gente pode ir lá determinação de porcentagem de material orgânico só para gente terminar

matéria orgânica do alimento é muito simples é só pegar sem menos a porcentagem de matéria mineral Então esse valor aqui tá apenas determinado a porcentagem de matéria orgânica nós vamos pegar então sem menos peguei o remédio aqui 7,13 43 anos então que porcentagem de matéria orgânica esse capinha aqui é de 90 e 2,87 por cento e Tá certo pessoal bom vou ficar por aqui na próxima aula que eu vou falar para vocês sobre a parte da da sequência né dessa parte de matéria mineral Então nós vamos fazer uma solução mineral e os passos trazer devemos

seguir então para poder fazer análise de cálcio e de foto tá certo obrigado e até a próxima aula