Agricultura e o Fim do Mundo, Capítulo IX - A Revolução Agroecológica

[Música] a gente tem que entender que a nossa civilização as nossas sociedades Elas já estão colapsando né Então se a gente olhar as nações que existem no planeta hoje a forma como elas processam economia delas né a gente vai notar que parece que elas estão o tempo todo querendo divorciar a economia do fato real de que os recursos acabam é como se fosse um processo de negação a nível Global mesmo né Então se a gente observar os países sejam eles capitalistas ou socialistas e quando eu falo de Capitalismo socialismo fala da prática não da teoria

a gente vai ver que esses países Eles parecem estar assumindo implicitamente de que os recursos Ou eles são infinitos Ou eles são infinitamente substituíveis certo só que acontece que o solo ele não é nem infinito nem renovável ele só se renova em tempos geológicos e ele não é substituível não tem como substituir o solo e a gente está consumindo o solo muito rapidamente a gente gasta a gente perde por causa da nossa erosão provocada pela agricultura 3 cm de sola cada 40 anos 3 cm camadas superficial do solo que é a mesma quantidade que o

planeta demora a mil anos para perder através da erosão natural do solo só que nesses mil anos o planeta também refez solo né então nossa agricultura tá caminhando por uma situação de muita fragilidade para a gente ter uma ideia o estoque anual de grãos para alimentar a humanidade ele dura hoje menos do que um ano ou seja o planeta hoje vive de colheita encolheita assim como viviam os chineses em 1920 que foi um período que eles viviam de colheita colheita veio uma grande seca e matou Quase meio milhão de chineses né então hoje em dia

a gente vive da mesma forma que os chineses viviam no começo do século 20 mesmo com tanta suposta tecnologia que a gente tem então a gente ainda tá vulnerável essas mesmas tragédias que os chineses estavam no começo do século e a gente sabe que por uma sociedade ir para o Beleléu bastão três fatores né agitação política extremo climático ou esgotamento de recurso e o fato é que a gente vai viver uma confluência desses três fatores nesse século Então a gente tem uma crise climática que está se a vizinhando a gente vai viver para ver o

petróleo acabar e a gente tá esgotando solo rapidamente Ou seja quando um desses três fatores baterem na porta a estabilidade política tal qual a gente conhece hoje em dia ela não vai aguentar e aí a gente vai se encontrar numa situação Apocalíptica então a agricultura ela precisa se tornar sustentável se não nada mais vai se tornar sustentável agricultura é o ponto zero é o ponto de partida para a gente fazer uma reforma civilizatória né e a boa notícia falando tantas coisas ruins a boa notícia é que a gente já tem uma nova revolução agrícola acontecendo

né uma sucessora da revolução Verde uma novíssima revolução Verde que é uma revolução que se propõe a plantar comida para todo mundo como toda revolução agrícola mas ao mesmo tempo que ela transforma o planeta no paraíso que ele merece ser então um lugar cheio de rios um lugar com florestas um lugar com animais e plantas saudáveis e com gente de barriga cheia que falando agora me parece um folheto de testemunha de Jeová mas é real é uma revolução que ela tá acontecendo e a gente já presenciou várias evoluções agrícolas na nossa história né a gente

viu nesse vídeo ensaio a revolução ioma na Inglaterra quando os ingleses feudais redescobriram as técnicas de cuidado com o solo dos Romanos a gente viu a revolução verde do século 20 que foi baseada em Engenharia Genética e agrotecnologia e agora a gente vive a revolução agroecológica né que é uma revolução que ela tem como princípios filosóficos o fato de que o planeta é nosso lar e que a gente pode estender a longevidade da nossa civilização se a gente entender de uma vez por toda que o solo é um organismo vivo e não um reservatório químico

como a gente entendeu na Revolução Verde a agroecologia ela trabalha entendendo as condições de cada local né Então quais são as plantas que nascem aqui Quais são os animais que vivem aqui como que é o solo daqui Quais são os microrganismos que vivem nesse Solo se aqui se manifesta uma floresta como que eu faço para plantar minha comida usando a dinâmica dessa floresta e não destruindo ela né então a agroecologia ela tá preocupada com a interação entre todos os seres do ecossistema e ela trabalha usando tecnologias que são livres e gratuitas e que emulam mimetizam

a natureza ou seja ela é um novo paradigma agrícola que veio para substituir esse paradigma que já está obsoleto da Agricultura Industrial que no parte do princípio de observar as condições locais mas pelo contrário ela dita que todo lugar tem que ser plantado da mesma forma usando o mesmo trator o mesmo fertilizante as mesmas sementes transgênicas que são tecnologias controladas por poucas corporações e que poucas pessoas podem acessar Só Se tiverem muito dinheiro a agroecologia ela dá acesso para todo mundo porque ela usa as tecnologias do planeta né e se engana quem pensa que só

porque ela dá acesso a todo mundo e ela usa tecnologias que são livres que ela é um passo atrás que ela é um retorno aos modos primitivos de plantio muito pelo contrário né a revolução que a gente está vivendo hoje agroecológica ela é tão científica Quanto foi a revolução Verde só que na Revolução Verde a gente tava preocupado com engenharia pesada Engenharia Genética hoje a gente está preocupado com a interação entre os seres vivos como que os fungos criam uma internet no solo de informações e recursos como que as árvores se comunicam entre si como

que o solo interage com a água que interage com o ser humano que interage com a sociedade né então se na Revolução Verde a gente estava mais preocupado com genética e química a gente hoje tá mais preocupado com biologia e Ecologia Então essa revolução ela é tão científica quanto e na verdade ela é um passo à frente né porque a gente introduz novas áreas do conhecimento para discussão e a gente rompe com esse pensamento cartesiano da revolução verde que simplifica tudo né que cria essa agricultura baseada em monocultura simplificadas que querem exercer o controle Total

agroecologia ela se baseia no entendimento das relações de tudo com tudo é uma agricultura do relacionamento e a gente tem hoje as mentes mais brilhantes os agricultores mais Corajosos desenvolvendo técnicas métodos de cultivo para tudo quanto é tipo de lugar com tudo quanto é tipo de bioma a gente tem o Brasil o Brasil é Pioneiro em agroecologia né a gente tem aqui as agroflorestas mais belas do planeta que se você não entende o que é agrofloresta ainda não conhece agrofloresta é um dos métodos agroecológicos que você planta comida ao mesmo tempo que você faz crescer

uma floresta e a gente que nunca teve muita importância no cenário internacional a gente tem nesse momento a oportunidade uma janela que não é nenhuma janela é um portão inteiro aberto para que a gente se torne uma potência climática o que isso quer dizer não é uma potência de dominação mas sim um exemplo para o que vai ser a nova civilização que a gente vai enfrentar a partir do reconhecimento de que a nossa ação no planeta gerou essa crise climática a gente pode ser o primeiro país reconhecidamente o primeiro país que foi capaz de produzir

tecnologia recursos exportar conhecimento exportar recursos ao mesmo tempo que deixa seu território nacional mais rico mais complexo mais cheio de vida então a gente tem essa oportunidade aqui no Brasil né a gente tem oportunidade de gerar serviços ambientais para o mundo todo né Isso é um exemplo de como é uma nova uma nova forma de estar no planeta se a gente for se a gente quiser entender agroecologia de uma forma menos poética basicamente a proposta da agroecologia é de comida e recursos ao mesmo tempo que você faz serviços ambientais o que que isso quer dizer

no mesmo lugar aqui que eu vou produzir legumes verduras frutas madeira medicina Nesse Mesmo Lugar que eu produzo isso eu também capto carbono da atmosfera reduzindo o efeito estufa eu aumenta o biodiversidade ou aumento por exemplo a quantidade densidade de abelhas de polinizadores vai ter mais abelha para todo mundo eu produzo água potável Impacto positivamente as bacias hidrográficas e não tem só o serviços ambientais tem serviços sociais também é a agroecologia ela gera emprego e ela gera emprego com sentido que retorna no sentido para o ser humano O que é muito importante né nesse momento

em que a gente vê um clima de autoritarismo no mundo que nasce dessa desesperança né de que nasce dessa sensação de que o emprego hoje ele tira ele suga o sentido da nossa vida né o emprego esse tipo de emprego esse tipo de trabalho que nos reintegra ao ecossistema ele nos traz muito sentido enfim cada alface produzida no sistema agrocológico ele injeta muita bondade na sociedade e se a gente já tem um paradigma agrícola que produz bondade na sociedade chegou a hora então de a gente começar a desarticular essa agricultura Industrial que já não serve

mais ela ela foi uma transição ela nos promoveu alguns aprendizados mas chegou a hora de a gente partir para uma nova para um novo momento né mas para isso a gente tem que entender que todos os sistemas hoje em dia eles estão estruturados para atender as necessidades da Agricultura Industrial então a distribuição de alimentos como ela se dá hoje que sai lá da Fazenda passa pelo Entreposto de Entreposto comercial como Ceasa chega no supermercado ela prioriza esse tipo de alimento por isso que na sua casa chega alimento envenenado os recursos governamentais recursos privados eles são

massivamente voltados para agricultura industrial então o agricultor hoje que ele quer começar a fazer uma agricultura ecológica ele enfrenta um dilema que é um dilema quase de vida e morte né ou eu faço uma agricultura que impacta positiva impacta positivamente nos ecossistemas terrestres e deixa um legado para as futuras gerações e ao fazer essa escolha eu corro risco de fracassar financeiramente porque eu tenho poucos incentivos ou então Eu opto por continuar fazendo agricultura convencional que deixa o rastro de morte mas que garante o sustento da minha família Quem Somos Nós para julgar julgarmos os agricultores

que fazem a segunda opção todo mundo vai fazer essa segunda opção Então o que a gente está presenciando dilema que a gente presencia é que os interesses de curto prazo dos Agricultores tão desassociados ou seja eles estão desconectados com os interesses de longo prazo da sociedade Quais são os interesses do Agricultor de curto prazo Eu sou um ser humano e eu quero ter uma vida digna eu quero educar meus filhos quero poder comer quero poder viajar Quais são os interesses de uma sociedade que são interesses de longo prazo ele dá para as próximas gerações um

ambiente e estruturas sociais e físicas que são melhores iguais ou melhores as que existem atualmente porque o interesse de uma sociedade se manter longeva para Que ela possa se desenvolver se complexificar quem sabe em direção infinita né quem sabe se tornar realmente uma sociedade uma civilização interplanetária e não uma civilização interplanetária como a gente vê hoje sendo proposta uma civilização de milionários que querem explorar os planetas para abandonar a terra morrendo não uma civilização interplanetária que parte do seu lar bem cuidado para explorar e resolver os mistérios do universo Então como que a gente limpa

os interesses de curto prazo dos Agricultores aos de longo prazo da sociedade eu só vejo uma forma nesse sistema que a gente vive que é recursos e dinheiro massivamente começar a fluir em direção ao agricultor que opta por fazer uma agricultura ecológica certo ah o agricultor optou por plantar árvore captar carbono optou por impactar positivamente na bacia hidrográfica ele tem que ser premiado porque fazer serviços ambientais tem que se tornar interessante para todo mundo tem que começar a ser enorme então a agricultura agroecológica ela tem que começar a ser subsidiada né porque ela tá produzindo

impactos que são socializados com todo o planeta e é por isso que a gente vê o interesse da Europa por exemplo na Amazônia porque ele sabe que o ar que eles respiram mesmo que a gente a água é a mesma do planeta todo certo é que é o contrário da Agricultura Industrial que os impactos negativos que ela gera também são socializa externalizados e socializados como a gente já viu nesse ensaio todo mundo paga pelos impactos da Agricultura industrial e poucas pessoas ganham numa agricultura agroecológica o agricultor ganha e todo mundo ganha também né é uma

agricultura para o bem comum e o agricultor ele não é um Franciscano né ele não quer se monge Franciscano que quer se vestir com trapo e viver de doação ele faz o trabalho mais importante da humanidade ele tem que ser remunerado como tal ponto acontece que da forma como a nossa humanidade está estruturado hoje em dia quem mais colabora para essa questão para reformar o sistema alimentar reformar agricultura são as pessoas que estão interessadas em comer bem né e não os estados os estados nacionais se a gente parar para pensar de um lado aqui tem

um monte de tia bicho grilo de tia rip comprando cesta de orgânico dos pequenos produtores agroecológicos e do outro lado você tem todo o aparelho do Estado incentivando agricultura industrial esse esse é o nível de comprometimento que a gente tem com o tema mais importante da humanidade né E apesar das tia bicho grilo serem maravilhosas dos pequenos agricultores serem Geniais a parceria entre eles não é suficiente para impedir essa avalanche em câmera lenta que vem na nossa direção que é a degradação do solo certo a degradação do solo ela amava lanche em câmera lenta ela

é um problema que ela vem corroendo as nossas estruturas há séculos e esses problemas que são lentos eles são os mais difíceis de resolver e ele só se resolvem com mudança sistêmicas e rápidas nesse caso então a gente já tem agriculturas a gente já tem as tecnologias e o conhecimento para essas mudanças sistêmicas a gente já tem métodos agrícolas que são capazes de manter a matéria orgânica no solo de cuidar do solo garantir as necessidades desse organismo vivo e a gente tem que de uma vez por toda então parar de entender o solo como um

insumo no processo Industrial que é o que a gente tem feito né Entendeu solo como recurso que depois que ele acabar a gente pode substituir ele não vai ser substituível e um recurso tão valioso como solo ele precisa ser colocado na sociedade no lugar de sagrado para que ele possa ser cuidado com o devido respeito para que ele então possa cuidar da gente Então como que a gente faz isso né como que a gente interrompe essa degradação do solo que tá nos colocando na rota de colisão de um apocalipse Apocalipse Apocalipse climático Então como que

a gente faz isso