[Música] mais um dia na Tailândia e eu estou agora em uma região que chama Fan uma área que fica aproximadamente 1 hora meia de carro de pucket e aqui eu vou pegar um barco que vai me levar até a única Vila flutuante de toda a Tailândia isso mesmo um lugar habitado aí por várias famílias que vivem sobre o mar e tiram o seu sustento das águas e da fé na religião muçulmana o nosso barco já está esperando a gente então bora lá para essa jornada de meia hora até chegar nesse lugar [Música] C [Música] [Música]
h [Música] bem-vindo a copani que é o nome desse Vilarejo que é habitado por 1600 pessoas Ao todo são 360 famílias que vivem aqui fixos oh todos são descendentes de um casal de indonésios que veio para cá 200 anos atrás e fundou esse lugar copani o nome significa Bandeira isso porque quando esse casal se estabeleceu aqui eles fincaram uma bandeira lá em cima que serviu como localização para que outros membros da família deles pudessem encontrar esse lugar e se mudarem para cá também todos vieram em bu busca de uma vida melhor e um outro fato
interessante é que eles por serem estrangeiros não tinham o direito de construir na terra eles não não podiam fazer isso e essa foi a razão que eles construíam as suas casas sobre as águas porque a jurisdição local permitiu que eles fizessem isso hoje o governo é apoia esse Vilarejo porque sabe que eles estão fazendo um trabalho sustentável muito importante para essa região Eles tomam conta desse lugar aqui e também atraem alguns turistas que querem conhecer esse estilo de vida então todo mundo que vive aqui hoje vive legalizado não tem nada ilegal e isso é muito
interessante Então vamos caminhar aqui para conhecer um pouquinho mais desse lugar e desse estilo de [Música] vida por favor [Música] n [Música] [Música] e apesar do trabalho principal de quem vive aqui ser A Pesca e o trabalho com barcos com o passar dos anos o turismo foi crescendo aqui nesse local tanto que hoje ó você encontra várias barraquinhas de Souvenir e alguns lugares desse Vilarejo cimentados Olha isso nós estamos em cima de colunas como essa daqui porém em pavimento Olha que interessante tem partes onde a estrutura que você caminha é de madeira Mas essa parte
mais e turística onde estão as lojinhas de Souvenir é inteira assim de cimento e eu parei aqui agora para ver o que que esse senhor tá fazendo ó e o meu amigo que tá viajando com a gente o Joe que é morador local tailandês ele tá traduzindo tudo pra gente que os moradores locais falam as informações e ele não gosta de aparecer no vídeo Então apesar eu acho que ele apareceu no início enfim ele me diz que o que esse senhor tá fazendo é uma rede para pesca de carangueijo tem muitos caranguejos aqui então eles
usam esse tipo de rede e aqui tem a esposa dele que gentilmente estava me mostrando os caranguejos que eles pescam aqui na região Ó tem alguns aqui no Balde caranguejo tem Conchas também e Camarões Olha o tamanho desse camarão tigre Olha isso uau isso daqui é impressionante parece uma lagosta gigante e essa é uma rede [Música] termin dias então umae região Olha que interessante e ela cara gentilmente eh me ofereceu alguns caranguejos que eles pegaram para eu provar a intenção era ver a rede parei aqui e ela colocou esse caranguejo no prato e disse não
você tem que provar come e é isso que eu vou fazer vou provar esse caranguejão os dois habitam aqui há 68 anos então desde que eles são bem novinhos essa é a vida que eles conhecem e aí isso cara vamos vamos provar Vamos provar o caranguejo que eles pescaram Que honra ah so soft ah it was boiled Ah ela cozinhou antes então a casca que eu achei que estaria dura tá bem bem molinha e olha só ela abriu com a maior facilidade e naturalidade do mundo eu acho que não poderia ser melhor né cara caranguejo
fresco assim vamos primeiro no pequenininho aqui tentar pegar a pouca carne que ele tem aqui dentro a carne dele tá crocante cara que diferente esse pequeno não tem tanta carne não tem sim ó Que delícia o puro suco do [Música] Caranguejo perfeito do they have kids kids [Música] here Ah então ela tem quatro filhos um vive com eles aqui e os outros vivem na cidade olha o tanto que tá suculento tá escorrendo caldo na minha mão hum muito bom carne extremamente macia até meio adocicada muito suculenta não precisa de tempero nenhum além do Sabor que
essa carne já tem mas como todo bom tá tailandês a maneira correta de você saborear um caranguejo qualquer outra proteína é com pimenta um molho bem doce bem doce tem muito açúcar bem picante mas bem saboroso tem também o gostinho da própria Pimenta Eu adorei acho que é uma experiência que eu não esperava E essas são as melhores né quando você menos espera alguma coisa assim acontecer você ser convidado para comer um caranguejo aqui ao lado de morador que estão aqui desde a infância e que trabalham com isso com a pesca é demais me sinto
honrado delicioso cap um cap Thank you so for the hospitality thank you thank very kind Thank é isso vou terminar de comer esse caranguejinho que tá muito bom e vamos continuar explorando esse lugar que ainda tem mais coisa aqui essa pequena comunidade que eu quero mostrar PR você bye bye focar bye bye que incrível cara a hospitalidade desse povo tailandês é fora de série eu no final depois que eu acabei de comer o caranguejo eu perguntei para eles ali Quanto que é para eu pagar né e e eles não quiseram aceitar nenhum dinheiro eu queria
dar uma gorgeta uma ajuda porque eles me ajudaram também eles permitiram que eu filmasse ali a vida deles esclareceram algumas coisas pra gente algumas dúvidas que eu tinha e não aceitaram chegou ao ponto do Joe que é o nosso amigo que tá traduzindo tudo falar assim Mike se você perguntar mais uma vez e se você tirar o dinheiro do bolso ou colocar algum dinheiro na mesa eles vão se sentir muito ofendidos e vão fechar a cara inclusive para mim então tipo Isso demonstra que eles querem mostar a cultura deles assim de coração sabe Claro que
tem lugares que se você for e eles verem que você é turista muita gente vai tentar tirar vantagem até mesmo aqui na Tailândia isso acontece isso acontece em todos os lugares do mundo mas eu fico bem surpreso quando situações assim acontecem agora nós paramos nesse lugar que tem uma senhora que tira o seu sustento da venda do você vai me perguntar o que que é isso eu te respondo é uma panqueca de banana aqui eu tenho farinha tenho ovo e banana amassada com açúcar Ela sustenta a família inteira dela vendendo isso e uns biscoitinhos aqui
também que ela chama de cook é tudo caseiro ela faz nessa panela aqui atrás tem alguns prontos aqui e ela vive nesse lugar também então aqui além da cozinha dela é a casa por 10 Batos eu comprei a minha e vamos ver se é gostoso é um bolo de banana com uma textura de panqueca é um dos melhores cafés da manhã que existe delicioso e não precisa de nada você não precisa acrescentar geleia manteiga calda nada isso daqui assim já basta tem os pedaços de banana aqui dentro que não foram e muito bem amassados então
tem essa textura diferente sabe tem a textura da massa e a textura da fruta dos pedaços da fruta aqui dentro muito gostoso docinho isso daqui trouxe uma memória afetiva de um bolo de banana que minha mãe fazia que saudade Nossa é muito bom aroi This is very good very good Delicious love it e olha só eles TM um banco aqui ó só que esse banco é só para tailandeses então não aceita cartões internacionais só de bancos locais um banco na Vila flutuante [Música] GNA [Música] [Música] Hum E olha só que interessante eles têm uma escola
grande aqui então tem a área de criancinhas ali que tem Jardim Maternal e aqui atrás para umas crianças maiores assim eles não precisam se deslocar pra terra firme ou para cidades próximas para estudar eles podem estudar aqui sobre as águas e olha que interessante aqui cada criança aprende desde pequenininho navegação e pesca além de outras coisas relacionadas aí à sustentabilidade e eles têm aqui um sistema de dilação da água para que eles possam usar essa água para tomar banho lavar roupa lavar talheres utensílios domésticos então a água é tratada o sal é retirado só que
ela não fica boa pro consumo para eles beberem eles têm que comprar água potável então tem vários carregamentos aí de garrafas de água que chegam aqui todos os dias e todo esse plástico eles utilizam para fazer redes como Aquela que eu mostrei para você que o senhor estava fazendo uma rede para pescar caranguejo aquela rede é feita 100% com material reciclado e além desse processo de de saniza que eu tava contando antes eles também recolhem água da chuva então a água escorre por ali ó e cai nesses tambores aqui ó e aqui elas ficam armazenadas
pra Estação aí de seca aqui é o ralo esse daqui é a garopa aqui do lado ó groper acho que groper é garopa 300 Bat o kilo e tá vindo tudo do barquinho ali ó que eles acabaram de pescar Olha isso tamanhão Nice H Agora eu parei nesse restaurante porque ninguém é de ferro eu tô com muita fome e pedi duas coisas a primeira que chegou a minha mesa foi a Lula fresca essas lulas são capturadas no oceano depois elas são mantidas num chiqueirinho que fica aqui bem perto e quando você pede uma lula o
rapaz que trabalha aqui vai lá captura ela fresquinha que ela tá no cercadinho ali presa em cativeiro traz para cá e prepara ela foi feita na grelha que mais parece uma sanduicheira uma misteira ficou lá um tempinho e é isso depois da misteira ela veio pro por cada uma eles cobram 250 bats e veio acompanhada de alface que eu não vou comer e um molhinho de pimenta será que é gostoso Lula fresca numa vila de pescadores eu acho que não vai ser ruim vamos quebrar aqui um pedaço dela eu tava com medo dela ficar borrachuda
porque eu acompanhei o processo mas não não está Ela tá com uma casquinha crocante tá numa textura boa e o sabor é aquilo cara sabor de algo que acabou de sair do mar e vim pro prato ou melhor dessa Bahia né porque aqui é uma mistura de água doce com salgada Mas essa é a sensação que ela pulou justamente aqui no meu prato eu adoro Lula frita empanada crua eu acho uma coisa muito gostosa e não me arrependo desse pedido tá simplesmente perfeito a pimenta não tá tão picante tá docinha do jeitinho que eu gosto
e é um excelente complemento para esse prato para mim tá ó super aprovado agora isso daqui tá com o cheiro muito bom chama Tom cacum que é uma sopa feita com muito leite de coco capim limão galango ou galanga que é tipo um gengibre local tomate algumas outras ervas e muitos Camarões tem muitos Camarões aqui e o cheiro cara mais uma vez é delicioso acho que tem salsinha também e pedacinhos pequenos de cebola me custou 300 bates e eu vou comer assim mesmo nessa panelinha Essa é uma das comidas tailandesas que eu mais gosto Então
saúde ou melhor Bon apeti Nossa esse leite de coco cara tem uma doçura tão boa e ao mesmo tempo um salgadinho que tá perfumado com esse capim limão sabe é quase que uma bebida gostosa Se colocasse isso com gelo ia ficar muito bom também Porém Aqui tem o salgadin e o sabor dos Camarões é isso é um leite de coco temperado cara capim limão um Leve Sabor desse gengibre local e o gostinho do Camarão surpreendentemente não tá picante mas tá muito muito bom a segunda coisa mais importante nesse prato depois do leite de coco a
textura essa casquinha aqui do final do rabinho do Camarão traz um sabor mais intenso do que a carne a carne tá bem suave adocicada por causa do conjunto aqui do prato e o sabor do leite de coco é perfeito se você vier para cá não deixe de provar agora que você viu o meu menu eu vou terminar de comer enquanto tá quentinho que eu ainda quero tentar encontrar mais alguma comida em algum outro lugar aqui nesse Vilarejo Então falo com você de novo depois é uma mistura de casas de cimento com casas de madeira barraquinhas
pequenininhas de comida e algumas lojas mais moderninhas bonitas é tudo muito misturado muito diversificado e é um labirinto todas as ruelas são bem parecidas e é fácil Se perder aqui apesar de ser um local pequeno e aqui bem ao lado de uma rocha de calcário tem a Mesquita do Vilarejo é a única área que é toda cimentada Olha que bonita só que eu já fiquei sabendo que apenas muçulmanos podem entrar nela ela não é aberta ao público a turistas muito muito bonita e Aqui é onde a população aí faz as suas orações e atrás dela
tem um pequeno cemitério Olha só esse pequeno cemitério musulmano com alguns pequenos túmulos de pessoas que viviam aqui cada túmulo é representado por uma estrutura dessa com uma bolinha em cima tá vendo algumas TM o formato diferente mas todos são enterrados com o corpo voltado pra meca isso é Universal agora nós paramos nesse lugar que tem essa senhora vendendo castanha de caju Só que não é da maneira que você Você conhece não aqui ela faz uma pasta com camarão triturado Pimenta e cebola e aí embebeda essa Castanha nessa pasta e vende assim ó olha que
coisa linda cada saquinho desse daqui ela cobra 100 bats e vamos ver se é gostoso nó Hum isso daqui leva o tirar gosto que você come homem aí assistindo um jogo de futebol a um outro nível é muito bom tem o sabor gostoso da castanha de caju que já é boa por si só Porém Aqui ela está banhada numa calda doce então eu acho que tem muito açúcar nisso E aí vem o sabor do camarão com a cebola e tudo isso é lavado com essa pimenta que não tá muito potente tá bem gostoso tudo junto
é perfeito e é o melhor acompanhamento para uma cerveja Lembrando que essa é a única coisa que você não vai encontrar aqui você não vai encontrar cerveja e também não vai encontrar carne de porco isso porque 100% das pessoas que habitam esse lugar são muçulmanos e pela cultura religiosa deles eles não consomem isso eu acho que ele acha que é Teu Dono agora clar vamos lev vamos levar vamos pô na mochila que coisa mais linda não desgruda da Clara Olha que gato lindo cara tá até virando o olho aqui nesse lugar antigamente ficava um campo
de futebol que tinha sido construído por crianças do Vilarejo com pedaços de Jangada e de madeira e isso ajudou com que o Pani futeb Club Pois é essa Vila tem um clube de futebol se tornasse um dos times mais bem sucedidos de futebol juvenil aqui da Tailândia e com o passar do tempo esse campo de futebol se modernizou e hoje ele é utilizado pelos moradores do Vilarejo e por vários turistas que vem aqui para ter essa experiência de jogar éem um dos únicos campos de futebol flutuante do mundo e claro que eu não poderia deixar
de comer um peixe Afinal eu estou numa vila de pescadores e nós paramos nesse restaurante que é o mais digamos luxuoso desse lugar é o maior o mais bonitinho o mais arrumado que recebe também mais turistas esse peixão aqui eu mesmo escolhi eu fui até ali fora onde eles mantém os peixes em cativeiro escolhi o de 1 kg só que eu acho que ele tem 1,200 é um robalo que foi frito com alho eles cobram 750 Bates por kil e olha só que beleza cheiroso bonito e fresquinho e ele é simples assim não pedimos acompanhamentos
não pedimos arroz não pedimos nenhum molho de pimenta porque o que eu quero sentir é o puro gosto dele aqui ó tem um tanto de alho frito crocante que é o único acompanhamento desse prato meu ralo com alho aqui na única Vila flutuante de toda a Tailândia assim para mim Falta um pouquinho de sal mas bem pouco mas o sabor Tá muito bom é o puro gosto do peixe hum eu acho que quando a comida é muito simples e gostosa fica difícil de escrever é um sabor que você Muito provavelmente conhece a carne tá muito
suculenta com essa crostinha crocante aqui por cima que traz um saborzinho gostoso um gostinho de óleo só que bom porque tá misturado com o sabor dele é excelente não tem como ser ruim peixe frito é bom qualquer peixe frito é gostoso esse alho frito casou muito bem nó que delícia Claro que eu não posso deixar passar uma das partes que eu mais gosto de Saborear num peixe o olho isso daqui meu amigo é uma iguaria preciosíssima ó Que delícia o restaurante onde comi a lula é aqui ó e o que eu acabei de comer o
peixe fica lá e assim eu me dispo desse Vilarejo incrível eu espero que você tenha gostado de conhecer mais esse lugar comigo foi um prazer trazer você aqui então se você curtiu Vai lá mete o dedão no like se inscreve no canal se você não é inscrito que ainda tem muita coisa interessante para eu mostrar para você da Incrível Tailândia dito isso que os bons ventos continuem nos guiando sempre Valeu fui até o [Música] próximo l