Comendo de tudo no MERCADÃO TAILANDÊS em Kanchanaburi 🇹🇭

[Música] mais um dia na Tailândia mais um dia em kanchanaburi uma cidade de 900.000 habitantes que fica aproximadamente 2 horas de Bangkok se você não assistiu o episódio anterior eu sugiro que depois que você vê esse vídeo você assista Porque Nós visitamos nessa cidade vários lugares interessantes um templo lindo visitamos a famosa ponte do rio Quai visitamos também alguns restaurantes onde provamos comidas exóticas e agora eu estou no centro da cidade bem próximo de um mercado de quernes e vamos ver se aqui além das kernes a gente encontra algumas outras coisas para provar e mostrar

para você então seja bem-vindo há mais um episódio nesse canto interessante da Tailândia [Música] [Música] eu achava que esse mercado fosse est mais cheio mas não tá meio vazio Eu acho que o movimento grande aqui de carnes de animais vivos que eles dizem ter nesse lugar é pela manhã e agora já é 2 horas da tarde então me resta tentar encontrar alguma comida local para mostrar para você vamos nessa Vamos tentar achar Bora lá s cap O que essa senhora tá vendendo aqui cara é um chá tailandês aqui ela acrescentou folhinhas de chá leite condensado

três colheres leite evaporada que é um leite em lata gelo e é isso misturou tudo normalmente esse chá vem em cores diferentes depende da estação do ano que essa folha é colhida pode ser cinza pode ser mais verdeado e agora tá totalmente laranja Olha que bonito 25 Bat vamos ver se é gostoso hum aroi parece erva mate Só que mais terroso mais forte e Tá docinho por causa do leite condensado O melhor é o sabor que fica na tua boca depois que você bebe super aprovado E extremamente refrescante e as sacolinhas que eles colocam Ó

você carregar perfeito tchau fala com você de novo já já agora nós chegamos num outro mercado esse tá mais vibrante tem muita comida e vou começar as minhas buscas por algo que eu ainda não tenho aqui nesse país a missão tá ficando cada vez mais difícil de encontrar algo que eu ainda não mostrei para você esse rapaz aqui atrás tá vendendo uns pasteizinhos com recheios diferentes mas o que mais me chamou atenção foi esse daqui que é taro com curry taro é tipo uma batata doce muito consumida aqui no país e olha que interessante a

massa Parece ser bem crocante vamos quebrar para ver o recheio olha ali é um purê de taro fala que tem curry também vamos ver se o sabor vai me surpreender a massa é uma delícia é uma massa folhada que derrete na boca muito crocante nada oleosa e o taro tem um gostinho de curry bem leve porém o que predomina é um sabor parecido com batata doce então a massa é salgada e por dentro é docinho com gostinho de curry eu achei bem gostoso comeria un 50 disso daqui uma excelente comida de rua para mim tá

super aprovado hum nessa barraquinha aqui atrás ele vende salsichas no espeto Tem vários tipos só que todas são feitas com carne de porco porém essa daqui é de carne de porco fermentada com macarrão de arroz dentro isso mesmo a maioria das salsichas de porco aqui que eles vendem assim em feiras tem macarrõeszinhos dentro dela Olha isso olha que diferente então é tipo uma refeição macarrão com linguiça só que aqui no espeto paguei 10 Bates por essa daqui e vamos ver se é gostoso carne de porco fermentada Será que vai ser diferente ela tem um azedinho

por causa da fermentação só que esse azedinho parece limão tem o gosto bem presente daquelas linguiças fininhas que você provavelmente já fritou na sua casa sabe aquela linguiça que você lembra dela um dia depois que você fica arrotando é esse sabor bem forte bem presente porém com uma textura diferenciada por dentro é molinho Então você sente o macarrão É como se eu tivesse comendo macarrão com linguiça isso daqui é muito bom muito bom mesmo é uma das melhores coisas que eu já provei em mercadinhos em feiras livres assim de comida aqui na Tailândia isso com

cerveja rapaz hum delicioso perfeito aonde no mundo que você encontra um prato como esse com ingredientes frescos de qualidade sendo preparado na hora por 50 bats só aqui na Tailândia meu amigo olha o tamanho desses dois Camarões que tem aqui esse cara na barraquinha aqui do lado ele faz esse macarrão que é um noodles de arroz ele faz ele com gordura de porco depois ele acrescenta chio acrescenta gengibre acrescenta os dois camarões e deixa eles ali cozinhando nesse Hot Pot nesse potinho por um tempo e depois quando ele abre Traz essa maravilha com um aroma

surpreendente eu tô numa feira num mercado e o cheiro de verdura legumes outras comidas É inebriante mas isso daqui sobressai sabe você sente esse cheirinho de longe e foi isso que me trouxe até essa barraca vamos ver se tá gostoso eu acho que tá comida de rua boa e barata ou melhor comida de mercado Vamos primeiro nesse macarrãozinho tá muito quente Então tem que tomar cuidado para não queimar a boca Goho do com a gordura desse porco que foi assado aqui junto com tudo toma conta textura do macarrão é muito boa salgadinho Como eu disse

antes e muito saboroso o macarrão quando ele entrou na panela ele era branco Ó a cor que está agora então ele absorveu todo o shoio E também o sabor do gengibre essa gordura do porco trouxe também uma oleosidade gostosa a esse prato uma gordurinha que se não tivesse ia fazer falta a gordura junto com o macarrão que delícia e agora vamos PR esse monstro aqui ó ó que beleza hum algumas pessoas arrancam a casca do camarão a carcaça Eu não eu gosto de sentir a crocância e o sabor que ela tem o camarão tá sem

tempero e não precisa de mais nada a doçura dele dessa carne em conjunto com tudo isso daqui ó é Simplesmente divino Tudo se completa uma refeição que parece que nasceu assim de tão perfeito que é aroi hum PR mim tá ó super aprovado aqui nessa barraquinha eles vendem isso daqui que me chamou muito a atenção isso daqui é hibisco só que aqui ela tá meio seca Grossa eu não sei se tem pétalas antes disso ou se essa daqui é a pétala dela seca Eu sei que eles comem isso daqui assim além de fazer o suco

de hibisco também que é comum aí no Brasil chá de hibisco tal Só que eu nunca visto daqui dessa maneira que você pode arrancar a pétala ela seca Olha isso parece um doce e comer uh uau é mais azero que limão e eles vendem isso daqui para fazer chá para você fazer molho colocar junto num curry por exemplo inclusive comer assim puro desse para mim o Hibisco assim tá super desaprovado mas assim muito melhor assim é super aprovado essa senhora aqui do meu lado tá vendendo iguaria que é uma pasta de pimenta com peixe e

a base com alguns tipos de vegetais Então você tem várias opções para escolher como repolho alface tomate o que eu peguei tem coco então aqui ó tem essa pasta de pimenta tem peixe também tem pedaços de coco tudo numa folha de bananeira lembra uma empadinha Ó depois que ela faz Esse copinho com a folha de bananeira ela coloca todos os ingredientes aqui põe numa panela e deixa isso ser cozido no vapor depois de um tempinho tá pronto olha aqui olha os pedaços de coco ali eu achei que teria um sabor muito mais intenso não é

bem suave lembra a textura de uma omelete com gostinho de pimenta o peixe toma conta tá bem forte e o coco Traz mais uma vez uma doçura é um excelente snack sabe o que que parece um canapé um salgado de festa infantil ou qualquer festa Parece isso eu achei excelente Hum com certeza compraria de novo muito bom para mim tá super aprovado você Muito provavelmente já comeu uva só que eu duvido que você já viu uma uva tão grande quanto essa isso daqui não é de mentira essa uva é do Japão tem dois tipos tem

a uva roxinha e a verde e eles vendem aqui por 120 bats o kilo Olha isso daqui essa tem 1,500 é insano é pesado segurar isso daqui é difícil é mais pesado que um bebê olha aqui parece uma maçã hum é uma UV Itália depois que começou a treinar com cariani Eu acho que isso daqui Não É Normal alguma coisa tem ela ficar desse tamanho docinho suculento mesmo sabor de uma uva Itália que você conhece Hum e não tem semente é assim que você anda comendo essa uva aqui pelo mercado [Música] e por 30 bats

Você pode ter também um Ball com caramujo curry de caramujo de Rio Olha isso e a única coisa que eles te dão para comer isso daqui são palitinhos de dente Então você tem duas maneiras de consumir o seu caramujo de Rio con curry uma delas é você sugar a lesminha que está aqui dentro você faz assim ó e se você tiver sorte ela vai sair inteira se você tiver sorte como eu ela sai inteirinha hum que delícia [Música] suguei só Pimenta o sabor de curry tá muito presente só que quando você mastiga Essa lesminha ela

tem uma textura de moela de frango com um saborzinho de mar mesmo sendo um caramujo de Rio tem esse gosto de mar tem esse salgado um gosto iodado sabe é mais ou menos isso o sabor bem gostoso é um excelente tir gosto eu adorei e PR mim é mais uma comida de feira aqui na Tailândia comida de mercado que com certeza eu comeria de novo ou melhor vou comer de novo Pimenta mas vale a pena nós saímos agora do mercado mas não estamos longe dele só para vir dar uma olhada aqui no Rio Quai Olha

que legal tem umas casas lá atrás ó de pescadores at uma estátua de buda lá na frente e aqui em cima tem uma ponte de vidro que se você quiser você pode caminhar nela você paga 40 b ó e você anda nessa ponte você tem que usar um um sapatinho especial para não sujar o vidro e você vai até lá na frente ó ó que legal ó que legal vamos falar oi para eles hello hello Brasil ele perguntou da onde que eu sou eu falei que sou do Brasil ele Brasil hello hello povo simpático demais

cara Hello Não Existe povo mais simpático que o povo tailandês impressionante não existe eu sou suspeito para falar porque eu amo esse país [Música] [Música] [Música] Oii por 120 bats você pode comprar a sua omelete com Ostra nesse lugar que é especialista nisso eles fazem omeletes com ostras e omeletes com mexilhões só esses dois pratos você pode ver ó que eles não param estão fazendo a todo tempo para abastecer a quantidade de gente que tá aqui sentado para comer esse prato Um clássico dos clássicos daqui que eu tô louco para sabor simples assim eu acho

que deve ter umas 20 ou 30 Ostras para sei lá quantos ovos tá até meio gosmenta omelete ó hum o que o ovo faz aqui é dar uma liga nas Ostras porque o sabor é 100% delas eu não sinto em nada o gosto do ovo muito bom Eu já falei em um episódio que eu gravei em Hong Kong que eu prefiro mil vezes a ostra quente lá eles fazem muita Ostra assada essa daqui nessa omelete tá simplesmente deliciosa eu não sei se ele joga algum outro tempero porque eu não tô sentindo a única coisa que

eu sinto é o sabor fresco delas que parece que foi potencializado por causa do calor por elas terem ido pra Chapa eu achei perfeito Agora eu entendo porque que esse lugar tá tão cheio assim porque ISO daqui é muito bom é uma overdose de ostra que delícia ó Que comida boa agora eu parei nessa barraquinha tem muita gente comprando um doce tradicional tailandês só que eu não sei o nome disso parece mais uma mistureba ele lembra bastante o ralo ralo que é um doce Filipino E aí se você não acompanhou a nossa jornada naquele outro

país incrível do Sudeste Asiático As Filipinas tem muitos vídeos aqui no canal maratona depois que você não vai se arrepender a aqui eu pedi PR ela colocar um pouquinho de cada coisa que ela tinha ali a opção que ela tem é de você escolher cinco toppings eu acho que ela colocou aqui pelo menos uns 15 porque eu pedi e aí ela banha tudo isso com leite de coco e coloca gelo ralado por cima e o que que eu devo fazer isso daqui ó devo misturar tudo só que assim as coisas que tem aqui você não

tem ideia tem feijão tem pedaços de pão tem pedaços de abóbora tem milho tem uma gelatina de pandan tem umas bolinhas aqui ó que parece um sagu com uma sementinha dentro tem azeitona tem muita coisa muita coisa e assim que você come essa sobremesa refrescante tem algumas coisas de taro também que é aquela batata doce e vamos lá vamos adocicar um pouquinho a minha vida cara quando você olha isso você pensa não vai dar certo não combina mas é surpreendentemente agradável não tem uma doçura exagerada igual eu achei que fosse ter acho que isso por

por causa do leite de coco porque ele tem um salgadinho natural e essas gomas essas balas essas coisas que estão aqui não tem nada que é muito doce então é tudo muito suave Cada coisa tem a sua textura e o seu sabor e tudo junto se complementa eu não sei se é o calor porque tá bem quente isso daqui tá muito refrescante mas eu a risco a dizer que isso daqui é uma das melhores coisas que eu provei hoje é muito bom é muito bom não é à toa que toda hora para a gente aqui

para comprar surpreendente sério cada colherada eu descubro um sabor diferente de alguma coisa que tá aqui que eu não tinha percebido eu adorei e assim de barriga cheia eu me despeço de kanchanaburi e eu espero que você tenha gostado de acompanhar esses dois episódios que nós produzimos aqui nessa cidade então se você não assistiu ao primeiro depois que acabar esse daqui vá lá assista que você não vai se arrepender dito isso que os bons ventos continuem nos guiando sempre e eu falo com você de novo depois de algum outro aqui na incrível Tailândia fui [Música]