MACRONUTRIENTES | Pilares da nutrição que vão mudar sua relacionamento com os alimentos

vocês conhecem de fato os macronutrientes pois acabou de sair um artigo fresquinho na revista médica mais importante do mundo a New England sobre como deve ser a alimentação pra nossa vida e lógico que o falu não ia deixar passar essa informação Bacana aqui para vocês a gente vai rever alguns conceitos básicos sobre macronutrientes que vão mudar sua maneira de encarar a alimentação e algumas novidades bem importantes dos últimos anos agora não fala Oi eu sou Lu adad médica livre docente pela USP trago aqui um conteúdo sobre saúde qualidade de vida e esportes sempre baseados na

ciência de forma descomplicada quem não tá inscrito aqui já corre clica ali no inscreva tem muito conteúdo bacana e se quiser acompanhar um pouquinho mais da minha rotina do dia a dia e vídeos curtos se inscreve também lá no meu Instagram bom a gente sabe que uma má nutrição é um fator de risco muito importante pras principais doenças crônicas evitáveis no mundo isso é um consenso e as dietas diferentes do ideal e aí podem ser dietas com pouco alimento ou com muito alimento levando a desnutrição ou obesidade contribui para uma em cada cinco mortes no

mundo é muita coisa o conceito de Que comida é remédio tá cada vez mais em voga tanto para prevenir quanto para tratar diversas doenças crônicas e ao contrário dos medicamentos tradicionalmente aprovados que em geral tem uma áv molecular muito específico bem estabelecido né você toma uma de pirona porque você quer cortar a dor e aquilo é uma ação pontual e objetiva a ingestão alimentar diferente disso compreende uma variedade de ingredientes dentro de um único alimento Pens em uma fruta tem uma variedade de compostos com funções das mais diferentes e é um pouquinho sobre isso que

a gente vai falar nesse vídeo que foi feito em parceria com adentro que é uma empresa que apoia iniciativas e desenvolve produtos para uma vida mais saudável ao acessar a biodiversidade Brasileira de uma maneira sustentável adentro busca por plantas medicinais privilegiando aquelas que estão no nosso território e oferece Soluções em cápsulas que é uma forma mais fácil de absorver incluindo substâncias funcionais na nossa rotina que devem ser aliadas a uma alimentação saudável e vocês podem comprar qualquer produto no site da dentro com 20% de desconto usando o cupom fala L E aí vou deixar para

vocês aqui na descrição o link direto ou então só apontar o celular pro q code aqui da tela voltando então pro estudo que buscou fornecer recomendações sobre o qu e quanto comer o que os autores consideram uma das mais complexas recomendações para profissionais de saúde e de Fato yá né gente hoje a gente tem muita informação sobre alimentação dieta uma melhor que a outra muita coisa sendo Dita e É normal a gente ficar meio perdido a gente vai mergulhar em conceitos nutricionais contemporâneos que esse artigo traz pra gente de forma relativamente simplificada mas o falal

Lu simplificou ainda mais e eu tenho certeza que conhecendo esses conceitos isso vai mudar de forma bem significativa a maneira de vocês encararem a alimentação vamos começar falando um pouquinho sobre a história da ciência da nutrição há mais de 2000 anos filósofos e médicos gregos reconheceram que os alimentos eram necessários para repor as perdas inexoráveis do nosso corpo e que essas necessidades variavam nas diferentes fases da vida uma criança tinha um consumo alimentar diferente de um idoso e além disso eles começaram a entender que era necessário junto com o ar um alimento para que o

nosso corpo produzisse calor bom durante a revolução química que começou ali no final do século XVI antoan lavosier e seus colaboradores lançaram todas as bases da compreensão moderna do metabolismo e eles mostraram que o calor corporal resulta sim de um processo combustível ou seja a gente tá quebrando queimando alguma coisa e esse processo combustível precisa de oxigênio então a gente queima o alimento que a gente ingere junto com oxigênio pra produção de calor de vida e na primeira metade do século XIX as proteínas foram identificadas depois das proteínas foram identificadas as gorduras os açúcares e

os famosos carboidratos e determinou-se também um conceito muito importante que proteína gordura e carboidrato são os macronutrientes que são os grandes combustíveis para que o nosso corpo funcione mas no começo do século XX Ficou claro que além desses três macronutrientes que são os alimentos que dão energia nosso corpo também precisava de outros componentes alimentares para uma saúde ideal foi então identificado 13 vitaminas que são solúveis ou em água ou em gordura que são reconhecidas hoje mas que foram identificadas entre 1912 e 1948 estão vitaminar A B C D tudo isso foi identificado lá no começo

do século aí descobriu-se também que a gente precisava de alguns minerais e são 21 Os minerais essenciais que a gente precisa na nossa dieta e eles são divididos em macrominerais que são aqueles que a gente precisa de mais de 100 mg por dia por exemplo o cálcio e microminerais que são aqueles que a gente precisa de menos de 100 mg por dia por exemplo o iodo esses nutrientes adicionais então vitaminas e minerais são hoje conhecidos como micro nutrientes então agora todo mundo já sabe o que é macro de macronutrientes e micronutrientes macronutrientes é a proteína

a gordura e o carboidrato e micronutrientes são vitaminas e minerais e é isso que a gente precisa para viver mas a pergunta agora seria quanto a gente precisa dessas coisas pois em 1943 o Conselho Nacional de pesquisa publicou as primeiras dotações dietéticas de recomendação os rdas paraa energia ou seja quantidade em kilocalorias por dia proteína algumas vitaminas e minerais com objetivo de padronizar ingesta diária para prevenir qualquer deficiência nutricional Depois dessa época surgiram várias atualizações das rdas isso com frequência é atualizado não só para limites mínimos que era o princípio lá original como hoje inclusive

limites superiores em 2019 veio por exemplo a recomendação em relação à redução da ingesta de sódio que deve ser menor que do 1300 MG por dia para reduzir os riscos de hipertensão e doença cardiovascular ou seja RDA é uma faixa ideal que você deve consumir de macro e micronutrientes por dia para ter uma saúde ideal mas obviamente que isso tem ajustes enormes já que a gente sabe que as necessidades são individuais a ciência da nutrição não para de evoluir hoje já se fala muito de efeito circadiano efeitos hedônicos algoritmos baseados em inteligência artificial para prever

respostas aos alimentos e padrões dietéticos individualizados porque a gente sabe que algumas pessoas T respostas diferentes a compostos diferentes da nossa dieta a gente vai se aprofundar um pouquinho nesses conceitos e abrir nossas cabeças vamos começar então com o conceito de energia lá no final do século XIX Max hubner avaliou a produção de calor e outras formas de perda de energia num cãozinho que foi mantido Numa câmera fechado em relação a o quanto ele ingeria e o quanto ele perdia usando o método calorimétrico que é usado até hoje para ver essas perdas de energia e

ele observou que a mesma quantidade que o cão ineria em calorias que foi 17.000 correspondeu exatamente às perdas totais que esse cão apresentou em torno de 17.000 calorias e o cãozinho Manteve o seu peso estável E aí ele validou a primeira lei da termodinâmica num organismo vivo tudo que entra deve ser igual a tudo que sai o que foi validado em seres humanos pouco tempo depois através esses conceitos de energia metabolizável ou seja quanto cada macronutriente fornece de energia e aí entra uma informação interessante quanto cada macronutriente fornece pra gente então 1 g de carboidrato

fornece 4 kilocalorias 1 g de gordura fornece 9 kcor e 1 g de proteína fornece 4 kilocalorias e as experiências de hubner e atwell mostraram que tanto no Animal quanto humano se você a mesma quantidade que você gasta você mantém um peso fixo Você tá em equilíbrio energético a gente fala muito sobre isso lá na série Burn Inclusive eu mostrei como é que a gente perde essa caloria né que a gente tá consumindo para manter o nosso corpo Vivo que em primeiro lugar é pela respiração mas também pelas Fas urina e pela pele eu vou

deixar o link desse vídeo que é muito interessante uma curiosidade eu mostra em detalhe Inclusive a fórmula química de como o que a gente come sai pelo ar agora esse conceito para parece muito simples né é só comer o que eu gasto mantenho o peso e tudo bem mas a gente já viu que muita gente morre porque não consegue comer o que precisa ou come muito mais do que precisa Esse é um dos grandes problemas da humanidade hoje em dia e por isso é importante a gente se aprofundar nesses conceitos para evitar doença e ter

uma vida mais saudável Resumindo energia é tudo que entra na nossa alimentação e só os três macronutrientes fornecem energia e aí dependendo se é proteína carboidrato ou gordura é a quantidade vezes os kilocalorias que ele fornece a gente perde energia através do nosso metabolismo e no metabolismo a gente tem o metabolismo basal que é o que nos mantém em funcionamento mesmo quando a gente tá deitadinho o metabolismo do efeito térmico da ingesta do alimento o efeito térmico de atividades de exercício físico e também de exercícios que não são atividades físicas mas que a gente usa

para se deslocar e para sobreviver Vamos agora falar então um pouquinho dos macronutrientes começando com a proteína proteína é formada por aminoácidos então vários aminoácidos formam proteínas e as proteínas são o principal componente estrutural e de funcionamento do nosso corpo tudo que constrói o nosso corpo é proteína a gente tem 20 aminoácidos nas nossas proteínas desses nove são chamados de essenciais ou seja eles são indispensáveis nosso corpo não produz a gente precisa ingerir na dieta senão vai faltar e é grave além disso a gente tem seis aminoácidos que são com condicionalmente indispensáveis que que isso

significa que o nosso corpo até consegue sintetizar mas em geral em períodos de maior demanda por exemplo quando você tá crescendo ou fez um treino de musculação a nossa capacidade de sintetizar é menor do que a nossa necessidade então a gente também precisa de uma fonte da alimentação os cinco restantes são aqueles chamados não essenciais ou seja nosso corpo produz o suficiente pra gente viver mesmo se a gente não ingerir lá na década de 30 Shen h e seus colegas mostraram uma coisa que é muito importante as proteínas do nosso corpo estão no estado dinâmico

de renovação Então a nossa pele o nosso intestino tudo que compõe o nosso corpo tá sempre sendo substituído é uma manutenção constante pensa na sua casa que tá sempre em obra por isso você sempre vai precisar ingerir proteína para manter sua saúde e o funcionamento do seu corpo não dá para ficar sem proteína senão você literalmente vai definhar então proteína tem que est presente em qualquer dieta então desconfie se existir uma dieta aí que corta 100% a proteína porque você vai ter problemas e rápido as fontes animais de proteína contém todos os aminoácidos indispensáveis então

elas são boas fontes de proteína já as proteínas de origem vegetal em geral São deficientes de um ou outro aminoácido indispensável E aí a gente pontua os alimentos em relação aos aminoácidos que compõem a sua proteína leite de vaca carne bovina e ovos tem a pontuação mais alta que é de um aí quando você pega por exemplo o arroz que tem um pouco de proteína mas não muito tem a pontuação de meio das proteínas vegetais a soja é que tem a pontuação mais alta 0,9 então é uma fonte interessante de aminoácidos para quem não come

carne e quem é vegetariano a gente sabe também que vegetarianos e veganos conseguem sim ter uma ingesta adequada de proteína desde que faça escolhas alimentares pensando nessa composição de aminoácidos estão fazendo um mix de grãos de legumes de soja de sementes para que componha todos os aminoácidos necessários mas é possível sim ser vegano e atingir as metas de aminoácidos paraa saúde e quanto de proteína a gente precisa por dia a recomendação é que a gente mantenha um balanço de nitrogênio balanço de nitrogênio é a forma com que a gente monitora a nossa necessidade de proteína

e a nossa perda isso dá para fazer com cálculos medindo nitrogênio nas fezes urina e na pele e seria o método perfeito para saber quanto cada cada um precisa de proteína óbvio que a gente não consegue fazer isso individualmente por isso a gente usa as estimativas a gente sabe por exemplo que uma baixa ingesta de proteína vai levar a mau desenvolvimento do cérebro das Crianças então crianças tem que ter muito cuidado com a ingesta proteica vai prejudicar a imunidade inclusive de adultos então se você não comer proteína é provável que você comece a ficar mais

doente e a gente sabe que se você tem um déficit energético importante de gordura e carboidrato ou seja tá fazendo uma mega dieta e reduz muito seu consumo de gordura e carboidrato você acaba tendo deficiência também de proteína um balanço negativo de nitrogênio porque nesse caso o corpo vai usar a proteína que você tá comendo para produzir energia num processo que a gente chama de gliconeogênese ele vai fornecer energia antes de pensar em construir as estruturas do nosso corpo em contraste se você come muita proteína tá com excesso de aminoácido essas dietas hiperproteicas você pode

sim engordar porém converter proteína em gordura é o último recurso do nosso corpo se a gente seguir uma dieta que tem muita proteína e pouca gordura e carboidrato por quê Porque a proteína deve primeiro ser convertida em glicose ela não consegue ser convertida direto em gordura então a gente faz a gliconeogênese transforma proteína em glicose e essa glicose pode já ser usada para energia por exemplo você tá caminhando correndo você já usa essa glicose ela pode repor os estoques de glicogênio no nosso fígado e músculos e se já tiver com estoque cheio você tiver Paradão

Aí sim esta glicose vai ser convertida em gordura e você vai engordar então dá para engordar comendo proteína mas é um processo complexo e é a última opção do nosso corpo a recomendação então do RDA de proteína é 0,8 G por kil mas a gente sabe que tem muita gente que precisa de mais do que isso bebês crianças gestantes atletas idosos pessoas com obesidade que tão em dieta para perda de peso todas essas pessoas vão precisar de mais atleta por exemplo o número mágico é 1,6 G por kil dia e o limite superior tolerável segundo

o artigo é de 3,5 G por kil dia e a gente deveria ingerir entre 10 a 35% da nossa dieta na forma de proteína E qual é o maior problema relacionado a proteína Nesse contexto que a gente vive hoje no mundo são dietas com baixo percentual de proteína então considerando os macronutrientes quando a gente fala de proteína ele é o macronutriente que em geral a recomendação tá sempre acima do que as pessoas ou a maioria das pessoas atingem Então a gente tem que ficar muito mais de olho em atingir a nossa meta proteica do que

exagerar na meta proteica que obviamente pode acontecer para uma pessoa ou outra mas não é o grande problema da população em geral vamos passar agora pro nosso segundo macronutriente que é a gordura e a gordura tá presente no corpo humano quase que inteiramente na forma dos Famosos triglicérides que possui uma estrutura que é formada de um glicerol e três a doos graxos anexados E aí a gente tem um monte de tipos de gordura meio complicado mas vou fazer vocês entenderem de forma simples a gente tem o ácido graxo saturado esse ácido graxo saturado não tem

nenhuma ligação dupla e eles são derivados de fontes animais em geral eles vêm na forma sólida quando tá na temperatura ambiente Então aquela gordura do Porco é gordura ácido gráo saturado e aí a gente tem o ácido graxo insaturado o insaturado tem ligações duplas se ele tiver só um uma ligação dupla ele é monoinsaturado E se ele tiver mais do que uma ligação dupla ele é poliinsaturado normalmente são gorduras derivadas de fontes vegetais e na temperatura ambiente tá na forma líquida só pensar no azeite O Azeite é então um ácido gracho insaturado bom lá no

começo do século XX o que se achava era que os triglicérides eram uma mega fonte compacta de energia né gordura é igual a energia Mas as coisas começaram a mudar lá pela década de 30 quando George midle Bur descobriram dois ácidos graxos o linoleico e o alfa linoleico que eram fundamentais para facilitar o nosso crescimento ou seja gordura não é só uma energia inútil que nos faz engordar os ácidos grassos pol saturados essenciais E aí todo mundo já ouviu falar deles que é o ômega 6 e o ômega3 foram descobertos um pouco depois e viu-se

que eles tinham um monte de funções bioativas importantes aí entra óleo de milho cárcamo s nooses e sementes que são boas fontes de ômega-6 já o ômega3 o famoso óleo de peixe é aquele que é rico em Epa e dha a gente tem vídeo aqui no canal sobre eles tem funções muito importantes como mediador inflamatório sinalizador intracelular ex pressão gênica participante de membrana celular então hoje todo mundo sabe que é fundamental a ingesta dos Tais Epa e dha que estão presentes lá no ômega-3 inclusive paraa redução de risco de doença cardiovascular a gente sabe então

que os óleos vegetais os mais usados linhaça óleo de soja de canola são boas fontes do tal ácido linoleico que é importante pro crescimento peixes gordurosos tipo um salmão são boa fonte de Epa e dha o ômega-3 e a gente sabe que dietas deficientes nesses olhos também levarão a problemas na saúde ou seja gordura não é por si só um vilão a gente acabou de entender então que as gorduras do bem são as gorduras poliinsaturadas são aquelas que são líquidas à temperatura ambiente e são de origem vegetal e teria então gordura do ma até que

tem aí são os ácidos graxos saturados como chamados ácidos esteárico e o ácido palmítico eles são não essenciais e são derivados principalmente de animais como Laticínios integrais carnes gordurosas e alguns óleos tropicais como óleo de coco e de palmiste esses ácidos graxos aumentam os níveis de colesterol total no nosso corpo e de LDL e aumenta o risco de doença cardiovascular eu falo sobre eles lá no vídeo de colesterol bom e a tal da gordura trans Lu gordura trans é um ácido graxo trans que são ácidos grassos insaturados que estão presentes na dieta derivada de carne

e Laino ou também da conversão da gordura líquida em semissólida ou sólida num processo Industrial que é chamado de hidrogenação lembra gordura hidrogenada gordura hidrogenada eraa gordura rica em gordura trans e há algumas Décadas atrás descobriu-se que essa gordura trans estava associada a um aumento de níveis de colesterol e de LDL e um aumento acentuado no risco de doenças cardiovasculares como se fosse um controle e as empresas alimentícias foram obrigadas a remover os olhos parcialmente hidrogenados ou hidrogenados dos seus produtos e graças a essa campanha depois da descoberta desses malefícios Hoje existe um trole e

praticamente a gente teve uma redução significativa de gordura trans na da indústria alimentícia e a gente não não vê mais não encontra mais alimentos ricos em gordura trans porque eles são proibidos bom e o colesterol o colesterol a gente viu no vídeo aqui do canal que ele é importante pro nosso corpo ele compõe a membrana celular e faz parte da produção de vários hormônios como por exemplo os hormônios esteroides a gente precisa de colesterol para isso e ele tem um reconhecimento de que não é diretamente ligado à doença cardiovascular não é ingesta do colesterol alimentar

que causa a obstrução da sua artéria não é ingesta do ovo por exemplo que tem muito colesterol mas sim da gordura saturada que vem lá dos alimentos então a o vilão o colesterol como vilão mudou aí nos últimos anos eu falo bastante sobre isso lá no vídeo sobre colesterol e quanto que a gente precisa de gordura a gente viu que tem gorduras boas e gorduras ruins e nossas células tirando duas células do nosso corpo que são os eritrocitos as famosas hemácias e as células do nosso sistem sistema nervoso central todas as demais conseguem produzir energia

usando gordura então o nosso músculo consegue produzir energia usando gordura a gente sabe disso a gente tem como recomendação que na nossa dieta 20 a 40% seja composta de gordura agora essa mesma recomendação coloca aqui menos de 10% da ingesta total de gordura que a gente faz deve vir de gordura saturada a gente precisa de gordura do bem aquelas gorduras polisaturadas os óleos os azeites e a gente não pode exagerar na gordura de origem animal O problema é que menos de 1/4 das pessoas conseguem atingir essa meta de deixar só 10 até 10% de gordura

saturada que tá lá no nosso queijo na mussarela na picanha e hoje então o grande desafio é trocar o consumo de gordura saturada por consumo de gorduras polens saturadas tipo ômega-3 ômega 6 e isso que levaria ao uma redução do risco de doenças cardiovasculares mas a própria recomendação fala que não é interessante trocar gordura por açúcar por carboidratos refinados mas sim fazer uma troca de gordura não saudável por gordura saudável e isso em geral é feito por uma mudança do estilo de alimentação né então privilegiar oleoginosas privilegiar azeite reduzir os Laticínios muito gordurosos as carnes

por exemplo trocar uma carne muito gordurosa por uma carne carne mais magra fazendo escolhas onde você privilegie gorduras do bem e diminua a ingesta de gordura saturada mas aqui entra um ponto super interessante e mega atual que o artigo trouxe pra gente nem toda a gordura saturada é igualmente má elas variam em propriedades químicas e possivelmente até nos efeitos de causar doenças ateroscleróticas de entupir lá nossas artérias e vai depender em certo ponto das interações químicas dentro dos componentes dos alimentos Olha como a coisa tá evoluindo uma alta ingestão de gordura saturada do queijo por

exemplo pode ter menos efeito negativo no aumento do colesterol LDL do que comparado por exemplo com a ingesta da mesma quantidade de origem animal por conta dessas particularidades bom por fim vamos falar dos Famosos carboidratos e a dieta humana inclui principalmente dois tipos de carboidratos digeríveis os açúcares e os amidos que são aí então grandes fornecedores de energia para nossas células relembrando os carbos são formados de sacarídeos São pecinhas que formam carboidrato a gente tem três monossacarídeos que são pecinhas sozinhas a frutose a glicose e a galactose quando a gente junta duas dessas pecinhas a

gente forma os dissacarídeos a sacarose é a junção de frutose com glicose tá presente em todas as frutas e a lactose é a junção da galactose com a glicose e é encontrada aí nos Laticínios nas coisas que vem do leite já usar amidos são os polissacarídeos Eles são um monte de monossacarídeos juntos e são originados de plantas e aí inclui batata arroz milho trigo coisas que compõem muito a dieta das pessoas hoje em dia o que a gente sabe ingestão de Açúcar adicionado tá associado a um excesso de energia mais do que a gente precisa

e é o problema pra maior parte das pessoas uma dieta de baixa qualidade Principalmente quando você coloca açúcar adicionado nos produtos Ultra processados no nosso corpo todas as células usam a glicose como uma fonte de energia e ela é a principal fonte de energia para qualquer atividade quanto que a gente precisa de carboidrato a recomendação atual é que 45 a 65% da energia da dieta venha dessas fontes mas açúcar adicionado ou seja um açúcar que não tá presente naturalmente porque você tá tomando um leite ou comendo uma fruta mas foi colocado ali deve ser zero

até 2 anos de idade e acima dos 2 anos de idade deve ser menos do que 10% da ingesta calórica na nossa vida qual é o problema mais de 70% das crianças e adolescentes mais de 50% dos adultos ultrapassam diariamente essa meta dos 10% do açúcar adicionado para finalizar vamos falar um pouquinho de fibra E fibra é um carboidrato mas são componentes naturais que não são digeríveis e os estudos os grandes ensaios randomizados mostram que maiores ingestões de fibra estão Associados a uma redução do Peso corpóreo redução do colesterol e da pressão arterial Além disso

nossa microbiota nossa flora intestinal usa essas fibras pra produção de ácido graxo E isso também traz um benefício metabólico como por exemplo redução da incidência do diabetes os cereais integrais as frutas e alguns vegetais são fontes ricas de fibra e fornecem outros nutrientes essenciais que são muito importantes aqueles Tais micronutrientes que eu falei lá atrás que até agora eu não tinha falado Então por que que a gente precisa de frutas e verduras na nossa dieta porque a gente precisa dos micronutrientes vitaminas e minerais e eles estão presentes principalmente nessas substâncias agora a recomendação de fibra

é de quanto na dieta Lu 25 a 29 G por dia e aí entra um número assustador 94% das pessoas segundo o estudo não atingem essa meta mínima de ingestão de fibra por isso que eu já falei em vários vídeos aqui no canal gente que a fibra é o suplemento o alimento mais desprezado e que maior benefício traria pra nossa vida e só para fechar uma novidade interessante desse artigo que são evidências que apoiam que os alimentos que contém açúcar natural e açúcar adicionado tem efeitos metabólicos diferentes no nosso corpo os açúcares adicionados é que

estão muito Associados aos maiores riscos de desenvolvimento de doenças Então o que a gente sabe atualmente é que a qualidade da fonte do carboidrato tá muito relacionado ao efeito que o carboidrato vai ter no nosso corpo desde a o tipo né se é uma verdura se é uma fruta a digestibilidade a quantidade de fibra tudo isso faz com que um composto por exemplo uma batata doce seja completamente diferente de um muffin e o efeito no nosso corpo é completamente diferente então entender a qualidade do carboidrato faz com que a gente mude totalmente a nossa visão

esse macronutriente na nossa dieta o resumo Fala Lu Então vai ser muito mais uma conclusão sobre esse compêndio que esse estudo incrível nos trouxe a quantidade e o padrão dos alimentos que as pessoas ingerem são os principais determinantes pro seu crescimento e pra sua manutenção da saúde ao longo da vida e são os macronutrientes que sustentam esse processo saber quais são como são e que isoladamente nenhum macronutriente é mocinho ou Vilão vai nos ajudar a fazer escolhas inteligentes para que a gente mantenha uma alimentação saudável no dia a dia por toda a vida acho que

a missão desse vídeo foi um pouco mostrar que não existe um mocinho ou um vilão que você precisa fazer uma dieta cortando totalmente a gordura ou cortando totalmente o carboidrato que na verdade todos os macronutrientes TM seu papel são importantes e é preciso muito esse olhar mais inteligente da nossa alimentação espero que esse vídeo tenha alcançado o seu objetivo e quero que vocês comentem o que mais surpreendeu vocês de todas as informações que a gente trouxe aqui e até o próximo vídeo