o olá pessoal hoje eu trago para vocês mais uma opção aí de lanche da tarde desta vez é bolinho de chuva super macio e é muito simples e prático de fazer eu espero muito que vocês gostem além do bolinho ficar super seco também então vamos lá para o passo a passo aqui um recipiente eu vou começar colocando dois ovos com meia xícara de açúcar e o tamanho da xícara que eu estou usando é de 240 ml tá em seguida vamos colocar uma xícara de leite em temperatura ambiente e primeiro vamos mexer muito bem aí com
auxílio de um funil uma espátula o que você tiver tá deixa por pelo menos um minuto e depois desse tempo você pode começar a colocar a farinha de trigo aqui eu tenho duas xícaras e meia de farinha de trigo vou colocando aos poucos para ficar mais fácil e vou colocar daí até acabar e agora pessoal que eu já coloquei toda a farinha de trigo por último eu vou colocar aqui uma colher de sopa de fermento em pó permita o químico para bolo e vou mexer muito bem também vocês vão observar aí pessoal que a minha
massa ela não fica muito mole tá eu não gosto da consistência da massa muito mole para fazer os bolinhos de chuva mas é totalmente opcional então que eu peguei uma espátula para ficar melhor para vocês verem a consistência e da massa como eu falei não gosto da massa muito mole mas também não pode ficar muito dura tá nesse ponto aí que eu gosto que fica melhor para fazer os bolinhos aí na hora de fritar então vamos começar a fritar agora que eu tenho duas colheres do mesmo tamanho que vai me auxiliar e ia colocar a
massa dentro do óleo o meu olho já está quente por eu não gosto de deixar ali fervendo tá então só esquentei muito bem e vou começar a colocar aí a massa então vou pegando uma quantidade na colher e com uma outra colher eu vou jogando aí o óleo observa em também pessoal que conforme vou colocando os bolinhos eles vão virando aí no olho sozinho tá então é muito legal porque ele vai fritando sem precisar você ficar mexendo o e observe o pessoal que a consistência da massa também faz toda a diferença na hora de fritar
porque conforme vou colocando com a colher a massa só cai seu empurrar com a outra colher então isso ajuda a deixar os seus bolinhos mais redondinhas tá observe aí também que ele vai fritando sozinho ele vai virando porém se algum aí não virar sozinho é importante que você fique de olho para não queimar tá e no caso esse aí do canto ele não virou sozinho então aqui ele vai precisar do meu auxílio para virar tá bom então por isso que é muito importante que você vai olhando mas a maioria e ele vai virando sozinho mesmo
então depois que ele ficasse bem douradinho do jeito que eu gosto agora que eu vou tirar vou tirar o máximo possível ir do excesso do óleo tá para não ficar oleoso eu gosto dos bolinhos bem sequinho então coloca sempre em cima de um prato com papel toalha porque o papel toalha vai sugar e o máximo possível do óleo a e agora eu vou fazer aqui mais algumas para vocês verem caso vocês fica com dúvida vou pegar aí uma pequena quantidade na colher e com a outra colher eu vou empurrando a massa e vai caindo do
óleo observa que essa segunda remessa pessoal ele já vai ficando dourado mais rápido porque o óleo já está bem mais quente do que a primeira etapa que eu fiz tá mas observe também que ele vai virando aí sozinho os bolinhos e aí a e agora que eu vou virando também como eu falei importante que você olhe porque se houver necessidade de você ajudar e os bolinhos a virar é muito importante que vira e falou que matar agora que já ficou bem dourada vou tirar aqui também e como eu falei eu tiro o máximo do olho
possível e vou colocando aí por cima do prato com papel-toalha oi e eu repeti assim mesmo processo pessoal até a massa acabar fazendo todos os bolinhos e esse aqui é o resultado o rendimento foram 63 unidades dada essa massa que eu fiz e do tamanho que eu fiz se você não gostar de açúcar com canela aqui já está pronto para você comer tá parece você falou que nem rew e gostar dos bolinhos de chuva tem que ter o açúcar com canela você vai passar os bolinhos aí nenê então é que eu tenho uma xícara de
açúcar e vou colocar uma colher de chá de canela vou mexer muito bem aí os dois e vou começar a passar cada bolinho aí no açúcar com a canela tá como eu falei é opcional [Música] e aí g1 oi oi boa noite tudo bem [Música] oi e aí conforme eu vou passando pessoal sempre bato assim um pouco para tirar o excesso tá bom e foi repetindo esse processo aí até acabar fiz isso com todos os bolinhos 1 a e agora vou mostrar o resultado para vocês de todos que eu fiz olha como eu ficar muito
bonito e ficar delicioso que só como eu falei para vocês esse bolinho fica também super macio vou mostrar aí de novo para vocês como ele ficar muito macio e fica sequinho não ficar com aquele excesso de óleo tá eu espero muito que vocês tenham gostado desse vídeo se você gostou não esquece de deixar que o seu like deixar aqui também nos comentários a sua opinião se você ainda não é inscrito aqui no canal não deixa de se inscrever e ativar também aqui o sininho das notificações porque aí vocês não perdem os próximos vídeos tá bom
esse foi o vídeo de hoje e até o próximo vídeo tchau tchau [Música] e aí
