#2 - Fisiologia do Exercício (355)

[Música] fala pessoal beleza Sou professor Doutor Jefferson comem vamos para aula 2 aqui do nosso curso de fisiologia do exercício nessa aula 2 A gente vai conversar sobre é o metabolismo tá eu passar uma visão aí bem Geral do metabolismo energético para vocês e isso é muito importante dentro da fisiologia do exercício Então vamos nessa Então o que a gente vai falar ao longo dessa dessa aula tipos de metabolismo metabolismo de carboidratos E também o de gorduras de proteínas ficou para a próxima aula beleza pessoal energia que que é energia aqui para gente quando a

gente vai falar de metabolismo energético energia para a gente nossa moeda de troca energética é o ATP tá adenosina tri fosfato ATP é para gente a nossa energia ele tem essa imagem linda e maravilhosa Ok para vocês mas eu gosto de explicar com os meus desenhos que eles são muito mais bonitos como que é formado um ATP então não vou até usar a imagem aqui como que é formado um ATP a gente tem uma adenosina adenosina e uma ribose adenosina ela é uma base nitrogenada e o que que seria a ribose presta atenção Glicose sacarose

lactose tudo isso que eu falei para vocês são carboidratos são açúcares certo e tudo termina em 11 tudo que você vê se tiver estudando terminar em Nose você vai classificar como sendo ali um açúcar então a ribose sim ela é um açúcar e ela tá com esse desenho aí de Pentágono não é por bobagem Não na verdade ela tá com esse desenho porque ela possui 5 carbonos nós falamos que a ribose é um tipo de pentose pentose Brasil é pentacampeão tem cinco Copas do Mundo certo um açúcar classificado como pentose ele tem cinco carbonos então

a ribose ela tem cinco carbonos e essa ribose ela tá ligada a um fosfato como vocês podem ver aqui que está ligado a outro fosfato como vocês podem ver Está ligado a outro fosfato quando eu Uno adenosina com a ribose desculpa adenina com a ribose eu chamo de adenosina então a adenina com a ribose eu vou classificar como adenosina ela tem três fosfatos então é uma adenosina 1 2 3 adenosina tri fosfato legal aprendi sobre A nomenclatura do ATP bacana muito legal fisiologia mas eu quero aprender sobre o funcionamento do ATP pessoal o que acontece

aqui quando eu pergunto já perguntei isso em provinha sem ser Sabe aquela provinha que você coloca uma pergunta para valer ponto só para o aluno zerar não sei se você sabe disso mas acontece bastante mas isso né Deus toca o nosso coração e a gente faz isso E aí você pergunta nessa nessa questão o que que fornece o ATP desculpa o que que fornece a energia do ATP e o aluno responde que é o fosfato parabéns você acabou de errar a resposta provavelmente ser Zerou a prova o que fornece a energia no atp não é

o fosfato mas sim as ligações que ocorrem entre os fosfatos então de novo anota isso no seu caderno o que fornece a energia no atp não é o fosfato e sim as ligações que ocorrem entre os fosfatos volta a dar uma olhada na imagem que nós temos aí então a gente tem adenina junto com a ribose formando adenosina aqui é um tracinho em Preto a ribose ligada não fosfato legal achei um tracinho aí bagunçado em amarelo não fosfato com outro e outro tracinho Amarelo bagunçado de um fosfato com outro pessoal apenas as ligações entre os

fosfatos fornecem energia essa ligação 1 essa ligação 2 e essa ligação 3 a ligação 1 fornece energia não porque porque a ligação 1 está ocorrendo entre um fosfato e a ribose então a não fornece energia a ligação 2 fornece energia sim fornece energia porque tá ocorrendo entre um fosfato e outro fosfato a ligação 3 fornece energia sim porque tá ocorrendo entre um fosfato e o outro fosfato ela consegue fornecer energia energeticamente a ligação 3 fornece mais energia do que a dois é importante saber isso tá porque ela está mais distante da ribose basicamente por isso

ela fornece mais energia mas como assim que esse negócio fornece energia essa ligação que ocorre entre os fosfatos nós temos uma ligação aí nós temos energia potencial a medida que eu quebro essa energia potencial elas transforma energia cinética energia de movimento meu Deus do céu vi isso no ensino médio não lembro relaxa que eu vou te explicar só que deixou para mim alguns bolinhos alguns Quitutes que eu adoro eles me deixaram aqui essa barrinha de cereais que eu não vou revelar o nome porque nós não somos patrocinados o que acontece aqui ó essa barrinha de

cereal Ela tá aqui sendo sustentada se eu soltar ela o que aconteceu com ela Olha que experiência magnífica simplesmente cai quando eu tenho a barrinha de cereal parada eu tenho energia potencial afinal de contas ela tem o potencial de cair quando eu solto essa Barrinha ela gera um movimento tem uma energia cinética energia cinética a gente fala que é energia de movimento então energia potencial energia cinética a ligação entre os fosfatos ela tá ocorrendo vem uma enzima e quebra essa ligação tem uma energia potencial eu já era um movimento energia cinética tá E é dessa

forma que nós conseguimos sustentar várias reações biológicas entre nosso corpo o ATP tem essa energia potencial que ocorre entre os fosfatos a medida que eu quebro essa ligação entre os seus fatos eu tenho uma energia cinética sendo liberada bom então basicamente você tem lá o ATP ocorrendo vem uma enzima e quebra essa ligação entre os fosfatos agora que eu quebrei essa ligação entre os seus fatos eu posso continuar chamando essa moeda ATP não eu vou chamar lá de ADP adenosina difosfato esse cara aqui ó ADP adenosina difosfato ou a energia sendo liberada aqui Beleza então

essa que vai ser a energia para a gente para nossas reações biológicas eu vou ver minha Barrinha ali que daqui a pouco eu vou devorar ela e o ATP ele é importantíssimo né para várias reações então por exemplo para transmissão neural para contração muscular para circulação para síntese tecidual para digestão sim você vai digerir um alimento que gasta energia esse alimento depois fornece energia para você está investindo tá para secreção glandular também e a gente entra num conceito de anabolismo e catabolismo pessoal o que que vai ser o anabolismo eu vou pegar pequenas moléculas para

construir uma molécula grande então vou pegar por exemplo tijolos para construir um muro isso que vai ser um anabolismo só que para pegar esses tijolos para construir um muro fazer esse anabolismo eu preciso ter energia disponível eu preciso ter ATP em abundância tá então você só vai anabolizar quando você tiver energia disponível quando estiver ATP ali sobrando aí você consegue construir você consegue pegar aminoácido de proteína consegue pegar a glicose e construir glicogênio consegue pegar ácido graxo e construir e o contrário o catabolismo o que que vai ser o catabolismo eu vou pegar uma molécula

grande vou quebrá-la obter pequenas moléculas para que eu possa então obter energia então pegar meu muro vou dar uma marretada no meu muro ou quebrar vou obter pequenos tijolos os restos desses tijolos mas vou obter pequenos tijolos isso seria o catabolismo e quando que eu vou fazer catabolismo quando você tiver pouco ATP sobrando então por exemplo vou pegar proteína o quebrar obter aminoácido aminoácidos eles vão me fornecer ATP eu vou pegar glicogênio vou quebrar vou obter glicose essa glicose me fornecer ATP vou pegar lipídio cresce o glicerol vou quebrar eu vou obter ácido graxo excesso

do graxa por metabolizar para então obter ATP Jeff me dá um exemplo de quando eu tô anabolizando você acabou de comer comeu para caramba foi na churrascaria foi dar prejuízo comeu para caramba e aí você tá comendo você comeu você está sentado você tem um gasto energético nesse momento não Como que tá o seu corpo não tá com bastante molécula ali sobrando tá está digerindo essas moedas está obtendo glicoses carboidrato obtendo proteínas aminoácidos desculpa está obtendo ácidos graxos nesse momento posso prendial por exemplo em que você está em repouso Você acabou de fazer uma refeição

você não vai estar no momento anabólico você vai estar anabolizando tanto é que nesse momento você libera insulina tá que é o hormônio que é o hormônio mais anabólico que você pode ter no seu corpo tá Jeff quando que eu vou catabolizar quando você tiver em jejum ou então fazendo exercício físico aquele momento que você está fazendo exercício está destruindo tudo tá destruindo tá seu corpo vai pegar ali as reservas energéticas vai pegar esse esses moedas grandes vai quebrar essas moléculas para obtenção então de moléculas menores E aí você vai conseguir metabolizar essas moléculas menores

para obtenção da adenosina tri fosfato a obtenção do ATP bom que mais que nós temos aqui para discorrer sobre o metabolismo eu adoro aquelas pessoas que falam não conheço meu metabolismo Eu manjo no meu metabolismo não eu vou comer essa esse negócio aqui porque eu conheço o metabolismo metabolismo você pega e mostra essa imagem para pessoa isso é o seu metabolismo esse metabolismo humano tá então todas as reações bioquímicas metabólicas que ocorrem no nosso metabolismo energético Eu amo estudar isso mas é óbvio que eu me perco muitas vezes isso daqui agora você imagina o leigo

né eu Modesto a parte não me considero leigo nessa parte e aí será que você conhece o metabolismo mesmo eu acho que eu vou dar uma simplificada para vocês então esse aqui é o nosso metabolismo energético onde nós temos gorduras carboidratos proteínas nós conseguimos pegar poemas quebrá-las nós passamos aí pelo ciclo do ácido cítrico que é essa bolinha que tá em amarelo para vocês em acho que Amarelo Dourado sei lá para vocês que é o famoso ciclo de Krebs E aí você consegue obter energia tá não necessariamente através do ciclo de crédito mas sem através

da clareia de transporte elétrons se tratando de metabolismo de carboidratos nós conseguimos armazenar carboidrato no nosso corpo sim por isso que você é um doce de pessoa ninguém riu da minha piada né Mas beleza você consegue armazenar carboidrato no seu corpo como que você faz para armazenar carboidrato no seu corpo na forma de uma molécula chamada de glicogênio você comeu carboidrato sobre glicose pega uma glicose o encontro glicose com outra com outra e assim por diante conforme você vai unindo essas glicoses se forma uma cadeia grande mas já que eu pego um vagão de um

trem um vagão solto vou unir contra o vagão ou no encontro vagão vou unir encontro vagão e assim por diante não vou ter um trem grandão uma coisa acontece aqui então pega uma glicose com outro eu vou obter uma molécula chamada de glicogênio no nosso corpo ele estoca glicogênio em dois tecidos quais seriam esses o tecido hepático o seu fígado e também no músculo estriado esquelético Jeff legal mas tem um nome para falar sobre essa síntese de glicogênio boa pergunta que você fez agora você fez uma pergunta excelente a forma havia metabólica ou seja o

processo metabólico que nós utilizamos para a formação de glicogênio é a glicogênese Então sempre que eu falar para vocês glicogênese que eu tô fazendo pega uma glicose com outra com outra com outra e obtém glicogênio anota isso no seu caderno glicogênese significa a síntese de glicogênio meu Deus tem que ter um caderno sem você tem que ter um caderno para anotar tudo que eu tô falando para você ver Depois tá então ó glicogênese é a síntese de glicogênio pega uma glicose Beleza catabólico tô fazendo exercício eu quero pegar esse glicogênio e quebrá-lo para obter moléculas

de glicose e então poder metabolizar essas moléculas de glicose qual vai ser a via metabólica o processo metabólico que eu vou fazer será a glicogenólise vai significar sempre quebra Então vou pegar o glicogênio e vou quebrar para então obter glicose Isso vai ser a glicogenólise Mas eu também tô no momento catabólico agora que eu tô pegando ali as proteínas que compõem a minha musculatura pegando essas proteínas tô quebrando elas obtendo aminoácidos e a partir desse aminoácidos eu quero obter glicose eu consigo fazer isso sim você consegue através de uma via metabólica chamada de gliconese Jack

Eu tava viajando enquanto estava falando repete para mim claro que eu repito afinal de contas estou aqui para isso ó glicogênese é a síntese de glicogênio anotou dá um pause aí pronto beleza glicogenólise eu pegar o glicogênio quebrar e obter glicose então glicogenólise é a degradação do glicogênio para a obtenção da glicose anota aí que eu te espero só você dar um pause e gliconeogênese que é glicone é o Gênese é a obtenção glico que lembra a glico para vocês glicose Mel novo e Gênese formação então glicone é o Gênese é a formação de uma

nova glicose então basicamente eu vou pegar um composto que não tem nada a ver com glicose e vou transformar em glicose Então coloca aí definição de glicone é o Gênese é a obtenção de uma nova glicose a partir de compostos como por exemplo Lacto e aminoácidos beleza anotou suave vamos adiante pessoal o que acontece aqui quantos fígados você tem no seu corpo se tivesse mais como provavelmente tivesse se matar sem beber dano não é mesmo você tem só um fígado Quantos músculos tem seu corpo sei lá um monte Lembra que eu falei que você acumula

glicogênio tanto no seu músculo quanto no seu fígado sim querido legal bacana se você só tem um fígado no seu corpo e um monte de músculo aonde que vai estar a maior quantidade de glicogênio no seu corpo obviamente que no músculo então a maior quantidade de glicogênio e números absolutos ocorre ali nos seus músculos tudo bem E a melhor quantidade no seu fígado e tem esse gráfico que explica isso para gente então ó pegar um indivíduo ali que tem 500 gramas de glicogênio estocado cerca de 400 gramas vão estar distribuídos pelos músculos e apenas 100

gramas no fígado contudo porém entretanto tem 100 gramas só no fígado significa isso que a maior concentração então se for ver lá por centímetro cúbico por milímetro cúbico eu vou ter uma maior concentração de glicogênio no fígado do que no músculo tá então anota isso também então aqui tem um exemplo clássico que já teve aula comigo eu vou falar de sobre metabolismo sempre deu esses exemplos pegar um indivíduo de 80 kg uma dieta normal publicídica esse cara vai ter aproximadamente 500 gramas de glicogênio no seu corpo dos quais 400 vão estar distribuídos os músculos outros

sem apenas no fígado uma coisa importantíssima o glicogênio muscular por nessa glicose apenas para o músculo anota isso que é importante glicogênio muscular fornece glicose apenas para o músculo ao passo que o glicogênio hepático e fornece glicose para o músculo e também para todos os outros tecidos tá costumo falar que o músculo ele é egoísta e o fígado erê ele é altruísta olha só que bonito tá quer saber sobre nutrição você consegue estocar a esse aqui é legal o máximo de glicogênio que o indivíduo consegue estocar no corpo são 15 gramas de glicogênio por quilo

pesa seu peso aí e multiplica por 15 como você faz para ter esse monte de glicogênio no seu corpo cara é da hora é só você socar carboidrato na sua dieta comer um monte de carboidrato você consegue ter essa quantidade de glicogênio bom a respeito da primeira via metabólica que a gente costuma ver na quando a gente vai falar sobre metabolismo né que é a glicólise Então quem já teve aula aqui no na nova classe ou no CS mesmo comigo sobre bioquímica já viu essa imagem gosto simplificar as vias metabólicas Eu peguei uma glicose e

eu enumerei aí para vocês com bolinhas de diferentes cores os carbonos dela tá eu retirei todo o resto e a glicose a gente vai representar por essa imagem aí com essas bolinhas 1 2 3 4 5 6 tá então meu Deus a glicose tem seis carbonos gênio sim a glicose possui seis carbonos o que a gente vai fazer basicamente com essa glicose a gente vai pegar essa glicose passar com ela por uma via metabólica conhecida como glicólise anaeróbia anota isso no seu caderno o que seria a glicose anaeróbia eu pego uma glicose tem seis carbonos

eu vou quebrá-la no meio obtendo então duas outras moléculas Cada uma com três carbonos então a glicose ela tem seis carbonos eu pego essa glicose quebra ela no meio eu obtém outras duas moléculas Cada uma com dois carbonos Jack quais são essas duas outras moléculas são o piruvato Opa aqui o piruvato eu vou obter dois pirovados se liga só como que isso vai acontecer então a glicose ela entra na sua células glicose ela é muito interesseira porque se você não der nada para glicose se ela não der nada não presenteá-la sabe a glicose simplesmente vai

embora tá que nem aquele seu namorado ou sua namorada que era muito interesseiros presentear todo momento eles falavam que te amava a glicose é a mesma coisa é muito interesseiro sabe a glicose entrar na sua célula ela precisa ganhar alguma coisa ela vai ganhar um fosfato quem vai fazer essa reação bioquímica essa enzima aqui ó chamada de exoquinase tá ela vai doar um fosfato ali para sua glicose ela tirou esse fosfato da cartola de mágico dela não meu querido amigo minha querida amiga e se fosfato veio de uma molécula de ATP eu de uma molécula

de ATP aquilo da ATP tira do ATP e coloca na glicose carbono seis essa glicose chamar glicose 6 fosfato outra pergunta de prova costuma colocar do tipo só para aluno não zerar Então se o cara errou aquela lá e esse daqui vai acertar Pergunta assim ó quantos fosfatos tem na glicose 6 fosfato o aluno vai lá responde 6 então é uma tristeza no coração a vontade de dormir debaixo do tanque quando Olha só o nome é glicose 6 fosfato tá no plural ou no singular no singular se tivesse no plural seria glicose então se a

glicose fator quantos fosfatos tem ou apenas Jeff e o número 6 para que que significa o número 6 significa o carbono em que se fosfato está então glicose é uma chamada glicose 6 tem alguma coisa no carbono 6 o quê não fosfato então glicose beleza aí a gente pega essa glicose fosfato e transforma reorganiza ela e transforma numa frutose seis fosfato quando se fosse fácil você tem um apenas pessoal vou passar de uma maneira bem genérica para essas reações metabólicas Tá bom então a gente acaba se perdendo agora essa frutose fosfatou ela vai ganhar mais

um fosfato a passará se chamar frutose um vírgula seis Bispo Bis Quando você vai lá eu sei que vocês fazem isso vão num conserto de ópera fala nossa magnífico Biz Bis significa isso você quer ali uma segunda vez porque ficou foi esplendoroso conserto então quando eu falo Bis fosfato significa tem dois fosfatos e aonde estão esses fosfatos no carbono 1 e no carbono 6 por isso chama frutose 1 vírgula 6 Bis fosfato beleza obrigado querida aluna Essa é a fase que nós chamamos de fase de ativação aí da glicose agora vou pegar essa molécula frutose

um seis Bis fosfato Ela tá de boa eu vou pegar e vou cortar no meio passar uma tesoura no meio quem faz isso a mãezinha chamada aldolase então peguei a frutose uns seis meses fosfato eu meti outras duas moléculas que acontece uma dessas moléculas Ela é legal eu gosto dela tá eu vou chamar ela de glicer aldeído 3 fosfato gosto dela para alguma coisa a outra dessa molécula chama de hidroxítona essa molécula aqui é de hidroxítona ela não me serve de nada mas ela tem os mesmos componentes que aldeído 3 fosfato que vale mais a

pena eu pegar essa moeda que não me serve de nada e quebrá-la jogar lá fora desprezar ela ou pegar os componentes dela e transformar naquela molécula que me serve de alguma coisa é evidente que para o corpo ele não vai ajudar nada fora ele vai pegar essa de hidróxidona e vai converter englicerá o dele três fosfato nesse momento eu passarei a ter dois mil e será aldeído três fosfato esse glicerídeo três fosfato e passa por algumas reações não vou me alterar elas mas a gente obtém um três bispoglicerato a gente vai então obter um três

bisposto glicerato nós vamos obter o três postos o que acontece nesse momento que de uma reação para outra eu produzo moeda de ATP tá do 3 fósfoglicerato eu obtenho dois fósfoglicerato três falsos três depois transforma em dois fósforo ele será onde está o fosfato no carbono dois depois eu vou obter um cara chamado de fósforovato e por fim eu vou obter o piruvato que acontece fósforovato para piruvato eu fiz eu perdi um fosfato e se fosfato me ajudou na obtenção de ATP também mas resumidamente eu peguei a glicose quebrei no meio e obtive dois piruvatos

pessoal em algum momento em que eu acabei de escrevendo essa reação para vocês eu falei que eu usei oxigênio lógico Lógico que não eu não usei oxigênio se concorda comigo que eu peguei a glicose quebrei ela no meio nome dessa via metabólica então é glicólise porque eu quebrei a glicose anaeróbia porque eu não usei oxigênio tudo bem E ao término na glicólise anaeróbia eu consigo obter duas moléculas de piruvato essa glicose esse piruvato com três carbonos que pode acontecer com ele se expirou em você um ser humaninho e você não tiver esse pirubato não tiver

disponibilidade de oxigênio Jeff Me explica como assim disponibilidade de oxigênio mas já que eu tô aqui parado eu falo bíceps contrai e contraiu você acha que deu tempo do oxigênio aqui eu respirei passar pelo meu trato respiratório sofreu hematose ir lá para a minha célula muscular para Então mas ela falar nossa vou pegar esse oxigênio vou metabolizar com nutrientes e vou contrair é óbvio que não deu tempo não deu tempo disso então a minha célula muscular ela contraiu sem a presença do oxigênio certo então você se pira o fato eles tiveram lá e não deu

tempo desse oxigênio chegar para ele esse piruvato ele será convertido em lactato vamos falar que nós temos a fermentação Ática cerveja na hora pode ser veja que a cerveja o pessoal pega lá cereais cozinha esse cereais para degradar ali os carboidratos contidos nesse cereais o pessoal vai lá e cozinham esses cereais E aí a gente pega cereais nós vamos obter ali açúcares pessoal o pessoal chama isso de mosto né pessoal faz com esse mosto ele vai lá e coloca esses açúcar e contato com as leveduras cereais cereais cereais Que tipo de Açúcar que eu vou

ter a iniciais vou ter Que tipo de Açúcar eu vou ter maltose eu pego esse amaltose quebro obtém moléculas de glicose essas leveduras elas olham para essa glicose e fala cara tô precisando de energia acho que eu vou usar essa glicose que tá aí e aí você pega o mosto né que são esses cereais Então vamos lá de novo pega os cereais cozinha eles para quebrar os açúcares quebrar as fibras depois você pega e cereais coloca em contato com leveduras e deixar um ambiente fechado sem sem a presença do oxigênio O que as leveduras vão

fazer vão pegar os açúcares e cereais vão metaboliza-los tem oxigênio aí não tem deixa um ambiente Sem contato do oxigênio escrever duras metabolizam esse cereais E aí elas conseguem obter o quê obtém energia para que elas possam sobreviver mas a medida que elas pegam cereais a glicose cereais quebra obtém pelo fato e esse piruvato ele é metabolizado ali sem a presença do oxigênio o que vai acontecer é que esse piruvato ele será convertido em etanol e também CO2 e parabéns você obteve cerveja tá é claro que você não é uma levedura tem alguns casos de

doenças bastante específicas e muito raras em que os as pessoas elas comem alguns alimentos elas podem ter obtenção de etanol dentro delas tem um cara come Sei lá o cara almoçou de repente vai ficar bêbado olha só que loucura tá Vocês conseguem encontrar esses casos bastante raros mas agora se esse piruvato ele estiver no contato na presença do oxigênio expiro o gato ele será convertido em acetico a ou acetato Como tá aí para vocês Bom aqui a gente eu já expliquei para vocês né bom o pirubato o piruvato e será convertido em acetil coar isso

ocorre espiritual Você vai precisar de um complexo enzimático não vou meter a isso mas o complexo enzimático ele chama complexo piruvato idrogenase tá e a reação pela qual eu transforma um piruvato em acetil nós vamos chamar de descaraboxilação do piruvado Olha o nome descarboxilação do piruvato você acha que eu vou colocar carbono ou que eu vou tirar carbono é óbvio que eu vou retirar carbono ao longo da descarboxilação do piruvado Então pega o golpe tem três carbonos e tira um carbono esse carbono que eu retirei ele vai ser desprezado e vai ser eliminado na forma

de CO2 Agora eu tenho só dois carbonos ali eu pego uma coenzima a eu ligo esses dois carbonos eu vou obter então o acetil Cohab que é importante saber que essa reação de descarboxilação do privado é feito por um complexo enzimático chamado de complexo piruvato desidrogenase são três enzimas vão abreviar e 1 e 2 E3 essa enzimas elas precisam de vitaminas do complexo B xanina E boflavina niacina E o acetil pantotênico que a vitamina B5 E aí vem o ciclo de Krebs meu Deus do céu como eu tenho medo no ciclo de Krebs pessoal ciclo

de crédito você precisa saber tudo ciclo de créditos que acontece vamos lá você entende pelo nome ciclo e ciclo assim quando a gente está na escola a gente aprende o Ciclo Sem Fim do Rei Leão né que aí a plantinha nasce vem a vaquinha come a plantinha aí a vaquinha tá de boa vem o leão come o leão depois de um tempo eu morre e aí a carcaça do leão serve de nutrientes para as plantinhas você começou em um ponto e terminou no mesmo ponto isso que é um ciclo ciclo de Krebs a mesma coisa

você comece um ponto e termina nesse mesmo Ponto o que que vai acontecer aqui o acetil coaco eu acabei de falar para vocês Quantos carbonos tem você consegue ver na imagem aí tá lá em cima Um dois tem uma coisinha ligado tá em azul tem dois carbonos você tinha um carro legal no ciclo de Krebs encontrar um outro rapazinho chamado de coincy desculpa chamado de oxala acetato então presta atenção o acetil 4 tem dois carbonos E vai encontrar um outro rapazinho chamado de opção acetato Olha aí na imagem Quantos carbonos sentindo anti-horário aí ó que

são acertar ele tem quatro carbonos carbonos tá lá em cima a gente vai unir o a74 com acetato tem quatro carbonos Quantos carbonos eu tenho agora eu tenho seis carbonos um dois três quatro cinco seis carbonos essa molécula resultante da União do acetil com a opção acetato nós vamos chamar de citrato Beleza o que acontece esse se trata ele é convertido numa outra moeda chamada de iso se trata esse isocitrato ele vai ser convertido em alfacetamo tarado o que que vai acontecer com esse alface tributarado o alface ator apenas cinco carbonos ou seja eu tenho

6 eu vou perder um perdi um eu obtenho o alface é tu Jeff e esse carbono aqui não vou mostrar esse dedo para vocês não esse carbono aqui que foi eliminado esse carboneiado na forma de CO2 e vai sofrer outra reação você vai obter mais um carbono perdeu o carbono para onde que foi esse carbono aqui e foi eliminado na forma de CO2 Sul ele tem Quantos carbonos quatro carbonos Olha o nome não tinha um acetil com a com dois carbonos uma coisinha Má o suficiente ele tem Quantos carbonos um dois três quatro carbonos Unidos

com uma coisimar legal agora vou pegar e vou tirar essa coenzima tirei eu vou obter Então quem nasce bacana succinato ele vai ser convertido em um barato pumarato tem quatro carbonos vai ser convertido em barato tem quatro carbonos malato vai ser convertido em ou que salva acetato tem quatro carbonos lembra do ciclo do Rei Leão da graminha Boizinho Leão morre aqui aconteceu alguma coisa ou que só acetato voltou magnífico O que é importante saber sobre o ciclo de Krebs cada volta no ciclo de Krebs você elimina duas moléculas de CO2 oriundas do acetico a afinal

de contas da 74 laborou com dois carbonos você vai eliminar esses dois carbonos na forma de CO2 que é importante saber sobre o ciclo de Krebs cada volta no circuito de crédito vai nos fornecer três coenzimas chamadas de Nádia h mais h+ consegue fazer esse cara o Nádia h+ h+ ele vai para uma região da mitocôndria e lá nessa região da mitocôndria nós vamos ter ali a formação de moléculas de ATP então na de H mais h+ ele vai colaborar para a formação do ATP adenosina trifosfato que a energia que a gente começou a nossa

aula cada volta no ciclo de Krebs fornece um Fade H2 par de H2 também é uma molécula da Desculpa também é uma coenzima essa coenzima também vai para cadeia de transporte elétrons e vai nos fornecer ATP Jeff um NAD h mais h+ é um ATP Não não é um ATP um NAD h mais h+ presta atenção Ele é uma coenzima e cada Nádia h mais h+ consegue nos fornecer dois ATPS e meio o Fade H2 também é uma coenzima você tem esses caras aí sendo ilustrados na imagem o Fade H2 ele também é uma coenzima

e fornece a tp sim fornece ATP cada fase ela 2 fornece um ATP e meio tá e Jeff mas ao longo do ciclo de Krebs eu só obtenho esses caras que vão fornecer ATP não você vai obter também um cara chamado de gtp buenosina trifosfato que a mesma coisa com ATP tá então ó de novo cada volta no circuito Krebs ciclo começa e termina com os mesmos caras cada volta no ciclo de Krebs elimina duas moléculas CO2 cada volta no circuito de créditos obtém 3 nadh mais h+ e cada Nádia h mais h mais fornece

2,5 ATP cada volta no ciclo de Krebs fornece um Fade H2 fornece um ATP e meio cada volta no seguro de crédito nos fornece um gtp que é a mesma coisa que um ATP após tá pensando meu deus do céu tá pensando meu deus do céu ou é porque você tá vendo isso pela pelo primeiro primeira vez na sua vida ou porque você não viu ainda o suficiente tá então aconselho você estudar todos os dias Ah eu tenho coisa para fazer quem decidiu vim para essa área foi você então um problema seu isso nossa que

grosso foi o professor agora fui direto a dica de estudo que eu dou para você não estuda muito em um dia tá estuda só 20 minutos por dia mas estude todos os dias esses termos tudo que eu tô falando vai ficar muito mais fácil para você tudo só um pouquinho por dia após ser Passa muito mais tempo nas redes sociais do que só 20 minutos tá dedicamente para os estudos Nossa parece que eu tenho 70 anos falando isso bom aqui a gente tem aí o ciclo de crepes ocorrendo um resumão para vocês tudo isso ocorre

lá no interior da mitocôndria você obtém esses íons a dar mais a partir de H2 esses caras vão para cadeia de transporte e é lá que você obterá ATP Jeff Tá mas me fala aí quando que eu uso esse tipo de metabolismo a todo momento está usando esse metabolismo aí da glicose da glicólise anaeróbia em movimentos rápidos a gente vai falar sobre exercício na próxima aula e da do ciclo de Krebs aí você vai estar utilizando a todo momento você está assistindo essa aula você está utilizando tem uma coisa sobre metabolismo de carboidrato que é

muito interessante para se liga só foi para vocês que a gente tem o glicogênio tá lá no fígado ou no músculo você pode pegar esse glicogênio e fazer uma reação metabólica que eu esqueci qual que é o nome tomar um copo d'água aqui enquanto você lembra procura aí você pega um glicogênio e quebra para obter glicose Qual que é o nome dessa via metabólica perfeito glicogenólise sobre a glicose ela caiu na sua corrente sanguínea essa glicose vai lá para o seu músculo aí eu falo para o músculo contrai e contraindo ele fazendo exercício físico o

que acontece com essa glicose sabe a glicose pode ser quebrada eu obtenho piruvato e aí Se tiver na metabolismo na aeróbio esse período se convertem lá que tá perfeito muito bem o que pode acontecer com esse laptado esse lactato que tá lá no meu músculo ele pode simplesmente cair na minha veia de novo passa pelo meu coração chegar no meu fígado o fígado pega um actato pega outro actato fala Hum que legal transforme esses dois lactados em piruvato e depois em micose de novo glicose eu posso tocar no fígado na forma de glicogênio lembra da

historinha do Rei Leão grama vaquinha Leão morre grama vaquinha Leão morre ciclo começou e terminou aqui a gente também tem um ciclo glicose glicose glicogênio glicogênio glicose foi para o músculo foi metabolizada foi para o fígado fígado pegou transformou e piruvato em glicose posso tocar na forma de glicogênio ou não eu comecei E terminei do mesmo jeito nós temos que nós chamamos de ciclo decore tá ciclo decore e a gente entra no metabolismo de gorduras pessoal Qual que é a diferença dessas duas moléculas que vocês estão vendo aí molécula um que eu vou deixar aqui

para vocês eu moro com a dois Elas têm os mesmos componentes carboidrato oxigênio e hidrogênio a diferença é Aqui nós temos uma glicose e Aqui nós temos um ácido graxo e a diferença entre os carboidratos como nesse exemplo da glicose e os ácidos graxos são gorduras é a proporção de hidrogênio para oxigênio tô aqui na glicose tem oxigênio aqui que já lá no ácido graxo que a imagem 2 você tem um oxigênio aqui outro aqui hidrogênio tem um monte de hidrogênio tá estamos um monte de hidrogênio a característica de um ácido graxo qual que é

ela vai ter um grupo ácido carboxílico que eu deixei aí desenhada para vocês e uma longa cadeia formada por hidrocarbonetos que é um hidrocarboneto de carbono com hidrogênio Tá bom olha aí a cadeia de hidrocarbonetos Os Astros graxos eles podem ser divididos relativamente ao tamanho dessa cadeia de hidrocarbonetos a gente pode criar ácido graxo de cadeia curta você vai ter aí menos seis carbonos de cadeia média você vai ter de 6 a 12 de Cade a longas vai ter mais de 12 até 21 indicaria muito longa aí a partir de 22 carbonos a gente pode

dividir quanto a insaturação o que que é um ácido graxo saturado e um insaturado um ácido graxa saturado ele está cheio de hidrogênio imaginando uma sala de aula fala pessoal tô saturado de vocês significa isso que eu tô cheio de vocês certo um ácido saturado ele está cheio de hidrogênio uma maneira mais didática de você identificar um ácido saturado é que ocorrem apenas ligações simples entre os carbonos Isso é uma ligação simples já um ácido insaturado ele não está cheio de hidrogênio e você tem duplas ligações entre os carbonos os ácidos graxos insaturados Esses são

divididos de maneira genérica em monoinsaturados ou seja apenas uma dupla ligação entre os carbonos ou poliinsaturados mais de duas a partir de duas insaturações entre os carbonos o ácido graxos trans Então você tem aí o ácido na insaturação onde você tem as duas ligações os hidrogênios Estão dispostos para o mesmo sentido contrário ao outro e aí Eu sempre gosto de trazer essa tabela para galera porque todo mundo fala assim Nossa é legal comer óleo de coco óleo de coco é vida E aí você vê aqui ó ácido graxo Aí você olha aí essa tabela apresenta

para gente vários tipos de gorduras né o que estiver na tabela 1 aqui ó tá nesse gráfico 1 aqui nesse gráfico 1 então óleo de canola açafrão Girassol abacate milho Oliva soja amendoim semente de algodão toucinho que delícia óleo de palma sebo bovino olha só que gostoso gordura da manteiga e óleo de coco o que estiverem azul é ácido graxa saturado tiver em verde podem saturado o que tiver Amarelo ácido graxo monoinsaturado E aí olha só se liga só pessoal tem uma linha gordura saturada porque é saudável e etc gente a gente não tem esse

tipo de orientação gordura saturada ela aumenta sim o risco de doença cardiovascular toma cuidado com o seu youtuber Favorito fala por aí tá com que o seu aí blogueiro Favorito fala por aí toma muito cuidado com isso sai comendo óleo de coco os grandes pesquisadores da área de metabolismo eles falam que o óleo de coco é a pior coisa que você pode colocar no seu corpo tá E por que olha aí ácido graxa saturado óleo de coco ele tem 92% de gordura saturada quer morrer comendo isso ácido graxo podem saturado tem só 2% e monoinsaturado

só 6%, então toma cuidado com o consumo aí de óleo de coco a Jeff mas eu gosto Beleza Eu também gosto de pizza você que não posso comer pizza todos os dias Infelizmente sobre o metabolismo de sobre a digestão dessas gorduras vão falar de uma maneira bem genérica bem rapidinho aí que acontece essas gorduras elas são Você consome essas gorduras elas são digeridas do seu trato gastrointestinal e sobretudo os lipídios são compostos por ácidos graxos cadeia longa e ficaria muito longa o que acontece com esses caras esses caras eles são ali é incorporados por moléculas

por lipoproteínas dentro dos seus enterócitos tem seu intestino seu interócito castelo intestinal ela tem essas vilosidades como se fossem meus dedos e essa gordura ela é absorvida dentro do enterócito que vai acontecer vai vir uma molécula chamada de quilomicron e vai incorporar essa gordura se ela for muito grande e também molécula de colesterol esse quilo micro ele cai no seu sistema linfático e aí então ele vai para os seus tecidos uma vez os seus tecidos sobretudo tecido adiposo e também no tecido muscular esse quilo micro vai depositar o conteúdo dele qual que é o conteúdo

dele e vai depositar seu adiposto a célula adiposa vai aumentar você vai ficar gordinho esse que o micro que tava cheio de colesterol e teria substerol que vai acontecer com ele ele depositou parte do conteúdo dele ele vai ficar maior ou vai ficar menor é óbvio que é menor tá menor nós vamos chamar esse quilo micro de micro remanescente esse cara vai para o seu fígado o seu fígado pega o conteúdo remanescente metaboliza transformando-se que o micro remanescente numa molécula que você já deve ter ouvido falar very low dance vldl uma Limpo proteína de muito

baixa densidade você que é horrível esse termo o vldl cai obviamente ele cai sanguínea e vai para os seus tecidos de novo adiposo também muscular e deposita parte do conteúdo dele de conteúdo gordura é colesterol deposita essa molécula ela vai ficar maior ou vai ficar menor ela depositou parte do conteúdo dela tá um pouco menor agora essa molécula se transforma em nós vamos chamar ela de idl intermediente deste time hipopórter esse idl ele até pode voltar para o fígado você metabolizado ou esse idl ele pode permanecer no tecido e lá no texto de poço e

depositar o conteúdo dele depositou vai ficar maior ou vai ficar menor o idl ficará menor se esse cara ficar menor nós vamos chamá-lo de LDL loud Protein o LDL ele vai lá para o seu fígado seu fígado Olha esse cara metaboliza falar mano que tranqueira isso daqui e forma Billy vai servir a minha digestão de novas gorduras da sua dieta mas o que pode acontecer é que seu fígado ele fala meu Deus do céu tem muito LDL aqui eu não aguento mais tem muito LDL não vou pegar esses cara esses LDL que tem muito aqui

e esse LDL fala tô sozinho meu Deus não gosto de ficar sozinho esse é ele vai parar no seu endotélio vascular que a parede das suas vias sanguíneas e fica lá depositando o conteúdo deles tem um processo inflamatório Você pode ter aterosclerose Tá qual que é o papel do HDR o HDR consegue ser metabolizado pelo fígado ser produzido pelo fígado ele consegue ir nos tecidos e transportar aquele colesterol que está nos tecidos para o fígado nós chamamos de transporte reverso do colesterol o curso é de fisiologia de exercício né Legal bom saber que o exercício

físico ele beneficia o transporte reverso do colesterol Ou seja você fazer você fazer exercício físico é bom para você pegar esse colesterol que tá na periferia nos tecidos e levar para o fígado para que esse colesterol seja metabolizado se transforma então em Billy bom então o exercício físico é extremamente importante e eficiente para esse transporte do reverso do colesterol e aqui eu coloquei essa imagem para vocês aí depois para vocês explorarem todo esse caminho que eu acabei explicando agora para vocês sobre a sínteserol né no organismo então a síntese aumenta depois de uma refeição por

duas razões absorção do alimentos sanguíneos de Aços glicoses níveis circulantes Altos de insulina então a síntese de gordura pessoal teria segundo cerol vocês toca ele você tem o seu testador de pouso e vai estocar o excesso de energia na forma de teria seu glicerol que é uma molécula de glicerol unindo 3 ácidos graxos resultado entre você se engana se você acha que tem só a textura de pouso aí no seu pneuzinho na Jibóia enrolada aí no seu tronco Essa boia de piscina não entre a segunda você tem sua esposa em várias regiões do seu corpo

Então você tem a intenções tem perto da região do coração você duvida vai lá na churrascaria Come o coração de galinha você vai ver tem gordura em cima né os pulmões na região pele vivencial tem pessoas de pouso pele renal e também na sua medula óssea quando a gente olha o adiposta então é uma célula de gordura bem espremedinho no cantinho da célula E aí o trian glicerol vai estar bem distribuído aí dentro da célula Tá desculpa vai estar bem concentrado aí dentro da célula o processo pelo qual nós pegamos ali nós temos o adiposto

que a célula de gordura nós pegamos três ácidos graxos e unimos a um glicerol nós vamos chamar o de lipogênese a gente quer emagrecer se eu ensinei engordar Vamos aprender a emagrecer vou pegar o glicerol vou quebrar para obter três ácidos graxos e apenas um colesterol esse processo é o processo de lipólise como que você pode proporcionar a lipólise presta atenção ali pode ser só o processo que eu vou pegar o adiposto vou quebrar os astros Desculpa vou quebrar o terrecido colesterol dentro dele só vou fazer isso vou queimar ele pode fazer essa quebra Como

que você proporciona essa degradação aí do criação talvez exercício físico do jejum tá o estresse induzido por frio e também exercícios prolongado que pode proporcionar a deposição do oxigênio então basicamente você tem que entrar numa situação de estresse exercício físico É estresse jejum É estresse fica passar frio é um estresse danado durante situações de stress você libera alguns hormônios quais são eles as teclas adrenalina e na hora adrenalina são libera GH o hormônio do crescimento você libera cortisol que é o hormônio do estresse pode liberar também a interlocução 6 nesse momento esses cinco hormônios eles

conseguem lá no seu adiposta e ativar o enzima chamada de atgl tá que é uma lipase do adiposto a tgl ela vai pegar ali o ácido glicerol que tem três ácidos graxos libera esse ácido graxo cai na sua corrente sanguínea vai transportado pela Albumina até a sua musculatura por exemplo agora eu tenho um ministerial com dois ácidos graxos Eu tenho um dia simples cerol vem uma enzima chamada lipase hormônios sensível tira o primeiro ácido graxo tira o segundo ácido grafos eles caem na sua corrente sanguínea são transportados por uma proteína chamada de Albumina e vão

até a sua musculatura o glicerol e pode para diferentes vias metabólicas Então isso é a lipólise tá isso ele pode só tô disponibilizando o ácido graxo agora entra a beta oxidação que seria aberta oxidação vou queimar esses astros gráficos eu vou oxidar esses ácidos graxos Então você tem lá o músculo ele consegue captar essa gordura de uma maneira muito fácil porque o ácido graxo ele tem a mesma característica da membrana celular lembra celular formada de gordura então músculo e consegue muito bem captar esse ácido graxo ou você pode ter um transportador Chamado CD 36 que

vai pegar esse ácido graxo e levar para dentro das célula muscular esse ácido lá dentro das célula muscular para ele ser de fato queimado ser oxidado esse ácido graxo ele vai precisar ele para metoxicação que ocorre dentro da mitocôndria eu já expliquei para vocês o que que é a mitocôndria Quem transporta esse ácido graxo para dentro da mitocôndria é uma é um complexo ali que você já deve ter ouvido falar que é a carne China Tem um pessoal que suplementa a carnitina não funciona de nada mas tem uma galera que suplementa a Argentina a Carina

transporta o ácido graxo de fora da mitocôndria para dentro da mitocôndria a galera suplementa a carnitina achando que vai fazer transporte de uma maneira mais eficiente mas não rola esse ácido graxa agora tá dentro da mitocôndria mais precisamente na matriz mitocondrial o que vai acontecer agora é que esse ácido graxa ele vai passar por uma via metabólica chamada de ciclo de linen se é ciclo eu começo e termino que nem ao Rei Leão ou beta oxidação O que é importante você saber sobre o ácido graxo passando pela betoxidação é que o ácido graxo ele pode

ter uma quantidade variada de carbonos mas a medida que ele passa pela betoxicação ele sempre irá utilizar nós sempre iremos utilizar dois carbonos por vez então por exemplo ácido palmítico que é o ácido que a gente tem maior quantidade de nosso corpo ele tem 16 carbonos eu pego esse ácido palmístico passo pela betoxicação Quantos carbonos sobram 14 passo de novo quanto sobra 12 passa de novo quando sobe 10 e assim por diante Jeff o que acontece com esses dois carbonos que estão sendo utilizados por vez esses dois carbonos eles se convertem em acetilco a e

o acetil com a ele será utilizado no ciclo de crédito que a gente já viu Então olha aí só para vocês verem a integração entre o aberto xidação e o ciclo de crepes e a gente se vê na aula 3 onde a gente vai conversar sobre metabolismo de proteínas e também sobre o metabolismo energético e o exercício físico até mais