Com estudo um estudo em parceria com BOL tá na América Latina com operadores sendo produtores lojas eh bares restaurantes produtores de evento Falei hoje com o Júnior se eu não me engano Júnior né Júnior isso Júnior já vamos agendar com ele também mas já vamos amanhã falar com Pão de Açúcar mas desde Grande São marchê ã até pequenos Loos especializados vai ser a Helena a desculpa a a de Goias a Bruna Desculpa isso a Bruna vamos est falando com com alguns players de diferentes níveis de maturidade com intuito de primeiro a gente fazer um diagnóstico
do mercado latino-americano de perfis de canais pra gente criar né criar uma cartilha de boas práticas tá uma cartilha de boas práticas para posteriormente tá para posteriormente a gente ter uma Metodologia que vai ser suporte para vocês como mais um mini gratuito né para passar para o segmento de eventos vai ter modos eventos modos bar e restaurante com boas práticas de como atuar com com vinho em lata e posteriormente mas eu acho que está se criando algo muito maior né porque a necessidade da construção da categoria tá é impressionante o pessoal desde som de de
jare próprio jma lovin falando o seguinte cara meu ho a gente se junta e Constrói a categoria E não existe né enfim lato no lato né todo mundo falando batendo muito forte acho que muito teu discurso de ah todo mundo tem o mesmo líquido o líquido e qualidade hoje já teve alguns cases que já saíram do mercado por causa que baixaram qualidade tá mas eu acho que o grande ponto é manter qualidade e construir categoria para gerar valor então acho que à eu acho que tem grandes Chan De ter desdobramento né em relação ao desenvolvimento
então eu vou seguir maisou menos o roteiro tá com algumas perguntas tá com algumas perguntas ã para a gente colher essas informações posteriormente validar e a gente precisa apresentar um documento lá para para bol E aí a gente ã ter vocês vão ter acesso a todo esse material né do do dos apanhados ã com cruzamento com os dados de mercado que também a gente tá Buscando mercado de vinho lata eh e aí posteriormente as boas práticas e aí começando Então como como tu descreveria o mercado de vinhos em em lata hoje no Brasil né do
que queera o que tu enxerga hoje bom eh eu comecei há 2 anos e meio atrás trás eh o que nós tínhamos vocês estão me ouvindo bem porque eu tô aqui numa barulheira aqui de criança não tem fazer vamos lá eh eu comecei há 2 anos e meio atrás era um mercado muito incipiente as pessoas eh Não sabiam exatamente eh se poderia ou não colocar o vinho na lata e eram poucos players no mercado o que tinha no mercado era vinho mosquita muerta tinha vinho chileno em lata vinho tinto vinho rosê vinho branco e não
tinham outros tipos de vinho de 2 anos e meio para cá o mercado ele deu uma guinada eh a gente conseguiu entrar numa categoria de espumantes não me tô falando pela alma Colors tá a gente entrou numa categoria De espumantes onde quase ninguém entra o pessoal que fazia a carbonatação S eh não faz mais e os que fazem frisantes estão optando para tentar colocar o espumante em si ou seja um produto natural dentro da lata então para mim hoje é um mercado em Franca expansão é um ainda ele é muito tímido por desconhecimento O pessoal
ainda não conhece a qualidade do produto ele rotula com aqueles produtos eh que já não estão mais no mercado mas que Deram uma uma péssima experiência e a gente abrindo a lata a gente conquista cliente então eh eu acho que a tendência é aumentar pelo conhecimento e e a e ratificar que dentro da lata existe um produto de qualidade porque a rotulação o que lata é vinho ruim a gente já provou que não é nós eu já provei que não é e a gente só tem que desmistificar isso a gente tem que tem que se
eh existem produtos bons em grandes Grandes garrafas e produtos ruins também mas vamos experimentar a lata a lata é só um meio de eh armazenamento de um produto de qualidade boa essa aí a lata é o meio de armazenamento que ela leva a qualidade muito similar né a garrafa e principalmente a acessibilidade boa a gente a gente provou Diego a gente provou que o produto sendo bom eh existe recompra mas o importante é a lata nunca vai tomar o lugar da garrafa sim é vai Complementar é é um outro é um outro momento não é
nem público porque o público da garrafa também toma lata mas é um outro momento né sim e quais são as eu vou seguir por blocos tá que é contexto depois vai para perfil do cliente etc tá e quais são as principais oportunidades que tu identifica no no segmento de espumantes em lata hoje no Brasil eu vejo uma eu vejo um grande crescimento na facilidade Idade está na praticidade sustentabilidade porque a gente se a gente não olhar pro planeta a gente tá fadado acabar a praticidade de você ter um um um produto bom dentro de uma
lata onde se gela em 20 minutos você pode consumir rápido e onde a garrafa não entra então a oportunidade de colocar a lata dentro de um de um de uma atividade dentro de um local onde a garrafa é um impecílio essa é a nossa Eh grande oportunidade por exemplo vou dar exemplos show ao ar livre você vai em show grudo Mars não tinha vinho poderia ter tido vinho e lata como não você vai por exemplo numa praia você tem que levar a garrafa você não vai beber no bico você vai levar a taça aí cai
a garrafa cai a taça na na na areia aí você tem que levar um cooler gigante para armazenar a garrafa mas a a taça para todo mundo tendo um produto na lata ele ele é compacto ele ele ele é fácil De levar fácil de transportar e ele é perfeito para movimento onde a garrafa é o incido Então esse é o nosso o nosso a nossa grande aposta no futuro de colocar o vinho na lata eh nesses locais e nesses eh movimentos onde a garrafa não não comporta assim como o movimento da cerveja em 1985 quando
a a scol lançou a cerveja em lata todo mundo virou ao bico todo mundo fez um monte a Jennifer não era nem viva ainda é eh todo mundo acho que nem você Diego mas eu é do anos eu tinha do anos eu tinha a eu não vou falar com o teu time não eu vou falar assim eu já tinha 10 anos então é quando a gente coloca o aquele movimento da cerveja em lata para o movimento do vinho o do Vinho em lata é muito parecido é muito parecido por todo mundo fazia bico todo mundo
achava que o que tava dentro da cerveja era de péssima qualidade quando começou a abrir quando começou a provar mostrou que se o produto é bom ele entra na na na lata e A lata vai onde a garrafa não podia estar naquela época tinha aquele vasilhame me lembra era do negócio do filiam tinha que trocar casco aqui no interior a gente fala casco eh tinha que levar o casco volta pro casco então não a lata é para isso boa Dani eu acho que identificamos muita acessibilidade Eu acho que o a retórica da de que da
desmistificação do que está na lata tem qualidade é o sim é o grande é o grande Grande Desafio né Tem até algumas sugestões de teste cego que nem meio Skin Carol fez sabe de Eu acho que isso funciona muito né E aí a gente pode até massificar eu acho que até com um dos cara teste cego em todas as entrevistas eh apareceu cara tem que fazer um test para mostrar é o mesmo líquido e E aí uma coisa que tu falou é muito bacana abriu vendeu abriu vendeu abriu vendeu então isso significar a qualidade do
produto exato abriu vendeu Oi abriu Vendeu abriu revendeu vendeu revendeu S porque o cara entendeu aonde ele pode colocar isso porque o lance de vender lata é você saber onde colocar não é para você comprar e deixar lá não é para você entender objetivo quero chegar em casa não quero abrir um espumante inteiro eu não quero abrir uma garrafa inteira de vinho eu quero tomar uma taça pronto sim é acesso volume e também local perfil do cliente agora Dan b2b depois Dani b2c né Se coloca como vendedora agora b2b e depois com quando tu vendia
também no e-commerce e eventos com b2c qual o perfil hoje do teu cliente b2b o meu perfil hoje é um cliente que ele está nas zonas mais quentes e é um perfil de de cliente que entende que o espumante né no caso da do meu no meu caso da minha do meu produto ele é muito festivo e ele ele é ele tá caminhando lado a lado com a cerveja então o cara que pegou a dica de Levar numa Marina o cara que leva no kiosque da praia o cara que leva ele faz a a a
contrapartida assim pera um pouquinho se aqui eu tenho pessoas que gostam de cerveja vai ter pessoas que gostam de estante o cliente b2b hoje estão nas regiões mais quentes do país regiões eh não necessariamente praias mas que tem acesso a eh praticidade a gelar rápido e a conservar em locais pequenos então por exemplo Marinas lá no no lá no Distrito Federal que tem aqueles Lagos lá eh em Brasília tem eh Lagos onde você faz eh aqueles os esportes Náuticos o cara vai abrir uma laco Ele não vai querer levar a garrafa é Praia Rio de
Janeiro Hoje existe uma lei no Rio que a garrafa é proibida na praia ela só pode ser circulada na nos nos bares e restaurantes da orla na praia em si não pode pegou um Então esse cara que vende no rio ele tá focando aquele rapazinho ali do kiosque que atende na Praia outro cliente b2b aquele que entende evento quando a gente faz evento a gente quer evento livre a gente abre a lata estupidamente gelada e coloca um canudo o cara toma naquele momento ele não precisa levar garrafa ele não precisa levar abor Não precisa levar
taça então aquele meente sabe que quando ele vai fazer um evento ao ar livre ele tem que ter o vinho e lata porque é um chamariz para outros produtos bitci a gente vende bitus a o Quem compra a lata 60% é mulher eh por 60 a mulher ela tá voltada a bebidas que tem menos calorias Ah tá mas a cerveza tem menos caloria que tem Só que você tem que tomar quatro cer veja enquanto você toma uma lata a mulher ela faz propaganda para outras mulheres fala eu chego em casa eu tenho me espumante na
lata lá já provou a outra mulher compra porque quer ter o espumante um outro perfil de cliente jovens os jovens Eles são eles querem eh tudo que é disruptivo então assim deixa experimentar isso aí para ver se é bom o outro o outro Case também que a gente tem assim é o o aumento de moscatel que tem 7.6 de álcool só entre os jovens e o cara que quer fazer o drink na casa dele então eu tenho um cliente pessoa física que compra cinco fardos por mês que que que ele faz com esses fardos aerol
sprits pra família inteira então ele toma o espumante Zinho Dele na antes de do jantar ou um aperol ou um Beline ou no fim de semana junto uma galera todo mundo faz espumante e ele ele vai falando para outros então ele vai pescar ele vai levar o negócio a a a a cliente vai no salão de beleza ao invés do salão de beleza abrir a a garrafa ela vira e fala você sabia que você tem que eu tenho espumante em lata então é mais um uma pessoa que boca a boca vai surgindo venda pelo e-commerce
e d uma CS é a praticidade você vê que a Praticidade ela é ela ela diz tudo a praticidade e a qualidade ela anda lado lá a sustentabilidade ainda O pessoal ainda não entendeu ainda mas vai entender tenho certeza que vai então só a questão da então público feminino tá a maioria vamos lá eu só queria que tu murasse um pouquinho mais é o novo consumidor de já o cara que consume espumante lata ele já é consumidor de vinho ou ele é um novo consumidor existe O consumidor de vinho que quer consumir o vinho é
rapidamente quer consumir pequenas doses e aquele que está entrando no mundo do vinho então ele começa pelo docinho então por exemplo eh meninas né que nem eu tenho uma cliente eu tô pensando pessoa física eu tô pensando nessa cliente que tem uma filha de 19 anos toda vez que ela sai ela vai de Uber e ela Leva uma latinha de moscatel é um público que está começando a entender vinho mas ele não Sa diferença do charmar pro pro tradicional pro natur ele não sabe ainda ele só sabe que é vinho e que é gostoso e
que é prático então poderia dizer que o enófilo é mais el toma o brute e o novo consumidor por exemplo moscatel depende sim se o enófilo quiser o brute Ele Pode Ele Pode tomar buscat Ele sabe a diferença mas o consumidor jovem ele busca um produto mais docinho nós no nosso caso a brute que a gente faz ela tem um Blend onde eh a gente coloca um Pouco mais de de de fruta no Blend então ele fica um brute bem agradável não é aquele brute natur aquele brute Extra brute Então até dá para fazer agrada
isso é que a cerveja a a o o que que o jovem tá tomando Hoje ele ele tá tomando coisas menos alcoólicas então o que que ele acha ele acha que tomar uma dose de Ginho ele com 1 kg de de de de Gelo e um monte de essência ele tá tomando pouco não ele não tá ele tá trocando Gin por bebidas mais leves isso não quer dizer Que ele tá deixando de beber mas ele tá optando por uma vida mais saudável logo a gente faz esse esse essa ponte com o espumante porque é uma
bebida viva é uma bebida eh que já foi comprovado que a uva tem eh eh funções eh ligadas à cognição tudo isso então o que que ele busca ele busca algo leve e remee a lata que é leve ao espumante que tá dentro da lata que é leve espumante vinho a gente já fez o teste com isso você notou alguma mudança mas bem Recentemente a gente já falou um pouquinho no passado mas recentemente em relação a a a preferência do do de estilo de produto né ah por exemplo Ah comecei com moscatel depois eh eu
teve aquele cara que meou do do Brut Tem mais algum outro produto dentro da da categoria que que pode ser eh como uma inovação como uma demanda em relação ao cliente eu acho que a medida que a gente passa educação a gente consegue mudar o Cliente de patamar Então se a gente tem um cliente que curte vinho e ele gosta de Vinho suave a gente tem que tentar oferecer para ele uma uma história sobre o vinho então assim você sabe como como é feito um espumante porque não é todo mundo que sabe ninguém sabe que
isso daí fermenta naturalmente o pessoal acha que é coca-cola que a gente põe carbonatação e pronto não é assim em contato com levedura tem bolha que depois filtrado depois não sei o quê então ele dá essa Vont de de de de provar porém o paladar ele vai muito aquela coisa eh a gente vê claramente que até 30 anos o paladar é mais infantil Então as pessoas querem bebidas mais docinhas e fáceis de de de de tomar sozinha e acima e dos 30 até os 50 as pessoas querem algo a mais eles querem uma experiência mais
com a bebida então eles gostam de colocar um prato harmonizar com com alguma coisa os enófilos aqueles caras que estudam que Gostam eles vão entender que se a gente pegar um espumante brute e colocar com feijoada vai dar um casamento perfeito o mais novo ele não quer essa experiência ele quer a experiência do conhecer ainda o paladar porque veio através da cerveja veio através do jein veio através de bebidas mais mais alcoólicas porém mais doces então eu vejo muito essa crescente dá preocupação em em ter um pouco um produto menos alcoólico menos calórico isso eu
tô vendo muito muito isso para Mim assim tá na cara que que a mudança do comportamento do do Consumidor ele tá colocando espumante de fruta ele tá fazendo aquele clericot ele tá fazendo aquela sangria ele Tá misturando tudo então ele quer uma experiência nova isso eu vejo muito no mercado da lá e aí vamos lá é eh a é a dose perfeita para fazer uma taça né enfim é a gente tem um cliente que faz e drink e vende na no bar dele ele faz um mini clericot o que que é um mini clericot é
uma taça De jein cheia de fruta com espumante lá sim eu vi a foto lá na n tuas redes sociais é ele é lindo é e é uma delícia por a fruta tá congelada Então são frutas que não aportam tanto gosto então não não muda eh falando assim de das características vinho não vai Mud ajuda a manter a o produto gelado mantém gelado com toque de de elegância aí se ele quiser comer a fruta é até bom que não fica bêbado então legal e no final ele come Aa mini cleric com a marca registrada ainda
que Ele registrou isso mini cleric Nossa que legal e põe ele põe corante então o corante também não interfere no no no ele não interfere no no produto ele só põe um corante alimentício para mudar a cor então o drink fica amarelo drink fica rosa verde e limão vermelho fica lindo Nossa a até agora um espumante que para mim foi uma sacada legal ele ele vem espumante com um saquinho do Glitter legal sim e aí a pessoa bota na taça o glitter e fica aquela Nossa Senhora os carão tão bom vendendo espumante barato preço cara
por causa do glitter então e teve um caso de um de um cliente de São Paulo que comprou uma é é tipo um glitter mas ele é ele não é ele não é tipo cintilante ele é perolizado Então o negócio roda meu você olha para Aquilo é maravilhoso ele coloca na luz negra fica lindo colocou com espumante ele faz com gin com espumante com com Tudo que tiver direito e com o espumante fica lindo que as borbulhas e o espumante de qualidade na lata a perlage mantém né Ela vem do centro da taça e vai
burbula fica lindo sim Dani indo para canal de distribuição hoje qual é o 8020 das vendas de b2b varejo físico online evento loja ã Qual o teu 8020 Então você sabe que o 8020 era antigamente 8020 hoje eu já não consigo eu já conseguir diluir no meu Mercado eu consigo diluir eu tenho Eh no b2b a gente tem um uma característica de vender para todos os canais onde é permitido então Ou seja a gente vende para bar e restaurante a gente vende para eh distribuidor mesmo de bebida que tem loja e esse distribuidor distribui para
outros clientes esse é o nosso principal carro agora é eh eh 60% do faturamento estamos eh direcionados para distribuidor que tem Adega então é um cara lá de Curitiba que tem Adega é um cara aqui de campinas É um cara de São Paulo um outro ponto interessante Marinas então eh a marina que detém o restaurante ela põe isso dentro da da da do portfólio dela de de bebidas náuticas ou seja aquilo que pode entrar no barco é um canal então ele só fica naquilo e ele ganha muito mais se ele colocar um espumante em garrafa
ele já fez essa conta um outro nicho que a gente tá atuando eh que tá interessante É hotel hotel e pousada então tem um cliente que faz um kit de boas-vindas a gente tem um hotel aqui perto eh ele serve o moscatel com chocolate Nossa então o cara chega no quarto ele dá de ele ele recebe um bilhete é para ele ir até o Frigo bar e tem um mimo para ele aí ele abre um espumante é um comboz inho Bonito ele fez com chocolate do hotel que é um hotel de chocolate então ele coloca
o chocolate eh morango e é é tipo um uma uma uma fundi eh para Ele fazer para tomar comos patão Nossa muito top ao invés de dar uma garrafon porque dá duas dá duas latas gente o cara vai e outra com o com o objeção dele levar até a piscina porque daí o cara economiza serviço porque tem que ter garçom para abrir tem que ter garçom para lavar taça então isso termina ele não tem que direcionar não vai quebrar taça não vai ocupar espaço e ele vai servir o espumante e o Bin lá tá normal
como se fosse faz o combo faz aquele Combo no n na na champanheira de seis Latin e atende o casal seis latinhas o cara cai duro né mas às vezes vai por exemplo dois casais seis latinhas esp boa e Dani nesse exemplo que tu deu do 60% hoje que tu vendes são distribuidores Adegas tá essa essa Adega ela posiciona a lata em que sessão na São de vinho na sessão de alcoólico cerveja refrigerado ela coloca no setor de lata só que ela põe numa eu tô tô pensando nessa que eu Que eu fechei recentemente o
que que ele disse eu vendo whisky em lata por que que eu não vou vender espumante então ele tem o segmento de lata e outra coisa ele deixa tudo lata por lata é cerveja é Whisky é Jean é bebidas n não sei o qu tudo em lata ele coloca junto só que o espumante ele deixa um um local um pouco mais glamoroso e outra coisa ele deixa na geladeira gelada Então se o cara quiser comprar gelado ele já leva gelado ele não deixa junto com os outros Espumantes ele deixa no na ilha de de lata
Tá então é o junto com a cerveja junto com um rtd mais ou menos é tudo que é drink tá ali ele não separa até porque ele nessa loja esse distribuidor que mais vende ele deixa na hora que você entra na loja você já vê a lata na frente as latas já ficam na frente porque é uma bebida de consumo É uma bebida de de de impulso e e a pergunta que te faço não tem fator por exemplo né de Junto de ter a lata mesmo tando escrito espumante tá moscatel ou brute lá ah a
questão do preço não não porque vamos lá um rpd por exemplo Ahã o custo de produção laboração é muito mais baixo obviamente o o price Point é é bem mais baixo não tem essa questão de de de de confundir o de fazer preço não ISO o cara que entra para tomar espumante ele vai levar o espumante o cara que entra para tomar vóc ele vai tomar vóc quando a gente vai numa dega onde a a a dega Começa com os vinhos então começa espumante vinho branco vinho rosê vinho tin vinho de guarda aí ele começa
Eh licores aí vem fortificado licores e aí começa a graduação cólica aí vem aí vem pro destilado tudo então ele já tem essa essa visão na cabeça dele de que um não concorre com outro são produtos diferentes são produtos para necessidades diferentes eu Daniela não tomam eh jein não tomo energético não tomo Bebida pronta que não seja um ruim então quando eu vou nesse lugar eu já vou Tecnicamente propensa a tomar a comprar vinho se o cara vem da Adega e me fala você sabia que você pode levar pra sua casa e deixar na geladeira
ali do lado do ovo que é onde ela fica do lado do ovo a hora que você abre você dá de cara com ela e ela dura do anos então você pode consumir esse produto do anos que ele não vai estragar então tem todo esse approach na hora da venda e eu falo Sempre pro distribuidor não adianta você trazer uma Bruna Lombard e não mostrar você tem que fazer o produto vender não é por lá e achar que o produto vai vender ele não vai se vender sozinho o que vende sozinho marcas famosas mas a
lata não não tem marca uma coisa que eu percebi nesses 2 anos e meio e as pessoas não vê marca em lata ela vê a cidade de tomar uma lata diferente por exemplo quando a gente vai comprar um espumante e a gente tem o Salton e a manos eu vou pegar Manos não vou pegar Salton porque eu sei da qualidade da Manos é diferente é bem diferente mas ele faz a conta Salton custa 30 e vai sei lá 40 a lata Custa 25 Tá bom mas você toma a garrafa toda se você tomar a garrafa
toda vale a pena mas você não vai tomar a garrafa toda 90% do povo não toma uma garrafa de espumante sozinha exceto eu e a sua mulher Dan que daí a gente toma entendido vamos lá então posicionamento E também tu falou na zona refrigerado né ou junto com os ALC tem que manter na geladeira tem que você tem que deixar pelo menos uma parte desse a gente vende em fardos né então por exemplo um fardo tem 12 quatro você deixa gelada tem que deixar gelada beleza e aí junto com os alcoólicos vai lá botar C
aí não dá para misturar por exemplo eu tive um cliente que colocava junto com suco não faz sentido sim ele Tem que fazer a sequência correta da da gôndula de bebida alcoólica garrafa T isso senão ele ele aí ele se banana e assim onde tá na na visão do cliente o que que ele quer vender ele quer vender espumante em lata esse Então essa semana do espumante L ele vai ter que na visão do Consumidor o espumante em L E não adianta ele colocar lá embaixo e não colocar um aviso olha Experimente espumante em lata
e sempre quando a gente coloca um Ponto novo degustação a gente tem um um kit chama press kit né como se a gente mandasse esse kit para um um influencer não a gente manda no pão de venda que é a lata gigante e 4 horas de degustação 2 horas no na sexta duas no sábado quatro na sexta quatro no sábado eu forneço quatro latas uma hora por uma lata por hora que atende bem porque são 15 ml atende bastante e divulgação divulgação Divulgação se não divulgar não vende legal estratégia de preço hoje qual é o
posicionamento de preço hoje que tu vê que a categoria flutua de lata na ponta então a lata ela a gente não tem muita muita vamos dizer assim a gente não tem muita não a palavra não é concorrência Mas a gente não tem não é como vir em garrafa que a gente tem sempre que ver a conta de trás para frente quanto que eu Tenho de custo quanto que eu tenho de de despesa tal não a gente posicionou a gente pegou um espumante chamar a gente pega um espumante de garrafa charmar e brasileiro Nacional numa faixa
de 50 a r 55 e a gente faz a conta no inverso três latas eu tomo mais do que R 55 Então nós vamos posicionar o preço a R 24 25 mas isso na distribuição na loja numa balada a l é vendida R 50 Sim porque é é o é o negócio da escassez né da da da praticidade então aquela coisa assim você quer beber a minha lata tá agora tá bem geladinha não tá tá então você vai pagar r$ 3 no show e no restaurante no no bar é 30 35 Mas sempre vem acompanhado
de alguma de um outro Mimo o approach de venda para manter esse preço eh duas d eh cada lata dá dão Duas Taças Então a gente vai voltar agora no vinho No vinho em taça Quanto que é vendido a taça no seu restaurante a taça é 200 ml que você vende vinho tá é uma taça Quanto que é vendida TR essa daqui tem mais de uma taça então a gente foi um Plus para ficar equilibrado a taça 20 é 24 lojas conveniência 50 balada 30 35 num num bar como se fosse uma ou D para
share né ou uma taça full é se ele por exemplo ele quer o aperol sprits o como que a gente faz uma perol sprits com lata imina vou vou usar um espumante de De de melhor qualidade um Nacional simples porque vai sair mais barato tá bom mas e a experiência do cliente você entrega um aperol e dá o shote para ele na lata fala aqui ó você vai você vai colocando sim sim ess vai incentiv você vai incentivando a experiência da lata e do aperol então o aperol dele não vai acabar pelo contrário ele vai
ter uma experiência de ir colocando a latinha Então tá aqui eh vai mudar a composição do aperol não Na hora que ele tomou a taça de aperol ele vai tomar uma taça de espumante ele vai vai entender que ele não está sendo vamos dizer assim que ele está tendo uma vantagem de ter a lata como shot geralmente a gente usa metade da lata para fazer um aperol e a outra metade ele completa aperol Beline todas essas bebidas que que que usam espumantes e vinhos ã e vamos lá agora falando como produtor Tá ã o que
influencia por exemplo teu custo de de de produção comparar o teu curo de produção né comparado a outros concorrentes diretos e indiretos a qualidade do produto e a qualidade da Uva eu faço questão de ter chardon pin noá no meu na minha no meu Brook Eu Não Abro Mão disso eu posso até ter uma um outro produto de Shen de de glera mas a chardon no é um Ito básico da gente ter os espumantes Viajando pelo Brasil todo Aí é a qualidade e também acho que um outro ponto é que como conheço um pouquinho acompanha
o projeto é sempre tá com microlotes né Muito bem uma outra coisa que a gente a gente aprendeu isso o consumidor aquele o meu cliente b2b ou b2c falando mais do b2b né ele não precisa comprar lotes e lotes ele não precisa comprar fardos e fardos ele não precisa se estocar isso é um produto que não precisa de estoque comigo ele vai ter sempre um produto fresco recém Vazado para ter essa essa essa essa essa refrescância na hora que ele abra lá a gente tem lata 2 anos e meio guardada que a gente vai abrir
agora eh no começo do ano para saber como está que a gente pega uma lata de cada lote Então já fiz vários lotes eu devo ter lá sei lá 20 latas eh uma de cada lote pra gente ver como que é o comportamento da lata frente ao tempo isso eu faço com com o produtor então é um é um cuidado que eu tenho com o a a vinícula que presta Serviço para mim para ter essa esse estudo de lata ninguém faz isso a gente percebeu que só eu e ele fazemos isso que se você falar
como que é uma lata de 2 anos e meio atrás a pelagem sustenta não sustenta então por isso que até 2 anos o produto é perfeito 2 anos e 1 mês eu não garanto eu garanto 2 anos mas existem latas que não garante 12 meses boa agora vamos para boas práticas eh de promoção eh que estratégias de Marketing você considera mais eficaz para promover a lata junto a consumidor final abertura da lata degustação conhecer o produto conhecer o a história que tem o produto e por que ele foi criado Ah por que lançar espumante em
lata porque eu quero beber um espumante tranquilo eu quero chegar em casa eu quero ter essa facilidade de tomar a minha taça de espumante sem abrir uma garrafa eu quero ir pra praia E quero ter o meu cooler pequeno não quero nada absurdo não preciso de taça eu quero ter a latinha eu quero eh fazer um passeio sem me cortar Eu quero ir no show de rock e tomar como se fosse cerveja Então é assim a gente tem que gerar experiência a melhor estratégia de marketing para lata é experiência é você mostrar primeiro que o
produto é de qualidade é bem feito e abrir a lata pro cliente provar o cliente provou ele Comprou levou para casa a gente orientou direito o como deve ser feita essa experência na casa dele onde ele deve que temperatura ele deve armazenar nunca deixar no calor porque ele explode deixar num ambiente eh fresco não precisa ser e pode ser iluminado porque a lata ela é revestida Não vai atrapalhar o produto Mas ele tem que ser fresco por senão você perde a qualidade do produto não pode ter oscilação de temperatura manter Vso a hora que ele
abrir ele vai sentir tudo aquilo que a gente prometeu para ele teste à cegas é a melhor coisa nós fizemos na ABS e foi uma e foi uma uma surpresa assim de 90% do pessoal que tava lá ninguém ninguém acertou Qual era lá fizemos de quatro fizemos três charmar e aata ninguém acertou ah sim teve uns que chutou né assim os que já conheciam o produto esse aqui tá mas ninguém conseguiu detectar Muito bom eh e tá estratégias da degustação da gente já falou do kit né dessa dessas latas mais o cooler Zinho tá ã
a gente já falou sobre estratégia de posicionamento num ambiente físico mas o um Ah um e no digital Dani tu que também tem e-commerce a pessoa já vem direcionada ah Como que é o Marketplace digital quando falam não só e-commerce é delivery etc As pessoas eh assim no Diferentemente da garrafa lata vende pelo olhar então e pela curiosidade então a gente usa muito a mídia social eh a gente usa muito o Instagram Acredite para gerar desejo na pessoa então a pessoa fica com desejo de provar aquilo a gente orienta que entra no site e ele
faz a compra através do site ou através do WhatsApp hoje em dia eu tô tirando e-commerce eu tô mantendo só um uma Len de page por quê Porque eu não Adianta eu ficar deixando o site e sem eu falar com a pessoa sem eu ter um contato para entender o que ela busca eu prefiro investir nisso do que investir num site porém eh o que vende mesmo é o visual é você mostrando a foto da pessoa eh saindo caminhando na rua bebendo a latinha sem precisar de taça é você tá num piquenique você abre a
cesta do piquenique lá dentro tem um cooler Zinho gelado cheio é você levar na praia então É muito a lata se vende pela pela curiosidade pela experiência que ela passa B uto tá que já falamos né práticas como como essenciais o tipo do cliente que embalagem acessibilidade já falou você promoções dá exemplos de boas práticas de degustações no ponto de Vento já falou essa do do kit degustação quo positiva Tá mas tem mais alguma tem o Kit deixa até falar o kit que é interessante né O que o que que a gente Quando a pessoa
pensa espumante na lata o que que que vem na cabeça então primeira pergunta que a gente faz né Eh que que vem na cabeça ah praticidade tá legal então mas não é só isso eu penso em férias então agora a hora que a gente vai promover um a lata num ambiente novo a gente pega um mini guarda-sol uma mini cadeira de praia e monta uma Areinha e coloca a latinha Mas é uma mesa com areia mesmo a gente vai coloca o guarda-sol a Cadeira bolinhas de de bit tênis né de tênis coloca um som coloca
uma esteirinha uma uma toalhinha uma canga aí a pessoa olha aquilo nossa olha só que legal e do lado vai o mini cooler da uma Colors que é aquele pequenininho que cabe 10 latas cheio fica aberto assim fica cheio de lata ali isso já mostrou pro cara que ele tem que provar do lado desse desse desse desse eh altarzinho que a gente fala tem Uma pessoa Vem provar aí a gente pega aquela aquele copinho de brigadeiro e coloca 15 ml que é um gole a pessoa não tem como não não levar vai tá estupidamente elada
vai outra prática de degustação legal também degustação à cegas chamar uma equipe eh de os principais clientes vamos lá eu vou vamos introduzir um produto novo a gente quer uma opinião de vocês mas só que vai ser as cegas que que vocês acharam desse espumante não Sei o quê não sei o quê não sei o qu não sei o quê aí ele vira e fala nossa uma delícia você sabia que é em lata e aí a gente mostra tira mostra que é a lata eh degustação em ponto de venda por exemplo o nosso distribuidor tem
salão de cabeleireiro tem eh escola de de gastronomia tem eh bares quiosque na praia você vai abrir tudo não você vai abrir uma lata se ele abre uma lata e ele faz um drink e Põe todo mundo chamou atenção todo mundo quero saber o que que é isso aqui esse cara do mini cleric fez isso ele abriu e colocou o cleric e ainda tem chorinho ele escreveu e então ele faz esse O Júnior vai te dar bastante vai te dar bastante eh ideia porque foi um cliente dele muito bom Ah então boas práticas eh event
já falamos aqui essenciais eh comunicação visual já falou cooler Essa questão desse kit praia etc já foi agora vamos paraa percepção de valores exper do cliente né como você percebe que os clientes avaliam o valor do Vinho em late em comparação a outras embalagens quando ele faz a a degustação o primeiro ponto de você quebrar o você tem que quebrar paradigma do cara o cara vai virar vai torcer o nariz vai Lógico que vai mas já provou não então não fala como você pode falar é que nem criança já provou quiabo não então como fala
que Não gosta então prova a primeira o primeiro ponto que tem que ser quebrado é através da da degustação segundo de que eh o que tem ali dentro é mesmo espumante porque não adianta você colocar o espumante abriu é um frisante Então escreve frisante e lata que é muita muita gente eh erra na comunicação você tá esperando um espumante E aí vem um frisante aí a sua experiência foi para onde aí entra o có Defesa do Consumidor que a gente não Vai entrar nisso mas concorda se eu tô pagando eu o meu o meu meu
líquido chardon não ah não é uma mistura de uva então por aí você tem que mostrar que existe qualidade Sim você quer colocar uma uma cerveja Gourmet numa lata ela tem que ser gourm para vender E tem cerveja r$ 0 no supermercado uma outra coisa que é interessante não acho que as que a lata tem que ser mais que 269 até 300 ml dá mais que isso já não Faz sentido porque se aí concorre com a garrafa sim até tem latas menores agora VM pro mercado né de 220 spit speit é 200 180 um é
tipo baby né aquele espumante quando quando esse meu cliente falei quanto que você vende esse baby aqui né ah R 49,90 eu falei dá para comprar duas laas Sim essa é a comparação Ah mas não é um produto igual prova sim e aí na aí ter essa a gente fez isso também num num foi legal isso daí é agora você fez eu lembrar tinha um Uma escola de beach tênis aqui que eles tinham baby e tinha latinho não vendia latinho eu falei ah porque vocês são bobo Vamos Fazer Uma degustação Vamos pessoal vem cá vamos
depois do torneio aqui Vamos Fazer Uma degustação as pessoas que estavam lá eu comprei o Chandon eu Daniela levei Chandon Zinha coloquei um saquinho né Falei nós vamos provar os dois os dois produtos e a gente vai dizer o que que é melhor que é pior mas vocês não vão saber o que é Tudo bem confia na gente confia Então vem copo um copo dois ih é o mesmo produto é Charm sim não é o tradicional é esse legal e E essas ativações em bit tênis que é uma febre anotei também aqui é uma um
ponto vamos lá ã que parcerias agora parcerias de expansão tá eh o que você considera valioso aumentar a presença do eh quais parcerias você considera valiosa para aumentar a presença dos vinhos de latas no mercado brasileiro Eh uma boa rede de distribuição através de de distribuidores mesmo certificados então assim eh tem que abrir ponto de venda não dá para você não crescer na lata se você não tiver ponto de venda você tem que ter ponto físico um parceiro legal é aquele que gere o desejo eh no consumidor dele por exemplo kiosque de praia tem que
ter eh restaurante na beira do rio tem que ter Eh pontos por exemplo esses esses congresso show de rock show de pagode à tarde você está vizinha da vida é um bom parceiro para ter um espumante em lata balada tem que ter um espumante em lata mas o canal é o distribuidor se o distribuidor tem e ele tem um sucesso na venda da Adega dele todo mundo que tá com ele coma E aí vai replicando e e Teoricamente não é um distribuidor de vinho né o distribuidor que tem cerveja Sim tem qu é bebida né
e é qualquer classe social você pode pôr na classe no bairro chique no bairro Popular que vai vender Porque vende o bombei vende o o gregus e vende ou ou sei lá as bebidas mais Eh mais carinhas vendem se a gente se vai saber se d o procedência ou não mas tá lá tá lá o tanker tá lá o o licor 43 e vai tá o espumante Chandon também em qualquer classe social tem pessoal compra é Na periferia como vende vamos lá encaminhando pra reta final Quais são suas expectativas para o crescimento do mercado de
Vin lato nos próximos anos existe alguma inovação ou tendência que você acredita que poderia impulsionar a categoria como um todo eu acho que a a a comunicação do de cada produtor de lata ela tem que ser única ela tem que ser eficaz e tem que ser única a a os valores o Pilar Por Que que opta por uma bebida envasada numa embalagem reciclável e não é à toa a gente tem um propósito naquilo que é gerar a a praticidade a Inovação porque é um produto tecnológico dentro de uma lata e o planeta então todas as
pessoas todos os os as pessoas que comercializam elas deveriam ter em mente que alguns Pilares têm que est em todo marketing de todas a gente tem um um movimento crescente da bebida em lata a gente tá vendo várias Bebidas não só o vinho mas várias bebidas em lata eh nessa pegada da sustentabilidade do do da praticidade então eu vejo que tem um potencial muito grande do Brasil porque o Brasil é um dos maiores consumidores de bebida em lata no mundo Então existe essa essa demanda aqui o Brasil é um país festivo o Brasil é um
país onde o pessoal gosta de uma bebida docinha então a comunicação entre os Players tem que ser igual para chegar a Informação uma outra coisa a qualidade tudo bem Cada um faz o que quer da vida cada um põe o produto que quer dentro da lata mas tem que ter uma qualidade que é para mostrar para os Enoch chatos que a a bebida ali ela só é eh que a embalagem é só um meio de transporte ela não vai alterar a qualidade da bebida Então eu acho que tem que se juntar tem que cada um
tem que tem que olhar para dentro para ver o que que tá passando para o consumidor Porque o consumidor hoje em dia acha que a bebida é ruim então eu vejo que há um crescimento importante no conhecimento a partir do momento que a gente abre a partir do momento que você vai nas grandes redes que tem lá o o fulano de tal eh fazendo degustação eu nunca vi Uma degustação lata de vir lá tem grandes redes o meu produto não vai em grande rede por uma determinação Nossa os sócios não querem que a gente coloque
em grande Rede Ponto Mas tem outras marcas que outra marca né que tem rede eu nunca vi uma degusta como que vai querer vender se não a abre lata sim uma embalagem mais bonita uma embalagem mais diversificada para atender todos os públicos Hoje em dia a gente tem que pensar no LGBT que a é mais Plus não sei o quê tem que pensar que é uma bebida que circula facilmente numa parada gay por exemplo que a gente tem que atender todo mundo a gente tem Que a comunicação do produto Tem que atender todo mundo não
pode ser sofisticado quando a gente coloca uma uma sofisticação no produto já matou a gente tem que falar que ele é acessível a todos boa o vinho é acessível né dieg o vinho é acessível a gente tem que mostrar que ele é acessível é eu acho que tem o os dois pontos né mostrar a que a que a por isso a degustação é muito relevante né o teste cego que mostra uma uma percepção E aqui me veio outra ideia né até um concurso de vir lato para mostrar pro consumidor Olha o ranking dos melhores lá
ou especialist é importante mas especialistas né com especial isso isso especialistas e porque daí tu pega o teste cego né tu pega Ah um tipo de de influenciador né um tipo de influenciador que vai trabalhar muito aquele novo consumidor etc psicologia mas também tu pega aquele ã Ã experto em vinho que vai validar o produto e vai não não pera isso aqui tem 89 pontos não teve uma experiência bacana que eu participei na prowine que foi com latas mas que não é vinho tinha lá o o pessoal da da daquela tônica prata sim tem vários
estilos eu eu não conhecia tudo aquilo e foi uma mixologista dar uma fazer uma masterclass lá sobre bebid sobre o que você pode fazer com a lata mas na hora eu me escrevi para saber se Eu poderia aplicar no no meu negócio super né Você pode colocar qualquer coisa em lata que que o negócio vai e ela deu assim uns insights e ela falou bastante sobre o a gente não tem uma Persona se vocês falasse para mim F que que você que influenciador por exemplo que que personalidade assim uma uma personalidade aí famosa você pegaria
para fazer o seu avatar D lá não sei olha que crise não é uma crise de identidade por quê Porque que ela at de Todo mundo se eu colocar uma mulher vai vender para mulher se eu colocar um um uma pessoa eh um um gay vai vender só pro pro público LGBT quem que eu vou pôr Por que cada um não faz com cada um né coloco do sertanejo mundo do sertanejo é cervejeiro mas a mulherada que acompanha os homens a gente tem aqui Laro que tem a Brama Vale todo mundo que acompanha os homens
na cerveja as mulheres elas querem espumante Elas não querem cerveja Então por que que se se você Falar assim que tipo de campanha de marketing Você vai fazer eu vou fazer com um monte de gente várias tribos porque eu quero atingir todo mundo eu quero atingir o cara a no chato eu quero atingir o o o a pessoa que tá começando a tomar com 18 19 anos eu quero atingir a idosa que não pode tomar muito que que uma que uma latinha para ela satisfaz Então olha só que coisa difícil esses dias a gente estava
escolhendo quem que a gente ia pegar De de de como é que fala que o market usa muito é para representar mar ele usa um termo né ele usa um termo aí baixador mar baixador baixador da mar sei não sei eu pensei né pensando pensando pensando friamente né não não guardar das devidas proporções chama Nita é o público que eu quero atingir é se eu chamo por exemplo Ron Von que adora vinho que tem um monte de coisa é um cara que eu quero atingir e é um cara que não é no chato ele Entende
não é por exemplo tô dando né se eu pego sei lá eu pego a Fernanda Montenegro Será que ela tomaria uma latinha olha que coisa a gente isso quem vai poder ajudar a gente vai ser o pessoal que sót tá na lata já há algum tempo água em lata Faria Lima só toma água em lata não tem mais água ou é lato é aquela a a embalagem loga vida não tem mais plástico então a gente se conscientizou que a isso a gente se conscientizou que A lata além de ser infinitamente reciclável ela entrega o negócio
legal mas como coloca isso né mas veja o ambiente quando há 2 anos e meio TR três e pouco que eu já tive essa ideia né a gente imaginou de criar um negócio desse eu não imaginava que ia crescer tão rápido assim as possibilidades clo e e eh e Dani só para agora a última pergunta se nós fizéssemos uma Que tipo de ação coletiva todos os Players poderiam desenvolver de forma conjunta Para h digamos assim eh melhorar a percepção e massificar o consumo de vinho lata no Brasil eu acho que a gente deveria eu um
uma propag assim um um um clipe né uma música Top ó eu fico imaginando eu fico viajando aqui né um música top no fundo eu representando alma eh Fulano lev fazendo outro com a as outras marcas no mercado todo mundo brindando junto a lata bebendo se descontraindo mas todo Mundo um representando eh cada cada tribo sabe e depois trocando a lata fazendo um pegando a lata que eu pegando uma lata do que não é concorrente meu parceiro né quer dizer é meu não é parceiro ele é um cara que vai me ajudar a crescer eu
pegando por exemplo a lovim bebendo o cara da lovim pegando arm uma color sabe assim eu acho que cria uma sinergia com que o o que o povo quer essa geração quer agora é é é rapidez eh sem frescura É mas sem deixar de lado a qualidade né Eh a gente não tem a gente poderia a gente já falou várias vezes eu poderia eh reduzir um pouco minha o meu custo eh praticando com uvas diferente praticando um tipo diferente não é o Nosso propósito Nosso propósito é entregar um negócio de qualidade não é barato mas
também dá para é acessível Eu acho que um um vídeo assim vários momentos sabe eh pegando aquele pegando exatamente Eh a questão do planeta de de de você recicar infinitamente de você olhar e e e e brindar eh numa situação assim qualquer na rua num show depois de uma partida de de jogo de vôlei de praia eh numa balada num show de rock você lá com a latinha e acho que é isso acho que todo mundo deveria se unir e e e colocar isso em prática sabe e hoje o esse consumo da lata as pessoas
Tomam no bico elas botam numa taça elas botam num um canu o que que como que ela quiser onde ela quiser a gente a gente vê consumo de de taça porque o cara quer a experiência da taça vê o Canudo porque o cara não quer segurar uma taça vê no bico porque ele quer praticidade despejando num num num recipiente junto com com fruta essa que é legal da lata você não precisa ter outras coisas você não precisa ter taça e não precisa correr o risco de de Deixar a bebida eh tomando espaço desnecessário tendo que
levar champanheira tendo que levar no seu que cooler a latinha gela em 20 minutos sim muito bom Dani finalizar né dá pr para você ver o mercado que a gente como a gente tá em evolução não é uma coisa fácil não é uma coisa pronta não é uma coisa que daqui um ano tá bombando porque muita gente não acredita mas se todos os as pessoas Que investem nesse produto tivessem eh em mente de colocar produto de qualidade de fazer o teste de colocar isso a gente já a gente avançaria um um ponto com certeza porque
vamos lá a gente tá construindo o mercado eu acho que a lata como muito bem falou gerar acessibilidade Ah eu acho que pontos que tá sendo muito repetidos né ah acessibilidade mostrar a qualidade do produto que a lata É mais ela conserva igual né Eu acho que isso é importante e Até um dado muito muito bacana que eu achei interessante né em um dos shows do Bruno Marques um Player tava com com lata e representou 20% do total da venda de alcoólico a gente levou numa a gente pôs numa numa sessão lá é algumas pessoas
consumindo a lá nossa mas mas não podia não assim só que daí a gente esbarra num outro aspecto aí a gente esbarra em quem é o fornecedor da bebida lá dentro entendeu sim sim sim sim sim daí é é Tuda questão de de de ver Contrato né enfim quando tu pá se é o contrato de destilado al cole ou só de cerveja enfim etc mas boa Dani muito bom né Eu acho que tem bastante bastante conteúdo agora pra gente redigir e fazer um resumão e em Breve breve não acho que vai esse diagnóstico vai vai
demorar até o final do ano início do ano que vem aí até Fevereiro final de Fevereiro início de Março a gente vai est apresentando fazendo uma reunião parceiria Cowboy B com todo mundo que participou enfim e Também ã mandando os materiais para validação enfim para dar os próximos passos mas tá sendo bem rico essa investigação Ah eu eu imagino a gente a gente se você fizer uma busca né uma análise aí do mercado de lata de vir em lata fora do Brasil você vai ver que países mais desenvolvidos T essa essa questão muito definida de
que não interfere em nada a lata então a gente vê Chile a gente vê Chile vê Portugal a gente vê países a própria China que que Que é um mercado que todo mundo quer entrar Já tá pensando nessa possibilidade então Eh é um crescimento Mas quem leva isso daí são os países mais tropicais onde a gente consegue onde o consumo da lata é alto né Sim a gente outra uma outra coisa que eu acho que é importante né pensar na lata Assim eh a Ball a gente participou da Wi sou americaa a gente teve juntos
né o ano passado foi muito legal muito produtivo eu eu fiquei lá no no no estâo com ele a Gente dividiu lá Foi muito legal aquela e todo mundo parava para aprovar e e assim uma quadra depois tinha o stand do Produtor que faz e ele também tinha as latas e e o pessoal ainda sabe não acreditava no na qualidade do produto então a gente fez um teste a gente não ia mandar mas eu sou teimosa eu catei a lata e mandei pro pro Gustavo para avaliar falei eu preciso que alguém avalie isso aqui para
mim Eh eu não quero sair disso sem meu ganhou 85 Pontos numa latinha tem muito espumante que tá aí no mercado que não tem nada é isso que a gente tem que pensar foi as cegas Eu não eu não duvido da tecnicidade e nem da da da competência das pessoas que avaliaram são pessoas que entendem então isso pra gente um troféu eu estampo isso daí no site assim como se fosse um troféu eh a gente não mandou a brute a gente vai mandar Brut agora porque a gente esperou a safra porque não foi uma safra
Legal tal as que eu tinha né e a gente quer avaliação e não é avaliação pra gente pra gente Ah tá aqui ó não é pra gente melhorar é pra gente ver onde a gente pode melhorar tudo isso é base de melhora né só que como o brasileiro gosta de de pontuação de vinho pontuado a gente Precisava fazer isso e ninguém acreditou na hora que veio a pontuação eu fiquei super feliz muito bom acho que isso é legal a gente mostrar essa questão de esse teste C Esse tipo de avaliação com pontuação acho que agrega
bastante dani show de bola em breve passaremos notícias obrigado obrigada até mais tchau valeu tchau J Jen certo tudo certinho Como estão as coisas tudo bem É o que que tu acha ali do do Adriano acho que vai eu liguei para ele hoje depois e dei um chute na canela dele disse cara se tu não tiver condições avisa logo sim pra gente eu te dou um prazo até sexta-feira Para tu me dizer se vai ou não vai tá E aí e para tu não eu falei não me não me faz ah buscar uma outra pessoa
no meio do caminho é fala antes então e enfim eu tô já tu para de gravar ah sim
