Oi e aí pessoal tudo bem JJ aqui na área e hoje a gente vai continuar a sessão de bioquímica é isso pessoal a gente hoje vai falar de carboidratos Z lipídios lembrando os carboidratos que a gente vai começar agora eles são muito importante mas esse tem vários nomes vamos lá eles podem ser chamados de dissídios pode ser chamado de açúcares e até hidratos de carbono Ok e tem uma função muito importante para as nossas células porque eles são a principal e a primeira fonte de energia que vai ser convertido em ATP então o que que
as ela quer queimar primeiro que é queimar carboidrato essa sempre isso alergias ele tem outras funções vai ter uma função de reserva energética com por exemplo glicogênio e amido presente em algumas seres vivos a gente pode ter também uma função estrutural uma celulose EA quitina gente já vai falar de tudo isso e também pode estar presente no nosso material genético o DNA e não é reinado compondo ali os nucleotídeos como por exemplo a ribose e desoxirribose e ribose presente no RN a desoxirribose presente no DNA Então vai ajudar essa composição do nosso material genético bem
a gente divide os carboidratos em monossacarídeos dissacarídeos e polissacarídeos os monossacarídeos não é porque tem um carbono o hidrogênio o oxigênio não é porque a menor estrutura possível e que não sofreria mais digestão então sem entrar vai acabar passando não vai ser digerido e vai ser absorvido Pelas nossas células vai entra nosso sangue por aí vai tá bom a gente tem monossacarídeos que vão variar de 3 a 7 carbono mas os principais que a gente precisa saber são G5 e G6 carbono então de cinco carbonos a gente tem as pentoses as pentoses a ribose Ea
desoxirribose lembro que eu falei do DNA e nós temos hoje seis que são as vezes os olhos na secos a gente tem então a glicose a frutose Ea galactose nos dissacarídeos que a gente tem a união de pelo menos dois monossacarídeos sempre um deles você vai ter que lembrar disso vai ter que ter uma glicose então a glicose + glicose maltose em glicose + galactose forma lactose glicose + frutose forma sacarose e por fim quando a gente junta demais a gente tem os polissacarídios os polissacarídios a gente tem vários né mas os principais que a
gente precisa saber são glicogênio é amido que são reservas naturais dos seres vivos então glicogênio está presente uma reserva né presente nos fungos e nos animais nós temos né glicogênio hepático e com o gênio muscular por exemplo O amido muito presente noite vegetais como reserva energética E além disso a gente tem polissacarídeo função estrutural nos vegetais a gente tem a celulose fazendo a parede celular dos vegetais e nós temos actina presente nos artrópodes no ex esqueleto dos artrópodes e presente também na parede celular de fungos então tenho sim uma função estrutural agora a gente vai
falar dos lipídios Que importante a gente saber que o repetição hidrofóbicos e pedir são apolares eles não interagem com a água não existem muitas funções é importante nosso corpo como por exemplo reserva energética Aquela nossa cozinha Aquela nossa gordurinha né não pessoal Além disso vai a toalha com um isolante térmico então é muito importante porque principalmente a gente tem também espalhados nosso corpo tá lipídio só que principalmente em seres que estão vivendo ali em ambiente e junto fiz aquilo que tem uma camada grossa de gordura justamente para funcionar como isolante térmico evitar que cair aquele
ser vivo acabe perdendo muita água para o ambiente também Vai doar como isolante elétrico e não é gente que a pessoa que tem muita gordura ou não sente choque não pelo amor de Deus mas esse isolante elétrico serve para formar bainha de mielina a bainha de mielina presente ali nas células lixo anos oligodendrócitos e vão ajudar no impulso elétrico dos neurônios funcionando como um isolante Além disso pode servir como isolante mecânico então amar teste Impacto mesmo Além disso Olha lá quanto a função né pode ter função hormonal alguns hormônios como os hormônios esteroides são de
origem lipídicas A grande maioria verdade de origem para ter mais alguns são de origem lipídica impermeabilização Então a gente tem por exemplo nas plantas né uma coaching o lipídio que vai promover essa impermeabilização das Folhas por exemplo e também pode ter função e estrutural agora a gente vai ver a classificação dele João bora primeiro a gente começa com os cerídeos que nada mais é do que a junção de glicerol com ácidos graxos a gente tem principalmente representados os olhos gordos vamos entender as diferenças principalmente os olhos são ácidos graxos insaturados voadores ácidos graxos saturados os
olhos então na estrutura molecular possui dobras já as gorduras e possui um formato mais linear os olhos são geralmente de origem vegetal Mas a gente pode ter ali óleo de peixe de água fria com óleo de bacalhau óleo de salmão já nos animais a gente vê principalmente né as gorduras então olhos geralmente de origem vegetal Além disso o óleo tem uma origem líquida tá então a temperatura ambiente em conta gordura é sólido à temperatura ambiente já nos cerideos a gente tem então as seres é a cena que é altamente insolúvel em água então é muito
importante lembrar isso porque precisa parceira do nosso ouvido e pede que entre água no nosso vida Olha a importância né a gente também tem a o sebo que é um serigio né pode quando SC bases que vão secretário esses termos e serve para a hidratação da nossa pele também ajuda nesse processo a gente tem a cera de abelha a gente tem a cera de Carnaúba A cutina então tudo isso né é Acaba tendo uma função de impermeabilização de proteção a por exemplo a gente tem as glândulas uropigianas que vão secretar o compostos né ser índios
que ela acaba passando ali lapenna impermeabilizando essa pena também a gente tem os fósforo lipídios que nada mais são do que fosfatos ligados a Lip o que vão servir para compor a membrana plasmática por exemplo a gente precisa de bastante empilho né o pessoal a gente tem uma outra classificação que são os caro até Norte que na verdade são nada mais são do que pigmentos né presente nas células vegetais que vão ter função de captação de luz ajudam o processo fotossintético tá tem muita das vezes função antioxidante também e o principal deles é o betacaroteno
é um pigmento alaranjado né então amarelada alaranjado depende da concentração e ele vai ser o principal precursor da vitamina A além disso a gente tem outros como licopeno luteína que tem função antioxidante também e por fim a gente tem os esteróides que gente lá são muito importante para a gente pessoal tão importante a gente saber os esteróides formado por alguns cíclicos e tudo mais que a gente vai lembrar principalmente os esteróis de origem animal Beleza então todo animal o colesterol é o único esteróis de origem animal pessoal não tem colesterol de origem vegetal então tudo
que você come de origem vegetal não tem colesterol outra coisa que é importante saber é a função por exemplo esses compostos que são primeiramente derivado do colesterol esses esteroide eles vão servir para a formação da vitamina D que é o calciferol um servir para a formação da bile vão servir para a produção de hormônios sexuais por exemplo com uma testosterona progesterona e estrogênio até o hormônio ecdisona presente numa muda dos artrópodes né assim ali na Muda são hormônios e esteróides também tem por fim a gente tem as lipoproteínas neta só as lipoproteínas o próprio nome
já diz o pote lipídico associado a proteínas que vão servir Principalmente para o transporte de lipídios pelo nosso corpo a gente tem os quilomícrons cris e grandões beleza bom transportar lipídios né dos tecidos pela circulação linfática a gente tem o vldl quero very low density lipoprotein que vai se ver para transporte de lipídio do fígado para os tecidos a gente tem o LDL E aí o que a gente chama de mau colesterol né enfim ele vai transportar lipídios para os tecidos e o problema que muita das vezes transporte pode acabar acabar se acumulando nos vasos
são ir formando placas que a gente chama de placas de ateroma E isso se for no coração por exemplo pode causar um sofá e por fim a gente tem o HDL que vai remover esses tecidos ali presente na corrente sanguínea e devolver para os tecidos para o fígado e tudo masha então gente é muito importante HDL se você tem um LDL Muito alto isso pode ser muito perigoso então é importante que a gente se alimente bem né só O que é esse pessoal espero que vocês tenham gostado enfim mais um vídeo usam resumão só para
dar aquelas pinceladas e tudo mais para vocês chegarem com piso na hora da própria beleza pessoal vou ficando por aqui se você gostou aquele like comenta aqui embaixo e se inscreve no canal hein quero ver você se inscrever beleza valeu pessoal grande beijo tchau tchau
