[Música] quanto você paga no leite condensado aí na sua cidade dá só uma olhadinha no preço do leite condensado integral e olha só o leite condensado no preço semidesnatado Se eu te falar que com menos de R 15 você consegue fazer mais de 1 kg de leite condensado aí na sua casa quer aprender Então vem comigo que eu vou te ensinar compramos os ingredientes no mercado e agora eu vou te mostrar quanto a gente gastou para fazer mais de 1 kg de leite condensado Então vem aqui pertinho da panela que eu vou mostrar para vocês
Então olha só gente aqui eu vou utilizar 200 g de leite em pó paguei em torno de R 12 no pacotinho então aqui a gente gastou R 6 em 200 g de leite em pó tá Vou colocar aqui na panela Vou colocar aqui em torno de uma colher de sopa de amido de milho gente vocês podem pensar que o leite condensado vai ficar com gosto de amido não vai tá não vai ficar com gosto de mingal não vai ficar com gosto de amido aqui o nosso amido de milho Ele tá em torno de 5% só
da nossa receita Total Então não vai ficar com gosto de amido na nossa receita tá só colocar aqui e aí nós vamos colocar aqui o leite e o açúcar tá vou mostrar para vocês aqui o açúcar e dá uma dica muito importante o açúcar aqui tem que ser açúcar cristal tá tenho aqui 350 g de açúcar cristal Gastei R 1,44 em 350 g de Açúcar tá Dá uma misturadinha aqui olha só e aí vou adicionar aqui 1 l de leite tá vou colocando o leite aos poucos Lembrando que eu paguei R 3,69 nesse litro de
leite o total o custo total dessa receita aqui deu r$ 1 11,63 e a gente vai fazer mais de 1 kg de leite condensado dá para fazer brigadeiro dá para fazer recheio dá para você fazer o recheio das suas tortas das suas trufas então Dá super certo uma dica da Pri aqui tá usem sempre o açúcar cristal para fazer esse leite condensado que ele vai vai dar mais certo ele vai dar ponto mais rápido do que com açúcar refinado não tem açúcar cristal quer fazer com açúcar refinado pode fazer mas aí ele vai demorar um
pouquinho mais para dar ponto tá vou diluir completamente aqui o leite em pó vou adicionar o restante do leite líquido vou ligar o fogo e vou cozinhar aqui por cerca de 20 minutinhos só ir mexendo aqui devagarinho Olha só e aí daqui a pouquinho eu volto e mostro para vocês o ponto desse leite condensado gente olha só tô cozinhando o nosso leite condensado aqui ele tá quase fervendo Então queria dar deixar mais uma dica muito importante para vocês tá sempre panela de fundo Grosso espátula de silicone e o fogo aqui de médio para baixo isso
é muito importante tá lembrando gente que aqui olha só a gente tá fazendo um leite condensado integral tá coloquei aqui leite integral leite em pó integral e a aí já queria deixar uma pergunta bem bacana para vocês Vocês viram o preço que eu pago no leite condensado integral a gente não tá falando do semidesnatado Tá quanto que você paga aí na sua região aí na sua cidade na caixinha do leite condensado integral já coloca aqui e ajuda várias pessoas a terem uma base de preço aí na região de vocês gente olha só o ponto é
esse aqui ó ele vai ficar bem cremoso Olha a consistência essa cor maravilhosa já de leite condensado então quando ele começar a fazer essas bolhas mais grossas ele vai ficar nessa consistência nós vamos desligar o fogo e eu vou colocar agora na batedeira pra gente fazer o segundo processo Olha só desliguei o fogo agora tá bem quente ainda E aí é esse ponto mesmo que a gente quer tá vou colocar na batedeira agora nós vamos bater aqui por cerca de 10 minutinhos até esfriar esse leite condensado ele vai modificar completamente aqui a textura dele depois
de frio Então vem comigo que eu vou colocar aqui agora para bater vocês vão ver como dá ponto bem rápido tá Então olha só vou encaixar aqui se você não tiver batedeira planetária em casa pode fazer com a batedeira comum que Dá super certo também tá Então olha só com muito cuidado aqui porque tá bem quente vou colocar o batedor de Globo E aí nós vamos colocar aqui para bater mostra aqui PR bater até ele esfriar tá olha [Música] só gente olha só batemos aqui em torno de 10 minutinhos até esfriar o nosso leite condensado
e agora prova dos nove Será que deu mais de 1 kg de leite condensado Então olha só vou tirar o nosso leite condensado daqui e aí Olha só gente tem aqui uma balança ó vou ligar ela vou colocar aqui ó um bol de vidro e vou zerar Nossa balança tá olha só e aí mostra bem de pertinho aqui pra galera ver a consistência desse leite condensado depois a gente coloca o peso total hein Olha que lindo gente essa consistência isso aqui é leite condensado puro gente fica perfeito para você fazer suas receitas Lembrando que dá
para fazer brigadeiro dá para fazer torta recheio dá para fazer o que você quiser com essa receita fica maravilhosa a validade desse esse leite condensado em geladeira bem armazenado num potinho de vidro com tampa até 30 dias tá você vai ter um leite condensado maravilhoso e na geladeira ele vai encorpar ainda mais agora mostra aqui Quanto que deu o peso total desse leite condensado Olha só mais de 1 kg de leite condensado gastamos aqui R 11,63 receita atualizada então eu provei para você que dá para fazer leite condensado de qualidade e gastando pouco se você
já gostou onde você vai onde você vai é que eu tô assim ó tô ficando torta Vai continua gravando para não você tá aqui eu tô assim ó me tando pode acabar alí ó onde você fica sempre tá masa para trás um pouquinho então para pegar melhor da atrás aí tá estranho você vai cortar tudo mas vamos lá não tem problema se você já gostou desse vídeo já Gostou das nossas receitinhas Não esquece de curtir comentar compartilhar e ó vai ter receita com esse leite condensado a gente vai fazer brigadeiro para colocar em cima um
bolo caseiro maravilhoso então não perde o próximo vídeo quer saber um jeito de não perder vídeo nenhum se inscreve curte comenta compartilha que esse canal é feito para vocês tá vou ficando por aqui um beijo um cheiro e lembra sempre nunca foi sorte sempre foi Deus tá tchau
