Livro Fisiologia do exercício - Resumo - Parte 1 - Carboidratos

[Música] E aí Maravilha tudo certo tudo ótimo que bom vamos começar o estudo do livro fisiologia do exercício nutrição energia e desempenho humano de macardo e Cat and cat Esta é a oitava edição publicado pela Editora Guanabara kugan beleza ó esse livro é grande então tudo vai ser longo bem a primeira parte desse livro fala da história da fisiologia Como surgiu os principais pesquisadores da área e como essa parte ela tem uma incidência mínima para falar a verdade eu nunca vi cair em concurso público nós vamos pular aí se alguém tiver interesse é só ler

o livro para conhecer essa parte da fisiologia beleza vamos lá então começando parte um fisiologia do exercício sessão um nutrição a base para o desempenho humano visão geral a nutrição e a fisiologia do exercício estão naturalmente interligadas entender a relevância das fontes energéticas e o papel que os diversos nutrientes desempenham na liberação e transferência de energia é muito importante no estudo do movimento e do desempenho humano os nutrientes fornecem energia e regulam os processos fisiológicos antes durante e após atividade física de modo que a melhora no desempenho humano frequentemente está ligada a modificações no nutricionais

portanto nem sempre uma otimização no tempo e esforço serão por si só capazes de melhorar a performance e é necessário também melhorar as práticas nutricionais Vamos para o capítulo um carboidratos lipídios e proteínas os carboidratos lipídios e as proteínas os chamados macronutrientes tem como função fornecer energia para a manutenção das funções corporais durante o repouso e a atividade física Além disso preservam a integridade estrutural e funcional do organismo parte um carboidratos tipos e fontes de carboidratos Os Vegetais constituem a fonte de carboidratos na dieta humana com exceção da lactose e de uma pequena quantidade de

glicogênio de origem animal eles podem ser classificados em monossacarídeos oligossacarídeos e polissacarídeos O que diferencia esses tipos de carboidratos são o número de açúcares simples ligados nessas moléculas vamos para os monossacarídeos o monossacarídeo representa a unidade básica de um carboidrato a glicose a frutose e a galactose são os principais monossacarídeos a glicose Dextrose ou açúcar do sangue consiste em uma molécula de seis carbonos e é formada naturalmente no alimento ou no corpo através da digestão de carboidratos mais complexos a gliconeogênese formação no corpo de novas moléculas de Açúcar ocorre principalmente no f fígado por meio

de resíduos de carbono oriundos de outros compostos em geral aminoácidos mas também pode ser glicerol piruvato e lactato após ser absorvido pelo intestino delgado a glicose pode seguir uma das três vias um torna-se disponível como fonte de energia para o metabolismo celular dois forma glicogênio para ser armazenado no fígado e no músculo ou três é convertida em gordura triacilglicerol para posteriormente ser usada como energia nessa figura nós vemos a glicose e os outros carboidratos formados nos vegetais através da fotossíntese a frutose Açúcar das frutas ou levulose é encontrada nas frutas e no mel é uma

fonte de energia que se direciona rápida e diretamente do sistema digestório para o sangue sendo convertida principalmente em gordura mas também em glicose no fígado já a galactose não existe livremente na natureza ela se combina com a glicose para formar o açúcar nas glândulas mamárias durante a lactação o corpo transforma a galactose em glicose para uso no metabolismo energético vamos para oligossacarídeos os oligossacarídeos são formados quando a ligação química de 2 a 10 monossacarídeos os dissacarídeos açúcares duplos são os principais oligossacarídeos e assim como os monossacarídeos são chamados de açúcares simples aqui temos uma tabela

com os nomes comerciais de alguns açúcares simples e o percentual de frutose e glicose os três principais dissacarídeos são a sacarose que é formada por glicose mais frutose é o dissacarídeo mais comum encontrado na maioria dos alimentos que contém carboidrato como beterraba cana de açúcar sorgo e mel a lactose que é formada por glicose mais galactose um açúcar não encontrado nos vegetais existe naturalmente apenas no leite e a maltose que é glicose mais glicose é o açúcar do Malte encontrado na cerveja nos cereais matinais e nas sementes em germinação ela tem baixa contribuição para o

conteúdo de carboidratos na dieta vamos para os polissacarídeos são os carboidratos complexos formados durante o processo químico de síntese por desidratação perda de água e possui ligação de três ou mais moléculas de Açúcar as fontes podem ser tanto vegetais quanto animais polissacarídeos Vegetais Os mais comuns são o amido e as fibras O amido encontrado nas sementes no milho nos pães massas etc apresenta-se sob duas formas a amilose cadeia linear longa de unidades de glicose entrelaçadas em uma espiral elicoidal e a amilopectina ligação de monossacarídeos altamente ramificadas com relação ao amido aqueles com uma quantidade relativamente

de amilopectina São digeridos e absorvidos rapidamente e aqueles com alto conteúdo de amilose são degradados hidrolizados de forma mais lenta as fibras ocorrem exclusivamente nos vegetais constituem a estrutura das Folhas caules raízes sementes e cascas das frutas as fibras são resistentes à degradação química pelas enzimas digestivas humanas sendo que apenas uma pequena porção é fermentada pelas bactérias intestinais e participa finalmente das reações metabólicas após a absorção prosseguindo implicações da deficiência de fibras para a saúde estudos indicam que uma alta ingestão de fibras especialmente de cereais integrais está associada a menor ocorrência de obesidade resistência à

insulina e diabetes tipo 2 hipertensão níveis sanguíneos elevados de colesterol câncer colorretal e cardiopatia entretanto as fibras insolúveis na água como a celulose e os produtos ricos em celulose farelo de trigo não reduzem o colesterol as fibras retém água e aumentam o volume dos resíduos alimentares no intestino além disso reduzem a secreção de insulina ao diminuírem a velocidade de absorção dos nutrientes pelo intestino delgado após a ingestão de alimentos O que leva a proteção contra cardiopatias e obesidade o ponto negativo é que o consumo de fibras em excesso inibe a absorção intestinal dos minerais cálcio

fósforo e ferro e essa tabela mostra a quantidade de fibras de alguns alimentos vamos para nem todos os carboidratos são fisiologicamente iguais a velocidade de digestão dos diferentes tipos de carboidratos provavelmente explica a relação entre o consumo de carboidratos e o diabetes melitos e excesso de gordura corporal os alimentos com muitas fibras diminuem a velocidade de digestão dos carboidratos minimizando aumentos nos níveis de glicemia por outro lado os amidos processados e com poucas fibras entram no sangue de forma rápida alimentos com alto índice glicêmico o pico de glicemia que acontece após a ingestão de amido

processado e refinado e açúcares simples produzem três efeitos um produção excessiva de insulina pelo pâncreas dois eleva as concentrações plasmáticas de triacilglicerol e três acelera a síntese de gordura o consumo elevado e com constante de açúcares simples diminui a sensibilidade do organismo à insulina o que exige do pâncreas uma produção cada vez mais alta de insulina para otimizar os níveis de glicemia quando o pâncreas não dá mais conta de produzir insulina para fazer essa regulação da glicemia ocorre o diabetes tipo 2 Vamos para glicogênio o polissacarídeo animal o glicogênio é o carboidrato presente nos músculos

e no fígado dos mamíferos ele constitui-se como um grande polímero polissacarídeo sintetizado da glicose no processo de glicogênese catalizado pela enzima glicogênio sintase a síntese de glicogênio exige energia uma vez que um ATP no estágio um e um UTP trifosfato de uridina no estágio 3 São degradados durante a glicogênese Quanto glicogênio é armazenado pelo corpo um homem bem nutrido de 80 kg armazena cerca de 500 g de carboidrato a maior parte está sob a forma de glicogênio muscular 400 GR mais ou menos e o restante é o glicogênio hepático de 90 a 110 g a

glicose sanguínea representa apenas cerca de 2 a 3 G como cada grama de glicogênio glicose contém aproximadamente 4 k calorias de energia esses 500 g de carboidrato representam cerca de 2.000 calorias de energia em armazenamento de maneira geral o corpo armazena pouco carboidrato variando bastante conforme os hábitos alimentares da pessoa por exemplo para alguém que faz uma dieta com baixo teor de carboidrato essas reservas são praticamente depletadas Em contrapartida para aqueles que realizam uma dieta com muito carboidrato essas reservas são duplicadas chegando a 150 g para um homem de 70 e 840 G para uma

mulher de 56 kg um ponto importante é que durante o exercício o glicogênio intramuscular é a principal fonte de carboidrato para o muscul ativo Além disso O glicogênio hepático é é rapidamente reconvertido em glicose sanguínea glicogenólise como suplimento extrusa do exercício essa depressão de glicogênio muscular e hepático por meio de dieta com restrição de carboidratos ou pela realização de exercícios intensos estimula a síntese de glicose isso acontece por meio de vias metabólicas gliconeogênese as proteínas vamos para importantes conversões de carbohidratos atos glicogênese síntese de glicogênio a partir de glicose glicose glicogênio gliconeogênese síntese de glicose

a partir de nutrientes diferentes do carboidrato proteína em glicose e glicogenólise formação de glicose a partir do glicogênio hepático glicogênio para glicose consumo recomendado de carboidratos embora não haja uma recomendação mínima ou máxima absoluta de carboidratos para uma pessoa sedentária de 70 kg o consumo diário de carboidratos gira em torno de 40 a 50% das calorias totais cerca de 300 G para as pessoas fisicamente ativas e envolvidas em treinamento físico esse consumo deve subir para 60% das calorias diárias 400 A 600 G predominantemente sobre a apresentação de frutas grãos e legumes ricos em fibras e

não refinados em períodos de Treinamento intenso esse percentual de ingestão de Carbo hidratos pode subir para 70 o papel dos carboidratos no organismo preste atenção Esse é um ponto importante relacionado aos carboidratos e que cai com bastante incidência nos concursos Brasil afora e de diversas bancas beleza atenção então primeiro papel dos carboidratos é como fonte de energia os carboidratos atuam principalmente como combustível energético principalmente durante a atividade física intensa a energia que vem da glicose sanguínea e do glicogênio muscular aciona os componentes contráteis doss músculos assim como outros trabalhos biológicos quando as células alcançam sua

capacidade máxima de armazenamento de glicogênio o excesso de açúcar é convertido em gordura e armazenado isso explica o aumento da gordura corporal em dietas com muito carboidrato e mesmo com pouco lipídio segundo o papel dos carboidratos é preservação de proteínas o consumo adequado de carboidratos ajuda a preservar as proteínas teciduais em condições normais a proteína é extremamente importante para a manutenção o reparo e o crescimento dos tecidos e de forma bem pequena como fonte de energia a depleção das reservas de glicogênio que acontece com a inanição dieta com baixa ingestão de carboidratos e exercícios extenuantes

prolongados afeta de maneira considerável a mistura metabólica das fontes de energia além de estimular o catabolismo da gordura também estimula o uso da proteína como fonte de energia isso acontece porque o corpo precisa manter os níveis plasmáticos de glicose mesmo com as reservas de glicogênio insuficientes em condições extremas isso reduz a massa de tecido magro e sobrecarrega os rins com solutos que são os subprodutos nitrogenados do catabolismo proteico e três iniciador metabólico prevenção da cetose os componentes do catabolismo dos carboidratos atuam como substrato iniciador para oxidação das gorduras a degradação insuficiente de carboidratos faz com

que a mobilização das gorduras ultrapasse a sua oxidação e se não há subprodutos do catabolismo do glicogênio suficientes para a degradação completa da gordura haverá o acúmulo de Corpos cetônicos quando presentes em excesso as cetonas aumentam a acidez dos líquidos corporais produzindo uma condição chamada acidose que é prejudicial ou Mais especificamente no caso da degr das gorduras a cetose Vamos para o quarto papel dos carboidratos que é combustível para o sistema nervoso central o SNC precisa de um fluxo contínuo de carboidratos para o seu funcionamento adequado em condições normais o encéfalo metaboliza quase exclusivamente a

glicose do sangue como fonte de energia no diabetes mlit mal controlado o encéfalo adapta-se depois de aproximadamente 8 dias para metabolizar maiores quantidades de gordura sob a forma de cetonas para obter energia as dietas com pouco carboidrato e rica em gordura também induzem adaptações no músculo estreado esquelético que aumentam a utilização da gordura durante a atividade física de nível baixo a moderado preservando o glicogênio muscular o nível de glicemia geralmente permanece regulado nos limites por dois motivos um a glicose atua como principal fonte de energia para o metabolismo do tecido nervoso e dois a glicose

representa a única monte de energia para os eritrócitos tanto em repouso quanto durante a atividade a glicogenólise hepática mantém os níveis de glicemia normais durante a atividade física prolongada os níveis de glicose sanguíneo caem abaixo do normal enquanto que o músculo ainda continua catabolizando a glicose sanguínea disponível causando a hipoglicemia isso prejudica o desempenho físico leva a fadiga do sistema nervoso central e se essa hipoglicemia for persistente e Funda pode levar a perda da consciência e causar danos cerebrais irreversíveis vamos para a dinâmica dos carboidratos durante atividade física Outro ponto importantíssimo e que cai com

bastante incidência em concurso a relação dos carboidratos com atividade física beleza atenção a intensidade a duração do esforço e a aptidão e o estado nutricional da pessoa que se exercita determinam em grande parte a mistura de combustíveis durante a atividade física no estágio inicial do exercício o glicogênio muscular é a principal fonte de energia na forma de carboidratos à medida que o exercício progride de baixa para alta intensidade o fígado aumenta a liberação de glicose para o músculo que está ativo o carboidrato fornece rapidamente energia na forma de ATP durante a atividade aeróbica intensa por

isso ele é a fonte preferida já durante o exercício anaeróbico que requer glicólise o carboidrato é o único combustível para ressíntese de at a concentração de glicose sanguíneo regula a produção hepática de glicose por feedback ou seja um aumento da glicemia inibe a produção hepática de glicose durante o exercício e essa disponibilidade de carboidrato também inibe a mobilização e utilização de gordura para obtenção de energia durante o exercício assim a ingestão de carboidratos com alto índice glicêmico antes do exercício inibe dois processos um a oxidação de ácidos graxos de cadeia longa pelo do músculo estreado

esquelético e dois a liberação de ácidos graxos Livres o agl pelo tecido adiposo vamos para exercício de alta intensidade os fatores neurohumoral durante o exercício intenso diminuem a liberação de insulina e aumentam a produção de epinefrina norepinefrina E glucagon essas respostas hormonais ativam a glicogênio fosforilase que é a enzima que facilita a glicogenólise no fígado e nos músculos estriados esqueléticos ativos como o glicogênio muscular fornece energia sem oxigênio ele contribui com energia considerável nos primeiros minutos de exercício com o prolongamento do exercício a glicose transportada pelo sangue aumenta sua contribuição como combustível metabólico esta figura

mostra que a captação da glicose do sangue circulante pelos músculos aumenta acentuadamente durante o estágio inicial do exercício e continua aumentando à medida que o exercício prossegue e essa dependência seletiva do metabolismo dos carboidratos durante a atividade aeróbica de alta intensidade ocorre porque a sua velocidade de transferência de energia é duas vezes maior que a das gorduras ou das proteínas Além disso o carboidrato produz cerca de 6% mais energia do que a gordura por litro de oxigênio consumido E no caso dos exercícios moderados e prolongados no estágio inicial de exercício que vai do repouso até

o exercício moderado o glicogênio muscular consegue fornecer quase toda a energia necessária nos próximos 20 minutos o glicogênio hepático e muscular Supre de 40 a 50% das necessidades energéticas sendo o restante vindo do catabolismo da gordura e um pouco de proteína essa mistura de nutrientes para obtenção de energia depende da intensidade relativa do exercício durante a realização de atividade leve a gordura atua como o principal substrato energético durante todo o exercício com a continuidade do do exercício e a diminuição do carboidrato como fonte de energia a gordura vai fornecendo uma porcentagem cada vez maior da

energia total por fim a produção de glicose hepática não consegue mais acompanhar o ritmo de utilização da glicose pelos músculos o que resulta na diminuição plasmática de glicose podendo levar ao quadro de hipoglicemia em exercícios de Endurance a fadiga exaustão acontece por conta desse comprometimento do conteúdo de glicogênio hepático e muscular a resposta para esse ponto de fadiga pode estar relacionada com três fatores um disponibilidade diminuída de glicose sanguínea para o pleno funcionamento do sistema nervoso central dois papel do glicogênio muscular como iniciador da degradação de gordura e três liberação mais lenta de energia da

gordura em comparação com a degradação de carboidratos vamos para efeito da dieta nas reservas musculares de glicogênio e no endurance é fato que a composição da dieta afeta profundamente as reservas de glicogênio e o desempenho subsequente nos exercícios um experimento formou três grupos cada um com uma dieta específica o primeiro grupo tinha uma dieta rica em gorduras o segundo tinha uma dieta balanceada e o terceiro tinha uma dieta rica em carboidratos 82% das calorias foram verificadas as quantidades de glicogênio muscular nos três grupos onde o primeiro apresentou uma média de 0,63 G de glicogênio por

100 g de músculo estriado esquelético úmido 1,75 G para o segundo grupo e 3,75 g para o grupo 3 que é o grupo da dieta rica em carboidrato a capacidade de resistência durante um exercício intenso de bicicleta variou consideravelmente o grupo da dieta equilibrada conseguiu realizar o teste por 114 minutos o grupo da dieta rica em gordura realizou por apenas 57 minutos e o grupo da dieta rica em carboidratos melhorou o desempenho de resistência em mais do triplo do observado com a dieta rica em gordura esses resultados mostram de modo conclusivo a importância do glicogênio

muscular para sustentar uma atividade física intensa de mais de uma hora de duração resumo dessa parte de carboidratos um as três principais classificações dos carboidratos incluem monossacarídeos glicose galactose e frutose oligossacarídeos os dissacarídeos como sacarose lactose e maltose e os polissacarídeos que contém três ou mais açúcares simples produzindo amido e fibras vegetais e glicogênio dois a glicogenólise descreve a reconversão do glicogênio em glicose a gliconeogênese se refere à síntese de glicose proveniente das proteínas três o consumo excessivo de açúcares simples e de outros carboidratos de absorção rápida tem consequências negativas sobre a saúde quatro os

carboidratos armazenados em quantidade limitada no fígado e nos músculos estreados esqueléticos desempenham quatro funções importantes a primeira é fornecem uma importante fonte de energia dois evitam a degradação das proteínas terceiro atuam como iniciador metabólico para o catabolismo da gordura e quarta função fornecem suprimento necessário e ininterrupto de energia para o sistema nervoso central quinto ponto o glicogênio muscular representa o principal substrato energético durante o exercício anaeróbio o glicogênio muscular e a glicose do fígado contribuem de forma substancial para o metabolismo energético nas atividades de resistência de maior duração seis a gordura contribui com cerca de

50% das necessidades energéticas durante o exercício com intensidade de leve a moderada a gordura intramuscular armazenada e a gordura derivada dos adipócitos tornam-se importantes durante o exercício prolongado nessa situação as moléculas de ácidos graxos agl ciculante suprem mais de 80 % das necessidades energéticas do exercício sétimo ponto da revisão uma dieta deficiente em carboidratos leva rapidamente a depressão do glicogênio muscular e hepático isso afeta substancialmente tanto a capacidade de realizar um exercício máximo quanto à capacidade de manter um exercício aeróbico de alta intensidade oito pessoas que treinam intensamente devem consumir entre 60 e 70% das

calorias diárias sob a forma de carboidratos predominantemente como carboidratos complexos não refinados de 8 a 10 g por kg de massa corporal e nove quando ocorre depressão do suprimento de glicogênio muscular a intensidade da atividade física diminui para um nível determinado pela capacidade do corpo de mobilizar e oxidar gorduras bem terminamos aqui a parte de carboidratos Mas vamos dar uma treinadinha rápida Beleza então vamos lá beleza vamos lá então resolver algumas questões com o tema carboidrato essas questões não TM a citação explícita do livro fisiologia do exercício mas esses concursos tinha na sua referência para

estudo o livro fisiologia do exercício Ok e esse tema ele é importante e praticamente cai em todo o concurso de educação física falando especificamente dos macronutrientes sejam elas provas da área escolar ou da área de Treinamento Ok então bora lá ano 2015 banca brasp prova para técnico Desportivo os carboidratos proporcionam substrato para armazenar energia na forma de glicogênio intramuscular utilizado para gerar ATP por via anaeróbica esse processo é importante no exercício de alta intensidade que requer liberação rápida de energia acima dos níveis proporcionados pelo metabolismo aeróbio Então esse texto está correto ou está errado ele

está certo então basicamente ele fala do carboidrato como substrato energético e especificamente como esse carboidrato é utilizado na Via aniria Ok então é uma questãozinha que é importante e esse tipo de assunto tá sempre caindo em diversos concursos de educação física beleza vamos para a questão do An 2020 banca educa é outra questão dentro de um concurso para educador físico área de treinamento o carboidrato é um macronutriente composto por moléculas de carbono hidrogênio e oxigênio também são comumente chamados de glicídios e açúcares e temos nele a principal fonte de energia do nosso corpo que é

utilizada durante o exercício uma vez que quando ingerido e absorvido é responsável por liberar glicose que fornece energia para as células e faz a manutenção metabólica glicêmica outra estão perguntando sobre o carboidrato como substrato energético durante a prática de atividade física beleza de acordo com sua composição assinale de 1 a c de acordo com os parênteses então nós teremos aqui a afirmação de um lado e a explicação do outro ok então vamos analisar um monossacarídeos dois polissacarídeos 3 sacarose quatro maltose C lactose quando eu vou responder questões assim eu sempre procuro numerar primeiro aquela que

é mais fácil de identificar para mim dentre essas cin a maltose é mais fácil de se identificar até porque ela não é muito comum e em seguida a lactose Ok então monossacarídeo polissacarídeo e sacarose eu vou deixar para depois caso eu não consiga achar a resposta apenas com essas duas informações normalmente dá vamos ver se dá certo é o açúcar do leite aí disse lactose é muito mais fácil né identificar que ele é o açúcar do leite sintetizado nas glândulas mamárias dos mamíferos então nós já colocamos aqui número cinco como a primeira alternativa nisso nós

já eliminamos Duas respostas letra b e a letra E olha que beleza né então vamos lá vamos ver quantas mais nós conseguimos eliminar achando a resposta para maltose de composição menos complexa possuem de três a sete carbonos em sua estrutura então ó não é maltose vamos atrás da maltose são exemplos desse tipo de carboidrato o extrato de cana de açúcar da beterraba uva e mel também não é ainda a maltose seguindo são moléculas complexas formada pela união de diversos monossacarídeos são exemplos o amido e a celulose ainda não é então vamos lá esse tipo de

dissacarídeo não é encontrado naturalmente na natureza sendo assim obtido pela indústria através da fermentação de reais como por exemplo a cevada achamos a nossa querida maltose então nós sabemos que a primeira é cinco e a última é quatro vamos ver como é que estão as outras para nossa alegria todas as respostas que nós encontramos dentro daquilo que nós separamos termino com a quatro Então nós vamos pela ordem agora tentar preencher Ok faltou encontrar monossacarídeos polissacarídeos e a de composição menos complexa possuem de três a sete carbonos em sua estrutura alguns exemplos desse tipo de carboidrato

são galactose glicose e frutose bom com esses exemplos nós identificamos essa segunda afirmação como sendo os monossacarídeos então aqui nós vamos marcar um vamos lá D uma olhada nas respostas letra A 51 4 no final né Beleza letra C 53 opa a c Nós também vamos eliminar e letra D 51 qu no final Agora nós estamos entre A e D beleza na próxima nós já encontramos a resposta né Vamos lá então são exemplos desse tipo de carboidrato o extrato da cana de açúcar da beterraba uva e mel além do açúcar comum que utilizamos em casa

ser exemplo dessa classe de carboidratos nós estamos falando da sacarose sacarose é o número três então agora nós achamos né 5 1 3 2 e 4 resposta letra A normalmente essa questão aqui ela ela não facilitou porque nós precisamos perder muito tempo com ela normalmente você achando Duas respostas já fica praticamente certa a nossa alternativa mas aqui não nós precisamos achar quatro entre as cinco afirmações faz parte de vez em quando aparece dessa forma tá mas tá aí respondido letra a três ano 2022 banca Vunesp orientador Desportivo lá para a Prefeitura de Guaratinguetá de acordo

com a literatura durante a prática de exercícios físicos quais são as duas principais biomoléculas de reserva energética claro que nós entendemos que os três macronutrientes também podem ser utilizados como substrato energético durante a atividade física mas aqui preste bem atenção a questão quer saber das reservas energéticas e o nosso corpo normalmente tem duas reservas energéticas que são os carboidratos que é armazenado na forma de glicogênio hepático e muscular e os lipídios que ficam lá armazenados no tecido adiposo OK então sem mais delongas nossa resposta é a letra C lipídios e carboidratos beleza vamos fazer mais

uma vamos para número 4 ano 2022 banca Vunesp essa aqui já é prova para área de educação física escolar Prefeitura de Campinas Ok dietas com base na ingestão de gorduras e na restrição Total ou parcial da ingestão de carboidratos tem aumentado sua popularidade entre jovens que pretendem diminuir seu peso corporal a respeito desse tema o professor de Educação Física precisa orientar os seus alunos que os carboidratos Então o que o professor vai falar sobre os carboidratos diante dessa digamos modinha de cortar car hidrato e aumentar o consumo de gordura visando a perda de peso beleza

letra A podem ser completamente retirados da dieta pera aí vamos analisar carboidratos podem ser retirados completamente da nossa dieta não porque nós vimos também principalmente porque a glicose é o único substrato energético para o sistema nervoso central então não pode ser retirado Beleza então a letra a nós já descartamos letra B podem ser completamente retirados da dieta mesma coisa tá dizendo que pode ser completamente retirado da dieta nós já eliminamos e nem perdemos tempo com isso letra C podem ser completamente retirados da dieta de novo veja aqui apenas com o comecinho das respostas nós Já

conseguimos eliminar três alternativas então nós estamos agora entre a d e a e tá certo já facilita muito a nossa vida porque agora a nossa margem de erro é de 50% E nós queremos isso né diminuir a nossa margem de erro para poder ter mais chances de acertar a questão letra D não podem ser completamente retirados da dieta ok Porque desempenham funções importantes relacionadas ao metabolismo energético Ok e a realização de exercícios como ser fonte de energia ativador metabólico e combustível para o sistema nervoso central alternativa linda maravilhosa resposta letra D Ok vamos lá olhar

para ver por que Aí está errada não podem ser completamente retirados da dieta beleza porque desempenham funções importantes relacionadas ao metabolismo energético Ok e a realização de exercícios apesar de inibirem a utilização de fontes de energia provenientes de vários alimentos acontece Realmente isso com o carboidrato dentro da dieta não né Então realmente Nossa resposta é a letra D vamos para a última vamos completar aqui cinco ano 2022 banca Vunesp mudou a prefeitura agora de Guaratinguetá Mas ainda é área escolar vendo não disse que esse tema macronutrientes eles são cobrados nas provas de educação física tanto

para professor de escola quanto para treinador esportivo é um tema muito importante Beleza quanto a dieta de homens e mulheres que adotam um estilo de vida ativo macardo e colaboradores afirmam que ela precisa ter cerca de 50 a 60% das calorias na forma de carboidratos predominantemente então ele quer saber quais os tipos de carboidrato que devem estar presentes em maior quantidade na nossa dieta vamos lá letra A açúcares refinados sucos bebidas isotônicas e todos os tipos de cereais industrializados Esse é o tipo de carboidrato que devemos consumir com uma maior frequência é claro que não

alternativa errada letra B amidos derivados de cereais frutas e vegetais ricos em fibras Ok e que passaram por um cuidadoso processamento Não não é passar em processamento coisa nenhuma é mais em sua forma natural beleza então também essa alternativa is errada letra C amidos derivados de cereais frutas e vegetais ricos em fibras muito bem e que não passaram por qualquer processamento Maravilha é isso que nós devemos consumir Quando falamos em carboidratos na nossa dieta diária beleza resposta letra C conferindo d e e d açúcares simples frutas e vegetais com poucas fibras pera aí Já paramos

por aqui não é essa recomendação nós devemos ingerir vegetais com bastante fibras letra e os provenientes do metabolismo dos lipídios como os ácidos graxos Livres acompanhados dos açúcares refinados essa aqui foi uma viagem completa passou lá pelo cinturão de ório deu uma volta no sistema solar inteiro e voltou Claro que não tem nada a ver né Então realmente conferimos que a letra c é a nossa resposta correta pronto resolvemos diversas questões mostrei queo tanto em concurso pra escola quanto para treinamento esse assunto é muito importante beleza Valeu ótimo como eu disse anteriormente Normalmente quando falam

e perguntam sobre carboidratos em concursos eles direcionam para a calorimetria e também para o carboidrato como fonte de energia durante os exercícios Tá certo então essas esses são os principais pontos a serem observados e é para ficar atento nesses detalhes beleza agora nós vamos para a parte dois lipídios ou seja gorduras mas não agora vamos depois Primeiro vamos descansar recuperar as nossas energias tomar o café para continuar o estudo do livro fisiologia do exercício de macardo Cat e Cat beleza valeu e até o próximo estudo