o zé se o vídeo de hoje tá uma gostosura fatias húngaras massa macia deliciosa então bora pra receita quem não quer fazer em casa uma receita super gostosa de padaria fatias húngaras acidente essa receita é incrível é uma massa macia ela sempre fica perfeita e vamos lá né gente quanto tempo vocês referência receita eu acho que nos quatro anos no canal teve mais de mil pedidos e hoje eu vou fazer para vocês vamos iniciar a primeira então com a massa para ela a gente vai utilizar quatro xícaras e meia de farinha de trigo 2 ovos
uma xícara de leite morno 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo três colheres de sopa de açúcar duas colheres de sopa de manteiga e 1 e nada de sal pessoal para preparar nossa essa massa a gente não vai utilizar nem batedeira vai ser tudo numa tigela então olha que sempre a primeira coisa que a gente vai fazer colocar a metade da nossa farinha o açúcar eo fermento biológico aí dá uma misturadinha faz uma covinha e já pode acrescentar os ovos a manteiga o leite morno e o sal aí utiliza uma colher ou uma espátula e
vai misturando tudo muito bem quando você viu que já ficou um pouco mais homogêneo você já pode acrescentar o restante da farinha de trigo e vai misturar mais um pouco vocês vão ver que depois de um tempo vai ficar um pouco difícil misturar com a espátula então o que você faz é só colocar a mão na massa começa a misturar um pouquinho com a tigela não dá para gente trabalhar muito com a massa você pode falar um pouquinho ali a sua bancada transfere a massa e agora a gente vai sovar ela um pouco essa massa
não precisa sovar muito mais ou menos uns sim os meninos já tá bom aí faz aquela bolinha e ele você já pode transferir ela novamente para tigela que a gente utilizou anteriormente aí você tampa com pano e como eu sempre falo a massa tem que crescer em um ambiente mais quentinho né like de correnteza de ar então o melhor local é normalmente micro-ondas né que ele é bem fechadinho ou no forno esse na sua cidade estiver muito frio tá é bom você dar uma aquecidinha no forno com a massa para fora tá liga o forno
a 200 graus mais ou menos um a dois minutinhos você desligue o forno aí sim você coloca a massa coberta depois de aproximadamente uns 40 minutos você dá uma olhada na sua massa se ela dobrou de volume tá bem bonita igual você tá vendo aí na tela já tá bom aí você já pode transferir a sua massa para a bancada né dá uma enfarinhada e como essa massa é muito grande é melhor você trabalhar com metade dela então eu dividi a massa a bolinha com a parte que eu não vou utilizar agora né e já
coloquei na minha tigela novamente e o importante é a gente vai deixar lá de cantinho coberta também com pano para ela não ressecar tá deixa ela de canto e agora nós vamos abrir metade da massa e para que todas seguindo mesmo tamanho o melhor que você vai abrindo ele com um rolo e tente deixar a massa o mais próximo de um retângulo possível tá tem problema lado ficar um pouquinho maior e outro menor mas não deixem a massa redonda tá gente tem tem deixar ela mais certinha a espessura da massa em mais ou menos uns
3mm então quando você conseguir abrir deixar ela bem bonita a gente vai agora para partir do recheio tá para ele a gente vai utilizar cinco colheres de sopa de manteiga é uma xícara e meia de açúcar tem 100g de coco ralado e o preparo desse recheio também não precisa de fogo nada você só vai misturar a manteiga que tem que estar em temperatura ambiente e o açúcar vai misturando bem até formar uma pastinha aí o que a gente vai fazer como a gente está com metade da massa aberta na nossa mesa a gente vai colocar
metade desse recheio na nossa massa então coloca ali um pouquinho colherada e vai espalhando natália mas é pouco recheio gente não é espalha bem que ele vai ficar com uma camada bem fininha e vai ficar perfeito quando você terminar de espalhar você vai pegar o seu coco ralado e também vai colocar metade da massa tá distribui ele bem e depois você pode até e com as mãos apertando um pouquinho para ele grudar na nossa pastinha de açúcar e manteiga fez isso agora a gente vai enrolar como se fosse rocambole pega um lado ali vai enrolando
devagarzinho quando você finalizou dá uma apertadinha para ficar bem certinho e agora a gente a gente vai cortar as nossas fatias húngaras eu cortei aqui mais ou menos com 3 cm de largura e o que que eu dou é não apertar muito a faca vai devagarzinho cortando para ela ficar bem redondinha e não amassar gente essa receita rende muito mas é muito mesmo tá então o que que você vai fazer isso já pode juntar em farim em algumas formas aí da sua casa e eu gosto das fatias húngaras bem redondinhos então você vai deixar elas
no espaço aí mais ou menos uns 2 a 3 cm uma da outra feito isso cobra novamente com um pano e levo para o ambiente quentinho tá e agora a gente vai fazer o quê vai pegar a outra massa estava reservada e vai fazer todo mesmo processo né abri ela na bancada mais ou menos ali retangular coloque o restante do recheio né espalha bem e o restante do corpo enrolou corta novamente em fatias é a mesma coisa eu só dividir para vocês não terem que ter uma bancada muito grande ou até para enrolar um pouco
difícil o que faz a mesma coisa né depois que você fatiou já pode distribuir nas formas untadas e enfarinhadas agora pessoal a gente vai ter que esperar novamente por mais ou menos uns 40 minutos até que as nossas fatias húngaras elas dobra em gente ela já vão estar lindíssimas como vocês estão vendo aí na tela aí o que que vocês tem que fazer seja pré aquecem o forno para que se forno pessoal é 110 a 15 minutos não é menos que isso deixa em 200 graus quando ele tiver bem quentinho você coloca essa tia sungas
e você vai deixar por aproximadamente 25 30 minutos ou até que elas comecem adorar enquanto as fatias tão do forno tá não vão perder tempo eu já vou pedir para vocês um like porque essa receita é uma delícia aproveita também para se inscrever aqui no canal se é novo por aqui e não deixe de ativar o sininho em porque com ele quando você ativa você recebe as notificações aqui do canal a segunda quarta e sexta tem delícia assim como é e como a nossa fatia ungra tá lá no forno a gente vai preparar a calda
tá não vai no fogo nada a gente é muito simples a gente só vai utilizar uma xícara de leite morno tem meia xícara de açúcar e não tem segredo é só misturar os dois muito bem a importância do leite morno é para dissolver muito mais fácil o açúcar ok fez isso deixa de canto quando a sua fatia húngara já tiver douradinha o que que você faz você tira elas do forno não desligue o forno ainda e agora a gente vai regar todas elas com essa calda maravilhosa não precisa colocar muito tá gente só dá uma
risadinha ali no meio e nas gordinhas e depois nós levamos novamente essa tias um gás para forno por apenas dois minutinhos é só para essa claudinha secar e ela ficar super macia assim como vocês viram ea olá pessoal é a hora que vocês vão ter que se controlar senão cês vão se queimar que o cheiro na casa assim já vai estar uma delícia essa tia sandra vão estar lindíssimas assim como vocês estão vendo aí na tela olha que fofura celas ficaram fala sério em padaria você encontra essa receita e você consegue fazer aí na sua
casa então se você fizer essa gostosura aí não esquece tirar uma foto tira uma foto bem bonita e marca a gente lá nos stories com arroba cook enjoy fico por aqui a e agora é a hora da saudade né gente olhe que lindíssima top ela é muito fofinha muito porque a calda deixa ela bem úmida e na hora que a gente corta assim aí você até mesmo aqui ela vai soltando é uma delícia podem babar tá quando fizer aproveita e me chamar um café um beijo beijo e e aí e aí
