Globo Rural oferecimento mais que uma escolha financeira sistema faar a força é a voz do produtor [Música] rural Bom dia bom mês de janeiro é tempo de grudar o olho no céu momento importante principalmente pra soja e o clima conta muito essa semana Teve Chuva no Nordeste no sul tá muito seco e já tem agricultor apressado para tirar a safra do campo Esse é um dos assuntos de hoje começa a colheita da soja no Paraná produtores de soja de algumas regiões do Rio Grande do Sul estão preocupados a falta de chuva em períodos em que
a pla necessita de umidade traz prejuízos que já são calculados as chuvas intensas dos Últimos Dias causam perdas no cultivo de arroz em Alagoas na reapresentação das melhores reportagens do Globo Rural tecnologias e boas práticas que garantem a produção no campo em harmonia com a preservação da natureza e uma visita à Fazenda da apresentadora Ana Maria Braga [Música] o Paraná deu a largada na colheita da soja antes do esperado Inclusive a produção deve ser maior que a do ano passado nesta propriedade em Cambé no Norte do Paraná produtores colocaram as seis colheitadeiras no campo para
retirar os grãos já secos como há a previsão de chuva forte nos próximos dias o agricultor quer evitar perdas nos grãos que já estão no ponto situação diferente da enfrentada nas últimas semanas a gente esperava uma uma produtividade muito boa nesse ano né mas com a seca que deu aí vai ter uma quebra aí de mais de 20% Com certeza no geral a área colhida no Paraná ainda é pequena chega a apenas 3% segundo o departamento de Economia Rural do Estado a expectativa é que os trabalhos comecem a se acelerar mais daqui paraa frente e
a chuva pode até colaborar com isso já que a gente tá precisando dessas chuvas principalmente porque a gente tem muitas lavouras hoje em frutificação no estado que seria investimento de grãos principalmente eh e mais de metade das lavouras tá nesse estágio Então traz um certo alívio no Oeste do estado onde a maturação dos grãos começa antes colheita tá mais adiantada já atinge 10% na região de Toledo e 4% em Cascavel é onde fica a propriedade do Moisés ele tem 510 ha de soja e começou a colher nesta semana acredito que deve ter dado aí aproximadamente
uns 10% de perca e mas tá dentro do esperado a colheta a secretaria de agricultura do Estado diz que não há registro de perdas significativas o Paraná plantou praticamente a mesma área do ano passado mas a estimativa é colher 20% a mais passando de 22 milhões de toneladas no Rio Grande do Sul a chuva também é muito esperada pra soja o tempo seco preocupa as últimas semanas de parte dos Agricultores gaúchos tem sido assim um olho na soja e o outro no tempo nessa lavoura aqui que fica em Coronel Barros no Noroeste do Estado choveu
na última semana só que um volume iente para mudar a realidade essa área deveria estar no período de floração só que como vocês podem ver as flores nem se formaram para o produtor os prejuízos já estão bem definidos Se chover pode chover todo dia praticamente mas não vai mudar nem um pouco da realidade que tá que o prejuízo já tá instalado é muito grande e não tem mais o que fazer já nos 1300 hees cultivados pelo seu Alberto em Santo Ângelo na região das Missões choveu pouco após 30 dias de estiagem já tá comprometido pode
ver folhas secas Olha só estralando aí folhas secas não tem não tem mais volta né e o cenário com manchas e folhas secas se repete no centro do Estado nos mais de 300 ha de soja que Wellington plantou em São Pedro do Sul a lavoura parece que passou um fogo a gente já tem de 20 a 30% de perca nisso daí é uma perca muito grande e para saber como fica com a previsão do tempo a gente recebe agora a Cínthia Toledo oi Cínthia Bom dia Oi Cris um bom dia para você pro Nelson um
bom dia para você aí de casa também Cintia o seu Alberto Martini falou da pouca chuva em Santo Ângelo vai continuar assim por lá olha realmente viu Cris toda a região sul tá mais seca que a média mas vai chover em Santo Ângelo ainda bem até sexta-feira o volume previsto é de 100 mm com uma chuva distribuída ao longo dos dias e a Temper não deve passar dos 34º CTI a gente sabe que não é só a falta de chuva que preocupa mais o excesso de calor na lavoura também né e o mês de janeiro
tá mais quente do que a média em alguns pontos sim viu Nelson o excesso de chuva amenizou o calor em boa parte do Brasil o problema foi nessas áreas de chuva irregular que aparecem em vermelho aqui no mapa principalmente em Mato Grosso do Sul lá as temp temperaturas estavam até 8º acima do normal para Essa época do ano o motivo é uma onda de calor que esta agindo desde o Oeste da Região Sul até o pantanal de Mato Grosso do Sul em boa parte do Nordeste as temperaturas ficaram mais am menas Por falar em Nordeste
vamos ver a previsão em balsas no Maranhão lá deve chover 90 mm até sexta com a chuva as temperaturas ficam mais baixas a máxima prevista é de 28º balsas que a cin acaba de mencionar é um polo importante de grãos no matopiba essa chuva de Janeiro ajuda as lavouras as plantações de soja no Maranhão ocupam mais de 1.4000 ha no sul do estado região que concentra a produção as lavouras em sua maioria já estão na fase de formação das vagens e enchimento de grãos e estavam precisando de água para se desenvolver em novembro do ano
passado no início do plantio os agricultores sofreram com a estiagem mas em dezembro e janeiro a chuva voltou e as lavouras conseguiram se recuperar agora a expectativa é de uma boa produtividade o Dário Ban espera colher em média 60 sacas de soja por hectare a estiagem obrigou agricultor a replantar 10% da lavoura mas com a volta da chuva ele ficou mais animado a gente vem de uns anos meio sofrido de logística e de de preço de produto mas graças a Deus com a produção boa a gente ameniza muito e e nós a gente vai conseguindo
se manter nas terras do Mauro tem áreas onde o plantio começou na segunda metade de novembro e a soja ainda Precisa de chuva até ela ficar garantida tem bastante água para rolar aí como a gente fala mas assim a lavoura em si elas estão bem plantado a chuva deixou as lavouras mais bonitas mas as estradas usadas no escoamento estão Chei de lama na rodovia trans penitente em taço Fragoso caminhões estão ficando atolados esse trecho da BR 324 entre balsas no Maranhão e Ribeiro Gonçalves no Piauí com 100 Km não tem asfalto por causa da Lama
as carretas não conseguem subir as ladeiras o Ariel prepara o café da manhã na cozinha do caminhão depois de ficar à noite inteira atolado agora mesmo passar a noite aqui ancorando por conta do descaso que é essa subida né fica muito difícil de trabalhar dessa forma Já não basta a dificuldade que é da escassez de frete preço do combustível e ainda mais as vias né já em Alagoas a chuvarada trouxe perdas em Campos de arroz de longe dá para ver a dimensão dos danos causados pelo temporal foram mais de 100 mm de chuva em um
dia mais que o dobro do volume esperado para o mês de janeiro inundando as plantações de arroz do município de Igreja Nova região do baixo São Francisco Alagoas a situação do Arroz n todo caído cheio d'água É triste ver seu Adevaldo plantou 8 hectares de arroz e perdeu tudo aqui não tem condções de tirar mais nada porque água não sai não tem não tem a gente não tem bomba para para treinar água né uns 140.000 conos prejuízo enorme né nessa outra propriedade dá para ver a produção de arroz que foi arrastada pela água Dá para
ver ó toda a produção deitada praticamente submersa essa propriedade é do seu Ed Carlos seu Ed Carlos um trabalho pesado muito investimento para ver nessa situação difícil né com os planos projetos e ver assim desse jeito é triste é triste dói muito eh e fico imaginando pensando como é que eu vou pagar o banco agora a expectativa era colher na casa das 40 toneladas de arroz 20% a mais do que na savra passada os produtores de arroz de Igreja Nova fazem parte de o mesmo perímetro irrigado que usa a água do Rio São Francisco para
manter as lavouras como as áreas são próximas o impacto das enxurradas foi imenso mais de 75% dos 300 lotes plantados de arroz aqui no município de Igreja Nova foram afetados pelas chuvas intensas dos últimos dias a estimativa do prejuízo é de quase R milhões de reais quem já tava para começar a colher perdeu tudo e mesmo nas lavouras onde o grão ainda está se formando pouco deve se salvar e aqueles arroes que ainda estão um pouco mais atrasados digamos assim e na fase de grãos leitosos ou até mesmo grãos pastosos eh ainda tem uma certa
Esperança porque quando Digamos que daqui a 10 15 dias essa água vai embora Eh aí a gente ainda consegue aproveitar alguma coisa mas de fato todos eles que tiveram essa água levada dentro do lote vão ter prejuízo a chuva foi forte em vários pontos do Nordeste veja só no Piauí o período chuvoso começou deixando estragos no campo no município de Picos no sul do estado choveu em um dia o esperado para o mês todo cerca de 100 famílias da zona Rural ficaram ilhadas e roças alagadas uma ponte foi arrastada pelas águas do rio Guaribas e
em Uruçui o agricultor precisou mergulhar para colher a mandioca o milho e a abóbora que ficaram submersas no Ceará as fortes chuvas fizeram os rios transbordar e causaram grandes inundações em Pacujá por exemplo foram 230 MM em um só dia como a maior parte das lavouras está naquela fase de preparação de solo as enxurradas não causaram perdas na agricultura a expectativa é que os plantios comecem nas próximas semanas situação complicada também no norte de Minas Gerais quatro comunidades Rurais do município de Espinoza ficaram isoladas depois que duas pontes caíram para chegarem à cidade os moradores
precisariam fazer um desvio de 200 km na Paraíba as chuvas da semana ajudaram a aliviar as consequências da estiagem em Sumé no Cariri do Estado foram mais de 160 MM o suficiente para que o reservatório do município saísse da situação crítica mas na Paraíba 40 reservatórios continuam com menos de 20% da capacidade Total 140 municípios estão em situação de emergência por causa da seca C A gente viu um pouco de tudo nessa rodada aí Alguns comemorando outros preocupados com a chuva o que é que você nos destaca dessa região Pois é Nelson choveu muito no
nordeste nos 15 primeiros dias de Janeiro e essa chuva por um lado alegra e por outro assusta tem alagamento mas tem também açudes mais cheios um levantamento da Agência Nacional de águas mostra que 1 quin dos reservatórios está com volume acima dos 80 por no Maranhão Piauí Ceará e boa parte da Bahia A situação está boa pra agricultura com umidade do solo entre 60 e 70% já em azul mais escuro temos áreas com água em excesso acima dos 80% em Mato Grosso Goiás e em Minas Gerais nas lavouras isso significa maior chance de doenças causadas
por fungos O que podemos esperar pros próximos dias ctha vamos ter uma chuva bem distribuída Cris pelo menos até o fim do mês pelo país os maiores volumes serão no Nordeste e no Paraná toda a região sul está na rota dos temporais com ventos de até 100 km/h principalmente no Rio Grande do Sul com mais chuva prevista acaba também aquela onda de calor mesmo nas áreas em vermelho mais escuro a temperatura não deve passar dos 35º na semana que vem a gente atualiza um pouco mais tá bom C obrigada e até semana que vem até
obrigada obrigado a você ca e você vai ver já já produtores de arroz do Rio Grande do Sul ainda sentem os impactos das enchentes do ano passado no Agreste de Pernambuco agricultores investem na produção de [Música] tomates filha futebol hein suja Limpei tudo ontem Ei veja lind da limpeza deixa a camisa daí jogar novo veja combina bicarbonato álcool e limão simplifica a limpeza dos Pisos Viva sua casa veja depois Olá muito bom dia para você que tá aí acompanhando o Globo Rural nessa manhã de domingo tomando aquele cafezinho ainda despertando ou talvez já de olho
no almoço do Domingão né aquela salada fresquinha em cima da mesa a gente sabe que é gostoso bom eu tô aqui no uma horta perto de uma avenida movimentada aqui de Belo Horizonte para te fazer um convite amanhã O Bond dia minas vai falar justamente sobre isso sobre a produção de hortaliças no nosso estado e te contar que a Emater lançou uma cartilha uma cartilha para ajudar pequenos e grandes produtores e também quem quer começar o cultivo a partir de agora fica aí o convite ó amanhã a partir das 6 da manhã logo depois do
Hora 1 eu te espero ser humano é extraordinário e todo dia vai a um lugar surpreendente o lugar do [Música] outro aqui no C nós investimos em tecnologia de ponta mas investimos em simpatia de ponta também porque tratar as pessoas com carinho Nunca será obsoleto é ter com quem contar difícil decisão você não tá pensando em terminar com o João por causa dessa mal caráter da Kaká né eu tô decidida Sida só que o filho do Jão pode ser de outra pessoa que que é isso ren Carla nessa intimidade toda a Kaká não tá grávida
se a Kaká e o baitin tiveram um caso por contte dele bater as botas Será que essa criança que vai nascer vovozinha não é seu neto Binha amanhã volta por cima para que a pecuária seja uma atividade mais lucrativa entregamos nutrição de precisão para todas as fases dos bovinos equinos abes e suinos acompanhamento e assistência técnica Leite P Agro a 25 anos gerando resultados no campo hoje o amigo de Magnum está da Morte criminos atirou o carro também sumiu estabilizaram ele agora ele tá na cirurgia estão fazendo tudo que podem mas por o baleado O
que leva alguém a fazer isso depois de yaes e Atlético pelo campeonato mineiro você tá bem Harry por isso temos que solucionar o caso prémio Magnum na [Música] Globo faltando um mês pro início da colheita do Arroz produtores do Rio Grande do Sul enfrentam desafios a maioria tem a ver com as chuvas que atingiram o estado o solo Ainda tem as marcas da enchente de Maio do ano passado esse aqui antes era Solo cultivável Solo cultivável mas 1 m abaixo aqui né tem 1 m de de de areia pura aqui em cima que daria quase
peneirando para fazer fazer obra para construir com ela né esta comunidade de produtores de arroz em Candelária região central do Rio Grande do Sul ainda convive com os prejuízos o maquinário fica preso quando entra na lavoura por conta do acúmulo de areia no solo o Ruben destina 320 ha ao cultivo de arroz em 10% não deu para plantar só que esses 90% não tão não é aquela lavoura padrão como a gente tinha nos outros anos n uma lavoura que a gente não sabe bem tudo o que que o solo vai pedir esse ano né o
solo também se caracterizou todo né mas teve quem não conseguiu plantar nada toda a produção do Delcio do ano passado segue na lavoura a safra de 2024 foi perida o acúmulo de lama não permitiu o preparo do solo para o novo plantil agora ele espera colher apenas a produção que brotou em cima da planta antiga é a mesma coisa que eu tenho uma dívida e eu empurar ela para diante né o problema continua aí né Não consegui fazer a lavoura vou aproveitar o que deu o que vai dar pro ano que vem eu vou ter
que emparear isso aí e vai ser dificultoso né porque vai ser muito serviço enquanto os destroços da enchente não deixam esquecer a frap passada o nível baixo do Rio Pardo alerta para um problema do presente com a falta de chuva em alguns pontos da região central produtores já enfrentam dificuldades para fazer irrigação pode dar mais de 50% de quebra por causa da falta de água lavor de aroso agora é porque precisa de água e não não tem água na no reu para puxar diante dos Desafios nas propriedades a resposta é sempre a mesma e o
senhor conseguiu algum auxílio alguma coisa o senhor chegou a pedir não recebi nada né nenhuma ajuda e acredito que não vou ter nós conseguimos três análises de solo só Ah mais nada a gente não conseguiu assim de de de governos não de governo não ganhei nada nemum centavo o governo do estado afirma que cerca de 20 milhões de reais devem ser direcionados aos produtores de arroz neste ano informou que a verba não foi repassada no ano passado porque não havia previsão orçamentária apesar das dificuldades o Irga Instituto que representa os produtores Irma que não há
risco de desabastecimento do grão no mercado nacional nós tínhamos uma intenção de plantil de 948.000 HE e ela vai ficar em torno né de 940.000 dentro da normalidade né do que a gente vinha passando nos últimos anos é cedo para prever ainda mas a a tendência né que a gente tem uma boa safra além do Arroz outras culturas devem impulsionar a produção da safra 2024 2025 o Bras produzir 322 milh 250.000 toneladas de grãos nesta safra foi o que mostrou o primeiro levantamento de 2025 da Conab número um pouco inferior à Estimativa de dezembro mas
ainda 88% maior que o resultado da temporada passada muito por conta da recuperação nas lavouras de soja resultado histórico também para as vendas internacionais de café o Brasil embarcou mais de 50 milhões 400.000 sacas de 60 kg 28% a mais do que em 2023 destaque para as exportações de cafés Conilon e robusta que quase dobraram no ano passado o Brasil bateu recorde na exportação de carne bovina em 2024 foram quase 3 mil2 mil toneladas 26% a mais que no ano anterior a China continua sendo o principal comprador da carne bovina brasileira agricultores do Agreste de
Pernambuco investem no tomate nos últimos anos a área plantada aumentou foi de 550 para quase 900 ha o verde do Horizonte montanhoso é resultado do trabalho áo dos Agricultores que mudaram a paisagem seca da região do distrito de sapucarana zona rural de bezerros Agreste Pernambucano o fruto que dá até onde a vista alcança é o tomate que aqui encontra as condições necessárias para crescer é um clima que não tá tão seco mas também não tá tão úmido e aí é um um grande fator que propcia essa a plantação nesse nessa época Erivaldo planta tomate aqui
há mais de TRS décadas o negócio da família foi passando através das Gerações e fez ele explorar outras terras hoje são 20 hectares cultivando o tomate por safra ele chega a colher 90 toneladas do fruto é só para Pernambuco também manda para outros estados não tem muito estado Alagoa Sergipe tal Campina Grande Juazeiro Belém todo canto aí Marcelo planta o tomate em sete hectares hoje a plantação ajuda na renda dele e de outras famílias diretamente aqui sempre para minha e pelo menos umas cinco pessoas né E indiretamente aqui época de colheita a gente trabalha aqui
com 40 50 pessoas depende do tamanho da roça ao todo Bezerros tem cerca de 200 produtores de tomate onde trabalham mais de 5.000 pessoas direta e indiretamente de acordo com a prefeitura nesta safra que vai terminar no final de janeiro devem ser colhidas quase 63.000 toneladas toda essa produção deu a Bezerros o título de maior produtor de tomates de Pernambuco e inseriu o município no mapa dos 20 maiores produtores de tomate de todo o Brasil inst Stanley trabalha como selecionador o pagamento é por diária e tem ajudado a sustentar a família casa própria dá para
para para sobreviver calçar vestir comer e dá para ir vivendo a produção de tomate injeta perto de 600 milhões de reais por ano na economia do município de bezerros e daqui a pouco um passeio pela fazenda da apresentadora Ana Maria Braga você vai conhecer a Ana [Música] agricultora fazira que alegra as Manhã da Globo Dea a sex e hoje trazendo o seu bom humor também Domingo né Vamos rever agora a visita que eu fiz a propriedade dela para conhecer um pouco da Ana Maria Braga agricultora [Música] també que muda a cor do cabelo como quem
troca Deal comemora as delícias se enfiando embaixo da mesa faz um papagaio virar gente gente que sensação incrível queer voar quantas Ana Marias convivem numa pessoa só é o que penso ao percorrer a Alameda de Pinheiros que sinaliza a entrada da Fazenda Primavera e nem bem Chego já Posso acrescentar Ana Maria é pontual conforme combinado às 10 horas certinho está a nossa espera no portal de casa Ana Maria me sentindo assim nas nuvens rece aqui em cas muito obrigado que alegriaa presente MS obrigada [Música] essa fazenda é fruto assim de uma história minha na verdade
de de Infância filha única de uma família modesta Ana Maria nasceu e cresceu em São Joaquim da Barra Norte de São Paulo supondo que só fazendeiro ficava Rico meus vizinhos tudos eram ricos e fazendeiros sei e para mim ter uma fazenda era ser muito rico entendeu então eu sonhava um dia eu vou ter um sitiozinho e tudo e tal ela conseguiu inverter assim que encheu a ficou rica se fez a Ana Maria fazendeira você virou uma mulher do agronegócio virei é eu montei tudo aqui troquei todas as cercas com 376 ha A Fazenda fica na
beira da Rodovia Castelo Branco Município de Bofete valorizada a região oeste de São Paulo propriedade Vistosa Caboclo diria parece embrulhada para presente no gramadão aparado governa a cena um Casarão de estilo Colonial vigiado por Palmeiras imperiais 10 Arcos separando Os Varões onde dá até para fazer um passeio essas três cadeiras aqui são fruto da minha varanda varanda não porque lá a gente chamava de alp Ah se essas cadeiras falassem são da casa dela de quase 70 anos [Música] atrás passado passado ver o que que a fazenda tem além do Lazer G eu adoro é é
gosto mais de andar cavalo eu sei você acompanha nas suas cavalgadas Ana vai mostrando cavalo de serviço cadinho de corte de leite coisa pouca cerca de 40 cabeças garante o queixinho pro gasto mas o forte da propriedade é a produção de madeira eu Sava de uma parceria que no caso descobr foi e o Eucalipto o Eucalipto na verdade foi o acerto de um desacerto quando comprou aqui a Fazenda era um Aras bem equipado mas ela foi convencida de que ganharia mais dinheiro com gado de Elite investiu implantou chegou até a participar de leilões mas o
projeto já não ia bem quando o programa Mais Você foi transferido para o estúdio de vidro do Rio de Janeiro bem longe estava no auge Rio de Janeiro foi então que ela liquidou o plantel e hoje em quase 100 hear da Fazenda onde havia pastos à floresta comercial fruto da parceria que fez com uma empresa do setor de madeira Industrial que faz tudo do plantio a colheita à conservação das estradas ela entra com a terra e toma conta legal toda empresária todo empresário bem sucedido tem o seu braço direito pois aqui na Fazenda Primavera a
Ana Maria conta com dois braços direitos é o Francisco Teixeira Neto e o Júlio César Barbosa como é que é o esquema aqui um risca o outro corta como é que é então é assim O Netão como eu chamo ele O Netão administra as minhas coisas assim né ele toma conta aqui da fazenda para mim porque eu não posso vir toda semana a gente tem uma um entendimento entre eu e quando ela começa uma ideia começa a conversar eu já tô ganhando tudo e o Júlio er é um grande conhecedor de café porque já trabalhou
em várias fazendas de café né J que tem um diferencial que é a localização né Tá altitude boa o Júlio César é um dos que vão ajudar a construir a Ana Maria cafeicultora por enquanto é um recorte de 1 he entre as plantações de eucalipto um experimento para testar um palpite né o Brasil já é velho produtor de café Então já tem muito café bom agora o café orgânico ele tem crescido de aceitação popular e de preço já que eu tô investindo eu vou investir numa coisa que me dê uma rentabilidade no futuro melhor eu
acho que eu posso estender esse Cafezal eu tô pensando em mais 10 haar aqui para cima que é mais alto que aqui inclusive né meus sonhos 12 dizem que vai dar Ultra certo é propriedade rural para você chamar de sua mesmo tem que ter um cantinho para levar do canteiro do pé pra boca né direto e temos até uma palavra para isso né Ana Maria desfrutar né estamos agora no Pomar da Ana Maria Braga com o lailson Santos que é o técnico que cuida dessa parte aqui de que frutas você desfruta aqui então você sabe
deixa eu contar só um pedacinho é a gente demorou para conseguir temos aqui esse pé maravilhoso de atemoia mexirica laranja cqui seriguela mamão que eu adoro como mamão todo dia mamão com semente tudo eu como Ah é É porque me faz bem sem ele não vou no banheiro sim sem sem a sement é a lista é grande tem Carambola goiaba Pitanga mang mang ol deag maracuj Urucum receitas do Globo Rural que a Ana Maria já passou para vocês aqui aplicar o que que você lembra eu uso vinagre com detergente matar o pão de árvore assim
a lavoura de café ela falou que é Tudo Orgânico mesmo que a gente passa lá gente passa aqui igualmente aliás especialmente o trat Orico também na bem cuidada horta da fazenda que tem de um tudo de cou a hortelã ora pro nobis al poró Pimenta os temperinhos todos é daqui que sai a feira da família e dos funcionários toda semana inclusive vai uma carga para São Paulo caminhonete lotada olha e tem galinheiro também ovo a vontade pros de casa e pros vizinhos e de onde sai a matéria prima para o prato afetivo preferido da [Música]
para nos receber na Fazenda Ana Maria Escolhe um singelo franguinho caipira do quintal receita que herdou da mãe Dona Lourdes temperado com limão alho e sal só tem dois truques exigentes panela Grande para dourar primeiro os pedaços separados dos dois lados depois cobre com água fervente tampa conforme oo 40 minutos 1 hora depois abre e a medida em que vai secando você tem que ficar regando aos pouquinhos vai pingando água isso você tem que fazer muitas vezes é o frango do Pingo então a cada 5 minutinhos você pinga pinga pinga e vai pingando até ficar
bom agora tem que estar cozidinho mas não pode desmanchar aqui deve demorar umas Du horas um banquete caipira chanto de querer chupar os ossinhos gosto Genuíno de roça não é que tá bom meu filho acho que você podia trabalhar com [Música] isso olha a Ana Maria nos contou que a safra de café dela rendeu 600 kg de café moída um bom resultado para uma saf boa sorte aía e veja depois o intervalo as boas práticas que já são adotadas no campo para garantir o futuro das Produções e do nosso [Música] planeta uma convivência harmônica entre
produção de alimentos e um meio ambiente Este é um dos principais desafios da agricultura e já existem muitas soluções os repórteres César da e Helen Martins mostram tecnologias e boas práticas no campo que protegem nossos recursos [Música] naturais terra água e luz são os três elementos básicos para cultivar qualquer planta parece simples colocou a semente no solo regou o sol iluminou a planta cresceu frutificou colheu mas por trás dessa simplificação muita tecnologia foi sendo desenvolvida ao longo dos anos conheça seu Valdemar e a Catarina a jovem de 31 anos está aos poucos assumindo o sítio
do avô 56 anos separam o avô da neta e nesse tempo todo muitas coisas mudaram no jeito de lidar com a agricultura quer ver seu Valdemar por exemplo o solo como é que era tratado o solo não tinha tratamento era tudo assim de qualquer jeito não jogava adbo não fazia nada e agora Catarina agora a gente faz agricultura de precisão análise de solo e coloca só aquilo que é realmente necessrio PR produ se Valdemar aar a terra década de 50 do século passado o Brasil era então importador de alimentos os técnicos do Ministério da Agricultura
estão trabalhando no campo em colaboração Direta com os produtores de lá para cá o país ficou conhecido como celeiro do mundo a agricultura faz a indústria crescer a produção de grãos cresceu segundo dados da Conab de 46.900 Tonel na Safra 7677 321 milhões 400.000 toneladas na safra 2223 produção que veio de um olhar mais atento pra fertilidade da terra a agrônoma Mariângela Hungria é pesquisadora da Embrapa soja em Londrina no Paraná e pesquisa bactérias capazes de fixar nitrogênio no solo e substituir fertilizantes nitrogenados ela forma estruturas típicas aqui nas raízes essas bolinhas essas bolinhas que
chamam nódulos ela capta o nitrogênio do ar e transforma em proteína que dá essa cor verde na planta bactérias assim capazes de fixar nitrogênio são estudadas a mais de 70 anos hoje além da soja são usadas em outras culturas como feijão e [Música] cana até pouco tempo o agricultor fazia quando muito uma análise de solo para saber a acidez e os elementos químicos a serem repostos potássio fósforo magnésio cálcio agora é possível fazer o que seria um exame de sangue do solo para saber se ele está saudável ou até se ele pode ficar doente é
a chamada bioanálise do solo desenvolvida aqui na Embrapa [Música] cerrados depois de mais de 20 anos de estudo os pesquisadores concluíram que as enzimas funcionam como marcadores da saúde do solo Depois de ficar por uma hora na incubadora a amostra de solo é filtrada quanto mais Amarelo o líquido final estiver maior a atividade das enzimas maiores também os níveis de produtividade das nossas lavouras e maiores os teores de matéria orgânica dos nossos solos hoje existem indústrias produzindo microorganismos para recompor a Biologia do solo e us a tecnologia da Embrapa Laboratórios particulares já fazem a bioanálise
todos os dados são reunidos no sistema único em torno de 67% dos nossos solos estão numa condição de saudável ou em recuperação 25% numa condição adoecendo E 3% dos nossos solos uma condição de solo doente nós não queremos ter só 65% dos nossos solos uma condição de saudável nós queremos ter 100% Maurício Lopes pesquisador da Embrapa chama a atenção para a finitude dos nossos os recursos naturais o Brasil pode sim almejar fortalecer ainda mais a sua posição de provedor de alimentos pro mundo o que às vezes não justifica muito é a gente pensar em cumprir
esse papel é desgastando o meio ambiente né usando em exesso a nossa base de recursos naturais de maneira insustentável floresta amazônica de um lado pasto do outro estamos em Norte de Mato Grosso A Fazenda onde fica essa reserva tem metade da sua área preservada 45000 no Bioma Amazônia a lei manda preservar 80% da área Mas aqui tem uma justificativa é que essa propriedade ela foi aberta antes de 2000 né Então existe um dispositivo legal que fala que como ela Manteve 50% é como se fosse um direito adquirido a convivência da natureza com a produção é
o grande desafio para os agricultores e para continuar produzindo é preciso abraçar cada vez mais técnicas conservacionistas essa fazenda é de uma das maiores produtoras de grãos do Brasil mas por eu tô falando de Lavoura de grãos com todo esse gado de fundo é que em 25.000 ha é feita a chamada integração lavoura pecuária aqui já foi plantil de soja depois veio o capim consorciado com o milho dá até para ver os restos de milho que ficaram na área e esse gado que pastou durante 90 dias na braquiária agora vai sair para entrar novamente a
lavoura de soja quando a fazenda foi adquirida há 10 anos a única atividade era a pecuária Antonio cheffer é diretor do grupo e conta que no início a ideia de misturar capim com lavoura Não foi bem recebida o objetivo nosso era aumentar a matéria orgânica do solo reconstruir aquele solo então foi muito questionado nessa época o resultado veio ao longo caso que conseguiu aumentar os níveis de matéria orgânica consequentemente a gente aumentou as produtividades naquela região o gado Segue pela estrada rumo ao Curral onde será embarcado para o frigorífico e como a fazenda compra animais
de Fora para fazer a engorda há toda uma preocupação para evitar gado vindo de áreas desmatadas o que nós observamos é crescente pressão sobre os frigoríficos E nós como na cadeia de fornecimento resolvemos ajudar nesse né de mapear essa rabilidade e Vocês encontraram algum problema a gente identificou um parceiro que tinha trabalho escravo também suspeita de desmatamento câmeras de monitoramento e imagens de satélite acompanham focos de calor e desmatamentos em áreas próximas das fazendas e também em propriedades parceiras se não passa pelo cri nós nem evoluimos na negociação no Bras e queimadas são os grandes
responsáveis pelas mudanças climáticas junto com veículos indústria e criações eventos extremos como secas ou enchentes são cada vez mais frequentes por todo o planeta com a ação do homem a terra já emite mais poluentes do que sua capacidade de absorvê-los Isso dificulta a troca de calor com o espaço porque os gases se concentram numa camada grossa ao redor do planeta provocando cada vez mais o aumento da temperatura o termo pegada de carbono o rastro de CO2 que o homem deixa nas várias atividades que realiza entrou pro repertório do Agricultor assim como a agricultura emite gases
de efeito estufa ela também sequestra carbono da atmosfera ela a gente desembarca na Bahia para mostrar um mega projeto de restauração Florestal vol produção de crédito de carbono o Monte Pascoal localizado no extremo sul da Bahia é um dos símbolos do descobrimento do Brasil e é justamente nesse lugar histórico que surge agora o embrião de um mega Projeto de Recuperação ambiental A ideia é plantar 1 milhão de hectares com árvores nativas E com isso sequestrar da atmosfera um dos principais gases do efeito estufa o Olha o professor Ricardo Rodrigues é um dos maiores especialistas brasileiros
quando o assunto é restauração Florestal Já faz quanto tempo que o Senhor trabalha nisso 36 anos e essa história de crédito de carbono mudou agora a realidade do seu trabalho professor mudou Porque antes eu tinha uma relação com o propor Rural que ele me via como um problema o meu trabalho antigamente César era de tirar o proprietário da irregularidade ambiental é da irregularidade legal então sempre o pensamento dele é que eu tava tirando áreas de produção dele e hoje tá muito interessante porque ele tá entendendo que eu tô tirando as áreas de produção mas são
as áreas piores e ainda assim dá lucro para ele agora é uma questão de ganho mexeu no bolso mexe literalmente no bolso e eu acho que mexe também na consciência dele viu César porque ele entende que essas questões podem estar juntas podem estar Integradas que elas não se competem elas se complementam E que tudo pode dar dinheiro dentro de uma inteligência dentro de um planejamento feito com qualidade uma floresta de árvores nativas em restauração acumula cerca de 5 toneladas de carbono por hectárea ao ano agora em 2025 cada Tonelada é negociada no mercado voluntário na
casa dos [Música] 0 o rendimento do crédito chamou a atenção desse carioca da Gema que juntou um time de peso para colocar em pé esse Mega projeto de restauração Florestal que está nascendo lá no sul da Bahia Bernardo esse aqui é o grande cenário da sua vida sim carioca de Zona Sul típico praia caminhada na floresta jogos do Botafogo ISO foi minância inteir parte da sua trajetória nas férias mas roça de férias por que colocar dinheiro nessa área é um excelente negócio tem o lado do impacto de tornar mais sustentável o meio Rural mas é
um negócio que traz retorno considerável Acima das alternativas de quanto de 12 a 15% ao ano todo mundo tá sendo afetado a agricultura tá sendo afetada as pessoas estão sendo afetadas com a falta de chuva com a irregularidade da chuva então nós temos que tomar uma decisão urgente para que efetivamente a gente consegue sequestrar esse carbono que nós emitimos por décadas na atmosfera e uma forma inteligentíssima de fazer isso é produzindo Floresta aqui tá com 8 meses de plantil e já tem muito mais carbono do que tinha no pasto isso aqui só vai aumentar e
uma vez que a floresta sequestra esse carbono ele não volta pra natureza ele não volta mais Mas pode cortar a madeira posso cortar a madeira dessa Floresta eu vou ter uma redução desse carbono num determinado momento mas se eu der um destino adequado dessa madeira essa madeira vai para um objeto fixado por exemplo um móvel um piso etc esse carbono vai continuar estando fixado não pode queimar eu não posso queimar eu não posso fazer qualquer destruição daquele material que eu tô tirando da floresta Então eu tenho que permanecer com aquele carbono fixado de alguma forma
os indígenas da tribo aó participam dessa restauração fornecendo sementes e mudas das árvores da região é um orgulho né porque já vem de de passando de pai para filho e agora para netos e assim vai crescendo [Música] mais para atender os pedidos do Mega projeto os patachos intensificaram a produção de mudas aqui no viveiro e de quanto foi o valor desse contrato então primeiro contrato foi no valor de R 100.000 né e o segundo de R 50.000 né e eu tô aqui com minha família E também algumas famílias da comunidade né que convive aqui nessa
produção comigo né o indígena precisa não só viver com a tradição mas ele precisa também usar uma gravata né ele precisa ser um doutor também né então assim eu espero que com essa atividade o plano é a gente chegar a esse patamar aí né Com isso o povo pataxó só avança né Principalmente é a mãe naturesa né que faz parte das Comunidades tradicionais do [Música] índio fazer da natureza uma parceira na produção também é a visão numa fazenda de Minas Gerais que você vai conhecer no próximo [Música] bloco A nova geração tem papel fundamental para
manter nosso agronegócio forte em parceria com a preservação na segunda parte da reportagem especial de hoje Os Jovens que estudam para permanecer no campo e o exemplo de uma fazenda mineira modelo em [Música] sustentabilidade o município é Patos de Minas e a propriedade é chamada de complexo JK complexo porque aqui tem muitas atividades aqui nessa fazenda de 500 haar se pratica a chamada economia circular A ideia é que todas as áreas se Conversem como a criação de suínos O armazém de sementes O armazém de grãos de café a fábrica de produtos biológicos o objetivo é
reduzir ao máximo a quantidade de matéria prima que entra pela porteira e também diminuir os resíduos que saem Porteira fora R de café enquanto nos leva para uma volta pela propriedade o empresário cludio ner fala sobre o sonho de fazer um modelo de negócio diferente na realidade a gente foi montando aqui né um projeto que no fundo a gente gostaria que o Brasil fosse assim um Brasil que desse oportunidade pras pessoas que respeitasse o me Ambiente fazer com que as coisas façam sentido não sejam só por acaso aqui nada vai me nada tudo é reaproveitado
é o caso dos resíduos da criação de suínos por exemplo são 22.000 animais que produzem por dia 300.000 l de dejetos vai tudo para quatro biodigestores o gás que se forma lá dentro é queimado num gerador e se transforma em energia elétrica são em média 120.000 kW por mês daria para abastecer cerca de de 480 casas com consumo mensal médio de 200 a 300 kW 70% dessa energia é consumida internamente pela própria empresa os outros 30 a gente envia para uma empresa terceira que gerencia essa energia devolvendo ela pros próprios funcionários da empresa O William
é um dos beneficiados Ele trabalha na fazenda a quase 6 anos hoje é carpinteiro e como todo mundo tem suas contas a pagar só que a de luz tá mais barata eu já cheguei a pagar r$ 50 aqui minha conta de luz aqui eu vou paga aí R 130 R 120 por mês o biogás também vira combustível e abastece cinco carros da frota o cilindro com 15 m c de metano permite rodar por 170 km e os benefícios dos de por aí depois de decantados a parte líquida vai para irrigação das pastagens os sólidos viram
composto nesses montes também estão casca de café resíduos de soja palha de milho esterco de gado e arroz O arroz é resíduo da fábrica de produtos biológicos que fica dentro da Fazenda ele é usado como suporte para o crescimento de fungos e organismos que combatem pragas e a invés do Arroz viraro [Música] adubo o mercado exige cada vez mais qualidade e para cludio n que comeou o negócio H 40 anos é justamente o mercado que vai colocar todos no mesmo rumo acho que a grande maioria quer fazer o certo e a minoria que não quer
O econ olhou pro Agro pensando em longevidade como é que a gente vai poder transformar essa ideia em algo para que as futuras gerações possam usufruir disso também [Música] né foi no rasgar da sanfona que conhecemos a família Brito no município de Piraí do Sul no Paraná a música Vem para Celebrar momentos bons Como diz acreditado quem canta seus mais espantas enquanto os dedos deslizam no teclado os pés tocam a realidade na aula sobre ultrassom que acontece no curral da escola Onde o Leonardo estuda ver se ela ou Leonardo essa é uma aula que não
pode ter frescura né não a gente não consegue ficar 100% limpo porque os animais comem e acabam defecando dentro de uma propriedade leiteira isso daí é absolutamente normal Esse é o Colégio Olegário de Macedo no município de Castro uma referência na formação de técnicos agrícolas e agropecuários que tem mais de 300 alunos dentro e fora da sala de aula no aprendizado a céu aberto o tema agora é o uso do Drone na agricultura produtor que não tem ponto de água limpa na propriedade possa utilizar água de rio no Drone Depende se você tiver um neutralizador
também filtrar essa água Beleza você consegue usar depois do mapa já pronto quantos gigas de armazenamento ele ocupa no controle vamos dizer que um mapa hoje a gente for fazer essa área inteira aqui ele vai dar kbes é muito pouco armazenamento né são as novas ferramentas e o novo vocabulário em busca de maior eficiência na produção a gente tem dados aí que foi vendido mais de 200.000 drones ano passado isso veio e agora veio para ficar não vai voltar mais para trás é um baita de um desafio trabalhar com esses jovens para formá-los para que
eles consigam implementar as mudanças que a gente espera que a agricultura tenha a gente tá acompanhando essa tecnologia ou ainda correndo atrás dessa tecnologia Ainda temos muito que avançar o pontapé inicial foi dado 40 vacas em lactação e uma produção de quase 1000 L de leite por dia essa é a movimentação da propriedade dos Pais do Leonardo um sítio cheio de histórias era do meu bisavô passou pro meu avô e agora é do meu pai e da minha mãe e a gente tá tentando tocar uma leiteria aqui e agora com o filho na escola a
conversa fica outra fica diferente n traz uma novidade sempre contando as coisas que fez lá e passa isso para nós né É E a senhora é curiosa para saber o que ele aprendeu E aí coisa mais nova que a família adquiriu devido ao aprendizado do Leonardo lá no colégio agrícola um conjunto de irrigação que espalha o esterco das vacas na lavoura de milho a gente conseguiu aumentar de uns 40 Tonel a produção de massa de C silage para um 60 por hectare você consegue produzir mais comida e no mesmo pedaço de terra e consegue ser
bem mais eficiente E qual vai ser a sua próxima sugestão pro seu pai vai ser o barracão de confinamento Uhum E a ideia é sair de 40 vacas para quantas ah 70 80 animais vai dar para fazer seu luí Fernando talvez dê toda a informação nova que chegar ela tem que ser filtrada ver se compensa fazer e se compensar ela vai ser feita Inovar no sítio da família e se preparar para ser um profissional do campo é o futuro batendo a porta desses jovens o mercado tá cada vez mais gente cada vez mais tecnologia no
mercado e se a gente parar de estudar a gente fica para trás desde pequeno eu escuto a frase que o estudo é a única coisa que ninguém pode tirar de você né então o que você aprende sempre é bom que nós buscamos formar um profissional que seja que a agricultura agropecuária ela está ligada à sustentabilidade que está ligada à tecnologia e que ele tem que ser capaz de produzir riqueza Eu sou o futuro [Música] e olha não dá para perder tempo o amanhã começa agora e já tem muita gente construindo esse futuro vai ter acesso
a mais tecnologia e se Deus quiser V continuar cuidando zelando desse planeta nosso acho que o agricultor do futuro é aquele que entende as conexões entre o local onde ele sempre atuou com Global o mje prodos mais limpos faça mais sentido pra sociedade ou seja o econômico junto com o social e produzir cuidando da terra cuidando dos animais cuidando da natureza que tá ali em volta se acabar com a natureza acontece o que com o agricultor ah acaba o agricultor também para que haja essa reconciliação entre os sistemas humanos e os sistemas naturais Esse é
o grande desafio que tá posto [Música] e é Um Desafio e tanto o ano de 2024 foi o mais quente da história o primeiro a ficar 1 gra me acima da temperatura média da Terra em relação aos níveis pré-industriais por hoje ficamos por aqui um bom dia para você semana que vem tem mais Globo Rural até lá bom domingo k [Música]
