Oi tudo bem com você muito feliz novamente em fazer esse novo vídeo hoje num dia ensolarado aqui no nordeste em Recife uma praia de sol maravilhosa e vamos falar sobre um assunto muito importante para muita gente porque muita gente é acometido por essa doença eu sou Marco menelau médico pesquisador cientista e vou trazer para vocês aqui um assunto muito importante para que você se tem diabetes possa controlar essa doença ou até reverter a doença estamos falando sobre alimentação mas é preciso que antes a gente faça uma distinção muito importante entre os dois tipos de diabetes
méritos A diabetes do tipo 1 e a diabetes do tipo 2 A diabetes do tipo 1 ela não está relacionada com alimentação não é por uma alimentação errada que você tem diabetes do tipo 1 mas sim por um problema auto-imune em que há uma destruição das células Beta do pâncreas as células que produzem insulina essa destruição ocorre por uma reação anti corpo antígeno que termina por danificar por destruir esse tecido tão delicado E aí o pâncreas passa não ter mais capacidade de produzir insulina Ou seja a insulina vai a zero Esse é o Diabetes médicos
do tipo 1 que precisa tomar insulina todos os dias Isso é inevitável e a cura real realmente não existe ainda estou fazendo um trabalhos com células-tronco e está sendo bastante promissor Mas é uma coisa ainda para o futuro e a diabetes médicos do tipo 2 que antes era chamada de diabetes do gordo a diabetes médicos do tipo 2 está muito relacionada com alimentação errada ela é uma doença de hábitos não só alimentares mas uma é doença provocada por hábitos A diabetes do tipo 2 pode ser revertida de uma forma fácil Se você for disciplinado se
você fizer uma dieta correta fizer exercícios físicos é muito possível reverter essa doença e curar essa doença mas se você tem diabetes do tipo 2 ou diabetes do tipo 1 você deve correr desses alimentos que eu vou falar aqui agora até de olhar para eles vai fazer mal para você Brincadeiras à parte esses Cinco alimentos que eu vou falar agora são venenos para quem tem diabetes alguns deles são venenos para todo mundo mas para quem tem diabetes esses Cinco alimentos são proibidos você deve abolir da sua dieta eles podem ser muito saborosos eles podem ser
deliciosos você pode sentir muita falta deles mas em prol de sua saúde eu acho que vale a pena abdicar deles o que a saúde é o bem mais precioso que a gente tem vale muito mais você ter saúde do que você ter um prazer na mesa Pelo menos é a minha visão isso porque a diabetes médicos do tipo 2 se não for cuidada e o cuidado passa pela alimentação ela pode gerar vários problemas de saúde no futuro com alguns anos de evolução problemas sérios que vão causar muito sofrimento Então vale a pena deixar de comer
esses alimentos que são saborosos e ter saúde plena e não ter essas complicações que podem surgir no futuro bem antes de falar sobre esse Cinco alimentos eu queria pedir a você se você não se inscreveu em nosso canal Desce aí nos comentários clica em inscrever-se que é vermelhinho clica também no Sininho para receber as notificações isso é muito importante porque você vai ficar sabendo assim que eu lançar um vídeo novo vai chegar no teu celular vai chegar no teu tablet vai chegar no teu computador no teu notebook tá e você vai estar sabendo das novidades
além disso se você gostar desse vídeo não deixa de dar o teu joinha e não deixa também de compartilhar ele no WhatsApp e no Facebook Vamos então aos alimentos que você deve abolir se você for portador de diabetes número um o açúcar branco refinado Ó gente o açúcar branco refinado aquele pozinho branco Aquele cristalzinho branco é ele que provoca essa doença é um dos grandes causadores não único não é a única causa mas se você consome muito açúcar e fica viciadinho no açúcar a sua chance de ter diabetes vai ser muito grande não com 20
anos não com 30 anos mas com 50 anos é quase certo que você tenha diabetes se você for um consumidor Vorazes de Açúcar porque o açúcar branco refinado ele tem glicose tóxica e frutose tóxica são duas moléculas que são alteradas por conta do processo industrial de refino e elas vão atuar sobre o metabolismo é danificando totalmente as vias metabólicas as vias enzimáticas e vão produzir uma coisa chamada resistência insulina que é o primeiro passo para você ficar diabético você começa a ter dificuldade da insulina agir no tecido periférico E aí com essa resistência à insulina
a insulina começa o pâncreas começa a trabalhar dobrado para poder fabricar insulina que você precisa para Aquela quantidade absurda de Açúcar de carboidrato ruim que você está consumindo E aí O resultado vai ser o quê esse pâncreas aumentar cada vez mais a insulina a resistência à insulina aumenta cada vez mais no final da história o pâncreas entra em colapso e não consegue dar conta a insulina cai e começa a aparecer o sintoma da glicose alta o sintoma da diabetes então é preciso que a gente evite chegar a esse ponto porque quem já tem diabetes está
se tratando se comer açúcar vai piorar o quadro e Vai facilitar a existência das complicações diabéticas que ocorrem mais tarde a mente mas se você for um consumidor Morais de Açúcar vai ocorrer muito antes do que você pensa porque essa glicose tóxica começa a alterar e a destruir tecidos importantes do corpo como o tecido neuronal os neurônios as células dos rins que são muito sensíveis então você pode ter uma nefropatia diabética quer dizer uma doença dos rins por conta do diabetes você vai ter problemas em outras células do corpo muito delicadas como células das glândulas
endócrinas que vão sofrer também então é um conjunto de células que vão ser danificadas por conta dessa glicose em excesso que não vai baixar nunca se você continuar comendo açúcar e esse açúcar tóxico esse açúcar branco refinado ele vai ser como se fosse um veneno também que vai atacar o endotélio vascular que é aquela camada de células que existem no interior dos vasos arteriais e venosos e destruindo essa camada Você Vai facilitar o surgimento de infarto e AVC então açúcar branco refinado vai piorar o quadro de diabetes Vai torná-la um curável e vai ser um
veneno para quem tem essa patologia você deve abolir da sua vida o açúcar branco refinado adotou coloco açúcar no café eu tomo café puro até gostei até tô apreciando tomei eh do mal o Café sem açúcar eu tô sentindo aquele sabor amargo tá me dando prazer agora eu virei uma apreciador do verdadeiro sabor do café maravilha mas só que o problema não tá só nesse açúcar que você coloca tem alimento que já vem com açúcar então Observe os rótulos dos alimentos industrializados que você compra se tiver açúcar não consuma os diabéticos comem alimentos industrializados com
açúcar e não e nem estão percebendo isso e se é algo muito grave suco de caixinha qualquer suco de caixinha se tiver açúcar você não pode consumir então se habitue a ler os rótulos dos alimentos também refrigerante é proibido porque o refrigerante tem açúcar então não pode tomar refrigerante porque tem açúcar ah e o refrigerante com adoçante não também o adoçante também não deve ser utilizado porque o adoçante ele também dá picos de insulina ele vai ex as células Beta do pâncreas aumentando a quantidade de insulina e piorando o quadro do diabetes Qualquer que seja
o adoçante não é recomendado para o Diabetes ele é tão ruim quanto açúcar então não deve ser consumido então Esqueça essa coisa de adoçar comida Aprenda a viver sem precisar adoçar a comida porque você não pode fazer isso se é para o bem de tua saúde tem essa consciência de que o mais importante você estar bem Com saúde sem as sequelas das complicações do diabetes que são terríveis então é muito mais importante cuidar da tua saúde para não ter Depois de estar com a mão na cabeça tendo que cuidar da doença gastando dinheiro ficando na
mão de médico de hospital de remédio Então vamos atentar para isso observar os rótulos ver se tem açúcar escrito não come e lembre-se que quando você come um bolo quando você come uma torta Você tá comendo açúcar lembra que o açúcar tá na receita não acha que tá tirando uma fatia de bolo e tá sem açúcar ali não porque você não viu o açúcar ser colocado na hora e outra coisa a gente coloca um açúcar em tudo até no pão sabia disso tem muito pão com açúcar eu vi uma cena inclusive num vídeo de uma
padaria em que a pessoa tava fazendo o padeiro estava fazendo o pão na hora o pão francês tem aquela máquina enorme que faz a mistura da massa e ele cortando com uma tesoura e derramando um saco de açúcar inteiro dentro daquele ali então eles colocam açúcar branco refinado no pão Então você tá comendo pão e tá comendo açúcar então atento para isso você é diabético não pode e agora nós vamos falar do alimento número dois que você deve abolir da sua vida se você quiser ter saúde novamente e quiser reverter A diabetes do tipo 2
estamos falando do pão e de todos os derivados do trigo e todas as massas brancas massas que são o produto de farinhas brancas refinadas e mesmo para se você for diabético mesmo as farinhas brancas integrais não são boas para você tá Ah mas eu como pão integral que é o pão do diabético não é o pão integral ele vai ter a mesma é o mesmo índice glicêmico quase o mesmo índice glicêmico do pão branco não vai adiantar Além de que toda aquela massa ali toda aquela massa é amido é amido que vai ser facilmente digerido
e que vai entrar no sangue que vai dar pico de insulina que vai aumentar a glicose do sangue também do mesmo jeito então o pão e os derivados do Trigo devem ser abolidos por quem está com diabetes do tipo 2 eu sei que isso é terrível de se falar para algumas pessoas Existem algumas pessoas que são viciadas em pão e são viciadas em biscoito mas que saiba que para o diabético Isso deve ser abolido Além disso muitos desses biscoitos bolachas eles têm açúcar eles colocam açúcar mesmo sendo salgados eles colocam açúcar e sal o açúcar
fica escondido ali então você está comendo a massa branca e tá comendo o açúcar Você tá comendo uma carga muito grande de carboidratos que para o diabético não vai ser legal aí você nunca vai ficar bom eu tô cansado de chegar gente no consultório nos ambulatórios que eu faço e dizer Doutor eu estou tomando glifage tô tomando Glibenclamida tô fazendo exercício físico Tô fazendo uma dieta e meu açúcar não baixa aí quando eu pergunto se a pessoa come pão a pessoa responde como todo dia quando eu pergunto se ela come bolacha ela diz como doutor
aquela bolacha água e sal e também tem açúcar e é massa do mesmo jeito é glicose do mesmo jeito porque o amido minha gente está presente nessa massa branca na farinha de trigo esse amido é facilmente digerido em nosso estômago e intestino já começa a ser digerido Aliás na boca pela ptialina e vai rapidamente ser convertido em glicose vai soltar um monte de glicose na corrente sanguínea E aí não vai adiantar você não vai melhorar da sua diabetes então todas as massas devem ser abolidas E aí você aproveita e tira o glúten da tua vida
porque além de ter essa massa branca que é muita glicose presente no pão no macarrão em tudo que for derivado do Trigo biscoito bolacha etc empada coxinha tudo isso é feito com massa de trigo com farinha de trigo e tem o amido que tem muita glicose que é muito carboidrato e tem também o glúten que a proteína presente nesses alimentos e o glúten é um alimento é uma proteína muito perigosa que não é destruída não é é bem digerida pelo nosso corpo e que fica inteira e vai fazer vários sintomas inclusive prejudicando o teu intestino
e também quando chega no pâncreas vai dar picos de insulina porque ele é excitante do pâncreas Então não vai ser legal para você que tem diabetes se você é diabético do tipo 2 a primeira coisa que você deveria fazer é tirar o glúten da sua vida mas aí tem o pão sem glúten Eu também não recomendo porque o pão sem glúten vai ter o mesmo amido que tem na farinha de trigo não tem o glúten é menos ruim mas não vai ser bom mesmo assim a minha o meu conselho é não comer também essas massas
brancas impedem você de emagrecer e não adianta para se você tem diabetes médicos não vai ser bom para você tá então o segundo alimento é pão e derivados de todos os tipos inclusive sem glúten inclusive os integrais também não são bons para você o terceiro alimento que todo diabético deve abolido da sua vida é o glutamato monossódico O que vem a ser o glutamato monossódico é um tempero é uma substância que dá um sabor é um realçador de sabor esse realçador de sabor ele é muito usado na culinária japonesa o shoyu que está no restaurante
japoneses e chineses ele tem o glutamato monossódico é uma toxina excitante cerebral deixa você muito ligado faz uma liberação de dopamina Então faz aquele bem-estar para você e vicia você além disso ele é um excitante das células do pâncreas também facilitando os Picos de insulina então tudo que for alimento que dê picos de insulina não vai ser bom para o diabético é preciso que a gente tome cuidado com isso se você é diabético do tipo 2 tá tomando remédio mas tá assim panturrando de alimentos que dão picos de insulina você não vai ficar bom nunca
porque quando tem o pico de insulina sempre vai ter a baixa insulina aí vai dar muita fome você vai comer demais e você vai engordar também e engordando vai também aumentar a resistência à insulina que vai dar mais pico de insulina e vai dar mais diabetes e isso é um ciclo vicioso que não termina nunca aliás termina o Diabetes médios do tipo 2 o paciente ficando precisando até de insulina também assim como o do tipo 1 então é o Diabetes médicos do tipo 2 dependente de insulina então para evitar isso gente vamos retroceder essa história
vamos sair desse caminho mudando alimentação eu sei que o que eu falo aqui parece radical mas é melhor ser radical e tá saudável do que ser relaxado e quando chegar lá na frente tá sofrendo porque a doença vai ser mais radical do que o seu radicalismo então é essa questão é preciso que a gente cuide de nossa saúde é preciso que a gente tome consciência que a gente coloca na boca da gente é muito importante para manter a gente saudável e não venha com aquela conversa de que ah falando de tal é morreu teve um
ataque cardíaco e se alimentava bem ela vegetariano As estatísticas comprovam os vegetarianos e as pessoas que cuidam melhor da alimentação tem menos doenças não quer dizer que não vão ter não mas a chance vai ser menor Vamos apostar na chance menor o glutamato tá presente no shoyu agora a boa notícia se você gosta de um sushi é que você tem o shoyu sem glutamato de fermentação natural que é um alimento extraordinário e a soja fermentada faz muito bem para saúde Então você compra o teu shoyu fermentado leva num vidrinho vai no restaurante e coloca e
come Eu tenho um amigo que faz isso ele vai no restaurante do sushi perde o sushi e naquela vasilhazinha que bota o shoyu ele traz no bolso o shoyu dele que não tem formato coloca e come um sushi saudável você pode fazer isso eu faço isso em casa também eu às vezes peço sushi e como o sushi com o shoyu que não tem glúteomático o glutamato também está presente praticamente todos os temperos industrializados que você compra no supermercado e se você cozinha com isso Eis aí um grande perigo infelizmente grande parte dos restaurantes eles usam
glutamato para realçar o sabor e muitos produtos industrializados da indústria alimentícia também colocam o glutamato então se você é diabético o ideal é que você não consuma alimentos industrializados abolir esse tipo de alimento porque ele tem açúcar geralmente que é um grande conservante mesmo sem você perceber tem açúcar e tem glutamato também tem um excitante das células do pâncreas que vai prejudicar muito a questão do diabetes então abolir alimentos que tenham glutamato monossódico leu rótulo cria esse hábito se tiver glutamato não come o quarto alimento são as gorduras trans presentes nos olhos vegetais e na
margarina as gorduras trans também são alimentos inadequados para o diabético por quê Porque elas são gorduras tóxicas que vão atacar células que vão prejudicar o funcionamento dos tecidos e vão alterar membrana celular ora a resistência à insulina ela ocorre na membrana das células Ou seja a insulina chega na membrana para abrir a portinha para glicose entrar dentro da célula E aí não consegue fazer isso fica havendo uma resistência a essa ação da insulina e essa Resistência é por conta de um defeito na membrana e as gorduras trans agridem a membrana danificam esse processo e aumentam
a resistência à insulina Além do que se essas gorduras trans forem utilizadas como matéria-prima para confecção de membrana as membranas vão ficar danificadas e mais resistentes à ação da insulina então comer gorduras trans faz mal muito mal para você causa vários outros problemas facilita o surgimento de várias outras doenças inclusive caso é vasculares isso é assunto para outro vídeo mas ela também prejudica o diabético Ok então são alimentos inapropriados que devem ser abolidos pelo diabético e o quinto alimento que deve ser abolido Pelos Diabéticos que na verdade não é um alimento específico é um grupo
de alimentos são todos os carboidratos que não possuem muitas fibras Ora eu já expliquei isso aí em outro vídeo o carboidrato bom é aquele que vem compactado com fibras o arroz integral aquele vermelho ou aquele preto é um alimento excelente para o diabético comer porque ele o grão que tem o amido ele tá envolto numa Casca Grossa certo de fibras e vão impedir que a sua absorção seja rápida então não vai dar pico de insulina o arroz integral é um excelente alimento para o diabético principalmente se ele for escuro agora aquele arroz integral que é
só um pouquinho que é quase o branco não é bom não como aquele o arroz branco não é legal então esse hall de alimentos que eu tô falando agora o quinto tipo de alimento que o diabético deve evitar e deve abolir é o arroz branco a batata inglesa porque a batata inglesa não tem fibras então é o amido puro a tapioca não é boa para o diabético porque a tapioca é a farinha refinada é a farinha da Mandioca refinada e essa farinha ela vai ser amido puro de Fascínio de gestão e vai dar picos de
insulina então se você substitui o pão pela tapioca se você é diabético tá trocando seis por meia dúzia entendeu Não vai adiantar não vai resolver o teu problema pelo contrário a tapioca vai ser até pior do que o pão porque o amido presente na tapioca vai ser mais facilmente rapidamente digerido e uma um nada de glicose vai entrar rapidamente no sangue dando pico de insulina portanto não é interessante tapioca para quem é diabético é abolir tapioca agora a macaxeira a batata doce o inhame pode ser comido com moderação Porque eles estão eles são ricos em
fibras você pode comer com moderação o feijão macassa certo agora o feijão que tem muita massa e tem muito amido também não é legal comer muito tudo que for refinado vai ser ruim batata gente é praticamente açúcar puro porque é o amido sem fibra que você vai absorver muito rápido vai fazer a digestão muito rápido e vai ser aquela enxurrada de glicose na tua corrente sanguínea Então não é legal para o diabético batata e arroz branco abolir da tua vida ok bem gente muito feliz em poder compartilhar isso tudo com vocês Espero que tenha sido
de proveito para você esse vídeo se você ficou até o final aqui agora te agradeço por me escutar é um prazer estar sendo professor é um prazer estar participando desse grande Fórum de discussões de milhares de pessoas em todo o Brasil e no mundo que fazem parte do nosso canal que eu acolho em meu coração com muito amor tá E que digo a vocês se não consigo responder a você é porque não tenho tempo para isso porque o tempo é curto infelizmente queria eu que o dia tivesse 50 horas mas não tem mas não deixe
por isso de fazer o teu comentário porque afinal de contas é um grande grupo de discussões outras pessoas também respondem tá eu aprendo também com vocês ok fico feliz aqui tá nesse momento terminando o vídeo mais um vídeo que vai ajudar você a ter mais saúde e se você é diabético colocando em prática isso você vai conseguir ficar bem melhor conversa com seu médico e até mostre esse vídeo para ele que ele vai gostar Ok e se for um médico já sabe de tudo isso aí um grande abraço para você que Deus possa te abençoar
como sempre com muita paz amor alegria felicidade e saúde
