seguramente has oído del colágeno el colágeno hidrolizado los péptidos de colágeno que sirve para la piel las arrugas para las manos para darles más firmeza para las articulaciones que si es mejor el colágeno en suplemento en cápsulas el colágeno líquido el colágeno en polvo que si esto me estimula la producción de ácido hialurónico y elastina que se llevó combinarlo con biotina o debo combinarlo con alguna otra cosa y para esto pueden aparecer muchas preguntas sobre el colágeno y es será que yo sí tengo que tomar colágeno Cuál es la mejor edad para tomar colágeno Qué
tipo de colágeno tengo que tomar Cuál es la forma como me lo tengo que tomar Cuál es el mejor colágeno una persona joven debería tomar colágeno o se tiene que esperar hacer una persona que sea un poco más adulta O tiene que ser únicamente una persona anciana Cuál es el mejor colágeno para la piel Cuál es el mejor colágeno para las articulaciones Cuál es el mejor colágeno para los huesos Cómo se produce el colágeno donde se produce el colágeno para qué producimos colágeno el colágeno que viene siendo en el cuerpo o aquí lo que tengo
que hacer es buscarme una pareja más joven para tener colágeno Cuál es la dosis que yo tengo que estar incluyendo de colágeno en mi alimentación será que ensayos clínicos que muestran que esto sí funciona o sea que todo es una patraña del marketing porque también hay mucha gente que dice que eso es así será que hay algo de alimentos que yo puedo incluir en mi alimentación que me sirve para mejorar el colágeno en mi cuerpo o no hay absolutamente nada que yo pueda hacer entonces empecemos recordando que el colágeno es la proteína más abundante que
tenemos en el cuerpo sí como buena proteína está compuesta de aminoácidos esto es muy importante saberlo porque el colágeno está compuesto casi en un 60 70% Dependiendo el tipo de colágeno de 3 aminoácidos y esos tres aminoácidos van a ser glicina prolina y lisina especialmente de glicina y de prolina es una proteína muy completa y tiene un buen perfil de aminoácidos pero la gran mayoría está compuesta de esto y esto va a ser muy importante entenderlo a la hora de que tú puedas decidir si sí o no tomar colágeno recordemos que el cuerpo humano tiene
más o menos 28 tipos de colágeno algunos dicen incluso que es 29 tipos de colágeno dentro de los cuales el más abundante es el colágeno tipo 1 y por eso es el colágeno que más encontramos en todas las preparaciones comerciales existe una gran pregunta de aquí es donde vienen todas las peleas y se abre como toda la diversidad y es si yo consumo colágeno estoy consumiendo colágeno como tal o si yo consumo con la adeno voy a fomentar la producción de colágeno y ahí es donde existen las peleas y te quiero explicar el porqué el
colágeno como buena proteína está hecha aminoácidos que son como esos ladrillos de los que se forman Recuerda que una proteína es una cadena de aminoácidos y en el cuerpo tenemos 20 aminoácidos que es como tener un bloque de Lego que tiene 20 colores diferentes en cada color es un aminoácido distinto te lo acabo de decir que más o menos el 70% está compuesto de 13 aminoácidos pero digamos sólo uno la glicina compone más o menos el 30% de todos los tipos de colágeno el 30 % de toda la molécula cuando una proteína entra al intestino
el estómago tiene una enzima digestiva que le ayuda a romperla a comer esa ficha de Lego y la rompe en esos pequeños bloquecitos por qué porque yo no puedo asimilar el bloque completo solamente puedo asimilar los bloquecitos y esos bloquecitos van a entrar a mi circulación ahí yo no estoy asimilando colágeno el colágeno lo partí y estoy asimilando aminoácidos sueltos Entonces los que dicen que no que esto no funciona dicen dicen esto es pura mentira porque el cuerpo al fin y al cabo después va a sus aminoácidos y se van a ir al ojo o
a cualquier otro sitio a las defensas o a producir hormonas o hacer cualquier otra cosa diferente que no tiene nada que ver con esto y uno puede decir sí eso es posiblemente cierto eso es posible y ahí uno dice ese punto te lo compro ahora que dicen las personas que defienden y los ensayos clínicos que muestran que efectivamente sí puede funcionar y es dicen OK Pero si yo le estoy dando a mi cuerpo el sustrato la materia prima para que él sí puede por una vía Pero si yo le doy suficiente y especialmente una proteína
de la que se compone principalmente de tres aminoácidos si yo aumento la concentración de esos tres aminoácidos a pesar de que ellos también tienen otras funciones pero también se pueden ir a formar nuevo colágeno entonces uno dice eso también es posible no sabemos qué tan probable Pero también es posible y justamente para eso pues han hecho ensayos clínicos midiendo la elasticidad de la piel mirando dolor mirando la disminución de arrugas y todo y hay ensayos clínicos que muestran que efectivamente cuando han cogido un grupo y lo han controlado por un tiempo dándoles colágeno pues efectivamente
tienen algunos beneficios que van derivados especialmente al tipo de colágeno que se vaya a administrar Pero para esto Quiero que sepas que hay muchas cosas que podemos hacer para estimular la producción de colágeno para disminuir la pérdida de colágeno recordemos que así como te decía el colágeno se produce en el cuerpo para darle estructura se parte del tejido conectivo el tejido que tenemos entre las células porque si no seríamos como un trapo tirado en el piso pero no es solamente estar consumiendo colágeno si no hay muchos factores de los que depende que la pérdida de
colágeno que si bien empieza más o menos hacia los 20-25 años esa pérdida de colágeno puede o iniciar antes o iniciar a la edad a la que usualmente inicia pero empezar a caer mucho más rápido y yo puedo tener una caída así más rápido a una caída mucho más linda y hacer que mis niveles de colágeno que si bien Es normal que se vayan perdiendo yo los pierda más lento no solamente porque mis niveles de inflamación y todo el consumo de nutrientes que yo estoy teniendo va a favorecer para que esto sea una pérdida mucho
más lenta entonces para esto empecemos con Cuáles son esas fuentes de colágeno que yo puedo incluir en mi alimentación que me van a ayudar o ya sea porque tienen colágeno abundante o ya sea porque tienen suficientes nutrientes que pueden estimular la producción de colágeno el primero es el concentrado de caldo de huesos Recuerda que no es el caldito de huesos que haces por media hora es el caldo de huesos que se hace a presión por varias horas con muchos huesos que esto va a soltar parte del contenido que hay el hueso en la articulación pero
también en el tuétano en esa parte interna del hueso que por eso lo mejor es prepararlo con huesos largos para que esa Nata cuando yo la dejo enfriar Esa es la que va a tener una gran cantidad de colágeno ahí voy a encontrar colágeno tipo 1 pero especialmente colágeno tipo 2 que es el colágeno articular y si tienes dudas sobre el concentrado de caldo de huesos hemos hecho un vídeo que lo han visto cientos de miles de veces que te lo dejo aquí para que aprendas mucho más sobre el concentrado de caldo de hueso otras
fuentes que te pueden servir mucho es los cortes de carnes Especialmente cuando son cortes que tienen un poco más de grasa o cortes que tienen hueso estos cortes que tienen un poco más de grasa un poco más de hueso me aumentan el colágeno que voy a tener disponible en mi alimentación Asimismo como consumir órganos los órganos pueden favorecer también a darle muchos nutrientes de los cuales yo puedo obtener grandes beneficios especialmente para la producción de colágeno podemos incluir también peces o cocinar los huesos de peces pero peces como las sardinas son quizás de los que
pueden tener mayor concentración de colágeno los huevos son unos grandes precursores de colágeno pero también recuerda que los huevos tienen nutrientes específico que sirve para muchas funciones que es la colina la colina sirve como para estimular todos los estados hacia el parasimpático justamente por lastilcolina de depende toda la reparación y la renovación de tejidos esa renovación ocurre cuando tenemos un buen descanso y si yo tengo buenos niveles de colina mi cuerpo va a entrar en un buen descanso en una buena reparación por eso va a ser muy inteligente hacia favorecer la producción de estructura tener
buenos niveles de colina en el cuerpo puedo incluir en mi alimentación cítricos Para aprovechar la vitamina c pues la implementación de vitamina c en la alimentación o como suplemento está demostrado que ayuda a aumentar la producción de colágeno y lo otro es también el ajo el ajo tiene ácido lágico y ácido cafeico y también todo el balance en los tres sulfitos ayudan a que el cuerpo naturalmente se estimule el fibroblasto que es la célula de la cual depende la producción de colágeno en las diferentes partes del cuerpo y hay otra cosa que es muy importante
que hoy cuidamos muy poco por el estrés por la alimentación y por el uso indiscriminado de antiácidos Y es que no tenemos suficiente ácido gástrico cuando yo tengo suficiente ácido gástrico porque recuerda que el estómago debe ser ácido si tenemos en el estómago yo produzco adecuadamente pepsina y pepsinógeno que es la enzima digestiva de la cual depende poder el bloque de Lego y partirlo porque si no es una proteína que yo no puedo asimilar entonces debo tener buen ácido gástrico Y esto es algo que es muy importante para muchas funciones en el cuerpo por favor
no lo eches en saco roto ahora Cómo puedo aumentar yo la producción de colágeno en mi cuerpo y para esto de nuevo puedo consumir ajo en forma de suplemento para tener mayor concentración de ácido mágico O si quieres consumir agua en tu alimentación en mayor concentración perfectamente lo puedes incluir y a veces uno puede decir Uy no pero me puede quedar un poco de mal aliento si quieres aprender sobre Cómo evitar el mal aliento con el ajo a la cebolla tejo Este vídeo pero también si quieres aprender la mejor forma para que el ajo se
activa adecuadamente en tu cuerpo Te dejo también este vídeo que hicimos hace un tiempo ya te he hablado de la vitamina c que la puedes incluir el pobre también va a ser muy importante o como cobre en forma de suplemento o alimentos ricos en cobre el magnesio va a ser determinante como factor intermedio en la producción de colágeno por supuesto en la suplementación el colágeno hidrolizado va a ser muy importante para esto hay mucho si se consume el colágeno hidrolizado completo o si se consumen los péptidos Qué es los péptidos no es el bloque completo
ni tampoco los ladrillos sueltos sino como bloquecitos como el bloque grande y cortarlo en tres como un bloque de chocolate y de pronto hacer tres cortes no no todos los cuadritos por separado sino hacer de pronto tres cortes un péptido es una Unión de aminoácidos que no es ni tan grande para hacer una proteína ni tampoco son los aminoácidos sueltos eso es un péptido entonces hay personas que dicen no es que cuando están péptidos es mejor a la larga si yo tengo un buen estómago mi estómago debería el bloque completo porque pues si no no
asimilaríamos la carne animal la carne animal es una proteína muy estructurada y muy grande y no por comerme la medio digerida va a ser mejor necesariamente fíjate cuando busques un suplemento de colágeno hay dos tipos de suplementos los más económicos que son los que compra todo el mundo que los que vas a encontrar de sabor a fresa artificial que se los ponen a todo o Hay unos que son de grado farmacéutico Cuando digo de grado farmacéutico no quiere decir que sean más químicos ni que sean malos sino que es colágeno que tiene mucho más alto
estándar la mayoría del colágeno que te venden es colágeno tipo 1 procedente de China y que es un colágeno que no es de muy buena calidad y con ese no es con el que se han hecho los estudios y hay otros que son un poco más costosos incluso hay empresas que tienen de los dos tienen el económico muy barato que se lo venden a todo el mundo y tienen el que es un poco más costoso y uno dice Pero qué es lo que tiene diferente lo que tiene diferentes que esto es colágeno de muy alto
estándar hay otro tipo de colágeno que es el colágeno tipo 2 de naturalizado que es una fórmula patentada que se da en muy pequeñas dosis y no es por el aporte de colágeno sino por el estímulo inmunológico que logra aumentar la producción de colágeno articular y es un tipo de colágeno de naturalizado tipo 2 que tiene sus propios estudios clínicos y Parece ser muy prometedor yo lo he utilizado con mis pacientes y definitivamente les ayuda mucho con el dolor articular pacientes con artritis o con artrosis otras cosas que podemos incluir es tomar un suplemento de
glicina o consumir alimentos rico en glicina como el caldo de huesos pero yo podría incluir el aminoácido del que se compone el 30% del colágeno si aumento la disponibilidad de esto en sangre pues definitivamente lo voy a utilizar para muchas otras cosas pero Obviamente le voy a aumentar la posibilidad de que yo lo termine utilizando para formar colágeno hay una forma de colágeno que sirve mucho que he sido muy estudiada que puede ser una opción y es el colágeno derivado de algas marinas o que consumas algas marinas pero tienes que consumir una gran cantidad justamente
para que podamos hacer este tipo de asimilación entonces Con qué dañamos nuestro colágeno qué hacemos que esto se vea mucho más acelerado Y qué podemos hacer Obviamente el tabaquismo acaba completamente con el colágeno tener una dieta inflamatoria alta en azúcares alta en harina refinadas va en fibra alta en aceites vegetales que destruyen completamente y nos generan un montón de inflamación tener mucha exposición al sol especialmente las horas a las que no deberíamos exponernos pero ojo no le debemos tener miedo al sol exponernos al sol es necesario pero exponernos entre las 10 de la mañana y
las dos de la tarde o las tres de la tarde no es una buena idea porque es cuando el sol está más cerca al Cenit y ahí es cuando tenemos más riesgo de lesión pero cuando utilizamos el sol antes de las 10 de la mañana o después de las 4 de la tarde la inclinación del sol hace que los rayos sean muy distintos Y lograr ponerle una área de exposición diferente Pero así no dañamos el colágeno de nuestra piel Obviamente el consumo crónico de ultraprocesados es algo que va a acabar y personas que tienen alto
consumo de alcohol por supuesto van a terminar generando lo mismo y te dejo una cuña no hay estudios que muestren nada sobre el vapeo y el colágeno Pero eso con el tiempo va a terminar siendo Exactamente lo mismo porque me Estoy fumando un montón de químicos que no solamente van a generar un montón de cánceres con seguridad en el tiempo sino que si lo miras desde el punto de vista estético Obviamente que van a tener algo que ver algo muy importante cuánto colágeno me tengo que tomar si vas a consumir colágeno hidrolizado una dosis entre
12 5 gramos puede ser una dosis adecuada y si vas a incluir este colágeno de naturalizado que te hablo que es colágeno tipo 2 desnaturalizado solamente con 40 miligramos es suficiente que es algo que puede ser muy bueno entonces prestame atención con esto muchas personas a veces empiezan a consumir colágeno y como no saben esta información que te estoy dando empiezan a consumir colágeno tipo 2 y a los 15 días están mirando las arrugas a ver cómo se les han disminuido y dicen Ah esto no no sirvió para nada con la gente tipo dosis para
la articulación si consumes colágeno tipo 2 no te estés mirando las arrugas Recuerda que la producción de colágeno depende de ti el daño del colágeno depende de ti la producción de colágeno está en lo que consumimos pero también está en cómo le ayudamos con el resto como le ayudamos con nuestro estilo de vida no solamente con consumir un colágeno es suficiente sino que hay muchas cosas que podemos trabajar juntos para que nuestra piel que es el reflejo de nuestro cuerpo nos muestre que si nuestra piel está bien seguramente nuestro cuerpo también lo va a estar
y así podemos tener un proceso en el que el paso de los años vaya completamente a nuestro favor y no en contra nuestra Y recuerda antes de irnos que la mejor forma para apoyarnos es muy sencilla comparte este vídeo con todas las personas porque es un tema que muchos les interesa Y muchas veces terminamos tomando un suplemento que no necesitamos antes de irte recuerda suscribirte darle like al vídeo nos vemos pronto Gracias y hasta la próxima
