ফ্লোকুইনহোস আমাকে সবসময় খাবারের ওজন করতে দেখেন , এবং তারপরে তিনি আমাকে একটি প্রশ্ন করেন : প্রফেসর, খাবারের ওজন না করা কি ভুল ? এই যাত্রায় আমাকে পরামর্শ দিতে হবে, আমি ছাত্রদের কাছ থেকে অনেক কিছু পেয়েছি: Leandrão, এতে সামনে পিছনে দাঁড়িপাল্লা বহন করার দুর্বিষহ জীবন , আমি একটি রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার খেয়েছি, এটা হাস্যকর। আমি কিভাবে খাবার ওজন করব না? এই অগত্যা ভুল ?
শরীরটা এতই নিখুঁত যে আমাকে. . .
তিনশ গ্রাম, এটা তিনশ পাঁচটা কি আমাকে খুলে ফেলতে হবে? . .
. ঠিক আছে, আসুন এই বিষয়ে কথা বলি: আমার ই-বুকের দাম সঠিক এবং সস্তা লঞ্চ ঠিক আছে? R$ 29.
90, স্মার্ট ডায়েট ই-বুক, কিভাবে পেশী লাভ এবং চর্বি কমাতে হয়, যা 10শে জানুয়ারী সন্ধ্যা 6 টায় প্রকাশিত হবে, ঠিক আছে? এটি পরীক্ষা করে দেখুন, এখানে মন্তব্যে আরও নির্দেশাবলী রয়েছে। প্রথমে বন্ধুরা. .
. এখানে আসুন ফ্লোকুইনহোস, আসুন একসাথে ভাব বিনিময় করি. .
. কে আমার ছাত্র? সে কোথায় যেতে চায়?
তার কী করা দরকার এবং সে কী করতে পারে? এই চারটি প্রশ্নের উত্তর দিলে আমি ভালো উত্তর দিতে পারি, বা ভালো দিকনির্দেশনা দিতে পারি। তাহলে ধরে নিই যে আমার ছাত্র, এর মতো করে রাখি, আমিই। তাই এটা, এটা Leandro. ঠিক?
সে কোথায় যেতে চায়? আহ, সে তার শরীর রাখতে চায়। কারণ? কারণ সে ইতিমধ্যেই সন্তুষ্ট.
. . লিয়েন্ড্রো, তুমি খুব সামান্য কিছুতেই সন্তুষ্ট.
. . কিন্তু কেউ কিছু জিজ্ঞেস করেনি.
. . লিয়েন্দ্রো, কিন্তু আমিও কিছু বলিনি, তুমি এই ভিডিওটি রেকর্ড করছ এমন ধরনের সিজোফ্রেনিক , এটা একটা বিপদ.
. . তবে ধরা যাক আমি সন্তুষ্ট, এবং আমি আছি। আমরা সবসময় কিছু উন্নতি করতে চাই.
. . লিয়েন্দ্রো, আপনি কি সন্তুষ্ট নাকি?
. . .
এইভাবে বলা যাক, সাধারণভাবে আমি সন্তুষ্ট, উদ্বেগ ছাড়াই, কিন্তু আমি এখনও কিছু দুর্বলতা উন্নত করতে চাই, এরকম কিছু। তাই আমি কি পেতে চাই এই. আমাকে কী করতে হবে? আমাকে প্রশিক্ষণ দিতে হবে, আমাকে দুর্বলতম পয়েন্টগুলিতে ফোকাস করতে হবে, এবং তারপরে নড়াচড়া হবে, সূক্ষ্ম জিনিসগুলি থাকবে এবং আমার ডায়েট হাইপারক্যালোরিক হওয়ার দরকার নেই, কারণ আমি অনুপাতের চেয়ে অনেক বেশি কাজ করছি পেশী ভলিউম আজ, ইতিমধ্যে আমি স্বাভাবিকভাবেই সেখানে সীমা নিজেকে খুঁজে পেতে.
ঠিক আছে, আমি কি করতে পারি? ওহ আমি এই সব শান্ত করতে পারেন, তাই শান্ত. এবং আমি এমন একটি ডায়েটে যাচ্ছি যেখানে আমার খাবারের ওজন করার দরকার নেই, কারণ আমি দীর্ঘদিন ধরে ওজন করছি, এবং যেহেতু আমি দীর্ঘদিন ধরে ওজন করছি, আমারও একটি ভাল ধারণা আছে। তারপরে আপনি নিম্নলিখিতটি জিজ্ঞাসা করবেন: তাই, তবে সেখানে সেই প্রশ্নের কী হবে?
শরীরের কি প্রয়োজনীয় নাকি প্রয়োজন নেই ? . .
. এরকম প্রয়োজন নেই। যদি আমি প্রায়শই বাথরুমে যাই বা ফিরে আসি, যদি আমি ফ্লোকুইনহোসকে হাঁটার জন্য নিয়ে যাই এবং ব্লকের চারপাশে আরও একবার হাঁটতে থাকি, তবে এই সমস্ত শক্তির ব্যয় পরিবর্তন করে, তাই এত বড় নির্ভুলতা নেই, এবং এটি বিদ্যমান থাকলেও, খাওয়ার নির্ভুলতাও বাস্তব নয়। উদাহরণস্বরূপ: একটি কলা অন্যটির মতো "কলাগতভাবে" নয়। আপনি একটি কলা নিন, এটি আরও মিষ্টি, অন্যটি অত মিষ্টি নয়, অর্থাৎ, মিষ্টি একটিতে বেশি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, পুষ্টিতে কিছুটা পার্থক্য রয়েছে। সুতরাং নির্ভুলতা একটি ইউটোপিয়া, উভয় খরচ এবং গ্রহণের জন্য। একটি ইউটোপিয়া কি ? এটি এমন কিছু যা আমরা কল্পনা করি কিন্তু আমরা সত্যিই পেতে পারি না। কি হবে বলছি?
আমার লক্ষ্য সৃষ্টির চেয়ে অনেক বেশি রক্ষণাবেক্ষণ , তাই ঠিক আছে। এখন আসুন নিম্নলিখিতটি অনুমান করা যাক: পুরানো দিন থেকে লিয়েন্দ্রো, যখন তিনি একজন শিক্ষানবিশ ছিলেন, যখন তিনি খুব ছোট ছিলেন, কারণ আজ তিনি বিশাল, এবং তিনি যে কোনও মূল্যে উন্নতি করতে চেয়েছিলেন , এবং তারপর যদি তিনি সবকিছু সঠিকভাবে গণনা করেন, যদি সে খাবারের ওজন করে, তার শরীর সম্পর্কে জানার জন্য তার অনেক বেশি সূক্ষ্মতা আছে , খাবারের ওজন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ তার কোন ধারণা নেই. . .
সে সেখানে দুইশ গ্রাম চাল রাখে , আমি তা রাখি এবং তিনশ টাকা দিয়েছি, কারণ আমার ক্ষুধার্ত তাই আমি আরো রাখা. সুতরাং যারা একটি "আকৃতি" তৈরি করে তাদের জন্য খাবারের ওজন করা আরও কার্যকর, নিরাপদ উপায়। এর মানে এই নয় যে আপনি খাবারের ওজন না করে বিকশিত হবেন না, তবে আপনি যদি এটি ওজন করেন তবে আপনি আরও ভাল ফলাফল পাবেন, তবে মনে রাখবেন যে এটি অস্থায়ী, কারণ এটি করার মাধ্যমে আপনি নিশ্চিতভাবে আপনার লক্ষ্যে পৌঁছাবেন। ঠিক? কারণ আপনার শৃঙ্খলা আছে, এবং আপনি শিখবেন কতটা দেখতে হবে এবং তা গ্রাম-এ থাকতে হবে, এবং তারপরে আপনার আর প্রয়োজন নেই। আজ আমার ওজন অভ্যাসের বাইরে , আমি বাড়িতে আছি তাই আমি মনে করি এটি এইরকম দুর্দান্ত, আমার কাছে এই জিনিসটি আছে, আমি সুনির্দিষ্ট হতে চাই, এমনকি যখন আমি বাড়াবাড়ি করতে যাচ্ছি। যেমন: আমি খুব ক্ষুধার্ত, তাই আমি আধা কেজি ভাত এবং মটরশুটি খেয়েছি, আমি আরও খেতে চাই, কিন্তু আমি আরও দুইশ গ্রাম রাখতে যাচ্ছি, আমি এটি চোখে লাগাতে যাচ্ছি না, এটাই আমার জিনিস, কিন্তু আমি আজ চোখ দিয়ে যেতে পারে, কারণ এটা যুক্তিসঙ্গতভাবে সঠিক হবে.
এখন, উদাহরণস্বরূপ, আমি কিলো দ্বারা একটি রেস্টুরেন্টে যাই, আমি ওজন নিয়ে চিন্তা করি না। কারণ? কারণ আসুন ধরে নিই যে আমাকে আজ একটি "কাটিং" করতে হবে, এবং আমাকে খুব ঝরঝরে এবং খুব টাইট হতে হবে। আমি দিনে চারটি খাবার খেতে যাচ্ছি , যেটা আমি ভাল করি, এই চারটির মধ্যে তিনটি আমি নিখুঁত খাবারের ওজন করতে যাচ্ছি , সন্দেহ নেই, এবং একটি খাবার আমি রাস্তায় খেতে যাচ্ছি এবং আমি ' আমি খাবারের ওজন করতে যাচ্ছি না, আমি এটি ওজন করতে যাচ্ছি না, আমি এটি ভালভাবে সেবন করতে যাচ্ছি, কিন্তু আমার একটি ভাল চাক্ষুষ ধারণা আছে এবং এটি একটি খাবার, এবং যদি আমি সন্দেহ করি, আমি ভুল করেছি কম জন্য কারণ? কারণ এটি একটি "কাটিং"। তাই আমি প্রোটিন চেষ্টা করতে যাচ্ছি, যদি আমি ভুল করতে যাচ্ছি, একটু বেশি, কার্বোহাইড্রেট একটু কম, এবং এটাই। যদি আমি ঢালাওভাবে থাকি, তবে আমি আরও কিছুর জন্য ভুল করার চেষ্টা করব , কারণ অভাব এবং ঘাটতি তৈরি করা বা নরমোক্যালোরিক ডায়েট তৈরি করার চেয়ে একটু বেশি রেখে দেওয়া ভাল। এবং এখানে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ও রয়েছে: ব্যক্তিগত ওজন বৃদ্ধির ডায়েটে , এটি সহজ, কারণ আপনি সেখানে একটু বেশি নিক্ষেপ করেন এবং এটি ঠিক আছে। একটি "কাটিং" এ আমি দেখেছি যে লোকেরা এক বা দুটি খাবারের জন্য ক্যালোরির ঘাটতি নষ্ট করে । কখনও কখনও ব্যক্তি একটিতে একটু বেশি রাখে, অন্যটিতে একটু বেশি করে, ঘাটতি খুব শক্ত হয়, ব্যক্তি ক্ষুধার্ত হয়, কখনও কখনও তারা সহজাতভাবে এটি রাখে এবং তারপরে এটি পথ পায়। আমার মনে আছে যে আমি একজন ছাত্রের সাথে পড়াশোনা করেছি , আমি জানি না, তিন বছর, চার, আমি জানি না, অনেক দিন আগে, এবং আমি তাকে বলেছিলাম: আপনি যা খান তা গণনা শুরু করুন। আপনি নিম্নলিখিতটি দেখুন, আমি বলতে পারি: দেখুন, আসুন সেই ক্যালোরির ভারসাম্য পর্যালোচনা করি, এটি অবশ্যই ইতিবাচক হতে হবে, আসুন খাবার কমিয়ে দেই। না, নিম্নলিখিতগুলি করুন: সবকিছু ওজন করুন.
. . তিনি ওজন করতে গিয়ে বললেন: না, আমার ক্ষুধার্ত.
. . মানে, সে আরও সহজাতভাবে খাচ্ছিল, কারণ সে ক্ষুধার্ত ছিল না। তারপরে আপনি বুঝতে শুরু করেন যে আপনি যখন ক্ষুধার্ত হন তখন আপনি নিজেকে নাশকতা করেন, এমনকি আপনি না চাইলেও। সুতরাং আসুন একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া যাক: আপনি যদি সেরা ফলাফল চান, আপনি যদি অগ্রগতি করতে চান, যদি আপনি সবকিছু ওজন করেন তবে এটি আরও ভাল। আপনি যদি সবকিছু ওজন করার জন্য অনেক সময় ব্যয় করেন তবে আপনি আপনার লক্ষ্যে পৌঁছে যাবেন। আপনি যখন আপনার লক্ষ্যে পৌঁছাবেন, তখন আপনার সেই শরীর বজায় রাখার জন্য আপনাকে সম্ভবত আর ওজন করতে হবে না। ঠিক?
এখানে একটি প্রশ্ন আসে: আমার কি কাঁচা বা প্রস্তুত খাবার ওজন করা উচিত? কারণ পুষ্টির টেবিল পরিবর্তন হয় , তাই না ? একশ গ্রামের কাঁচা মুরগি বিশ গ্রাম, তৈরি মুরগি একশ গ্রাম ত্রিশ গ্রাম। এটা কি হল যে রান্না করার সময় এটি প্রোটিন অর্জন করে?
. . .
বন্ধুরা, এটি একটি লুকানো খাদ্য ত্রুটি, মানুষ কখনও কখনও. . .
না, আমি সবকিছু ওজন করছি, সবকিছু নিখুঁত. . .