A AGROFLORESTA e seus princípios AGROECOLÓGICOS

[Música] k [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] os princípios da agrofloresta envolvem a biodiversidade funcional a dinâmica dos processos da natureza a cooperação a saúde do solo e a ciclagem dos nutrientes a sucessão ecológica e a estratificação primeiro é uma observação da dinâmica dos processos da natureza os processos naturais e uma reprodução deles então dentre esse que eu citaria né uma alta densidade no plantil né a gente vê que a estratégia da natureza é alta densidade de de plântulas de de semeadura eh a dinâmica dos ventos que fazem as clareiras e que a gente imita com

as podas né a dinâmica da seleção natural então uma vez que tem alta densidade a gente vê que as formigas os bouros todos os insetos eles participam daquela seleção natural então a gente enquanto um ser participante participa também dessa dinâmica selecionando de desbastando podando né e a cooperação entre as plantas que a gente observa que uma planta ajuda a outra muitas vezes uma cresce pertinho da outra porque tão numa sinergia ali de uma complementaridade de funções Então essa visão da cooperação nos ajuda nos permite que faça boas bons consórcios né ao longo do tempo e

a própria sucessão natural que é um um guia pra gente que justamente é esse esse suceder das plantas e dos animais conjuntamente que vão formando o ambiente cada vez mais rico a estratificação é um ponto chave porque ela se relaciona com a demanda de luz quer dizer com a demanda de luz de cada planta então a gente considera uma planta quando ela é extrato alto É porque ela precisa de muita luz não é que ela fique alta Então isso é muito importante causa Muita confusão Então a gente tem os estratificações tem um andar baixo que

é um andar que tá mais sombreado não é que ele 100% sombreado mas que aceita a mais sombreamento necessita de menos luz tem um andar médio que necessita média luz né o andar alto que precisa de bastante luz e o andar emergente que é toda luz lá são aqueles poucos que ficam por cima do docel Então essa estratificação a gente acompanha ao longo do tempo e aí é muito importante por exemplo o docel alto não está muito fechado porque as plantas do extrato médio e baixo eles elas precisam fazer fotoc elas precisam também de alguma

luz para terem uma produtividade inclusive né então uma combinação por exemplo a gente tem o café no extrato baixo a gente tem laranja ou limão no extrato médio a gente tem Abacateiros né e algumas outras nativas um Baru no estrato alto e a gente tem uma Paineira por exemplo num emergente então é um exemplo de uma estratificação né de um momento da sucessão então na estratifica de uma forma geral a gente considera que teria mais ou menos aproximadamente 80% de densidade ocupada no andar baixo no estrato baixo aproximadamente 40% o andar médio e aproximadamente 25%

o andar alto e aproximadamente 15% o andar emergente né então esses são os andares da floresta a gente vai plantar mais vai est mais denso mas com o manejo a gente vai manter mais ou menos essa densidade e isso vai trazer o quê mais insolação para todos os andares né e trazendo mais luz para todos os andares a gente traz produtividade também porque aí por exemplo o café que é do andar baixo ele precisa de luz pra indução floral dele então precisa que os andares de cima não estejam tão densamente ocupados então Esse aspecto da

da estratificação é muito importante da gente observar e a gente pode ir fazendo isso trabalhando essa densidade de ocupação dessas porcentagens através do [Música] manejo importância de est sempre trazendo matéria orgânica pro solo por quê Porque a gente precisa proteger o nosso solo para ele absorver mais água para ele ficar com uma temperatura mais fia e pra gente nutrir aí isso de de criar né biologia no solo criar bastante vida C A gente considera saúde do solo né não é mas além da fertilidade só química ali no solo é um solo com com vida a

gente fala que é um solo com saúde né é quanto mais vida no solo melhor mais saudável vai est o solo e as plantas também para provar que aqui não precisa de maquinário pesado vamos como é que tá o solo e olha que eu não usei nenhum tipo de sucador nem subsolador aqui então vamos ver na prática qu que esse pão entra no solo ainda tem mais espaço para ir ainda vai mas por causa do cabo meu mas ó no mínimo 50 cm de de solo isso é quase impossível se encontrar terreno com esse tipo

de qualidade entendeu sempre a gente vai est dando comida nova pras bactérias pros cumos para todos os microorganismos que tão ali de baixo então é muito reconhecer na nossa região quais são essas árvores que sempre estão podando então observem às vezes um vento quando passa se ele quebra uma árvore Se aquela árvore logo ela volta a rebrotar aí você fala Nossa essa árvore também ela pode servir para esse tipo de função dentro do sistema fazendo um trabalho de forma correta O resultado tambm vai ser bom vai ser correto também é muito pró que a gente

plantando árvore melhora o solo porque que papel de galho é só raiz viu vai ficar inventando moda é subsolador não sei me o que sucar o sol para para dar um como é que fala uma uma aparência melhor nas plantas mas não adianta o negócio é é deixar a natureza fazer o papel dela e nós sendo cus desse desse projeto né porque é um projeto na verdade a profera é um projeto então iniciaremos toda a pola de toda essa vegetação toda essa vegetação que foi possív através da fotossíntese através dos nutrientes que foram absorvidos aqui

por esse solo agora vamos ser transformados pelo solo a gente ajuda através da pod e a vida que faz essa transformação tanto microbiologicamente falando que vão ser transformados e também pela absorção das plantas Então essa transformação a gente pode chamar de ciclagem de nutrientes os seres vivos pegam aquela madeira e aquela folha e transforma ela em minerais novamente quando a gente consegue achar na nossa região uma planta numa árvore que tem um ciclo mais longo talvez 10 talvez até 20 anos sempre podando e ela rebrota e se podde ela rebrota Ela Faz esse papel que

o Guandu fez ou que alguma outra planta um arbusto pode fazer como o Guandu fez lá no começo então é importante ter essas plantas também mais pra frente porque elas que vão permitir aquela entrada de luz importante que a entrada de luz faz mais fotossíntese então no meu caso aqui o café vai fazer mais fotossíntese para entrada de luz e a gente vai estar sempre Protegendo o solo com esse café Então aqui a gente começa a mexer nesse princípio nesse da matria orgânica então tem fungos né e tem um pouco de solo misturado tudo vai

sero meio que agregando aqui né aqui o material já começa a mudar de cor já vai ficando mais para negro você já começa a ver uns outros fungos ali bastante fungo aliás E já começa a achar uns uns animais maiores começa a ver tantes anelídeos [Música] aqui então aqui já tem sol e madeira lá embaixo né madeira se transformando é aqui uma madeira mais mais tempo né ela já toda perfurada Provavelmente por vários tipos de borros fungos aqui já atacando né E aí isso é é a ciclagem ou a transformação ou a incorporação da matéria

orgânica de várias formas de vida que vão incorporando essa energia que estava aqui que é uma madeira mais mais jovem né at acabou de entrar também então ela tá mais seca ainda pouco trabalhada pela vida muito diferente da outra então isso que a gente chama de ciclagem de incorporação da matéria orgânica através da vida a vida que vai incorporando ela na sua forma na forma daquele ser maior que a gente viu né na forma de fungo na forma né aquela não era uma minhoca Então essa matéria orgânica também é incorporada na vida a vida também

vai vai incorporando e aquilo que não é incorporada por essa vida e pela microvida que a gente não vê é incorporada pelas plantas né Então isso que a gente chama de ciclagem e ao mesmo tempo de transformação dessa matéria orgânica que a gente fez a poda há um mês atrás Lógico que tem essa madeira já é aquele outra poda provavelmente de um ano atrás a gente tem a estratificação nos primeiros momentos também então ainda tô no momento vamos dizer do o feijão seria um andar médio né junto com o milho que é um emergente e

pode ter junto ali um quiabo que é um andar alto né Então aí teria uma uma estratificação nos primeiros meses né Mas aí tem essa combinação de demandas de luz então isso é muito importante a gente Acompanhar até pra gente não deixar um docel muit muito fechado isso também tem a ver até com a dinâmica da água no sistema porque uma vez que as plantas fazem mais fotossíntese elas também tão eh no no ciclo da água né de absorver a água e não só lá em cima e Vá transpirando então às vezes muitas vezes o

quando docel fica totalmente fechado lá em cima e levar pro transpira ele resseca os andares de baixo o Guandu nesse momento depois da Mandioca ela é uma espécie Muito chave que ela como a gente pode e ela rebrota e várias vezes a gente pode ela continua rebrotando isso nos permite utilizar ela várias vezes para realmente está sempre estimulando o crescimento das outras árvores inclusive do café e também gerar essa matéria orgânica só que ela tem um ciclo de vida talvez chega uma hora que ela não não consegue mais ficar rebrotando então ela começa a secar

mesmo ela começa a a a fazer o processo de de morrer é muito claro quando a gente vê as roças né quando tão juntas bonitas eu quero ver se a gente consegue ver as roças bonitas medindo também a produtividade grande como a gente aprende com os outros né então a floresta me ensinou isso o trabalho ambiental que fazer qu fazer as ág mas o é os que fala interlocutor disso ele que que leva essas á para o nosso pequeno plantas juntas seres humanos juntos [Música] h h