o preço do café atingiu em janeiro de 2025 um recorde histórico a saca de 60 Kg do tipo arábica principal variedade produzida no Brasil chegou a ser comercializada por mais de R 2.000 comparado com Janeiro de 2024 esse valor representa uma alta de 125% é o maior preço de toda a série histórica nesse vídeo o nexo explica os fatores que fizeram o preço do café brasileiro disparar o Brasil é o maior produtor mundial de café os grãos ricos em cafeína são muito valorizados em todo o mundo assim o preço desse produto no nosso país acaba
refletindo os movimentos de oferta e demanda globais os estoques de café no Brasil tão baixos com dificuldade na produção local e um aumento da demanda pelo grão ao redor do mundo na China por exemplo a bebida é vista como algo moderno o gigante asiático importa mais de 200 milhões de dólares em café brasileiro em 2010 não chegava a 10 milhões as plantações de café sofreram com as secas extremas que atingiram o Brasil em 2024 a falta de chuvas chegou a regiões produtoras em Estados como Minas Gerais e São Paulo espera-se que a safra de 2025
seja 12,4 por menor do que a do ano passado a crise climática também afetou outros grandes produtores de café como o Vietnã maior exportador mundial do tipo robusta o país asiático registrou uma redução de 17,2 na produção e contribuiu paraa queda Global na oferta e maior Procura pelo grão brasileiro como o café é negociado internacionalmente em dólar o aumento da moeda americana em 2024 pressionou ainda mais o preço pros consumidores brasileiros esse gráfico do nexo mostra a variação de preços da saca de café mensurado nas regiões produtoras em janeiro de 2025 o preço de 60
Kg do café arábica passou de R 2.300 e o do tipo robusta ficou próximo a R 2000 a perspectiva é que o patamar elevado dos preços deve se manter ao ao longo do ano de 2025 os dados são do CP Centro de Estudos avançados em economia aplicada da Universidade de São Paulo para uma comparação mais precisa o nexo corrigiu os valores pela inflação do período quer saber mais sobre os preços do café e as diferenças entre os tipos arábica e robusta Você pode ler as matérias que inspiraram esse vídeo no link que tá na descrição
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