você sabia que a alimentação é responsável por até 20% dos casos de câncer no brasil e por até 35 por cento das mortes pela doença hoje a gente vai falar da alimentação na prevenção do câncer olá meu nome é isso eu sou nutricionista aqui na clínica caso lhe ea gente vai falar como que a alimentação pode influenciar na prevenção do câncer uma alimentação inadequada é a segunda causa de câncer evitável e como que seria então essa alimentação preventiva do câncer seria uma alimentação que conversa com a sua cultura com aquilo que é importante para você
e respeitosa saborosa e principalmente baseada em alimentos in natura e minimamente processados como as frutas verduras legumes os feijões os grãos cereais e os regiões também é recomendado que consuma mais ou menos cinco vezes na semana para exercer essa propriedade protetora que ele tem também falando sobre as porções de vegetais o recomendado é que a gente com sua 5 porções por dia isso pode ser mais fácil do que você imagina você consome uma fruta no café da manhã e uma após o almoço lanche da tarde e se você tem ali uma salada com legumes e
verduras no almoço e no jantar você já alcançou essa cinco porções de vegetais normalmente são consideradas porções condução do tamanho da palma do nosso não consuma então alimentos de diferentes cores verde laranja roxo vermelho quanto mais colorida melhor vai ser esse intuito de prevenção mito ou verdade existe mesmo um alimento milagroso que pode curar o câncer não isso é realmente um mito porque não existe um alimento por si só que possa curar uma doença tão complexa e multifatorial contra as causas genéticas e ambientais você deve ter muita atenção quando escuta falar em um único alimento
que pode curar o câncer na verdade ele pode atrapalhar o tratamento ele pode impedir que algum medicamento ou intervenção médica seja realizada com sucesso então é muito perigoso acreditar nesses mito sem embasamento científico procure sempre um nutricionista especializado em oncologia pra te orientar sobre os alimentos permitidos durante o tratamento do câncer outra coisa importante para a prevenção do câncer é evitar a ingestão de bebida alcoólica em qualquer quantidade a ingestão de bebida alcoólica pode influenciar o aparecimento da doença principalmente quando é associado a outras duas mas como tabaco causa de boca estômago fígado laringe faringe
podem ser alguns cânceres causados também pelo consumo desse álcool e das drogas esse efeito cancerígeno do etanol sobre as células é porque ele pode funcionar como um solvente permitindo a entrada de outras substâncias cancerígenas para dentro do nosso organismo é importante destacar que há uma evidente relação entre dose resposta com relação ao consumo de álcool seja quanto maior for o consumo de álcool e por mais tempo mais chance de desenvolver o câncer outra forma de prevenir o risco de câncer é se manter no peso adequado por conta do nosso estilo de vida atual do consumo
de alimentos outra processados ricos em açúcares e gordura e também pelo sedentarismo que nós vivemos hoje em dia nós temos elevador e não precisamos subir as escadas o carro tem o vidro automático não precisa mais rodar a manivela não precisa levantar pra trocar o canal da tv temos controle remoto isso tudo faz com que a nossa sociedade seja muito sedentário e o excesso de gordura corporal provocam um processo inflamatório que pode alterar a produção dos hormônios e também causa um risco aumentado para o aparecimento de câncer em 2017 o estudo apontou que mais ou menos
60% das mulheres da região sudeste estavam acima do peso ideal o que é um dado alarmante que nos permite relacionar o aparecimento de novos casos da doença com esse aumento de gordura corporal então é importante que você mantenha um acompanhamento nutricional acompanhamento com médico endocrinologista gastroenterologista educação física para que você mantenha o seu peso ideal se você tem dúvida se atualmente se encontra num peso considerado normal pode fazer aquela conta do índice de massa corporal que relaciona o seu peso dividido pela sua altura elevada ao quadrado que esse resultado dela entre 1961 e 24.9 pode
ser que você esteja no seu peso ideal falando agora também do consumo de carne como prevenção do câncer é recomendado que haja um consumo máximo de 500 gramas por semana da carne vermelha então restante do consumo de carne dessa semana pode ser carne branca peixe frango ovos com relação às carnes embutidas e processadas como salsicha linguiça salaminhos mortadela é recomendado que haja pouco com sua ou nenhum consumo desse tipo de alimento porque ele contém conservantes como nitrato nitrito de sódio que são potencialmente cancerígenos com relação à forma de preparo das carnes aquela forma de churrasco
que tem aquela casquinha crocante né mais escuras em preta ou grelhar mesmo deixar que aqueles compostos se formem também é um risco para o desenvolvimento de câncer é melhor preparar a carne de maneira assada ou cozida para não gerar aquela casquinha preta sobre o consumo de bebidas açucaradas a gente também pode relacionar o risco de câncer com consumo excessivo de refrigerantes principalmente aqueles que são coloridos artificialmente como aqueles à base de cola aqueles laranjadas ou roxos o estudo que avaliou a presença do subproduto do corante caramelo 4 nos refrigerantes de vários países constatou que a
maior quantidade está nas latas aqui no brasil então atenção ao consumo de refrigerantes com corante caramelo 4 os mais escuros evite consumir esse tipo de bebida é importante também destacar que o consumo de agrotóxicos e de substâncias tóxicas como aquelas presentes nos plásticos o bisfenol a também estão relacionados ao aparecimento de cânceres mas então você deve estar se perguntando isa eu vou deixar de consumir frutas verduras e legumes por conta de agrotóxicos isso é mito ou verdade é bonito você não pode parar de consumir os alimentos por eles terem agrotóxicos as orientações do instituto nacional
de câncer colocam pra nós que os benefícios de consumir esses alimentos naturais superam os malefícios causados pelos agrotóxicos outro mito ou verdade que está na boca do povo é o seguinte nutre usar microondas causa câncer isso é um mito porque o microondas ele é capaz de aquecer ou cozinhar o alimento porém sem passar nenhuma forma de radiação diretamente para o alimento e essa radiação também não chega e nós seres humanos a nossa casa porque a estrutura do forno microondas está preparada para que ela não seja emitida por seu exterior é importante apenas um lembrar que
você não utiliza e recipientes plásticos para aquecer os alimentos microondas por que alguns recipientes que contenham bisfenol a ou b t ha podem então ao ser aquecidos passar essa substância do alimento que ela realmente pode ser potencial causadora de câncer essa recomendação também se enquadra na utilização de bandejas de isopor ou papel filme para manipular os alimentos um micro ondas é melhor utilizar um prato de vidro cerâmica a toalha de papel para fazer esse cozimento microfones algumas pessoas também pensam que utilizar suplementos multivitamínicos pode contribuir para a diminuição do risco de câncer isso é mito
na verdade a prevenção do câncer através dos nutrientes acontece sim então as vitaminas minerais porém em sua forma natural na forma de alimentos então consuma sempre comida de verdade frutas legumes e verduras em grande quantidade no seu dia por isso se você quer encontrar na alimentação uma forma de se prevenir contra o câncer diminuto seu consumo de alimentos outra processados e industrializados cheios de corante açúcares adicionados e gordura e consumir mais frutas verduras e legumes portanto saiba que uma alimentação equilibrada também traz o sucesso contra a prevenção dessa doença porque oferece também um momento de
prazer e alegria sem você precisar fazer restrições severas ou retirar um grupo de alimento totalmente da sua alimentação o equilíbrio a chave de tudo se você conhece alguém que está passando pelo câncer ou que se recuperou do câncer o que quer prevenir o câncer a alimentação é sim uma forma de cuidado então procure a ajuda de um profissional especializado em nutrição oncológica para tirar as suas dúvidas e receber as melhores orientações sobre o assunto se você gostou desse vídeo curta compartilhe se inscreva no canal deixa sua experiência que nos comentários dúvidas sugestões e até o
próximo vídeo obrigada [Música] [Música]
