SORVETE DE MASSA IGUAL DA KIBOM CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

[Música] Olá pessoal no vídeo de hoje eu vou ensinar para vocês como fazer sorvete caseiro profissional igual daak bom esse sorvete fica melhor de que aquele sorvete de marca famosa vai ser no sabor de chocolate e leite condensado assiste o vídeo todo e agora vamos pra nossa receita agora prestem bastante atenção pessoal que eu vou ensinar para vocês como fazer um sorvete caseiro profissional que fica com uma Mura igual sorvete da Kibon ou dessas marcas famosas e é muito fácil Olha eu vou começar adicionando aqui no liquidificador 600 ml de água bem gelada e em

seguida vou adicionar 200 g de leite em pó integral pode ser qualquer leite da preferência de vocês e vai precisar também de uma colher de sopa de liga neutra estou utilizando aqui um potinho de liga neutra de 100 g que a gente compra facilmente em supermercados ou em casa que vende produtos para festas tá vai precisar também pessoal de uma caixinha de leite condensado de 395 G se vocês quiserem usar a mistura lcta condensada pode usar que fica muito bom também tá a mistura lcta Ela é bem mais em conta logo em seguida vai precisar

também de adicionar uma caixinha de creme de leite de 200 g e o outro ingrediente que vai fazer esse sorvete aqui ficar igual o sorvete da Kibon ou dessas marcas famosas pessoal é uma colher de sopa de GL glucose líquida se vocês não tiverem glucose líquida pode usar glucose em pó ou até mesmo se vocês não quiserem usar glucose pode fazer essa receita também que fica muito bom tá Depois que colocar aqui a glucose líquida como a minha aqui estava só um pouquinho Estou adicionando aqui duas vezes para ver se dá de fazer uma colher

de sopa Tá e o segredo para ela soltar mais rapidinho pessoal é congelar essa colher no congelador um pouquinho tá está com um pouco de dificuldade para sair da colher porque a colher não está congelada né o normal sairia mais rápido se tivesse bem geladinho a colher e o outro ingrediente para esse sorvete ficar muito delicioso igual esse sorvete de marcas famosa é um potinho de iogurte natural tá Pessoal esse potinho aqui ele é de 170 g e você encontra facilmente em supermercados Vocês nem imaginam como vai dar um toque especial esse iogurte natural para

essa receita tá e feito isso a gente vai bater aqui pessoal por apenas uns qu a 5 minutinhos no liquidificador e o bom dessas receitas pessoal aqui do meu canal que é muito fácil não precisa bater aqui no liquidificador levar para gelar e depois retornar para bater novamente na batedeira só precisa bater uma vez e já fica no ponto de colocar para gelar e como já passou aqui mais ou menos TR minutinhos Adiantei o vídeo para não ficar muito longo chegou a hora de transferir aqui pra nossa batedeira planetária mas só lembrando que se você

não tem planetária pode fazer naquela batedeira comum também tá pessoal e até mesmo no liquidificador também em pequena quantidade agora eu vou adicionar aqui uma colher de sopa de emulsificante esse balde aqui é um balde de 10 Kg eu compro assim porque eu faço muito sorvete aqui pessoal aqui em casa a gente vende muito sorvete são mais de 15 anos fazendo sorvete caseiro profissional e vendendo e obtendo uma boa renda extra Tá bom depois de colocar o emulsificante na batedeira a gente bate por 15 segundos velocidade média e depois uns 4 a 5 minutinhos velocidade

alta e Olha só pessoal como essa massa do sorvete rende rapidamente tá olha só depois de bater aqui por aproximadamente uns 4 a 5 minutinhos a gente desliga a batedeira e é hora de colocar o açúcar eu vou adicionar aqui um copinho de 200 ml de Açúcar Esse copinho aqui de extrato de tomate que eu sei que muita gente tem em casa aí tá pessoal pode encher que dá certinho aqui a conta para esse sorvete e aí vou bater mais um pouquinho para o açúcar ficar bem misturado e vou separar essa base aqui e fazer

o o sorvete aqui no sabor de leite condensado e no sabor de chocolate olha só finalizou aqui a primeira parte da massa do nosso sorvete que eu falo para vocês que é um sorvete que fica igual esse sorvete daqu bom porque realmente pessoal Se vocês fizerem essa receita vocês vão se surpreender com o resultado é muito delicioso esse sorvete e fica uma coisa incrível tá e eu já peço para vocês continuarem no vídeo pessoal não saiu no vídeo não pulem porque essa aqui é uma receita inédita receita nova que eu trago aqui para o que

com certeza vocês vão gostar muito agora eu vou adicionar aqui Quatro colheres de sopa do pó saborizante de leite condensado e depois eu vou fazer aqui outro sabor de chocolate pessoal dessa embalagem aqui olha isso aqui é um Cacau 50% muito bom vou adicionar aqui no outro BOL da batedeira Quatro colheres de sopa desse Cacau 50% você pode usar o pó saborizante próprio para sorvete ou pode usar esse aqui que fica muito bom também beleza e olha só daqui a pouquinho eu vou ensinar você vocês também pessoal como fazer aqui o sorvete trufado tá ensinar

a fazer esse sorvete aqui de leite condensado de chocolate trufado vou fazer ele separado e trufado para vocês verem também que fica muito delicioso e como vocês estão vendo Estou adicionando aqui umas gotinhas de baunilha essa essência de baunilha líquida é muito bom para dar mais um sabor nesse sorvete tá se não tiverem não precisa Mas eu particularmente gosto muito dessa essência de baunilha não vai tirar o sabor original do sorvete vai apenas acrescentar mais um sabor a mais beleza olha só já ficou batendo aqui por volta de 4 a 5 minutinhos agora eu vou

tirar aqui a nossa base é o nosso sorvete de leite condensado e adicionar aqui o nosso sorvete de chocolate feito dessa mesma base e só lembrando para quem gostaria de saber que essa mesma base aqui pessoal de sorvete dá para fazer qualquer sabor da preferência de vocês tá de repente Vocês pode fazer aqui um sabor de limão maracujá morango é useem a imaginação de vocês que essa base é inédita e com esse ingrediente que eu utilizei pessoal que é o iogurte natural e a glucose fica um sorvete como eu já falei igualmente esse sorvete de

marca famosa não fica muito leve nem muito pesado e fica um sorvete incrível de textura incrível pessoal tá olha agora chegou a hora de armazenar o nosso sorvete eu vou colocar aqui em dois potinhos de dois L cada um esses potinhos são muito bons para vocês fazer sorvete tanto para vocês guardar para consumir ou para vender pessoal na casquinha no copinho de 100 ml ou para vender os potinhos inteiros Tá eu já faço sorvete a mais de 15 anos a gente vende faz entrega desse sorvete em Lanches pessoal compra para revender compra para o consumo

vende em casa também no copinho de 100 ml copinho de 250 ml e também na casquinha Só lembrando para vocês que o sorvete caseiro dá um lucro pessoal quase de 400% tá vocês não vão se arrepender se vocês fazer esse sorvete para vender na casa de vocês você ou mesmo para consumir E como eu já falei fica um sorvete incrível de textura igual esse sorvete de marca famosa olha só aqui é o sabor de leite condensado e o sabor de chocolate sobrou esse pouquinho aqui e agora eu vou colocar em potinhos menores e dar uma

dica para vocês fazer ele trufado que vende bastante também para fazer ele trufado é muito fácil pessoal já coloquei aqui as tampinhas no potinho e agora eu vou mostrar para vocês como é que eu faço ele trufado a gente coloca aqui uma camada de um sorvete e outra de outro e depois que a gente mistura assim a gente vai passar pessoal um garfo aqui por cima ou uma colher dessa forma para que ele fique todo misturadinho vende muito tem uma procura muito boa esse sorvete a criançada gosta muito para comprar no copinho de 100 ml

e também na casquinha tá bom pessoal e para quem tá querendo saber o preço que a gente vende esse sorvete olha esse potinho aqui pessoal eu vendo ele a r$ 3 a unidade a pessoa ficando com o potinho tá tá na casquinha venda a 3,50 no copinho de 100 ml Eu vendo ele a r$ 50 agora vou levar o sorvete para gelar E daqui a pouquinho depois de 8 a 10 horas volto aqui com vocês mostrando o resultado final do nosso sorvete trufado nosso sorvete aqui de base diferente base inédita igual a sorvete daqu bom

Aguarda aí que já já estou de volta não sai do vídeo pessoal Olá pessoal estou de volta para mostrar para vocês o resultado final do nosso sorvete Olha depois de 12 horas que eu fiz eles estava no freezer fiz ontem à noite Agora chegou a hora de testar pessoal para vocês verem a maciez e a textura aqui do nosso sorvete caseiro profissional Olha só primeira bola aqui desse sorvete trufado Olha que maciez pessoal Olha que delícia e facilidade em fazer essa bolinha de sorvete aqui do nosso sorvete de leite condensado trufado com chocolate esse sorvete

aqui pessoal como eu já falei essa massa de sorvete aqui não perde em nada para essas massas de sorvete profissionais que vocês compram caro aí no supermercado tá Se vocês fizerem esse sorvete aqui para vender pessoal com certeza vão conquistar bastante cliente e para o consumo Vocês nem imaginam investimento muito pouco e lucro alto aqui pessoal nesse sorvete caseiro profissional que eu ensino para vocês aqui no meu canal Beleza agora vou fazer aqui uma bolinha do sorvete de leite condensado olha só que masss pessoal está um cheiro que vocês nem imaginam esse sorvete aqui de

leite condensado com essa base que eu ensinei para vocês e aquelas gotinhas de baunilha pessoal deixa um toque especial nessa massa do sorvete Dá para vocês verem aí a textura não está trincando e nem rachando e nem esticando não está aquele sorvete liguento tá tá um sorvete super delicioso que dá para vocês fazer na batedeira comum e também na batedeira planetária e no liquidificador se vocês quiserem tá agora vou fazer aqui uma bolinha do sorvete de chocolate já está até Endo um pouquinho pessoal porque já faz alguns minutos que tá aqui em cima da mesa

mas olha só que delícia bom e para vocês que chegaram hoje pela primeira vez aqui no meu canal sejam muito bem-vindos convido vocês a assistirem mais vídeos aqui do meu canal Esse é o canal sorvete caseiro lucro certo um canal que ensina vocês fazer bastant receitas de sorvete caseiro receita de faça e venda e também picolés caseiro pessoal e outras receitas assistam mais vídeo compartilhe com seus amigos não Saiam daqui sem deixar o seu like deixe também o seu comentário e eu fico muito agradecido tá se inscreva no canal assine o Sininho das notificações para

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