Olá eu sou Giovana Guido nutricionista esportiva atualmente sou certificada em outras são aqui nos Estados Unidos já fui atleta fêmeas e hoje eu venho falar sobre Whey Protein Whey é o suplemento mais popular do mundo tenho certeza que você já usou usa ou quer usar por isso que eu preparei esse roteiro bem completo fica até o final desse vídeo que eu vou falar tudo sobre Whey Protein como ele é feito Qual a diferença entre os tipos de Whey como escolher Way comunhão rótulo eu vou mostrar um pouquinho na prática também quero falar das ações dos
benefícios malefícios se tem ou não engorda inflama emagrece Quais são os cuidados que você tem que ter que é indicado para todo mundo você tem contra indicações ou muita coisa infelizmente não dá para fazer esse vídeo em cinco dez minutinhos não vai ficar um vídeo longo mas assistir um pouquinho agora um pouco mais tarde o resto amanhã para que você pega informação de forma completa espero que você goste E aí hoje [Música] E aí [Música] a Whey Protein é uma das frações protéicas do leite Whey nada mais é do que a proteína do soro do
leite esse soro é obtido durante a produção de queijo Geralmente as pessoas que praticam Esporte e se interessam com a suplementação de Whey porque é um suplemento muito bem falado por aí ele é considerado uma das melhores proteínas em pó uma das mais populares do mundo principalmente porque eu olhei é muito rico no aminoácido leucina é um dos aminoácidos mais anabólico quando você compara olhei com a proteína da soja ervilha do Arroz Albumina be flouting caseína ele tem essa vantagem aí na leucina além do que é rapidamente absorvido e processado pelo corpo vamos começar falando
das diferenças entre os tipos de Whey temos principalmente Whey concentrado isolado e hidrolisado vamos começar pelo Whey concentrado são mais popular é o de menor custo e o mais consumido o concentrado é como se fosse a proteína bruta o soro do leite bruto a porção tem de 35 a oitenta por cento de proteína Depende muito da origem dessa matéria-prima esse Oi tem um pouco de Carbo e um pouco de gordura se você for pensar por exemplo em cortes de frango eu vi isso no vídeo eu achei muito interessante seria a coxa do Frango tem proteína
mas a coxa do frango também tem bastante pele tem gordura tem outras coisas o que reduzem um pouquinho a porção de proteína ali naquela coxa então tem proteína mas tem outras coisas juntos agora o Whey Protein Isolado a indústria pega o Whey Protein concentrado e faz um processo de filtração nesse 8 e daí resulta em 90 porcento praticamente dessa proteína em pó proteína pura praticamente nada de carboidrato praticamente nada de gordura seria o peito do frango diferente da coxa o peito do Frango tem muito mais proteína porque não e as coisas não tem pele não
tem gordura praticamente bem mais lapidado digamos e Whey Protein hidrolisado que que a indústria faz pega esse o e já isolado faz um novo processo de filtração nele o que resulta num produto pré digerido você continua tendo aquela outra concentração de proteína praticamente noventa porcento praticamente nada de carboidrato na área de gordura tudo pré absorvido geralmente o hidrolisado é o que tem uma digestão e absorção mais rápida Como se você tivesse tomando água e aí se a gente fosse compará-la com os cortes de frango como eu falei seria o peito de frango já desfiado você
ingere aquele peito de frango desfiado e digere muito mais rápido do que se for pegar o peito de frango inteiro cortar mas tirar aquela coisa toda Então essa seria uma analogia interessante Porque que o Whey Protein é mesmo concentrado que a versão bruta custa tão caro porque você fica de muitos litros de leite para obter o leite geralmente o soro do leite é só Vinte por cento do leite para você precisa de litros litros litros e mais litros para obter alguns poucos potes de 1kg de Whey Protein por exemplo por isso que é tão caro
agora que eu já Helô se de algumas coisas sobre o Ei vamos falar um pouquinho das ações e dos benefícios porque o rei é tão popular é tão queridinho é tão usado por tantas pessoas que fazem atividade física primeiro de tudo o em ajuda senão aumento de força aumento de massa magra principalmente por conta daquele aminoácido leucina que eu falei em abundância nesse aminoácido coisa que outras proteínas não tem tanto e a leucina ajuda muito nesse desenvolvimento muscular além do que o e também geralmente tem alta concentração de BCAA são os três aminoácidos essenciais ali
no processo de hipertrofia Ou seja quando você ingere ninguém é uma forma mais rápida e prática de você ingerir mais aminoácidos a construção muscular é claro que a gente sabe que o processo de aumentar a massa muscular não é só tomar proteína Tem várias coisas envolvidas em que fazer eu tenho uma playlist chamada aumento de massa magra que lá tem centenas de verdes com várias dicas se esse objetivo dá uma olhada depois naquela playlist porque a proteína nada mais é do que parte do processo de aumentar massa muscular e o suplemento é um ajudante nesse
processo não é que você vai fazer o que quiser treinar do jeito que quiser tomar Whey e ganhar massa se fosse fácil assim né Eu já tá aí a super sarada forte mas são ano de relação frequente para quem tem uma genética mesma área para quem é que tu moço sabe da sofrência que realmente a 12 km mas com certeza o é ajuda demais a gente já vai falar disso para o final depois que eu terminar essa lista aqui de ações segundo além de ajudar no aumento de massa muscular ele também pode ajudar no emagrecimento
então é um é muito bem flexível todo mundo pode usar independente do objetivo da dieta primeiro que vai ajudar na ingestão de proteína necessária tantos você quer emagrecer eu quero ganhar massa muscular e segundo que o Ei gera um certo processo de sociedade bom o hidrolisado isolado Nem tanto mas o concentrado porque você tomou uma hidrolisada como se tomasse a água só então fácil que ele é digerido e metabolizado e também pode te ajudar muito no controle de compulsão vontade de comer doce que você pode fazer várias receitinhas com e-protein tenho proteja de tudo quanto
é sabor hoje em dia antigamente era só a baunilha chocolate morango hoje tem de doce de leite sabor churros sabor Pina Colada em vários sabores vem que você pode fazer não só o tradicional um shake ali que vai ficar mais gostoso você pegar um sabor mais gostoso mas também bolinho Barrinha Mingau creminho doce e as coisas dá para incluir na dieta usando Oi turu 3 o e ajuda a reduzir o catabolismo que é a perda de massa muscular muito com muita pessoas que contém pouca proteína o que faz muito exercício não consegue bater o consumo
de proteína whey ajuda muito Nessa parte ele facilita a ingestão de proteína é mais fácil você consumir uma ou duas medidas de Ué o dia do que começa três quatro filé de frango dois três bifes Way entra na sua praticidade aí não é quatro o erro pode ajudar no sistema imune por conta da alta concentração de proteínas e aminoácidos o nosso sistema imune precisa numa gestão proteica adequada para funcionamento cinco ajuda na recuperação muscular novamente a recuperação muscular também Depende de carboidratos principalmente calorias Então não é só treinar e tomar o Whey que é para
recuperação muscular vai ser maravilhosa não então Depende do que você come No resto do dia das calorias dos carboidratos que você ingere Principalmente quando já tiver aumentar máximo quem quer aumentar a massa muscular que comer mais calorias do que gasta o e tem o valor calórico muito baixo Então você incluindo uma duas até três doses de Whey é o dia não vai dar um valor calórico super ao vai te ajudar na festa proteínas essa é uma vantagem que proteína é um dos macros mais difíceis de serem atingidos presente para mulher que a Deus não come
muito não consegue comer um monte de ovo monte de frango carne peixe ou que seja é um ele tem essa vantagem enorme de te ajudar a atingir as proteínas e agilização recuperação muscular e agora nem focando na parte do Sport Way pode ser muito interessante para pessoas com dificuldades alimentares Eu além de ser nutricionista esportiva também já fui nutricionista Clínica ele tem especialização foi a minha primeira após depois da faculdade e eu trabalhei por muito tempo em casa de repouso e hospitais então a gente vê dificuldade de muitas pessoas doentes acamadas e do e o
pessoas que têm doenças na região da boca garganta esôfago estômago tem dificuldade de comer essas pessoas precisam de proteína estão ali no estado de catabolismo doenças geralmente causam o estado de catabolismo se a pessoa não estivesse exercitando e comendo de forma adequada então uma suplementação com Whey Protein ajuda muito essas pessoas então não vejam aí para tem só como uma coisa Fitness esporte para ganhar massa para ficar sarado não ele pode ajudar pessoas em estado de doença também agora vamos pra nossa terceira faixa sobre o Whey Protein aqui que você vai entender na prática parte
de rótulo como consumir se engorda se inflama efeitos colaterais contra indicações vou falar tudo isso se você está gostando desse vídeo até aqui já deixa um like depois que você puder compartilhar com alguém que eu sou da sua academia ou com amigos seus que você sabe que que usarei o uso ainda tem dúvidas Espero que ajude a primeira coisa que você tem que observar eu não sei leia os ingredientes não é só ver preço tá muitos o ex por aí são mais barato por uma razão porque eu muito mistureba então você chega na loja aí
você vê lá né o em 12 83 84 85 a um custas em reais um custa 70 um custo dos dentes aí você vai no de 70 Tudo o ex-volante de 70 aí quando você vai ver tem maltodextrina tem proteína de soja misturado Ou tem outras proteínas misturadas tem que tomar muito cuidado com isso nem sempre o em mais barato é o melhor ou é tudo igual leia os ingredientes e uma coisa que muitas marcas também fazem não seja uma coisa ruim Depende muito do produto você tá procurando alguns ficam mais baratos porque eles misturam
tipos de Whey eles colocam né tripleway alguma coisa do tipo porque eles colocam mais Oi concentrar em um pouquinho desolado quem quiser essa parte do que ver o que você busca também além dos ingredientes 2 o e ficar atento nas informações nutricionais na tabela nutricional Tem que olhar quanto de proteína tem mas também tem que olhar qual é a dose porque às vezes você olha ali né a 50 gramas de peçonha Nossa tem um monte que eu tenho mais com você vai ver se fazer três quatro escuros são as medidas dosadoras para atingir aqueles 50G
são cuidado com isso tem muita marca que engano um pouco ali e eu vou mostrar isso para vocês um pouquinho na prática dá uma olhada olhando os rótulos aqui vocês vão conseguir entender melhor eu tenho três marcas diferença que a gente vai comprar um pouquinho cada uma dela Começando por esse aqui é um Ei em Stick sabor fruta Às vezes o tomou durante o treino logo após aqui tá em inglês Mas independente da língua vai ser sempre a mesma coisa certo primeiro de tudo olhar a porção tá vendo um Stick tem 32 gramas de pó
isso é importante observar em 32g e olha eu tenho 20 gramas de proteína então não são 32 g de proteína certo que às vezes a pessoa pensar é um stick de ser que tem 32 G 32 gramas de proteína não porque tem um pouquinho de carboidrato e tem outros ingredientes não é gordura não tem carboidratos em sete porque ainda tem vinte e aí para quem quer emagrecer por exemplo é legal olhar o sódio também esse aqui tem que ser 35 não é muito mais também não é pouquinho é um pouco mais do que esses outros
dois eu já vou mostrar e aqui você tem a tabela de ingredientes Olha isso aqui o e Protein Isolado aí tem um pouco de adoçante né então Total malto Dextrina que a carboidrato tem os eletródios aqui o foco dele tem bastante eletrólitos por isso que têm mais sódio também fiquei um pouco de potássio de magnésio isso aqui é para promover hidratação tá então você Oi Lê os ingredientes para ver né se é concentrado isolado e hidrolisado se não tem proteína de soja se não tem alguma outra coisa e misturada que tem uns outros ingredientes e
sempre colocam coisas que nem deveriam colocar tipo né óleo de canola esse tipo de coisa nem é tão saudável então foi que eu falei O legal é você ter marcas diferentes para você ir fazendo ciclos não ficar todo dia consumindo a mesma coisa né Então essa marca que eu foi isso agora vamos ver se a outra marquinha um a mesma coisa informação nutricional esse aqui já é escuta então um escutem 31 gramas novamente 31 gramas e 24 de proteínas são tão vendo esse aqui ele tem mais proteína do que esse aqui e mais ou menos
o mesmo a mesma gramagem em pó gordura tem um grama de gordura Sódio tem 105 um pouquinho menos carboidrato quatro um pouquinho menos também aí cadê os ingredientes dele aqui ó esse aqui é um Blend tá vendo ó como já difere aquele lá era só isolado esse aqui é isolado concentrado e peptídeos que é como se fosse uma hidrolisado que já tá pronto para digerir né sabor natural e artificial lecitina é a goma para da liga né goma xantana goma de celulose sal sucralose adoçante se a sua fama de potássio que adoçante e lactase lá
Qual é a enzima que quebra a lactose então muita gente às vezes acha né a leite sem lactose iogurte sem lactose não existe o que a indústria faz é colocar lactase para que a sua digestão seja um pouco mais leve aí tá falando que contém Leite soja não tem nada de soja aqui nos ingredientes ou é dessa leptina ou foi processado lá no mesmo balcão na mesma empresa que processa outras proteínas de soja então existem resíduo de soja e por último esse aqui esse acho que esse aqui é o mais assim que vende todos é
o mais lindo por de todos a mesma coisa então você sempre vai na informação nutricional um escutem 31 gramas eles têm desculpe bem parecido que tem descobrir bem pequenininho tem que prestar atenção tem desculpa de 20g que às vezes você usar dois escudos Às vezes o e mais barato mas ele vai acabar em 15 a 20 dias né uns culto um de gordura sol sódio como é bem mais baixo do que os outros dois 65mg carboidrato dois bem pouquinho e 25 esse Oi aqui é o campeão esse Oi até seria legal para quem quer emagrecer
quem tem mais proteína - Carbon - sódio essas coisas é legal observar tá cadê os ingredientes aqui ó wheyprotein ao blend de novo o blend Blend do isolado Whey Isolado isolado não sei o que que é isso aqui na nevoeira não sei o que que é Whey Protein concentrado tem um pouquinho de concentrado sabores naturais o que é lei a lecitina de girassol adoçante Stevia O que é muito bom e um pouquinho de sal então esse aqui vocês viram tem menos ingredientes um pouco mais Limpo tem menos sódio - cabo mais proteína na dose todas
essas coisas tem que observar o aí ele tem sem glúten sem soja isso que eu nem sei o que que é deve ser algum aditivo algum corante alguma coisa e não tem isso pois eu tenho até que pesquisar se eu não sei entenderam gente então prestem atenção nos ingredientes e na tabela nutricional não vão sempre só pelo preço claro que a gente busca preço mas compare isso é importante se deu para entender melhor começa a ficar de olho na lista de ingredientes e na tabela nutricional e uma coisa observação Importante É errado falar Way da
Carne Wave got no way dercília Wendy a Rose errado e é sempre o soro do leite é uma proteína que vem do leite outros tipos de proteínas são proteínas em pó Você tem algum mina que a proteína da clara do ovo Você tem o bife pouquinho e a proteína da carne em pó você tem as proteínas veganas que a proteína de ervilha de arroz de aveia sem várias aí pelo mercado mas é errado falar o e já veio ecoem da clara do ovo não fale assim tá agora a pergunta que não quer calar o e
vem do leite certo ele inflama ele engorda primeiro de tudo tudo depende muito da sua tolerância individual sim pode inflamar não vou dizer engordar fica como eu falei Way ele é muito baixo em calorias é proteína quase que por ele até mesmo concentrado alguns concentrados tem um pouquinho mais carboidrato tal mas a indústria não tiver colocado maltodextrina ficou com a maltodextrina qualquer coisa vai ter um monte de carboidrato que mal então tipo de açúcar mas eu digo assim uma marca que realmente não a maltodextrina se for um e concentrado vai ter um pouquinho mais carboidrato
mas não a ponto de engordar na verdade existe um alimento que engorda o que engorda que você consome durante o dia todo Mas dependendo da sua tolerância Way pode inflamar assim podem inchar E eu já vou falar dos efeitos colaterais Então tudo depende do tipo de Whey e da tolerância individual daquela pessoa mas é fato que pode assim causar algumas coisas para muita gente eu já vou dar uma dica do que fazer em relação a isso mito muita gente fala né o jovem falar Ah não eu tenho um pó Way prejudica os rins sobrecarrega o
fígado Nossa da pedra nos rins é bomba Gente pelo amor de Deus não Whey Protein uma proteína em pó é quando você pegasse o leite você pega o leite tira o soro e desidrata como que aquele é bomba como fiquei Lou me prejudica os rins eo fígado você não toma leite é que muita gente não toma as pessoas que tomam ou tomaram por muitos anos aquilo prejudicou os seus rins o seu fígado não Não pense que o em uma coisa de outro mundo não é uma proteína em pó hidratada o e geralmente é usado em
Fórmula infantil para beber para recém-nascido Então não é bomba tá pessoal ver aquele pote Preto grande fica meio intimidado não teve não é para quem não conhece muito né os que já conhecem sabe que não tem nada a ver então não agora antes da gente fechar com os sintomas contra indicações e tudo mais e como consumir Way a melhor forma de consumir ele na verdade é o que eu sempre falo você pode consumir de qualquer forma em qualquer horário e nem para aquilo que só pode consumir o e depois o trem é melhor forma de
consumir o É sim é uma forma legal muito bem-vinda de consumir Whey eu não posso treino que você tem aquela proteína de rápida digestão e absorção rapidinho ali no seu pós-treino prático rápido sabe então você pode consumir de 12 até três medidas três esculpes ali no seu pós-treino depende da sua necessidade proteína do seu peso que você é homem ou mulher tudo isso Conta difícil aqui falar porque não tem uma regra para todo mundo depende muito a dieta do objetivo e tudo mais mais de 1 a 3 scoops aí no pós-treino ou dividido longo do
dia ou na forma de receitas eu nem sempre indico lençol no pós-treino muitas vezes nos meus programas de alimentação inclusive quem não sabe que precisa de um plano alimentar para ganhar massa ou para secar gordura sempre usa o e e na verdade o corpo proteína em pó o grande parte das pessoas usam Ei mas pode ser qualquer pessoa em pó eu sempre coloco no café da manhã com alguma receitinha uma panqueca um Sheik pode usar no meio da tarde no meio da manhã antes de dormir com alguma outra receitinha você pode usar o eu não
digo exagerar no máximo umas duas ou três vezes ao dia né para ficar trocando todas as suas refeições por lei e não necessariamente você tem que tomar o e na forma de sheik você pode consumir com coisas sólidas que é o que eu faço muito aos muito mais gostoso a gente fazer um mingau fazer uma receitinha um carinho com em uma panqueca com ele do que só tomar ali mas se você for tomar dólar com água ou toma com água de coco um põe leite não foi nada com açúcar de um com aquele Grey não
fica inventando moda Mas é interessante que você coloca um pouquinho de carboidrato você vai consumir no pós-treino que você vai melhorar a absorção daquilo ele vai ajudar na recuperação muscular então consome uma fruta ou uma batata doce ou até mesmo com suplemento de carboidrato de atendimentos objetivo quem tiver os produtos digitais da mulher no meu site Giovana guarda.com.br eu tenho vários problemas com cardápios detalhados e-books com receitas programas de emagrecimento aumento de massa muscular que duram seis ou oito semanas e lá você vai conseguir incluir a proteína em pó Way no caso em várias refeições
em várias receitinhas e agora para a gente fechar eu quero falar um pouquinho dos efeitos colaterais e das contraindicações e o Ei tem sim pode acontecer muito supernormal primeira coisa como eu falei dependendo da tolerância aquela pessoa se ela com uma pessoa intolerante à leite e derivados por exemplo se consumiu em sempre todo dia pode sim te náuseas gases diarreia distensão e dores abdominais pode acontecer principalmente se for Whey concentrado geralmente isolado e hidrolisado é bem aceito mesmo para quem tem além uma certa intolerância à proteína do leite lactose se for uma coisa muito grave
uma alergia E aí nem e se você consegue mais uma coisa leve pessoa consegue ser consumido por uma dose é o dia sem exagero ou consome dia sim dia não aí consegue tolerar bem Mas dependendo do tipo do e da frequência da quantidade que essa pessoa vai consumir o dia pode ser muita gente relata isso e acontece qual que é minha dica Qual que é a minha estratégia se você tiver condição comprar pelo menos uns dois até três se você puder passar o meu cartão tipos diferentes de proteínas em pó e aí você faz ciclagem
tô por exemplo você compra um pote de Whey um pote de proteína da carne Albumina e um pote de proteína vegetal que pode ser Geralmente as misturam né ervilha com arroz ou aveia vinde alguma coisa do tipo aí vamos por que você vá consumir e todo dia uma proteína em pó você vai intercalando um dia você consome Way Um Dia Você consome ovelha um dia você consumir Albumina porque daí tem algum tipo de intolerância é bem raro mesma coisa acontece com o álbum eu tenho da Claro do ou tem gente começa a consumir todo dia
e começa a ter distensão abdominal e muitos gases se você faz reciclagem é difícil isso acontecer faz o teste pelo menos entre dois tipos se você puder três melhor ainda mas tudo vai depender do seu filho não serão mais se você puder com dois já ajuda ele que eu faço outra coisa que pode acontecer e que pode se tornar uma contra-indicação pele oleosa e acne mesma coisa de quem usa leite e derivados todos os dias então se você notou que você tirou o leite dele vaso sua pele melhorou não ficou tão oleosa os sintomas gastrointestinais
melhoraram pode ser que eu hei-de causa alguma coisa novamente depende do tipo da máquina da quantidade Mas pode acontecer a minha dica seria a ciclagem entre as proteínas como eu falei ou focar só no hidrolisado hidrolisado pode ser que não tinha nada mas primeiro que hidrolisado é bem mais o e segundo que hidrolisado não é tão gostoso Então se o seu objetivo essas receitinhas por exemplo pode ser que hidrolisado fique nenhum sabe meio Sons São eu acho que vale mais a pena cês comprar um concentrado normal até mesmo isolado esse Claro com as outras proteínas
que possa que não te de sintomas mas se mesmo assim você vê que os sintomas persistiram tanto no gastro intestinal quanto na pele é melhor retirar o lei e os da só outras proteínas em pó e por último que também tem que observar a pode ser uma contra-indicação essas com problemas respiratórios para quem não sabe eu não sou muito a favor do consumo de leite e derivados todos os dias alimentação se você colocar no YouTube Giovanna Grigio Leite você vai ver vários dias que eu já fiz eu venho falando disso nos últimos anos eu não
consumo Leite derivados Leite queijo iogurte ele todo dia na minha dieta e o Ei eu faço o ciclo como eu falei para vocês porque quando eu consumo sempre o nosso vários sinto a pele toda inflamada distensão abdominal gases do ônibus às vezes uma dor de barriga eu não tenho nenhum tipo de problema respiratório Mas quem tem problema respiratório ou pulmonar e bronquite asma doença pulmonar obstrutiva crônica até mesmo rinite e sinusite ver grandes melhoras quando tira leite e derivados você não sabe muito disso depois olha lá Giovani agulha do leite e pode ser que se
você ficar usando o e sempre que causa isso também possa que não depende muito de como o seu corpo vai reagir Mas pode ser que sim então faça um teste civil tenta usar o hidrolisado ao tentar fazer o ciclo que eu te ensinei Pode ser que melhore ou senão vai ter que tirar o ele e a Infelizmente vai não vai ser indicado para você é melhor focar em outros tipos de proteína um pouco e hoje em dia tá fácil né antigamente não tinha muita opção a 10 15 anos atrás havia um pouquinho e mais opções
Hoje em dia a indústria já vão sou demais mesmo proteínas vegetais Albumina tem sabores antigamente pessoal tomar albumina pura a Rosa hoje em dia tem sabor é mais gostosa Dá para encarar melhor então é tranquilo hoje temos mais opções aí certo gente espero que vocês tenham gostado da aula de hoje se ficou alguma dúvida comenta aí abaixo sempre que eu posso eu tô lendo os comentários respondendo se você gostou desse vídeo te ajudou de alguma forma você entendeu um pouco melhor sobre o Whey Protein deixa olic compartilha com alguém e sua vida demais e se
você ficou até o final quero só ver quem vai ficar até o final com muita que elástico Whey Protein ou Way coaching em inglês é o nome original do vou deixar aí na tela escrito muita gente às vezes não sabe que eu errei mas vou deixar escritório para vocês aprender em casa não souber tá bom muito obrigada beijo até mais tchau tchau [Música] E aí E aí
