oi oi gente assistir esse vídeo porque senão você vai se arrepender porque o bolo que eu vou te ensinar é simplesmente o show é isso mesmo sabe aquele bolo de chocolate da vovó só que recheado por dentro então é bem isso que eu vou fazer aqui e olha o recheio aquela coisa que todo mundo ama né aquele recheio de leite condensado com aquela textura incrível e ainda com a fruta que todo mundo mais gosta que é o morango então olha a gente para tudo aí assistir o vídeo e depois vai para sua cozinha e já
vai fazendo esse bolo porque depois que você fizer vai ser só alegria e agora me diz você gosta das receitas que eu coloco aqui no canal porque se você gosta já deixe um joia para mim já se inscreve aqui no canal ativo Sininho e também compartilha porque tenho certeza que o pessoal que você mandar a receita vai ficar assim pressionada e olha a gente também curte aí as minhas redes sociais Vamos aprender para fazer o bolo a gente vai colocar nessa vá e sobras e aqui eu vou bater por um minutinho um e eu já
bati bem que aqui essa é a gente colocar uma xícara e meia de Açúcar tô usando refinado você pode usar Cristal demerara e aqui eu vou bater mais um minutinho um e eu jamais que bem e aqui essa a gente colocar três quartos de xícara de óleo ou então 150ml eu tô colocando esse medidor Zinho de um quarto três vezes e se você não tiver esse medidor de um quarto você pode pegar xícara que você tem aí você divide em quatro partes né um dois três e quatro e você vai encher três partes dela que
o ingrediente que você precisa e aqui eu vou bater mais um minutinho eu já bate bem e agora que eu vou colocar uma xícara de achocolatado estou usando Nescau mas se você quiser você pode usar três quartos de xícara de chocolate em pó cinquenta por cento Cacau e aqui eu já vou colocar uma colher de sopa de fermento em pó colher de sopa Rasa uma colher de chá Rasa de bicarbonato de sódio bicarbonato deixe o bolo mais escuro e fermenta bem e também vou colocar duas xícaras de farinha de trigo Oi e o último ingrediente
é uma xícara de água mas pode ser também Leite agora eu vou dar uma misturadinha e depois eu vou bater mais ou meno Tinho e gente essa massa é muito boa muito fofinha e Prontinho agora eu vou colocar na cadeira E aí olha que linda gente que está Prontinho agora já vou levar para assar em assadeira Redonda de buraco no meio que eu tô usando aqui ela tem 20 cm por 8 de altura e eu não sei com manteiga e com farinha de trigo aqui no lugar da manteiga você aí pode usar óleo ou então
a margarina e eu já coloquei aqui no meu forno pré-aquecido a 170 graus e o meu forno aqui é elétrico e eu liguei as duas resistências tanto em cima quanto embaixo e eu também coloquei para assar bem na grade mais embaixo e aí no seu forno convencional É só você colocar no máximo a 180 graus e aqui no meu forno vai ficar por 45 minutinhos mas o principal é você colocar um palitinho no meio e ele tem que sair bem seco e Limpo o bolo já sou enquanto o bolo esfria vou fazer o recheio aqui
vou colocar uma caixinha de leite condensado e uma de creme de leite e também aqui eu vou colocar duas colheres de sopa rasas de manteiga sem sal se você não tiver manteiga você coloca margarina E aí e Prontinho agora essa é a gente levar para o fogo e é que eu tô ligando no fogo alto só para poder esquentar bem né E também porque minha panela é grossa e quando ficar bem quente eu vou deixar cozinhando no fogo médio e vou fazer isso até ficar bem cremoso por nós recheio aqui já cozinhou bem né tá
fervendo só que olha ainda tá mole tá vendo que ele tá bem líquido né então agora eu vou cozinhar mais um pouco para ele poder engrossar e eu cozinhei jamais um pouquinho né e ficou muito bom olha só textura a gente mais cremoso e você colocando assim olha com em cima do outro logo você vê que ele vai alisando tá vendo mas ele não alisa de vez que é porque tá pronto Agora eu vou tirar daqui vou deixar esfriando e para esfriar eu vou mexer de vez em quando né E aí depois é só rechear
nosso bolo o recheio Já estreou e ela é a textura a gente que linda que tá agora é só a gente rechear o bolo e o bolo agora que tá frio eu vou desenformar a passar colocar aqui no prato para poder cortar aqui em cima que eu vou fazer ele recheado tem vou cortar aqui olha gente na altura dessa risca né onde ele começa a ficar gordinho vou cortar aqui agora que essa a gente tira a tampa né e aqui eu vou acabar com a placa só que aqui você tem que deixar meio grosso de
mais ou menos um dedo de largura não pode deixar muito fino não se não bolo desaba E aí você corta aqui né corta esse lado também a e agora aqui a gente vai tirar o bolo aqui de dentro é bem fácil assim esse bolo se você tira daqui você pode comer né então você pode até usar naquela receita que eu dei aqui no canal de bolo mousse de chocolate que usa os farelos de bolo na receita tá muito bom eu já cortei aqui bastante né já tirei boa parte do bolo e agora eu vou acabar
só mais um pouquinho né não vou deixar Hotel Fundo perto do prato não mas vou tirar o excesso de cebola aqui para a gente poder rechear eu já acabei bem Olha como ficou aí a gente não vai regar a gente já coloca aqui o recheio tá vendo Vou colocar aqui um pouco no fundo a e agora quê gente eu vou colocar morangos inteiros mas ele é gostoso ele que vai ficar né Prontinho e agora que por cima eu vou colocar o restante do recheio e se você não quiser usar morango né Você pode usar o
uva e quem não tiver coloca só o recheio não coloca fruta nenhuma eu já coloquei todo o recheio aqui e agora nos intervalos a gente coloca mais meio morango você coloca a mão também aqui né para ir protegendo para esse bolo não ficar abrindo Prontinho agora é só colocar tampa né e finalizar com uma ganache ou com que você quiser e agora eu vou fazer a cobertura é aqui nessa vasilha eu tenho 180g de chocolate meio amargo eu comprei duas Barrinhas assim de 90g você pode usar o chocolate puro que você quiser e agora eu
vou derreter e agora para derreter o chocolate você pode usar banho-maria Ou micro-ondas se você quiser derreter no banho-maria você esquenta bem uma água o fogo e coloca essa vasilha ali dentro ele vai mexendo o chocolate até ele derreter e se você for usar o micro-ondas que nem eu tô fazendo aqui você coloca de 30 em 30 segundos EA cada 30 segundos você tira e dá uma mexida até ele ficar bem derretido mas olha só se a sua vasilha já tiver um pouco de calor aí a gente é só você continuar mexendo que o chocolate
derrete inteirinho que é o que eu vou te mostrar agora eu já derretido chocolate e agora aqui é só a gente colocar uma caixinha de creme de leite eu vou dar uma mexidinha e depois é só a gente cobrir o bolo eu já mexi bem e agora eu vou levar para gelar e para gelar essa ganache você pode usar freezer ou então a sua geladeira se você for colocar no freezer então no congelador Você coloca ali dentro né e a cada 5 minutos você tira dar uma mexidinha até ficar na textura que eu vou te
mostrar agora aqui no meu freezer ficou 15 minutos no total esse e vai deixar na sua geladeira você deixa ali dentro da geladeira e Mexe a cada 10 minutos ou até ficar também na textura que eu vou te mostrar aqui dá mais ou menos de meia-hora a 40 minutinhos eu já gelou e agora já vou colocar no bolo e olha a gente que maravilha e agora que a gente é só espalhar e depois eu vou colocar um pouquinho de granulado viu que lindão que já tá E agora é só colocar aqui um pouquinho de granulado
ficar muito gostoso gente eu não vejo a hora de comer e olha só o que que eu guardei para colocar aqui delícia né e eu não sei se você sabe mas eu também tenho gente uma escola online e a Lia tem um plano de cursos que é vitalício isso mesmo quando você compra você fica com ele para o resto da sua vida e ali nesse plano tem muitas aulas variadas tem de brigadeiros Gourmet macarons bolos da vovó panetones ovos de Páscoa docinhos e muito mais então gente não perde tempo não faz logo a sua inscrição
é só você entrar no meu site isamaraamanciocursosonline.com.br e aproveita a gente você pode pagar ou pelo cartão ou pelo boleto e agora a gente é aquela melhor hora né porque essa maravilha e se deliciar é e se você também quer ver por dentro Olha a gente que loucura Tá servida e agora a gente é só começa a Maravilha e agora eu vou pegar um pedaço e lógico né com morango Olha a gente a macia esse essa massa percebeu que loucura que tá esse bolo e aí Tá servida aceita meu Deus que bolo é esse gente
tá simplesmente um show de tão gostoso Oi e aí aceita de novo e aí gente viu a textura como que ficou Olha esse bolo surpresa de chocolate ele é muito bom né Essa massa gente não precisa regar porque ela é úmida macia deliciosa e esse recheio aqui de brigadeiro Olha é o escândalo e o morango a gente equilibra tudo e aí não fica nada do se deu para você entender né Então olha vai para a cozinha e já faz porque você e sua família merecem um bolo desse gente bem gostoso e que vai deixar todo
mundo super feliz e lógico que já merece um beijão né delícia Oi Luiz [Música] é só um minuto que eu vou começar a te falar G1 é simplesmente ou show e se você quiser fazer esse bolo sem o morango né Sem fruta nenhuma você precisa fazer gente mais metade da receita do recheio você entendeu né porque aí completa bem o espaço que falta ali para ficar tudo bem preenchido então agora né eu vou comer é de novo que gente é um prazer visão comer esse bolo e já deu para ver né a minha cara de
alegria Então olha só falta agora você já ainda assim para essa cozinha Vai adiantando bolo né porque o bolo tanto pronto a gente depois tudo isso aqui fica muito mais rapidinho de fazer um Oi gente ó o pai faz e faz e agora né Eu quero saber de você Quais são os bolos que você quer que eu ensine aqui no canal deixa aqui nos comentários gente porque nos próximos dias eu vou fazer um bolo melhor que o outro é isso mesmo E outra coisa que eu queria era que você desce uma passadinha aqui pelo Canal
porque a gente tem tanta receita com morango com chocolate com leite condensado que pra você que gosta de comer gostosura Gente esse canal aqui é um prato cheio então não perde tempo não já escolhe escolhe também tudo o que você precisa para essa semana toda Afinal quem é que não gosta de uma belezura dessas né Faz aí porque olha bolo surpresa de chocolate com morango é tudo de bom
