já salva essa receita porque esse é o salgado mais gostoso que você vai ver hoje a receita é fácil a massa é fofinha e nem vai ovo na massa e então vamos pra [Música] cozinha Então pega aí uma tigela e coloca uma colher de sopa de fermento biológico seco três colheres de sopa de açúcar e uma xícara era de água morna pode ser o leite morno também tá bom e primeiro mistura bem esses três ingredientes para dissolver bem o fermento e o açúcar feito isso coloca duas colheres de sopa de óleo uma colher de sobremesa
de sal e separa TRS xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento mas agora coloca só um pouco dessa farinha mais ou menos uma xícara e mistura bastante até essa farinha desaparecer na massa a minha farinha já desapareceu da massa e a massa ficou bem lisa Olha só então agora é hora de colocar mais farinha de trigo mas eu vou deixar sobrando aqui mais ou menos meia xícara de farinha de trigo ainda essa farinha serve para dar ponto à massa Então você vai adicionando aos poucos conforme a massa for pedindo mais farinha você vai
colocando e coloca também duas colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e agora não tem jeito tem que colocar a mão na massa e misturar bem lembra Lembrando que todas as medidas dessa receita estão na descrição do vídeo e a medida da xícara que eu estou usando nessa receita é de 240 ml e a minha massa já ficou pronta Olha só como fica uma massa bem macia Olha como eu estico com facilidade ela não gruda nas mãos e é bem macia Esse é o ponto da massa e eu não precisei usar toda
a farinha de trigo na receita ainda me sobrou aqui mais ou menos três colheres de sopa de farinha de trigo por isso é importante você ficar de olho no ponto da Mass mass na dúvida deixa a massa um pouquinho mais mole e eu trabalhei com a massa dentro da tigela mesmo por uns 3 minutos mas você pode colocar essa massa na mesa ou então usar uma batedeira agora essa massa precisa descansar por pelo menos 30 40 minutos ou até que ela dobre de tamanho e depois de 40 minutos o pão cresceu bastante e é só
tirar o ar da massa puxando com as pontas dos dedos feito isso é a hora de abrir a massa coloque um pouco de farinha sobre a mesa e abre a massa formando uma Tira e eu vou usar presunto e queijo como recheio e deixo um espaço de massa sobrando assim [Música] olha por cima do presunto o queijo agora só enrolar a massa formando um caracol dobre primeiro a parte de massa que [Música] sobrou e depois vai enrolando bem apertado bem firme mesmo o final da massa estique bem enrole [Música] também aperte a massa para baixo
e para cortar essa massa use uma faca de serra que é bem mais fácil eu vou cortar assim ó com três dedos cada pedaço de massa [Música] depois é só colocar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo aqui eu já coloquei toda a massa na forma e essa receita me rendeu 15 unidades agora tem que tampar e deixar descansar mais uns 10 a 15 minutos enquanto isso já vai lá esquentando seu forno depois de 15 minutos pega uma gema com duas colheres de leite gelado e mistura bem e é só pincelar essa
gema com leite em cima da massa se você não quiser usar não precisa essa gema com leite só vai dar brilho eu vou colocar um pouquinho de orégano também que é para enfeitar deixar assim com um cheiro gostoso Pronto agora é só levar a forno pré-aquecido a 180º deve assar por 25 a 30 minutos mas é importante ficar de olho aí na sua casa e depois de 35 minutos os salgados já ficaram prontos Olha só como fica bem bem bonito fica com uma cor bonita por causa da Gema e do leite e olha que massa
macia viu só que receita mais fácil eu te disse para salvar depois você não vem me perguntar aqui nos comentários Teca cadê aquela receita lá que você fez no enroladinho tá aqui a receita salva aí compartilha e faz né porque não adianta nada salvar uma mão de receita e não fazer também eu quero que você faça essa receita e depois venha me contar o que você achou se quiser me mandar foto me manda no Instagram @ gordices Teca vou gostar bastante de ver como ficou o seu pãozinho e eu fiz aqui né com presunto quh
mas você pode usar um franguinho desfiado aqui hein um frango bem temperadinho aqui no meio desse pãozinho hum hum me conta depois e é isso gente vou indo deixa eu cortar um pãozinho aqui né ó ó maciez nossa senhora não tem nem jeito de ficar ruim vou indo tá beijo no coração fique com Deus e eu te espero no próximo vídeo ó hum meu Deus do céu hum [Música] [Música] [Música]
