quero aprender a usar as cores dos alimentos como verdadeiros remédios naturais para desinflamar ao longo da minha carreira publiquei livros para ajudar você a desenvolver uma relação saudável com os seus alimentos fazendo da sua cozinha uma verdadeira farmácia e uma farmácia natural se você não está se sentindo em plena forma física e espiritual Observe sua rotina alimentar Provavelmente você está no alvo da inflamação iica fator de adoecimento que está na Gênese dos principais problemas da atualidade Pode parecer exagero mas pequenas atitudes todos os dias para desinflamar Podem trazer toda a diferença na evolução de doenças
como ansiedade depressão dores pelo corpo obesidade e diabetes doenças cardiovasculares problemas de memória e até câncer investir nas cores dos alimentos pode ser um bom guia e a forma mais simples de começar a desinflamar o seu organismo O que são as cores dos alimentos e a dieta do arco-íris Bom primeiro vamos para algumas definições para você praticar a dieta do arco-íris O que define a cor de uma fruta por exemplo é a cor da casca desde que você A coma a maçã será verde ou vermelha desde que você coma casca caso ela seja consumida sem
casca será considerada branca que é a cor da sua poupa apenas alimentos de verdade parece estranho dizer isso mas tenho visto muitas pessoas ficarem perdidas quando precisam colocar comida de verdade em suas refeições principalmente na hora dos lanches que resolvir criar esse item para chamar a sua atenção e e esclarecer que fruta verdura legume são comidas de verdade consideradas na dieta do arcoíris de cereais por exemplo hum hum não cada alimento de verdade é uma farmácia em termos de nutriente e compostos bioativos quando associamos uns aos outros Fazemos o que se chama de sinergia Essa
é a razão pela qual uma vitamina isolada comprada numa farmácia Nunca será E terá o mesmo efeito que um alimento com a sua matriz alimentar sempre que possível se você não for comer um alimento cru cozinhe no vapor no máximo em 120 segundos isso mesmo apenas dois minutinhos Essa é a forma como você consegue preservar os nutrientes e talvez você esteja pensando mas vai ficar duro exatamente ele vai ficar cante aldente como os italianos dizem né Procure diversificar os alimentos aprenda a comer alimentos da época que além de baratos tem menos agrotóxico caso você não
tenha a possibilidade de comprar produtos orgânicos existem substâncias que não se encaixam em nenhuma categoria não são carboidratos proteínas gorduras vitaminas nem minerais e embora não sejam considerados essenciais para a nossa sobrevivência a ciência vem demonstrando que são substâncias extremamente benéficas para a manutenção da nossa saúde tenha sempre em mente coloque um arco-íris no seu prato e você terá um arco-íris na saúde vamos conhecer os integrantes da dieta do arco-íris vamos falar do verde já reparou quanto Verde tem na natureza e por que que ele é tão importante pois é assim como na natureza ele
tem que ser a maior quantidade no seu prato também sua principal característica é a riqueza de magnésio esse magnésio gente simplesmente é uma estros minerais e não tem nada no seu corpo que você faça que faça sem magnésio tá ele é o maestro dos minerais e o vermelho por que que o vermelho é importante a cor vermelha por exemplo é indicativo de licopeno que é um nutriente que já demonstrou ser capaz de melhorar a saúde e ajudar a prevenir vários tipos de câncer laranja e amarelo são importantíssimos pois são ricos em Beta criptoxantina uma substância
poderosa anti-inflamatória que ajuda Principalmente as mulheres com endometriose os roxos são muito ricos e antioxidantes que ajudam a diminuir o envelhecimento precoce e são tão nutritivos que você nem precisa comer em grande quantidade e os brancos Pois é alho e cebola são os únicos temperos que entram na lista e devem ser sinalizados como Branco a justificativa é simples Gostaria que você retirasse da sua vida os temperos prontos cuja maioria se encontra no mercado que são de péssima qualidade paraa saúde além de números corantes conservantes a quantidade de sódio deles é imensa porque são importantes esses
alimentos brancos esses temperos simplesmente conseguem concentrar uma substância chamada quercitina que faz bem para todo o seu corpo inclusive prevenir câncer Espero que tenha saboreado e você pratique a dieta do arco-íris em sua rotina o resultado com completo para desinflamar exige que você siga um método estruturado tenha compromisso com a sua saúde e faça sua parte