RECEITA DE PIZZA LOW CARB: MASSA DE PIZZA LOW CARB FÁCIL

e hoje maquetes eu vou surpreender Você sabe por quê que a gente vai fazer pizza todo mundo gosta né mas às vezes tão saudável todo mundo torce o nariz vou te impressionar nessa fica comigo eu me chamo Fernanda Macuco e essa cozinha de verdade então a gente começa no banho-maria você pode fazer a mesma coisa no microondas tá coloca uma panelinha com água quente Deixa ela começar a te ver você vai colocar um recipiente sem encostar na água lá embaixo sem deixar com que fique um espaço aqui para o vapor passar isso aqui é que

você deve fazer esse é o banho-maria certo isso serve fazer derreter chocolate para derreter se você quiser se você não tiver um micro-ondas então beleza A gente vai colocar queijo mussarela nós vamos colocar todo todo aqui dentro e tem um pouquinho de paciência e mexendo para que derreta todo homogeneamente tá o Olá gente totalmente derretido é só ter tirado banho-maria aqui com ajuda a dor paninho da dona Graça da bordo com amor maravilhosa aí a gente mistura bem aqui ó a mussarela tá não deixa ela deixa passar desse ponto aqui de soltar Esse óleo vamos

ficar até aqui tá se não dependendo do teor de gordura da sua mussarela pode ficar muito gorduroso Beleza agora a gente adiciona a farinha de amêndoa é bem legal vocês utilizar essa farinha de amêndoas na hora de nós Eleita né porque ela é bem básica né então ela tem um sabor mais neutro ela é mais clarinha deixe a massa com mais cara de Natureba mesmo tá mas próximo do real e vão dar misturada vou trocar agora a colher que ela espátula tirar essa água aqui na minha frente o fone risco de acidentes e a gente

vai mexer um pouquinho com bastante agilidade essa massinha até incorporar o queijo com a farinha de amêndoas isso aqui é só para gente não colocar a mão agora na massa porque a a mussarela tá muito quente mas E você fazendo isso aqui vendo percebendo que tá rolando já vai dar para botar a mão você já tira do recipiente tá então isso aqui é um resfriamento junto com essa mexidinha aqui para homogenizar massa tá a beleza coloquei a mão aqui já tá ok vamos passar para tábua ou se você não tiver acaba essa bosta direto na

pedra se você não quiser se não tiver uma pedra você coloca um plástico filme ou então você coloca um papel manteiga tá Oi e aí a gente começa a dar uma esmagadinha aqui ó e vem com o próximo ingrediente quando dá uma abridinha que é o Cilon eu tô usando aqui as casquinhas não estou usando em pó não acho ele mais legal mas aqui ciente E aí vamos amassar com toda vontade com toda força aproveitar um treininho e deixar conquistas Espalhe bem na massa porque o psyllium na verdade é uma fibra que vai dar elasticidade

tá inclusive ela quer dar uma textura muito boa para massa vocês vão perceber que a marca super possível de fazer sem Y mas com ele faz toda a diferença tá então a gente dá esse esmagadinha e essa massa básica na minha massa eu posso adicionar Alecrim orégano qual que é erva que vocês quiserem tá se quiser dar uma cor pode colocar um pó de beterraba um pode cenoura certo a minha que eu vou fazer bem básica mesmo é isso aqui é a forma que eu mais gosto tá E agora você vem com um rolo de

macarrão e como vocês sabem que eu gosto de ajudar vocês e mostrar que a cozinha não precisa ter acessórios todos do mundo você ver que eu não usei micro-ondas e também não vou usar o rolo de macarrão a gente vai pegar é um papel vegetal depositar aqui sobre a massa vem com uma garrafinha bem limpinha e começa abrir a massa abrir a massa assim o tamanho da forma se tiver se você tiver uma forma quadrada você faz um formato quadradinho você tiver redondinha faz a redondinha E aí vai embora e Ah então beleza que já

expliquei a mata eu quero deixar mais grossinha deixa que deixar mais que minha deixa aproveita esse papelzinho e coloca na forma depois você corta as bolinhas e aí a gente transfere a massinha aqui para forma que vocês vão assar beleza pessoal agora a gente pré-aquece o forno a 200 graus por 10 minutinhos porque a gente vai precisar essa massa tá e enquanto a massa vai descansando aqui e o forno vai passando a gente dá uma preparada no molhinho de tomate tá o molho de tomate que eu faço é bem simples eu só pego uma passada

de tomate eu um tomate pelado né que vem lá tadinho ou então usa o tomate convencional tira a casca dele é sementes E aí coloca uma olhada no Zinho ou Alecrim enfim o que você quiser um salzinho você desejar tá E aí deixa seu o ponto já esperando enquanto a gente vai passar essa massa E aí a sair do Forno agora Oi e aí o que que a gente faz a gente já preparar agora a cobertura é presa eu vou mostrar só como é que fica uma massinha bem legal até para você manusear tá vendo

eu gosto de virar o lado para deixar assar também do outro que ficou branquinho tá você tem que ficou Douradinha né olha que linda que fica essa massinha E aí galera Vão colocar uma camadinha de molho e onde tomate podem pedacinhos de tomate Eu adorei isso quem não gosta do molho não precisa botar lógico mas acho que o molho dá uma graça me dá o nome de Cida também a massinha dizendo que a Marta apesar de ficar bem gordurosa na hora que a gente está trabalhando ela ela fica sequinha depois uma massa que fica gordurosa

não é é uma dica dica da Nutri agora o momento da dica da Nutri como a massa é feita com bastante gordura né queijo com amêndoas eu não gosto de carregar muito na cobertura então geralmente passo de abobrinha com cebola fica um com cebola frango com azeitonas e eu vou fazer hoje de frango e aí comum é aqui tá rolando uma permissão zinha de consumir um pouquinho mais de gordura a gente vai colocar um requeijão cremoso também que vai ficar de frango com requeijão e e capricha na cobertura eu faço um recheio de frango assim

com bastante tempero sabe não deixa aquele frango frango insosso não eu coloco ervas alho e cebola refogando bem Coloquei até um pouquinho de molho de tomate para dar uma coisinha tão vendo vou deixar bem recheada bem proteica essa Olá E ai que bonita que ela fica isso aqui é uma base de uma refeição viu gente extremamente baixa em carboidratos então se você tá na locade excelente opção agora a gente vem naquela aquela finalização para deixar ela ainda mais bonita mais gostosa com requeijão cremoso colocar aqui uma olhada no fim então a minha câmera de detalhes

vai pegar esse momento fica aqui que agora vamos derrubar um requeijão cremoso sobre ela e é uma delícia mas uns minutinhos no forno bom e que tal que tal nossa pizza olha que bonita como tirar ela que da da forma que ele fica legal usar papelzinho do Vegetal que ele te ajuda bastante na hora de você manusear O que é uma massa fácil de trabalhar também fiz um monte de dificuldade não para prova né que tal Primeiro vamos bater uma foto e a gente volta a eu já arrumei aqui um raminho de tomilho fiz a

minha foto e agora vamos vamos cortar essa maravilha cortar uma fatia pequenininha é para gente poder comer a mão mesmo né pizza aquela graça de comer com a mão e olha agência Olha que bonita e como colocar aqui no pratinho e dá aquela mordida bem Generosa né olha bem parte da massinha assim hum hum hum hum tá toda babada Oi tá boa gente é muito neutra muito gostoso um [Música] e essa foi a receita de hoje pizza low-carb para o seu fim de semana você não tem mais desculpa como é saudável tem como tem jeito

e até mais gostoso do que o convencional Não esquece daquele like no vídeo compartilhar é super importante sua opinião então deixa lá um comentariozinho para mim que vou ficar muito feliz muito obrigada e até o próximo vídeo E aí [Música] E aí E aí [Música]