Indicadores de Desempenho - Indicadores de produtividade e eficiência operacional

[Música] Olá pessoal Espero que todos e todas estejam bem essa nesse momento agora a gente vai entrar na semana 4 da nossa disciplina de indicadores de desempenho para tomada de decisão e nessa semana a gente vai falar sobre os indicadores de desempenho dos processos operacionais internos de uma empresa tá vocês vão perceber que nós teremos aqui três vídeo aulas nessa semana nessa primeira vídeo aula a gente vai falar sobre os indicadores de produtividade e eficiência operacional de uma empresa tá bom a nossa vídeo aula Ela tá dividida em três momentos né em três grandes tópicos aí o primeiro né quando a gente fala em processos operacionais internos a gente tá falando sobre a atividade principal de produção da empresa Então a gente vai olhar para uma ferramenta de análise denominada função de produção e a partir dessa ferramenta a gente vai definir os fatores de produção de uma maneira genérica e a tecnologia de produção que as empresas utilizam para transformar né para combinar esses fatores e produzir os seus produtos ou prestar o seu serviços tá então esse é o Primeiro Momento da nossa aula depois nós vamos falar sobre os indicadores de eficiência técnica da produção Então nós vamos extrair o indicador de eficiência técnica a partir desta função de produção Então nós vamos olhar para uma função de produção e nós vamos entender né como que a gente pode calcular o indicador de eficiência técnica olhando para atividade de produção de uma organização e por último um terceiro momento da nossa aula nós vamos falar sobre os indicadores de produtividade dos fatores de produção esses indicadores são bastante comuns são bastante utilizados a gente vai definir aqui os indicadores de produtividade e a gente vai fazer uma de indicadores de produtividade com base em um exemplo bom então vamos lá né ponto de partida né O que que seria a função de produção de uma empresa bom a função de produção ela tá representada nessa figura que a gente tem aqui né Então veja só de um lado eu tenho os insumos os inputs ou os fatores de produção né a gente pode categorizar eles em Recursos Humanos capital fixo ou seja maquinário instalações Terra matérias-primas materiais de consumo ou seja são os recursos que a organização utiliza dentro das suas atividades de produção né esses inputs eles são utilizados eles são combinados por meio de um conjunto de conhecimentos técnicas e métodos que estão ali disponíveis na empresa que é o que nós vamos definir aqui como sendo a tecnologia de produção é um conjunto de menos técnicas métodos que a empresa utiliza para combinar os seus recursos para organizar os seus recursos e para obter a produção ou seja para obter os seus outputs né os produtos e serviços que a empresa produz e disponibiliza a venda nos mercados em que Ela opera portanto isso é né a descrição de uma função de produção toda atividade de produção seja a produção de um produto seja prestação de um serviço ela vai utilizar-se de um conjunto de recursos ela vai aplicar um determinado conjunto de conhecimentos técnicas e métodos que a gente está denominando aqui como tecnologia de produção e o resultado vai ser a produção propriamente dita O resultado vai ser uma determinada quantidade de produto ou um determinado uma determinada quantidade de um determinado volume de serviços que essa empresa Vai disponibilizar para os seus clientes a partir desta relação né e dessa relação técnica na aula de hoje nós vamos extrair os indicadores tradicionais de eficiência técnica da produção e os indicadores tradicionais e produtividade dos fatores de produção na próxima aula na próxima vídeo aula nós vamos falar um pouquinho mais sobre os diferentes objetivos de desempenho que uma organização pode ter nas suas atividades de produção e vamos extrair alguns indicadores derivados desses objetivos de desempenho Tá bom então quando a gente olha para essa função de produção que a gente acabou de definir a gente pode definir essa função de produção de forma qualitativa como sendo a relação técnica entre os inputs ou seja os fatores de produção utilizados e o produto resultante em um dado momento do tempo considerando a tecnologia de produção disponível e a gente também pode escrever isso matematicamente y a produção em um dado momento do tempo é uma função dos recursos disponíveis e da tecnologia de produção que aquela empresa conhece né é graficamente né Nós podemos estabelecer aqui a chamada função de produção de massa ineficiência técnica né então é uma representação gráfica bastante utilizada nos manuais de administração da produção e de microeconomia da produção que vai mostrar diferentes possibilidades de produção no eixo Y para diferentes quantidades diferentes dotações de fatores de produção então se eu considerar que essa linha vermelha representa a máxima produção para diferentes quantidades de fatores de produção que eu tenho disponíveis em uma determinada empresa eu vou conseguir extrair disso o indicador de eficiência técnica lembra que a eficiência está relacionada a fazer as coisas da melhor forma possível a produzir o máximo diante dos recursos que eu tenho ou há utilizar a menor quantidade possível de recursos para se obter um determinado nível de produção então a gente pode definir o indicador de eficiência técnica da de uma empresa como sendo a produção observada por essa empresa em um dado momento do tempo dividido pela produção máxima que essa empresa poderia obter produção máxima que essa empresa poderia obter considerando a mesma quantidade de fatores de produção que Ela utiliza Ou seja a mesma quantidade de inputs a mesma quantidade de recurso e a mesma tecnologia de produção ou seja o mesmo conjunto de técnicas conhecimentos e métodos que ela já tem quer dizer se ela produz menos do que o máximo que ela poderia produzir significa que ela não é 100% eficiente né só que quando a gente fala sobre eficiência técnica na produção a gente tem um problema né a gente tem um problema a produção observada de uma empresa considerando os recursos que ela tem disponíveis ou seja os seus fatores de produção seus funcionários suas máquinas suas Instalações físicas seus materiais de consumo matérias-primas etc etc etc e a tecnologia de produção ou seja os conhecimentos que Ela utiliza para produzir eu consigo obter né a produção observada pela empresa tá disponível agora como que ele tem a produção máxima que essa empresa poderia obter com os mesmos recursos e com a mesma tecnologia de produção bom eu vou passar aqui para vocês três formas uma forma observação direta ou seja eu poderia estabelecer benchmarkings olhando por exemplo para os dados dos concorrentes olhando por exemplo para os dados de outras empresas que operam no mesmo setor eu poderia obter benchmarks eu poderia observar quanto que essas outras empresas estão produzindo né produzem o mesmo produto poderia fazer uma ponderação com relação aos recursos ou a quantidade de recursos que elas estão utilizando e poderia com base nisso Obter ou calcular estimar a produção máxima que a minha empresa poderia obter eu posso estabelecer a produção máxima de uma maneira mais simples a partir das metas da administração Olha a produção máxima que a empresa deve obter no próximo período é de x unidades do produto quer dizer é uma meta da administração tá definido ou eu posso fazer por meio de estimação utilizando o métodos da estatística Econômica né Isso é um pouco mais complexo não é o objetivo dessa disciplina mas né a estatística Econômica permite que se a gente tiver dados de várias empresas que produzem o mesmo tipo de produto ou os mesmos produtos e se a gente tiver dados dos recursos que essas empresas estão utilizando para produzir a gente consegue estimar as fronteiras ou as Fronteira de eficiência e com base nisso obter as Produções máximas que cada uma daquelas empresas poderiam obter né vamos olhar para um exemplo né E vamos calcular esse indicador tendo como base um exemplo empírico um exemplo prático tá só para a gente entender como que a gente pode extrair esse indicador de eficiência técnica né Então imagina lá que em determinado mês uma empresa que a gente está denominando aqui como Loucos ela empregou 10 funcionários né ela utilizou 900 horas máquina e ela processou 1800 kg de matéria-prima Esses são os fatores de produção dela Esses são os inputs dela os recursos dela né como resultado nesse mesmo período nesse mesmo mês ela produziu 900 unidades do seu produto final Então ela aplicou lá o conjunto de conhecimentos técnicas e métodos ela aplicou uma tecnologia de produção a esses recursos e ela obteve ali uma produção de 900 unidades né imagine ainda que com base em dados de várias outras empresas do mesmo setor de atividade econômica ou seja várias outras empresas que produzem o mesmo produto que a locos produz um analítico um analista estatístico ele obteve lá na modelagem dele que com os mesmos insumos ou seja com as mesmas quantidades com os mesmos 10 funcionários 900 horas máquina e 1800 quilos de matéria-prima essa empresa a empresa loco-se Ela poderia ter produzido mil unidades do seu produto no período né com base nisso eu quero que seja calculado o indicador de eficiência técnica basta a gente olhar para a fórmula do slide passado Olha a eficiência técnica é a produção privada em um dado momento do tempo de uma empresa dividido pela produção máxima que essa empresa poderia obter com os mesmos recursos e com a mesma tecnologia de produção então 900 Foi quanto ela produziu 1000 foi a produção máxima que o analista estatístico calculou estimou para ela portanto ela tem uma eficiência uma eficiência técnica de 0. 9 ou 90%. o que que significa isso como que a gente interpreta isso olha ela produziu 90% do máximo que ela poderia ter produzido com os mesmos recursos e com a mesma tecnologia de produção com as mesmas técnicas métodos de conhecimentos ou seja ela tem um espaço né ela tem como produzir mais com os recursos disponíveis né como que ela vai fazer isso isso vai passar naturalmente pela forma como ela tá gerenciando e pela forma como ela tá combinando esses recursos no seu processo de produção portanto essa empresa ela tem um espaço para aumentar a produção sem aumentar o uso dos seus recursos uso dos seus fatores de produção ela tem um espaço para aumentar sua eficiência técnica na produção o seu indicador de eficiência técnica bom é existe um outro conjunto de indicadores que tá estritamente relacionado com essa lógica de transformação né uso de imputs fatores de produção dentro de um determinado ambiente de conhecimento tecnológico para produção de altiput de produtos e serviços que são os indicadores de produtividade dos inputs né eles têm relação com o indicador de deficiência técnica agregada da produção que a gente acabou de calcular mas eles não são idênticos são um pouquinho diferente então primeira coisa Vamos definir né O que que é produtividade né Vamos definir a produtividade aqui de uma forma simples a produtividade média dos fatores de produção Então veja só quando a gente de produtividade e indicador de produtividade a gente está se referindo a produtividade de que dos recursos que a empresa utiliza Quem deve ser produtivo são os funcionários são as máquinas são as matérias-primas ou seja são os recursos que a empresa utiliza são os fatores de produção que a empresa utiliza que se espera que obtenham alta produtividade ou seja alta capacidade de produzir produtos e serviços Porque eles estão no processo de produção portanto a produtividade média de cada um dos fatores de produção e aí eu posso definir isso de uma forma bem simples eu posso dizer que a produtividade média de um determinado fator de produção X1 que pode ser número produtividade média da mão de obra por exemplo é a produção da empresa em um dado momento do tempo dividido pela quantidade que a empresa utilizou desse insumo desse fator de produção se for da mão de obra por exemplo seria a produção dividida pelo número de funcionários produtividade da mão de obra produtividade do trabalho dentro de uma empresa eu posso calcular isso para tantos recursos Quanto eu tiver sendo utilizados naquela empresa ou seja a produtividade de qualquer recurso xn vai ser a produção em um dado momento do tempo dividido pela quantidade que a empresa utilizou desse recurso Essas produtividades são as chamadas produtividades parciais produtividades individuais de cada fator de produção existe uma medida de produtividade Que costuma ser utilizada pelas empresas que a produtividade total dos seus fatores de produção Ou seja é uma produtividade na qual eu agrego todos os fatores de produção eu tenho um problema para calcular essa medida que é o seguinte eu não posso somar as quantidades de cada fator de produção porque geralmente eles são medidos em unidades de medida diferente eu não posso somar por exemplo número de funcionários com quantidade de matéria-prima processado São coisas completamente distintas Então como que eu construo denominador da produtividade total dos fatores de produção fazendo aqui um somatório do preço vezes a quantidade de cada fator de produção que a empresa utilizou então ao invés de utilizar aqui o somatório das quantidades utilizadas pelos Recursos eu somos gastos que a empresa com cada um dos seus recursos E aí a produtividade total dos fatores de produção passa a ser a produção em um dado momento do tempo dividida pelo somatório dos gastos com cada um dos recursos econômicos que foram utilizados para se obter aquela produção percebam que se eu começo aumentar a produção mais do que proporcionalmente ao quanto que eu tô gastando com os meus insumos significa que eu tô aumentando a produtividade de todos os meus fatores de produção significa que eu tô tornando o meu processo de produção mais produtivo e mais eficiente sobre o ponto de vista técnico portanto eu tenho aqui uma relação entre a eficiência técnica e a produtividade total dos fatores de produção apesar de serem indicadores de desempenho essencialmente diferentes medidas de forma diferente inclusive bom vamos olhar para um exemplo de cálculo de produtividade e aí a gente pode encerrar a nossa aula vamos lá para um outro exemplo aqui né Então imagina que um analista de desempenho em processos de produção e operações ele coletou o dados de uma determinada empresa a empresa Bela Vista em dois anos consecutivos então aqui a nossa ideia vai ser comparar o desempenho em termos indicadores de produtividade dessa empresa com ela mesmo ao longo do tempo nós vamos ver o que que tá acontecendo com a produtividade dos seus fatores de produção tá então no primeiro ano essa empresa tinha 10 funcionários ela utilizou 5.

400 horas máquina e 10 mil quilos de matéria-prima como resultado ela produziu 100 mil unidades do seu produto né No ano seguinte essa empresa operou com 12 funcionários ou seja dois funcionários a mais do que no ano um Ela operou 6. 000 horas máquina ou seja ela Aumentou a quantidade de horas máquinas de Capital fixo uma operação e ela processou 2. 000 kg 12 mil quilos de matéria-prima Então ela também processou mais matéria-prima no seu processo de produção como resultado a produção também Aumentou a produção aumentou para 180 mil unidades do seu produto né aqui eu adiciono informações dos preços né é que ela pagou para usar cada recurso ou seja o preço que ela pagou é pelos funcionários o preço que ela pagou para usar cada hora a máquina e o preço que ela pagou por quilo de matéria-prima né então 42 mil reais por funcionário por ano 10 reais para cada hora a máquina que foi utilizada dentro do seu processo de produção e dois reais foi a quantidade de o valor que ela pagou para comprar a matéria-prima Em ambos os anos tá então eu tô assumindo aqui que os preços se mantiveram constantes os preços que ela pagou para usar os seus fatores de produção para usar os seus recursos tiveram constantes né com base nisso eu quero calcular a variação da produtividade de cada um dos fatores de produção de cada um dos inputs e também a variação da produtividade total dos fatores de produção bom por onde a produtividade de cada input né tá aqui produtividade média do input 1 a mão de obra o número de funcionários no ano 1 empresa produziu 10.

000 unidades com 10 funcionários em média 10 mil unidades desculpa ela produziu 100 mil unidades com 10 funcionários em média 10 mil unidades por unidade de mão de obra Essa foi a produtividade média da mão de obra no ano 1 a produtividade média da mão de obra no ano dois a produção aumentou para 180 mil e o número de funcionários aumentou para 12 como resultado 15 mil unidades do produto por mão de obra Ou seja eu tive uma variação eu tive um incremento de 50% na produtividade média do trabalho nessa empresa ou seja os funcionários se tornaram produtivos em média no ano dois em relação ao ano um né o insumo 2 aqui horas máquina a mesma ideia no ano um a produção de 100 mil unidades do produto usando 5. 400 horas máquinas seja em média 18,5 unidades por hora a máquina operada no ano 2 180 mil produtos dividido por 6000 horas máquina e média 30 unidades do produto por hora a máquina operada uma variação de 62,1% né quer dizer a produtividade do maquinário dela em média também aumentou no ano de hoje em relação ao ano 1 ela tá conseguindo gerar mais produção para cada hora a máquina da operação a mesma coisa a gente faz aqui para sua matéria-prima né então no primeiro ano produção de 100 mil unidades do produto a partir do processamento de 10. 000 kg de matéria-prima ou seja 10 unidades do produto por quilo processado de matéria-prima no ano 2 180 mil dividido por 12 mil quilos de matéria-prima ou seja 15 unidades do produto por quilo processado de matéria-prima uma variação de produtividade de 50% né para matéria-prima E se eu quiser agregar tudo carregar como é que eu faço aí você usa a produtividade total dos fatores de produção a questão é que no denominador dessa conta você vai ter que fazer o preço que ela pagou por cada fator de produção multiplicado pela quantidade utilizado daquele fator e somar para todos os recursos para todos os fatores de produção no nosso caso gasto com mão de obra gasto com maquinário e gasto com uma matéria-prima E aí você vai obter o denominador primeiro ano 0,202 unidades de produto para cada real gasto com todos os fatores de produção Essa foi a produtividade total dos fatores no ano 1 no ano 2 0,306 unidades do produto para cada um real gasto com todos os fatores de produção ou seja um incremento Positivo na produtividade total dos fatores de produção de 51,5%.