hay miles de especies en la tierra que comen carne pero solo una la cocina el hombre primitivo usa fuego y herramientas para hacer la carne más fácil de digerir un comportamiento que cambia nuestra biología si comes carne obtienes energía concentrada pero es difícil de digerir y masticar Ahora si la cocinas es como prediger irla eso significa que el intestino puede ser menor si este se reduce hay energía disponible para que crezca otro órgano como el cerebro Así que esta podría ser una buena explicación para el muy rápido crecimiento del cerebro el cerebro humano no es
el mayor de la tierra pero kilo por kilo es el más poderoso capaz de procesar un trillón de piezas de información en una vida más que cualquier otra criatura viviente Así que la vida en la sabana africana transforma nuestros cuerpos y cerebros y su legado Aún está impreso en nuestras mentes por la necesidad de agua siempre buscamos el brillo del Sol en los ríos y arroyos una razón para que hoy nos sintamos atraídos hacia las sustancias brillantes como el oro luego de 300,00 años de evolución en África ancestros se han separado de todas las otras
especies del planeta
