quer aprender a fazer queijo recheado aí na sua casa de uma forma fácil barata muito econômica e a galera da sua casa vai se apaixonar quer aprender o passo a passo dessa delícia que você vai poder rechear com vários sabores pega papel e caneta na mão e anota aí bom gente olha só pra gente começar a preparar o nosso queijinho aqui então nós vamos precisar de 4 l de leite tá aqui como as minhas panelas não suportam os 4 L todos de uma vez então coloquei 2 l aqui e vou colocar mais 2 l na
outra panela gente tô usando leite de saquinho tá esse Leite aqui ele tem 3% de gordura não dá certo fazer com leite de caixinha tá precisa ser esse aqui ou Sabe aquele leite de sío que você compra nas garrafas PET gente eu procurei aqui não encontrei Então vou usar de saquinho tá aí na cidade de vocês Vocês conseguem encontrar esse leite que vende no sítio que de preferência para fazer esse queijo aqui é o mais indicado porque ele tem muita gordura e aqui eu não encontro gente Vocês conseguem encontrar com facilidade aí conta aí para
mim olha só aqui eu vou colocar 2 l aqui a gente já tem 2 l ali vou cortar mais um saquinho aqui olha só eu paguei em torno de R 4 tá cada saquinho de leite desse aqui gente vou colocar aqui na panela vou colocar esse leite para ferver a hora que ele ferver aí a gente volta e aí eu vou mostrar para vocês como que a gente vai talhar esse leite então fica aí gente olha só desliguei o fogo aqui das duas panelas tá então aqui eu tenho oito colheres de sopa de vinagre Vou
colocar aqui a gente vai mexer esse leite vai talhar na hora gente olha só e aí Vou colocar aqui também mais oito colheres de sopa de vinagre nessa outra panela e aí a gente vai deixar esse Leite aqui coagulando quietinho aqui em torno de uma hora tá olha só como ele talha aqui bem rapidinho E aí daqui uma hora a gente volta pra gente seguir o passo a passo aqui pra gente coar esse queijinho aqui tá olha só ele já talhou todinho aqui ó ó vai ficando os pedacinhos e aí a gente vai deixar ele
quietinho aqui uma hora eu já volto gente olha só passada uma hora tá eu tenho aqui uma bacia uma peneira vou colocar um paninho Limpo aqui dentro da nossa peneira e aí a gente vai coar aqui essa massinha desse queijinho tá Gente esse soro que sai aqui você pode guardar ele para fazer pão também que Dá super certo tá fica um pão bem gostoso com esse sorinho aqui tá Então a gente vai colocando aqui devagar olha só é importante colocar o paninho aqui para poder coar bem certinho esse leite tá esse queijinho aqui e aí
fica só o sorinho lá embaixo Olha só vou colar esse daqui vou colar o da outra panela também e aí a gente vai tampar aqui olha só e vai deixar sair todo esse soro aqui vai ficar só a massinha Lembrando que esse soro que sai aqui você pode guardar PR fazer pão também tá então a gente vai deixar ele quietinho tampadinho aqui até escorrer todo esse soro daqui a pouco a gente volta pra gente continuar o passo a passo do nosso queijo fica aí gente olha só coamos aqui a massinha do nosso queijinho tá E
aí aqui eu vou colocar um pouquinho de sal tá gente é bem pouquinho sal é só uma pitadinha aqui vamos misturar muito bem aqui murar esse sal Olha só e aí Olha só misturei todo o sal aqui aqui eu tenho um potinho de 500 ml tá olha só vou tentar mostrar pertinho aqui para vocês Eu furei ele todo aqui com garfinho quente tá olha só pra gente fazer a nossa peneirinha aqui do nosso queijo tá então o que que a gente vai fazer olha só aqui nós temos três forminhas tá vou colocar a nossa massinha
aqui na nossa peneirinha aqui que a gente fez olha só pode ser o tamanho que você quiser tá aqui eu tenho esses potinhos aqui de 500 ml vou colocando o queijo todo aqui dentro e eu vou apertando ele aqui olha só para sair todo o restante do soro aqui esse queijo ficar bem compacto tá vou colocar mais um pouquinho até encher aqui dessa forma aqui eu acho que fica mais fácil pra gente rechear o nosso queijinho tá já vou te mostrar já já Como que você vai fazer olha só vou apertando muito bem aqui Olha
só e aí feito isso o que que a gente vai fazer a gente vai cavar aqui ó vamos abrir uma cavidade aqui vamos retirar dessa forma fica bem mais fácil pra gente colocar o nosso recheio vai bem pouquinho o recheio você vai ver que vai ficar uma delícia tá bem facinho de fazer vamos apertar bem aqui dos lados olha só feito isso a gente vai colocar aqui o primeiro recheio eu vou fazer com doce de leite tá eu tinha um pouquinho de doce de leite aqui em casa então a gente vai colocar o doce de
leite aqui no meio Olha que fácil de fazer gente fala sério quando a gente vai comprar isso aqui é tão caro e aí você tá vendo agora aqui que é muito fácil de fazer coloquei aqui o nosso recheio vou vir aqui com mais um pouquinho da massa vou colocar por cima olha só e aí a gente vai compactar esse recheio aqui olha só espalha muito bem Vai Dando uma apertadinha E aí vou fazer o nosso próximo recheio aqui que vai ser o de goiabada olha [Música] só coloquei os nossos recheios aqui então um de doce
de leite um de goiabada Lembrando que você pode colocar o recheio que você quiser aqui você pode colocar aqui um recheio de requeijão com azeitona você pode colocar pedacinhos de palmito com requeijão também que fica bem bacana tá então aqui que que eu vou fazer agora vou colocar um saquinho aqui em cima de cada queijo Olha só e aí eu vou colocar um pezinho aqui em cima PR esse queijinho aqui ficar bem compacto soltar todo o restante do soro aqui eu coloquei um pacotinho de sal aqui eu vou colocar um vidrinho Olha só e aí
esse queijo ele vai soltar todo o restante do soro Isso aqui vai pra geladeira agora por pelo menos 4 horas para soltar todo o restante do soro e ele fic bem compacto eu já volto com eles prontos gente olha só passadas aqui as 4 horas tá eu acabei deixando um pouquinho mais de tempo na geladeira fiz de um dia para o outro ele vai ficar mais firme ainda E aí para desenformar olha só é só você apertar sua peneirinha aqui seu queijo já vai começar a soltar super fácil gente dá só uma olhada que coisa
mais linda fica super firme delicioso vou desenformar o outro aqui também que é o de goiabada que esse tá super recheado gente olha que perfeição fora que esses queixos são muito baratos de fazer eu gastei menos de r$ 5 para fazer esses dois queixos recheados aqui gente então uma receita super Econômica vou cortar um pedacinho aqui para deixar todo mundo com água na boca e ó já vou te falar se você ainda não é inscrito aqui no nosso canal já Aproveita agora se inscreve para não perder nenhuma novidade que tá chegando aqui no nosso canal
nós temos vários vídeos voltados pro face venda ou para você fazer e curtir aí com a sua galera então se não é inscrito já se inscreve agora e deixa o Sininho de notificações ativado tá Dá uma olhadinha nos nossos Queijos prontos maravilhosos super fáceis comenta aqui embaixo qual tipo de Recheio que você colocaria nesse queijo coloca aqui pra gente saber vou ficando por aqui um beijo um cheiro e lembra sempre nunca foi sorte sempre foi Deus tá tchau
