a batata frita ou fritas é um prato da culinária que faz muito sucesso servida em fatias finas e em porções de tamanhos variados com acompanhamentos ou não Muito provavelmente é um prato muito saboroso e apreciado por você que está assistindo esse vídeo aqui mas há um mistério que envolve toda a história de sua origem pois ninguém sabe ao certo qual é a verdadeira é verdade porém os países Bélgica e França garantem se os criadores da batata frita no entanto os espanhóis também Entraram na disputa pela origem da criação desse petisco que tanto conquistou as pessoas
mas quem será que inventou E como que eles tiveram essa ideia genial e saborosa não sei bem é isso que você vai descobrir no vídeo de hoje e vai ser tema das suas próximas conversas aí quando você estiver reunido com os amigos saboreando aquela batata frita gostosa o meu nome é Alex Lima mas sejam muito bem-vindos ao canal fala do [Música] mundo as fritas famosas na Bélgica são servidas sozinhas com bastante molho enquanto que na França São servidas acompanhadas de carne o nome da batata frita é french fries que em inglês significa batata francesa Mas
afinal qual a verdadeira história por trás de sua criação Quem criou as batatas fritas foram for os Belgas ou os franceses não sei bem na verdade existem várias histórias envolvendo a criação da Batata freta primeiramente temos a história contada pelos Belgas de acordo com os Belgas as primeiras indicações sobre a batata frita aconteceu em 1680 nessa época era comum que a população pobre se alimentassem de pequenas porções de peixe frito que era pescada no rio Porém quando chegou um rigoroso inverno o rio congelou e assim não podiam pescar aí os Belgas pensaram Pronto agora Estamos
lascado o que nós vamos comer tô lascado lascadinho rapaz eu não sei o que que eu vou fazer então outro belga disse Calma eu tenho uma solução que vai deixar todo mundo com água na boca e vocês vão querer é mais seus abestados a partir daí os Belgas passaram a usar a batata nas suas refeições ela cortada de forma bem longa porque assim ficavam parecidas com peixe frito né depois a batata cortada era frita no óleo e servida em pequenas porções aí meu irmão os Belgas se acabaram e até apertaram a mão do mestre cuca
da época pode perguntar qualquer belga da época que eles vão dizer que foi isso mesmo viu quanto a origem do nome das fritas os Belgas contam que durante a Primeira Guerra Mundial soldados americanos tiveram contato com o petisco Belga no entanto tanto como a língua falada lá no sul da Bélgica é o francês né eles apelidaram a batata como french fries que traduzida é batata Francesa como é conhecida até hoje Ah agora eu entendi já os franceses contam outra história sobre a origem da Batata freta segundo os franceses as primeiras eram vendidas por Comerciantes de
rua em 1789 na ponte newf a ponte mais antiga de Paris sobre o Rio Sena mas quanto à origem foi um pouco antes há um livro O le sop de la C de Manon do ano de 1755 que contém receitas né com batata frita inclusive menino que francês Foi esse hein até me arrepiei aqui que demais no livro As batatas são referidas como pomes Fritz ou Fritz mas se você pensa que era só na Bélgica e na França que tiveram essa ideia né de brigar pela fama de criador das batatas fritas aí é que você
se engana pois aí chegam os espanhóis com a batata frita espanhola Pois é minha gente quando é algo bom todo mundo quer ser autor mas quando é algo ruim todo mundo tira o seu corpinho de fora né É É de acordo com algumas pesquisas foram os espanhóis os primeiros europeus que tiveram contato com a batata sul-americana pois elas foram citadas pela primeira vez no livro de Memórias e experiências de Pedro quieza de Leon Pedro quieza era um jovem Historiador espanhol famoso por estudar e desbravar as histórias do peru e do povo Inca no ano de
1553 Pedro cita em seu livro a batata e como ela fazia parte da culinária Inca descrevendo aí né a batata como uma espécie de Nós Da Terra ué portanto acredita-se que durante a época das colônias do novo mundo os espanhóis foram os primeiros a fazer a batata frita já que era costume da época na Espanha fritar alimento em óleo as batatas fritas eram servidas como acompanhamento de pratos de peixes e era muito saboroso Ai que delícia o costume começou na cidade de gía e depois foi se espalhando pela Espanha chegando aos países baixos e por
fim a Bélgica Quase Um século depois claro que essa é mais uma das teorias que criaram sobre a verdadeira origem da batata frita inclusive o conceito de batata frita chegou ao Brasil também muito tempo depois mesmo o Brasil estando tão próximo do país que é o berço das batatas o Chile foi através dos espanhóis que a batata chegou ao Brasil e serviu aí como alimentação primária para os colonos até o final do século X hoje a batata é apreciada por todos pois além do seu sabor é rica em vitaminas fibras antioxidantes e nutrientes Olha a
aula de nutrição aí [Música] além de ser um alimento de rápido e fácil preparo como por exemplo a batata frita é um petisco que agrada oo Paladar de adultos e crianças e pode ser servida sozinha ou com os mais variados acompanhamentos agora voltando para a Bélgica lembra que eu disse que os Belgas cortavam a batata de forma bem comprida elas cortavam mais ou menos assim ó a batata para parecer um peixe né mas tinha que usar muito da Imaginação né minha gente convenhamos É verdade pois bem inicialmente a batata frita não tinha forma como conhecemos
hoje era frita inteira sem cortes e foi sendo aperfeiçoada né ao longo do tempo no máximo eles pegavam a batata e só cortavam no meio e jogavam lá no óleo meu irmão e depois é só encher o bucho apesar de não ser reconhecida oficialmente como o país de origem né da batata frita a Bélgica tem como símbolo do país lá a batata frita é símbolo da Bélgica sabia não Por isso você pode né encontrar batata frita em vários locais que vão desde carrinhos na rua até em restaurantes chiques e uma atração turística famosa da Bélgica
é a batata belga que é cozida duas vezes antes de fritar fazendo que o que fique aí bem macia por dentro e crocante por fora a batata belga é servida em uma embalagem em forma de cone e com muito molho até o momento gente a origem da batata frita não foi definida enquanto isso historiadores e cozinheiros de ambos os países estudam essas teorias n esperança de chegarem a uma conclusão porém Independente de qual país seja a origem da batata frita todos concordam em como esse petisco saboroso ganhou o gosto das pessoas pelo mundo inteiro né
mas o que um prato de culinária a batata frita faz parte da cultura tanto da Bélgica quanto da França é claro Mas me diz aí quem você acha que inventou as deliciosas batatas fritas deixa aqui nos comentários que eu quero saber muito a sua opinião delí hein Tudo bem se você chegou até essa parte do vídeo então né Por favor comenta aqui a palavra Batata para eu saber que você ficou comigo até o final e não saiu correndo aí para pedir uma porção de batata frita hein Tô cagado de fome Ah eu separei mais dois
vídeos incríveis também que estão aparecendo agora mesmo aqui na sua telinha mais ou menos aqui é só você clicar e passar um pouco mais de tempo aqui comigo eu vou ficando por aqui e te espero aí para um próximo vídeo hein fui
