A diferença entre ser ficante e namorada está nos limites que você impõe. E se em três encontros você não estabeleceu esses limites, você não vai virar namorada não. Esse é o café com teu pai.
Os primeiros encontros servem só para alinhamento de expectativas. É ali que você diz o que busca, se é algo casual ou sério. É ali que você deixa claro que não vai agir como namorada de um cara que você só fica.
É ali que você mostra que reconhece o seu valor e que ele vai precisar te conquistar. Ai, mas se eu falar essas coisas, eu vou assustar ele. Ótimo.
Vai assustar o cara que não tá disposto a ter algo sério com você. Não é esse o objetivo? Você não pode deixar que o medo de ficar sozinha seja maior que o medo de ficar presa a um quase relacionamento que não evolui.
Senão você vai ficar meses comendo migalha até aparecer uma outra que sabe se valorizar e ele assumir ela rapidinho. Eu sei que você já viu isso acontecer. De nada.