Flagship Dolce Gusto Neo - Estudio Guto Requena | Galeria da Arquitetura

[Música] passar ali na frente ver um monte de gente em volta sentada saindo da loja usando a praça esticando uma toalha para tomar um sol no fim de semana é o mais legal eu acho que é até menos sobre arquitetura e mais sobre ativação de experiências que ela pode [Aplausos] fazer adol gusto Nil veio com esse Grande problema né eles falaram Guto a gente vai lançar esse produto no Brasil é um lançamento Global mas a gente vai lançar primeiro no Brasil e a gente precisa criar uma flagship que seja reflexo do que é a dot

gust New então eles criaram uma uma solução por um problema que a própria indústria criou que eram as cápsulas que antes não eram biodegradáveis E aparentemente um projeto de muitos anos para eles conseguirem chegar no resultado em que a cápsula mantém a qualidade né não oxida mantém a qualidade do café e ela é literalmente biodegradável então uma das primeiras coisas que a gente fez eles trouxeram para cá uma composteira e a gente compost a cápsula eu falei não eu quero ter certeza que a gente realmente tem uma cápsula biodegradável a gente testou viu que funcionava

então a gente juntou todo esse caldeirão aí em ebulição né de ideias de inovação para criar essa essa loja templo inspirada na flor do café toda feita com auxílio de impressão 3D em biomaterial pra gente daqui 2 anos né quando essa loja tira sair da onde ela tá hoje ali do da praça ela vai ser triturada Então essa matéria essas essa casca arquitetônica vai ser triturada e vai virar dubo pro agronegócio e um ingrediente que era fundamental para esse projeto eu fico muito feliz que a gente conseguiu era implementar essa arquitetura numa praça então a

gente escolheu né a Praça Coronel Fernando Prestes que é super bem localizada na Avenida Paulista ao lado do Trianon Masp e uma praça que já é frequentada mas que não tem uma qualificação Então por que não ter um café se as pessoas já frequentam agora além disso tem um café e aconteceu aquilo que a gente sabe que acontece quando você cuida bem de uma praça quando você qualifica uma praça a praça tá mais cheia tá mais lotado as pessoas usam mais então é um café que quase se torna um equipamento Urbano ela é um um

tipo de arquitetura 100% acess então a gente quer que todo mundo tenha a mesma experiência então tanto uma pessoa cadeirante uma pessoa com dificuldade de locomoção e uma pessoa que caminha normalmente todos tem entram pela mesma rampa pelo mesmo acesso a gente criou essa ideia de ter um grande deck em volta né dessa loja de modo que isso ampara essa atividade da praça então você tem uma ar em volta para sentar Tod toda em madeira né com bastante planta tem um Paisagismo lindo da Juliana Freitas que é é uma paisagista colaboradora do estúdio há muito

tempo então quando a pessoa entra né no espaço é uma loja ela pode tomar um café pode conhecer o produto pode comprar o produto né Então vende-se as máquinas vende-se as cápsulas é um grande showroom o que a gente conseguiu hoje com a tecnologia disponível foi o que a gente imprime em 3D são as formas né aí a gente recheia essa forma com gesso e depois forma isso o gesso é um excelente isolante térmico né tradicionalmente usado na arquitetura biodegradável e que depois pode ser triturado para virar dubo então é muito interessante o material não

existe uma legislação específica para casas impressas em 3D no Brasil ainda então a gente eh entendeu que era obrigatório por lei que tivesse Pilar e viga mesmo que a tecnologia da impressão 3D não precise ter Pilar e viga Então o que a gente fez foi criar esses sistemas de Pilar e viga interno feito em madeira né feito em CNC cortada cortada em CNC e isso vira um elemento estético e vira um elemento funcional então é onde estão apoiadas as estantes né então tem esse grande esqueleto de madeira que Originalmente não era necessário algo também que

é muito inovador nesse projeto foi encontrar uma construtora que topasse o desafio de construir mas que entendesse que no ciclo de vida dessa popup dessa loja temporária ela era responsável pelo carte e portanto ela era responsável em triturar isso e e transformar isso em adubo PR pro agronegócio isso está em contrato e eu até hoje nunca tinha visto um contrato desse tipo né empresa ser responsável pela biodegradação eh de uma arquitetura então a loja ela é feita de poucos materiais ela tem um grande deck de madeira a loja a casca dela é toda feita com

com com gesso a estrutura interna é feita de madeira e dentro a gente tem um um carpete que é um Material Plástico feito de plástico coletado do Oceano e é só isso são pouquíssimos materiais e bastante madeira dentro B tem um projeto de iluminação muito lindo feito pela foco que é uma empresa super colaboradora eles têm feito todos os projetos de iluminação nossos Eu adoro trabalhar com as meninas e é um ponto de destaque né é muito discreto mas é a maneira que elas iluminam a luz que sai por baixo da prateleira para iluminar os

produtos uma grande luminária Central né que ajuda a distribuir essa iluminação a maneira que elas iluminaram a área externa né as plantas Então acho que é uma é uma dobradinha que eu gosto muito que é a Juliana Freitas paisagista e as meninas da foco outra coisa que é interessante que não precisou usar ar condicionado né então o próprio eh gesso é um excelente isolante térmico e até agora a gente não teve problema então é uma loja que é muito fresca né desenhada com essas cinco portas que ventilam né que deixam muito fluído o espaço lá

dentro é não precisa de de ar condicionado é um ótimo isolante também é uma é uma maca Ou seja é o poder privado ocupando o espaço público que tem uma responsabilidade né então é temporário é uma concessão mas é um formato muito moderno que acontece em todas as grandes em muitas das grandes capitais que é iniciativa pública e privada para ajudar a qualificar a rua a praça então é importante que aconteça Então acho que todo tipo de iniciativa que traga a discussão da arquitetura para mais pessoas para que se amplie isso é muito válido e

muito [Música] importante