e aí pessoal beleza pura com todos vocês na nossa 26ª aula do curso de bioquímica vamos falar das vitaminas hidrossolúveis na aula passado a gente falou bastante sobre o conceito de vitamina que elas são para que ela serve e mostrando as vitaminas lipossolúveis nessa aula especial vou mostrar para vocês a estrutura que em geral e funções resumidas nas vitaminas hidrossolúveis uma observação importante é que esse tópico ele não tá no capítulo específico do livro do leme que o livro gente segue referência mas está todo disperso no grande tópico sobre o metabolismo e também esta aula
é a última aula de todo o compêndio da estrutura e função de moléculas de macromoléculas estudadas na bioquímica nas próximas aulas nós já entraremos em um outro tópico grande tópico aqui da bioquímica que é a bioenergética beleza pessoal ou então vamos começar nossa aula que mostrando quais são as vitaminas hidrossolúveis isso eu já mostrei pra vocês rapidamente na aula passada que as vitaminas hidrossolúveis são as vitaminas b1 b2 b3 b5 b6 e 8b 9 e 12 a vitamina c veja que existe uma quantidade muito maior de vitaminas hidrossolúveis do que vitaminas lipossolúveis cerveja que tem
uma grande quantidade de vitaminas que tem o nome b seguido de um número todas essas vitaminas elas compõem o complexo b por quais razões todas essas vitaminas são nomeadas db por um simples motivo na descrição da ação dessas vitaminas todas elas participam de alguma forma no metabolismo de construção ou quebra de macromoléculas então elas são extremamente importantes para o metabolismo de um modo geral ouçam com fatores de enzimas ou são moléculas que participam uma síntese de outras macromoléculas por isso que se reuniu todas as vitaminas do complexo b certo aqui eu vou dar uma função
bem resumida porque muito do que nós vamos ver aqui nós iremos ver também em aulas sobre o metabolismo seja de carboidratos seja de lippi seja de aminoácidos ou nucleotídeos todas elas têm alguma função importante a gente vai se tá bom então vamos começar aqui mostrando a estrutura química ea função resumida começando pela vitamina c que é o famoso ácido ascórbico então aí a gente tem a estrutura das cordas sabe que é uma estrutura que ela é cheia de hidroxila então ela é bem hidrofílica que a função principal do aço das quadro é servir como o
fator para biossíntese de macromoléculas e ativação do sistema imune essa é uma das principais ações que quatro das quais discorre que ativar o sistema imune ou seja dar maior subsídio para os macrófagos dos neutrófilos ativar em suas vias de destruição de microorganismos portanto a vitamina c é imprescindível para o bom funcionamento do sistema e mundo tem muitas pessoas que tiveram deficiência de vitamina c isso é há muitos anos atrás os navegantes tinham deficiência de vitamina c que apresentava uma doença chamada de ascorbato na qual as gengivas do indivíduo começava a sangrar por decorrência de uma
infecção muito severa naquela região que o sistema imune não funcionava direito então a vitamina c ela é imprescindível para o bom funcionamento do sistema imune muita gente diz que a vitamina c também tem um efeito antioxidante que ela protege contra radicais livres mas isso não é bem verdade porque se expor a vitamina c em uma condição na qual a sons metálicos de valentes por exemplo ferro 2 mais cobre dois mais vitaminas e ela deixa de ter um poder antioxidante para ter um poder proxy dante então isso é muito discutido ainda na literatura e não se
sabe ao certo se ela tem um poder benéfico antioxidante para o nosso organismo mas se sabe de fato que ele tem um papel importantíssimo na função e ativação do sistema imune e leveza vitamina b1 que a famosa tiamina a essa estrutura que vocês observam na tele basicamente a mim ela participa no metabolismo da glicose em funções cerebrais por decorrência de participar do metabolismo da glicose visto que no cérebro a principal via metabólica de geração de energia é a glicose ea formulação oxidativa a partir da obtenção do assistiu à advindo ali do metabolismo da glicose basicamente
a mim ela pode ser convertida em um outro produto chamado de tiamina pirofosfato e a tiamina pirofosfato é um com o fator importantíssimo é uma coisinha importantíssima do complexo pio o voto desde hidrogenases na qual vai transformar o peru vai catalizar reação do piúva um grupamento com a copese mapa para formar o acetilcolinesterase o principal produto do metabolismo que ocorre na mitocôndria com o ciclo de greves coisa que nós iremos ver aí posteriormente nas aulas do quim não só ciclo de greves mas sentiu a serve para milhões de coisas a vitamina b2 a famosa riboflavina
vocês vão ver isso com muita freqüência que está a estrutura química dela e basicamente ela participa na fosforilação oxidativa é o famoso fad ele é parte dessa molécula chamada de flavina de nina de nucleotídeo isso vocês vão ver com muita freqüência com estudarem o ciclo de greves e estudarem a fossilização oxidativo e obviamente ele participa também no ciclo do ácido cítrico como eu falei pra vocês na oxidação de ácidos graxos então veja nós já temos é uma vitamina que é uma coisinha reduzida uma coisinha oxidada faz parte desse dessa coisinha que a forma a famosa
lavina adenina de nucleotídeo ela tem uma participação importante e aí também nós temos a vitamina b3 que é nem assina essa estrutura que você observa na tela a niacina não é nada mais nada menos do que um componente de uma coisinha chamado de niacina adenina de nucleotídeo que o famoso nade ele pode estar tanto no estado oxidado com um estado reduzir na diocese dado na dh reduzir e também tem uma participação muito grande o metabolismo energético na via de oxidação da micose nádia amplamente empregado não só para gerar na dh mas navegar pode ser empregado
para gerar nada para regenerar a ahab cozzi pra continuar esses informação de lactato enfim no metabolismo de etanol que a gente vai estudar isso bem lá na frente a vitamina b5 famoso o ácido pantotênico tem estrutura que você observa na tela e basicamente o ácido pantotênico é um dos componentes químicos é uma estrutura molecular que serve para construir a coisinha má é um dos principais fatores da coin em cima na falta de ácido pantotênico sacou em cima não é produzida ou é produzida de maneira escassa e os processos metabólicos que utilizam a cozinha também ficam
completamente prejudicados certo a vitamina b seja pela axila que essa estrutura que você observa na tela e basicamente a piridoxina ela tem uma função importantíssima ação de enzimas chamadas de amy no transferase rápida do que se ela vai sofrer uma modificação química para se tornar o piloto são fosfato de piridoxal fosfato ele sabe como o fator para essas enzimas amino transferase que vão transferir um grupamento amigo para um alfa certo assim isso vocês não precisam saber agora a gente vai estudar o que é um alfabeto ácido quando não estudarmos o metabolismo do aminoácido e também
estudamos o ciclo de greves beleza aqui é só pra vocês terem noção pra que serve a vitamina b6 vitamina b 7 e 8 que é praticamente a mesma coisa tinha nomenclatura anterior chamada de 7 depois passou a se chamar b8 que a famosa biotina que essa estrutura que você observa aí a biotina ela participa como o fator de carbono óxidos então essas carboxy lazes muitas vezes elas participam na construção de moleques macromoléculas então muitas vezes a biotina ela tem uma participação extremamente importante para construir novas moléculas lipídicas na síntese de colesterol síntese de novas moléculas
de glicose como gliconeogênicas então na falta dela fica prejudicado todas as vias de construção macromolecular em relação aos líbios colesterol e glicose aí nós também tem uma participação importante mas principalmente no metabolismo lipídico a biotina ela tem um papel importantíssimo na função de uma capa que se lava específica e isso também nós iremos ver nas aulas referentes ao metabolismo lipídico vitamina b9 famoso ácido fólico isso se recomenda muito para mulheres que estão grávidas essa estrutura que é bem complexa aqui basicamente o ácido fólico ele participa nascentes de núcleo de speed únicos de rma e de
dna então ele serve como base para a construção de adenina ou quando nina ele é extremamente importante na carência do ácido fólico o indivíduo ele tem uma série de problemas para construir esses nucleotídeos e também começa a ter problemas na divisão celular maturação celular enfim vários processos que podem prejudicar grandiosamente a função na céu tão ácido fólico extremamente importante e recomenda se o uso de uma certa quantidade de ácido fólico para mães estão já está acionando que isso favorece a produção de novas células do feto e por fim a vitamina b12 a famosa se ano
com uma lâmina de todas elas é mais complexo porque ela apresenta aqui quando eu por ferir o coordenado com cobre por isso que chama kubala mina ela tem um papel essencial no catolicismo de artes gráficas é o com fator importantíssimo de uma enzima chamada de metil o new co hamuta zi na qual ela vai converter uma molécula chamada de metil malone hua hin sucsy nenhum quarto esse subsídio com a por sua vez ele participa no ciclo de crédito pra geração de conhecer mais reduzidas que vão atuar lá na força relação oxidativo e também uma coisa
extremamente importante a siano kubala mina ela tem uma função essencial na produção e maturação de células vermelhas dele troços a deficiência de vitamina b12 causa o que nós chamamos de anemia perniciosa indivíduo tem uma baixa produção dele trostli e geralmente isso tem uma relação muito forte com pessoas que fazem redução de estômago a vitamina b12 obviamente ela vem na dieta e ela é absorvida juntamente com uma proteína chamada de fator intrínseco que é produzido pelas células para traz gástricas caso o indivíduo faça redução de estômago obviamente ele vai diminuir também na produção do fator intrínseco
de adn a ação da vitamina b12 fica reduzido então pode ser que alguns indivíduos que fazem a redução de estômago tenham problemas de anemia perniciosa por decorrência de não absorver muito bem a vitamina b12 beleza pessoal bom essa foi a referência então quer dizer pra sala quando eu falei vocês não vão encontrar essas vitaminas em tópicos específicos um capítulo específico mas sim em diferentes capítulos do metabolismo certo eu reuni todas elas aqui só para fazer uma breve função nós iremos falar novamente delas e nessa aula como eu disse nós encerramos toda a parte de estrutura
e função de moléculas e marcão moléculas na próxima aula a gente já entra no contexto de bioenergética beleza pessoa então é isso aí se você gostar daquele jovem espero para ajudar a gente a divulgação da escola de ciências da vida senhores não sabem como jovem ajuda a gente o youtube enxerga mais agentes mais pessoas são beneficiadas aqui pela escola de ciências da vida se vocês quiserem participar estão todos convidados aqui a se inscrever na nossa página e se inscrever no grupo e na página do facebook da escola de ciências da vida todas as informações estão
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