la colina es una sustancia de la familia de las vitaminas ve pero es una sustancia esencial para la salud de tu sistema nervioso para mantener a tu cerebro sano para la formación de la estructura de todas nuestras células e incluso para la formación de neurotransmisores y además a nivel de enfermedades es esencial para evitar problemas como el hígado graso o la aterosclerosis o problemas neurológicos los seres humanos podemos vivir sin colina pero vamos a hacer menos inteligentes y además vamos a dañar nuestro hígado por hacerlo la colina se usa en nuestro cuerpo para una enorme
variedad de funciones por un lado nos ayuda a formar un neurotransmisor llamado acetilcolina pero por otras formas fosfolípidos que son la estructura más importante de la pared de todas nuestras células y que permiten en parte la comunicación de las células pero por otro lado mucho más importante dividen adentro y afuera de todas las células la colina también nos ayuda a transportar el colesterol en sangre porque la necesitamos para hacer lipoproteínas nos ayuda a por otro lado a eliminar una sustancia llamada homocisteína que es dañina para nuestros vasos sanguíneos especialmente los del cerebro y es central
para muchas funciones más como ya vamos a ver y qué sucede si no consumimos la cantidad suficiente de colina siendo la colina un nutriente esencial algo que nuestro cuerpo no puede fabricar en condiciones suficientes por sí solo obviamente va a haber una consecuencia por no consumir las cantidades necesarias de colina y de hecho estudios en adultos mostraron como en las dietas privadas de colina llevaron a un 77% de los hombres del estudio y a un 80% de las mujeres a una disfunción orgánica como puede ser desarrollar hígado graso o daño muscular y estos efectos fueron
a corto plazo a largo plazo el déficit de colina puede afectar a muchos órganos más como cerebro esto es algo fácil de reparar si las personas vuelven a consumir las cantidades suficientes de colina que rondan los 500 miligramos por día aproximadamente y pueden hacerlo consumiendo alimentos ricos en esta sustancia o tomando suplementos pero por qué es tan importante la colina qué efectos tiene a nivel neurológico y qué efectos tienen en nuestro hígado y en nuestro metabolismo la colina a nivel del cerebro es clave para nuestro funcionamiento cerebral porque toda la comunicación de nuestro cerebro de
los mensajes entre neuronas suceden gracias a unas sustancias llamadas neurotransmisores transmisión entre neuronas básicamente que controlan nuestro pensamiento controlan nuestro comportamiento e incluso nuestro movimiento si te falta por ejemplo dopamina vas a estar desmotivado si te falta serotonina vas a sentirte más ansioso que tiene que ver estos neurotransmisores con la colina muy simple si no tienes ladrillos no vas a poder construir una casa de la misma manera que si no tienes colina no vas a poder producir el neurotransmisor llamado acetilcolina este neurotransmisor es esencial para la formación de nueva memoria cuando por ejemplo empezás a
memorizar información nueva porque estás estudiando o porque estás viendo un vídeo de youtube y vemos el daño en sectores del cerebro relacionados con la acetilcolina que es muy común en alzheimer y otras demencias por ende a menos hace circulina tengo menos memoria voy a tener y la relación entre memoria y acetilcolina es tan estrecha que la droga opuesta a la acetilcolina llamada escopolamina impide el aprendizaje y la memorización de cosas nuevas pero la colina también es necesaria para tu capacidad de razonamiento para tu capacidad cognitiva para el movimiento especialmente el movimiento que necesita coordinación y
velocidad y de hecho es necesaria para todas las contracciones musculares cuando levantamos pesas por ejemplo necesitamos contraer el bíceps la manera que utiliza nuestro cerebro para mandar este mensaje hacia el músculo es a través de la acetilcolina este proceso es tan importante que cualquier sustancia que afecte a esa liberación de acetilcolina te va a hacer más débil y va a causar que te cueste más esfuerzo levantar el mismo peso que antes simplemente porque se debilitó tu contracción algunas de las sustancias que pueden afectar a la liberación de acetilcolina son por ejemplo el uso de antibióticos
el uso de magnesio con lo cual si tomas magnesio no lo tomes antes de ir a entrenar tomarlo después para relajar la musculatura y recuperarte más rápidamente algunos medicamentos antiepilépticos diuréticos y por supuesto el bótox y la toxina botulínica pero además la acetilcolina es necesaria para que crezcan conexiones nuevas en tus neuronas este último punto es particularmente clave porque todos tenemos comportamientos que quisiéramos cambiar si estás viendo este vídeo seguro te interesa cambiar alguna de las conductas que tienes con respecto a tu salud de tu bienestar quizás no te cuidados por ejemplo lo suficiente vos
mismo y esos cambios a nivel mental requieren algo llamado plasticidad neuronal poder cambiar las redes neuronales que tenemos forman nuevas para que nuestra conducta se modifique para esta tarea necesitamos colina para formar conexiones nuevas y omega3 para mí el iniciar esas conexiones hacerlas más rápidas de hecho la colina nos ayuda a formar una sustancia llamada de fina mielina que es obviamente parte de la mielina del cerebro y que el desarrollo de los bebés mucho se ha hablado del riesgo de problemas neurológicos en embarazos donde la mujer tiene poca cantidad de ácido fólico vitamina b9 por
eso hoy es común tomar vitamina b9 si estás buscando un embarazo si estabas embarazadas en poco tiempo pero estudios en mujeres embarazadas mostraron que aquellas personas con menores niveles de colina tenían un riesgo cuatro veces más elevado de desarrollar problemas neurológicos llamados defectos del tubo neural durante el embarazo y lo interesante con la colina y con el cerebro es que muchos efectos de los suplementos son momentáneos es decir duran mientras yo continúo en la toma del suplemento como sucede por ejemplo con muchos no trópicos o drogas que nos hacen más inteligentes que puedes ver en
mi vida específico o la creatina si no los tomamos su efecto desaparece pero estudios recientes muestran que la suplementación con colina durante el inicio de la vida y las últimas etapas del embarazo puede tener efectos beneficiosos a largo plazo porque genera cambios estructurales en el cerebro del bebé particularmente vemos un mayor desarrollo del hipocampo que es la región relacionada con la memoria y a su vez es una de las más importantes en la producción de nuevas neuronas durante la vida de hecho experimentos en ratones mostraron que las crías expuestas a buenas cantidades de colina en
el útero nos mostraban una pérdida de la memoria con el envejecimiento que se mostraban otros ratones con dietas normales y lo interesante es que esta colina es tan importante en el desarrollo del cerebro del bebé que sus valores en bebés son seis a siete veces mayores que en la sangre del adulto con lo cual el mensaje es claro la colina es una sustancia central para el desarrollo del cerebro humano en todas las etapas de la vida nos hace recordar más por un lado en niños nos brinda beneficios largoplacistas y en adultos mantiene el cerebro sano
y facilita los cambios de redes neuronales y neuroplasticidad que queremos hacer algo esencial porque realmente aprender algo nuevo o cambiar un hábito en tu cerebro requiere que las redes neuronales se modifiquen ahí es cuando realmente generamos el cambio cuando ya no estamos sosteniendo algo a base de fuerza de voluntad por ejemplo pero como te mencioné la colina también es central para muchas funciones que tienen que ver con él y realmente no hace falta que te mencioné que tu hígado es uno de los órganos más complejos y más importantes de tu cuerpo y que puede realizar
más de 600 funciones diferentes lo que sí es central es que entiendas que las funciones más importantes para tu hígado siempre van a ser las de extracción de energía de los alimentos que consumimos esto sucede por una simple cuestión de supervivencia necesito la energía primero e implica que si comemos mal a lo largo de toda nuestra vida vamos a dar lugar a un cuadro llamado hígado graso algo que hoy tiene aproximadamente el 25 por ciento de la población y que es básicamente la acumulación de grasa en hígado y que sucede después de años de tener
la insulina elevada de excedernos en hidratos de carbono refinados y de no poder eliminarlos correctamente y el hígado graso al acumular grasa impide que todas las cientos de funciones que tu hígado debe hacer sucedan a la velocidad pertinente llevando por un lado una acumulación de toxinas y por otro un mayor riesgo de enfermedad más adelante entendido esto la colina es una de las sustancias más efectivas para reparar esta condición de hígado graso porque porque tiene un conjunto de efectos muy positivos por un lado como te mencionaba antes la colina la necesitamos movilizar grasas como el
colesterol quizás no lo sepas pero las grasas como el colesterol o los triglicéridos no pueden flotar por sí solas en sangre necesitan ser transportadas por otras sustancias a las que les llamamos lipoproteínas la colina nos permite producir lipoproteínas inmovilizar es el colesterol o triglicéridos desde el hígado para poder efectivamente eliminarlos y a su vez la falta de colina en hígado reduce la velocidad a la que nuestro organismo puede transformar esta misma grasa en energía llevando a dos situaciones por un lado obtengo menos energía obviamente porque no estoy convirtiendo esa grasa pero por otro me lleva
también a una mayor acumulación de grasa en mi organismo no solo en hígado en todo el cuerpo ya que no la estoy usando estoy acumulando la todo este conjunto de efectos lleva a una menor producción de bilis con lo cual me cuesta aún más digerir y metabolizar las grasas que consumo pero además lleva a que nuestro cuerpo tenga menor capacidad para eliminar los estrógenos que tiene demás hormonas y el cortisol que tiene de más esto significa que voy a mantener valores más elevados de cortisol que son hormonas del estrés y por y mi nivel de
estrés va a ser mayor y además también implica para los estrógenos que si soy una mujer voy a tener más tendencia a acumular grasa en los muslos ya tener dolores u otros tipos de síntomas típicos de un cuadro premenstrual esto es algo relativamente fácil de reparar y rba lanzamos nuestras hormonas como puedes ver en mi vídeo específico de estrógenos y mejoramos el estado de nuestro hígado y la colina cumple un rol central en un proceso llamado metilación trabaja en conjunto con la vitamina b9 o ácido fólico y la vitamina b12 este proceso de metilación te
ayuda por un lado a eliminar el estrógeno excesivo que te nombré antes y que hoy es cada vez más frecuente dándole a la mujer la típica acumulación de grasa en forma de pera y al hombre baja testosterona pero por otro lado al generar esta misma metilación en adn evitamos que parte de nuestro adn que están dañadas se lean y se repliquen de hecho la falta de metilación nos aumenta mucho el riesgo del cáncer con lo cual hay realmente mucho que la colina puede hacer por vos si quieres mejorar tu salud hepática te recomiendo hacer un
ayuno intermitente usar suplementos como la colina silimarina o cardo mariano o glutatión para a tu hígado a recuperar sus funciones normales y tienes mucha más información sobre cómo hacer ese proceso en un vídeo específico que te voy a dejar en la descripción y la pregunta obvia después de esta información es cómo puede obtener las cantidades suficientes de colina o de qué alimentos puede extraer naturalmente esa colina tienes que entender que la nutrición siempre es un juego de equilibrio trato de no comer sustancias que me generen daño y a su vez trato de nutrirme de la
manera más completa posible evitando deficiente nutricionales en el caso de la colina muchas fuentes son animales siendo las principales yemas de huevo e hígado pero si no comes animal puedes encontrarlo en otros alimentos como hongos shiitake brócoli o soja pero te tengo que aclarar que podemos absorber menos cantidad de colina de fuentes vegetales que animales en este caso el equilibrio se encuentre entre comer la cantidad suficiente de colina para tener todos los beneficios que te nombré con respecto a la memoria a la contracción muscular al estado de tu hígado etcétera sin la contras de excederse
en el consumo de una sustancia llamada tree metilamina que aumenta el riesgo cardiovascular si este es tu caso por qué comes mucha proteína animal por lo menos sabe que con los probióticos pueden reducir muchísimos de riesgos y si queremos las cosas aún más fáciles podemos suplementar cuerpo con 500 miligramos de colina y ya estamos seguros de que estamos cumpliendo con la cuota diaria hoy sabemos que el déficit de colina puede generar hígado graso aterosclerosis placas en arterias e incluso problemas neurológicos hacer lo que puedas para evitar el déficit de colina que te va a hacer
más sano más inteligente a potenciar tu memoria y si te gustó este vídeo ponerle me gusta compartirlo alguien que lo necesite o suscríbete al canal porque vas a recibir vídeos como éste todas las semanas sobre cómo mejorar tu calidad de vida de manera aún ortodoxa
