no vídeo de hoje a gente vai terminar nosso assunto sobre impressão mineral falando sobre o que temos além do n p k k bom então vamos começar a falar agora então ele é sobre o enxofre tá é uma cliente ele é morta na planta importante a gente sempre ter em mente essas informações porque elas são essenciais para a gente identificar sintomas de falta desse nutriente né Apesar dele ser móvel a sua relação movimentação é lenta dentro da planta então ele deseja diferenciado dos outros nutrientes que a gente já viu até agora por causa disso ele
é capaz de se mover Mas é uma movimentação um pouco mais lenta do que a gente viu para nitrogênio falta de potássio bom também presente aminoácidos tá com metionina E cisteína então alguns aminoácidos aí que tem enxofre não é a maioria é importante na para formação de proteínas ele está envolvido também na produção de glutationa que esse derivado de aminoácidos Roseli com processos de oxidação e redução né então para controlar o potencial redox das células vegetais e ele também está envolvido Isso aqui é uma coisa muito importante o então que também está envolvido com a
formação de metabólitos secundários estão Associados com defesa contra ataques por pestes e patógenos está vendo aqui por exemplo um grupo assim nolaco tem enxofre aqui no meio que é um composto que dá aquele aquela por urgência da mostarda para as Mostardas nessa que é um um composto utilizado para defesa contra patógenos e pestes EA que a gente tá vendo alicina que é o que dá aquele odor de alho tá quando suas moléculas enxofre ligadas ali ó então encher essencial para formação destes compostos EA falta de enjoo e era um problema de suscetibilidade né ao ataque
por inimigos numa Pânico e a deficiência enxofre ela leva um fenótipo muito semelhante a deficiência de nitrogênio que a redução de crescimento EA corose das Folhas ainda está vendo que é uma planta normal e uma planta com deficiência enxofre a mesma planta pequenininha um pouquinho mais amarela ladinho quando a gente compara com uma planta crescendo em ambiente que tem Enxofre é como é que eu vou diferenciar uma planta que tá com deficiência enxofre de uma forma que tá com deficiência nitrogênio como enxofre - móvel do tio nitrogênio quando uma planta tá com deficiência desses nutrientes
Então ela o nitrogênio ela consegue mover rápido o Senhor falar move mais devagar tá a deficiência em nitrogênio e enxofre vai dar um amarelamento mais homogêneo do que aquela deficiência em nitrogênio que eu quero dizer com isso geralmente uma planta que tá com deficiência enxofre o amarelo vai aparecer na planta inteira já que ela consegue mover menos esse nutriente já mandei eficiência e nitrogênio vai ser uma coisa mais Amarelo na base e verde no topo por quê o ano todo nitrogênio dela para parte de cima para as partes mais importantes da planta né para os
órgãos mais importantes Então como nitrogênio andar rápido você vai ver essa essa essa diferença gritante de Cor na planta o enxofre como anda mais devagar você vê uma coisa mais homogêneo o fenótipo é semelhante né as duas vão dar uma para você mais uma um amarelamento e uma redução de crescimento só que é deficiência encher o filho vai dar o amarelamento mais na planta inteira e a deficiência nitrogênio mais uma hora lamento na nas folhas mais velhas vão jogar fora de magnésio tá magnésio é o macro nutriente também imóvel na planta já é agora o
nutriente de movimentação muito rápido aquela planta ele é um cofator para várias enzimas por exemplo a rubisco a a gente Depende de magnésio para ativar a rubisco a gente Depende de magnésio para manter a estrutura tridimensional do ribossomo eventualmente produzir então proteínas né olha aí ó é um composto Central ali da a gente chama de onde e não da Clorofila né então ele está enfiado ali no Meio do anel de por Cirino na cor oscila mantendo aqueles nitrogênio Sally do anel de porfirina todos eles naquela posição por Alan é para gente começa de unha de
coordenação aí no meio sem o magnésio essa a gente pede estrutura da do anel de porfirina na hora de estar recebendo luz aqui nessa Clorofila solos em geral já tem muito magnésio A então as deficiências são essa observada Quando a gente tiver a competição por absorção por outros íons né então se você tiver eu uso excessivo de fertilizantes a planta pode ter problemas para absorver magnésio por causa de competição com outros deficiência em magnésio Então vai estar levando de certo modo a deficiência em problemas relacionados a fotossíntese né já que ela tá já que magnésio
tá envolvido com ativação da rubis conformação da estabilização da Clorofila a o problema de fotossíntese e o sintoma inicial da deficiência de magnésio envolve um tipo diferente de clorose e essa clorose que a gente tá vendo aqui ó que a gente tá vendo de diferença nessa clorose em relação à clorose que a gente viu o a deficiência de nitrogênio de enxofre Por exemplo essa corose ela parece que ela não tá acontecendo tanto nas veias tá vendo ó a gente parece que a gente tá tendo muita gente em uma calorosa intervenão aqui ó parece que é
uma corose que ela acontece no meio da entre uma relação e outra né a vedação em si parece que não tá sendo afetada pela clorose essa clorose em TV não acontece por causa da alta mobilidade do magnésio então quando uma planta tá sentindo deficiência em magnésio ela tira esse magnésio rapidamente da folha velha para passar para foi a nova eu esse magnésio acumula aqui ó nos locais de transporte é justamente a ver nação pensar como de magnésio no local de transporte ele gera esse padrão de cor Ozzy que a gente tá vendo aqui em a
planta não tá com deficiência de magnésio navegação e tá com deficiência de magnésio nessa nesse espaço em te ver mal né isso acontece a fazer é o magnésio tá toda acumulado aqui na relação agora essa deficiência pode levar à necrose eventualmente a perda de folhas aí eu somente acelerado por alta luminosidade já que era magnésio está envolvido com o processo fotossintético né então então se você colocar essa planta que tá com deficiência em magnésio em alta luminosidade você vai ver se sintomas da falta de magnésio serem exacerbadas já que se composto tá envolvido esse no
trem está envolvido com a fotossíntese e veja que a diferença de uma conta crescendo uma concentração menor de luz numa baixo luminosidade deficiência em magnésio em plantas é principal causa de deficiência de magnésio em animais Então você tá com alimentando o seu gado por exemplo com uma gramínea que tá com deficiência em magnésio é esse problema vai passar pelo gado também né esse problema gente conhece como hipomagnesemia no Galo isso pode cozinhar ocasionará a morte pois que é importante a gente sempre com esse por uma pode chegar até a gente né É sempre importante a
gente ter a nossa dieta bem balanceada com vários cereais legumes e onde a gente tenha possa fazer essa absorção de magnésio eventualmente tem que suprir o gado com magnésio né Vamos ao cálcio calça é o macro nutriente agora de baixa mobilidade Então a gente vai ver se os sintomas nos tecidos mais novos e mais importantes transportados passivamente pela corrente de transpiração da planta no xilema uma vez que ele chega naquele destino Inicial dele ele é relativamente difícil de alocar por essa baixa mobilidade é um mensageiro secundário Então as concentrações internas de cálcio geralmente são bem
baixas que ele essa função de mensageiro secundário ele pode ir conhecer a permeabilidade de membrana ele pode ir alterar a entrada de outros componentes de outros nutrientes por conta disso e a planta tende a manter seus níveis de cálcio e em concentrações bem embaixo do através de atuação dessa proteína com calmodulina que absorve o cálcio deixa o calça preso dentro dela para ser liberado em condições futuras não é bom então as concentrações internas de calça geralmente estão em níveis muito baixos justamente pelo fato de ter esse calça se ele tiver livre navegando pela célula ele
pode ativar processos que a planta não quer o calça na forma essa é a dois mais ele é utilizado na lamela média né que essa união que a gente tem três paredes celulares ele tá formado então nessa esse processo de estruturação da da planta é responsável por emitir as células vegetais noventa porcento do Caos que a gente tem uma planta tá na forma de cristal de Oxalato de cálcio são esses cristais que a gente tá vendo aqui ó que podem formar células especiais que a gente conhece como idioblastos que se as células estão bem cheias
de cálcio dentro delas quem já comeu o kiwi aquele Às vezes a gente come kiwi sente aquela parece que está comendo um pouquinho de areia né tem aquela aquela raspagem diferente que passa na nossa língua aquele bastante drusa que são essas cristais de cálcio que a gente tem é uma fruta do kiwi tá isso aqui ó é blusa encontrado em Piumhi também traz várias funções dos Cristais eles podem sequestrar o excesso de calça né que a gente tem isso aqui pode servir então como uma local de armazenamento de calça e isso aqui também tem função
de defesa contra ela contribuiu por isso pode danificar o aparelho mastigador de herbívoros né Por sua baixa deficiência o cálcio então a falta de calça geralmente vai ser marcado por necrose em tecidos que tem rápido desenvolvimento também rápido de visão como meristemas ou frutos tá então a gente tá vendo aqui ó uma uma queima que acontece por exemplo em tomateiro na parte de baixo do fruto do tomateiro né E essa queima vem por falta de cálcio é que é os sintomas de deficiência de cálcio por exemplo uma maçã ou a que a gente tá vendo
aqui eu não sei bem isso aqui é um para manter um pimentão isso aqui é tudo sintoma essa queima a sintomas de deficiência de cálcio vamos agora orar o ferro eo cobre são dois nutrientes que são considerados os micronutrientes de baixa mobilidade a gente verdes dois junto o que acontece uma coisa uma coisa curiosa com ferro e cobre diferente dos outros nutrientes que a gente viu o ferro eo cobre eles têm uma redundância funcional Talvez seja os únicos nutrientes que a gente vai tratar aqui no nosso curso onde você tem uma falta de um dos
nutrientes você pode suprir com a presença do outro tá isso não é regra Isso é uma exceção à regra então a falta de ferro pode ser superior às vezes qualquer com a presença de cobre e vice-versa esses carinhas envolvidos com cadeia transportadora lá na mitocôndria na fotossíntese então a gente já viu na nossa aula de respiração os complexos de transporte de elétrons na mitocôndria né aquela cadeia transportadora de elétrons é essencial para o processo respiratório na mitocôndria é os complexos um dois três e quatro tem proteínas e são dependentes de ferro ou complexo quatro tem
uma proteína que é dependente de cobre lá no cloroplasto também a gente tem proteínas da da cadeia transportadora do cloroplasto O que são dependência de ferro e cobre então amplamente aí esses dois não tem estão atualmente envolvidos com o respiração e fotossíntese uma coisa interessante aqui em termos evolutivos o número de enzimas que estão utilizando o ferro como cofator está diminuindo o número de ensino está usando cobre como cofator tá aumentando eu parece que a gente for olhar de logicamente para evolutivamente melhor falando para em cima de plantas a gente a gente vai ver que
enzimas que utilizam ferro parece que estão trocando esse céu por usar cobre vou ter que isso acontece o íon ferroso aqui é o Ferro 2 mas ele é solúvel já o íon férrico que é o ferro três mas ele é insolúvel em Água Desce aqui ó é fácil da gente absorver em água então se a gente vê aí um ferroso no sol é fácil da gente absorver Se tiverem o ferro que não é fácil para você ver porque você não consegue levar esse e é um junto com a água na presença de oxigênio o íon
ferroso ele é convertido em um férrico Então se a gente tá dentro de um solo bem aerado tem uns a planta gosta de crescer a gente vai ter a maioria do ferro daquele solo ou na forma de um feérico aí a planta não consegue absorver ele direito e eu que a gente sabe é que quando as plantas começaram a ganhar um ambiente terrestre quando ela saíram da água começar a ganhar um ambiente terrestre Está mais ou menos uns 450 milhões de anos atrás as plantas começaram através do processo fotossintético a encher a atmosfera de oxigênio
quanto mais oxigênio as plantas são liberando-o para ti uma série olha o que aconteceu com níveis de oxigênio na atmosfera Né desde Dois Bilhões de anos atrás até o momento que elas começaram a conquistar o ambiente terrestre até os dias atuais as concentrações de oxigênio e subiram as plantas criaram esse problema para elas mesmas né o íon ferro ferroso desculpa não tá mais tão disponível Agora ele só tem eu fico com as pontas acabaram gerando esse problema a gente não conseguir elas vão conseguir mais absorver ferro por causa que a maioria do ferro do solo
a falta de um férrico E aí o que elas estão fazendo agora em termos de evolução é tocar o ferro como cofator para cobre né já que o cobre não tem esse problema tão evidente que aumenta a concentração de oxigênio atmosférico causado pelas plantas por causa do processo fotossintético dificulta a absorção de Ferro pelas plantas então devido ao seu envolvimento do ferro e do cobre com a cadeia transportadora de elétrons na mitocôndria e fotossíntese a deficiência em ferro cobre vai abrir a mente levar redução de crescimento né está vendo aqui ó correntinhas com deficiência em
cobre como elas ficam bem menores do que plantas estão crescendo em condições de cobre ótimo tá E assim como deficiência em magnésio os baixos índices de Ferro vão levar a clorose etv não o deficiência em cobre também está envolvido com o processo de falta de maturação de frutos problema de maturação de frutos o a gente vai ver lá na sala de etileno no módulo 3 que ocorre é essencial para o funcionamento do receptor de etileno ele é sem o cobre eu te levo não consegue ligar no receptor e como ele tiver não é um hormônio
envolvido com o processo de amadurecimento a falta de cobre leva um problema de amadurecimento de fruto tão uma má-formação eu um problema de emagrecimento são problemas que a gente vai ver com falta de cobre nas nossas plantinhas mais sobre esse assunto sobre este lema a gente vai conversar sobre isso lá no módulo 3 você pode ficar no cade Zinho que está aparecendo aí na no vídeo para vocês quiser já dá uma olhada nessa aula última nutre a gente vai conversar hoje ou silício tem um micronutriente de baixo uma habilidade tá tá amplamente disponível na crosta
terrestre a é o segundo elemento mais abundante que a gente tem na crosta terrestre na forma de óxido de silício né atrás apenas do oxigênio comum elemento mais abundante e depositado na parede celular das plantas foi primeiramente descoberto isso aqui nessas pontinhos do gênero quiser todos e quando ele se deposita na folha de deixar fora mais dura tá isso tem a ver com o controle de patógenos e pragas né tocando a folha fica mais dura fica mais difícil desses organismos Se alimentarem desses desses olhos e aí por conta disso você gera uma defesa com precisa
organismo olha aqui ó se ele está associado com respostas a estresses bióticos e abióticos fungo em plantas controle e fungo em plantas tratadas com silício que que a contratada conseguir se parece tá mais saudável porque ela depositou serviço nas suas estruturas as suas folhas essas folhas estão agora se tornando mais duras e tá ficando mais difícil daquele fogo acessar os nutrientes Olha que legal o arroz que foi acrescido em solo com baixa concentração de silício aqui em cima ou alta concentração desse isso em baixa concentração de serviço ele foi amplamente bem corada por insetos isso
não aconteceu no arroz está crescendo em alta concentração de Silício é porque a folha tá mais dura e isso pode danificar o aparelho mastigador dos insetos alta concentração de serviço então vai dar uma qualidade de grãos melhor para gente do que um um arroz está crescendo embaixo a concentração de serviço seria se ele agrupado nessas pedras vegetais que a gente chama de fitólitos vocês estão vendo aqui nessa figura essa escritórios Eles são acúmulos de seguir isso então que servem para proteger contra herbivoria são grânulos de silício logo o que que a deficiência de serviço vai
dar nossas plantas vai dar uma à maior suscetibilidade ao ataque por pragas e patógenos tá antes a gente encerra a nossa aula é importante a gente salientar aqui a partir de agora você vai ser capaz de identificar algumas deficiências nutricionais a sua planta tá só que eu peço para que vocês vão com calma na no termo de correção desses nutrientes no solo tá essa deficiência elas podem ser mais complexas do que simplesmente dá uma olhada para um sintoma e lá e tá com aquele nutriente e lá no caso do nitrogénio a gente viu que a
falta de molibidênio leva a uma deficiência que aí realmente semelhante a nitrogênio né então você tem deficiência de um metro de um cliente mascarando a falta do outro nutriente tá tá mandando mais fácil que tem que você resolver esse tipo de situação é fazer uma análise de solo análise de solo uma coisa extremamente barata extremamente poderosa e você dando uma olhada no teu solo você vai entender o que que tá faltando o quê Tá em excesso em termos de nutrientes e aquilo pode te dar uma um direcionamento a respeito de como que você vai fazer
as correções de nutrientes tá então é importante a gente tem sim esse conhecimento de sintomas nas nossas plantas mas tem um conhecimento sobre o que que tá disponível para ela no solo eu não se esqueçam sempre de fazer uma análise de solo se você tá trabalhando contra estão mineral eu conheci a gente encerra o nosso tópico de nutrição mineral eu vejo vocês na próxima tchau tchau
