o ganho de peso e duração do confinamento o olá amigo seja bem-vindo a mais uma aula nessa aula eu vou falar sobre o ganho de peso no confinamento ea duração do confinamento e para quem não me conhece eu sou professor joão gonçalves neto zootecnista e esse é o canal portal da pecuária que tem como missão e objetivo promover o desenvolvimento da pecuária nacional através da informação você pode contribuir sim um desenvolvimento da pecuária nacional simplesmente curtindo esse vídeo simplesmente se inscrever em nosso canal simplesmente compartilhando essa informação para com maior número de pessoas possam ter acesso a ela fazendo isso você vai estar contribuindo de forma efetiva com o desenvolvimento da pecuária nacional vamos lá ganho de peso e duração do confinamento confinamento é é um sistema de terminação sistema de engorda intensiva a onde eu vou fornecer uma alimentação rica em energia rica em proteína rica em alimentos concentrados rica em grãos vai proporcionar um alto ganho de peso a esses animais têm uma função do confinamento é reduzido a diabetes proporcionar um alto ganho de peso em um curto período de tempo e reduzindo assim a idade da bate reduzindo o período de engorda engordando os animais principalmente na época seca do ano quando eu não tem um pasto para terminar esse animais é tão grande peso no confinamento é um ganho de peso alto é um ganho médio diário alto ea duração do confinamento ele ser mais curta porque o curso do confinamento é maior do que o custo de um engorda a pasto porque estou o custo operacional do confinamento é maior envolve depreciação de instalações envolve mão de obra envolve maquinário para distribuir a ração o amor alimentação é mais cara envolve alimentos concentrados são mais caros que o pasto então confinamento tem que ter uma duração mais curta e o que ele tem um alto custo de produção então eu quero um alto ganho de peso no espaço mais curto ganho de peso tem que ser alto e adoração tem que ser curta e olha só os machos inteiros ou machos castrados normalmente entrou no confinamento com doze a quatorze arrobas quem ganhou em torno de quatro a seis arrobas nesse confinamento saindo aí com essa entre 17 a 20 arrobas a depender do confinamento então qual é a idade que os animais vão entrar no confinamento macho sintam de 12 a 14 arrobas uma média de 13 arrobas e para ganhar e quatro a seis arrobas de sair aí com 17 a 20 arrobas bom então essa idade padrão para entrar animal entrar no confinamento por volta aí as três arrobas já saiu dessa recria suplementando nesses animais a recriam chegou no confinamento pronto para receber uma dieta rica em energia rica em proteína e ganhar muito peso a duração do confinamento para machos varia aí de 100 a 120 dias de confinamento então era só isso animal ganhou e entre quatro seis arrobas em 100 a 120 dias de confinamento o ganho médio diário vai ser em torneio de um quilo e meio a 1,8 kg de ganho de peso por dia eu tô a duração do confinamento para uma acho que é mais ou menos aí de 100 a 120 dias convênio médico de alho em torno de um quilo e meio de ganho médio diário por dia animal entra um doze a catorze arrobas ganha quatro a seis arrobas sai com 17 a 20 arrobas a grande vantagem do confinamento em épocas passadas que era que você comprava esse boi magro na seca e como na época seca do ano você tem uma oferta boa de boi magro a depender do ano depender do do ciclo a pecuária geralmente você consiga comprar essas 11 horas 13 arrobas de boi magro na seca com preço bom eu comprava geralmente com preço mais baixo que o preço para vender e você ganhava na valorização dessas roupas por exemplo você comprasse aí e será muito comum no confinamento você comprava um animal de 3 a 13 arrobas ou boi magro na época seca do ano tu és o produto não tinha pasto para engordar esse animal você comprava 13 arrobas vamos supor a r$180 arroba bom e você engordar vai esse animal não confinamento entende esse boi gordo na entressafra em setembro tu vende aí um boi gordo de 20 arrobas a r$200 arroba e você comprou 13 arrobas assim que 80 reais e você vendeu o 20 arroba você vender essas mesmas 13 a rua é r$200 então você ganhou só aí 20 reagir por arroba então esse era o grande lance do confinamento você comprar esse boi magro de 13 arrobas ou usa roupa 12 arrobas um preço mais barato e consegui valorizar essas arroba do boi magro vendendo animal na entressafra quando nem onde ninguém tem mais boi onde está saindo boi de confinamento confinamento você faz em julho para vender em setembro e aí você vende esse boi magro em setembro e em plena entressafra vende o boi gordo em setembro em plena entressafra com preço da roupa maior bom então esse sempre foi o grande lance do confinamento né comprar esse boi magro alguma roupa mais barata na seca início da seca e vender esse boi gordo na entressafra com o preço maior e esse é o grande lance é você sabe comprar sabe vender para o seu confinamento seja viável porque essas quatro arrobas quatro seis arrobas o animal ganha aqui normalmente é a margem é muito pequena em cima dela tá é um cegonha mais dinheiro é comprando e vendendo a importância do confinamento é realmente você saber comprar e saber vender saber comprar os ingredientes aqui comprar uns uns comprar insumos baratos faziam uma dieta barata fazer uma ração barata esse é o grande lance do confinamento tá o e novilha novilho para entrar com 10 a 11 arrobas aí com 13 14 né ganhando em torno de três arrobas em 40 50 dias então esse é o ideal confinamento de novilhas de fêmea tem que durar menos porque fica fêmea apresenta uma deposição de gordura mais precoce eu não vou deixar a fêmea muito tempo no confinamento ela vai acumular muita gordura ea conversão alimentar ela vai ser pior ou seja ela precisa comer mais alimentos para ganhar peso ela tá ganhando em gordura então não como pensa deixar uma fêmea o mais de 50 dias no confinamento só vai perder dinheiro porque a conversão alimentar vai piorar muito e você não vai ter um ganho de peso satisfatório ela vai comer muito não vai ganhar o peso que ela tá comendo então confinamento e fêmea fêmea para entrar com dez onze a roupas aí com 13 14 vendo três arrobas nesse confinamento que vai durar em torno de 40 a 50 dias ganhando aí de 1,2 a 1,5 kg de peso por dia vaca e descarte mesma coisa duração curta vaca de skate vai entrar com 13 14 arroba sair com 16 17 ganhando três arroba nesse confinamento também em 40 50 dias ganhando 1. 21. 3 quilo por dia oi e aí 45 dias no máximo de confinamento é o tempo você vai confirmar vacas vacas de descarte e novilhas no vir entrando mais leve 10 onde arroba saindo com 3 a 14 faca entrando com 13 14 saindo com 16 17 a duração menor para confinamento de vacas novilhas que elas estão acumulando mais gordura ela deposita um gordura de forma mais precoce na carcaça então ela vai depois desse 50 dias no confinamento ela começa a depositar muita gordura e aí cai a conversão alimentar dela conversão alimentar dela fica pior ela tem que comer mais e aí fica antieconômico bom então a duração do confinamento de fêmea é menor tá vendo a 40 e 50 dias e masha pode chegar até 120 dias que eu macho e o macho já tem uma deposição de gordura mais tardia né somente o macho inteiro então fêmeas são mais precoce de acumular gordura em sua carcaça por isso tem uma menor duração do confinamento e fêmeas acumulam também mais gordura em sua carcaça piorando a conversão alimentar pois eu vou explicar o que a conversão alimentar conversão alimentar o que o relação entre o que o animal come e o que ele ganhou de peso por exemplo a conversão alimentar 20 para um animal pessoa comer 20 kg de matéria seca para ganhar um quilo de peso tá então isso 20 kg de alimento para ganhar um quilo de peso a então isso a conversamos 20 para um animal com meu 20 kg de alimento para ganhar um perder peso um outro animal tem conversão 15 para um seja ele comeu 15 kg de alimento para ganhar um quilo de peso é um animal que comer ou menos e ganhar um quilo de peso é melhor tomar o meu mais e ganhou é um animal tu comeu que tem uma conversão alimentar 15 para um ele comeu 15 kg de alimento para ganhar um tudo de peso é melhor depois do mal que tava conversando mais de 20 para um animal comeu e um animal tem que comer 20 kg para ganhar um perder peso então isso é pior o tom as novilhas as vacas se ficarem muito tempo no confinamento vai piorando a conversão alimentar ela tem que comer mais para ganhar um quilo de peso e os machos eles apresentaram um crescimento muscular e uma deposição de gordura mais precoce uma cobertura de gordura mais tardia o macho pode ficar mais tempo no confinamento essa figura mostra um somente isso fêmeas e machos castrados vão apresentar uma deposição de gordura mais precoce uma fêmea 13 14 15 arroba já tá no ponto de abate ó já tá comando tá acumulando gordura lá com muita gordura precocemente se eu deixar essa fêmea no confinamento durante muito tempo ela vai acumular muita gordura ea que vai piorar muito a conversão alimentar machucar também atingiu as 16 vezes 17 arroba vai embora já os machos não terão mais tardio né você pode levar até 20 arrobas 18 19 20 arrobas depois onde cultura mais tarde ah tá por isso eu confinamento e fêmea que não ser mais curto em relação ao macho inteiro de ao macho castrado o animal entrou com 12 arrobas no confinamento e saiu com 16 arroba e meia lá ele entrou com 12 arrobas 360 kg de peso vivo e saiu com 450 kg de peso vivo considerando o rendimento de carcaça de 55 porcento quatro ele foi abatido com 450 kg de peso vivo né só que teve um rendimento de carcaça de 55 porcento 450 vezes 55 porcento rendimento de carcaça ele foi abatido com 200 acaba ao peso da carcaça dela dele foi 247 kg então deu um peso de carcaça e de 16 ponto cinco arrobas bom então o animal entrou com esse peso aqui o peso reiniciar o pé subiu no final eu confinamento ou 90 dias qual foi o ganho médio diário se ele entrou com 360 saiu com 450 360 450 - 360 não fazia aqui para você ao vivo ea cores aqui lá ele saiu com 450 kg 450 ele entrou com 390 360 450 - 360 vai dar 90 quilos ele ganhou 90 aqui que peso vivo ao confinamento durou 90 dias 90 / 90 ele ganhou o ganho médio diário nesse confinamento foi de um quilo por dia o médio né aí eu ganho médio diário um quilo dia já esse aqui ó entrou com 13 arrobas saiu com 550 roupas ta550 tá só entrou com troco 390 aqui e saiu com 550 quilos entrou com 13 arrobas e saiu com 20 arrobas 550kg vezes 50 por cento rendimento de carcaça da uma carcaça 302 ponto 5 kg e 20 por 15 quilos qual o peso de uma de uma arroba eu 20 arrobas 20,01 arrobas tá então ele entrou com 13 arrobas e saiu com 20 arrobas confinamento durou 100 dias ele entrou com 550 kg de peso vivo i perguntou um 390 kg de peso vivo e saiu com 550 550 - 390 ganhou 160 kg de peso vivo dividir por 100 dias que pode grosso confinamento o ganho médio diário foi de 1.
6 muito bom excelente ganho médio diário de 1. 6 é difícil né geralmente o ganho médio diário no confinamento é 1. 2 1.
3 1. 5 e também o meu diário varia aí de 1. 2 1.
3 1. 5 até 1. 8 dependendo da alimentação da relação volumoso e concentrado quanto mais concentrado tiver maior o ganho de peso né os alimentos concentrados fermentam mais rápido fornecem mais energia tem uma maior digestibilidade tão bem um mediar influenciado principalmente pela alimentação pelo manejo a pelo tempo do confinamento e pelo potencial genético dos animais têm uma boiada boa de boa procedência um bom potencial genético vai engordar mais você tem animais cruzados animais cruzados angus-nelore outra raça continente a outra raça uma raça continental com nelore uma raça britânico nelore ou um angus-nelore que é uma raça britânica animais cruzados também vão ter heterose e vão apresentar um grande peso maior bom então depende do potencial genético depende depende muito do manejo depende da alimentação do manejo nutricional dos animais varia de 1.
21. 3 a 1. 8 e os primeiros 30 40 dias de confinamento vai o ônibus animais um apresentar um maior ganho de peso devido a esse ganho compensatório especialmente animal tá vindo do pasto seco em que ano morreu tiver sendo suplementado aí durante a recria tu ganha um compensatório quase não vai existir mas você não tiver vindo de um pasto seco ele caiu no confinamento e vai apresentar um ganho compensatório então vem com pressa à toa olha ele passou ele passou fome na seca ele tava no pasto seco então ele diminuiu os órgãos internos dele ele tava no pasto seco não tinha alimento direito ele tava ganhando p tava dando um pouco peso ou então até perdendo peso ele diminuiu os órgãos internos dele a exigência de mantença de diminuiu aí você pega essa animal tá vendo passo você que joga não confinamento uma dieta rica em energia rica em proteína que acontece ele vai ter um ganho maior do que o animal que não passou por essa restrição alimentar ele vai ter um ganho compensatório porque exigência de mantença dele está baixa e então me acaba que não ganhou superior a um animal que não passou por essa restrição alimentar então quando você faz o confinamento e compra compra animais que estavam no pasto seco que estavam passando fome joga ele não confirmaram eles vão ter um ganho superior mas é se ganho superior esse ganho compensatório mais grande víscera ele vai crescer aí o intestino trato digestivo fígado os órgãos internos crescem um animal então você acha que ele tá ganhando peso de musculatura a gente tá ganhando vísceras e quando você vai bater esse animal no confinamento quando você vai abater esse animal o frigorífico tira as vísceras e só peça carcaça então não resolve nada para você e esse ganho compensatório mais um bem vísceras ele ocorre no início do confinamento os primeiros 30 40 dias para animar o que tá vindo de passo seco mas é um ganho nos olhos porque o animal tá ganhando só em vista e quando você for vender ele para frigorífico as vísceras são descartadas frigorífico não paga você por víscera ele paga por componente de carcaça que é osso músculo e gordura oi e o ganho compensatório é basicamente bem vísceras tá o animal na seca diminui o tamanho das vísceras quando chega no confinamento ele tem um ganho maior em vísceras ah mas acontece o bem compensatório no início do confinamento primeiros 30 40 dias bom e nos últimos 30 a 60 dias de confinamento animal começa a acumular gordura na carcaça é e começa a diminuir o ganho de peso e piorar a conversão alimentar então os últimos 30 dias do confinamento é mais aquela parte de acabamento de carcaça aí você tem que verificar o animal atingiu acabamento diamante implora porque senão o animal atingir um acabamento bom manda embora que se não vai começar piorar a conversão alimentar né mas o trabalho sair do flávio portela do pessoal da apta eles eles consideraram aí o rendimento do ganho né que é o quê qual a fração do ganho de peso que ganha em carcaça então eles fazem um abaixo de animais com 20 arroz e acabam ganhando dinheiro porque o animal tem um vem em carcaça e isso no confinamento a pasto tá isso não confinamento a pasto animal uma dieta rica em energia suplementando é dois por cento do peso vivo ah tá então no confinamento a pasto aí tá interessante manter esse animal com 20 arrobas que diminui os órgãos internos ele tem um ganho em carcaça muito bom mas geralmente os últimos 30 dias não é nesse confinamento convencional um animal acaba acumulando mais gordura na sua carcaça e piorando a conversão alimentar é somente com esses dados mostram aqui esses dados da esses dados da empresa chamada boviplan e mostra justamente de só nos primeiros 30 dias do confinamento lá a conversão alimentar um quilo de matéria seca por tudo de ganha um animal ele consumirá 5 kg de matéria seca pagar um quilo de peso nos 30 dias nos 30 a 60 dias do confinamento de aumentou a conversão alimentar para 66 kg de matéria seca para cada um quilo de peso e 60 aos 90 dias e aumentou também para 10 kg de matéria seca para um quilo de ganho e nos últimos 30 dias do confinamento lá já aumentou muita conversa já piorou muito a conversão alimentar eo mal tava dando comer 24 de matéria seca para ganhar um quilo de peso então aqui no começo ele comia 5 kg de matéria seca grave um perder peso muito bom conversão alimentar o outro mas eu comi 5 kg pagar um perder peso nos últimos 30 dias começou a acumular mais gordura e a gordura demanda mais energia mais matéria é para ser formada em relação ao músculo ele já precisa comer 24 de matéria seca pagar um quilo de peso então começa a ficar antieconômico confinamento aí a gente já tá formando gordura acumulando gordura tá então esse últimos 30 dias aqui você tem que avaliar bem porque vai vai você vai piorar a conversão alimentar o ganho de peso para mim diminui olá olá aqui é o ganho de peso a conversa confinamento 1.
