[Muzyka] ten film Nie jest poradą medyczną ani zaleceniem lekarskim jest tylko stwierdzeniem pewnych faktów natomiast lekarza Witam państwa kolejny nasz gość kolejna wybitna osobowość człowiek który stworzył Centrum Dietetyki autor książek razem z żoną napisał książki jeden z tych którzy rozpoczynali niesienie kaganka Oświaty Wcie diet nisko węglowodanowa i ketogeniczna od niedawna co najważniejsze szczęśliwy ojciec córeczki 17 miesięcy 18 ju Mateus już 18 Mateusz ostręga pan panie Mateuszu Witamy Pana bardzo serdecznie Bardzo mi miło Witam panie doktorze jestem No częstym gościem na pana kanale oglądam go bardzo dużo treści merytorycznych No i forma jest bardzo fajna kanału
ten kanał to jest Mateusz ostręga Tak zgadza Się więc wystarczy wpiszecie imię nazwisko i już macie na YouTubie kanał naszego sympatycznego gościa a jest tam co oglądać konferencja była niedawno w Warszawie wasza nie miałem akurat możliwości bo w tym czasie sam prowadziłem wykłady w Olsztynie dwudniowe ale od nas ludzie byli u pana także poznał pan i dzięki temu udało się nasze Spotkanie panie Mateuszu proszę przybliżyć nam swoją osobę wiem że pan od początku już myślał inaczej że zaczynał pan studia dietetyczne ale nie był pan takim grzecznym dzieckiem systemu tak fakty Moje przebudzenie gdzieś nastąpiło na
początku samym studiów jak zacząłem się orientować że to rozu czyli nie działa u mnie i tak w ogóle to za bardzo nie działa społecznie i zacząłem szukać Alternatyw do tego co mówią No bo na studiach dietetycznych przekazywali jedną słuszną drogę czyli raczej żywienie bogate w węglowodany takie jak wszyscy jedzą i chcąc pomóc sobie i chcąc też pomagać innym zacząłem się interesować czy to jest w ogóle faktycznie jedyna droga dostępna tak jak przekazują czy są inne No i się okazało że są inne i są bardzo ciekawe takie jak żywienie niskowęglowodanowe wysokotłuszczowe oparte na produktach Odzwierzęcych w
dużej mierze jak zacząłem to sam testow na sobie to się okazało że ja nigdy się tak świetnie nie czułem że ja nigdy nie miałem tyle energii że ja nigdy tak dobrze nie trenowałem moje sylwetka się poprawiała nastrój się poprawiał praca umysłu się poprawiała myślałem sobie cholera Co tutaj się dzieje w ogóle więc zacząłem to po prostu zgłębiać Im bardziej to zgłębiał tym bardziej się zastanawiałem co ja tu robię I co w ogóle tutaj robimy Na tych studiach i dlaczego to robimy Więc już kolejne drugi trzeci rok studiów To była moja ciągła dyskusja z wykładowcami bo
jakoś tak nie szło mi przyjmowanie po prostu tego co mówią tak na wiarę więc więc tak to się skończyło studia dokończyłem po prostu żeby mieć tytuł i żeby móc pomagać ludziom ale już po swojemu już zupełnie po swojemu przyznam że oczywiście te zajęcia które miałem jak anatomia Biochemia fizjologia tego się trzeba Nauczyć bo dzięki temu się rozumie organizm ale później kiedy już były zajęcia stricte takie jak żywienie kobiet w ciąży gdzie już uczyliśmy się jak układać zalecenia żywienia No to przyznam że zbyt wiele z tego w praktyce czy Nie stosuj czy nie uczę o tym
ludzi bo moim zdaniem to nie do końca działa prawda No wiem że ma pan duże sukcesy jeżeli chodzi o pomaganie ludziom chorym którzy chcą przywrócić równowagę swojego organizmu tak tak w Centrum dietetycznym i ja i Adrian który teraz jest głównym dietetykiem u nas bardzo Pomagamy też przez kanał YouTube Czy darmową edukację czy poprzez książki to jest fajne obserwować jak ludzie k dowiedzą się jak można coś zrobić inaczej niż do tej pory ich uczono i to spróbują zrobić nagle się okazuje że kurczę oni też się czują lepiej oni myśleli że zgaga zaparcia ciągłe jakieś bulgotanie w
brzuchu czy bóle brzucha ciągłe migreny To jest normalne że oni tak po prostu mają nagle się okazuje że to nie jest normalne To tak samo jak mówili na studiach że sikanie na czerwono po buraczkach to normalne a okazuje się że to nie jest normalne to jest patologia widać już nawet od moich czasów jeszcze nie wszystko było takie jasne tak na przykład mi też nie mówiono że mocz w trakcie dnia powinien być po prostu prawie przezroczysty bo jesteśmy Dobrze nawodnieniu a o ile nie bierzemy witamin Z grupy B szczególnie to nie powinien być to nie powinien
być taki żółty więc no dużo jest takich przekłamań jest pan szczęśliwym ojcem jestem pytanie czy to był było świadome do macierzyństwa już od początku jeżeli tak to na czym to polegało Jak przygotowywali się z żoną było z tego względu że rok przygotowaliśmy się do Poczęcia Bo mając wiedzę którą mam to nie mogło być inaczej inaczej słuchajcie to nie przypadkowa impreza i nie wiadomo Jak nie wiadomo gdzie Nie wiadomo z kim to ma być macierzyństwo to ma być miłość to ma być efekt połączenia sakum sakum i profanum wyście połączyli taka prosta sprawa kś przeczy na przy
takie badanie naukowe bo zacznę mo od tego że ludzie często się orientują już w trakcie ciąży Dobra to teraz biorę się za dietę mówi mama biorę się za suplementację I to jest super tylko że ludzie mają świadomości że czas przed jest tak samo ważny A może czasem nawet Ważniejszy jak ja na przykład zobaczyłem takie dane naukowe że u mężczyzn jak zrobiono operację usunięcia tkanki tłuszczowej to DNA plemników zmieniło się znacznie na dużo lepsze czyli takie które epigenetyczny przekazuje dziecku dużo lepsze zdolności metaboliczne i powtórzono takie badania gdzie Sprawdzono Jak mężczyźni w zależności od tego jak
bardzo byli otyli pobudzeniu dziecka jak te dzieci sobie potem radziły w życiu metabolicznie i Się okazywało że bez względu na to jak później miały dietę dzieci szczupłych ojców radziły sobie metabolicznie dużo lepiej Czyli mówiąc prosto to jak jeszcze nie mówimy o mamach a przecież to jest jeszcze większy No właśnie a tato który tam tylko trochę przekazuje No tak naprawdę 50 PR DNA Okej ale ale co najważniejsze mitochondria daje mamusia No właśnie więc uznajmy że w tym procesie jednak zdrowie taty jest mniej ważne dla dziecka niż mamy a i tak tak Bardzo rzutuje na zdrowie dziecka
więc kiedy ja to zobaczyłem pomyślałem sobie Okej czyli moje zdrowie tak bardzo rzutuje na zdrowie dziecka przyszłe to jakby jeszcze bardziej musi rzutować zdrowie mamy przed ciążą Dlatego rok przygotowaliśmy się robiąc różnego rodzaju badania uzupełniając witaminy minerały też doprowadzając gospodarkę hormonalną gospodarkę metaboliczną do pełni zdrowia i dopiero wtedy kiedy już byliśmy po takim rocznym procesie Byliśmy zadowoleni z naszych wyników samopoczucia wtedy zdecydowaliśmy się na poczęcie dziecka Więc to przygotowanie jest bardzo ważne bo my już tutaj budujemy zdolności zdrowotne intelektualne pod każdym względem naszego dziecka dla mnie fascynującym był taki temat który znalazłem na który trafiłem
DNA żywienia doktor Kate shanahan ale też o tym pisał Western Price że ludzie często nie zdają sobie sprawy że nasza uroda i dzieci Naszych jest związana z tym jak my się żywimy i przede wszystkim jak mama jest odżywiona ile tam składników odżywczych czeka na dziecko to ma wpływ na to też jak dzieci będą piękne po prostu często wiemy że no zdrowie nie jest losowe inteligencja jeszcze ludzie myślą że trochę Może jest losowa a urodzie to już całkiem ludzie myślą że jest losowe nie jest in ani Uroda nie są przypadkowe zależą od tego jak my rodzice
przygotujemy się Do ciąży i jak to będzie wyglądało w trakcie ciąży więc to jest kluczowy proces i na to Uczulam jeżeli chodzi o zdrowie na przykład robiono badania matki przyjmowały j w czasie ciąży iloraz inteligencji dzieci Mat które przyjmowały był wyższy niż tych które nie przyjmowały wcu mózg wymaga jodu jedno z miejsc koncentracji jodu cynku witaminy K2 to mózg A więc tak jak Pan powiedział dieta Dieta Czyli jak mawiali starożytni jesteś tym co zjesz jak najbardziej i takie badania co Pan doktor powiedział odnośnie jodu są też odnośnie omega3 przede wszystkim dha czy choliny i to
też bya na inteligencję dzieci więc mamy takie trzy proste składniki odżywcze A jak mocno już determinują to jak łatwiej nasze dziecko będzie sobie radziło ż będzie inteligentniejsze będzie łatwiej się uczyło etc więc jeżeli chodzi o te tłuszcze nienasycone Omega 36 tu słuchacze muszą wiedzieć straszy się was omega 6 nie nie Bójcie się ich zwróćcie uwagę że w mleku matki podobnie jak w oleju konopnym stosunek omega3 do omega 6 Jak jest jak 1 do TR czyli matka natura preferuje omega 6 w organizmie w mleku matki a nie omega3 bo z omega 6 możemy zrobić wszystko ale
omega3 wymaga do wykorzystania omega 6 Czyli tak naprawdę pełen garnitur tłuszczów tak tylko też dam adnotację dla widzów Którzy żeby to dobrze zrozumieli bo dzisiaj jednak Ludzie nie jedzą zimn tłoczonych olejów konopnych tylko jedzą bardzo dużo rafinowanych olejów roślinnych i tak jak Pan doktor powiedział w naturze ta proporcja omega3 do omega 6 jest ściśle określona powiedzmy 2 do1 Natomiast Okazuje się że w diecie i też w ciałach ludzi jak to z badano to dzisiaj jest 20 do1 czy 30 do jednego więc efekt tego co zjedliśmy dokładnie więc omega 6 Jak najbardziej Tylko te dobre te
dobre tak to jest to tak samo mówi się że te tłuszcze roślinne są złe niektórzy mówią Hola zjełczałe czyli poddane oksydacji Czyli jeżeli ty ciągle smażysz na tłuszczu nie nas nie wolno smażyć na nienasyconym tylko na nasyconych z roślin tylko olej kokosowy można użyć a tak to masło na boczku smalec takie rzeczy możemy używać ja pamiętam za mojego dziecka to tylko to się używało a później przyszła Moda na masło roślinne bo biznes biznes robi swoje natomiast pan swoją wiedzę przekazał słuchaczom czytelnik wspaniałych książkach Proszę nam coś o tym powiedzieć widzę tu jest szanowna współmałżonka tak
bez żony na pewno książki by nie mogły powstać i tak naprawdę panie Mateuszu za każdym mężczyzną sukcesu stoi jeszcze większa osobowość kobieca peł się ZM zgadzam Nie da się tego ukryć i nie mam zamiaru tego ukrywać książki powstały dlatego że jak Już przekazałem ludziom wiedzę mniej więcej czy na kanale YouTube Czy w pierwszej książce takie 100 pytań do ketozy gdzie opisywałem ogól dietę ketogenic to zaczęli pytać Dobra już wiemy co mamy zrobić teraz pytanie jak to zrobić w praktyce m Gdzie to kupić dokładnie jak to ugotować co ja tam mówię na tym kanale YouTube Kochana
żono robimy No i zrobiliśmy w sumie 180 przepisów ponad tak jak my jemy tak jak my naprawdę jemy w naszym domu więc więc Nie są to wymyślne że tam trzeba zamawiać z jakichś zagranicznych krajów produkty tylko to co znajdziemy na bazarze Czy jak ktoś nie ma możliwości w markecie w jednym markecie zakupy zrobi się mnóstwo przepisów z tych książek to znaczy w markecie to ja bym baz bazar Ja też zawsze mówię w każdym mieście jest targ raz dwa razy w tygodniu i wtedy idźcie po różne produkty nawet jeżeli ten producent coś tam Zrobi to nie
doda tyle karagen do śmietany nie będzie tego tak podrasy do mięsa nie będzie wstrzykiwał tyle różnych Ale z drugiej strony czasem sobie myślę panie doktorze że jak ktoś ma iść kupić gotowe nuggetsy w markecie albo w jakimś Fast foodzie To już niech lepiej pójdzie do tego marketu i weźmie tam wołowinę i jajka i warzywa nie wędlin mięso lepiej dokładnie i to już będzie lepszy wybór jeżeli nie ma tego targu czy nie ma Możliwości lepiej będzie wybrać te w miarę produkty z marketu niż kupić jakiegoś gotowca nie puszu pan może rąbka tajemnicy uchyli Jak żeście się
wzmac oczyszcz z żoną przede wszystkim suplementacja składników odżywczych był J oczywiście były kwasy omega-3 w dużej ilości Rybie w tym przypadku No bo one lepiej konwertują a jak chcemy dha przede wszystkim uzupełnić to tutaj się to sprawdza lepiej cholina bardzo ważna bo to też jest rzecz którą się nie Docenia a jest bardzo ważna do prawidłowego rozwoju mózgu dziecka Co prawda jeżeli mama je cztery jajka dziennie to jest to ilość choliny która może wystarczyć i nie ma wtedy konieczności suplementacji więc nie bójmy się jajek Drogie mamy przed ciążą i w trakcie ciąży oczywiście kompleks witamin z
grupy B witamina C jak najbardziej żeby ten jod tam prawidłowo No Selen cynk do jodu również bardzo ważne rzeczy Magne magnez Tak więc takie podstawy które tutaj były u nas od początku jeszcze przed ciążą i w trakcie ciąży Zresztą ja brałem dość podobny zestaw preparatów co żona tak naprawdę no bo to są takie podstawy które budują Każdy organizm nie żon może tego było trochę więcej ważna też była duża ilość bia dobre jakości białka bo to też jest bardzo ważne dla rozwoju dziecka no i też ważne było to żeby te hormony ustabilizować jeszcze przed ciążą tak
Żony przede wszystkim prawda więc tam badaliśmy w poszczególnych fazach cyklu hormony sprawdzaliśmy czy wszystko jest okej no bo chociażby niedobór progesteronu w drugiej fazie cyklu grozi Zarówno poronieniem jak i jakimiś tam problemami ogólnie z zagnieżdżeniem zarodka więc to musiało być dobrze zrobione także na tym się skupiali a efektem waszego działania była wspaniała córka tak No i muszę przyznać że Michalina zaskakuje nie tylko nas ale Wszystkich tym jak się rozwija i ja jestem pewny że na to się złożyło wiele rzeczy ale w dużej mierze to że właśnie to odżywienie przed ciążą i w trakcie ciąży było
jeden z ważnych elementów ważny tak inne też są ważne jak najbardziej co by nie zatruć dziecka na przykład dokładnie w środowisku jest bardzo dużo toksyn nie ma Co podawać w różny sposób dodatkowych to to jest ważny element no i później oczywiście też Poród naturalny To było dla nas bardzo ważne i to ogólnie jest bardzo ważne Chciałbym żeby na to rodzice zwrócił uwagę nie zawsze jest to możliwe ale dzięki świadomości jak ważny jest naturalny poród albo jakie on daje korzyści to nawet kiedy jest konieczne cesarskie cięcie to mamy czy personel jest w stanie się przygotować na
przykład nasączyć waciki wydzielinami z dróg rodnych i później natrzeć nimi Dziecko żeby mikrobiota na skórze i w Drodze pokow dziecka się osiedliła bo dzieci które niestety nie rodzą się naturalnie lub nie przejdą tych dodatkowych zabiegów które mogą pomóc zastąpić w pewnym stopniu ten poród naturalny No niestety są pozbawione dużych wartości takich jak właśnie zasiedlenie t mikrobiot od mamy to jest podstawa tutaj należałoby zwrócić uwagę naszym słuchaczom że bardzo ważnym elementem są kiszonki o co chodzi Dziewczynka w ogóle każdy przechodzi takie dwa okresy akceleracji jeden to te 6 7 8 lat a drugi to to dojrzewanie
to ostateczne Kiedy organizm dziecka zmienia się już w młodego dorosłego wtedy te trądziki wychodzą bo to jest rodzaj oczyszczania się więc Nie należy tego przypa czy brać maści sterydowych tylko trzeba się oczyszczać a więc J dużo wody dużo soli Selen cynk sauna bardzo ważna sauna jeżeli analizowaliśmy ilość Wydzielania metali ciężkich przez skórę versus nerki to jest porównanie tyle a tyle przez nerki ale żeby przez skórę to wyrzucić to trzeba dlatego wyganiać dzieci na boisko mają biegać pocić się pić wodę siusiu ma być przezroczyste a nie ciemno żółte chyba że B2 właśnie kompleks b i co
jest ważne Dlaczego mówimy o kiszonkach bo tam jest witamina k2 i ona wpływa na to że kościec przybiera odpowiedni kształt że biodra rosną obręcz barkowa że Przegroda nosa bo ona tutaj decyduje jak się skamienieje zwapnie za szybko to nie rozrastają się nam wyrostki zębodołowe i wtedy jest na przykład zęby w trzech szeregach się mówi bo żuchwa się nie rozwinęła jak trzeba ale to jest cały kościec kościec to jest w tej chwili już wiem że to nie jest tylko mechanizm podporowy ale to jest wielki gruczoł do krewny który właśnie stamtąd osteokalcyna białko dla macierzy to jest
niezbędne do tego żeby metabolizm wapnia W człowieku był prawidłowy a witamina K2 czyli kiszonki wpływają nam na prawidłowy rozwój kośćca Bo jak będą wąskie biodra mały wymiar prosty to nie ma jak urodzić normalnie kiedyś sygnał do lekarza przyjedź doktor bo poród to on przyjeżdżał już było po porodzie a w tej chwili połowa porodów to szpital cesarka faktem jest że wmówiono wam że nam wszystkim że niemalże ciąża to choroba nie to jest piękne doznanie na rodziny nowego życia To powinno być w aurze pokoju spokoju i dobra się odbywać a tutaj jest obce osoby światło zimne jakieś
szpitalne Nie tędy droga coraz więcej osób decyduje się na poród lotosowy to znaczy że nie odcinamy pępowiny ona sama wyschnie A łożysko to jest element naszego organizmu który tętni komórki macierzyste stamtąd są droższe od złota droższe więc skoro są droższe to dlaczego nie dajemy naszym dzieciom tego złota fajnie że pan doktor tym wspomniał Faktycznie zapomniałem dodać o tej pępowinie którą trzeba zostawić Trzeba zostawić aż wszystko przepłynie nie dać przeciąć absolutnie tutaj oczywiście po r lotosowy My akurat się nie zdecydowaliśmy Myślę że gdybym doświadczenie inne natomiast własna położna to jest bardzo ważna rzecz która nam bardzo
pomogła która wie dokładnie czego oczekujemy co chcemy zrobić czego nie chcemy zrobić i pomaga nam tego pilnować bo w tym ferworze Gdzie rodzice po prostu są No jest to wielkie doznanie prawda w szoku dokładnie szczególnie pierwszy raz dokładnie to ta osoba nasza prywatna która tego pilnuje żeby wszystko było zrobione tak jak my tego oczekujemy jest bardzo ważne i dzięki temu U nas też się udało tą pępowinę zostawić do końca a wszystko przepłynęło oraz dopilnować tego żeby inne rzeczy były zrobione tak jak my tego oczekujemy tak czyli ma nie nas zabierana była z Nami dwie godziny
od razu była karmiona piersią była przeze mnie kangurow na gołej piersi wszystko to jak być powinno więc jak ktoś boi się na przykład tak jak za pierwszym razem porodu lotosow Myślę że własna położna tutaj poród domowy można znajome położne które pomagają przy porodach domowych W ciągu kilkunastoletniej swojej praktyki stwierdził że tylko kilka razy trzeba było Matkę do szpitala no bo dziecko się przekręciło nie tak jak trzeba ale są wyjątki port domowy to jest poród w dobrych warunkach panie Mateuszu Wróćmy do żony i diety w czasie ciąży jak pan prowadził dietę swojej żony i siebie czy
dieta ketogeniczna tak demonizować ciągle Jesteśmy ze wszystkim na nisk węglowodanach a czasami nawet wpadamy w keto ale w keto wpadamy dlatego bo jemy praktycznie raz dziennie kiedyś myślałem Że to niemożliwe jadłem pić razy dziennie węgle i ciągle był człowiek głodny Natomiast w tej chwili raz dziennie No i raz tam takie cosik to nie jest śniadanie bo to zwykle koło 12:00 zaczynamy coś przekąszę świetnie człowiek m tak jak pan mówił pan też świetnie myślał jak pan przyszedł na tą nie akademicką Proszę nas poinformować jak to z żoną było i z panem więc tak do pań które
tutaj oglądają i są lub będą w ciąży teoria teorią trzeba się też Nastawić na praktykę Gdzie mogą się pojawić mdłości czy obrzydzenie do niektórych produktów więc nie ma co się nastawić na jakiś gotowy plan żywieniowy stricte Bo może być tak że jednego dnia pani będzie chciała to zjeść innego będzie miała to chęć po prostu wyrzucić do kosza Natomiast co ważne musi być dieta gęsta odżywcz to najważniejsze dlaczego dlatego że organizm mamy w pierwszej kolejności będzie dawał do dziecka Wszystko Jeżeli jest i teraz obserwuje się to nie jest żadna tajemnica to jest opisane w literaturze Akademickiej
że bardzo często kobiety po ciąży mają wybuch jakiejś choroby czy to Hashimoto nagle się pojawia Czy cukrzyca wybucha po ciąży po ciąży się objawia Nagle jakiś problem zdrowotny którego wcześniej nie było No dzieje się tak często dlatego że mama jest wyjałowiona po ciąży bo wszystko szło do dziecka się sypią włosy na przykład dokładnie żona Też się bała że będą lecieć włosy po ciąży mówiła nawet że to jest nieuniknione Ona czyta to jest nieuniknione No jakoś nie wyłysiała jakoś może minimalne nasilenie było ale sama jest zaskoczona ostatnio rozmawialiśmy że faktycznie Ominął ją ten epizod który myślała
że jest obowiązkowy więc dieta musi być gęsta odżywczo a Problem jest taki że mamy już bardzo często wchodzą w ciążę z niedoborami o czym powiedzieliśmy do Tego pierw przygotowanie w trakcie ciąży dalej jemy gęsto odżywczo jakie produkty są gęsto odżywczo No produkty pochodzenia zwierzęcego No tak jajka bardzo gęste odżywczo żółtka szczególnie żółtka szczególnie absolutnie podroby ja wiem że jak pani są w ciąży i myślą o podrobach No to może być problem natomiast taka wątróbka to jest najlepsza multiwitamina jaką my możemy mieć raz w tygodniu super sprawa jakby się Pojawiała jeżeli ktoś nie jest w stanie
zjeść to ja znam taki bardzo prosty sposób żeby tą wątróbkę zmielić i zamrozić i teraz jak na przykład robimy sobie bolz z mięsem mielonym to dodać taką właśnie kostkę zamrożoną do tego mięsa mielonego nie nie czuć niewyczuwalne jak pani tego nie zobaczy to jej mąż zrobi to nawet nie będzie wiedziała że ma w tym mielonym mięsie wątróbkę więc w ten sposób możemy podroby przemycać i do diety właśnie w Trakcie ciąży czy też nawet u naszych dzieci co dosyć istotne trochę mniej odżywcza ale wciąż bardzo mięso szczególnie czerwone mięso oczywiście szukamy mięsa dobrej jakości mięsa od
zwierząt karmionych naturalnie czyli na przykład krów karmionych zieloną trawą zieloną trawą po prostu trawą nawet sianem nawet sianem dokładnie naturalny sposób prawda karmionych a nie soją i kukurydzą bo wtedy nie ma tych antyoksydantów lipofilny i też profil Kwasów tłuszczowych jest inny jest więcej tych omega 6 nie jest tak jak w naturze tylko jest więcej czyli z bydła robimy trod dokładnie dokładnie więc te produkty od zwierzęce będą bardzo ważne czy kobieta może być w trakcie ciąży na diecie ketogenicznej może świetną książkę na ten temat napisał doktor dangel doktor Tomasz dangel żywienie niskowęglowodanowe i suplementacja kobiet w
ciąży fenomenalna książka która dokładnie pokazuje wylicz Ile dziecko oraz łożysko potrzebują glukozy przez każdy okres ciąży i okazuje się że w ostatnim momencie czyli w 40 tygodniu ciąży tam potrzeba 75 g glukozy nie tak dużo wiadomo na diecie ketogenicznej dostarczamy mniej około 30 20 no ale też mamy glukoneogeneza gdzie mama to wytwarza ja znam przypadki osób może nie z Polski ale z zagranicy kt nawet nie na diecie ketogenicznej na diecie karniwor gdzie miały zero węglowodanów w diecie przechodziły Normalnie ciąż akurat w naszym przypadku stosowaliśmy żywienie nisk węglowodanowe bo też żona się na tym lepiej czuła
do niektórych produktów miała odrzucenie Więc jak najbardziej te węglowodany się pojawiały ale pojawiały się w niedużej ilości no i też były sukcesywnie zwiększanie bo też ważne żeby mamy wiedziały że w pierwszym trymestrze to zapotrzebowanie na glukozę jest bardzo bardzo niskie nawet 5 g dziennie tam dziecko potrzebuje w pierwszym Trymestrze jest to bardzo mało później stopniowo rośnie więc też na przykład w pierwszym trymestrze mama może czuć się super na diecie czysto ketogenicznej z żadnymi dodatkowymi węglowodanami ale już w drugim czy trzecim trymestrze sama może poczuć potrzebę że może jakieś owoce bym trochę Podjadam czy nawet jakieś
nie wiem dobrej kości chleb powiedzmy z gryki Okej jak najbardziej to jest w porządku więc nie ma z tym problemów na pewno czego bym nie nie Radził to to co mnie też uczono na studiach że mama powinna mieć 60 proc węglowodanów w diecie w trakcie ciąży Ja do tej pory pamiętam takie tak Ja do tej porę pamiętam takie zajęcia gdzie miałem stworzyć taki jadłospis gdzie było 60 węglowodanów to chyba dus się w Panu burzy ja tego nie zrobiłem Ja powiedziałem że mogę łożyć do 40 PR maksymalnie albo nie zaliczam tego przedmiotu i koniec na szczęście
się zgodzili Tak więc tak więc może to nawet jest rozsądne Myślę że mniej tych procent też może być no bo jednak te Węglowodany to będzie głównie źródło energii tej glukozy nie ma tam tylu składników odżywczych umówmy się co w produktach pochodzenia zwierzęcego ale jeżeli mamy Węglowodany to musimy pamiętać że braki chromu kiepsko brak witaminy B1 nie daje rady wtedy insulinooporność cukrzyca ciężarnych dlaczego ludzie nie nie myślą o tym Przecież chrom jest niezbędny wystarczy grzybka dać wystarczy trochę owoców morza o tym trzeba pamiętać i wtedy możemy nawet sobie poradzić z tymi paskudnymi węglowodanami one nie są
takie paskudne po prostu trzeba wiedzieć kiedy i jak je dawać i nie mieć niedoborów żywieniowych prawda więc to jest bardzo bardzo ważne i teraz jadąc tutaj do doktora z Wrocławia SP Wrocławia słuchałem sobie o takim najnowszym badaniu które w tym roku Zostało publikowane gdzie przez wiele lat sprawdzano jak dzieci których matki były wystawione dużą ilość cukru w ciąży co się z nimi działo później i okazywało się że bez względu na to jaki Tam miały status ekonomiczny zawiele lat czy ile jak jadły nawet miały większą predyspozycji do Zaburzeń Metabolicznych Czyli znowu to jak się żywimy mama
przede wszystkim w trakcie ciąży jak tam jest za dużo cukru dziecko ma zwiększone ryzyko chorób metabolic takich jak Nadciśnienie cukrzyca czy otyłość i nadwaga więc bardzo ważna rze A mam pytanie czy na uczelni bo ja u nas się nie spotkałem z tym ale czy u was jak no od dietetyka czy mówili o tym że węglowodany wymagają większej ilości chromu czyli nie 50 200 mikrogramów tylko tak 500 bo kobieta w ciąży kobieta karmiąca człowiek obciążony wysiłkiem fizycznym czy stresem emocjonalnym wymagają czy na dużej diecie węglowodanowej wymagają więcej Chromu i tiaminy czy mówili o tym bo muszę
z przykrością powiedzieć że nie czyli nauka Akademicka to jest taka trochę prawda mało prawda bullshit trochę tak trochę tak często do mnie piszą ludzie z pytaniem jakie studia polecam w kontekście dietetyki bo oni już mają wiedzę ale w sumie chcieliby pomagać No i niestety Oczywiście myślę sobie bo też Rozmawiałem z wieloma innymi dietetykami tam się czasem trafi jakiś super wykładowca nawet dwóch super Wykładowców na których wykłady warto chodzić i tam jest rewelacja ale z reguły No jest to jednak dość słabo i tam się idzie dokładnie Dodałbym jeszcze jedną rzecz odnośnie diety mamy w ciąży tak
jak Pan doktor powiedział odnośnie roślinnych olejów Ja się ostatnio skupiłem na kwasie linolowy i się okazało że jeżeli możemy mówić że jakieś omega3 są złe to właśnie o kwasie linolowym tak mówił Oczywiście to jest Niezbędnie nason kwas tłuszczowy więc go musimy dostarczać pewnej ilości ale dzisiaj jemy go zdecydowanie zdecydowanie trzykrotnie to podka się za dużo No i teraz okazuje się że naturalnie jak Sprawdzono plemiona pierwotne które dzisiaj żyją to ilość kwasu linolowego wbudowane w tkankę tłuszczową to było 3,8 PR jak Zbadano Amerykanów w 2005 roku gzie w 2005 roku to dieta była dużo lepsza niż
dzisiaj to tam było już 20 proc Podejrzewam że Dzisiaj jest 30 może więcej Problem jest taki że ten kwas linolenowy jak się czyli oksyd ą dokładnie a on jak go zjemy to się wbudowuje męce na 680 dni prawie 2 lata w nasze ciało w komórki w Bony komórkowe ulega oksydacji więc niesamowity problem I na przykład przeprowadzono takie badania gdzie Sprawdzono znowu co się dzieje kiedy matki w trakcie ciąży jedzą dużo kwasu linolowego skąd go jedzą na przykład olej słonecznikowy sobie dodają do Jedzenia albo w produktach gotowych bo jak sobie dzisiaj pójdą mamy czy tatowie też
do marketu i Przejrzą składy gotowych produktów to w 0% znajdą jakiś olej roślinny jakiś olej kukurydziany olej smocznik nowy w składzie więc stamtąd go też dostarczamy czy właśnie używając do smażenia jakiś miksów roślinnych duża konsumpcja wbudowane w nasze ciało on ulega oksydacji i jak się okazało sprawia też że jest problem z wbudowywanie omega3 w mózg Czyli im Więcej mama spożywa kwasu linolowego tym gorzej u dziecka z budowy waniem omega3 w mózg dha przede wszystkim i jak Sprawdzono takie dzieci d TR lata po urodzeniu to się okazało że te od mam które jadły więcej kwasu linolowego
niższy iloraz inteligencji i Gor sobie radziły z nauką Czyli mamy ekspozycję na cukier Jak już powiedziałem która upośledza mamy ekspozycję na oleje roślinne i mamy gotową mieszankę która niszczy zdrowie mamy recepty na chorobę Tak jeszcze i to dziecko biedne jeszcze się nie urodziło a już już dostaje pobie dokładnie poł dlatego Pamiętajcie Jeżeli mama jest w ciąży dobrze jest zaslow ać d Nie nie przepraszam eza Penta enowy i deko Heksa heksy te 600 mg A jak jest problem Jakiś z ciążą to nawet do 1200 mg dziennie mamie żeby z myślą o mózgu dziecka bo to jest
niezbędne dla rozwoju dokładnie to jest bardzo bardzo ważne Ja dziś tą moją wiedzą to to jest rzecz na której bym Się bardzo bardzo skupiał w sensie wyobrażam sobie mamy które mogą super suplementy wziąć Na ciąże uzupełniać ale będą jadły te duże ilości olejów roślinnych mam myś te rafinowane oleje roślin które co ciekawe jak sobie to Przeanalizowałem to wie pan doktor że one są w naszej diecie przez 0,04 PR czasu czy jak sobie weźmiemy mniej więcej ile jako człowiek żyjemy to głównie bazow liśmy na takich Tłuszczach No wiadomo jak zwierzątka plus jakieś oliwki jakieś orzechy wiadomo
A te wielkie te oleje roślinne w plastikowych butelkach na tak masową skalę przez 0% czasu cywilizacji jeszcze 100 lat temu jedzono takich olejów 0 g dziennie d w Ameryce sieje ich 80 g dziennie to jest to jest kosmos słuchaj bo to się zaczęło najpierw od psychozy stworzonej dzięki pracy pana kinsa dieta serce tak że niby Im większa Ilość tłuszczy w diecie tym większa ilość zgonów na choroby sercowo-naczyniowe zaczęło to straszyć praca na królikach które karmiono masłem drugą grupę margaryną i pokazano że król drapieżne zwierzęta miały miażdży po maśle ale już nie pokazali że po margarynie
tak samo Chodzi o to żeby przestraszyć i stąd to się zaczęło ta psychoza i No to masełka roślinne Dlatego my musimy do tego co nas uczą w szkołach podejść z pewną Rezerwą Myśmy już rozmawiali że pan nie planuje żeby dziecko od razu żłobek przedszkole dzięki Bogu ja naet mę klasy podstawówki co tam jeszcze nie ma dużych problemów jeśli chodzi o specjalizację pedagogiczną to Każdy rodzic może nauczyć czytać pisać trochę geografii historii trochę o o ekologii prawdziwej nie to że dwutlenek węgla jest betko jest cacy bo jak jest dużo dwutlenku węgla to zobaczcie 600 proc więcej
było za czasów trias Jur kreda jaki przemysł Był trias Jur kreda a roślinki rosły Nie takie paprotka tylko miała 30 Met a zwierzątka gady jakie rosły gigantycznie bo żyły 300 lat bo hemoglobina Łatwiej wtedy oddaje oddaje tlen serce może pracować dużo wolniej i dlatego zwierzęta żyły dłużej a ż gady i płazy rosną całe życie więc mogły być takie wielkie natomiast później przyszło ten takie coś spadło Nie mą że Kometa ciało obce wywołało śmierć Gadów No tam nieprawda tam był jeszcze inne rzeczy tam trapy indyjskie ale to to to nieważne my musimy wiedzieć że d węgla
jest c Nie bójmy się dwutlenku węgla myślcie samodzielnie słuchajcie tego co mówią wiecie z czego ja się cieszę Zobaczcie ten człowiek mógłby być moim synem to Jestę tak dinozaurem kze Ilu ludzi w moim wieku funkcjonuje i nawołuje was do do prawdy dzięki Internetowi YouTube Facebook i inne platformy porozumienia coraz więcej młodych ludzi wcześniej przejrzy na oczy Ja dopiero przejrzałem jakieś 8 lat temu a pan czyli ja byłem dwa razy starszy niż pan Jakie są możliwości startu Wy młodzi ludzie do was należy przyszłość Jak zrobicie ja będę pomagał i pomagam co zrobicie dla swoich dzieci tak
będą nasze rzeczy jak pościel imy Jasiowi tak Jan będzie żył jak pan planuje edukację swoich Dzieci Ja zaraz o tym powiem ale jeszcze sobie myślę że chcę jedną rzecz ważną powiedzieć bo mówiliśmy o tym porodzie ważne sprawy i teraz tak powim tak dziecko Dostaje w łeb bo rodzice się nie przygotują do ciąży potem dostaje w łeb bo w ciąży jest złe odżywianie potem dostaje w łeb bo porób powiedzmy przez cesarskie cięcie różne inaj jeszcze różne procedury które toksyczne są dokładnie i potem jeszcze może dziecko dostać w łeb jak mama ma problem z Karmieniem piersią albo
albo co gorsza dzisiaj Zauważam że taki idzie delikatny przekaz podprogowy że w sumie to to karmienie piersią Czy mleko zastępcze to jest tak samo dobre dla dziecka Brońcie Boże nie nie nie jako lekarz ci mówię że nie stud medyczne mi powiedział co tam idzie tak jak my się otaczamy rodzicami teraz jako rodzice młodzi to zauważamy że no w sumie tak niektórzy rodzice rozumując nowe żeby półtora roku czy dwa Lata karmić naturalnie Jeżeli jest to możliwe to powinno się a ja już dość często się spotykam z tym że jednak gdzieś rodzice sami podejmują decyzję że odstawiają
to dziecko po paru miesiącach bo bo tak No i teraz uwaga mówiłem o tym kwasie linolowym nie ma na rynku praktycznie preparatów zastępczych które nie mają olejów roślinnych w sobie mam taki materiał z profesor cichorz nagrany którym ona argumentuje że nie da się Utrzymać stabilności kwasów tłuszczowych jak to jest tam sproszkowane w puszce stoi Ja się ostatnio zszokował bo się okazało że prawnie jest wymagane że jeżeli ma być mleko zastępcze to tam muszą być olej roślinny bo inaczej nie będzie odpowiedniej ilości chociażby tego kwasu linolowego i to na papierze może i brzmi logicznie tylko problem
jest z tym że na papierze tam jest powiedzmy ten te oleje roślinne okej tylko że tam nikt nie Bierze pod uwagę tego że one się utleniają jest jeden jedyny preparat na rynku których nie ma ale on jest jakby nielegalny bo go nie można nazywać mlekiem zastępczym Ale problem jest taki że to dziecko znowu dostaje w łeb jak mama go odstawia od piersi za szybko i dostaje w zamian tą mieszankę z dużą ilością olejów roślinnych i cukrem Bo tam składy są przeróżne tam cukr Tam jest full tak więc to koło mleka mamy nie stało to się
umówmy że to ma Nie Wiem może 5 PR właściwość tego co ma mleko mamy nawet jeszcze nie wiemy chyba w pełni jakie Spektrum daje właściwości dla dziecka mleko mamy więc bardziej kolostrum na początku tym bardziej więc tam na pewno to nie idzie zastąpić więc tutaj jest kolejna rzecz poprzez którą dziecko może dostać w łeb i jak ktoś będzie chciał szukać okej Ja rozumiem że są mamy które mają problem z karmieniem dodam że jak będzie zadbane przed ciążą o czym mówiliśmy zadbane w ciąży mama Nie będzie miała niedoborów będzie dużo białka nie nabawi się cukrzycy w
ciąży jest dużo większa szansa że ten pokarm będzie i w odpowiedniej ilości ale jeżeli jest z tym problem no to jest jedno mleko na rynku z PR zastępczy który nie ma tych olejów roślinnych ma też kolostrum wołowe więc wiadomo nie zastępuje mleka matki ale jest dużo lepszy niż to co jest dostępne w marketach więc tutaj też dziecko może doa z moich zawodowych wieloletnich Spostrzeżeń wiem jedno że w momencie gdy matka przestaje karmić zaczynają się problemy zdrowotne z dzieckiem zaczyna się przeziębia chorować dlatego nawet uważam że do TR 3 i pó roku można karmić mówiło się
oficjalnie że krócej tam od sz miesiąca zaczynamy wprowadzać inne rzeczy niż pokarm matki ale myślę że karmienie można prowadzić spokojnie do trzeciego roku życia Jeżeli matka ma pokarm poza tym jak matka na początku Nie ma pokarmu nie powinna się zniechęcać bo Ważne jest żeby przystawiać dziecko do piersi i to powoduje wzrost produkcji prolaktyny i mleko się pojawi nawet jeżeli mleko wygląda jak woda to z czasem jeżeli będzie to ono nie jest ono wygląda jak woda jest to mleko bardzo wartościowe poza tym jak matka nie miała mleka już jeszcze za czasów jak ja byłem młodym lekarzem
mówiło się o bawar pół na pół Herbata z mlekiem są też zioła które poprawiają laktacje tak zwane te laktacyjne jak pańskie doświadczenie się tutaj co nam może dać u nas PŻ było tak kolorowo bo to tak zwykle nie działa że od razu fontanna chociaż tak Zauważam że edukacja gdzieś tak idzie że na to się nas rodziców nie przygotuje jakby idziemy do tego szpitala so myślimy no będzie fontanna mleka nie ma nam bardzo pomogła położna laktacyjna Czyli warto Wiedzieć że rodzice sobie mogą się skontaktować z taką położną specjalną która się specjalizuje w laktacji no i ona
bardzo Może pomóc bo się okazuje że na przykład dziecko źle chwyta są różne sposoby przyłożenia i nagle akurat pomoże doradzić jak w tym konkretnym przypadku mamy i Dziecka złapać ten sposób który będzie działał i ta laktacja się faktycznie rozkręci Z mojego doświadczenia te problemy z Akacją Bardzo często wynikają z tego że jednak są jakieś niedobory w organizmie mamy przed ciążą i w trakcie ciąży więc tutaj będzie kluczowe to żeby zadbać o to już na tym etapie później No to nawet wiem że piwo bezalkoholowe U niektórych kobiet dobrze działa bo potrafi napełnić tą laktację prawdziwe kraftowe
tak Tak jak najbardziej natomiast to już jest dosyć ciężka sprawa jeżeli jest tą laktacją problem natomiast brak Zaburzeń Metabolicznych i też dobra gęsta odżywcz Dieta po będzie na pewno dobrym rozwiązaniem i będzie pomocna wy macie możliwość udostępnienia tego ludziom na swoim sklepiku tak macie jaki to ket centrum.com czyli to centrum napiszemy na dole Proszę spojrzeć na to tutaj są tu Zapraszamy do pana dania gęste odżywczo tak z produktów chodzenia zj mierze miał problem zdobyć tak jak każdy myślący człowiek Próbuje wam to dać Więc wystarczy zajrzeć i Będziecie to mieli panie Mateuszu mamy już dziecko podchowane
zaczynamy rozszerzać dietę pańskie propozycje tak No i mamy kolejną okazję żeby dziecku dać w łeb i warto mu nie dać znowu prawda więc jak dziecko wykazuje gotowość zwykle miesią bł tym że stabil powiedzmy siedziało i zacznie nam sięgać do talerza to może Powiem tak jeżeli to dziecko nie będzie Zycz środowiska zewnętrznego w różny sposób to już miałem przypadki zaczy tak było prawidłowo dziecko do S miesiąca praktycznie je i śpi nie płacze jeżeli płacze To musiało dostać jakieś dobrodziejstwo sz miesiąc siada koło roku zaczyna chodzić ale takie nie zatok Sycz onee dzieci miałem tutaj nawet taką
DW i pół latkę która już mówiła pisała cyferki dodawała tak naprawdę rodzice zadbali o Tak myślę że też tam dziecie było dużo choliny i omega3 bez wątpienia właśnie zaczynamy poszerzać dietę Tak więc jak dziecko jest gotowe u nas mała przed szóstym miesiącem życia już nam się zaczęła sięgać do talerza więc okej próbujemy u niej pierwszym posiłkiem było posiłkiem rzeczą którą było mas było też awokado więc my Rozszerz Almy w modelu BLW BLW to jest taki Polski tłumaczony model Dziecko lubi wybór czyli nie dajemy papek dajemy produkty w Małych nie za małych kawałkach żeby się nie
zadławiło ale w kawałkach ogólnie czyli na przykład pokrojone w paski trzy różne cztery różne produkty dziecko sobie samo Wybiera i próbuje No i Drugiego dnia już dostała wątróbkę plasterki wątróbki drobiowej dostawała wołowinę dostawała jajka do tej pory uwielbia jajka ostatnio miałem taką śmieszną sytuację No bo sobie myślę że nawet Nam dorosłym rekomendują dzisiaj jeść pić jajek w tygodniu no Czyli jedno jajko w sumie Niecodziennie tak takie są rekomendacje O Boże doktor dzie dziennie jak mo właśnie moja mała ostatnio Zjadła dwa ma półtora roku zjada dwa jajka na śniadanie No więc i tak trzymaj Tak więc
te produkty podajemy ja to żeby w ogóle być uczciwym to moja żona jest w te tematy to ona przewodzi tutaj czyli ja to troszeczkę tak od strony dietetycznej nadzoru że na pewno było super ale żona się mega przygotowała do tematu i dokładnie Wiedziała jak tą dietę pod kątem wyborów dla dziecka poprowadzić Więc taki strach na przykład na początku bo ludzie się boją że dziecko się zadławi i dlatego podają papki łóżeczk dzieci mają naturalne mechanizmy że się nie z dławią ale te mechanizmy wyglądają tak że cofają sobie jedzenie na przykład jak wą za duży kawałek i
już się człowiek boi że się dławi ja się bałem Bo się tak nie przygotowałem jak żona żona mówi spokojnie to jest wszystko Naturalny odruch więc jak się rodzic nie przygotuje do tego jak dziecko może reagować na te pierwsze posiłki panika to panika i mówi dobra wracamy do słoiczków Ja polecam nie dawać czyli dawać tą prawdziwą żywność dziecku jak najbardziej produkty pochodzenia zwierzęcego ale też owoce mała do tej pory uwielbia owoce tak jak możemy powiedzieć Jak u nas dorosłych jak jesteśmy tacy cały dzień to jedzenie dużej ilości owoców niekoniecznie tak u Dziecka które się rozwija ma
pełno energii dużo się rusza to nie ma problemu żeby te owoce się pojawiały też warzywa oczywiście u niej były więc prosta nieprzetworzona dieta później ekspozycja na gluten bo to jest ważne żeby ta ekspozycja na gluten była gdzieś w okolicach do pierwszego roku życia mówi się nam że koniecznie w okolicach szóstego miesiąca na spokojnie można ją przesunąć troszeczkę dalej u nas tam była w okolicach ósmego miesiąca życia Dostała po prostu kawałek chlebka żytniego już ta ekspozycja na na glut miała miejsce no i i tak to rozszerz Almy więc mała jest dosyć podobnie do nas tak naprawdę
tylko jak my na przykład mamy powiedzmy wołowinę w pomidorach i makaron z marchewki No to ona ma to raczej pokrojone w słupki czyli ma słupek wołowiny słupek marchewki No i nie tak przyprawione jak my ale żona stara się robić dania dość Podobne dla niej bo im była większa tym bardziej jak so patrzyła To co ja mam na talerzu to już nie jest do końca takie co ma tata i mama więc już tak jej to nie pasowało chciała to więc po prostu imitują często nie tylko używając mniej przypraw ważne także do pierwszego roku życia raczej unikamy
też soli dziecka bo tam nerki nie są gotowe później już jak najbardziej ta sól może się pojawiać więc tu wbrew pozorom nie ma że tak powiem Rocket Science tak Zwanej Czyli to nie jest nauka o fizyce kwantowej dziecko ma jeść to co rodzice mniej więcej inaczej doprawione znaczy jak rodzice jedzą McDonalda to nie to dziecko nie ma jeść to co rodzice dziecko ma jeść to co rodzice kiedy rodzice jedzą dobrze Kiedy jedzą gęsto odżywczo nieprzetworzone produkty dziecko ma jeść Mniej więcej to samo i to jest to co oczywiście też zboża dostaje powiedzmy raz dziennie czy
raz na dwa dni jakieś płatki owsiane czy Jakąś komosę ryżową też ją na to eksponują czyli ona nie jest na diecie ketogenicznej bo ja nie uważam żeby dzieci które nie mają problemów zdrowotnych musiały być na diecie ketogeniczne prawda absolutnie dopóki są zdrowe metabolicznie dopóki ta ilość węglowodanów jest dostosowana do ich aktywności wszystko jest okej Więc tak to wygląda no i z czasem po prostu Testujemy różne produkty bardzo często jest tak że mała Pierwszy raz odrzuci ten produkt drugi raz odrzuci a za trzecim się nim zajada do tej pory jest tak że jednego dnia na przykład
mamy łososia ekologicznego bardzo dobrej jakości taki przebadany nawet pod kątem metali ciężkich pierwszy raz dostała w ogóle nie chciała na niego spojrzeć tydzień później dostała zjadła całego trzy dni później dostała nie chce na niego patrzeć więc do tej pory tak jest nie ma co się zniechęcać jak dziecko raz czy dwa czegoś nie zje bo Może być tak fne warie są kobieta zmien jest Myślę że u chłopców Może być tak samo w tym przypadku więc się nie zniechęcać i może być tak że po tygodniu coś co dziecko odrzuciło będzie jego ulubionym produktem mhm więc nie jestem
zwolennikiem tych słoiczków nie jestem zwolenników zwolennikiem podawania ciągle przekąsek jakiś chrupków kukurydzianych jakiś takich rzeczy bo co chwilę dziecko jest głodne jak mała na przykład nie zje śniadania to my je Odkładamy bo na przykład nie ma ochoty jak za pół godziny czy te godzinę przyjdzie powie że jest głodna podajemy jej znowu i bardzo często tym drugim razem już zje tak więc tak to gdy jeszcze pracowałem systemie mojej pacjentki które pracowały w zakładach produkujących te gotowe słoiczki mówiły doktorze tylko nie dawać tego dzieciom tak samo jak moje pacjentki z Holandii mówiły tylko nie kupować tych holenderskich
pomidorów czy ogórków oni Tam jak pracowali oni się poili na zielono przy tych ogórkach Czy już wiesz co to jest i tak jest stworzona nasza żywność mówiąc już o tej mące z robakami z owadami mówiąc o białku z probówki my musimy wiedzieć że Idzie ku gorsz temu ale my jesteśmy w stanie wymusić na rynku żeby produkowali to co chcemy jak nie będziemy kupować tego co oni nam Oferują oni tego nie sprzedadzą tak działa wolny rynek i to jest bardzo wartościowy i ważny przekaz że my mamy Moc jako konsumenci Ja już parę razy takie coś widziałem
że no wydawało się że już niektóre produkty są coraz bardziej zasyfione składem ale widziałem że ten ruch oddolny się robi nagle producenci musieli podnieść jakoś ten sam producent ma produkt beznadziejny i nagle prowadza serię czystą gdzie ma dobry skład więc jest w nas Siła i mamy tą siłę Tak panie Mateuszu a suplementacja u małych dzieci u nas od początku witamina D3 nie Była podawana co ciekawe bo spotkałem się z taką teorią że do pewnego wieku powiedzmy przez pierwszy może rok przez pierwsze 10 miesięcy dziecko niekoniecznie powinno mieć duże dawki witaminy D3 to taki amerykański położnik
właśnie na ten temat mówił i mnie to przekonało więc Dopiero włączyliśmy od około 10 miesiąca życia u małej witaminy D3 od początku podajemy też witaminę C w takiej dawce dostosowanej właśnie do do Dziecka trochę większej niż rekomendowana dla jej wieku że tak powiem i też na początku stosowaliśmy probiotyk bo u nas się tam pojawiły jakieś małe problemy tak zwanymi kolkami to wcale nie były kolki bo kolek nie ma prawdopodobnie była to jakaś mała dybo jelitowa do tej pory nie wiemy dlaczego Może dlatego żeśmy w szpitalu mimo że był poród naturalny mimo że czysty mimo że
wszystko są najgorsze bakterie Jakie Mogą być No właśnie więc zakładamy że to tam mogło dojść do jakiegoś po prostu małego zakażenia i i dlatego miała te kolki tak zwane Natomiast po probiotykoterapia taki probiotyk dla dziecka po prostu chyba to był wtedy vivomix dla dzieci pomogło bardzo mocno pomogło więc więc te trzy rzeczy stosowaliśmy i do tej pory tak naprawdę stosujemy inne rzeczy ewentualnie w przypadku drobnej infekcji mała jeszcze ani razu nie była W szpitalu w sumie ani razu nie była tak bardzo poważnie chora robimy inhalację Jeżeli trzeba na przykład z eukaliptusem podajemy duże dawki witaminy
C wtedy większe i witaminy D3 podajemy na przykład laktoferynę no jest taki cynk w zwiększonej troszeczkę dawce ale to wtedy kiedy widzimy że jest jakaś tam mała infekcja No to jest normalne w jej wieku że będzie łapała infekcję i to dobrze bo się układ odpornościowy uczy prawda więc tylko wtedy Wspieramy ale Taka podstawowa suplementacja zwykle nie jest to konieczne moim zdaniem szczególnie kiedy dziecko jest karmione piersią a matka suplementować a po ciąży suplementować bo często często mam mają świadomość że w trakcie ciąży to ich organizm jest bardzo obciążony a zapominają że kiedy karmią piersią to
jest również bardzo duże obciążenie to jest karmienie piersią jest jak trening codzienny dla mamy fizyczny Więc jak Najbardziej u nas zasadniczo była utrzymana ta bogata w składniki odżywcze wiam minerały suplementacja która była w trakcie ciąży Ja tylko przypomnę że gdy byłem jeszcze studentem kiedy medycyna stała na nogach to jak Rozpoczynaliśmy obchód na porodówce tam małe dzieci to standard 2000 jednostek D3 doustnie bezpośrednio nie na łyżeczkę tylko bezpośrednio się kropli i to był standard oprócz tego TR c i pi miesiąc dzieci dostawał J 300000 jednostek to Była tylko profilaktyka krzywicy nic więcej ale żywność zagier była
trochę inna taka prawdziwsza więc jeżeli chodzi o te duże dawki Badania wykazały że jeżeli kobiety może tak kobieta która dostaje jednostek D3 i wicej ma już w pokarmie więcej witaminy D3 i to już może wystarczyć dziecku a gdy dostawały 100000 to w litrze było 6000 jednostek D3 w litrze mleka jakoś to nie było efektów Toksycznych a był jeden efekt toksyczny takie kohortowe badanie fińskie podawano dzieciom od urodzenia do 10 roku życia D3 No i spadek zachorowań na cukrzycę typu pier o 88 dla producentów pewnych substancji Zapewne jest to tragiczny wynik No ale to tak na
marginesie jeszcze myś jak pan doktor o karmieniu i o tym właśnie że pokarm mamy robi się z krwi jest dzisiaj taki mit panujący dosyć nowy diet mamy nie ma wpływ na i że to Jest niezale że nawet jak dziecko ma jakieś dolegliwości po karmieniu to na pewno nie jest dieta i tak dzisiaj uczą to To jest bzdura Chciałbym podkreślić Ja się pytam kto tą bzdurę nagłaśnia jest to nawet na konferencjach naukowych Dzisiaj jest bardzo popularne i co ciekawe nam to też przekazywano jako młodym rodzicom ale jak trafiliśmy czy do bardzo świadomej położnej czy do bardzo
świadomego lekarza to mówili że no taki jest oficjalny nurt dzisiaj ale Oni się z tym nie zgadzają i warto uważać na tą dietę więc jeżeli mamy obserwują u swojego dziecka czy jakieś nie atopowe zapalenia skóry czy jaki problemy z brzuszkiem to odstawiamy produkty takie jak bogate w gluten jak przetworzone produkty czy bogate w laktozę bo też ten nadmiar laktozy może się do mleka przedostać więc dzisiaj popularyzować pewne czynniki bo fizjologi znaczy żeby zapomnieć słuchałem Kiedyś pani Basi Kazany która jest farmaceutą z wykształ i ona mówi że jak na studia poszła to tam asystenci mówią zapomnijcie
o tym co uczyliście się w liceum czyli logika won Teraz zaczynamy was tresować pod to żebyście byli małpami koncernowych mówiliśmy o diecie o zachowaniach a teraz powiedzmy o badaniach jakie pan stosował zalecał badania czy kobiecie po porodzie Czy dziecku u swojej córki tak to może zaczniemy od tego przygotowania Do ciąży bo to w sumie ważne nie zaburzenia gospodarki cukrowej będą dużym problemem więc rodzice przed muszą upewnić się że ich nie mają insulinę naczczo badamy insulina ma być jednopunktowa najlepiej poniżej ośmiu poniżej siedmiu glukoz naczczo poniżej 95 można zrobić obciążenie glukozą Jeżeli ktoś chce mieć 100%
pewności insulina po godzinie ma być czterokrotności tego maksymalnie co naczczo to tak na szybko ważne będzie Badanie homocysteiny też ona nam pokaże między innymi status witaminy z grupy B metylacji w naszym organizmie to jest bardzo duży problem idąc już w tym kierunku to warto żeby rodzice się pod kątem genetycznym zbadali czy nie mają przypadkiem mutacji mthfr No bo jak mama szczególnie ma to się może okazać że musi przyjmować dużo większej ilości folianów niż są zalecane nie mówiąc już o tym że absolutnie nikomu kwasu foliowego syntetycznego i syntetycznej Kobalaminy nie Polecamy to chyba na pana doktora
kanale nie muszę wspominać ale czyli cyano nie Polecamy prawda tej syntetycznej ona była już od wielu lat w medycynie stosowana i była Z tego co czytałem ostatnie prace to mówią że można spokojnie Ale to u dorosłych natomiast można też pomyśleć o tym żeby młodym gdy jest niepewność pójść na substancje metylowane metylokobalamina folian tak tak tak z tego co Ja czytałem to tam 40 czy 50 Proc populacji w Polsce nawet ma te zaburzenia mthfr i u nich to może być problem taan kobal więc dla świętego spokoju wolę z zzy Jest to niebezpieczne ta mutacja szczególnie jeżeli
pewne dobrodziejstwa dziecko dostaje i nie jest w stanie metylowa tych trucizn to wtedy tak Tak więc więc tutaj te kwestie czy czyli homocysteina pod kątem genetycznym mthfr na pewno do sprawdzenia bardzo ważne jest też sprawdzenie na przykład pi takich jak Chociażby Selen czy cyn tutaj też możemy upewnić się że mamy że nie mamy jakichś niedoborów jest takie ciekawe badanie Jak on kopiet się nazywa i to jest badanie trzech pierwiastków cynku selenu miedzi i trzech toksyn arsenu ołowiu i kadmu jeżeli się nie mylę to jest bardzo tanie badanie i z niego możemy już wiele wywnioskować czy
nie mamy przypadkiem jakichś niedoborów na przykład dlatego że mamy nadmiar któryś toksycznych substancji hormonalnie tutaj może bym Jedną rzecz powiedział spotkałem się w praktyce wielokrotnie że na przykad mają dużo cynku we krwi a robi bananie Soczek jest mało to znaczy kadm wchodzi do komórki wypiera cynk ale organizm nie wysikuje cynku tylko trzyma go bo wie że go brakuje bo to jest tylko efekt wyparcia z komórki wszyscy patrzą na zwykle na dwie przestrzenie pierwszą i drugą czyli pierwsza żyły tętnice druga wewnątrz Komórek jeszcze to można zbadać A nikt nie mówi o trzeciej przestrzeni gdzie organizm Wpycha
do tego śmietnika kwaśne rodniki a jak jest za bardzo zakwaszony organizm i tam wchodzi do tej trzeciej przestrzeni dużo tych tych właśnie kwaśnych rzeczy to kortyzol do góry insulinooporność spadek produkcji ADP monek tyny I co mamy cukrzycę ciężarnych No tak tak tak tak więc mówiłeś o hormonach i hormony u pań bardzo bardzo ważne żeby przebadać się pod kątem No Podstawy estrogeny w pierwszej fazie cyklu okolicach 14 dnia progesteron w 2 pierwzy mniej więcej dniu cyklu czyli w drugiej fazie te muszą być hormony w prawidłowych proporcjach w trzecim czwartym dniu badamy RH FSH tutaj też musi
być prawidłowa proporcja można też zbadać testosteron andren czyli te męskie w cudzysłowie to mówię hormony bo Ich nadmiar też będzie niekorzystnie wpływał na ciążę czy nawet na poczęcie u pań co jeszcze bna może jeszcze hamować O jak najbardziej jak najbardziej dobrze Pan doktor wspomina prolaktyna też musi być też ale szczególnie waż tczycy może rzutować na to że będzie problem z rozwojem ciąży czy nawet właśnie zajściem przestrzegał przed przyjmowaniem eoku bowiem badania k wolfe bodajże z 67 wykazały że panie bo to chodzi gł panie był badane przyjmowanie eutyroksu jodu powodowało częstszą ilość raka Piersi u kobiet
co jest ostatnio bardzo częste panią należałoby osobiście co zauważyłem mogę spokojnie poprowadzić człowieka który ma nawet TSH między 30 a 100 TSH norma jest 0709 do 42 nie czuję żadnego osłabienia nawet jeżeli f34 jest mało bo początkowy początkowa niedoczynność to jest wysokie TSH ale ft3 ft4 w normie następnie się nasila proces ft4 Zaczyna brakować Czyli nie ma z czego robić ft3 organizm ft3 trzyma do samego końca bo to jest to Aktywne ale jeżeli ja daję wysoki poziom witaminy D3 25 ohd3 ma spostrzeżenia moje Ja niedawno się myliłem mówiłem między 100 200 ma być powyżej 200
N na M fenomenalnie myślimy nie ma problemu przy niedoczynności tarczycy że człowiek jest senny nie ma siły słabo pamięta i tym podobne kojarzy świetnie wypoczywa szybko i w tym czasie może się regenerować tarczyca Jeżeli nawet wycieli to góra 2 lata tarczyca się zregeneruje wróci z powrotem do tych 18 Ml bo tylko w trzech przypadkach dotychczas trafiłem że wycieli naprawdę wszystkie pęcherzyki tarczycowe organizm z jednego jest w stanie to odtworzyć Ale musi być dużo jodu i cynku i tutaj jak pan powiedział że trzeba dużo trzeba zbadać te hormony tak bardzo dobrze było nawet kiedyś takie badanie
że w środku lądu Chin był rejon mówili że to rejon głupków co się okazało bardzo mała ilość jodu w tej chwili teraz jodu jest też bardzo mało i wystarczyło że zakupili Jod na moście nad rzeką postawili beczkę z dziurą i to kapało i nagle zmniejszyła się ilość martwych porodów poziom inteligencji wzrósł dzieci rosły wyższe Czyli zobaczcie jak ważny jest na wzrost człowieka J szczególnie jeżeli są rejony na przykład podgórskie to tak samo jak u nas w głębi lądu wszyscy myślą że nad morzem wystarczy Nie nad morzem też nie wystarczy trzeba suplementować J Tym bardziej że
teraz wszędzie mamy brom do mąki jako wybielacz stabilizator bieli Jako substancja przeciwp na w ubraniach i wszystkich w samochodach wszystkie tworzywa sztuczne więc tutaj bardzo dobrze że pan powiedział że trzeba badanie hormonów tarczycy Co jeszcze No i dodam jeszcze to ważne co Pan doktor powiedział z tym eutyroksem dlaczego właśnie robimy badania rok przed No bo jak zrobimy rok przed to mamy czas coś tym zrobić zająć się tą niedoczynnością tarczycy jak nam wyjdzie A jak ktoś sobie zrobi badania tarczycy jakaś pani W trakcie ciąży No to co ma zrobić no nie odstawi eutyroksu bo jeszcze Będą
gorsze konsekwencje prawda dlatego musi być dobrze się do tego przygotować zrobić badania przed bo mamy czas żeby naprostować te wszystkie rzeczy a nie na wariata działać i i robić no oczywiście zbadał bym pan witaminie D3 No to zbadał bym poziom we krwi ja akurat bazuje bardziej na tym żeby było pomiędzy 80 a 100 muszę zweryfikować to co pan doktor mówi sobie to znaczy Spróbuj sam a Zobaczysz jak się jeździ intelektualnym maybachem ciekawe lubię na sobie eksperymenty więc przetestuję właśnie Jakbym tego na sobie nie sprawdził i wielu Słuchaj to tak naprawdę to do tych wysokich poziomów
przekonali mnie moi podopieczni bo nawet matki które mały mają dzieci ze Spektrum ASD ja tam mówiłem przy neurologicznych uszkodzeniach powyżej 600 nanogram na mililitr mówi tak doktorze ale jak było 800 było Spokojniejsze lepiej kojarzyło Rodzice mi o tym mówią i to nie mówię o tym poziomie że go trzeba trzymać dopóki nie wyleczymy nie leczymy dopóki nie Wyrównamy równowagi homeostat to wtedy musimy trzymać wyższe poziomy pewnych rzeczy pewnych minerałów natomiast jak już się wszystko ustabilizuje To wróćmy do normy ja uważam że takie między 100 200 ujdzie Ale trzymać powyżej 200 ja się trzymam ciągle między 200
a 400 biorę dorosła Osoba 50000 D3 w Adek naturalnie D3 bierzemy Tylko w Adek i to wystarczy żeby utrzymać poziom tak powyżej 200 gdy zaczynasz chorować nagle spada piorunem ciągu kilku dni ale Możesz nie wierzyć nawet że miałeś kontakt z wirusem na podstawie Szylinga ty rozmazu krwi mogę dopiero stwierdzić co się dzieje wracając do badań witaminę D3 właśnie B12 B9 to jak mamy wysokie poziomy nie zawsze co prawda świadczy że mamy Wysokie poziomy w komórkach ale jak mamy niskie poziomy we krwi to już świadczy zawsze że mamy niskie poziomy tak gospodarkę żelazem żeby sprawdzić to
feryna koniecznie u pań morfologia po prostu z rozmazem tam też nam dużo powi tak tak tak tak więc tutaj gospodarka żelazem też ważna sprawa No i to to są takie podstawy u Panów jeszcze udajemy się na badanie parametrów nosi po prostu bo w dzisiejszych czasach jeszcze wszyscy komórki noszą w kieszeni cały Czas włączone No to jest z tym problem wyniki są jakby Jasne że tam już nawet w bardzo młodym wieku te parametry po prostu lecą na łeb na szyję Więc koniecznie się wybrać bo to też można bardzo ładnie podciągnąć stylem życia i dietą A jak
już powiedzieliśmy na początku naszej rozmowy tata też ma bardzo duży wpływ i to jakie tam DNA przekazuje i jakie epigenetyczne zmiany prek tak jeżeli chodzi o telefon w kieszeni Zwróć uwagę To jest rejon mielnicy małej prostata jądra jajniki macica jelito A jakie mamy nowotwory ostatnio najczęstsze tak Ja nie mówię że nie należy mieć telefonów tylko minimalizować efekty toksyczne nie ma problemu jak jest zasięg na pięć kresek niebezpieczny telefon jest wtedy kiedy tam nie ma zasięgu to on staje stacją nadawczą siła pola elektromagnetycznego wydzielanego przez telefon jest większa Niż wiązania vansa między komórkami czy czy wiązania
w DNA więc nie dziwmy się że w końcu organizm nie da rady tego wszystkiego reperować tak No są na temat nasienia to już są stri badania gdzie sprawdzano co się dzieje i tam wyniki były bardzo złe po naświetlaniu Więc polecam pan chcą mieć dobre parametry toć Myślę że wyczerpaliśmy problem macierzyństwa pan Mateusz dał nam wielką ilość Informacji panie Mateuszu Dziękuję za przybycie i cieszę się że tak młody człowiek ma już taką wiedzę Było mi bardzo miło do zobaczenia [Muzyka] i