Olá pessoal na aula de hoje a gente vai falar sobre o botulismo em grandes animais bom o botulismo é uma doença caracterizada por paralisia flácida progressiva nesses animais e ela é causada pela uma toxina do clostridium botuline a bactéria clost botuline ele tá presente no trato gastro intestinal desses animais porém a presença dessa bactéria não causa doença alguma a esses animais ela só vai causar doença quando o animal ingerir essa toxina a toxina geralmente não é produzida no intestino enquanto esse animal tá vivo mas se esse animal ingere alguma material contaminado com essa toxina a
toxina que vai causar a doença que vai causar o botulismo nesses animais e essa toxina ela vai ser produzida essa bactéria vai se desenvolver em situações de anaerobiose que também é uma bactéria anaeróbica então quando tem matéria orgânica de animal ou vegetal que tá se decompondo ali numa situação em que não existe oxigênio a bactéria vai proliferar e vai produzir essas toxinas E aí se o animal ingerir algum alimento contendo essas toxinas ele vai sofrer da doença existem Sete Tipos de neurotoxinas que são produzidas pelo crosto botuline a Tipo C e D é a que
vai causar a doença nos bovinos ovinos e quinos e outras espécies animais no ser humano tem importância o tipo a b e e f e o Tipo C que causa doença nas aves domésticas e também nas silvestres tá as a toxina ela é relativamente resistente agente químico de desinfecção porém é mais sensível ao calor e a dessecação a dose letal dessa toxina ela é extremamente baixa e depende também da sensibilidade da espécie animal os bovinos são os mais sensíveis à intoxicação por pela toxina botulínica porque a quantidade de toxina suficiente para matar um bovina ela
é muito muito pequena tá então a toxina que mata um camundongo por exemplo mata diversos bovinos a mesma quantidade tá em humanos a dose de 01 a 1 microg já é suficiente para causar a morte e nos bovinos se a gente pegar 1 g de matéria orgânica já pode conter toxina o suficiente para matar um bovino adulto então eles são extremamente sensíveis a dose letal é extremamente baixa tá quando a bactéria tá no trato gastro intestinal como eu falei não tem problema nenhum só que quando esse animal vem a óbito quando ele morre gera uma
situação de anaerobiose para de ter oxigenação ali no intestino E aí a bactéria se prolifera né essa situação produz as toxinas E aí essas toxinas impregnam esses tecidos dos cadáveres principalmente osso poroso ligamentos e tendões E aí contamina essas carcaças E aí se um animal ingerir parte dessa carcaça ou ingerir uma água contaminada com essa carcaça daí ele vai sofrer da doença bom então essa toxina vai produzida ali na na matéria vegetal ou animal vai contaminar o solo os alimentos e a água que esses animais Estão ingerindo por via hematógena vai ser absorvida no intestino
e por via hematógena ela vai chegar ali aos neurônios que são sensíveis a essas toxinas a toxina vai atuar lá na junção dos neurônios com a musculatura na junção neuromuscular provocando paralisia funcional motora sem interferência com a função sensorial então se eu tenho um animal que tá com aquela paralisia flácida de membro posterior por conta do botul se eu for lá e espetar ele com uma agulha ele vai sentir a dor da agulha porém ele não vai conseguir retirar o membro Porque ele perdeu essa função motora ou teve uma redução na função motora Mas ainda
tem sensibilidade é importante a gente fazer essa diferenciação porque aí a gente consegue diferenciar por exemplo um trauma medular que no trauma medular geralmente vai ter perda sensorial também e essa paralisia flácida no botulismo tem a paralisia flácida sem a perda sensorial então a toxina vai atuar principalmente no sistema nervoso periférico impedindo essa liberação da acetilcolina e impedindo a passagem de impulso do nervo pro músculo então é uma síndrome neurológica periférica não afeta o sistema nervoso central e Vai resultar numa paralisia flácida progressiva geralmente essa paralisia vai se iniciar lá na calda e vai progredir
até a região de cabeça das musculaturas da cabeça desse animal então começa com paralisia de membros posteriores depois anteriores paralisia de masséter da mastigação paralisia da língua e vai evoluindo dessa flma E aí o animal vem a opito por conta da paralisia dos músculos respiratórios diafragma e os intercostais fatores de risco paraa ocorrência do botulismo O que que a gente tem que identificar como fator de risco numa propriedade transmissão pela água que que acontece na época das chuvas todos os animais que morreram ali no campo todo qualquer animal todo qualquer carcaça que pode estar contaminada
tá ali espalhada pelo campo chega a época das chuvas a chuva desce lavando forma aquelas enxurradas no pasto E aí pega essas toxinas e vai lavando e levando PR as áreas de Baixada E aí forma essas poças no meio do pasto E aí o animal vai e ingere essa água que desceu lavando toda a toxina que tava espalhada naquelas carcaças da pastagem Então essas água parada em época de chuva é um fator de risco Lagoas que tão ali principalmente nessa na época de seca Que Elas começam a secar E aí o peixe que tá ali
nessa Lagoa morre Às vezes as plantas aquáticas que estão ali morrem E aí tem matéria orgânica vegetal e animal em decomposição produz a toxina E aí se os animais bebem essa água eles acabam ingerindo a toxina outra situação água de lagoa parada sem muita renovação dessa água pode ter essa matéria orgânica se decompondo ali e produzindo a toxina também E aí vai ocorrer a transmissão bebedouros artificiais que não são limpos com frequência então acumula muita matéria vegetal e também cai às vezes um passarinho cai um rato algum animal nessa água eh morre ali e aí
produz as Toxin a bactéria se multiplica e produz a toxina e contamina essa água então bebedouro artificial sem devida higienização também é um fator de risco presença de carcaça nas pastagens alguns animais podem vir em lambea carcaça mastigar esse osso ou senão a própria chuva lava essas toxinas e contamina a água contamina agem então carcaça é um fator extremamente importante a gente tem que procurar saber se morreu algum animal no passa às vezes Esses animais morrem na beira da água lá na beira da lagoa que que os outros animais estão bebendo água então é importante
procurar isso também osteofagia que é quando o bovino o ruminante vai lá e mastiga osso Quando que ele vai fazer isso ou por desvio de comportamento ou quando tem carência de fósforo ou o animal não é mineralizado tem carência de outros minerais e aí procurando ingerir esse fósforo esses minerais ele acaba ingerindo o osso ali para como fonte desses minerais e aí como eu comentei essa toxina tem essa característica de se acumular muito nos ossos porosos então tem concentração grande de toxina nesse ponto e aí a gente tem a categorias animais que são mais sensíveis
a isso porque eles têm uma exigência maior de fósforo e de mineral por exemplo vacas em terço final de gestação vacas em lactação animais em crescimento tem uma necessidade maior de minerais e aí acabam procurando ingerir osso com maior frequência então às vezes tem morte dessas categorias dentro de uma propriedade e mais focada nessas categorias e não morrem outros animais e a gente pode buscar identificar isso também uso da cama de frango que é proibido na alimentação dos ruminantes Mas algumas pessoas ainda insistem em usar essa cama de frango na alimentação desses animais Qual que
é o problema nessa cama de frango acaba durante a criação acaba morrendo alguns animais mais morrendo os frangos e eles acabam sendo misturados nessa cama de frango e aí eles entram em decomposição anaeróbica ali a bactéria se multiplica e produz a toxina então é outra doença que a cama de frango pode trazer para um rebanho e contaminação de alguns alimentos como a silagem o feno as Rações e as pastagens às vezes tá fazendo a silagem ou fazendo uma ração morre um passarinho morre um rato e é misturado ali naquele silo misturado naquela ração e serve
como matéria ali para essa bactéria se desenvolver e produzir a toxina Então essa esses erros de manejo desses alimentos ou às vezes na silagem o erro de acondicionamento dela que leva a uma produção aí da da bactéria pode contaminar às vezes um lote de animais tem morte de vários animais do mesmo rebanho ali por conta de contaminação de lote de alimento aí de silagem de feno de ração ou até mesmo das passagens e aí a gente tem dois tipos de botulismo o botulismo epidêmico que ele é espor áo acontece eh poucas vezes dentro de um
de um sistema de criação e pode acometer qualquer categoria de animal que situação que é essa quando eu tenho contaminação de alimentos ou de água por exemplo tenho um confinamento E aí houve contaminação da silagem E aí oferecia essa silagem PR os animais aí morre vários animais de uma vez por conta de contaminação dessa silagem então ele é esporádico é é pouca frequência de ocorrência dele e geralmente acomete muito dos animais porque tá relacionado à contaminação ali do alimento e da água então tem vários animais se alimentando ou ingerindo aquela água contaminada ao mesmo tempo
e tem o botulismo eh endêmico ou enzoótico que é o que vai acontecer sempre em determinada época do ano por exemplo na seca quando aquela água da Lagoa fica mais contaminada e a toxina fica mais concentrada e vai atingir sempre as categorias de maior exigência aí nutricional exigência de potássio de outros minerais por quê Porque aí esses animais buscam ingerir o osso que tá contaminado Então esse eh botulismo enzoótico vai acontecer em determinada época do ano geralmente associado aí a vacas em terço final de gestação vacas em lactação ou animais em crescimentos tá sinais clínicos
do botulismo o período aí de incubação de até a a toxina produzir a os sinais clínicos varia de 1 a 17 dias após a ingestão temha doença super aguda que em menos de 24 horas o animal vem a óbito por conta da intoxicação a doença aguda tem evolução de um a dois dias subaguda de TRS a 7 dias e a doença crônica vai aí de 7 dias a um mês após a ingestão até esse animais ter sinal Clínico geralmente nessa forma tem um pouquinho mais de chance de sobrevivência mas ainda assim o prognóstico de botulismo
é bem desfavorável em bovinos e equinos a dose ingerida da toxina vai determinar a evolução da da doença doses maiores levam a morte mais rápida doses menores demora mais tempo para esse animal virar óbito e é caracterizada por uma paralisia flácida parcial ou completa dos músculos da locomoção da mastigação e deglutição e tem diminuição nunca ausência do tônus da musculatura Então existe tônus só que ele tá diminuído tá essa paralisia geralmente começa de caudal para cranial então começa lá na cauda com paralisia de de cauda e vai progredindo em direção da cabeça então o animal
vai ter dificuldade de locomoção andar cambaleante ou rígido e principalmente dos membros posteriores evoluindo para anteriores cabeça e pescoço então o animal que tem essa paralisia que À vezes se levanta com a parte da frente com os mesmos membros anteriores e não consegue movimentar direito os os posteriores pode ter paralisia de caluda então erg a calda e o animal não consegue não tem força contra essa minha eh movimentação da calda perde o tônus do ânus e da língua então quando a gente puxa a língua desse animal para fora não tem resistência e ele não consegue
recolher a língua sempre usar luva quando tá fazendo esse procedimento aqui de puxar a língua desses animais porque a raiva também dá esse tipo de sinal Clínico tá a raiva em bovinos pode dar a paralisia flácida semelhante a ao botulismo então sempre entra como diagnóstico diferencial o animal vai apresentar bradicardia com respiração de espine dificultosa diafragma tica e com inspiração em duas fases sendo a segunda fase prolongada incapacidade de apreender mastigar ou deglutir os alimentos e raramente vai ocorrer a normalidade na função sensorial então se eu for lá espetar esse animal com a Agulha ele
vai sentir só não vai ter aquela resposta de retirar o membro com uma certa velocidade diagnóstico o diagnóstico de botulismo Ele É principalmente baseado no histórico de identificar aqueles fatores de risco que a gente comentou e no sinais clínicos Então essa forma é a mais importante de diagnóstico por quê Porque os exames complementares são tem uma sensibilidade muito baixa então eu preciso sair da propriedade tendo um diagnóstico de botulismo eu preciso identificar onde veio essa toxina porque é muito difícil eu ter a confirmação realmente que foi botulismo pelos exames complementares então eu tenho que andar
na propriedade buscar se tem poça d'água se tem Lagoa se tem carcaça espalhada ali eu tenho que identificar esse fator de risco examinar silagem ração buscar saber como que é o acondicionamento desses materiais tá necrop histopatologia Ah mas não tem lesão de botulismo na necrop ou na estop atologia Mas eu sempre vou fazer porque serve para descartar outras afecções que eu consigo perceber pela necrópsia e pela estop atologia por exemplo a raiva o botulismo não vai dar alteração mas a raiva sim se eu fizer a estop atologia não for raiva e eu suspeito mais do
botulismo Então tem que descartar outras afecções posso tamb tamb fazer a identificação da toxina no sangue nos tecidos ou no conteúdo ruminal ou em amostras de alimentos ou Água só que isso aqui tem uma sensibilidade muito baixa então dá falsos negativos para fazer esse exame para identificar essa toxina pode ser feito teste em camongo só que tem baixa sensibilidade soro neutralização pode ter falso negativo nos bovinos micr fixação de complemento e Elisa também tem baixa sensibilidade então aquele diagnóstico de bas no histórico desse animal e nos sinais clínicos é a forma mais importante de fazer
esse diagnóstico do botulismo tá que material que eu vou remeter pro laboratório fígado soro sanguíneo conteúdo ruminal fragmento do intestino delgado com o conteúdo do intestino e o inalo vou mandar resfriado ou congelado e informou a 10% eu tenho que mandar dessas duas formas para fazer a identificação da toxina e descartar outras doenças que afetam o sistema nervoso também diagnóstico difer doenças que cursem com sintomatologia neurológica semelhante como a listeriose encefalites por herpes vírus bovino tipo 5 intoxicação por cloreto de sódio ou por chumbo po encéfalo malácia e a raiva tá vai entrar como diagnóstico
diferencial algumas dessas doenças eu consigo descartar pelo exame estop atolo por isso que a necrop é sempre importante tratamento do botulismo bovinos e equinos são extremamente sensíveis a essa intoxicação e dificilmente se recupera então uma doença quase 100% letal nesses animais o tratamento se baseia em tratamento suporte desses animais fluidoterapia trocar Esses animais de decúbito tentar alimentar Esses animais porém prognóstico é extremamente desfavorável às vezes esse tratamento não vai na maioria das vezes esse tratamento não vai ter sucesso em aves e em cães geralmente eles conseguem se recuperar com o tratamento suporte eles conseguem eh
eliminando essa toxina e conseguem se recuperar bo vinos e equinos prognóstico sempre desfavorável prevenção do botulismo se baseia em Protocolos de vacinação lá nos bovinos dentro daquela vacina que a gente usa para vacinar contra o carbúnculo sintomático edema maligno e tétano também tem a vacina contra a toxina do clostrídios [Música] protocolo vacinal então vai seguir aquele mesmo protocolo lá nos ruminantes vacinação dos animais entre 4 e 8 meses de idade reforço após 30 dias reforço semestral até os 2 anos de idade e depois o reforço anual tá então é o mesmo protocolo lá das clostridioses
fazer uma adequada mineralização desses animais porque aí eles não vão procurar ingerir osso como fonte de mineral manter os bebedouros sempre limpos não destinar E essas águas de Lagoa de mar qualidade para esses animais tentar destinar sempre uma água de qualidade e manter os bebedouros limpos fazer o descarte correto das carcaças para não contaminar as pastagens não usar a cama de frango que é inclusive proibido tá e cuidado com o acondicionamento dos alimentos cuidado ao fazer a ensilagem do Milho cuidado ao armazenar as rações para não ter e e decomposição de matéria orgânica ali e
produção da toxina e contaminação dos animais bom sobre o botulismo era isso que eu tinha para falar para vocês até a próxima aula
