[Foodizz Class] Cara Memulai Bisnis Kuliner yang Baik - Dwi Purnomo

Hai bisnis kuliner enggak semerta-merta langsung jadi sih tapi sebenarnya kamu bisa mulai dengan kemampuan beraksi dulu baru kemudian punya bisnis langsung punya bisnis dari nol bisa enggak Yuk kita simak nanti aksi kefoto Halo free Indonesia saya Dwi Purnomo dari Folder Lock linebackers Welcome to my first class Nah sekarang kita akan bahas tentang Gimana caranya memulai bisnis kuliner yang baik sebenarnya pengalaman ini diambil dari sebuah perusahaan taksi biru yang kalau kita nyari-nyari YouTube ini pengalamannya juga bisa diaplikasikan di bisnis bisnis kuliner kita tentang Hai ini Saksi Biru ini kalau saya pelajari di YouTubenya ternyata mereka itu

bermula dari usaha kain batik Club enggak langsung tiba-tiba jadi perusahaan taksi yang gede dan keren banget dan mereka sangat inovatif nah kemudian mereka tuh memulai Gimana caranya mulai bisnis dengan usaha kain batik nah usah kain batik ini kemudian mereka beranjak ke telur Kenapa dimulai dengan usahakan batik karena mereka belum punya kemampuan untuk memulai maka mereka memulai dengan usaha kain batik itu namanya kemampuan bereaksi nah foodpreneur Indonesia udah punya enggak Kemampuan berakting jangan-jangan belum nih Nah sekarang kita akan coba gimana caranya melatih kita beraksi apapun Ini namanya adalah entry-point centrepoint entry-point itu bisa kamu lakukan dan

apa pun jualan gorengan jualan yogurt apapun kamu lakukan Jangan ngomongin dulu tentang Beat ya kalau kamu nggak mau dan mau belajar tentang bereaksi Maka kalau suka video ini bilangnya tak usah kembali dulu deh nanti kalau udah kemampuan punya beraksi maka berlanjut ke kemampuan berhitung ternyata usah kain batik ini enggak begitu bagus karena enggak frekuentif dibeli orang maka dia boleh Mulai nyari apa ya kira-kira Yang bisa punya bisnis agar terbentuknya naik maka dia lihat Oh jualan telur aja maka dia jualan telur habis telur Dia punya kemampuan berhitung setelah kemampuan berhitung ternyata dari telur ini dia berusaha

untuk menjualnya ke pasar dan dia punya bemo bemo itulah yang dipakai menjajakan telurnya dan kain batiknya ke pasar dalam perjalanannya bemo ini ternyata mengundang inspirasi dimulai dengan inspirasi Hai nah inspirasi itu adalah kemampuan kita untuk punya momentum Hai disitulah dia berpikir ternyata urusan bemo alias jasa transportasi punya peluang bisnis yang sangat besar dan luar biasa maka dia mulai demo dari demo itulah kemudian dia menemukan fashionnya untuk menemukan bahwa kayaknya perusahaan taksi ini keren banget nih mulailah mereka mau menemukan ini kayaknya mesti Pivot disinilah dia punya kemampuan berinovasi Enggak cuma menjadi besar tapi juga kemampuan Survival

yang luar biasa apalagi di era sekarang ini nah udah punya kemauan aksi begitu momentum inovasi baru naik nih gimana caranya berkelanjutan masalahnya diantara foodpreneur Indonesia banyak sekali menganggap bahwa mereka punya kemampuan aksi hitung momentum Inovasi dan keberlanjutan itu langsung pada dirinya enggak gitu guys karena ini tuh harus dilakukan secara bertahap pelan-pelan kita nggak bisa tiba-tiba ya waduh Hai Anggap saja Misalnya Rex marindo lah ya Dia keren banget coba tanya disumbang Lex Apakah mereka juga melakukan ini melakukan tapi kita nggak bisa langsung jadi kayak gini tapi kamu udah mulai dengan aksi kamu atau belum Hai ada

satu contoh temen-temen dulu ke-15 salah satu future Indonesia catering rumah mati mereka melakukannya dari jualan air plus misalnya jualan apa ya thaite disini banyak banget kami bilang kamu jualan apa sih jualan Thai tea Kenapa memilih tapi sekarang udah nggak papa apapun kamu jualannya ini adalah entry-point entypo inilah yang kemudian membuat bisnis dia menjadi sebuah catering yang keren nah buat kamu yang kuat preneur yang bener-bener pemula yang pengen banget jadi lebih yang bagus maka kita mulai dengan aksi beraksi kita belajar dari cuma berhenti dari Thailand Nah pertama mereka beraksi Kenapa karena mereka belum punya kemampuan yang

seperti pernah kita bahas dalam episode lalu tentang Gimana caranya punya fondasi yang tepat Yang penting kamu jualan aja dulu deh apapun bentuknya Hai Nah kalau cerita dari keseragaman peranti ini mereka jualan Thai tea nanti gampang ya terbukti bisa diperoleh di manapun kamu bisa juga dimanapun dan kamu bisa menemukan banyak thaite dimana-mana karena mudah ditiru enggak papa Karena itu adalah tripoin kita kemudian dalam perjalanannya beraksi maka kita mulai belajar Gimana caranya membedakan Taufik kita sama Teh orang lain itu namanya adalah belajar being Bagaimana cara membedakannya ternyata tit ini berubah mentransformasikan Hindia jadi teh lokal yang Teh

celup yang kemudian dia jual tanah Deli lokalnya jadi dibuat teh lokal yang Allah lantai tapi yang Dicelup Kenapa Karena harganya lebih tinggi dan dia mulai mencari segmentasi pasar serta delivery lainnya untuk mempelajari sebuah proses bisnis kita nggak bisa loncat maka proses ini dijalanin aja di kemudian akhirnya tait ini punya rumah harganya 15 juta rupiah pertahun dikontrakkan jadi dia ngontrak rumah Kenapa mesin motor rumah Karena kita dengan punya tempat sendiri rumah sendiri otomatis kita punya bisa ngitung HPV yang Hai hp-nya bukan asumsi kalau di sini HPnya bisa asumsi kalau di sini nggak bisa karena ternyata preman

harus dibayar ternyata sabun cuci yang cuma 2.500 itu kalau punya rumah harganya bisa jadi 20.000 Loh kenapa karena ongkosnya ke toko ritel 13000 Jadi hp-nya bener disini maka ketika kita punya rumah tempatnya bagus dan ini tuh Hasil ini kesini profitnya profit Ini kesini maka kita punya rumah yang bener-bener dari proses yang dibayar dengan HPP yang benar Nah Lanjut nih dari proses aksi job you kemudian ternyata Setelah dia punya rumah dia punya pekerja kurang lebih MP3 orang dalam kesempatannya mengamati mereka menciptakan teh lokal ini dan juga Taipei kemudian dia melihat salah satu pekerjanya ternyata bisa masa

dan menggoreng nasi goreng plus juga ayam gorengan enak banget itulah kemampuan kita mendapatkan momentum dari situlah dia buka ayam goreng gerobakan ayam goreng Babakan sebagai proses sebuah pencarian Pivot kemudian sekarang dia berkembang menjadi catering rumahan sekitar ingin berbagi banget dengan prosesnya Kenapa gambarnya kayak gini ini namanya proses kreatif karena proses kreatif tuh nggak naik turun tapi dia terus kayak gitu tapi majukan sekarang begitu dia menemukan Saya yakin dengan bisnis ini dan dia tahu bagaimana membuat sebuah model bisnis yang bagus ya ya Hai Setelah dia punya kemampuan bereaksi value momentum nanti pot kita nggak bisa ngomong

tentang teori model bisnis kalau kita enggak memulai dengan aksi value momentum dan kekuatan yang kita lakukan memulai foodpreneur yang baru adalah disini ketika kita udah punya aksi value momentum sifat maka kita akan punya bisnis yang sangat bagus Kenapa tanah fundamentalnya kita udah punya semua sayangnya pun Indonesia kita enggak bisa enggak diri kita udah punya semuanya anak kita harus melalui satu demi satu satu demi satu sini kita punya bisnis yang bagus sehingga punya dampak keberlanjutan yang sangat baik buat kita desakan ya jadi temen dari aksi ke Fort sebenarnya kita bisa dapetin kurva yang kayak gini ya

kepalanya kayak gini nah jadi seperti ini kedepannya jadi mulai dari jualan tipe nyeleneh lokal bikin rumah ngontrak sendiri sebenernya nyanyi kemudian dia punya gerobak ayam dan dia nemuin momentum keberlanjutan dia agar naik Jadi sebenarnya prosesnya kayak gini kesimpulannya sebenarnya proses kreatif itu akan selalu ada tapi ini adalah menemukan berbagai macam veller yang kita konversi menjadi pengetahuan baru agar kita mendapatkan momen-momen baru agar bisa naik kelas gitu udah bener tetap semangat ya dari aksi jadi Pivot Yap saya Dwi Purnomo Thanks for watching [Musik] Hi Ho