bom estimativas do consumo olha veja bem eh o a questão do da estimativa do consumo é uma outra discussão que dá pano pra manga tá Por quê Porque o pessoal principalmente nós aqui no Brasil é muito comum você ouvir o cara falar n mas essas essas equações de estimativa de consumo do nrc foram feitas lá nos Estados Unidos Alem isso aquilo eu concordo com isso eu concordo com isso mas por exemplo se você pegar o BR corte 2016 e for ver as estimativas de consumo elas não Claro que tem diferença é óbvio são modelos matemáticos diferentes obtidos com com com números diferentes então algumas pequenas diferenças elas vão existir isso O tópico achar que es maras vão ser vão as mesmo né mas elas não são muito diferentes não são muito diferentes tá eh então E por que que eu falo é é importante discutir a questão do consumo porque o consumo o consumo É fundamental chegar perto da realidade porque veja bem se você vai lá no nrc independente da categoria se é vaca gestante se é animal em crescimento não importa você vai lá e faz uma Estimativa de exigência ora esses nutrientes e essa energia e tal que animal precisa consumir vão estar onde vão estar na dieta que ele consome tá então eu a dieta a dieta ela tem que fornecer quantidades pro animal a dieta não fornece concentração se o animal precisa de 800 g de proteína bruta a dieta tem que oferecer para ele 800 g de proteína bruta ela não tem que oferecer 12% de proteína isso não agora para formular a dieta nós vamos partir do que ele precisa e do consumo porque eu tenho que trabalhar com concentração então eu sei por exemplo que se o animal precisa de 800 g de proteína ele consumir 8 kg e eu tiver 10% de proteína ele comer 800 G só que se o consumo for 7 kg eue já não comeu 800 g a exigência ela é mostrada e eu preciso de ter uma boa Estimativa de consumo para que eu possa ter certeza que eu tô oferecendo que o animal precisa vocês concordam então se eu errar na Estimativa de consumo fica complicado eu tenho que chegar perto tá aí o que que o nrc sempre destaca né ele desta que nós temos que aliar nós temos que aliar o o que o o não só esse sistema o que o sistema que você adota ele te mostra de consumo e a sua prática do dia a dia certo você normalmente tem uma um gráfico faz isso aqui ó a medida que o peso do animal vai pra direita o consumo ele atinge um Pico depois ele começa a cair certo bom o que que acontece não vai não vai acontecer isso aqui ó isso aqui não isso aqui não pode acontecer se aconteceu é porque aqui teve um problema certo e e nem acontece esse aliás é o mais comum né Isso aqui é o mais Improvável ó isso aqui eu pelo menos raramente vi só quando o problema já tinha começado aqui a depois subia né Aí ele estabiliza então e eh você quando estabelece uma curva é isso ela vai te mostrar o seguinte Olha esses animais têm que comer aproximadamente isso caiu lá para baixo consumo Opa teve algum problema ou foi um dia que deu uma tempestade ou foi um dia que o calor foi insuportável ou foi um dia que ou foi uma semana que choveu demais os animais ficaram em condições precárias lá e algum problema houve Tá agora essa curva ela pode ser um pouco diferente não é ao invés dela ser aqui ela pode ser aqui ó ou ela pode ser aqui mas o desenho dela é assim eu tô mostrando por quê Porque você pode ter um modelo que pros seus dados na hora de estimar o consumo ele te Mostra alguma coisa parecido com esse vermelho de cima ou alguma parecido com o vermelho de Baixo tudo bem então eles têm que ficar próximos dessas estimativas só que não vão ser os mesmos valores não tem como mas nenhum modelo vai te mostrar alguma coisa diferente desse comportamento no pasto é óbvio as coisas são diferentes né E aqui quando eu mostro os modelos de de consumo Ah eu eu quero votar antes ir pro passo seguinte aí a questão dos brasileiros que às vezes falam n mas esse modelo foi lá não tem nada disso Gente para com isso tiver diferença de 300 G no consumo Estimativa de um do outro isso é 3% você pegar um animal que come 10 kg 300 G é 3% não vamos querer ser mais realista do que o rei sabe só que quando você pega o modelo o modelo do do nrc você vai ver que o consumo lá ele é influenciado por vários fatores que eles consideram Por exemplo quando você coloca um ionóforo certo se a se tem temperatura noturna mais fria se não tem enfim ele vai colocando vários vários fatores que podem interferir no consumo e que mostre para você as variações você pode entender o porquê das variações isso é importante tá coisa que a gente tem que considerar sabe Então essas pequenas diferenças que dá É porque o Nel porque isso não isso aí vai acontecer e isso daí é o do dia a dia você tem lá os currais que você tem gado europeu e os corris que você tem gado nelore pela sua própria anotação de consumo você vai começando a corrigir o modelo Você pode até fazer alguns ajustes falar olha pra nelor eu tô observando que tem que fazer uma correção aqui uma correção ali ou pro outro gado entendeu mas que o modelo não não modelo é ótimo modelo funciona gente o que é Pensa bem a faz vem e Trevo Branco Trevo o que é que você ia comer então é isso O que tá acontecendo é o seguinte o animal ele ele ele come se você tiver oferta né ele vai comer e ele vai se satisfazer e ele vai atingir o consumo voluntário dele aí é óbvio Ah mas ele não atingiu tudo tá ele lambe um pouco ele come come pouco come pouco ele come mais como se fosse um suplemento mineral vamos dizer até mas nem endeu porque ele satisfaz entendeu então quando a gente trabalha em condições de de de pastagem de alta qualidade a gente tem dificuldade de consumo de suplemento entendeu a gente só conseguiria isso se você tivesse pastejo horário entendeu por exemplo você recolhe os animais você deixa pastejar por exemplo das 8 a me dia por exemplo depois você recolhe numa área de coxo E aí você põe ração aí você pode aumentar tua carga animal né e é só que aí você tem que ver custo tem que ver uma série de outras coisas aí o que acontece o o nrc ele mostra aqui como é que nós vamos fazendo os efeitos sobre o consumo né então tem o efeito da gordura o efeito do grupo genético animais por exemplo europeus eles tendem a comer mais do que os animais hebu innos né de corte né E aí ele vai fazendo o efeito da temperatura o efeito da Lama né porque é claro o efeito da Lama aqui é quando o animal tá confinado em ambiente que no pasto raramente você vai ter problema de lama né A não ser que você prenda os animais numa área pequena de pasto e né com alta densidade né de animais aí né mas não é uma coisa comum e depois o efeito do pasto esse aqui ó o efeito do pasto precisa ser bem entendido que acontece é o seguinte esse efeito do pasto aqui que tá aqui ó ele é importante e nós vamos usar isso aqui quando os animais estão a pasto obviamente né E aqui olha só o que que ele fala ó que o consumo de matéria seca no pasto sem ajuste esse sa a lá eu explico na aula né Sem ajuste ele é dado pelo consumo de matéria seca qual o consumo o que já foi estimado antes Aqui ó se você voltar duas folhas antes você tem aqui ó o consumo que foi estimado Então vai ser esse consumo aqui aí ele divide aqui animais com menos de um ano animais com mais de um ano né vacas que tem mais de 90 dias de prenis certo então vai ser aquele consumo vezes 1 que divide pelo peso corporal em jejum peso corporal em jejum Toda vez que você vê um pcj é peso corporal em jejum é que às vezes eu esqueço de pôr o Ezinho minúsculo aí do lado e aí como tem uns que tem o pequenininho a maioria né às vezes aparece um 100 f pô e esse aqui agora o que que é é sempre o jejum tá que que você tem que considerar você primeira coisa que nós temos que fazer é oferta todo mundo aqui entende bem o que é oferta oferta é uma coisa disponibilidade é outra disponibilidade eu posso ter uma alta disponibilidade e uma baixa oferta certo que acontece disponibilidade é aquele negócio que eu pego aquele quadrado vou lá no pasto jogo assim né aí corta uma certa altura lá de pastej dos animais pego o material peso e vou vamos supor que eu tenha lá eh disponibilidade igual a sei lá 2500 kg de massa de forragem por hectare isso aqui é dis disponibilidade Se eu colocar por hectare um animal eu tenho uma oferta Se eu colocar dois a oferta cai pela metade se eu colocar três a oferta cai para 1/3 se eu colocar quatro ela cai para 1/4 então a oferta Ela depende da disponibilidade e do número de animais mas não só do número de animais se eu colocar um animal por um dia eu tenho uma oferta Se eu colocar um animal por dois dias eu dividir ela pela metade também e assim vai então eu tenho que ter dias de ocupação número de animais e a carga animal porque se eu colocar um animal de 300 kg é uma coisa eu tenho uma oferta Se eu colocar um animal de 400 kg eu diminui 1/3 da minha oferta que eu aumentei a carga animal então oferta é diferente de disponibilidade por isso que eu falo eu posso ter uma alta disponibilidade e eu posso est tendo restrição PR os animais por quê Porque eu posso est tendo uma carga animal um período de ocupação muito longo uma carga animal muito pesada que tá diminuindo muito a oferta aí você tem que calcular a oferta sim é é é mais difícil mais difícil porque você tem que calcular o seguinte você tem a disponibilidade Inicial Então você vai lá hoje e mede bom os animais estão nesse pasto agora eu vou jogar nesse pasto que eu medi e vou deixar se meses vamos ficar aí pastejo contínuo certo o que que você precisa bom então você vai ter ocupação você vai ter 180 dias só que 180 dias é um período muito longo se eu trabalhar com essa oferta aqui com essa oferta com essa disponibilidade Inicial significa que daqui algum tempo tem mais capinho tá rapado vocês concordam só que aí você tem que ter uma informação do que nós chamamos de taxa de acúmulo O que é mais difícil porque nós temos poucas informações desse tipo na literatura o que que é a taxa de acúmulo é a a taxa de crescimento da forragem por dia essa questão de pastejo contínuo e pastejo rotativo enfim isso também é uma eterna discussão que eu não queria entrar aqui porque isso isso aí tem quem defende quem critica os australianos gostam de trabalhar com pteros contínuos os americanos os europeus não é mas é porque tem características de de de de de de regiões né Tem região que se você for analisar passeiro contínuo passeiro não tá diferença nenhuma aí é melhor o sujeit trabalhar com pode ser contínuo vamos dizzer Que Tem investimento muito menor na propriedade e tal mas tem dependendo do tamanho da propriedade daquilo que você pode fazer dependendo das forrageiras que você trabalha e tal de repente não funciona tem que ser outro e e tem muita coisa que realmente ela acontece de forma abrupta né É o caso por exemplo se tem um veranico lá de 30 dias de repente chove três qu Dias uma intensidade que dá condições de o solo ficar úmido por 40 dias 50 dias muda tudo então nós temos que estar preparado para isso e nós não temos resposta para tudo e não temos como cercar todas essas variáveis mesmo em condiçõ de confinamento onde você tem as melhores de repente condições você tem controle de tudo e tal acontece situações que que que interferem de forma drástica e que você perde que meio chão você tem que correr atrás para identificar o problema e tentar corrigir o mais rápido possível agora você imagina em condições de pastagem então é difícil né Realmente é difícil e eu sempre costumo dizer o seguinte nós temos que trabalhar muito os técnicos da nossa área precisam aprender a fazer isso e eu sei que com certeza vocês que trabalham na assistência fazem isso né mas muitos técnicos não falam nós temos que trabalhar com histórico com diagnóstico de histórico nós temos que trabalhar com uma série de de de anos assim para saber para conhecer porque chega numa região ele tem que entender o clima da região nós que somos técnicos dessa área nós temos que saber o que não é só clima solo por exemplo não tem que se preocupar tô numa região x né o o o que que eu tenho aqui o que que predomina aqui nessa região em termos de solo como é que o clima aqui se comporta né Ah bom mas ah mas esse ano tá quente para caramba mas será que é todo ano assim né pode ser que não seja pode ser que seja um ano atípico né Então essas coisas e aí trabalhar com as médias não tem como e tentar errar o mínimo possível não acertar né mas errar o mínimo possível né porque realmente são situações complicadas difíceis de de de de de de achar uma solução de de curto curto prazo bom aí aqui então nessa questão aí da oferta o modelo do nrc ele estima lá o consumo vamos dizer assim a equação básica e depois você vai fazendo a correção daquela equação e quando os animais estão no Passo tem que fazer essa correção aqui ó então ele mostra aí que se a oferta for quatro vezes o consumo sem ajuste ou a massa de forrado disponível seca né massa seca for maior do que 150 Kg Então você não tem ajuste porque o ep né o efeito do pasto o ajuste do Pasto é um você tudo que você multiplica por um dá dá o mesmo valor senão você tem que aplicar esse ep que tá aí embaixo onde você coloca a massa de forragem disponível massa de forragem disponível calcula e vai te dar o ep né que ele Claro Quando é que você vai usar o ep só quando o pasto tá limitando o consumo você nunca vai aumentar o consumo em função do pasto porque se já tiver aqueles valores que eu falei quatro vezes o consumo ou significa que você tá dando condições para animal atingir o seu consumo voluntário ou seja não tem restrição né então o modelo ele só mostra se há restrição aí você corrige Para baixo o consumo Eu costumo dizer o seguinte não existe a bola S que normalmente o s é o número da perfeição né não existe a bola S isso aí é isso dá uma discussão eterna certo por porque o consumo do animal no pasto é a coisa mais complicada de você ter uma inform ação precisa você pode chegar perto mas não não vai ter e outra coisa como nós estamos falando aqui você vê tem uma tem uma situação de Páscoa animal não come não come o suplemento mesmo que você queira fornecer não come mesmo que você coloque lá e não come né aí o que acontece essa esse número 07 ele pode ser 06 certo ele pode ser 0,638 ninguém sabe esse número então esse número é um ele é um número assim vamos dizer que ele gira ao redor disso Fica perto disso E aí tem uma outra equação que ele que ele Isso é do efeito do Passo então é aquilo ali tem uma outra equação aqui ó que ele mostra como é que você pode obter o consumo também né só que aqui nesse caso é proporção do Peso os anteriores eram cálculos de quilo de matéria seca por dia aqui é proporção do Peso dos animais e tem uma outra equação porque isso aqui não tinha no nrc antigo tá e tem uma outra equação virando a página que é só para animais em confinamento onde você usa o peso inicial do lote que o consumo de pasto está relacionado ao teor de FDN do pasto Isso é verdade tá E que ele fica entre 1,1 e 1,3 por de FDN tá E aí eu fiz uma tabelinha embaixo mostrando a mesma vaca né se o pasto tiver se for um pasto que tem mais FDN 74% ou um pasto que tem menos FDN o de cima seria um pasto que o consumo É 1. 1% do peso e o pasto de baixo que é um pasto de melhor qualidade tem menos FDN 1. 3 como é que o consumo da vaca varia varia de 1.
5 praticamente é 2% do Peso corporal e na prática se você for medir isso a Embrapa cansou de fazer trabalho mostrando isso aí lá em no C Nacional de PES g de cor Lá em lá em Campo Grande lá que consumo de verão de vaca é 2% 2. 1 e na seca é 1,5 1. 6 então fica muito perto disso aqui mesmo não tem muita muita diferença disso aqui entendeu então o modelo ele mostra isso né E esses dados aqui do mertens de 1.
1 a 1. 3 de FDN Eles são muito aplicáveis aí alguém fala Ah mas aí eu tenho que fazer serve na realidade o modelo não é para vacas ele é para gado de corte de maneira geral de maneira geral né mas os dados a maior parte dos dados é para vaca mas quando o mertens fala dessa consideração ele ele fala que isso é um controle que os ruminantes TM só que a gente por exemplo sabe que quando você fecha o animal num Curral e tenta aplicar isso aqui não funciona tá é por isso que o nrc destaca aqui que isso é mais para condições de pasto é claro que é óbvio que aí vai ter algumas pequenas variações né que são animais que são mais sensíveis à qualidade do Passo por exemplo a gente sabe que vaca é menos né sensível do que um animal de recria né então pode ser que no Animal de recria seja um pouquinho menos seja 1% ao invés de ser 1. 3 de 1 a 1.
2 alguma coisa mas fica por volta desse valor aí tá se você considerar isso daí você não vai ficar muito longe da realidade tá bom eh aqui na página 168 do nrc isso aqui eu adaptei de lá né ele mostra o que que seria uma forr de baixa qualidade de média e de alta né então forragem que tem abaixo de 52% de ndt seriam de baixa né E forragem que tem é 52 59 seria de média que é uma situação que é até até pode acontecer comumente no Brasil agora acima de 59 só em algumas regiões mais específicas né e não dá para para assumir isso como condições brasileiras né depois aí tem só uns gráficos mostrando por exemplo vocês vejam esse primeiro gráfico aí ó ele mostra o efeito de um de uma dieta que você balanceou então você pega os animais de 350 A 600 590 kg você pega ali uma dieta que você balanceou e é certinho para atender as exigên do animal pá e aquela primeira curva aí o sujeito foi lá e colocou monen Zina aí caiu pra curva de baixo o consumo você vê que o modelo vai corrigindo né aí o o gado tá num Curral lá que tem 10 cm de lama aí o consumo caiu pra curva de baixo ainda por quê porque tanto o fator ionóforo como o fator lama interfere no consumo e aí o modelo vai corrigindo o consumo para você ter uma ideia então o sujeito o do jeito que tá lá numa numa situação que ele usa monensina e e e o gado tá numa situação que tem lama no curral E se ele trabalhar com a curva de cima ele tá fazendo caca ele tá assumindo que que que tem um consumo e ele vai perceber na prática hora começar a medir que não tá dando aquele consumo mas por que que não tá dando esse consumo tem que dar o modelo não o modelo o modelo pede para você corrigir tem que corrigir o consumo não vai dar aquele consumo que ele tá esperando então por exemplo o o lá no Pico do consumo quando o animal Tinga ele perde 500 Kg tá dando lá 10. 2 10.
