bateu aí uma vontade de comer salgado saudável venha comigo oi gente seja muito bem-vindos a mais um vídeo aqui no canal e hoje eu vim trazer para vocês uma ideia de salgado que na massa não vai trigo não vai leite é assado ou seja não precisa de fritura então o nosso salgado vai se tornar mais saudável ainda e no recheio a gente vai utilizar vegetais Então vamos enriquecer esse salgado de nutrientes maravilhosos para o nosso corpo e você pode comer à vontade pode fazer para o lanche da tarde pode fazer para o café da manhã
pode fazer para o jantar porque é um salgado completo além de ser muito fácil de fazer é gostoso e é uma ótima opção para você aí incluir e consumir vegetais de forma diferente então se você quer aprender venha comigo mas antes deixa o seu like nesse vídeo se inscreva aqui no canal ativa o Sininho de notificação para você não perder nenhuma novidade agora simbora para a receita então aí já vai separando os vegetais aí para o seu salgado vamos utilizar brócolis pode ser couve-flor também ou pode ser couve se você preferir pimentão tomate cenoura e
cebola estou usando a cebola roxa mas pode ser a Branca normal e agora eu vou picar e mostrar para vocês de que forma vou utilizar esses vegetais no nosso salgado Então vou começar aqui ó picando brócolis e é muito importante lembrar de higienizar bem os seus vegetais tá suas mãos também antes de começar o preparo dos alimentos então aqui eu vou utilizar somente essa parte de cima da nossa Arvorezinha tá é o brócolis ele é rico em vitamina A vitamina C vitamina C além também de conta minerais Como o ferro por exemplo geralmente a gente
tem um alto consumo de ferro de origem animal e pouco de origem vegetal então é muito importante aí incluir vegetais como os que são verde escuro que contém mais Fonte de Ferro as leguminosas também costuma ter Ferro para a gente poder também consumir o ferro de origem vegetal e aqui O interessante é você picar bem essa essa parte aqui do brócolis eu não vou utilizar para esse salgado mas você pode aproveitar para fazer outras receitas picar colocar no arroz pode fazer um refogado pode também fazer a vapor tá e colocar na salada então não descarte
isso aqui tá Dá para você comer de outras formas então aqui eu vou picar mais um pouco e aqui vamos ter um salgado bem nutritivo rico em fibras que vai promover aí saciedade é saudável né bem equilibrado que você pode comer aí a qualquer hora do dia de acordo com a sua tolerância é claro a gente eu esqueci de falar o brócolis que eu estou utilizando não é pré-cozido tá é cru mesmo porque a gente vai levar o forno então ele vai ter o tempo de cozimento no forno mesmo ó então aqui ó vou pegar
uma cenoura Na verdade eu vou utilizar só meia cenoura não vou utilizar cenoura toda mas Lembrando que essa receita você pode fazer aí na quantidade que for necessário para você e toda sua família tá você pode duplicar a sua receita tirar só essa racinha aqui de cima da cenoura para eu poder ralar a cenoura também gente é uma excelente fonte de vitamina A excelente para nossa pele para o nosso cabelo e aí a gente vai misturando tudo aqui em uma vasilha enquanto isso se você não deixou o seu like nesse vídeo deixa o seu like
seu like é muito importante para o crescimento do canal Compartilha essa receita com um amigo e não se esqueça também de se inscrever aqui que eu vou picar Meia cebola vou utilizar tomate pimentão a quantidade do pimentão é agosto é opcional tem gente que não gosta de pimentão né mas gente tenta incluir o pimentão é bem picadinho coloca em pouca quantidade vai sumir ali no Salgado que você vai comer não vai nem ver só vai sentir o sabor levemente pode usar os temperos frescos de sua preferência Você pode adicionar salsinha cebolinha coentro tá você pode
brincar e com os temperos adaptando do jeito que você mais gosta então agora eu vou vir com sal pimenta do reino agora eu vou acrescentar dois ovos Lembrando que se você não pode consumir ovo você pode agregar aqui duas colheres de chá hidratada ou de linhaça hidratada adicionei também mais duas colheres de água para você poder deixar a massa com a textura homogênea e cremosa tá para poder a gente ter um ponto perfeito do Salgado e agora eu vou vir com a farinha de aveia vou adicionar três colheres de farinha de aveia e você pode
substituir a farinha de aveia por outra Farinha aí que seja sem glúten ou farinha de oleaginosas como farinha de amêndoas farinha de castanha de caju farinha de amendoim tá bom Aqui ó se você for intolerante à lactose é só misturar tudo e a massa do seu salgado já vai estar pronta ou você pode usar um queijo sem lactose ou agregar frango desfiado carne moída Tá bom mas eu vou adicionar peito de peru e queijo mussarela que junto levar o recheio esse queijo que contém lactose Mas como eu falei você pode utilizar um queijo sem lactose
ou um queijo vegano aqui tá junto ao peito de peru se você não quiser utilizar o peito de peru você pode usar o frango desfiado pode utilizar carne tá vou usar o peito de peru e o queijo só para agregar Mais Sabor ao nosso salgado então aqui é só misturar tudo você pode estar julgando aí pela aparência desse salgado né mesmo mas eu garanto para vocês que isso aqui fica uma delícia uma delícia olha que massa linda desse salgado gente bem colorido bem nutritivo isso é o que importa por último É só acrescentar uma colher
de chá de fermento e misturar já misturei tudo aqui e agora eu vou passar essa massa para uma forma E lembrando que se você quiser você pode fazer também na frigideira vou pegar aqui essa forma de silicone que vem com várias forminhas tipo forma de cupcake e o bom de forma de silicone é que você não precisa untar eu vou deixar o link dessa forma aqui de silicone na descrição desse vídeo caso você queira adquirir é uma mão na roda isso aqui é mas você pode fazer também na frigideira como eu falei você pode fazer
em uma outra forma de alumínio então agora com ajuda de uma colher eu vou adicionar essa massa Pronto já passei tudo aqui ó para forminha agora é só levar ao forno já pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos salgados prontos já desenformei aqui e olha que delícia minha gente o cheiro aqui desses salgados está incendiando toda a cozinha e você pode comer como eu falei no café da manhã no lanche da tarde pode também jantar pode acompanhar também com a saladinha Maravilha demais olha só como fica bem fofinho esse salgado vou abrir um aqui
para mostrar para vocês como é que fica por dentro ai que coisa linda gente ó só façam vocês não vão se arrepender de jeito nenhum que fica muito bom além de ser uma forma aí deliciosa de você agregar mais vegetais na sua alimentação então se você gostou dessa receita compartilhe com um amigo não se esqueça de deixar o seu like no vídeo se inscrever se você for novo ou nova aqui ativar o Sininho de notificação para você não perder Nenhuma novidade e eu vou deixar a lista de ingredientes aqui embaixo na descrição eu te espero
no próximo vídeo Um beijo e até lá
