quando se trata de perder peso você provavelmente acredita em três coisas primeira se você quer perder peso precisa comer menos calorias do que queima segunda Você também precisa se exercitar terceira comer mais calorias do que sua média diária vai te fazer ganhar peso bem sinto informar mas nenhuma dessas coisas é verdadeira recentemente li um livro chamado o código da obesidade decifrando segredos da prevenção e cura da obesidade do DrJason Fan e Esse livro me fez perceber Quantas coisas eu achava que sabia e que estavam erradas sobre perda de peso dieta e exercícios sei que você provavelmente está bastante cético assim como eu Quando Comecei a ler o livro mas acho que você vai mudar de ideia então vamos começar lição comer menos não funciona vamos supor que você ganha em mil reais todos os meses e gaste a mesma quantia todos os meses portanto entrada de dinheiro igual a mil saída igual a mil de repente seu chefe corta seu salário e sua renda reduzida para 250 por mês você continuaria gastando r$ 1. 000 todo mês agora que sua renda de 250 Óbvio que não você é uma pessoa inteligente então reduziria seus gastos para 250 caso contrário você iria falência você sabe que receitas e despesas estão relacionadas elas não são independentes a mesma lógica se aplica as calorias quando você reduz as calorias que consome seu corpo reduz a quantidade de energia que você está queimando seu corpo é extremamente inteligente ele não quer morrer então toma atitude mais lógica e reduz o gasto de energia assim como você faria se sua renda começasse diminuir de repente isso foi comprovado repetidamente muitos estudos nos últimos 100 anos e o resultado é sempre o mesmo quando você reduz as calorias que entram as calorias que saem são reduzidas automaticamente o seguinte em um estudo em que o número de voluntários reduziu a ingestão de calorias em 30% para ver o efeito em seu gasto de energia todos os participantes tiveram uma redução de 30% em seu gasto total de energia o corpo equilibrou o orçamento entre calorias e energia em outro estudos participantes que ingeriam 3. 000 calorias por dia Passarem a ingerir 1.
500 isso os fazia sentir cansaço frio e tontura tiveram queda de cabelo e suas unhas ficaram fracas isso ocorreu principalmente porque o seu corpo estava desligando para garantir a sobrevivência é como se o corpo estivesse dizendo sim você pode estar se sentindo cansado e com frio mas pelo menos vai viver mais um dia minha vida inteira sempre acreditei no modelo calorias ingeridas versos calorias gastas este modelo basicamente diz que se você comer menos do que queima começará a perder peso no entanto o maior problema com esse modelo é que ele presume que mesmo que que você passe a comer menos a quantidade de calorias queimadas permanecerá estável mas assim como as receitas e despesas as calorias que entram e as que saem dependem uma das outras por exemplo este modelo assume que se você reduzir a ingestão de calorias em 500 calorias por dia em uma semana você terá um déficit de 3. 500 calorias o que fará com que você perca 045 kg de gordura Isso significa que em 200 semanas você perderia 91 kg e seu peso seria zero claro que não é ridículo certo em algum momento o corpo reduz seu gasto calórico e equilibra a conta é por isso que você perde um pouco de peso no início de sua dieta e depois atinge um platô e aí depois de alguns dias ou semanas você acaba desistindo e ganhando todo o peso de volta com alguns quilos a mais do que o peso de antes de iniciar a dieta Você já se perguntou muitas vezes ganhamos mais pesos depois de fazer a dieta a razão é esta além da redução no gasto calórico outra coisa importante que acontece assim que você reduz as calorias é que o seu corpo aumenta a produção do hormônio da Fome chamado grelina o papel desse hormônio é forçado a comer inúmeros estudos mostram que esse hormônio permanece muito alto às vezes até um ano após o término da dieta Isso significa que mesmo após um ano o corpo ainda está tentando forçar você a comer é por isso que reduzir calorias não funciona eu sei disso você sabe disso é um fato aceite antes de passar para a segunda Lição deixe-me lendá-lo de que as coisas mencionadas Neste vídeo não são conselhos médicos e eu não sou médico sou apenas uma pessoa aleatória no YouTube que resume livros por isso consulte sempre o seu médico lição 2 o exercício não é para perda de peso Imagine que você está indo fazer uma prova que é 95% de matemática e 5% de ortografia você gastaria 50% do tempo estudando ortografia Claro que não em vez disso você passaria maior parte do tempo estudando matemática porque é 95% do teste usando esta analogia podemos dizer que no seu teste de perda de peso a comida desempenha um papel de 95%, e o exercício é apenas 5%. gastar 50% do seu tempo e esforço em exercícios é obviamente uma perda de tempo mas é isso que muitos de nós fazemos tentamos perder peso fazendo mais exercícios a perda de peso depende do gasto total de energia e o exercício é uma parte muito pequena disso o corpo usa energia mesmo enquanto faz outras coisas além de exercícios Como dormir caminhar pensar bater o coração e muitas outras por exemplo o gasto de ar de energia de um homem médio levemente ativo é de 2500 calorias se ele caminhar em um ritmo moderado todos os dias Durante 45 minutos ele queimará a cerca de 104 calorias isso não constitui nem 5% do gasto total de energia A grande maioria das calorias é usada pelo próprio metabolismo do corpo estudos mostram que o gasto energético Diário de um membro de uma sociedade de caçadora coletora é semelhante ao de pessoas sedentárias que trabalham em um escritório apesar das Diferenças significativas nos níveis de atividade física pense sobre isso por um momento um funcionário de um escritório fica sentado o dia todo e um membro da tribo caminha ou corre até 32 km mas ainda assim queima um número quase idêntico de calorias podemos concluir que fazer exercícios é como escovar os dentes é bom para você e você deve fazer todos os dias a toneladas de benefícios para o seu corpo e Cérebro só não espere perder peso o exercício não é uma ferramenta de perda de peso lição 3 comer mais não causa ganho de peso Suponha que você seja gerente de uma usina de carvão e receba duas mil toneladas de carvão diariamente E você também queime duas mil toneladas agora de repente você começa a receber 4.
000 toneladas de ar o que você faria se você continuar queimando 2. 000 por dia o carvão vai se acumular e você vai acabar armazenando o carvão extra no escritório do Chefe O que vai deixar o seu chefe furioso e você provavelmente será demitido no entanto se você aumentar a queima de carvão para 4. 000 toneladas diárias mais energia será gerada e o chefe vai ficar feliz assim como você como gerente da Usina começaria a queimar mais carvão seu corpo também responde de maneira igualmente inteligente Quando recebe mais calorias que o normal o metabolismo do corpo aumenta e ele queima rapidamente o excesso de calorias novamente existem estudos científicos para provar isso um dos mais interessantes foi conduzido pelo DrSims ele estou presidiários de uma prisão estadual e garantiu que todos os participantes comecem 4.
000 calorias por dia e os participantes não eram autorizados a fazer nenhuma atividade física uma coisa engraçada aconteceu o peso dos prisioneiros aumentou o inicialmente mas depois se estabilizou então o DrSims levou o estudo a um nível diferente Onde conseguiu persuadir alguns prisioneiros a comer até 10. 000 calorias por dia alguns participantes desistiram no experimento porque ficou difícil para eles comer demais nos quatro há seis meses seguintes os prisioneiros que permaneceram no experimento acabaram ganhando de 20 a 25% de seu peso corporal original o ganho de peso variou um pouco de pessoa para pessoa mas o gasto total de energia nos participantes aumentou 50%. seus corpos tentaram queimar o excesso de calorias para retornar ao peso original após o término do experimento o peso corporal deles voltou ao normal rapidamente sem esforço a maioria dos participantes não teve o peso portanto se o excesso de calorias não causa ganho de peso e a redução de calorias não causa perda de peso afinal de contas por damos perda de peso e ganho de peso são problemas hormonais não tem a ver com mais calorias mas sim com um peso corporal estipulado que é muito alto devido a um desequilíbrio hormonal no corpo os hormônios são mensageiros químicos que regulam muitos sistemas e processos do corpo como fome armazenamento de gordura níveis de açúcar no sangue etc nós não controlamos nosso peso corporal de forma consciente Não mais do que controlamos nosso ritmo cardíaco nossas taxas metabólicas temperatura corporal ou respiração todos são regulados automaticamente assim como nosso peso os hormônios nos dizem que estamos com fome os hormônios nos dizem que estamos cheios os hormônios aumentam a produção de energia o ganho de peso é resultado de um desequilíbrio hormonal não de um problema calórico e esse é um problema hormonal Então qual o hormônio causa especificamente o ganho de peso a Esta é a insulina a insulina é a principal culpada Aqui está um teste simples para provar isso se você injetar insulina em alguém essa pessoa vai engordar a resposta é sim é por isso que os pacientes que recebem insulina como parte de sua medicação começa a ganhar peso aqui está Outro teste digamos que sua necessidade diária média de calorias seja de cerca de 2.