e na década de 70 o Brasil vivenciava um quadro de altas prevalências de desnutrição crônica e hoje em dia passou a ser um país com predominância em indivíduos com obesidade e sobrepeso sendo este considerado os atualmente um dos maiores problemas de saúde pública afetando todas as faixas etárias esta mudança no perfil é chamada transição nutricional e esse monitoramento foi possível devido ao cismando que é o sistema de vigilância alimentar e nutricional atuando na atenção básica saúde que tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo sujo em todas
as fases do ciclo da vida e dentre os principais fatores relacionados a transição nutricional estão mudanças sociais alterações no padrão alimentar redução nas atividades o e condições socioeconômicas o declínio do nível de atividade física aliada à adoção de hábitos alimentares pouco saudáveis tem relação Direta com aumento de problemas relacionados à alimentação e Nutrição e com maior prevalência estão as doenças crônicas não-transmissíveis que são obesidade o Diabetes o câncer e as doenças cardiovasculares entre outras conhecendo melhor as doenças crônicas não-transmissíveis obesidade a obesidade é definida como acumula normal ou excessiva de gordura no corpo ela é
diagnosticada pelo índice de massa corporal e IMC acima de 30 ela causa danos em vários órgãos do nosso corpo levando a outras doenças graves como diabetes alguns problemas respiratórios e de danos expressivos ao sistema cardiovascular diabetes mellitus tipo 1 152 diabetes é diagnosticada pelas altas taxas de glicose circulante no sangue a insulina é um hormônio responsável pela redução da glicemia ao promover a entrada de glicose nas células sendo o pâncreas e o órgão responsável pela produção da insulina no diabetes mellitus tipo 1 o pâncreas não produz a insulina e no tipo 2 caracteriza-se pela produção
insuficiente de insulina ou pela incapacidade do organismo de utilizar a insulina produzida de forma eficiente o agravamento do quadro de diabetes pode provocar problemas renais amputação de membros inferiores cegueira e doenças cardiovasculares câncer não seria um termo que abrange mais de 100 diferentes tipos de doenças malignas que têm em comum o crescimento desordenado de células que podem invadir o site já senti o órgãos a distância doença cardiovascular é um termo genérico que designa todas as alterações patológicas que afetam o coração e o os vasos sanguíneos no termo inclui-se a doença cardíaca coronária a hipertensão e
arteriosclerose os principais fatores de risco das doenças cardiovasculares são obesidade hipertensão arterial dislipidemias diabetes e na atividade física e estresse e tabagismo além das doenças crônicas não-transmissíveis o Brasil ainda enfrenta antigos problemas sendo eles a desnutrição calórico-proteica anemia por carência de ferro e os transtornos relacionados com a deficiência de iodo e vitamina A água a dcp o bicho nutrição calórico-proteica é um agravo desencadeado por uma má nutrição e são geridas quantidades insuficientes de alimentos ricos em proteínas e o energéticos carências nutricionais normalmente ocorre a sensação de fome quando o corpo seja necessidade do alimento o
que acontece por exemplo como se fica algum período sem comer mas este não é o único tipo de forma e que existe a fome oculta ocorre quando não há a sensação de fome mas o corpo está sendo mal alimentado quando alimentação consumida inadequada e gera uma carência de vitaminas e minerais ou seja a fome nesse caso é escondida porque não se manifesta como uma sensação mas causa prejuízos para a saúde a fome oculta pode ser causada pela deficiência de um ou mais nutrientes e os nutrientes cuja deficiência contribui mais para a situação de forma e
ocultação o ferro a vitamina A O iodo eo zinco esses nutrientes têm funções muito importante para o corpo humano a sua deficiência afeta muitas pessoas em todo o mundo não somente no Brasil é considerado um problema de saúde pública a comprovação de que a transição nutricional acarretou sérias alterações ao longo tempo é notória estudos apontam a necessidade de medidas de promoção da alimentação saudável e também visando a modificação do estilo de vida da população brasileira principalmente sobre a prática alimentar e atividade física como peças fundamentais para resolução da desnutrição e das deficiências de micronutrientes ainda
da prevenção da obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis
