Aquí de Puerto Mari también intendente Ruson Eh, bueno, voy a seguir nombrando luego otras autoridades, pero la verdad que estamos muy contentos de esta segunda edición del Foro Pescar con datos que ustedes conocen perfectamente, pero a veces ponerlos en blanco sobre negro ayuda a sentar bases, ¿no? más de 2000 millones de dólares en exportaciones, más de 800.000 1000 toneladas anuales en Desembarcos pesqueros, más de 40,000 empleos generados, más de 100 destinos de exportación, 500 buques pesqueros, más de 200 plantas de procesamiento. El año pasado, me acuerdo hace casi un año, porque fue el 6 de
marzo del 25, decíamos, "La industria pesquera merece un foro, merece un evento como este." Bueno, vaya que no tuvo, más de 700 asistentes, pero hay cosas que cambian y cosas que no cambian. Lo que cambia es la masividad, Señores. Casi 1000, porque esto se actualiza todo el tiempo, casi 1000 inscriptos en esta segunda edición del Foro Pescado. Claro que vale el aplauso. Claro que vale el aplauso. Cosas que también cambiaron. una agenda más diversa, una agenda más profunda, una agenda que nos va a tener desde ahora hasta las 6 y pico de la tarde y
donde vamos a poder charlar, debatir e incluso llevar a la acción porque la Idea de este foro es ser un epicentro de acción y también de debate. Eh, a ver, algo que no cambió es la diversidad, ¿no? De todos los sectores aquí representados. Tenemos eh toda la cadena de valor del sector, empresarios, funcionarios, cámaras, proveedores, dirigentes políticos, dirigentes sindicales. Incluso en la cadena valor hasta tenemos consumidores porque ya no saben la cantidad de continuo de consumo por año, así que yo represento al Consumidor. Eh eh decía esto de los más de 1000 inscriptos y muchos
locales, pero muchos no locales de muchos lugares del país como Verde Plata y otras zonas. También tenemos visitantes del exterior del país y vamos a hablar de todos los temas que involucran y que importan en esta industria. Vamos a tener lugar para temas como eh los desafíos eh y el futuro del sector, el papel de los sistemas alimentarios acuáticos en la seguridad alimentaria. Vamos a hablar de Reforma laboral, temas coyunturales también aquí con un panel eh sindical. Eh vamos a tener un panel sobre cotificación, modelo pesquero innovador y sostenible. Vamos a tener lugar para las
sorpresas también porque en este escenario eh va a haber en un rato cerca del mediod día un campeón del mundo. Un campeón del mundo en un año de mundial. Lo vamos a tener aquí. No me dejan decir quién es. No me insistan. Luego se van a enterar de quién se trata. Eh, vamos a Hablar también. Levanten la mano los que vieron Captura Salvaje, por favor. Bien, todos los que tienen eh eh los que no levantaron la mano deben retirarse en silencio, por favor, sin hacer escándalo. Bueno, vamos a hablar de Captura Salvaje. Todavía están a
tiempo, todavía están a tiempo de verla, sobre todo les recomiendo que la vean porque se viene una segunda temporada y vamos a tener aquí el adelanto, vamos a hablar de comunicación, vamos a tener un cierre Con mucho humor y para irnos también relajados, pero esto falta un montón, eh, barra libre allí este en un after de este foro. ¿Estamos listos para arrancar? Sí, están listos. Bueno, le agradecí a las autoridades eh provinciales y municipales, también al subsecretario de recursos acuáticos de la nación, Juan Antonio López Casorla, muchas gracias por acompañarnos. Y tenemos representantes de del
exterior también al embajador de España, Joaquín De Aristege. Tenemos al embajador de Irlanda, John Gerald McCoy, al embajador de la República de Corea, Lee John Su. Así que muchas gracias. Aplaudimos a todos los presentes. Gracias una vez más. estar en esta segunda edición del Vamos a arrancar una agenda que se presentó como una carta, como un menú. Bueno, arrancamos con el antipasti e con lo primero unas palabras de bienvenida a cargo del director del grupo WiFish, Miembro de la CAFACH, miembro del comité organizador Raúl Tantos Ceto. Adelante. Bienvenido. Gracias. Hola, ¿cómo andan? Todos muy buenos
días. Gracias por venir. No saben lo esto que se ve este lado, la conocimiento de ustedes que sea hoy la sala. Así que gracias. Primero, eh voy a hacer una palabra muy cortita, pero yo quería tratar de hablar de qué significa el foro y qué significó para nosotros. Si hay la palabra que para mí define el primer foro fue la necesidad, la necesidad que tenía el sector de juntarse, de debatir, de discutir, de armar una agenda y de cosas un sector conferencias, pero que tiene unos asistieron más de 700 personas en esta segunda edición. La
palabra que encontré para definir lo que esperamos en este evento es la consolidación, Donde se ven las mismas caras que vinieron el año pasado y se sumaron las cuentas importantes del sector. Tenemos además de una agenda que marcar como el año pasado, vamos a ir con una propuesta. Vamos a tenemos gente que sus chicas, pero vamos a preparar una hoja de rupta, un resumen de cada uno de los temas que vamos a abordar en el día de hoy. Vamos a presentar al señor secretario de recursos acuáticos, al Consejo Federal pesquero, al Secretaría de Pesca de
la provincia como una hoja de ruta de propuestas, una agenda de trabajo que surja del propio sector hacia la política, porque entiendo que los distintos actores van a ir planteando su mirada y sus inquietudes del sector. Así que este evento si creo que es bizagra, si creo que a partir de acá van a suceder cosas muy buenas para la industria y que tenemos que seguir empujando para que siga creciendo. ¿Qué Nos falta? Bueno, un montón de cosas, pero se me ocurren dos. Abrir el foro a los trabajadores. Tenemos una idea, la vamos a implementar donde
tener una agenda paralela para todos los trabajadores, no solo para los dirigentes gremiales. Y acá leo que va a matar. Taleo, pero eh ahí está. Bueno, y abrirlo a la sociedad donde también tenemos ideas para el próximo evento hacer actividades para vincularnos con la sociedad. Así Que la pregunta es, ¿podemos hacerlo? Sí, claro, podemos hacerlo. Si cada vez nos subamos un poquito más, empujamos entre todos. Gracias, gracias, gracias a todos por acompañarnos. Le le invito al intendente de la ciudad de Puerto Madre, Gustavo Sastre, a que continúe la bienvenida. a todo el sector empresario, a
las distintas cámaras, a los dirigentes sindicales, embajadores Y trabajadores en general del sector pequeño. de una industria que no voy a venir a contar en este ambiente lo que significa para todos nosotros. mucho más en nuestra querida ciudad, donde tenemos marcada la industria pesquera como uno de los principales recursos económicos de la ciudad, de la comarca y por supuesto de toda la región, donde se exporta muchísimo del producto que sostiene de nuestro mar argentino Y donde día a día entre todas las partes convenes, a veces con acuerdos, en otras con desacuerdos, pero siempre tratando de
que todo sume a fortalecer esta actividad que tanto les brinda a la economía de la República Argentina. Una actividad que no hace ni más ni menos que que demostrarnos lo que significa cuando eh esto ha demostrado justamente eh entrar en crisis y que nos ha lastimado tanto al resto de las economías. Por eso la industria Pesquera, más allá de tomarla como una actividad temporal durante los 12 meses del año, eh genera un recurso genuino en los trabajadores, en la familia y en el empresario durante los 12 meses del año. Por eso esta industria, yo celebro
gratamente que en este tipo de encuentros nos podamos encontrar todos para discutir las distintas políticas para llevar adelante, para seguir fortaleciéndolas. Yo recuerdo hace poco más de un año Que, si no me equivoco salió de una conversación de un café que estábamos tomando con Raúl y le planteé en ese momento por qué Puerto Madrin no podía contar con una feria de pesca como se cuentan en otros lugares del mundo, sea Vigo, sea Barcelona, sea Boston, que vaya de paso también estamos en víspera justamente y creo que no podía caer de mejor manera en esta fecha
este foro en víspera de lo que va a ser la próxima semana. semana esa feria tan importante En la ciudad eh de Estados Unidos. Y luego de esa conversación surgió general el primer foro. Creo que nunca ninguno de nosotros podíamos creer que iba a terminar derivando en un encuentro tan importante del sector como se generó el año pasado y que ha crecido notoriamente en este año 2026. Por eso yo quiero agradecerles enormemente que tengan la diferencia de elegirnos también a Puerto Madrin, porque no tengo ningún tipo de Dudas que esto no va a ser solamente
el foro, como les dije recién, sino va a terminar en una gran feria en la República Argentina que le podamos mostrar al mundo lo que significa la pesca para nuestro país y el recurso económico que genera en miles y miles de familia de la costa argentina. Así que yo les deseo el mayor de los éxitos. Quiero saludar también y pedirle disculpas al secretario de pesca, al flamante secretario de pesca de la de la Provincia de Chubut y al senador Carlos Linares, que también nos está acompañando hoy aquí a nosotros. y desearles que tengan una excelente
jornada, que sigamos trabajando juntos, vuelvo a repetir, a veces con coincidencias y a veces no, pero sí con un objetivo muy claro, que la pesca le demos el valor que tiene que tener en nuestro país, que la cuidemos entre todos, que cuidemos el recurso, que no permitamos que vengan desde afuera a Meterse dentro de nuestras millas a robarnos el la materia prima como Muchas veces lo percibimos y sabemos que ocurre y que entre todos podamos potenciar a los inversores argentinos, pero también aquellos que vienen desde otras latitudes a invertir a nuestra tierra, cuidarlos porque vienen
a invertir, vienen a generar mano de obra y sabemos también que van a potenciar cada día más la industria pequena. Muchísimas gracias, muy buenos días y muchísimas, Muchísimos éxitos en este día de hoy. Gracias, Gustavo. Bueno, eh les recuerdo al igual que el año pasado también se puede seguir la transmisión de este foro en vivo por el canal de YouTube de Canal 12, ¿sí? @canal1chubut. pueden ver eh en vivo todo esto. Saludamos a quienes nos están viendo desde sus casas, de sus trabajos, oficinas. Eh, gracias por acompañarnos también. Bueno, vamos a comenzar con la agenda.
Eh, y lo quiero invitar al Gobernador de la provincia de Chubut, Ignacio Torres, a que también nos dirija sus palabras. Es una de las pocas veces que puedo poner el micrófono más alto, así que quiero darle la bienvenida a todos los intendentes, a todos los empresarios, funcionarios, embajadores. Es muy importante para mí como gobernador de Chubut en este momento hablar de uno de los sectores que más potencial tiene en esta provincia. Y voy a hacer referencia a dos conversaciones que tuve en estas últimas 48 horas. Una fue a las 2:30 de la mañana volviendo en
el vuelo de Buenos Aires con un empresario que venía al foro y que tenía ganas de charlar a esa hora. Entonces me preguntaba y me decía, "Gobernador, ¿cuáles son las políticas que ve que son necesarias para volver a lo que en alguna época fue El auge de la pesca donde se hablaba de Merlusa, un empresario que en su momento estaba dedicado a la producción y al agregado de valor de la merluz? Y esa pregunta que me hizo el empresario se la hago yo. Dígame usted cuál es el problema que tenemos hoy, sabiendo que ese recurso
está en el mar para poder agregarle valor, para poder tener durante toda la temporada trabajo Y por qué que tenemos en el mar llegar a hablar de pleno empleo, sobre todo en las localidades como Madrin, como Ruson. concentr estoy hablando que eran las 2:30 de la mañana, tampoco estábamos tan lúcidos como para hacer finitos los números, pero ahí hay distintas variables porque siempre hablamos de la misma, siempre hablamos del costo fiscal y nunca hablamos de la competitividad total del sector. Y hace poco también en una reunión con con el sector que decidimos armar una mesa
de desarrollo pesquero donde estén los gremios, donde estén los empresarios, donde esté la política provincial, municipal y nacional. Surgió este tema también. ¿Cuál es el gran desafío que tenemos en una provincia que ahora no voy a hablar de pesca, voy a hablar de petróleo, pero por qué hablo de petróleo? Porque en el 2025, Chugut tuvo récord de Exportación de los últimos 20 años y siempre la estrella de de del producto bruto geográfico chubutense es el petróleo. Ahora, el último crecimiento exponencial fue la pesca y tenemos una cuenca petrolera que viene en declive sistemáticamente. ¿Por qué?
porque es un recurso finito, porque también hay variables de mercado que afectan, Pero la discusión que tenemos a diario, y acá hay un senador de Comodero Rivadavia que fue intendente en épocas también de bonanza petrolera, es qué distinta sería la realidad de esta provincia de Comodero Rivadavia si en su momento se hubiesen tomado medidas de competitividad y de fondo anticíclico para poder diversificar nuestra matriz productiva. Y de alguna manera en la pesca pasa lo mismo. Hoy estamos en una época de Profunda bonanza para un sector que tiene que dar ese debate también de cómo agregar
valor, de cómo ser más competitivo. Y ahí hay una tarea para el hogar que yo entiendo que hay distintos paneles hoy que van a hablar de cuestiones técnicas pesqueras. Pero tenemos la oportunidad de ir a Nación con una propuesta concreta que la estamos trabajando y le agradezco también a la gente de CAPIP que me Acercó un borrador, que no es solamente un pedido de eliminar las retenciones, sino que es un pedido inteligente, como hicimos también con el petróleo, de decir cada uno va a poner su parte y este es el gran desafío. En la mesa
petrolera logramos que los sindicatos tengan una agenda de competitividad, que la provincia también tenga para las cuencas marginales un esquema Diferencial de regalías y que la nación se comprometa y finalmente saque el decreto de eliminación de retenciones después de 20 años al petróleo. Yo lo que les propongo es hacer exactamente lo mismo para el sector pesquero con otras variables, porque es más fácil en el petróleo porque son pocos actores, ustedes son muchos más. Pero que la propuesta concreta sea bajamos las retenciones y que ese ahorro fiscal se reinvierta en el sector. Renovación de flota, infraestructura
portuaria, agregado de valor, que sea una discusión seria, técnica. No solamente ir a pedir que bajemos impuestos, sino decir, "Nosotros estamos dispuestos a que este dinero se reinvierta en nuestros puertos, en nuestra flota y hacerlo juntos." Pues yo hablo con un interés particular de la provincia de Chubut, pero creo que Es el mismo interés que comparte todo el sector. Apenas me tocó asumir, no me quiero extender mucho, pero quiero dar un ejemplo. Apenas me tocó asumir, se trató una ley que era la ley base, no sé si se acuerdan, que tenía un capítulo polémico que
entre otras cosas ponía en riesgo la soberanía de nuestro mar argentino, La competitividad de nuestros puertos y ahí me llamaron todos, Mar del Plata, Chubut, Santa Cruz, Rí Negro. Ahí se unió el sector. Fuimos a Buenos Aires, planteamos la necesidad de rever ese capítulo y logramos que ese capítulo se saque de la ley bases. Después no nos reunimos mucho más hasta que tuvimos el conflicto de la temporada nacional Y ahí nos reunimos todos de vuelta. No está mal reunirse cuando hay alguna cuestión coyuntural. que afecta al sector. Pero hay que reunirse también para pensar en
positivo cómo en estas épocas de bonanza podemos aprender de los errores del pasado y tener políticas públicas y sectoriales que agreguen valor, que generen más trabajo. Y hoy hay buena predisposición tanto del Gobierno de la provincia de Chubut, de los municipios que son de otros sectores partidarios incluso también, porque todos están de acuerdo en sumarse a esta mesa y también del gobierno nacional. Ayer lo hablamos con cancillería, con funcionarios del Ministerio de Economía. Aprovechemos este encuentro que no es un encuentro de pesca de chubut, sino que es un encuentro federal del sector y discutamos en
serio cómo podemos ir con Un proyecto inteligente que derive en más desarrollo, en más trabajo y que podamos poner al sector en el lugar que tiene que estar, estratégico para nuestra provincia de Chugut, pero también para la República Argentina. Muchas gracias. Gracias, gobernador. Bueno, eh nos pueden seguir, por supuesto, en las redes. Sí. Eh todas las redes. Estamos en Instagram, estamos en LinkedIn. Pueden publicar sus fotos, videos. Vi a muchos hac selfies, así que hagan valer esas selfies que los vi, salieron muy bien. Eh, pueden eh colocar el hashtag forescar eh para luego seguir todo
el contenido. Sí. Bueno, agradecemos al gobernador, por supuesto, nuevamente, a Gustavo Sastra, intendente de Puerto Madrin, eh que seguramente tienen que continuar con sus agendas y nosotros también aquí continuamos con nuestra agenda. Vamos a recibir al subsecretario De recursos acuáticos y pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan Antonio López Casorla, quien nos va a dar su charla fortaleciendo la gobernanza pesquera, el rol del Estado en la lucha contra la pesca ilegal. Juan Antonio, te recibimos. Adelante. Decaj primeros planos. Eh, esta pantalla. Bueno, no sé, comienzo. Bueno, buenas Tardes. Este
eh quería agradecer, se está retirando la presencia del señor gobernador y del señor intendente. Este quería agradecer la invitación a la ciudad de Puerto Madrin a formar parte de este foro. Este, la verdad, para mí es un orgullo y estoy este convencido de que este es un evento que va a estar en la en la grilla internacional de los eventos. Este vamos a estar antes de Boston, va a ser una una feria o un evento que va a estar en Esa agenda. Tengo plena confianza. Eh, lamentablemente se fue el señor intendente. Me cambió el orden
de lo que yo quería decir. Eh, hoy vengo aquí hablar de pesca ilegal, eh, no regulada, no reglamentada y y quiero decirle que se quede tranquilo, que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, eh la Prefectura Naval Argentina, la Armada Argentina y Cancillería, este cuidamos atentamente los ingresos de barcos. que puedan eh entrar en la milla 200. No nos roban nuestros recursos, los cuidamos con mucha dedicación. Ahora sí voy a a retomar este la idea de esta de esta charla. Creo que con esto avanzo. No sé a dónde tengo que apuntar. A la pantalla. Gracias.
Si me la puedes correr un poquito. Esta la puedes poner un poquito más para acá. Gracias. Muchas gracias. Este, La idea es hablar del fortalecimiento de la gobernanza pesquera, el rol del Estado en la lucha contra la pesca ilegal. Eh, ¿por qué convertimos la pesca ilegal? Porque estamos totalmente convencidos que la pesca ilegal eh compite con nuestros productos. No cuida Diego, perdóname, no te saludé. este no compite contra nuestros productos, no es una competencia desleal en los mercados a los que nosotros llegamos y y No conocemos la calidad alimenticia de esos productos. Es por eso
que tenemos una una fuerte participación y lucha contra esto. En esta vamos a ver los instrumentos internacionales para la lucha contra la pesca ilegal. Vamos a tratar de hacer un repaso rápido. El plan de acción nacional de la República Argentina para combatir la pesca ilegal y el acuerdo de las medidas del estado rectoral del puerto. Había un cuarto punto que no lo Tocamos, pero me parece adecuado tocarlo, que es este la Argentina acaba de incorporar hace un año el marcado de redes y este hace poco vinieron este y nos dijeron qué posición teníamos nosotros con
respecto a marcar las redes y nuestra respuesta fue nosotros ya tenemos el 85% de las redes marcadas. Eso se logró al esfuerzo de los armadores. Para ellos, este, mi agradecimiento porque además lo Logramos sin hacer ningún tipo de sanciones. O sea, fue convicción. Llamamos al sector que era importante tener esta medida para demostrarle al mundo cómo cuidamos nuestros recursos. Por eso lo saqué y digo, "No, esto tiene que ir." Bueno, tengo poco espacio para tratar de acomodarnos. Instrumentos internacionales para combatir la pesca ilegal. Acá tenemos este la conemar, los que nos dan las herramientas jurídicas
y soberanía. la convemar que habla de el estado ribereño y el estado y fuera de la misa 200, el estado la zona de en el estado ribereño le da al estado las jurisdicciones y soberanía para que puedan explotar, explorar, conservar y administrar los recursos. también le da facultades para dictar leyes, realizar inspecciones y detener buques Fuera del estado, fuera de de la zona ribereña te da el estado pabellón, o sea, el barco que pesca en esta zona tiene que respetar las normas que son impuestas por los estados, todo con el mismo fin, que el producto
que llega a los mercados, no compita con los barcos con los que hacen la captura. No quiero decir que los barcos que pescan afuera pescan ilegal. Los barcos que pescan afuera tienen este el el que respetar el Estado del pabellón. Hay dos eh dos pilares que acompañan el acuerdo de cumplimiento y el plan de acción internacional. Este es un complemento operativo, es complementa lo que se trató en la CONEMAR en el 1982, creo que fue, y este acuerdo se hizo en el año 93. Aquí lo que habla es de lo que dijimos recién, el estado
de bandera del buque, Este, y en el caso de la Argentina, el barco argentino con bandera argentina que opera fuera de la Milla 200 debe respetar todas las eh exigencias que le pone el Estado argentino para realizar la tarea correctamente. Está el registro global, el registro global de buques donde el estado declara que se firmó en el año 2017. la Argentina adhiere en el 2017 eh en este a este acuerdo. El acuerdo global eh del Estado de Buques lo que le permite es eh Informar, el estado debe informar este la actividad que está realizando ese
busque. A esto está acompañado o es un importante para ello el número OMI, que es el número que tiene el barco para que lo identifique y lo acompaña. Siempre el barco puede cambiar de bandera, el barco puede cambiar de nombre, pero siempre mantiene este su número OMI. Y el acuerdo de cumplimiento es una colaboración o cooperación interestatal entre el estado del puerto y estado de Pabellón. Eh, cuando un barco este eh informa al estado del puerto de que está cometiendo, se informa que está cometiendo una actividad ilícita, el problema ya pasa a ser global. En
todo el Atlántico Sur se va registrando lo que está siendo eh incorrecto este barco en el plan de acción, la segunda parte, el plan de acción internacional es un catálogo de medidas este que hay que adoptar según la jurisdicción y Principalmente es el seguimiento, el control y la vigilancia. Acá también tenemos este, bueno, lo mismo, el estado de pabellón, el estado ribereño, eh el estado portuario y lo importante es que dentro de la MERP, al tener el estado portuario y y el acuerdo de la MERP, este hay que registrar cuando un barco hace una actividad
ilícita y entonces eso empieza a dificultad la entrada de de esta mercadería a puertos este para la Descarga y comercialización y llegada a mercados donde compite con los nuestros y el abastecimiento. Cuando un barco empieza a tener complicaciones, este empieza a tener es el estado de vía el estado rector del puerto. Para los aguas los barcos están afuera rápidamente este la FAO acuñó el concepto de pesca ilegal no declarada, no regulada. Este, como el tiempo va bastante ligero, eh, Todos más o menos sabemos que es una pesca ilegal sin permiso. Ilegal sin dentro de la
zona, sin permiso en zonas no autorizadas y fuera del área es eh fuera del área con fuera de las obligaciones del estado del pabellón. Las obligaciones fuera del área las da el estado del pabellón. Después tenemos el eh la no declarada que puede ser dentro de la zona, puede ser, no es dentro de la zona económica exclusiva eh cuando se Subdeclara o se declara otra especie y fuera de la zona económica exclusiva también subdeclaración. Y la no regulada es cuando hay se pesca en una zona que no hay regulaciones este y no existen medidas de
conservación. el plan el plan de acción nacional de para combatir la pesca ilegal. Bueno, esto era lo que le quería contar, señor intendente. Este, en el plan de acción eh nacional tenemos eh un sistema integrado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, por la Armada Argentina, por la Prefectura Argentina, eh y por el caso de que haya buques extranjeros, por la eh Ministerio de Relaciones Exteriores, la cancillería, como le decimos normalmente. E para los barcos dentro de la zona económica exclusiva tenemos los sistemas de control de los guardacostas, este y Sistema de control, controles
a bordo, eh certificado de captura legal. Son todas las maneras que tenemos de controlar que la captura sea legal y y para la flota extranjera, este el cuando interceptamos un barco que entra dentro de la milla 200, este es eh se activa un sumario que primero lo inicia la prefectura, lo puede detectar la armado de la prefectura, lo llevan a se inicia un sumario, desde la Secretaría de Agricultura se que inicie El proceso judicial. En este momento estamos a punto de cobrar la segunda multa que le hicimos al, bueno, no quiero nombrar al barco para
que no haya problemas en este momento. Es algo muy importante. Tenemos en esa zona haciendo ya creo que el tercer día de campaña de nuestro barco de investigación del INIDEP, el Víctor Angelescu, este está haciendo un relevamiento del ecosistema marino. Este y bueno, queremos tener información para Ejercer nuestros derechos sobre los recursos que están en el fondo o interactúan con el fondo, haciendo respetar nuestra soberanía que tenemos de la milla 200 a la milla 350. Insisto, es un un un plan muy articulado entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Prefectura Naval, la Armada y
el Ministerio de Relaciones. Este y recientemente, que algunos lo han llamado como como histórico, hemos Firmado la resolución 20 del 2026. En esta resolución eh hemos hemos fijado pautas claras y sencillas. Eh, un barco que navega libremente este no tiene ningún inconveniente. Ahora, si ese barco es arrastrero y circula por por esta zona dentro de la zona 200, este a menos de 6, este, bueno, tendrá que informar que y por qué estuvo circulando a esa velocidad y en nuestras aguas y si el barco es potero y está más de 30 minutos a menos de dos
nudos, Este, también será sancionado o por lo menos el iniciado el proceso e En síntesis, esto es lo que nos permite con orgullo decir que la Argentina ejerce un control soberano, técnico y lo y ilegal para cuidar el patrimonio marítimo y cuidar nuestros recursos. Bueno, lo mismo un poco aar de la disposición 2026. Este es una herramienta contundente para Combatir la pesca ilegal. Se establecieron las reglas claras que recién se las comenté. Eh, seis nudos, dos nudos para los poteros. Eh, el protocolo es muy sencillo, es constatación, detección y se inicia el sumario. Después, obviamente,
la otra parte tiene el derecho a defenderse y dirán, ¿por qué? si era por un problema de clima, por un problema de máquina, por lo que sea, pero este eh hoy las cosas son claras, no hay Grises. Se acabaron los grises en estos temas. Por eso con seguridad les digo que el Estado se preocupa activamente en combatir la pesca ilegal en esta zona. 20 26. Bueno, el acuerdo se laía del estado rector del puerto. Este son 109 estados. La Argentina es un estado firmante de este acuerdo. El acuerdo está a por ser un acuerdo internacional
entra directamente a la Cámara de Senadores. Este está a días de entrar a La Cámara de Senadores, donde la Argentina eh ratificaría la firma de este acuerdo y el acompañamiento de este acuerdo. ¿Qué es el estado rector del puerto? Es para denegar el acceso a un puerto, a un busque involucrado en pesca ilegal. eh denegar el uso de puertos este si no hacen inspecciones, eh comunicar eh las eh inspecciones a través de la plataforma del GES y evitar que el producto procedente de esta pesca Llegue a a mercados que compitan contra los nuestros. Eh, la
flota que opera en la flota, la flota que opera en la zonacente normalmente no entra a puertos argentinos, este, pero a no ser que hayan eh algún problema este humanitario, ¿no? Pero entre otros, pero este ahora firmando este acuerdo, bueno, para entrar tendrán que hacer el el las inspecciones correspondientes. Eh, este cuadro lo copié eh y por eso está citada abajo de para hacerlo gráfico. Es complejo, pero es muy sencillo. Un barco que pide permiso, se autoriza, no se autoriza. Si se autoriza, puede autorizarse sin inspección o con inspección y entra el puerto. Y si
no cumple con estos requisitos, no entra al puerto. Cada vez que la Argentina deniega, cada vez que la Argentina le niegue este la entrada a un barco infractor, este lo Comunica y esto se es una comunicación en tiempo real y global. Voy casi llegando al al final y esto este se lo quiero, no quiero perderme nada. La lucha contra la pesca ilegal en la Argentina ha evolucionado en un enfoque operativo a una estrategia de gobernanza multidimensional. La Argentina y la Armada, la prefectura han demostrado que la soberanía se defiende con patrullaje físico, rigor Técnico y
normativo, consolidando un sistema de vigilancia que soy referente en la región por su precisión y transparencia. Muchas gracias. Gracias, Juan Antonio. Eh, les quiero recordar, todos tienen su credencial, ¿no? Sí. Bueno, en el QR pueden acceder al contenido, la agenda y demás. Y en la credencial está su nombre. Bueno, con los nombres vamos a hacer dos instancias de sorteos, ¿sí? Uno luego del almuerzo y uno al final de las jornadas, sorteo Presencial. Por eso digo, tengan a mano siempre su credencial para confirmar que son ustedes. Vamos a continuar con un panel muy interesante, tejiendo redes,
debate sobre el futuro de la pesca y sus desafíos. Vamos a invitar a Sebastián Agueliano, presidente de la Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera y Fresquera de Mar del Plata y director del Consorcio Portuario Regional. Agustín de la Fuente, presidente de la CAPIP, la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras. a Gustavo González, presidente de Cafach, Cámara de la Flota Amarilla de Chubut. Estaba también confirmada, está ausente con aviso, con un tema de salud, a Jelén Fortunato, exgerente de la Cámara Pesquera Argentina Alfa y quien va a moderar este panel es Gustavo Seira, periodista especializado en
pesca de Phantom India. Adelante, los recibimos con un aplauso. Gracias. Gustavo, todo tuyo, ¿eh? Gracias, gracias, Carlos. Wow, tenía razón, Tato Cereceto, gracias también por la convocatoria. Es muy fuerte, eh, porque es todo pesca y está muy bueno. Bueno, hay gente de la industria naval, no se pongan mal tampoco, pero realmente es es muy lindo poder ver a tanta gente de distintos sectores, ¿no? Empresarios, trabajadores, investigadores. Y en esta charla podemos hacer una charla. Quiero preguntarles algo de entrada. Primero, yo me debería sumar a Sebastián Agiliano, que somos los dos. de Mar del Plata, ¿contra
ellos o al lado de ellos? No, no, yo pregunto, yo pregunto. A ver, Mar del Plata, Mar del Plata contra Chubut, Chubut contra Mar del Plata, provincia de Buenos Aires. Están todos en el mismo barco justamente. No sé qué dirá Gustavo González, que dirá Agustín de la Fuente. El mismo Sebastián por Ahí. Buen día. La verdad que se ve hermoso de este lado. Eh, por ahí es un gran día para terminar con esas cuestiones regionales históricas que me parece que no fue nada constructivo para para la pesca, más allá de los intereses y más allá
de lo que ha cambiado la política pesquera argentina en su diversidad. Eh, creo que es históricamente los codazos que había por un langostin o no. Hoy me parece que sería innecesario Por ahí. Hoy es el día para decir basta los regionalismos y empezar a hablar de una cuestión federal que me parece la política. Lo dijo. Eh, compartís, Sebastián, no por quedar bien, si acá. ¿Cuántos hay? Más de 1000 inscriptos, eh hay transmisiones en vivo. Gracias a la gente de Phantom Dear también que está transmitiendo en vivo para para el streaming de pesca. Mira, primero, bueno,
gracias, gracias a por la invitación, Eh, gracias a la CAFACH, gracias a Capip y gracias a la provincia. Primero subir Aldo Civi, entonces si somos de Aldo Cividos. Somos tenemos el tiburón tatuado, ¿no? Aparte es una especie de costera buenese, eh, la verdad y protegida, ¿no? Por decir, perdón, pero ahí le mostró una carta. La verdad es que especie protegida por protegida por el La verdad es que Es tiene que dar orgullo que hayan logrado dos años consecutivos esto. Para nosotros en Buenos Aires, como Maret Plata sigue siendo para mí la capital de alguna forma
en cuanto a descargas y demás eh de la pesca argentina, perdón. y ahí por ahí hay un tema de de regionalismo, pero digamos no considero considero que ya es un hecho de que este tenemos que como bien dice el título de del foro de Nuestro panel que es tejiendo redes, tenemos que sentarnos a a tejer una red que nos incluya a todos, que esos hilos que tiene esa red incluya a todo el mundo, a las pymes familiares, a las provincias, tanto sean de un color político de otro, para lograr, como dijo el gobernador, dijo algo
interesante que tiene que ver con políticas públicas pesqueras. Nosotros de una vez por todas tenemos que tener una política pública pesquera que incluye a todos. Nosotros en gran parte pasan los gobiernos, cambian los colores políticos y en la pesca estamos acostumbrados a la aventura marítima, los que venimos también de hijos de pescadores, los que tenemos naufragios en la espalda, a a eh eh sortear todas esas vicisitudes y a veces no nos sentimos acompañados por el Estado y no nos sentimos acompañados a veces por el Estado. Porque esa política pública tiene que Trascender el color político
del que le toca sentarse en el sillón. Es posible. ¿Es posible esto que plantea? Gustavo. Yo pienso que que Buenos días para todos. Primero, no hay no hay manera de que en estos tiempos estemos pensando en regionalismos o divisiones en el sector pesquero en el en el país. Tenemos que dar un paso para adelante y terminar con esa separación o pseudoeparación que había en algún momento. Hoy las empresas Están casi todas interrelacionadas unas con otras. Eh, este es un un panel de cámaras empresariales y convivimos casi y semanalmente con distintos asuntos que interfieren en la
actividad pesquera. Así que por supuesto cerebro que que esté ocurriendo esto en este momento en este foro y y no hay que pensar ya en eso, sino es más las cosas en común que tenemos, los intereses comunes para adelante en políticas pesqueras de conservación, en Certificaciones, en comercialización, que lo que podemos pensar en quien pesca tres langostinos, tres merlusamados, calamares, que que por ahí siempre es la competencia. Mm. Se se ha profesionalizado todo, Agustén, desde los distintos lugares, porque incluso la la capacitación de los trabajadores me parece que también ya es más profesional, ya no
es aquel aquella transmisión de del oficio para Descabezar un una anchoa, para pelar un langostino, para hacer un filet. Me parece que a veces en la en la coyuntura y sobre todo en la dinámica que tiene el sector, lo profesional viene de muchos lugares. viene desde obviamente el trabajador, viene desde lo científico, viene desde la política, viene de la meda culpa también que tiene que hacer el sector de contar las bondades y abrir un debate permanente, De decir lo que somos y someterse a eso, que a veces parecería que no era importante y en algunas
cuestiones de espantos nos ha unido para pelear por nuestro sector, como fue la ley bases en su momento. debates que ya se habían dado en la década del 90 con crisis, con cuestiones de emergencia de pesquerías y demás, pero la dinámica que tiene el sector y el profesionalismo y la vocación que hay que generar para acercar más gente al Sector es la agenda que nos tiene que tener de desarrollo para invitar a muchos más profesionales, cuidar nuestra gente, tener un sentido muy humano de darle ese valor porque a veces, y sobre todo el desconocimiento que
del sector no solo es un cuestión de valor agregado en el producto, en el packaging, a qué destino va certificación, también es sobre lo humano y creo que se ha trabajado mucho tiempo sobre nuestra gente, sobre Nuestros empleados, sobre nuestros vecinos, nuestras familias y ahí me parece que es la adecuación permanente que tiene. A veces no se conoce eh lo que hacen nuestras plantas, nuestros barcos, nuestras crisis. Hay que salir a contarlo. Y y ¿cómo se puede hacer para salir a contar justamente estas cosas, además de de tener un inforo de estas características? No entiendo
que estos puntapiés, como los de ahora son importantes, eh hay que Seguir, digamos, tenemos que tratar de este tipo de fueros federalizarlos de la misma forma que también eh y ahora voy a por ahí tocar algún tema que tiene que ver con con el organigrama que se venía haciendo del Consejo Federal Pesquero y sus sesiones también se tiene que seguir federalizando. Es decir, las sesiones antes, digamos, hubo un un intento de que se vayan realizando en cada provincia. Eso tiene que continuar. Tiene, tenemos que ser más públicos y los empresarios tenemos las pymes familiares, las
empresas más grandes también tienen que tenemos que perder el miedo un poco de mostrar lo que hacemos, ¿no? Y el mostrar lo que hacemos implica este eh también involucrarnos en cuanto a la educación alimentaria, digamos. Yo sé que ustedes desde acá, nosotros en Mar de Plata también participamos, por ejemplo, en en la inclusión de de del alimento que que tan nutritivo es y Aprovecha todo el mundo y en la Argentina tenemos el menor consumo per cápita de la región. Entonces, hay que seguir, hay que tratar de involucrarnos más y tratar de de incluir dentro de
la política pública pesquera, que haya una política pública pesquera y que sea obligatorio en cada lugar este que el producto llegue al al ciudadano, ¿no? Ese sería ese sería otro de los Bueno, estamos ahí está. digo, ese sería otro de los de los Desafíos, justamente lo que plantea esta mesa y este este panel, ¿no? Eh, cómo incrementar, cómo incentivar más que incrementar, cómo incentivar el el consumo de del pescado en la Argentina, ¿no? Porque a veces hay eh una campaña que desde hace un montón de tiempo que que viene instalándose que el 19 coma pescado,
pero evidentemente no alcanza con eso, ¿no? Bueno, no es solamente fomentar el consumo de pescado. Yo creo que Realmente en Argentina hay un desconocimiento tremendo de lo que genera la actividad y lo importante que es la actividad pesquera. Hoy cuando arrancábamos el foro, creo que el que el presentador dio números de nivel de importaciones, de exportaciones, de empleo, de inversiones y realmente la sociedad en general tiene un gran desconocimiento de eso. La política pública tiene un gran desconocimiento de esto. Cuesta mucho cuando uno quiere Generar acciones de incentivación, tanto para la inversión como para el
consumo o para el conocimiento de lo importante que es la actividad, encontrarse con representantes muchas veces de la política que desconocen completamente. El argentino se se autopercibe gaucho, tiene mucho conocimiento de campo y levanta la bandera generalmente de una actividad que es realmente importante como es la agropecuaria, Pero tiene una mirada eh reacia o o poca con la actividad pesquera. Entonces, yo creo que que este foro hay muchas actividades que tenemos que hacer desde lo público, lo privado, lo público privado en conjunto para generar ese conocimiento, para generar un poco de empatía, para ir abrazando
políticas que generen mayor inversión, mayor previsibilidad, poder avanzar en en una globalización más. estas esto que hablábamos al principio de las Certificaciones, dar conocimiento de realmente todo el esfuerzo que hace el sector privado de la de la industria para eh avanzar, mantener el empleo en unos momentos que realmente son difíciles. escuchaba eh que hablaban de que estamos en un momento de bonanza y eso también es un poco lo que lo la mirada decir, no estamos pasando un momento bonancia, estamos pasando un momento de crisis realmente. Entonces si si decimos que estamos en bonanza no nos
Cuesta llevar adelante esas políticas para generar herramientas para seguir creciendo. Entonces, desde general conocimiento de la actividad es donde vamos a poder eh avanzar en paso cierto hacia el futuro. Es el pensamiento mío. Agustín, y esa esa evangelización prácticamente, ¿no?, de de del consumo, de la tarea, de lo que hace el empresario, de lo que hace el trabajador, de cómo se puede consumir, cómo tiene que ser, tiene que haber una Verticalidad o o tenemos que empezar desde las bases? Porque bien lo que apunta Gustavo González es también le tenemos que explicar a los funcionarios eh
muchos de ellos no conocen porque no saben de de qué se trata la actividad. Entonces, ¿qué hacemos? ¿Les explicamos primero ellos para que puedan ir trasvasando eso o arrancamos por las bases con los niños explicándole qué se trata la actividad pesquera y lo beneficioso que puede ser El consumo de de un producto tan noble? como toda construcción, eh, y me parece que el sector es un ejemplo, con orgullo lo digo porque yo veía, nosotros no podemos funcionar si no sabemos cuál es eh lo precautorio y sobre todo los planes que lleva adelante el INEP con
las campañas de investigación y y aprovecho estos momentos también para ponerlo en valor al INID, porque nosotros la verdad sería una pata si nos faltaría eh que que no sería el sector No sería lo que es y es un trabajo en equipo constante. Ahora, como dice el gran amigo Darío Sócrates, si las iniciativas y los disparadores terminan siendo cuando está todo escrito, cuando en realidad la consulta es de forma, eh cuando no se trabaja en la técnica constructiva, es muy difícil porque la consistencia de un plan hace a que todos colaboremos a que eso tenga
éxito. Y en esto de la consistencia, que no tiene un plan si será el 19 de cada Mes, cuál es la política pública académica con nuestras escuelas para que coman más pescado y productos de mar, eh, y no tiene que ver con el estado, hay mucha parte también de lo privado, pero es un trabajo en equipo que me parece que es la única forma de llevarlo adelante. Después podemos seguir contando lo mismo y a veces no digo que cansa, pero nos sentimos que tenés que ir a contarle a veces a la política de qué se
trata el sector, Cuánto exporta, cuáles son sus problemas y y cómo podemos mejorar y ser más competitivos, sacar las retenciones. Creo que toda esa agenda de desarrollo creo que nos cansamos a veces de hablarle y vamos a seguir picando la piedra sobre sobre esas cuestiones, pero es un trabajo en equipos con los científicos, con el sector privado, lo público, los intendentes, los legisladores, cada uno tiene que tener una parte y la sociedad que nosotros Tenemos que acercarla al mar. una lectura a hacer, entonces sería eh no solo mostrar o o visibilizar los problemas que hay
como en toda actividad, pero porque siempre estamos viendo y públicamente digo a través de de los medios, a través de las redes vemos el conflicto eh con una flota por determinada cuestión, generalmente cuestiones económicas o condiciones laborales o políticas, eh, y es ahí donde se ve la pesca en todo el país o o No sé, o el control de de la milla 200 y todas estas cosas que ustedes y y nos consta bien hacen desde en este caso, desde lo empresarial, eh no no se visibilizan, no no se muestran, no se publicitan, pero también es
parte de la credibilidad que cuando yo te digo a vos que estoy mal, también me tenés que creer para que pueda ser constructivo. ¿Qué crees que la gente no no les cree? Yo creo que hay en una percepción social Que el sector le va muy bien, que son todos millonarios, que como hay una cuestión extraordinaria de descargas, el producto por magia va viaja al mundo y solo se exporta y el consumidor elige y todo ese trabajo en el medio. hay despachantes de aduanas, empresas comerciales, eh, y después la capacidad instalada que tienen en lo extraordinario
nuestros puertos, nuestras instalaciones, eh porque hoy estamos superados por una cuestión Extraordinaria del calamar y no hay eh ni cámaras, no está tan fácil exportar, eh los barcos y los puertos sabemos cómo están y después también nosotros tenemos que entender cuál es nuestra capacidad instalada para abordar esa esa cuestión. Entonces, eh saber dónde estamos parados, proyectarnos y también tener una visión a futuro de a dónde queremos ir, pero no nadie se va a salvar solo. Y lo que un poco dice Sebastián, eh, acá a mí me importan mucho los problemas que Puede tener Sebastián y
él tiene que ponerse el mismo lugar de mis problemas porque eso termina siendo después la construcción que tratamos de hacer de intercámaras. Eh, mis problemas también son tan importantes como los de él y esa es la lo a dónde tenemos que ir. Eh, esta bonanza utilizo el término de Gustavo de del Calamar y sonríe Darío Sócrate que lo mencionaste eh hace un momento. Eh, digo, son dos caminos distintos, por un lado el Calamar, Estamos muy bien con eso. Y por otro lado, tenemos a los fresqueros de Mar del Plata, tenemos los fresqueros de Rauson, eh
están jugando partidos distintos, jugando ligas distintas. Bueno, ese es el problema de la generalización. Ajá. El yo creo que que un diagnóstico que tenemos que que referencia a todo esto es el problema que hay cuando se generaliza la pesca. La pesca no es toda igual. La pesca los recursos no son Todos los mismos. El esfuerzo que tenemos que poner cada empresa para llegar a esos recursos no es el mismo y a veces se peca por generalización, ¿no? Eh, el tema, por ejemplo, hoy podemos tener una safra abundante de calamaria hace 10 años, eh, preguntale qué
pasaba con los poteros. Se los te los tiraban en la cabeza. Eh, hace este 10 años los barcos eh se desesperaban por entrar al Río de la Plata a pescar corbina rubia. Sí. Eh, y hoy por hoy no tenemos eh Sobreabundancia, gracias a Dios, de de producto de Varejo costero en lo que hace a lo biológico, pero no en cuanto al valor de recursos. Entonces, las pymes más del plato. A veces me cuesta explicar a la generalidad que mi barco por ahí es el mismo que el de Gustavo en Rouson, con el de Gustavo con
las mismas con con otras particularidades y gracias a Dios ellos, por ejemplo, pudieron renovar casi toda la flota de de de de su cámara de de Rouson y Nosotros seguimos con una gran parte de barcos que son barcos antiguos porque no llegamos, porque no hay crédito, porque no podemos acceder a eso. Entonces, cuando se generaliza en la pesca es lo que el público entiende del otro lado y a veces funcionarios también dicen, "Che, mirá de qué camioneta se bajó o mirá qué recurso tiene." Y eso está mal porque aparte de todo esto, nosotros los que
somos solamente armadores y yo le digo productores primarios extractivos, Los que no llegan a exportar porque no tienen no está integrada la empresa, ¿sí? y vende su recurso, el tipo pone en riesgo, por más seguro que tenga, y tengo un montón de de ejemplos, pone en riesgo todo su capital, toda su empresa cuando y lo pone en manos a veces avesadas y a veces no, de personal que va en ese barco, ¿se entiende? Entonces, digamos, cada punto hay que analizarlo. Por eso yo creo que a veces pecamos por la generalización, ¿no? Y esto no quiere
Decir que este me enemiste con la provincia, con otra provincia distinto, nos peleemos entre cámaras, sino que tratamos de coayudarnos. A veces la temática para el funcionario, que es una gran problemática, el funcionario hoy a veces, en la mayoría de los casos, no está profesionalizado. El funcionario a veces no entiende. Tenemos que volver a explicar todo de vuelta y explicar cuántos sectores entran dentro de la pesca desde el Artesanal de Punta Indio, provincia de Buenos Aires. tracker familiar de abastecimiento para su familia hasta el buque potero congelador, ¿sí?, que va a calamar, ¿no? Entonces, todo
eso se reitera y para el por ahí aburre a la gente. Sí. Entonces, se tiende a generalizar y lamentablemente, que es lo que tenemos que cambiar, se generaliza la problemática, ¿no? Los ingresos al al país respecto de las divisas. No, este la fuente de Alimento, no el aprovechamiento de recursos, ¿no? sigan y tenemos que insistir con esos con este eh eh acompañar al inversor, acompañar también a la pyme familiar autóctona, acompañar en este proceso productivo que es tan delicado como el pesquero, el proceso productivo nuestro, desde la extracción hasta el procesamiento y la generación de
mano de obra agregada, un recurso que después va a ir a un eh restaurant en en en España, en Italia, en Estados Unidos, Genera todo una cadena productiva laboral que eh tenemos que valorarla y eso es lo que tiene que saber este el argentino cada vez que tenemos una problemática o cada vez que tenemos que mostrarle la vicisitud de recursos. Sin generalizar para que no creas que no lo comprendí, pero tengo que preguntarlo. ¿Por qué Ruson sí puede hacer renovación de flota y por qué no la puedo hacer Mar del Plata? digo, y acá bueno,
hay representantes de De astilleros. Creo que eh fueron fue más la actividad que vimos los astilleros de Mar del Plata de gente de la flota amarilla de Rouson que que de la de los propios locales y por eso digo hay gente de los astilleros más plantes que lo pueden certificar. Tenés casos y también dentro de Mar del Plata hay casos y cas, digamos, hay flota y flota. Sí se pudo renovar parte de la flota de altura tangonera, fresquera. Sí, no se pudo renovar la flota que no se Pudo renovar fue la flota costera autóctona de
la provincia de Buenos Aires. Esa no se pudo renovar. ¿Por qué? Porque no llegamos. Un bar, no voy a hablar de números. Dec, claro, no no vamos a hablar de números. Entonces le da la razón cuando algún funcionario le dice, "Bueno, si no puede con esto tiene que bajar la persona y es así. hoy con una política de estado que por ahí la respuesta es esa y bueno, está Dentro de la la realidad del negocio, lamentablemente y bueno, voy a la realidad, había 70 imagen de la pesca argentina y lo digo con orgullo, era una
foto de Mar del Plata de todas las lanchas amarillas. Hoy marca registrada en Mar del Plata, aparte de los alfajores, la cerveza y demás. Son las siempre fueron las lanchitas amarillas que no cobramos derecho por esa foto. Mal este Muy mal de tener más de 300 lanchas, tenemos 13 embarcaciones de esas activas. No hay más. Pero también, Gustavo, en una mala decisión desde el desconocimiento, eh se puede perjudicar muchísimas familias y nosotros el rol que cumplimos cada uno como representantes, circunstancial o no, tenemos que eh debatir esas cuestiones porque una decisión de que pase el
que sigue, si es solo una cuestión Económica, creo que hay una responsabilidad social. No comparto, digo algo que que le dijo un funcionario a un empresario hace muy pocas horas, eh, no lo comparto, ¿no? No es solo un funcionario, creo que a veces escucha como que es una cuestión meramente sencilla. Salir a pescar, descargar, está todo a la mano y creo que en eso hay que discutir, que no es una actividad eh natural, eh que solo se exporta mágicamente, eh hay una cadena Enorme en el camino de un montón de directa o indirectamente que trabajan.
y nosotros vamos a debatir esas cuestiones si se siguen planteando. Ahora, la responsabilidad de las empresas sobre los trabajadores o lo que nosotros podemos contar hace pocos días, que un fueron más de 10 medios a una planta pesquera acá en Puerto Madrid y eran periodistas eh conocidos y se sorprendieron cuando entraron a la planta y vieron tanto trabajo, no se lo Contaron. Entonces ese debate hay que darlo, hay que mostrarlo, hay que valorarlo, eh, y hay que pelearlo también. Pero también tenemos que, ¿sabes qué, Agustín? También tenemos que poner algunos puntitos arriba de las y
tenemos dejar de ser en algunas cuestiones egoístas entre nosotros, ¿no? Pues eh hay que explicar el acceso a los recursos. Yo, por ejemplo, me cansé de hablar de combustible Desde hace tres, cuatro gobiernos atrás. Un presidente en esta ciudad me dijo, "Pagas el combustible más barato de Latinoamérica." Y yo le dije, "Bueno, sacarle los impuestos y tenés razón." Entonces, ¿a qué voy? Digamos, en un en mi flota, por ejemplo, el yo hay especies del varado costero que no las voy a pescar más porque económicamente ya ni me convienen, digamos, eh porque me lo se lo
fuma el escape, ¿entendés? Y por ejemplo, yo le explico que por ahí El acceso a recurso en corbina rubia sí, porque salgo y entro en el día. Eso, ¿quién lo entiende? ¿Se entiende? Entonces, me me sumo a lo que dicen los dos. Hay un gran descreimiento de la actividad con la política y con la sociedad. Cuesta mucho poner en valor el esfuerzo de una empresa, ya sea pyme familiar o una o una multinacional, de llevar adelante la tarea extractiva de un recurso, el procesamiento y la y La posterior comercialización cuando del otro lado hay un
descrento. Si yo voy con números ciertos de que algunas especies me son en rojo pescarlas y exportarlas y del otro lado bueno si no te sirve cerr cuesta. La la actividad pesquera es muy dinámica y lo que pasa hoy no quiere decir que vaya a ser lo que pase mañana, principalmente con los mercados y con algo que es realmente incierto, que es la captura que vamos a tener. Yo Chubut el año pasado tuvo una Captura récord de 115,000 toneladas de langostino. Ya. Entonces, sobre el panorama de lo que pasó la temporada pasada, nos preparamos para
la próximación. Este año vamos a tener 100,000 y vamos a parar a las 100,000 porque pescar más es bueno, nos costó llegar a las 80,000. Entonces, y sobre eso toda la parte comercial también se prepara la estructura, el la toma de empleo en las fábricas para ese procesamiento y Después lo que pensamos que iba a ocurrir no ocurre y no solamente con los volúmenes, sino con los tamaños, con la calidad, con las especies. Entonces, me hace acordar a Captura Salvaje, el capitán, el chino, que empieza a decir, "Ya no sé qué hacer en un momento
con lo que me toca por delante, eh, llevar adelante la actividad." Entonces, no es fácil, es muy complejo, son riesgos económicos muy grandes porque los volúmenes son altos y las inversiones Son grandes y nadie tiene asegurado nada. Si del otro lado tenés descrevimiento y ni siquiera hay una mirada seria de los números, porque son todos números realmente trazables, eh es donde se nos presenta mucho la dificultad. Entonces está bien si uno piensa que no puede haber previsibilidad, por lo menos en la operatoria, porque con una diferencia de 35,000 eh toneladas decir, "Bueno, me armo para
pescar o o 100,000, que es el Tope que se habían puesto, me armo para pescar 100,000, después pesco 80. Hay también ahí una no es todo ganancia como como parece o como como se intenta mostrar a veces, ¿no? Lo que pasó en la temporada pasada de Aguas Nacionales con los tangoneros congeladores, digamos 3 meses de discusión salarial con los trabajadores y un descrevimiento total. Entonces, vos no podés pensar en que una industria que tiene miles de millones de dólares Invertidos en barcos, en estructura para comercializo, no mueva la flota aunque esté ganando dinero. O sea,
ahí está pasando algo. Y si la política no toma el partido que tiene tomar de árbitro para ver de qué manera se subsana esas diferencias para que puedan industria salir a trabajar y ojalá que este año no nos pase lo mismo porque estamos a los próximos tiempos de de que esto arranque y y hablamos de que hay bonanza, entonces se dificulta toda esa eh Desencadenamiento que uno necesita que sea natural tanto con los trabajadores como con la industria, con la comercialización. Y cómo con el Estado nacional y provincial. Les propongo esto sin red, es justamente
tejido redes, pero digo sin red. Abrimos una una rondita de preguntas a ver qué qué nos qué nos quieren decir a ellos. Básicamente preguntar alguien tal vez eh opinar. Creo que había alguien con un micrófono ahí en mano. Ah, allí está. Eh, nada, levantan la mano, si quieren dicen su nombre, si representan a alguien o no. No, no hace falta, eh, porque nada, por con la la visión, eh, periférica veía que algunos asentaban con la cabeza y asentían, no asentaban, asentían con la cabeza y otros por ahí hasta negaban. Así que nada, sin temores. Eh,
esto es una charla eh así relajada. Veo muchos especialistas, veo representantes eh si tienen ganas, si no eh continuamos continuamos con ellos, Pero no quería dejar de de abrir esa esa parte. No no veo no veo acá lo tenemos a a un un hombre conocedor también de del tema. Sí. Hola. Este, bueno, mi nombre es perdón, lo que les pido sí que sean preguntas eh y obviamente debe tener alguna introducción y alguna justificación, ¿no? Bueno, listo, Juan Verón. Este eh tengo que hacer una breve introducción. Claro, obvio. Sí, por supuesto. Este, yo fui secretario de
pesca en el año a partir del año 2005 de la provincia de Chugut, luego de un terrible conflicto con plantas prendiéndose fuego. Yo ya sabía que iba a ser secretario de pesca, estaba sentado en mi casa y había un problemón. Este, yo lo que veo hoy eh, partiendo de esa visión que fue en el año 2005, una evolución muy importante este en la forma de afrontar eh la producción, la explotación. Se hablan de Temas de interacciones este que entre el Estado, los gobiernos y las instituciones de investigación. Realmente me parece altamente positivo y no es
una visión romántica esto, no es un es una cuestión absolutamente necesaria. Sí, en aquellas épocas este era una cuestión de que el pescador este esa visión romántica de del pescador y de la flota, qué tipos macanudos y está todo bien. Este y realmente es una actividad que tiene muchísimas Problemáticas día a día. Sí. Y es absolutamente necesario dar a conocer y transmitir como en estos foros, este, a la sociedad, que lo dijeron los tres que están sentados allí, realmente cuál es la situación eh en el momento y pero también tener la visión de la historia
de lo que es esta actividad. Sí, realmente ha evolucionado y estamos hablando de calidad y de exportación internacional de nuestros productos. Sí, De sus productos. Sí. Eh, perdón, no hice la pregunta. No, no, pero lo entendemos porque vale, vale, vale. Estoy haciendo un relato porque lo estuve pensando todo el tiempo. Pido disculpas. Este, fui a la feria de Bruseda siendo secretario de pesca en el año 2006 y este nuestro langostino salvaje. Nosotros nos estamos peleando para proteger zonas y establecer zonas de protección de juveniles de eh Realmente aquí en el Golfo San Jorge. Y eh
llegamos a a Bruselas, nos miramos con los empresarios y la estrella era eh el camarón de cultivo de Ecuador. Que no, yo me voy, hasta luego. Por eso te digo, ¿viste? y decir, "Pero, ¿cómo viste?" Y realmente hoy hoy 20 años pasaron de eso, ¿no? Un poco más. Este y realmente la evolución que hemos tenido, digamos, este nuestro langostino, eh, hablo nuestro de argentino, sí. Este y Realmente tiene ha hemos tenido una evolución eh realmente para posicionar nuestros productos este eh valorizando realmente la calidad internacional que tienen. Sí. nuestro langostino o nuestro nuestra merluza o
la corbina rubia, este, salvaje y protegida y bien pescada, entendiendo bien el tema de pescar bien, de proteger y de cuidar, este, compitiendo con eh a mí me tocó verlo. Le pido le pido disculpas. Tenemos acá Una s la espada de Amocles. Tenemos un contador acá de tiempo. Entonces le pido si quiere hacer una pregunta porque así responden y esto es tan dinámico porque tenemos hasta las 6 de la tarde con muchas actividades. Este no les quiero consultar este a los tres eh realmente cuál es la visión para el futuro de todo esto que están
mostrando y contando hoy de la actividad pesquera y langostineras. Gracias. Tienen un minuto 30 para responder cada uno. Bien, vamos a ser breve. Yo creo que eh por supuesto hemos hecho muchas críticas de las cosas que hay que mejorar y eso quedó claro, pero también estamos acá hoy celebrando un poco todas las cosas que hemos hecho muy bien. Y sobre políticas de conservación que decía Juan, creo que tanto la provincia de Chubut como el Estado nacional han sido muy proactivos y se han conseguido muy buenas cosas que es el cuidado del caladero. De hecho, el
año pasado Certificamos MCC en la provincia de Chut, ahora se certificó MCC en Aguas Nacionales y son eh pasos fundamentales para ir de la mano con el INIDEP, con la parte de investigación y pese a la parte económica y de mercados, poder mantener un caladero sustentable y saludable para delante nos va a dar la oportunidad de poder corregir las cosas que están mal, pero seguir teniendo el recurso propio para poder eh a futuro seguir Creciendo. Agustín, tomando un poco la historia que dice Juan, eh creo que si lo miramos en el tiempo, la gran reflexión
fue aprender de lo que nos todo lo que nos sucedió hoy, ponernos de acuerdo, no solo congelando por ahí tarifa, llegando a acuerdos para salir a pescar, aprendiendo de todo lo que sucedió el año pasado eh con la crisis de tangonera congeladora. Creo que es el momento de ponerse de acuerdo eh, y creernos. Creo que es la gran premisa que tenemos en el desafío en el tiempo. Después tenemos una agenda de todos los días que que acá muchos que que participan y son empresarios. Esto cambia y es muy rápido y hay que adecuarse y creo
en esto que da no solo la política, sino el mundo en sí, porque lamentablemente hoy hablamos de otra guerra y y eso viene más allá de la paz que todos queremos. viene con una Logística que va a complicar cómo llegan nuestros productos al mundo. Eh, pero todo lo positivo es que el mundo va a seguir demandando nuestras proteínas, eh, que tenemos que ser competitivos, pero me tenés que creer que no me da el número. Y si no me da el número, eh, tenemos que todos adecuarnos a eso. No quiere decir que se ajuste, que que
me voy a comer tu salario, no. tenemos que adecuarnos porque no somos formadores de precios, eh, pero tenemos una gran Oportunidad. La sustentabilidad que le da eh los científicos, la parte empresarial a los recursos naturales que tenemos en nuestro Atlántico Sur no pasa en otros lugares. Pero no desaprovechemos esa oportunidad porque el mundo va a seguir demandando proteínas. Posicionemos esas proteínas como tiene que ser. No hablemos de la competencia, sino pongamos en valor lo nuestro. porque parece que es una competencia y La verdad estamos hablando de cosas distintas y sigamos teniendo iniciativos como fue Captura
Salvaje, como el Foro, eh estemos trabajando todas las cámaras conjuntamente porque la problemática va a seguir y hay que atenderla. Sebastián, e creo que tiene que ver con lo que vemos en el futuro, Juan, tiene que ver con el desarrollo de políticas públicas pesqueras. En serio, sí, cuando una Norma, yo creo que cumple más de 20 años, eh, y no y no la modificamos entre todos los que somos parte del sector y nos sientan esa mesa, pasa lo que pasó cuando te la quieren imponer. Sí. Entonces, por ahí lo que pidió el ministro de desregularización,
eh, si se hubiese planteado de otra forma, con el sector, todos con los pies adentro y con un laburo este a conciencia, hubiese tenido un resultado, un asidero distinto y no Tendríamos las rispideces hoy que por ahí tenemos de acceder a eh las autoridades de máximos cargos, ¿no? Entonces, yo creo que eso hay que cambiarlo, eh, que nosotros tenemos que decir que, como bien decís vos, no era lo mismo del 2005 del 2005. Ahora sí, los muchachos certificaron este las capturas porque los mercados internacionales están pidiendo eso. Este nosotros estamos en proceso con algunas especies
del bariado costero con el Grupo clientes. Eh, a ver, hacemos el esfuerzo desde lo privado, pero desde lo público también tienen que tratar de abrir las puertas y sentarnos a todos. Eh, eso es esto, el tejiendo redes, y vuelvo con eso, que está buenísimo el título, el tejiendo redes tejerlas sin perder a tratando de no perder a nadie en el en el medio, estado, empresas, eh gremios, industria naval y toda la industria pesquera sentada en la misma Mesa. Me hace acordar en otros gobiernos las mesas de pesca con un presidente adelante, un presidente de la
nación adelante, este, y después reiterándola en cada puerto e de la Argentina, ¿no? Y el Consejo Federal aparte yendo a cada uno de los puertos, ver cuál es la problemática que tiene cada flota, cada sector. Es lo que yo digo, a veces me peleo mucho con los funcionarios. Che, vénganse a mojar las botas al puerto con nosotros. Nosotros tuvimos ministros, Tuvimos el subsecretario vivía ahí, este va vivía, iba y venía. Eso es importante para nosotros. El pescador no se come a nadie, el empresario y es pelearla y es ir para adelante y todos juntos. Sí.
Bueno, eh recién me avisaron, vieron que se se acercó alguien de la organización, me dice, "Está midiendo muy bien en canal 12 web, en Phantomier el vivo." Dice, "Vamos a abrir alguna otra pregunta más. Venimos bien. A ver, por allí tengo ahí, mira ahí. ¿Dónde estaba el micrófono? Ah, amigo. Eh, la A ver, vi está la gente de la Utenia allí. Sí, sí, sí. Ahí la señora que está en quinta fila. Después más atrás también hicieron hicieron preguntas. Bueno, estamos rompiendo el streaming, parece. Che, mira. Bien. Hola, buenos días. Bueno, muchas gracias este por el
esfuerzo que han hecho. Creo que celebramos todos esta esta segunda edición. Mi nombre es Oraya Corbalán, eh, y quería poner foco eh, en lo que es La dimensión humana de la pesca. No creo que recién ahora nos estamos dando cuenta de la importancia del diálogo de del diálogo de de conocer eh la con las autoridades, pero también con el sector este trabajador y con las personas que tenemos en las plantas trabajando, las personas que están a bordo, ¿no? Eh, y acá tenemos muchísimos desafíos. El otro día hablando con un maquinista en una inspección de de
un de carga de un contenedor me decía, "Con poco Vergüenza, ¿no? Eh, me gustaría estudiar en la universidad, pero no tengo la primaria." Y cuántos desafíos tenemos también en cuanto a eso, ¿no? Eh, a que la gente realmente se sienta orgullosa de lo que de lo que está haciendo. y desde la universidad, donde yo me también este me desarrollo trabajando con y formando futuros profesionales, el desafío que tenemos de formar futuros líderes también para el sector pesquero En ingeniería pesquera que se adicta en nuestra en nuestra ciudad, en Mar de Plata y en Usuaya, ¿no?
Así que bueno, creo que en lo que podamos este colaborar desde ingeniería pesquera y desde cualquiera de los este de distintos estamentos para para poder este realmente fortalecer a la industria, eh vamos ahí vamos a estar. Muchas gracias. Eh además no lo dijo Soraya Corbalán, pero bueno, ella es egresada del mismo Lugar donde ahora imparte clases y y forma parte de toda la organización. Me parece que eh ahí está la transmisión de conocimientos. Y por qué no un poco del romanticismo que decía Sebastián hace un rato, ¿no? Desde el romanticismo del pescador, de la familia.
Me parece que hay que buscar un algo en conjunto. Sí, digamos que la profesionalización de de nuestra gente y la capacitación hoy también es una cuenta pendiente, ¿no? Porque en realidad el seguimiento que tenemos que hacer es constante. seguimiento que tenemos que que hacer junto con con los gremios y junto con las este universidades y con las escuelas de pesca y demás es constante y bueno, es todo un esfuerzo que este se hace día a día, se trabaja y bueno, también ahí necesitamos política de estado, no necesitamos declarar emergencias, por ejemplo, en entidades como la
Escuela Nacional de Pesca, Eh y y también abrirla, como pasó que el sector privado se hizo se hizo carne y Los gremios se hicieron carne de eso y y y se pudo superar, ¿no?, con el esfuerzo privado. Es que me parece pasa por ahí, no sé, bueno, con la UTN, el CESMAR, por ejemplo, o sea, entidades que se van haciendo cargo de de de la formación, que es vital en esto, ¿no? Ustedes lo lo deben, entre comillas, padecer a diario. Pero si no empezamos a atender la agenda De lo que va a venir, eh nosotros
eternamente no vamos a la actividad tiene que seguir. Tenemos que discutir una actividad económica, que no hay que perder ese foco, pero está lleno de cuestiones humanas. Eh, cuando hablábamos con la UTN en su momento y siempre es esta comunicación, antes que se reciban los ingenieros pesqueros eh ya están trabajando en las plantas y después ellos nos piden que por favor los eh incentivemos a que se terminen Esa carrera o todo un proyecto que está realizando una empresa de la terminalidad del secundario y primario de toda su marinería y Y esas son cuestiones que no
tienen que ver con el bolsillo ni la paritaria y y lo social que hacen las empresas. Creo que hay un montón de cosas también impositivas. Lo que pasa que después corremos el telón y solo discutimos paritarias, salariales, eh, y no es así. Hay un montón de cosas positivas. Eh, y Esto de acercar la cuestión académica, nosotros no vamos a estar toda la vida. Después tenemos la discusión de que no hay eh interlocutores o funcionarios o gerentes en las empresas porque no generamos esa vocación. Hay que me parece regar un poco la planta para que esas
cosas a futuro aparezcan. Eh, es una, no digo culpa, es una interacción entre lo público y lo privado que hay que también pensarlo. Me puedo ir tranquilo a Mar del Plata y Toda esta gente puede volver a sus hogares tranquilos que están todos juntos en esta Sí, estamos todos. Sí, me parece que es momento no solo de cortar con los regionalismos, sino también con la novela pesquera. no nos hace bien. Eh, nosotros necesitamos ocuparnos de las cuestiones de producción, de exportar, de trabajar, de sustentar toda esa empresa que hoy no está fácil, pero no lo
hablo Despectivamente. Nosotros no somos reaccionarios, pero hay un montón de cuestiones, como dijo el intendente, como dijo el gobernador, el subsecretario, hay que ocuparse. Entonces, no perdamos tiempo. Las 24 horas son finitas para todos y esa es la la agenda de desarrollo que necesitamos ocuparnos. Muchas gracias Gustavo González, muchas gracias Agustín de la Fuente. Muchas gracias Sebastián Aglano. Gracias a Ustedes por esta participación y este bello momento que que hemos pasado que realmente ¿Qué quieren? ¿Hacer una foto? ¿Nos hacemos la foto después? No, no, se no fue Gustavo. Se fue Gustavo. No, no, pero pensé
que no pensé que había había alguien que iba a hacer una foto por eso. No, no, ahí está. Gracias, Diego Izquierdo, ahí de revista Puerto también está Guillahum. Bueno, todo suyo. Yo me voy, señor locutor, me Voy a tomar un café. Te tengo que desalojar. Te tengo que desalojar. Gracias, Gustavo. Eh, bueno, sistemas alimentarios acuáticos, panel del Consejo Federal Pesquero, un campeón del mundo, levantó la copa en el 86 acá en este escenario. ¿Cuándo? En un rato. Vamos a hacer una pausa, vamos a parar la pelota, ya que hablamos de fútbol, vamos a hacer un
coffee break. 11:20 en punto, por favor. 11:20 en punto. Nos volvemos a encontrar aquí para continuar Con la agenda de este Foro Pescar 2026. Ah. parte Pho he. paraan. Ah. Ah. He. 2026 mañana que va a terminar, decía hace un rato con una charla muy especial de la Mano de un campeón del mundo con la selección argentina. Y ahora es el turno. Reitero, por favor, si nos vamos ubicando, es el turno de El papel de los sistemas alimentarios acuáticos en la seguridad alimentaria y nutricional. Tenemos una visita internacional para esta charla originaria de Honduras con
sede en Chile. Recibimos a la oficial de pesca de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO. Recibimos con un fuerte aplauso a Alicia Medina. Gracias por acompañarnos. Muchísimas gracias. Muy buenos días a todos. Realmente estoy muy agradecida por estar el día de hoy con ustedes. Agradezco a la Cámara de la Flota María de Chubut y a la Cámara Argentina Patagónica de la Industria Pesquera y en especial al señor Raúl Cereceto, ¿verdad?, que se comunicó con Nosotros y de parte
de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, estoy muy contenta de estar aquí en nombre de de nuestro equipo, ¿verdad? Y eh les estoy muy agradecida de esta invitación que para poder conversar un poco el papel de los sistemas alimentarios, antes quisiera hablar un poco de contexto. ¿Qué es esta transformación azul? La gestión sostenible de los Recursos. Me parece que este menú del día de hoy es fantástico, ¿verdad? El preámbulo que hubo desde la parte política gubernamental con la parte del subdirector de pesca hablando de la situación nacional y
de ahí el panel. Vamos entrando en calor con este menú, ¿verdad? Así que con la especialidad de la casa, les agradezco enormemente eh vamos a hablar un poco sobre este tema. Quisiera primero mencionar que ahí está, perdón, este contexto, ¿verdad?, de la De lo que es la pesca, dar un enfoque global, que es lo que está los datos que tenemos de la FAO, son datos recopilados de todos los países miembros donde nos permiten hacer análisis cada dos años sale el Estado Mundial de la Pesca y la acuicultura y aquí como podemos ver el panorama global
sabemos que es un recurso sumamente importante tanto económicamente para los países a nivel global en todos los sentidos. Estas producciones que hay a nivel global, que Ustedes mencionaban específicamente para Argentina, a nivel de Latinoamérica, sabemos que alrededor de c de 21 millones de toneladas son los que se eh se han se han exportado, se han producido y de estos ambos sectores, del sector de pesca como del sector de acuicultura. Esto representa un alrededor de un 83% de lo que es en el el lado del sector, ya sea de pesca acicultura, de especies animales y también
en el caso de las algas. Todo este sector que es muy dinámico y diverso a nivel global está enfocado también cuántas personas participan en el sector alrededor para América Latina de 2.6 millones de personas trabajan en el cifras que son dinámicas, ¿verdad? siempre están cambiando constantemente y de estas aproximadamente un 24% son mujeres. En la cadena de valor trabajamos una gran diversidad de funciones donde está en la extracción, en el procesamiento y yo aquí estoy con Los expertos, ¿verdad? Pero, ¿dónde están las mujeres? ¿Dónde están los jóvenes? ¿Dónde está ese relevo generacional que estábamos conversando
anteriormente? es un sector sumamente importante donde los datos nos validan lo que estamos comentando. Como bien la producción pesquera en el de los animales de todos los recursos acuáticos es amplia para toda la región de América Latina y el Caribe y quiero hacer empezar énfasis y Es un honor estar aquí con la industria pesquera de Argentina donde uno de los mayores productores, ¿verdad?, son Argentina, Chile, Perú, ustedes saben, ¿verdad? La toda la región de Sudamérica en primer lugar, posteriormente Centroamérica y después el Caribe. Para hablar de estos temas de qué es lo que está pasando
el estado mundial global de las poblaciones pesqueras, tenemos que hacer mención también que es muy importante el tema de la Sostenibilidad. Sabemos que hay un gran problema con el tema de la pesca ilegal no declarada y no reglamentada. la pesca que se lleve a cabo de forma insostenible y lo tenemos en porcentajes. Como pueden ver, hay un gran esfuerzo, ¿verdad?, de un 64% donde las pesquerías a nivel global se desarrollan de forma sostenible, pero siempre hay esos desafíos que cada día tenemos que ir trabajando. El tema de las regulaciones nacionales, las aguas Internacionales y todos
estos instrumentos internacionales que existen, que son amparados por todos los países miembros y que el subsecretario de pesca presentó, precisamente es para ayudar en este tema que es el ordenamiento pesquero. Como podemos ver, este es un mapa global de la zona de pesca de la FAO, que es es como se ha sonificado a nivel global. Podemos encontrar que alrededor de en la zona de aquí de Argentina, que es la Zona 41, ¿verdad?, esta un 58% y así pues ustedes pueden ver la variabilidad que hay en todas las regiones del mundo. Esto nos permite cuantificar y
clasificar qué es lo que está ocurriendo en todas las regiones. Hablaban ustedes de la importancia del tema de las exportaciones. Ustedes como Argentina son uno de los países más exportadores, como mencionaba anteriormente, con Ecuador, Chile, Perú. Pero también está el tema de las Importaciones. Otros países de la región, Brasil, México, Colombia, Chile, que que importan también es un gran valor económico. O sea, que lo sabemos, entendemos que la importancia que tiene el sector a nivel global para toda el para todos los países. Pero cuando nosotros hablamos antes de ver esa esas sistemas alimentarios acuáticos, ¿qué
es la transformación azul para nosotros? eh como FAO, ¿verdad?, que se ha venido trabajando con los países miembros. Es Una visión y un proceso mediante el cual la FAO con los países miembros donde ustedes lo son y socios utilizan los conocimientos y herramientas prácticas existentes y emergentes para asegurar y garantizar la contribución de lo que estamos haciendo, produciendo para que ser tener unos sistemas alimentarios acuáticos y aumentar su contribución a las dietas saludables, a la seguridad alimentaria y nutricional. Estaban comentando anteriormente que cuánto le Damos la espalda al mar, ¿verdad? Que no visibilizamos cómo hay
una gran oportunidad con los recursos marinos, pesqueros, acuacultura, con el tema de la proteína y demás, ¿verdad? Que son importantes para toda la humanidad. Así que en este proceso armónico, la FAO ha trabajado con los países miembros el marco estratégico para este el de la el periodo del 2022 al 2031. Precisamente en este momento se está llevando a cabo la Conferencia Regional para América Latina y el Caribe en Brasil. Hay representación de Argentina y de todos los países de la región donde se levanta una voz sobre qué temas y prioridades son para la región, no
solamente pesca, ganadería, agricultura y todos los temas que que demás temas que trabajamos. Esto está alineado a los a los objetivos de desarrollo sostenible donde está una meta que se planteó hace varios años, llegar al 2030. Estamos en el 2026 y sabemos que hay grandes desafíos que Todavía van a quedar pendientes. En ese sentido, con todo lo que es este tema de este marco estratégico de la FAO que fue validado por los países, brevemente mencionarles cuál es la orientación que estamos trabajando. Es importante que tengamos una mejor producción porque tenemos que saber producir, capturar, etcétera,
para que podamos tener una mejor nutrición y obviamente no podemos dejar de lado tener un mejor ambiente para que al final tengamos una mejor Vida donde el trabajo que hacemos y en este sentido con la transformación azul, con los recursos pesqueros y acuícolas es transversal. Así que esa es una manera de explicar brevemente que el trabajo que estamos desarrollando es en tres áreas principales: acuacultura, pesquerías, pesquerías y cadenas de valor. ¿Se escucha? Perdón. Sí, mejor no me muevo. Bien, entonces en ese sentido, con los Objetivos de desarrollo de la FAO y en el área de
pesca y acuicultura, en estas tres áreas sumamente importantes, brevemente les quiero decir que cuáles son los compromisos que hemos tenido todos aquí incluidos en en esta en esta reunión. Es intensificar y hacer una expansión sostenible de la acuicultura. Sabemos que en este sentido aquí estamos más en el área en el área de pesca, pero para comentarles a nivel global qué es lo que Se está haciendo, se espera que al menos el 35% del crecimiento en la producción mundial acuícola para el 2030, porque estábamos hablando de datos, qué poco consumimos pescado. Es increíble, ¿verdad? Con la
oportunidad que hay. El objetivo dos, que es el tema de todo lo que es pesquerías, la gestión eficaz del sector pesquero, se espera que el 100% de las pesquerías estén bajo gestión efectiva, poniendo fin a la pesca ilegal no declarada y no reglamentada. Los Felicito grandemente por todo el proceso que han llevado a cabo por varios años para tener planes de acción, para detener y mitigar, porque este es un esfuerzo conjunto. El tema del estado rector de puerto es cerrar las puertas a esa pesca ilegal que entra a nuestros mares a nivel global. Entonces, vamos
cerrando, haciendo borde, borde, borde para impedir que se haya un impacto. La mayor diversidad y cobertura ecosistémica que hay en todo el mundo Está dentro de esas 200 millas, ¿verdad? porque están ligados a los ecosistemas marinocosteros, esas fuentes de crecimiento donde están los juveniles y demás y todo el acceso a nutrientes que puedan tener los organismos para poder desarrollarse. El objetivo tres, que es todo el tema de cadenas de valor, el resultado es que trabajemos en esa cadena de valor identificando cada uno de los segmentos, también reducir el el tema de pérdidas y desperdicios. ¿Cuántas
de nuestras capturas hay un porcentaje de pesca incidental? esa pérdida de desperdicios que después decían con el comercio no sabemos qué hacer con este producto y demás y cómo tener un acceso a mercado diferenciado. Todo esto incluyendo los diferentes segmentos de jóvenes, de mujeres, ¿verdad? En cada una de los eslabones. algunos ejemplos que se han estado realizando a nivel global con el tema de acuicultura, por ejemplo, existen Directrices voluntarias para la acuicultura sostenible, hay centros de referencia para bioseguridad y resistencia antimicrobiana en en acuultura. Esto es importante porque vamos de la mano con la academia,
con la ciencia, con bases de datos importantes para poder saber las amenazas de la RAM, por ejemplo, esa resistencia antimicrobiana que la escuchamos también en el ganado, ¿verdad? En en diferentes especies donde es muy importante porque Es el tema de una sola salud, los riesgos sanitarios y fitosanitarios. Eso también eh conlleva a que hay planes de acción para el desarrollo de recursos genéticos y acuáticos y sistemas de información global. ¿Qué quiere decir esto? Que estamos desarrollando sistemas para información genética mejorada, de mejor calidad, que permite elegir especies y cepas genéticas adecuadas para mejorar la producción
sostenible. Todo esto se trabaja en diferentes Países. Otro tema relacionado es la investigación. ¿verdad? Sin ciencia no podemos hacer nada. Así que hay recopilación, análisis de datos que han por muchos años han llevado a cabo. Ustedes mencionaron aquí también lo han hecho. Hay un barco Federic Nansen, que es un barco exploratorio que trabaja en la parte de Asia, de África, de la FAO, que tiene más de desde 1970, más de 40 años trabajando en investigación. Sin ciencia no podemos Saber qué está ocurriendo con nuestros recursos. El tema de trabajar las directrices voluntarias a nivel de
pesca artesanal también es sumamente importante para trabajar con los diferentes eslabones de la pesca sin dejar eh atrás al sector artesanal. Aquí estamos con un sector industrial donde también hay instrumentos de política global para el sector industrial, el estado de rector de puerto que mencionábamos anteriormente, e todo lo Que es el registro mundial de buques, el tener un número único de buques ya no solamente para pesca, para suministros y para toda la cadena de valor. Todo esto hace que trabajamos en muchos países en el mundo para tener innovación tecnológica. También estamos en un mundo cambiante
donde tenemos que ah ir innovando, mejorando y así usando de manera más adecuada los recursos. también estrategias de adaptación y mitigación con el tema de emergencias en El sector pesquero, porque puede venir un huracán, puede venir un incendio, tantas situaciones que pueden darse. Todo esto se busca para garantizar una sostenibilidad, sostenibilidad, perdón, una resiliencia y eficiencia de los sistemas agroalimentarios. Con esto quiero decirles también contarles un poco de lo que hemos trabajado en en su país en Argentina es trabajando en este tema de fortalecimiento del desarrollo de la Agroindustria de Argentina. Muchos de ustedes conocen
lo que es este tema de puertos azules, ¿verdad? que es una estrategia que conlleva no solamente trabajar el sector pesquero extractivo como tal, lo que se trabaja en las plantas, la parte social, la parte ambiental para hacer un mejor uso de los recursos y hay una ruta donde hay un proceso de se podría decir como un proceso de certificación, ¿verdad? para que puedan hacer puertos azules. Se se Parten diagnósticos para saber qué es lo que está ocurriendo. Se identifican oportunidades, se conforman redes y se diseñan y validan con actores claves que muchos de ustedes aquí
presentes han participado. También hemos trabajado el fortalecimiento de la gestión de y la protección de la biodiversidad costero marina, ¿verdad? Como comentaban anteriormente en el panel en la importancia de los recursos marinocosteros, ¿verdad? y esa conexión Que hay, la aplicación del enfoque ecosistémico. Usted sabe que para poder tener esta poder capturar también tenemos que cuidar dónde están los reproductores, dónde están los juveniles, alevines, juveniles de las especies que estamos explotando. Entonces, para esto es importante que hemos hecho trabajos, que hemos trabajado en conjunto con muchos de ustedes aquí presentes, con la parte gubernamental, la parte
académica, Organizaciones civiles y demás, porque esto no se puede hacer solos, es un trabajo coordinado y se han hecho planes de manejo con enfoque ecosistémico, marcos institucionales, hay una red federal de asistencia, etcétera. Para continuar con el tema de de con las cadenas de valor mejoradas, que es el objetivo tres, unas ejemplos pueden ser estas iniciativas que hay. Este es un ejemplo de la iniciativa de Fish for ACP, que son para mejorar las cadenas de Valor de pesca y acuicultura con las mejoras económicas, ecológicas y sociales. Esto es un enfoque que se ha llevado a
cabo en 12 países. Se ha hecho con Unión Europea, Alemania, Estados de África, Caribe y el Pacífico. Hacen un análisis de las cadenas de valor para mejorar la productividad, la competitividad, garantizando crecimiento económico. También tenemos ejemplos de lo que es el programa de alimentación escolar. Algunos estábamos Mencionando anteriormente la importancia de que haya mayor consumo y de dónde podemos empezar con nuestros niños en las escuelas. Hay ejemplos en diferentes partes del mundo donde se utiliza el pescado o derivados o otros tipos de mariscos, ¿verdad? Para hacer harina de pescado o consumir enfilete de pescado y
demás para niños. Al principio era un poco de riesgo porque la gente dice, "Pero, ¿cómo le voy a dar espinas a un niño?" El que come zona costera sabe Cómo, pero no vamos a arriesgar la salud del niño, ¿verdad? Sino que es hacer todo ese análisis de la cadena donde participan los comités de alimentación escolar, las madres de familia, cómo preparar ese producto para que llegue la proteína a nuestros niños. Son hay ejemplos muy exitosos. Uruguay tiene muchos años de hacerlo. Se ha hecho en Perú, en Angola, Belice, Honduras, Bolivia. Hay varios países. Sabemos que
Argentina ha tenido algunas iniciativas. Chile también. Y esos son temas que deberían de quedar ya garantizados, ¿verdad?, para poder hacer esta mejora ir cambiando, porque mencionaban anteriormente, tenemos que cambiar el consumo, cómo consumimos pescado, cómo hacemos y tenemos que partir desde los niños. Nosotros ya estamos convencidos y sabemos la importancia que tiene, pero ¿cómo podemos llegar al público general? De ahí estamos también todo este tema de guías de responsabilidad, que es lo que Mencionaba de Puertos Azules. Así que todo este trabajo nos ha permitido a poder decir el día de hoy el papel de los
sistemas alimentarios acuáticos. ¿Cuál es la importancia de esto? A nivel mundial existe el Estado mundial de la seguridad alimentaria. sale es un documento que sale cada 2 años en todo el mundo. Yo estoy presentando aquí lo que ha pasado en América Latina y el Caribe. Muchos de ustedes han visto tal vez esta información, ¿verdad?, en los Medios de comunicación y demás los temas de seguridad alimentaria, los análisis que se hacen no solo es la FAO, son varias organizaciones, son información de los gobiernos que se va documentando con los países y se y entre varias agencias
de Naciones Unidas, gobierno, ONGs, Academia y demás sale este documento. ¿Qué nos dice este documento brevemente? El hambre está disminuyendo, pero lentamente. Hemos disminuido de 37 millones que Estábamos anteriormente, ahora estamos a 34 millones de personas que equivale a un 5.1%. Hablando de América Latina, casi 170 millones de personas carecían de acceso regular a una alimentación adecuada. Se estima que ese 25% de la población padecía en seguridad alimentaria moderada o grave. ¿Qué quieren decir estos datos? Uno de los más importantes es que las dietas saludables aún están fuera de su Alcance. Es increíble que en
América Latina es la región donde es más caro comer bien, comer saludable. Los datos que tenemos es el precio más alto equivale a $5 por día por persona. Entonces usted puede decir, pues $ dólares, pero es para dar una moneda, ¿verdad? Eh, general. Pero el detalle es que en otras regiones es más barato. Es más barato comprar otro tipo de productos que pescado, que otros derivados de alimentos acuáticos. Tenemos que cambiar eso. Los objetivos de nutrición no van por buen camino. Lo que estábamos comentando anteriormente, cómo trabajamos desde la lactancia materna, ¿verdad? Trabajando con los
niños y demás. y persisten las desigualdades, las áreas rurales y las mujeres se ven más afectadas con la inseguridad alimentaria. Esto para dar una una visión general de lo que está pasando en América Latina. Cuando ya hablamos de cómo este ordenamiento es Importante para los sistemas alimentarios acuáticos, vemos que esto se va a lograr mediante diversas acciones, las acciones de los estados, individualmente consultas nacionales, los esfuerzos de las organizaciones regionales, la cooperación bilateral, multilateral, la presencia de estos organismos internacionales que puedan ayudar para seguir trabajando con estos temas. Esto es importante porque lo que nos
Deriva es que sabemos que son eh fundamentales para los objetivos de desarrollo sostenible. Son una fuente crítica de alimentos y medios de vida y alrededor de 600 millones de personas en el mundo dependen de ellos para su subsistencia y en América Latina son clave para estos medios de vida. La mayoría de las poblaciones a nivel global están cerca de las costas, ¿verdad? ¿A qué nos referimos cuando hablamos de alimentos acuáticos? Estamos Viendo que son peces marinos, crustáceos, moluscos, algas, la diversidad de producción, alrededor de 3,175 especies son las que se utilizan para efectos de consumo.
De estas, 2,981 especies son de captura y 652 de acuacultura. Solo para que tengan un dato de la diversidad de especies con las que trabajamos a nivel global, ¿verdad? Ahí está, disculpe. Bueno, entonces como Pueden ver, estoy dejando de referencia algunos documentos que ustedes pueden buscar en la web donde pueden tener la información porque estos documentos salen cada 2 años actualizados y entonces es lo que mencionaba anteriormente, ¿cuál es ese consumo en la región? ¿Quién a nivel global los aportes que tenemos? 17.2 2 millones es el 8% que de lo que sale de América Latina
para el mundo. Así que cuando hablamos de cuánto es ese consumo, Efectivamente lo que decían anteriormente, consumimos menos pescado. A nivel global se consume 20.7 kg por per cápita y en América Latina es 10.4. ¿Cómo se ve esto en el mapa? Como pueden ver, este mapa presenta lo que era al en 1961, alrededor del mundo era 9.1. El consumo ha ido aumentando a lo que hemos llegado, 20.5 kg per cápita. Pero, ¿dónde son esas regiones? Asia, Europa, América del Norte, pero nuestra región De América Latina 11 kg, África 9. Así que hay un gran desafío,
¿verdad? cómo realmente aumentamos ese consumo. Entonces, valga la redundancia, ¿por qué es importante el pescado? ¿Por qué es importante los recursos acuáticos? proveen omega, proteínas, ácidos grasos, mejoran los resultados en en el nacimiento y en el desarrollo cognitivo de los niños, la importancia de tener estos programas de alimentación escolar Y para los adultos reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Si yo hago una pregunta acá y les digo, ¿cuánt cuántas veces a la semana consumen pescado? Aquí estamos en un sector pesquero. Yo diría que andaremos entre dos y tres veces por semana. ¿Quién levanta
la mano y dice dos, tres veces a la semana? Pocos. Una vez a la semana, un poquito más. En Semana Santa pasa. Y pues somos regiones pesqueras y Casi todos los países en Semana Santa cuando consumen más pescado y el resto del año teniendo una gran diversidad. Tenemos que trabajar en cómo promovemos esos sistemas y como mencionaban ustedes, esas iniciativas que hay para saber cuá ay, perdón, esas iniciativas que se deben de desarrollar. Ya estoy terminando el tema de la transformación azul y el trabajo colectivo que tiene que ver en todos los sectores. Hemos hecho
más o menos estimaciones de lo que Podríamos lograr si trabajamos juntos. Como pueden ver esta gráfica, si ustedes ven con transformación azul trabajando todos juntos, promoviendo el consumo, mejorando la producción, considerando la sostenibilidad ambiental y demás, podríamos aumentar a un 25.5%. Si no lo hacemos, vamos a bajar. ¿Qué mensaje damos con esto de la FAO? No le demos la espalda al mar. Hay una gran oportunidad. Estoy totalmente de acuerdo que hay que mejorar la visibilidad del Sector, de contar todo lo que implica esa cadena de valor, no solamente la ex, como bien decían mis predecedores,
no solamente es la captura, todo lo que hay en esa cadena para que ese producto llegue a la mesa en una exportación o a nivel local, lo que implica. Así que es una meta bastante grande, tiene que haber una inclusión participativa, tenemos que aumentarlo. Ahí vemos las metas que hay. Vamos, para que América Latina aumente un 13% para el 2050. Parece lejos, pero esto no se puede desarrollar sin trabajar en equipo. Requiere esa colaboración, esa participación de todos los actores claves. En junio del año pasado, si no me hubo la conferencia de los océanos donde
hubieron mensajes, ¿verdad? ¿Cuál es la transformación azul? ¿Cuál es la importancia de estos alimentos? ¿Cuál es el futuro de nuestra alimentación? Hay que proteger los recursos acuáticos, luchar por un mundo con seguridad Alimentaria, podemos aprovechar los recursos acuáticos de una forma sostenible y es por eso que estamos aquí el día de hoy, promoviendo prácticas innovadoras también y tecnologías que ayuden a mejorar la eficiencia de esas capturas, además que aportan alimento y la pesca es un motor de bienestar y prosperidad lo que lo que provee, ¿verdad? proteger con la resiliencia una estrategia decisiva para afrontar todos
los desafíos relacionados con el cambio Climático. Ustedes ven que cada vez es más difícil encontrar las especies o hay veces aparecen otras especies que antes no aparecían, los ciclos reproductivos están cambiando, hay muchos efectos, ¿verdad?, que estamos teniendo. Y un mensaje que dio nuestro director general, el Dr. K Donu, fue que disponemos la FAO con todos los países miembros de las herramientas y los conocimientos necesarios para la ordenación de toda la pesca mundial, Pero necesitamos compromiso, financiación y colaboración de todos a escala mundial. Así que mi conclusión de esta eh eh presentación es que este
enfoque transformador es fundamental para crear sistemas alimentarios acuáticos más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para un futuro mejor. Muchas gracias. Gracias Alicia decía. Eh, agradecemos a todos los medios de prensa que hay. Sí, ven 700 cámaras acá en el en el salón de Exposición, en todos lados. Reitero, estamos transmitiendo eh a través de canal 12 web eh en YouTube. Eh, bueno, Phantomer está ya Gustavo Seira eh moderó un panel. Redes al mar está también por allí eh con streaming en vivo y y todos los medios luego eh con la cobertura van a subir los clips,
los recortes con lo mejor, lo que nadie se puede perder de este foro pescar. Vamos a continuar con el panel del Consejo Federal Pesquero ante los desafíos de la Agenda actual. Vamos a recibir a quienes integran este panel. Néstor Adrián Austin, exsecretario de pesca y ex representante por Chubutte el Consejo Federal Pesquero, Paola Gusioni, representante del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto ante el Consejo Federal Pesquero y Carla Estefanía Seain, subsecretaria de agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, consejera por la provincia de Buenos Aires.
Y recibimos también a quien va a moderar este panel, periodista especializada en pesca de la revista Puerto, Karina Fernández. Los tengo todos aquí. Muy bien, bienvenidos. Darina, buen día. Todo tuyo. Bueno, buen día. Muchas gracias por la invitación. Eh, voy a empezar por ahí. La mayoría ya lo sabe que es el Consejo Federal Pesquero, pero es el organismo que decide la política pesquera del país, la política de investigación. Eh, ahí se escucha. La política de investigación decide quién puede tener un permiso de pesca, quién no. decide la las cuotas que se van a utilizar y
se creó con la ley de la ley federal de pesca a fines de los 90, que coincide con la crisis de la merlusa y la verdad que desde esa parte hasta acá eh el manejo de los recursos eh ha mejorado Muchísimo. No tenemos, tenemos muy pocas especies en riesgo y tenemos casos que son ejemplo a nivel internacional, como es el del manejo de langostino, que que es un sistema muy dinámico de aperturas de cierre con un seguimiento constante de los investigadores que han hecho un trabajo a lo largo de los años muy destacable y que
es el que ha podido generar esta industria de la que vive tanta gente. gente, eh, Pero todos no hacen todo bien y a veces eh hay irregularidades, a veces hay injusticias y no ellas dos, por supuesto, pero los compañeros se se portan muy mal, ¿no? Mentira, eh, y él él se portaba muy mal. Eh, así que bueno, eh, vamos a tratar de abordar los temas más eh los que están más en agenda en este último tiempo, pero eh también nos acompaña eh Paola, que es representante de cancillería, porque la pesca tiene esto que es tan
interesante, ¿no?, que está atravesada por lo biológico, por lo económico, tiene un impacto social muy importante y política internacional y no a veces no se tiene muy claro cuál es el rol de la cancillería en el consejo, así que me encantaría que arrancaras, Paola explicando cuál es tu rol dentro del consejo. Bueno, eh gracias a todos, gracias por invitarme. A veces si suena como raro que la Cancillería esté, pero en realidad tenemos un rol importante. Tenemos el rol también de insertar la pesca en los diferentes mercados, de promocionarlos. Es como la parte más positiva de
todo esto, pero también tenemos el rol de acompañar en diferentes circunstancias. Hoy Juan lo mencionó muy bien en todo lo que tiene que ver con eh cuidar los recursos, cuidar los recursos dentro de nuestra zona económica exclusiva, todo lo que tenga que ver con la milla 2011 y Todo lo que tiene que ver con la regulación y la administración de esos recursos tiene que ver con terceros estados, con otras banderas donde uno tiene intervención, donde es la cancillería, la voz cantante que lleva todo todo esa negociación. Entonces estuvo muy bien. El otro día hicimos reuniones,
tenemos reuniones periódicas, hay una mesa transversal que se encarga de esa situación en en en particular. Es una mesa que que Incluye e involucra a todas las carteras del Estado que están involucradas con la temática. Entonces es una mesa amplia donde todos tienen la voz y donde todos tienen algo que decir, pero que en definitiva el último eslabón que es trasladar lo que se decide o lo que se puede manejar en esa en esa mesa, es la cancillería quien tiene el rol de llevarlo a otros estados. Entonces es donde nosotros nos insertamos en lo que
tenga que ver con el control, la Vigilancia, la administración. Siempre estamos también eh a la expectativa de lo que nos puede dar la ciencia, ¿no? Porque tenemos un un mar con diferentes visiones. Tenés una visión quizás más científica, más biológica y una visión más jurídica. Entonces, vos para administrarlo quizás lo administrás desde lo jurídico, porque los instrumentos internacionales están basados en el derecho, pero también necesitas de todos los inputs que te Puede dar y que te da todo el tiempo. En nuestro caso es el INIDEP o los diferentes organismos, pero es ese es ese nutriente
que necesitamos que también interactúa y hace que eso confluya en un punto común para poder después tener un diálogo con los otros estados. Eso es lo que nosotros también tratamos de articular. Son mesas que articulan para que todo esto confluya y tenga un producto que después nosotros podamos mostrar al mundo. Eso es Básicamente lo ¿Cuál es el rol de la cancillería un poco adentro del consejo. Eh, nosotros tenemos un problema que es conocido por todos, que es el problema de la milla 2011. Y justamente eh a fin de mes en la FAO, en el subcomité,
en el Coffee, eh se planteó el problema puntualmente del Atlántico Sur y el Calamar y se planteó la necesidad de tener un registro de buques, un registro de capturas de si no puede haber una OROP, estas eh organizaciones Regionales, porque bueno, nosotros tenemos el problema de Malvinas, no podríamos tenerlo. Eh, pero si podría haber acuerdos, convenios. Sabemos que existe este grupo interdisciplinar que está funcionando muy bien, que está investigando, pero yo al menos tengo la sensación de que Argentina sigue teniendo como una actitud pasiva. Eh, ¿en qué momento pasamos al frente? Mira, es interesante porque
justamente Hay como nuevos instrumentos que se empiezan a dar, ¿no? Tenemos justamente lo que bien mencionó hoy Juan, que es el estado rector del puerto, es algo que está pronto a salir, nosotros lo hemos firmado, hay un compromiso, eh es un expediente que ha circulado por todas las carteras del estado y no ha tenido ninguna objeción. Es algo que va a servir, es como bien dijo la la colega anterior que dio su charla, es empezar a cerrar, ¿no?, los puertos con ese tipo De pesca. es ya no estar a la defensiva, es empezar a mirar
al mundo de otro lado, es empezar a ser parte de esos y instrumentos que el resto maneja que nosotros siempre pudimos haberlo manejado porque digo, tenemos con qué. Entonces es empezar a plantarse desde otro lado. Tenemos también el acuerdo de BBNJ de VBNJ que también si bien no está enfocado a la pesca, pero sí está enfocado a la conservación. ¿Qué podemos hacer nosotros para la conservación? ¿Qué es la investigación? Básicamente es empezar a tomar partido de que estas son nuestras aguas, esta es nuestra plataforma continental y sobre eso sobre esos recursos tenemos derechos. Entonces es
empezar a plantarte, es empezar a generar y en función de lo que uno genera es empezar a pararse adelante del mundo y empezar a comunicar, que es lo que es dejar de ser y de tener esta actitud mucho más pasiva para empezar a ser parte y empezar justamente a Ponernos de pie con eso. Eso lleva un trabajo. Esto no es de hoy para mañana, no es para el año que viene, pero sí es algo que se está dando. Entonces, estos nuevos instrumentos son los que a nosotros nos ponen más de cara al mar y no
de espaldas al mar. Entonces, es lo que vas lo que lo que hoy necesitamos para poder estar más parados frente al mar. Eh, se habla mucho del calamar, es el tema sobre el que más conocemos, pero Hay otras especies que están eh que se pescan que y por entre ellas tenemos el abadejo. una especie que tenemos en riesgo de colapso que bueno eh Carla lo sufren todos en el consejo porque se mete nota todo el tiempo para modificar esas medidas, pero bueno, no podemos no se pueden hacer porque está en riesgo el recurso, pero sin
embargo fuera de la milla 200 se pesca y eh se ha trabajado en la posibilidad de investigadores han trabajado en la Posibilidad de eh regular el arrastre eh porque nosotros sí tenemos hasta la 350 en el fondo. Eh, ¿qué posibilidades hay de que se avance en eso? En eso se avanza, se está avanzando y se va a avanzar, pero no se puede hacer de la noche a la mañana porque justamente vos tenés los instrumentos, esos instrumentos hay que articularlos, esos instrumentos se crean para después ver qué manera se aplican. Por eso necesitamos estar en todas
esas Reuniones para poder cubrir y abarcar qué es lo que qué es lo que quiere la Argentina como Estado ribereño. También para poder decir que ese recurso sufre, necesito poder ir y hacer ciencia, investigar. En función de lo que esos resultados arrojen es donde nosotros podemos empezar a modificar las cosas. conciencia, con datos, con campañas, que entiendo que cuesta, que todo es un que todo es un gasto, que todo implica Compromiso, dinero y el compromiso existe, por supuesto, porque eso lo sabemos, pero también es algo que lleva tiempo, pero que está en camino. Eso eh
lo tomamos porque lo hablamos, porque justamente está esta mesa, está esta mesa para decir, "Bueno, yo tengo todo esto." Y la mesa también sirvió para saber que tenemos, que tenemos un montón de cosas. Tenemos desde obviamente lo biológico, que siempre lo tuvimos, pero hay un montón de recursos nuevos Tecnológicos, imágenes satelitales, cosas que podemos empezar empezar a mezclar para poder tener un mejor producto final. Y eso es lo que a nosotros nos va a permitir tener datos. con el dato, con esa mirada biológica y científica sobre el mar, es donde la parte jurídica tiene que
operar y poder empezar a ponernos y a poner nosotros poder administrar esos recursos que por supuesto si yo estoy imponiendo límites dentro de la zona económica exclusiva a Mi flota, ¿por qué no le puedo poner el límite al otro que está justamente accionando sobre mi recurso? Entonces hoy por hoy el el instrumento jurídico que tengo no me alcanza. La convemar no me alcanza porque lista cuáles son esos esos recursos y el abadejo no está. Entonces, ¿qué tenemos que hacer? seguir investigando, seguir generando, generando ese dato para que después Desde lo jurídico uno pueda ir y
empezar a modificar, empezar a plantear que ese es mi recurso y lo voy a defender. Bien, eh está para todos y siguiendo por ahí con el avjo, eh si bien existen estas medidas restrictivas, muchos la cumplen o la mayoría la cumplen, hay eh algunos que no. Y hemos tenido el año pasado un caso del que trajo el 60% de la bodega con Abadejo cuando el máximo era el 3%. Eh, el tema es que la multa representaba Un 20% de lo que eh recibía por vender ese producto, ¿no?, del precio de venta. Eh, no es necesario
generar medidas eh infracciones o multas más severas que sean más disciplinadoras. Esto es para para los tres más disciplinadoras porque justamente no ese mismo barco, pero la misma la misma empresa eh hace poco también salió videos tirando pescado al mar. Entonces es como eh para poder cortar con esa lógica eh no creen que es Necesario tener otro tipo de medidas. Mira, en principio te voy a corregir en términos de que el recurso no es que está mal, está para atrás, está estable. lo que no está sucediendo es que esté eh mejorando como para poder incrementar
las capturas como solicitan. Sí, sí, sí, sí. Está está dentro de los límites de lo que se viene estudiando está bien. Eh, digo, me refiero está bien, está estable, no mejoró. Entonces, eso implica que te limita en cuanto a la Posibilidad de capturar o hacer alguna modificación en la norma que está vigente en cuanto a la captura este de este recurso. Nosotros insistimos desde la representación de la provincia de Buenos Aires, me han sufrido los compañeros consejeros, eh reiterando todos los años la necesidad de hacer campañas o si no en todo caso hacer prospecciones para
conocer justamente el estado del recurso. información año a año nos va permitiendo tener Información, contar con información, como bien mencionaba Paola, para poder este después eh pensar en mejoras o en manejos o en políticas eh con eh a través de de cancillería con respecto al recurso que se encuentra justamente en los pozos, ¿no? En cuanto a lo que son la parte restrictiva jurídica, eso ya está definido por el Consejo Federal Pesquero. El que tiene que realizar justamente la imputación o la infracción Es la autoridad de aplicación, que es la subsecretaría de pesca. Eso no lo
podemos determinar del Consejo, eso se determina directamente en función de lo que está normado en términos. No, yo me refiero a poder tener medidas sancionatorias más severas. Eso sí está dentro de de las posibilidades del consejo. Las las sancionatorias, no, en principio no. El el las define la autoridad de aplicación, El monto, pero no. Sí, sí. Bueno, justamente depende de la mirada también. Depende de la mirada también y de lo que posibilita jurídicamente hacerlo. Se se toman las decisiones y se hacen las este las imputaciones que correspondan. Eso escapa del Consejo. En función de la
norma vigente. Lo que se puede hacer lo define la autoridad de aplicación. Ahora, si vos me decís nuevas normas dentro del Consejo Federal Pesquero y Bueno, las normas están están para cumplirlas, el tema es el que las incump, bueno, será discusión quizás, no sé, de verlo. Siempre en el Consejo Federal Pesquero tratamos de ser creativos, pero también eh miramos mucho cuáles son los alcances que nosotros tenemos como autoridad de definición de la política pesqueram. Mm. Vos, Adrián, creés que habría que tener sanciones más allá de una multa que es la que establece el Consejo debiera
generar otro tipo de sanciones para este tipo de de actos. El Consejo tiene sus misiones y funciones que son absolutamente claras. Eh, en principio este, por eso en algún momento le comenté a Karina, es muy importante que el auditorio sepa exactamente este que qué es el Consejo Federal Pesquero, porque no todos lo tienen por qué saber. La integración del Consejo Federal Pesquero. Eh eh son cinco representantes Por cada una de las provincias con litoral marítimo. un representante, se dijo en un momento, que es atravesada la pesca por diferentes actores como la biología, un representante por
el Ministerio de Medio Ambiente, un representante de Cancillería que es Paola, este dos representantes por el poder ejecutivo nacional y el subsecretario de pesca nacional que es el que preside el Consejo Federal Pesquero. El Consejo Federal Pesquero, la función fundamental es establecer la política pesquera argentina, eh, que, como dijiste, es atravesada por diferentes factores. mencionaste en un momento el factor económico, que es el factor que generalmente nos, digamos, nos genera más charlas y discusiones con el sector empresario y lamentablemente el sector económico no está representado en El Consejo Federal Pesquero. Y muchas veces vemos que
el empresariado e el empresariado intenta infructuosamente eh encontrarse con los actores económicos nacionales. Este, y yo creo que el Consejo Federal Pesquero debiera participar. Una vieja discusión que tenía con este mi amigo al que quiero recordar hoy en este auditorio, este Óscar Fortunato, que ya no está con nosotros, que nos que tuvimos grandes discusiones y quizá peleas también eh Discutiendo sobre si el Consejo debía o no debía meterse en temas económicos. Yo creo que sí, esto es cuestión de debatirlo, pero en este caso particular el Consejo no tiene injerencia sobre las multas ni sobre los
montos de la multa, con lo cual el Consejo queda limitado a discutirlo. Por supuesto, interceder ante la autoridad de aplicación para que se apliquen dichas multas o se eleven en todo caso a partir de la la modificación de la ley vigente. Este, pero el Consejo No impone ni aumenta ni disminuye multas. No, no, yo estoy hablando de poder eh tener otro tipo de medidas. El tampoco podría el consejo generar eh un marco para que estas estas situaciones no sucedan. Sí, sí, sí, sí. El Consejo puede, como te digo, eh la función entre otras es establecer
la política pesquera. Dentro de la política pesquera puede hacer muchísimas cosas. Mm. También explicarle a la a la gente que No lo sepa, este que el consejo es un organismo colegiado totalmente autónomo. Este no no es una dirección más de la subsecretaría de pesca. Las decisiones que toma el Consejo Federal Pesquero son de aplicación obligatoria por la por la autoridad de aplicación. No funciona como una dirección más de la subsecretaría. Yo creo que muchas veces eh, lamentablemente nos limitamos consejeros nuevos que por ahí no tenemos todo el conocimiento en El momento que asumimos la responsabilidad
de representar a una provincia. Nos limitamos a defender los intereses, el regionalismo que mencionaba la mesa este de hoy a la mañana. Eh, y defendemos, por supuesto, con la camiseta tatuada con Carla, que hoy estamos y nos reímos, yo ya no estoy. Este, y por eso, por eso podemos hacerlo. Ya no tenemos por qué discutir acaloradas discusiones, muchas veces pasadas de de volumen y a Los gritos, porque cada uno tiene la camiseta tatuada de su provincia y defiende los intereses de la provincia, qué es lo que debe hacer cada representante, pero creo que no debería
solamente limitarse a esa acción, sino también el consejo Federal Pesquero debería este interceder entre empresarios, gremios, provincias, este con la autoridad de aplicación, no solamente con la autoridad de aplicación, sino también un ministro de Economía o lo que haga falta para este colaborar en la en la en la gestión, porque todo eso es parte de la política pesquera de un país. En parte eh este involucramiento que pide el sector en la cuestión económica comercial, hay eh dos puntos eh que son de dos sectores distintos y creo que ustedes por ahí habrán tenido alguna pica con
eso, que son las 96 horas de los fresqueros y la 50% de procesamiento de cola en los congeladores. No sé por cuál quieren Empezar, eh, si que consideran, porque en el caso de las 96 horas para los fresqueros es por una cuestión de calidad. Ahí hay una intervención del consejo en la cuestión económica comercial. Eh, se debe el sector fresquero, piden que sean menos. Eh, creo es la la postura de de la provincia también. Eh, pero bueno, quisiera escuchar por qué se deben mantener las las 96 o por qué hay que Mira, te cuento la
génesis de esa Discusión. fue la primer gran la primer gran pelea y gran parte de los presentes que representan a Cámaras estuvieron en esa discusión con con Óscar Fortunato. Justamente ahí lo conocía. Ócar en ese momento era como un gigante este de la pesca y del cuerpo este que había que enfrentar porque tenía mucho conocimiento, mucha capacidad, mucha experiencia este y uno era relativamente nuevo. Nosotros desde Chubut impulsamos, no 96, nosotros Impulsamos 72 horas de puerto a puerto. ¿Por qué? Porque subimos a un biólogo arriba de un barco fresquero de Rousum, fueron a pescar. En
el momento de la pesca, en el momento que se depositaba arriba de de dentro de la bodega, se tomó el minuto cero y a partir de ahí se tomaron muestras desde ahí, hasta que llegó a la planta se dejó en una cámara el producto, en una cámara con frío, que en aquel momento muchos barcos ni siquiera tenían frío en las Cámaras. Hoy sí ha mejorado muchísimo la tecnología este sobre los barcos y se dejó cada 6 horas se tomaba una muestra y se hacía una selección de cada cajón, a ver qué porcentaje del langostino que
estaba dentro de ese de ese cajón con frío servía y permanecía con buena calidad este y qué porcentaje se iba perdiendo. y determinamos claramente que en 3 días 72 horas, gran parte de ese langostino tenía melanosis y este por lo tanto no quedaba otra alternativa que Hacer un pelado de venado. Se perdía calidad y el país perdía este posibilidad de exportar un producto de primera calidad. Nosotros desde Chubut en aquel momento, queréis llamarlo regionalismo posiblemente, pero lo defendíamos, que eran 72 horas el máximo que podía durar el langostino sobre un barco, eh manteniendo la calidad
este óptima. Este, en aquel momento este por supuesto éramos un voto entre entre 10. Eh eh eh Se discutió, se llevó un una larga discusión, como dijo Sebastián en un momento, discutiendo en cada una de las provincias, yendo el consejo a cada una de las provincias hasta que determinamos este la el final de la resolución 7 del 2018, en lo cual se estableció lo que está establecido que son 96 horas. Lo volvimos a discutir en Mar del Plata. Este siguió más o menos la misma postura, pero se le dio la posibilidad a Los fresqueros de
avisar a la autoridad de aplicación con un tiempo de anticipación. Se introdujo la posibilidad de que haya Sí, pero hoy el sector fresqueo sigue pidiendo lo mismo. Carla, ¿vos que qué tenés para decir al respecto? Sí, efectivamente, luego de la charla de Barcelona, que recuerdo donde me habías hecho esta misma pregunta y yo había planteado que obviamente es un sector que también fue desarroll, digamos, Desarrolló y se sigue desarrollando y se va a seguir desarrollando en términos de tecnologías adecuadas para poder sostener la calidad del recurso. Lógicamente, bueno, esta forma parte de los regionalismos, ¿no?
mucho de lo que se captura y se descarga en puertos de de Chubud, eh termina yendo en camión a Buenos Aires a ser procesado y bueno, obviamente y lógicamente este la flota bonerense desea poder llegar aunque sea en el último este en el último Desembarque poder ir a Buenos Aires a hacer las descargas este en Buenos Aires. Digo, eh y esto tiene que ver con que la calidad del producto también han aprendido muchísimo a manejar el producto. Esto fue un un paso a paso, digo, no es que salió del aire, sino que los sectores lo
fueron trabajando y hoy por hoy hay tecnologías y hay manejos que permiten que el largostino llegue en condiciones y obviamente para ser procesado, para ser pelado y devenado en Las plantas en las plantas bonerenses. Digo, por eso continuamos aún con la solicitud porque lo consideramos que es válido. Eh, no bajamos los brazos en aquel momento cuando lo sostuvimos allá por ¿Qué año fue, Chuchi? en el pero me acuerdo del que me vine muy enojado este, pero bueno, son, digamos, entran dentro de las discusiones lógicas este en este caso más que regionalismo, desde Nuestro punto de
vista este peleábamos por mantener la calidad de un producto premium que este no es lo mismo exportar 100 g de un langostino L0, L1, este que cortarle la cabeza, sacarle la cáscara y exportar lo que queda. Está este creo que perdemos de exportar un producto premium este por demorar el procesamiento eh independientemente de eh por supuesto que uno defiende la mano de obra de nuestra provincia, la industria local, Pero yo creo que a partir de esas discusiones que para mí ya quedaron establecidas y creo que hoy la la lo que está establecido le sirve a
todos, le sirve a todos. Se aprendió a a a se mejoró la tecnología de los barcos, pero no se no cambió la biología del langostino. Langostino sigue teniendo melanosis, sigue necesitando sulfito, sigue necesitando frío, este con lo cual no se puede extender mucho más que esas 96 horas. Eh, y por supuesto eh con la Loable tarea este eh que tiene que tener permanentemente la autoridad de aplicación para verificar que todos cumplan esa norma. Porque en aquel en algún momento ya establecida las 72 horas desde desde el primer lance hasta la llegada de Porto, había barcos
que pescaban 12 días y llegaban con el langostino para tirar a la basura. Este, tuvimos un año completo con cientos de toneladas tiradas a las basuras, con lo cual hay que hay que poner un número y Respetarlo. Y me parece que el número que está establecido le sirvió a todo el país y están procesando en Mar del Plata, procesando en Chubut y entiendo yo que ya no estoy, que no se debería modificar. No sé si antes de pasar a la Sí, sí. Si estuviéramos en el consejo nos estaríamos agarrando nuevamente. Pero bueno, esto tiene esto
lo a ver, me parece que es importante ahí resaltar eh la función del consejo y de los Representantes de cada una de las provincias también en términos de trabajo con sus propias cámaras, este, a las cuales representa, a los empresarios a los cuales representa, a los gremios a los cuales representa. Eh, y bueno, eh, las miradas diversas van a estar siempre dentro del consejo. Yo, por ejemplo, hoy hoy por hoy no coincido con lo que está planteando porque también tiene que ver con la diversificación productiva. coincido en Que el langostino tiene que llegar impecable, porque
eso también este siempre digo cuando nos estamos tirando en los medios de comunicación con que se hacen desastres, nosotros tenemos que tener presente que todo el mundo nos está mirando con respecto a lo que hacemos y si nosotros decimos en los medios que estamos haciendo desastre, por más que sea un medio local, eso lo levantan en los medios internacionales y nos impacta también como este como Gestión de la política pesquera nacional. Digo, eso es importante resaltarlo. Lo digo acá con con los empresarios porque me han escuchado decirlo en varias oportunidades. Eh, pero así como se
puede hacer justamente un langostino entero de la mejor calidad y es lo que nos representa, porque uno cuando bebe el langostino no ve la generalmente no ve la colita e o la cola de langostino. Me parece importante también resaltar que el procesado que se Hace del langostino, esta cola que se vende en bolsitas envasadas de 1 kil y que tiene destinos específicos y que es la de la más alta calidad, puede permitirse esa diversificación en cuanto a las descargas. Tranquilamente digo, pero bueno, son discusiones esas diferencias que las vamos a tener. Por eso digo, si
estuviéramos hoy juntos en el consejo, la seguiríamos debatiendo y muchísimo. Y con las colas, ¿qué pasa? Porque en Las colas también hay una diversificación y eh vos votaste en contra cuando se el INEP eh dio el okay hacer el 50%ento de cola de A, los que me conocen saben que yo siempre digo, eh, necesitamos datos. Sin datos es muy difícil tomar decisiones. Y de hecho, una de las cuestiones que pedí yo en el seno del Consejo Federal Pesquero, cuando se estaba planteando esta solicitud por parte de la flota congeladora, dije, bueno, ¿cuánto están Procesando efectivamente
de cola de langostino a bordo para pedirnos superar el umbral del 30%? Este, porque eso también eh te impacta en el esfuerzo pesquero. en algunas cosas del informe, bueno, uno puede coincidir o no también, digamos, no es que el INIDEB hace toda la investigación, pero también uno tiene la mirada con respecto a la interpretación de la información que remite el INIDEP y eh cuando se vio en términos de lo que Efectivamente eh el sector procesaba de cola a bordo, no superaba en en ningún caso o en casi ningún caso este el tope que hoy hoy
tiene definido, digamos. Por eso en el Consejo Federal pesquero se ha definido mantenerlo en el estado en el que está. Digo, 36 quedó. Y sí, Paola, vos sos de Casillería. No es el no es tu tema, pero vos no votaste, pero es un tema que es un tema que se Habló también. El pedido llegó medio al final de la safra. digo, había como ciertos valores, pero que también está bien poner en la mesa eh la parte económica, porque esto tenía que ver con lo económico y con la decisión de cada empresario de qué hacer a
la hora de salir a a tomar ese producto, a sustra ese producto y decir, "Bueno, ¿y qué hago con esto?" Con este recurso yo, bueno, hay gente que quiere hacer colas y hay gente que quiere ser Entero. Entonces, digo, ¿hasta dónde nosotros tenemos que meternos en esa discusión que es una decisión? En definitiva, es una decisión económica y es una decisión que tiene que tomar el empresario. Pero bueno, justo esto fue también al final de la safra, lo pidieron y hubo como una discusión grande en el consejo por esto. Entiendo que el tema va a
volver a la mesa este año. Si lo si lo meten ahora tienen más posibilidades, Chicos. Pero digo también es algo que se va a seguir debatiendo y es verdad hasta dónde el consejo se puede meter con con lo económico, que tampoco está mal, digo, que tengamos porque así como el empresario eh también nos nos sugiere cuestiones desde lo administrativo, nosotros también podemos tener un ida y vuelta con el empresario para ver de qué manera desde lo económico, uno puede estar también para mejorar, no digo que sea para limitar, sino para mejorarlo También. Pero bueno, sí
es un tema que se debate ampliamente en el consejo. Bien. No sé, ¿queres agregar algo, Chuchi? No, no, no. Básicamente lo dije tangencialmente, yo estoy convencido y y luego de haberme ido al consejo, lo dije varias veces cuando estuvimos, el consejo tiene una actividad mucho más relajada que un funcionario que un funcionario nacional. este y Debería trabajar más activamente en articular que lo hace, pero mucho más activamente debería hacerlo este por ahí proponiendo un día más de de sesión una vez por mes para que los empresarios estén permanentemente reunidos con el consejo. Hoy alguien dijo
este, "Qué bueno que estaría que el Consejo convoque a una mesa de con todos los partícipes del gobierno nacional una vez al año, aunque sea, con todos los actores este empresarios, gremiales, Este y políticos que quieran participar para debatir una vez al año, una vez al año las problemáticas de cada uno de los sectores de la pesca. también hablar en una época se invitaba en una época se invitaba a los gremios, al consejo. digamos, pero digamos en en el la época de la cual participé generalmente enviábamos una nota al Ministerio de Economía, hemos pedido, Sebastián
mencionó el tema del combustible, eh pedíamos este diferentes este eh bueno, Para tratar de hacer rentable alguna actividad en particular, este que contemplen la posibilidad de que a cierta flota se le baje algún impuesto del combustible, lo cual te contestaban no. y no teníamos la posibilidad de sentarnos con el actor a explicarle claramente, porque también lo dijeron en la mesa anterior, este hablan de que a la pesca le va bien o a la pesca le va mal. Y la verdad que el funcionario que está sentado con el Excel mira que se Exportaron millones de dólares,
se superaron 2000 millones de dólares y debe decir esto le va bárbaro. Ahora, el que pesca exclusivamente Merlusa no no está fundido, va muy mal. este está pescando a pérdida y por ahí digo, eh, tranquilamente podrían avanzar en solucionar cada uno de los sectores en particular y darle una solución a ese sector. En ese sentido, eh varias cámaras vienen Eh presentando notas en el consejo pidiendo la reducción o eliminación completa de los derechos de de extracción eh y del due. Si bien es muy difícil que que el Consejo pueda accionar para que les bajen las
retenciones, por ese es un ámbito más cercano donde podrían eh ¿Qué qué postura tienen respecto a a este pedido de del sector y qué puede hacer el consejo en ese sentido para ayudar a mejorar la rentabilidad? Arranco yo, la que el que quiera, ¿no? Bueno, mi voto fue claro, ¿no? Con respecto al incremento oportunamente hecho sobre el DUE, eh, cuando salió un discurso muy liviano, ¿no? Diciendo de que el sector no pagaba lo suficiente por lo que extraía. Eh, nosotros no estábamos de acuerdo absolutamente nada con con nada con esa mirada. dijimos, el sector este
pesquero paga muchísimo y genera mucho trabajo, Mucho empleo. Como mencionaban hoy en la mesa, en el panel primero, eh se desconoce mucho lo que hay de atrás de la pesca y los riesgos que corre cada vez que un empresario tiene que armar un barco, eh subir a los a los marineros, eh el capitán, eh es todo eh que son muchísimas variables que tiene que manejar para asegurarse que el barco pueda salir y que pueda volver a puerto con el recurso capturado. digo, y ese riesgo muchas veces no se mide, entonces Se piensa esto de que
como pescó mucho, entonces gana mucho y esa relación no es así directa porque tiene un montón de costos intermedios que no se ven. Eh, eso por un lado y por otro lado porque sí paga impuestos, paga todos los impuestos, digo. Entonces, incrementarle aún más a un sector que ya genera y que te genera una cadena productiva en la que también te van pagando impuestos y es tener una mirada corta, digo. Entonces, por eso nosotros desde el Consejo Federal Pesquero, por lo menos la representación de la provincia de Buenos Aires desde el primer momento lo votó
en contra. Nosotros ya veníamos haciendo la evaluación del due cuando fue que se había hecho el cambio a la UP. Este, así que yo no tengo mucho más para decir que eso. Digo, el sector aporta muchísimo, aporta a toda la sociedad, paga sus impuestos y la verdad que eh es mucho lo que arriesga y me parece que eso hay que tenerlo presente Y acompañarlo. Paola, mira, nosotros del Ejecutivo siempre eso es algo que está en la mesa constantemente. Bien, el ejecutivo lo impulsa básicamente. Claro. Pero también se trabaja en eso porque obviamente es constante, es
constante el reclamo y y es válido, por supuesto, porque también entendemos que se pagan impuestos igual que en otras actividades que sí quizás han recibido otro tipo de compensaciones, pero es Algo que está en la mesa, es algo que que quizás no se puede hablar tan abiertamente quizás en este ámbito se le nota lo diplomática, pero este pero sí se está discutiendo y si y y se discute realmente como para llevar una solución, no algo no algo intermedio, porque lo intermedio también se podría hacer. Entonces, lo que queremos hacer es algo mucho más concreto, pero
se está trabajando para Se está trabajando para esa situación, ¿sí? porque justamente el sector es lo que más pide y dentro de un montón de otras variables. Y volviendo quizás al tema anterior sobre cómo nos vinculamos con el empresariado, porque también digo el año pasado cuando surge todo este problema eh de los gremios, ¿no? Eh que también que detenía toda la actividad y que era transversal en un montón de cuestiones. El consejo también ha recibido a todos los actores. Hemos recibido a los empresarios, hemos recibido los gremios, hemos recibido a todos para escuchar, para tratar
de de ser un nexo, porque no era nuestra potestad solucionar ese problema, claramente, pero sí ser un nexo y también sirve esa situación para poder acercarnos más al empresariado. Estoy de acuerdo con esa situación, es escucharlos más, pero también hemos hecho y ha hecho ese Trabajo el consejo que me parece que es importante que no solo en esa cuestión, que esperemos que no se repita por el bienestar de todos, pero en esta cuestión también podemos volver a acercarnos y ver y ser el nexo para poder dar una solución concreta a eso. No nos queda mucho
tiempo, así que me encantaría que que habláramos un poquito de cuotificación, de cuotificar el langostino. Es algo que gran parte del sector está Pidiendo, es algo que considera que sería positivo y quisiera conocer la opinión de de todos de Chuchi desde la experiencia de haber estado cuando el el langostino prácticamente explotó y se generaron un montón de reformulaciones que hoy tienen que revisarse y ustedes que son votos. Regionalismo, dos puntos. cuificación de la Mira, eh, mi supuesto, es leyendo diarios, hablando con amigos, Escuchando la opinión de cada uno. Este, por supuesto que hablo siempre más
con actores de la provincia de Chbut que de otros lugares y por ahí pregunto, ¿qué opinan? Este, yo ya mi opinión, eso solamente es una opinión. Eh, particularmente, particularmente me gusta recordar a los auditorios, sobre todo en el Consejo Federal Pesquero, cuando hablamos cuando se evalúa cada una de las especies sobre fin de año, Hace una reunión de langostino y de las otras especies. En esas reuniones de langostino me gustaba recordar como vos dijiste el langostino en un momento explotó. ¿Por qué explotó el langostino? No explotó. de casualidad explotó por manejo, por manejo, por un
plan de por un plan de manejo que en su momento hicieron las provincias de Chubut y Santa Cruz, por Supuesto con la colaboración de del INIDEP. Eh, Juan tomó la palabra, estaba en aquella época. Eh, cerraron áreas por las que se mataban los barcos por entrar, Mazaredo, Panzúcar, este, partes del Golfo, este Santa Cruz cerró este su área de mayor pesca también para permitir la reproducción y el crecimiento sobre todo de langostino. en una charla al oído con el representante de Santa Cruz, que en ese Momento era Carlos Liberman, en un momento tomamos la determinación
de cerrar el Golfo, San Jorge a la pesca de langostino, no sin no sin consecuencias internas. En aquel momento me vinieron a ver varios actores de comodoro, muy poco felices con la determinación que había tomado eh como consejero y como secretario de pesca de Chubut. Pero eso terminó redundando, terminó redundando en lo que hoy disfruta gran parte de la pesca este del sector Pesquero argentino. Terminó redundando que de casi un cer o 6,000 toneladas en el 20052006, estamos pescando este desde hace varios años alrededor de 200,000 toneladas. en algún momento estando Juan Manuel Bos en
el en la subsecretaría de pesca, este las grandes peleas y Juancito era compañero nuestro también, era consejero por Tierra del Fuego. Este, tuvimos grandes discusiones con Juan Porque yo le decía, "Frenemos, si llegamos a 200,000 y 200,000 es un número que le da de comer a toda la pesquería este argentina y no le estamos generando problemas biológicos a la especie, frenamos en 200,000. ¿A cuánto queres llegar?" Llegamos en aquel momento porque digamos un solo voto perdía ante ante el resto y llegamos a 254,000 toneladas, con lo cual claramente quedó demostrado que no había que llegar
a 254,000 toneladas. Hoy lo Escuchó y creo que la coincidencia de todo el arco político pesquero coincide en que no se debe superar ese número. Bueno, pero ahora si aparece la cotificación y si avanza con la cotificación se va a tener que determinar qué número le corresponde a cada uno. Por eso arranqué diciendo regionalismo, dos puntos. Aquí cada sector va a querer tener este el máximo posible dentro de este esas 200,000 toneladas. Con lo cual Va a ser una larga discusión en la cual no voy a estar y no me gustaría estar. Bueno, Carla, vos
que vas a estar. No, coincido con lo que plantea Andrés en el sentido de que toda la política de manejo del langostino eh fue muy exitosa, sigue siendo exitosa. Eh, me parece que si se tomó esa medida para poder llegar a estas 200,000 toneladas y es tan exitoso, no le veo el motivo para cambiarlo. Y más esto, entendiendo evitar los regionalismos y que generan justamente muchas V. Consideras que no no hay que cuotificar. Eh, yo creo que no. Por el momento no sería necesario, digamos. Es exitoso. Tenemos una pesquería que es recontra exitosa. ¿Por qué
queremos cambiarlo, digamos? No le dio el sentido por ahí para ponerlo O para qué. No, preguntémonos por qué y para qué. Claro, realmente yo no le veo el sentido, pero bueno, este son las diferentes miradas. Vos me estás preguntando como representante de la provincia de Buenos Aires. Este, yo lo que veo es eso. Si tenemos un modelo tan exitoso que pudo avanzar en este sentido y que estamos trabajando para sostenerlo dentro de las 200,000 Toneladas, que es lo que permite justamente la reproducción de este recurso y que haya recurso para todos los este las empresas,
¿por qué deberíamos modificarlo? No le veo el sentido. Mi pregunta a qué surge es por qué y para qué. Bueno, eso les habrán respond. No consideras que puede haber riesgo de que sigan ingresando barcos, que se siga montando el esfuerzo pesquero, ¿eh? No, porque si nosotros nos tomamos Como tope que sean 200,000 las toneladas al año y eso es lo que venimos manejando como Consejo Federal Pesquero, año tras año, puede trasondar tranquilamente. Ahora, yo creo que siempre sin perder el eje, ¿no?, de del cuidado en sí del recurso. Me parece que el ejercicio es válido,
que por qué no hacer un ejercicio eh empezar a tener un orden y una foto concreta de de quiénes están pescando realmente el langostino, quienes pueden Pescarlo, porque hay cosas que quizás hoy el langostino está como está y cuando no esté como está, digo, también hay que pensar, ¿no?, en un plan B y evaluar si vos tenés un sistema, tener ya ese ese plan de recupero para el caso que eso ocurra, que esperemos que no, que no ocurra nunca, pero digo y se ocurre. Entonces, el ejercicio me parece que es válido. Me parece que hay
todo un terreno recorrido con la cotificación previa a otras especies, con una Recificación y que es algo que hoy por hoy estamos capacitados para hacerlo. No es, insisto, ni de hoy para mañana ni de hoy para el año que viene. Es una cuestión que es un ejercicio que para mí se tiene que hacer, se tiene que evaluar. Quizás el ejercicio no da y volvamos a cómo estamos administrándolo, que está de manera impecable. No, no estoy objetando en lo absoluto de cómo se maneja. Es un seguimiento constante, continuo, es tener los ojos todo el día Sobre
el recurso, pero me parece que es interesante tener un ejercicio de este nivel. Menos mal que me senté al medio. Bueno, continuará. Muchas, muchas gracias. No quedó tiempo para preguntas, eh, que bueno, les agradezco. Muchas gracias. Bueno, llega el, perdón, ahí está. Sí, llega un Momento muy especial, muy especial en este cierre de la mañana. Me me he vestido de gala para la situación. Eh, ustedes ubican que tenemos tres acá, ¿no? Una, dos, tres. Bueno, este señor fue clave en esta que está en el medio. En México, 1986. Terminó el evento. Están desarmando. Ah, no.
México, 1986. ubican que en Argentina, en las finales De Argentina se habla siempre del fatídico minuto 81. Sí, Mbappé hace 3 años, 2 a 2, minuto 81, cuando todo era alegría, era casi un baile. Bueno, en México pasó lo mismo, minuto 81, 2 a dos. Pero si hablamos del fatídico y estamos festejando es porque después del 81 suceden cosas, ¿no? Bueno, este señor fue clave después de ese minuto fatídico 81. Yo no lo voy a presentar, es una alegría tenerlo acá. Lo vamos a ver y a presentar a través de este video. Este es el
plato del campeón. Y así. Gracias. Qué lindo. Mucha gente, ¿eh? Siéntense. Anda este sí tenemos 40 minutos. Podemos hacer 40 minutos de aplausos. No hay no hay inconvenientes. Eh, qué jugador burro. A mí me gusta pensar siempre en materia de gente que viene de un Deporte, pero que rebalsa las fronteras de su deporte en tipos que dejan de tener un nombre, dejan de tener un apellido y tienen simplemente ese apodo, la forma en que les decimos. Y Jorge Luis, ¿hace cuánto que no te dicen Jorge Luis? Hace un montón de años. Buenos días. Buenos días
para todos. Y Burruchaga, los que te conocen por tu hijo, burru, Eh, burru, somos el burru, así que burru y así como Diego y así como Leo y así como tantos otros, ¿no? Eh, que qué jugador y pensaba yo también, ¿cuánto valen los bienes escasos en nuestra vida, no en todas las actividades? Ustedes se dedican una actividad comercial, cuanto menos hay de eso, más vale. 22 mundiales en la historia de la Humanidad. Yo no revisé uno por uno, pero pongamos como máximo 22 personas en la historia de la humanidad que hicieron no un gol en
la final, sino el gol que valió el título, 22 en la historia de la humanidad. Así que es un bien escaso burru, eh, un calamar difícil de cazar y es un bien muy valioso, valioso desde lo que le dio a nuestro deporte, a nuestro fútbol. Para mí es un honor, ya lo sabés, nos llevamos bien. Hace mucho que dejamos de charlar de fútbol y charlamos de tenis porque Burru tiene a un hijo, Román, que es tenista, top 100, un muy buen jugador de tenis que está creciendo, que va mejorando, que está en California ahora jugando
Indian Wells. Así que nuestros últimos encuentros han sido en No estuvieron mal, en Wimbledon, en Roland Garroz, en el Buenos Aires tenis. Y estamos acá en Puerto Madrin, así que vamos a aprovechar el tiempo. Burru. Bueno, prim principal, buenas tardes para todos, buen día. Es un placer para mí. Agradezco la invitación. Ahí está el generador de de la invitación que me hicieron a venir acá al foro de la pesca. No sabía que había un foro de la pesca. Yo no no no no voy a pescar mucho, le digo. Voy a acompañar. Yo voy le tengo
miedo al agua. Mucho miedo al agua le tengo. Voy a acompañar a comer. Voy siempre. que los acompañen a mis amigos cuando Van. Los felicito por la convocatoria. Me parece bárbaro estar acá. La primera vez que vengo a Madrid, contento y agradecido, vuelvo a decir, y para charlar un rato para contar un poco lo que fue este gol, ¿no? Lo que significó el gol. Pero por sobre todas las cosas me gustaría, y charlamos con Alejandro, contar el proceso de este gol. todo lo que tuvimos que luchar, todo lo que tuvimos que padecer, castigado por mucha
gente, por muchos políticos, por muchos Comerciales de de periodismo, por lo que era Vilardo. Sin embargo, el Loco a través de lo que nos decía, nos llevó a este final que termina siendo el gol, el cual yo siempre digo lo mismo, que es el gol que hicimos todos, ¿no? Porque de eso se trata un equipo de fútbol. Un equipo de fútbol se trata de un montón de de personalidades distintas que nos tenemos que adaptar al al objetivo final que es el el equipo y nos costó mucho conocerlo a Bilardo, adaptarnos a Vilardo que no nos
dejaba tomar agua. Acá llevé un vaso de agua, entrenábamos 2 horas y no dej no nos dejaba tomar agua. ¿Alguien más loco que Vilardo? No, ninguno. Ningunoadie que nos transformó directamente. Hoy quedamos locos nosotros. Nuestra señora dice que estamos locos como él. Pero bueno, a charlar lo los hizo más locos o los hizo más unidos, Vilardo, porque hay una hay una historia, incluso algunos emprendimientos eh comerciales que tienen unos cuantos de los campeones del 86. Afortunadamente tuve la posibilidad de estar desde la primera hora de él, que fue en marzo del 83, hasta el último
partido de la final en Italia contra Alemania que termina el proceso de él. nos volvió loco, pero el tipo elegía a quiénes a quiénes sabía que vola lo Podía volver loco, ¿no? Y yo fui uno de esos que me enfermó toda la vida, pero agradezco de por vida y si volvieran nacer, me gustaría volver a hacer lo mismo y conocerlo a él porque fue fue una época distinta, difícil, como le decía recién de un proceso que terminaba de menoti con una ideología de fútbol muy particular, el cual el flaco fue el que primero que hizo
los los programas de selecciones que se respetasen, después siguió Carlos y todas esas Locuras que nos hacía ir a a la casa a ver video y después volverme hasta Kilme, que yo vivía en Kilme 2 horas y sin darme un café ni un ni un vaso de agua porque tenía que mirar a Bernard Hust Schuster, un alemán que jugaba en Barcelona, tenía que verlo. Él me decía, ponía las viejas caseteras, me decía, "Burru, míralo como juega Shuster, así quiero que juegue vos." Me tenía dos horas en la casa mirando eso y después tenía que volver
una hora y pico más a Mi casa. Él ha sido un servicio militar oculto con nosotros, ¿no? Pero no nos nos enseñó tanto, lo cual, como dijo Alejandro, en esto de de de del amigo que vos tenés en un equipo de fútbol, dice que por ahí no sos tan amigo, pero cuando entrás a la cancha te matas por él. De dejarnos un legado muy grande del cual me gustaría que lo escuchen bien de de ayudarnos de por vida, ¿no?, dijo entre nosotros. de que No íbamos a ganar plata, pero no iban a agradecer. Hoy ustedes
me están agradeciendo con esta cantidad de gente que más allá de lo que vinieron a hacer ustedes me escuchan acá y traten y ojalá se lleven algo de de lo que vivimos nosotros de de que íbamos a estar en la gloria de de la gente y hoy todo este aplauso después de 40 años y en el tiempo que corre, bienvenido sea y nos pone nostálgicos. Entonces él nos dijo que nos ayudemos de Por vida. Entonces, en esto algunos muchachos, nosotros nos fuimos la época de de los ceros de más, ¿no? Que hay ahora, ¿no? Por
ahí en fútbol, en la vida hay más cero que que antes, demasiado cero, ¿no? Demasiado cero, ¿no? Que ojalá hubiéramos podido ganar un poquito plata, pero la gloria no tiene precio. Yo creo que la gloria es lo mismo que usted en sus trabajos, ¿no? Cada uno en lo suyo, quiere lo mejor, quiere ser el Mejor, compite, se desvive. por ahí alguno de ustedes están juntos acá y después en sus trabajos quieren ganarse el lugar del otro y así para que el objetivo salga, ¿no? Nos metimos en un en una gesta que que como todo grupo
hacemos cuatro o cinco lo que lo que peleamos, lo que vamos, creamos un vino, no sé si lo habrán visto la final y héroes. ¿Puaste? ¿Te gustó? ¿No lo tomaste? Tomalo. Muy rico el Blen. Es muy rico. Y en la en la botella, ¿o Viste la botella vos? En la botella del blem están los nombres de las 32 personas que compusimos la delegación en el mundial de No solo los jugadores, ¿no? No solo las 32 las 32 personas, las cuales hoy hay varias que no están y están la familia, están los hijos, están los separados,
están los ya desgraciadamente fallecidos como Cuchu, como el Tata, como el Diego obviamente, como el Raúl Madero, como el profe Cheverría. Y en esto está lo que él nos dijo. Pusimos los nombres de todo y estamos comercializando el vino. Fuimos, fuimos a China, fuimos a España, tres o cuatro a tratar de hacer eso que nos dejó como ligado Carlos por no sé si ustedes sabrán, el Tatabrón murió y no tenía obra social. Las AFA le pedimos que nos cubran la obra social aquellos que tienen que que no pueden y nos da migaja y la repartimos
entre todos. Entonces, todo Lo mucho poco que se reparta de esta venta de vino va para todo. Va para todo, para las 32 personas. Y como le decía, en todos los grupos, ustedes tendrán grupos, siempre son cinco o seis lo que pueden, lo que lo que van para para acá, para allá y estamos orgullosos y cuando estábamos en China con los carruller y el gringo Justusti que nos dormíamos por el horario de 14 horas, la comida que no nos gustaba, los horarios que íbamos a Viajar para todos lados, que eran 100 mínimo de kilómetro que
íbamos para un lado, para otro, decíamos, ¿para qué hacemos esto que estamos muertos acá para que nos compren un vino y después decimos al mismo tiempo, pero no vale la pena, vale la pena porque eso nos enseñó Carlos, como tantas otras cosas que nos enseñó Carlos, nos enseñó a ayudarnos y nos estamos ayudando y nos ayudaremos de por vida. Y yo quiero agregar, compren el vino, Es muy rico. Yo quiero agregar que en esa charla en China uno de los tres dijo, no importa quién, uno de los tres dijo, porque nosotros no lo necesitamos, pero
este esfuerzo vale para aquellos que van a recibir y que sí lo necesitan. En el desayuno me hablaste de tres líderes que reconocés en tu carrera, no como colegas tuyos, no como jugadores, sino como entrenadores y los diferencias. Me dijiste que Menoti fue Líder por las ideas. líder de las ideas y desde el habla, ¿no? Desde el discurso del flaco era un encantador de serpiente. Vilardo, un líder del laburo y el pato pastoriza de la noche sobre quién quiere que amplíe. Escúcheme, muchos de ustedes son contemporáneos, muchos de ustedes los conocen a estos personajes y
eran así, Lo cual hoy para mí, con todo respeto y digo, escasean. Hoy escasean esos líderes que que vos los valorabas por lo que te enseñaban. ¿Qué s? El pato pastoriza era ese que te desde el chamullo, desde el lunfardo, desde el desde el decir vamos a ganar jugando al fútbol, vamos a ganar, vamos a ganar. el flaco de las ideas del romanticismo de la pelota, de tratarla bien, que la pelota no habla ni ni se lesiona y ustedes se pegan patada todo El tiempo y Carlos desde el laburo. Carlos era laburo, laburo, laburo, laburo,
laburo. Y ese laburo de Carlos, con lo cual a mí me fue bien con todo, fue el que nos generó todo esto que le estoy contando y le contaré, ¿no? Yo creo que hoy y a mi entender y lucho porque los pibes no tienen líderes. Los pibes tienen hoy una vida muy fácil, una vida de teléfono, una vida del hoy, el hoy, el ahora. Van por lugares y caminos que que para mí entender por ahí puede Estar equivocado, pero lo digo y lo comparto con ustedes. Para mí se están equivocando, pero me pasa a mí
como mis hijos. Yo le decía Alejandro, este que juega el tenis, por algo se decidió al tenis. Se hizo ya cada vez más egoísta. Vos le hablás y y no quiere que le hable. V estás en la mesa y estás con el teléfono y le digo, "Vos haces un deporte que juegas con las manos, te va a quedar dura la mano, no vas a poder agarrar más en una raqueta." Le decía, "Es difícil tener un hijo adolescente", me dijo Jorge, "Yo voy contando cositas el desayuno, ¿eh? Viste, vos tenés hijos adolescentes", me dijo. "Sí, sí,
es difícil tener hijos adolescentes. Imagínate adolescente y tenista, ¿no? Doblemente difícil. Locos, locos, locos. Te hace loco el tenis. Encima no se grita. No se aplaude. Hay que hacer silencio Cuando juega. Mirá si vas a la cancha de boca un tenista a jugar un partido, se muere. el pánico lo absorbe. Pero sí, si es difícil y por eso yo digo y en esto cuando uno habla y en ustedes también en sus en sus trabajos, ¿no? Yo creo que ustedes son una una son corporaciones que que en esto de de del de lo que es grupal,
¿no? Y volviendo a lo que dije anteriormente, hoy y yo me yo pensé toda la vida lo mismo. Yo tengo un lugar en el campo, pero después tengo una Obligación de correr por el otro. por ahí uno turnió mal, está mal, no está bien con la pelota y lo tené que que ayudar, lo tenés que auxiliar y después era para mí, pero después tenemos la función general, la obligación que es que ganemos, en este caso nuestro, ganar un mundial, ganar una Copa Libertadores, ganar un campeonato y ahí no tiene que haber egoísmo. No tiene que
haber egoísmo. Hoy se habla muy fácil de los egos, de los egos. Pero los egos antes No no había por el entrenador no te dejaba ser egoísta. El entrenador de antes te decía, "Vos, vos haces lo que yo te digo, si no lo haces, te rajo." Hoy los pies manejan a los entrenadores. Era más fácil ser líder antes. Había más respeto para para ese que inicialmente era mayor, era más grande. En casi todos los casos había conseguido cosas porque ya había terminado su carrera de futbolista que ustedes todavía estaban persiguiendo. ¿Había más respeto por esa
Figura? Sin duda, Alex. Yo creo que es lo mismo que si decimos el policía de la época y las maestras de las épocas, los maestros de las épocas, había más respeto o menos, mucho más. Hoy vo la maestra que una mamá por una mala nota la mata trompada a la maestra. Fíjense en ustedes y les voy a contar esto que lo charlamos con Ale hoy en el desayuno. Yo cuando llego largo el desayuno, eh, perdón, fue largo Una charla. Yo cuando llegué en el 82 Independiente me agarraron los mayores Enzo Trocero, Villaverde, Brailovski, el Bocha,
todo me decía, "¿Qué vas a hacer con la con la plata que gane de acá de suelo?" Yo venía de Arsenal en primera vez. Yo salí de Arsenal en primera B. Eh, había estado en Ribe, en la inferior de Ribe 4 años. No jugué nunca. Me dejaron libre y después hice la carrera que hice. Y una vez un padre de uno de los chicos, compañeros míos, me dice, "Vos sí que tuviste suerte." Le digo, "Yo tuve suerte. Fui 4 años, no fue nunca. Tu hijo jugaba siempre, no llegó. Yo yo tuve coraje. Lo que hoy
es resiliencia, ¿no? Que le llaman resiliencia. Yo tuve coraje, iba, no jugaba y no bajaba los brazos. Mi vieja me daba los pesitos que sobraban para el colectivo, 2 horas hasta River, ir y venir. Y era el sueño que uno iba acumulando, creciendo, creyendo, sin jugar. Y después llego a todo esto que Me pasó, le vuelvo a lo independiente. Los mayores me decía, "¿Qué hace con la plata?" No, se lo de a mi mamá. Éramos 12 hermanos nosotros, 12. Dormíamos todos en una misma casa, todos dormíamos una camita chiquita, la cabeza y los pies de
uno. Dormíamos todos así, no teníamos ni para comer nada. Y me y yo le decía, "No, se la deo a mi viejo para que mejor en la casa." Ya mi viejo había fallecido. Mi mamá es para que mejor en la casa. Teníamos piso de de piedra, de Barro. Me dice, "¿Seguro que que le da la plata?" Le digo, "Sí, ¿cómo le voy a dar la plata?" Un día tocan el timbre de casa, aparece Alosamendi, Trocero y Villaverde. Y yo le digo, "¿Qué hacen acá?" "No, venimos a ver si a charlar con tu vieja, con tus
hermanos, a ver si le da la plata de verdad." Y y hablaron con mi vieja y mi vieja me dice, "Sí, nos da todo el sueldo, nos da." Y me controlaban y me dejaron Comprar un auto a los 8 meses de jugar en primera división. Hoy eso no se hace. Por decir, "Son chiquitos de estos. Yo denomino, digo los guachiturros, digo, ¿viste? Son pies guachiturros los de hoy. Están todos cortados con el mío peluquería. Este, vos le decís a un chico eso hoy y sabes lo que te dice el pibe, ocupate lo tuyo, viejo te
dice. Y y yo sé que le ha pasado a muchos jugadores, ¿eh? Yo sé Que le ha pasado muchos jugadores porque los pibes de hoy ya tiene a los 16 años auto, le pagan a los papás y a la a la mamá. El PE tiene que la responsabilidad de de darle a la mamá y al papá, porque en general muchos están separados, al hermano bueno, al hermano malo, al amigo bueno, al amigo malo. Después cuando entra a la cancha se acuerda más de todo eso que de lo que tiene que hacer. Sin embargo, en esta
época estos estos monstruos que que yo conocí a los 19 Años que te ayudaban, te daban te daban una lección de de compañerismo, de de humildad, de no dejarte comprar. iba en colectivo y era figura independiente, era iba en colectivo en el 98 y el chóer que mayoritariamente lo agarraba, me dice, "Te voy a seguir viniendo al colectivo." "Sí", le digo, "Hasta que me deje comprar un auto." Pero bueno, ¿y quién no te deja? ¿Tu mamá? ¿Tu papá? No, Alzamendi. No me deja. Trocero, pero no solo conmigo, con todos los chicos que subíamos a primera,
lo hacían. Pero se hacía en todos lados esto, el el el jugador que ya estaba consagrado, el jugador que estaba consagrado tenía la obligación como como legado, como como disciplina que había en esa época de ayudar, de orientar a los chicos de de la manera que ellos se criaron. No era que lo hacían por por bravo, por por malo, te lo hacían para Que vos aprendas. Y realmente el aprendizaje de verdad, lo cual yo tuve la posibilidad de hacerlo porque soy de esa época de 40 años atrás con algunos chicos, pero ya cuando fui entrenador
y le decía un pibe, tené que medir cómo le puedes hablar, ¿viste? Los pibes esta mosca está brava. Era como la mosca, eh, no te abolizas como los chicos, eh. Eh, no me da bola, no me da bola, no se va. Pero es eso era lo lindo de antes, lo cual hoy se se pasó, hijo de Dale, seguí. está matando. Me gusta porque sonas natural así, ¿eh? Hija de la mosca. Eh, somos todos iguales. Somos todos iguales. Cuando van a la pesca, ¿no dice lo mismo, dice lo mismo cuando me labura? Hoy vienen los viste,
hoy te dicen vínculo, ¿viste? Los pibes de hoy, los nuevos te dicen los técnicos dice el vínculo, la Intensidad. Y yo pregunto, ¿qué es intensidad? O sea, tenés que tener intensidad para comer, para hacer el amor, para jugar al fútbol, para chocar, para todo. Buscan intensidad y la intensidad que buscan no es nada más que correr, pero la pelota no no corre si vos no la no la orienta bien. Como decían los viejos entrenadores, la pelota no te va a decir, "Llévame acá, vos la tené que dar el lugar que quiera." Burru, yo decía esto
del bien escaso, ¿no? Mm. Porque a vos no no es que te pasó, lo viví. Vos hiciste muchas cosas para que eso ocurriera, pero también hay un componente de destino fortuito que hace que vos sí y no otros. Si hubieses dado el pase a Valdano era Valdano, ¿eh? Pero no me lo pidió, no me lo pidió. Él después transformó la la declaración Últimamente dice Valdaron le pone el IVA ingreso al bruto, pone todo cuando declara. No le no. Él dijo que me la pidió, pero la realidad que después del partido me dice, "No te la
pedí porque yo me enfoqué solamente en el en la ropa del arquero. Nunca miré para los costados. Venía la bestia humana de Briguel atrás. Nunca me di cuenta hasta que me tocó cuando yo impacto la pelota. Pero no, no, no me lo pidió. Pero quería llevarte A algo que que en general lo miramos desde el lado negativo. Imagino que la gran mayoría de la gente que está acá habrá pasado ciertas cosas dolorosas en la vida y entonces tenemos muy a la mano y muy cerca la pregunta de por qué a mí, por qué a mí
me pasa esto, ¿no? Casi como un mecanismo instintivo y defensa. Ocurre eso cuando hablas de algo tan positivo como ser, yo hice el gol que valió un título en la Final del mundial. Debe haber 22 personas nada más en la historia de la humanidad que tienen esto. ¿Te preguntaste por qué a mí alguna vez? Alguna veces me pregunté, no solo esto, otras cosas más, ¿no? Que me sucedieron en la vida, como romperme tres veces la rodilla, como abandonar. Me me había dicho el médico la última vez que no iba a poder jugar al fútbol. Me
deprimí como el mejor. Tuve 10 días en la cama hasta Que un día dije, bueno, tengo que seguir. Y le dije al médico, "Usted opéreme que yo hago lo mío. Opéreme bien por la duda que ya que dice que no voy a volver a jugar." Me operé y jugué 7 años más, ¿no? Pero me rompí. Yo digo que el merecimiento por ahí a veces se usa fácil esa palabra, pero por ahí nos merecemos todos de estar mejor, ¿no? Y sin embargo no estamos. Y esto lo generalizo por la situación que estamos viviendo, ¿no? Pero yo
creo que el gol, Te vuelvo a decir lo que dije hace un ratito, el gol y en ese proceso que fue durísimo, que nos tuvimos que pelear con todo el mundo, y le voy a contar una anécdota del proceso que fue fantástica. Habíamos jugado en Colombia, ¿te acuerdas que perdimos en Colombia la primer partido de la gira? Sí. Vergüenza la tapa negra del vergüenza la tapa del gráfico, ¿viste? Vamos a Suiza, que nos teníamos que jugar con Suiza, Bélgica y Alemania. Entonces habíamos venido de Bogotá a Zurich, la diferencia horaria. En ese momento yo compartí
la pelleza con el flaco Gareca. No íbamos en charde, no íbamos ni en primera ni nada. Íbamos todos en turistas, todos los todos los viajes de zodiaño, turista, turista y turistas como quería loco. Y eran las 3 de la mañana, no podíamos dormir y de golpe suena la puerta pa pa y decimos, ¿quién será a esta hora? Y voy y abro yo. Era el loco Vilardo que tomaba Royol. ¿Ustedes tomaron Royinol alguna vez? Nunca tomaron para dormir Royinol. Para dormir Royol. Duerme, duerme un elefante con una toallita desnudo para, para en cuero y toallita nada
más. Sí, sí. Escucha, me muero. No, pero es verdad, no es joda. En una toallita y empieza, duerman, duerman. ¿Qué hacen que no duerman? Duerman. Tienen que dormir, tenemos que jugar. Pero Carlos, llegamos recién, le dijimos. Y viene y las dos camitas nuestras estaban esto acá, la del flaco Gareca ahí, la mía acá. y se pone de costado la punta, pone una pierna acá hablando y balbuceando porque lo hacía Balbucear que lo estaban matando en Buenos Aires, Julio César Calvo, Clarín, el gráfico, todo lo estaban matando, que tenemos que revertir, tenemos que revertir. Nosotros no
sabíamos qué decirle y de golpe él estaba se movía y hacía se golpeaba la rodilla, pac pac pac pac. Y el flaco me dice, "¿Qué le pasa? Vos lo conocés más. Vos que lo conocés más", me decía. Y yo era pibe. Yo tenía ese en es en el 84 Tenía 21 años. Y le decían buscar lo que dice tranquilo. Y nosotros éramos hacer mucha reunión. Ahora después le voy a contar el por qué. Le vamos a una reunión mañana. Vamos a charlar con los muchachos. No, pero si no ganamos estos partidos nos van a rajar
a todos. Nos van a rajar. Nos van a rajar. ¿Se acuerdan? No sé si lo habrán leído, el minist el ministro deportes de Alfonsín que estaba en el gobierno era un Talo Reile, un jugador de Ravier que él Supuestamente era Michingo Reile, Michingo Reil que era menotista. Entonces el flaco se golpeaba, Vilguilardo el loco, se golpeaba y no se entredormía todo y le decíamos los dos, "Vaya a dormir, Carlos, vaya a dormir que ya dormimos. Vaya, vaya." Y lo tuvimos que levantar de la pieza. Lo tuvimos que levantar y acompañarlo hasta la pieza porque estaba
pasado. Él tomaba whisky también con los rol hacía una Mezcla terrible. Es tomaba whisky y algunos le dicen ro eh eh algunos le dicen ro. Sí, claro. Y no se quería ir. No, pero duerman ustedes. Sí, pero si nos dormimos nosotros, ¿usted cómo se va a ir? Vaya, Carlos, vaya. Y no quería, no quería. Bueno, hasta que lo llevamos. Hicimos una reunión al otro día, hicimos una reunión, le ganamos a Suiza, le ganamos a Bélgica y le ganamos a Alemania. Que Begbo dice, "Después del triunfo del Alemania, este equipo puede salir campeón del mundo." No
lo creíamos nadie. Nadie le creía. ¿Qué tipo de reunión? Porque ahí por cómo me lo contaste alguna vez este cuento, ustedes identifican la génesis del equipo. Sí. El nacimiento del equipo. Hay hay como un antes y un después de esa reunión. Carlos Carlos nos dijo del primer día, por eso le cuento la historia a los 8 años. Carlos nos dijo del primer día hasta el último, porque después éramos nosotros los encargados de decirle a aquellos nuevos, mira que cuando pasa algo estás mal, ten algo que decir armamos una reunión y prefería perder un entrenamiento o
dos, pero que se arregle El problema, cosa que hoy me parece en los organismos, en las empresas, no sé si pasa que se junten a mirarse en la cara y carajjearse, no creo. ¿Ustedes lo hacen? Son unos mentirosos. El coaching te dice que tené que ser siempre livianito. No hay no hay reuniones. Hoy se reúnen y están con el telefonito y yo lo quiero castigar a Alejandro y le digo, "¿Cómo te llamab? ¿Cómo es tu nombre?" Y te digo, "Eduardo, mira que Alejandro es un hijo de Vamos a tumbarlo a Alejandro." Y Alejandro está con
los amigos y nos quiere tumbar a nosotros. Así son las peleas de ahora. Y antes eran peleas que que vos tenía que arreglar el problema. Y esa reunión que hicimos nosotros en Suiza, como hicimos tanta, como una de esas tantas fue la determinante para ganar el Mundial del 86, porque Carlos nos dijo, "Prefiero arreglar el problema y no dejarlo que se Haga pus." Y hoy con tal de no confrontar la gente no no se habla. Y me pasó cuando yo estuve de de manager en la selección del proceso de San Paolo 17 hasta el 20,
hasta el 19. Yo le dije a Macherano y a Vilia y que hagan reunión entre ellos que era un quilombo todo. Me dice, "No, Rusia, no, no hacemos reuniones nosotros. Ya sé lo de ustedes, pero nosotros no hacemos reuniones. Hablamos en el partido, está bien, no la hagan. Así le fue. Así le Fue. Y esa reunión de Suiza no hizo ganar los tres partidos y de ahí seguimos peleando. Entonces es es ese esa lucha. Y ahí donde hablando un poco del del que manda, ¿no? Porque después teníamos el otro que mandaba dentro, que ya saben
quién es, ¿no? Maradona, que dijo este la selección va a ser Maradona y 10 Maradona el capitán y ustedes peleen por 10 lugares que Maradona es el 11 y ponía las cartas sobre la mesa de entrada y uno las respetaba y las Valoraba. Cuando vos tenés esos dos monstruos que pelean, Baradona se venía y Ferlaíno, el presidente de Napoli, no lo quería dejar venir, venía a jugar los partidos amistosos, que era un desastre. nos chiflaba todo el todo el estadio nos chiflaba, pero para entenderlo este loco nos costó 2 años y pico. Pero el tipo
lo llevó a a un grado de desde ese liderazgo y de verlo llorar, de verlo trabajar y de ver cómo estaba convencido de lo que quería y de lo que Pensaba del fútbol, que nos llevó a que los soldados, los soldados que éramos nosotros lo acompañaran y que que creyéramos, pero nos costó. Y por eso digo que la final del mundo, te lo decía él hace un rato, para mí fue la la demostración que la justicia por ahí tarda en llegar. Yo hablo de deportiva y en esto de los merecimientos tarda en llegar, pero llega.
Nosotros nos llegó la justicia divina en ese mundial. Fuimos todos unos fenómenos más allá de Maradona porque eso se trató un equipo de fútbol. El gol me tocó hacerlo a mí. Yo hubiera me hubiera ganado más guitas y me alargaba solo a contar el gol por el mundo, pero dije, el gol lo hicimos todo porque fue de todos, literalmente y verdaderamente fue de todo el gol porque nos merecíamos, porque todo esto que lo cuento es un 10% de todo lo que tuvimos que pasar con con todo esto y después tuvimos la tercera pata que siempre
se dice en fútbol, ustedes saben, Dirigencial, cuerpo técnico y jugadores que fue don Julio. Don Julio en este caso con nosotros nos bancó a muerte, lo mancó a Vilardo. Pilar nos van cabar a nosotros, pero por eso ese mundial fue atípico para todo, porque nadie pensaba que podíamos llegar y nadie pensaba que el equipo de Vilardo podía llegar con su locura y nadie pensó que que Vilardo iba a terminar el ciclo y después jugamos una final del mundo en el 90 también arrastrado, sin poder correr, lesionado, Todo, porque este loco no convencía y yo creo
que el líder, el líder para mí es fundamental cuando dice una cosa y la hace, no que dice una cosa, yo no lo voy a sacar a Maradón. Voy a castigar Maradona y Maradona me va me va a hacer la cama. No, Maradona era uno más que en las reuniones perdió más de las que ganó y se la tenía que bancar porque era así esa época. Y por eso yo me yo cuando cuento todas estas cosas me me llena de orgullo en el sentido De de por qué se hizo lo nuestro y se hicieron otra
cosa más y por qué no se sigue haciendo viejos modos de la época. Y me revelo porque yo digo y y lo cuento y poniéndome como ejemplo, yo tengo 63 años, tengo a Román que tenía 24, que el otro es más atento, Mauro. Y en la psicología te dicen los psicólogos que nosotros con esta edad que tenemos tenemos que ir acá a hablar a los chicos y primero que decirle que está todo bien. Mira que está todo bien Para decirle lo mal que está haciendo una cosa. ¿Y por qué los chicos no llegan aunque sea
el medio? en el en el medio, ustedes que hacen la pesca, en el medio del agua, nos juntamos los las dos mentalidades. ¿Por qué no hacemos fuerza los dos? ¿Por qué no? Yo como padre tengo que permitirle a mi hijo porque si no lo tengo que matar, que está con el teléfono y no te da bola. Entonces, yo creo que esto les hace mal a los pibes, nos hace mal a nosotros, pero nadie te Ayuda tampoco porque los pibes y él lo sabe bien como seguidor de tenis, lo que se dice hoy todo el tiempo,
la cabeza, la cabeza, la emoción y no todo es emoción, no todo es cabeza. A veces jugas mal, a veces te sale mal la táctica, a veces dormiste mal, a veces te peleaste con mi señora. Pero yo creo que el loco en ese sentido mayoritariamente y sobre todo para con el flaco Menoti que fue importante también o pastoriza o Surdo López, Gregorio Pérez, al tenerlo tantos años nos crió nos crió como hijos de él y nosotros lo sentimos como el padre sucesor y desde ahí lo no es que lo bancamos, desde ahí nos convenció a
todo de poder hacer esa gesta que realmente y estando charlando acá con usted veo tanta gente me emociona. Realmente ustedes se dan cuenta mi tono de voz cuando voy avanzando baja un poquito porque me emociona, me emociona porque nos enseñó todo esto. Párate, burro, párate, párate. Y porque ya estamos y estamos con el tiempo ahí. Ah, ya está. Sí. No, vamos. Hagan algunas preguntas. Bueno, ¿quieren quieren preguntar alguna cosita? Sí, primero las damas. Sí, perdón, estamos con las viejas formas de burru. Eh, miro la dama. ¿Sabes lo que nos dijo Vilardo? ¿Ustedes vieron la película
de Franchela, la de los 14 capítulos? ¿Qué dijo Vilardo? ¿Vieron la del ascensor? Bilardo siempre nos dijo dos cosas y lo dijo hace 40 años. No abracen a una mujer cuando se saca una foto. Acá abrace alguna, pero ya estamos grande, ¿no? Cuando éramos p era distinto. No abracen una mujer para la foto, una mano acá y la otra atrás. Y cuando vayan a un Ascensor, nunca suban con una mujer sola. ¿Vieron la película? Y eso pasa. Pero Vilardo lo dijo hace como 40 años. Era un visionario también en eso. ¿Querías preguntar? Yo sí. Yo
yo la escucho y la y la digo contrapunto entre generación y las generaciones actuales. Nos contaste un contrapunto entre la generación anterior y las actuales. ¿Qué pondrías en valor de las generaciones actuales que puede ser un Aprendizaje para vos? No, valor tienen mucha, sí, mucho, mucho valor. Los pibos son audaces, tienen tienen más posibilidades también, ¿no? Tienen muchas más posibilidades. Vos fíjate que hoy esta inteligencia artificial, yo hice primaria porque no sabía nada. Si yo hubiera tenido la inteligencia artificial hubiera sido ingeniero. Te ayuda mucho. Convengamos que te ayuda mucho, ¿no? Ni estudian los pies
de hoy. Los abogados médicos que nos van a Curar, que van a curar la gente de que de nuestra edad en el futuro, no van a saber de qué se trata una cirugía o no. Tien sí declo porque es así, tienen mucha ayuda, pero no. Tien valor, tienen mucho coraje también, son mucho más audaces que nosotros, tienen otra educación. Yo creo, yo yo lo que digo en esto de de de por qué una cosa y la otra, porque yo como padre y veo mucho que la discusiones de los padres se trata mayoritariamente en los hijos,
que No dan bola, los hijos y las hijas. Yo tengo dos hijas grandes de 35 y 32 años y dos varones de 27 y 24. Las hijas grandes nos dicen a mí, a mi señora, "¿Se acuerdan ustedes cuando nos jodían a nosotros íbamos a salir que esto, el otro?" Y esto no le dice nada porque esto se te escapan. Si le decí que no sale, se te escapan igual. O sea, yo creo que por sobre todo tienen que tener algunas cosas que no que se le prohíba, que ellos mismos se den cuenta. Vos ves Los
chicos y las chicas hoy hacen un una fiesta en una casa, como muchas veces vienen a casa, vienen con ferné y cortas, todas de pechugada y con con vino, con champán, vienen con todo, vienen a chupar no más. O sea, después se van a se van a los boliches y vienen todo doblado y así pasan las cosas, ¿no? Vos antes y y vuelvo a los ejemplo de antes, yo tenía 17 años, 18 y iba al boliche y los amigos mayores me decían a mí como a otros, me decían, "Ustedes Llegan a tomar algo de alcohol,
los cago a trompada." Y te cagaban a trompada. Te cagaban a trompada. Entonces yo digo que eso me parece y lo cual a mí me lleva a decir un poco que los chicos deberían escuchar un poco más. Vos tenés hijo. Bueno, este ya ni te escucha tampoco. Ya tiene teléfono, tiene todo. ¿Viste que está la propaganda del juego? Betano, todo eso. Y lo y el arquero de la selección dice, "Prohibido para Menores de 18 años. Este con 6 años que tiene ya sabe jugar a la apuesta. Seguro. ¿Quién más? Eh, estamos ya tres estrellas, estamos
una cuarta. Le preguntan a Burru si vamos a ganar el Mundial dentro de 4 meses. Yo le voy a hacer una pregunta. ¿Ustedes vieron la camiseta nueva de la Selección? ¿Tienen alguna? Mira, acá hay una. Acá hay una. Vení. No sé si alcanzan a divisar. Vos no te diste cuenta, vos mir las tres estrellas, ¿se dan cuenta? La del medio es más grande. Viste hijo de que son. Es marketing, burro. Es marketing. Hicieron la más grande, la del 22. Los tres somos campeones del mundo. Y aparte acá, Pero espera, espera, pues. Es lo que me
dijeron el otro día. Pero para, para, para. Acá se ve cada año esta. No, esta, esta trucha. No, esta trucha. No, esta es trucha no es bueno. Cerrale el micrófono, por favor. No, porque sabes qué, escucha, el otro día vino la Copa del Mundo, fuimos ahí a la a la Espera, ahora te doy los anteojos y vas a ver que está El año y la tenemos que salvar, Buru. No hay que decir, original, no tenés los anteojos, por eso no lo ves. No, la la del medio es la más grande. Bueno, pero esppera. O sea,
debería ser 78. Vení, 86 y 78 86. No, en ese caso somos somos favorecidos en eso Y no hay hijos de Entonces, no no hay hay porque es para ello. Ah, okay, okay. Pero yo no lo digo por los pibes, eh, ojo que se entienda bien, lo digo por por la diligencia. Está bárbaro, Chiqui, que haya salido campeón con vos, pero no podés poner una estrella más grande que la otra. No se puede. Dale, una estrellita la tuya. M, pero para vamos a ganar el mundial o no. Así ponemos las cuartas más grande todavía. Tenemos
grandes chances, sin duda. Tenemos chances, somos favoritos, tenemos muy buen equipo. Realmente el proceso, lo cual yo le digo sinceramente, trato de ser lo más sincero posible. Yo no pensé que estos chicos iban a estar como están hoy. Yo pensé si iban a marear por haberlos conocido, se iban a marear, iba a empezar a hacer boludece como hace mucho. Los pides se fueron serios. Tuvieron al Messi despierto. Messi tuvo dormido muchos años, pero bueno, estuvo despierto porque ganó la Copa de América y el Mundial. es un líder adentro, parecido a nosotros, ten un líder que
fue Messi que hoy con todas las letras y Maradona con nosotros tenés a Escaloni que es un poco bilardo y yo creo que se dio eso de la la banda de soldado que éramos nosotros y fueron los pibes Fernández, Bacalister, Romero, todos que lo ayudaron a Leo en su último mundial y Ahora jugado uno de regalo todavía de ser campeón del mundo, cuando tuvo antes mejores, muchos mejores jugadores, pero técnicamente muchos mejores, pero no eran como son estos piv, no era lo que es un equipo. Lo dije hace un rato, un equipo es una función,
pero sobre todo una obligación. Lo que lo que hacían los otros era una función y nada más. Nos sentían obligación. Pero estamos ahí. Yo creo que sí. Es bravo llegar de de de candidato. Para mí los tres los tres más Candidatos para mí son España, Argentina y Francia. Para mí soy francés yo también, por eso. Pero tiene buen equipo, Francia. Bueno, ahora sí, hasta acá llegamos. Les agradecemos a todos. y por supuesto a Burru, antes que a cualquiera, el honor de tener a un símbolo, alguien que marcó nuestros corazones deportivos, futboleros y te vamos a
pedir, Burru. Bueno, muchísimas gracias por Escucharme. Muchos éxitos en ustedes, muchos augurios y que sigan unidos sobre todos. Burru, te vamos a pedir a Burru que firme la camiseta y la vamos a sortear al final del evento. Sí, estíala, estírala acá donde vos quieras. Estiríala, estirala. Ayudes a estirar la la tela. Ahí cuando se ponga los anteojos Burru va a ver que que está el año en la estrella. Ponerle la fecha, Burru. Cco 5 de marzo. 5co puntito 3 26. Excelente. Ahí está, señores. Bueno, muchas gracias. Bueno, ahí está. Esta va a ser sorteada al
final. Vamos a tener sorteos a la puntualidad a las 14:30 cuando nos volvamos a encontrar en el restaurant del hotel. Hay menú Promocional. Nos encontramos entonces 14:30 para seguir con la tarde de este Foro Pescar 2026. para ¿Qué tal? e Ah. Ah. Ah. Ah. oho Ah. Ah. he. Ah. Ah. para Ah. Ah. Ah. Ah. oho Ah. Ah. Más no está Natalia, no. 1, dos y tres. Sorteamos de nuevo la mochila, entonces a ver. Mochila del banco del para Martín. No debe ser Amparo Garro Martín, supongo. Está, está, sí, seguro, ¿no? Bien, Amparo. Se ganó la
mochila, entonces. Muy bien, felicitaciones. Seguimos con el siguiente premio que no tengas problema, si querés no lo pases. Yo lo tengo acá. Es del Ahí está. Ahí Va. Ahora sí, próximo. Muy bien. Gentileza de grupo Ivarcona, tenemos una tabla de madera con bow de aluminio para rabas. Usted puede poner langostinos, ¿no? Para rabas, dice. Eh, de hecho viene con un veedor la el premio que controla lo que uno coloca en la bandeja de aluminio. A ver, gentileza, grupo Ibergonza. Vamos. Las vi recién. Están buenísimas igual, ¿eh? Muy lindas las tablas de aluminio, la tabla de
madera con el B de aluminio. Se lo gana Guillermo Corneo. Está Guillermo. Está Guillermo. Se pierde. Disfrutar unas rabas. No. Uno, dos y tres. Sorteamos de nuevo la tabla de madera con bow de aluminio. Viene el bolar las raque para la salsa. Alejandro Rosy Andina. Alejandro Rossi Andina, le sacaste, me amagaste acá cuando le sacaste el Y pensé, "No, no, uno, dos, vamos de nuevo." Entonces se hace Desear. Parece que no le gustaban las rabas. Prefería el angostino y bueno, entonces no está. Se fue justo. A ver, de nuevo, Alicia Medina. Está Alicia. Alicia Medina.
Alicia Medina. Eh, fue claro, correcto. Salvo que se llama igual. Se fue Alicia. Mira, se podía llevar un bowl de aluminio. No, se fue. Listo. Seguimos. Entonces, ¿usted qué hora tienen más o menos para tirar con los sorteos? José Luis Batalia. Sí, mira, se paró y todo. Gracias, José Luis. Felicitaciones, José Luis Batalia. Seguimos con el siguiente que es gentileza. Ahí va. Gracias. De no Patagona, Ingeniería tenemos Termoyervera y auriculares. ¿Quién se lo va a llevar? Termo yera y auriculares. Gentileza de Patagonia, Ingeniería. Se lo lleva Juan Ramiro Vchez. Muy bien, ahí está. Ahora arrancamos
una racha positiva que no paramos, ¿eh? Seguimos entonces. Siguiente premio, Kit Matero y Portate para auto, gentileza de Full Oil, que se lo va a llevar quien la ruleta mágica diga que se llama así, Matías. Así. levanta la mano. Ahí está. Muy bien, Matías Yasi, felicitaciones. Seguimos con el siguiente Thermostanle, Gentileza de Mundo BS. Se lo va a llevar a ver quién se va a llevar el termo Stanley. Paula Sofía López. Paula Sofía López. A la 1 está. Levanta la mano allá en el fondo. Muy bien, Paula, felicitaciones. Después en el coffee si querés te
acercas y te llevas el termo Stanley y seguimos. Yo sé que se habían quedado con ganas, ¿eh? Yo sé que se habían quedado con ganas para comer rabas, así que vamos con uno más. Gentileza de Uber Y del grupo Iberca. Dice la ruleta que se la lleva. A ver. Agustín Rubio. Agustín Rubio. Sí, allá. Sí. Muy bien. Yo pregunto dos veces porque a veces me levantan la mano, la bajan, me amagan, se estiran. Bien, felicitaciones entonces y seguimos con el siguiente que es gentileza del gobierno del Chubut. Un voucher para viajar en La Trochita desde
el Maitén a Esquel para dos personas más Un vino de la bodega familia Marcos. ¿Quién se lo lleva? ¿Quién se va a pasear en la trochita? A ver. Renato Negro. Está Renato. Renato. No, Renato. Hay gente de allá que no veo. Renato a la 1. Renato a las dos. Renato las tres. Sorteamos de nuevo entonces el viaje en la trochita para dos personas y el vino Nelson Emilio Saldivia. Nelson Nelson no. Nelson Saldivia todavía no volvió de comer. Puede ser también. Bueno, seguimos entonces. Vamos con uno más a ver quién se lleva el viaje en
la trochita. Mariano Mariano Muñoz. Mariano Muñoz. Mariano Muñoz. No se hace desear la trochita. Eh, no, Mariano. No. Bueno, vamos de nuevo. Entonces, seguimos. Me quedan un montón todavía, ¿eh? A ver, Abel, quiero que me di cómo se pronuncia. De paso Abel, no. Abel Cañú. Abel. No, no está Abel. Sí. No. Un, dos, tres. No está Abel. Uno más. Entonces, ¿qué barro? Cuando entrase en racha negativa es una cosa, Es cosa mandinga, es una cosa impresionante. A ver, Marilene Simas allá del fondo. Muy bien. Me hace señas. Perfecto. Se va a viajar en la trochita
entonces. Y el siguiente, una experiencia big box de Cerfood. A ver quién se lo lleva. ¿Quién se lleva la experiencia Big Box? La ruleta dice que es Laurent Guillón. Laurent Laurent, no, Laurent, Laurent. Vamos de nuevo entonces con la experiencia Big Box. Alejandro L. Alejandro, ¿cómo? Ay, no me digas. Acá me dicen, no sé, los escribanos me dicen, eh, no, no me dicen que no se puede, que tiene que estar initu. Bueno, seguimos entonces. Uno más. A ver, la experiencia Big Box se la lleva Mariela Tame. Mariela. Mariela, Arielita, Marie, Maru, ya no sé qué
más le dicen así a las Marielas todas las posibilidades. Dije, bueno, seguimos. Uno más. Entonces, ya hasta me olvidé lo que estamos sorteando, la experiencia Big Box. Ahora sí para está comiendo. Listo, se perdió la experiencia Big Box. Entonces lo vi 700 veces, pero justo que en el Sorteo no estaba bien. Alejo Olcese. Alejo, Alejo, Alejo, no se alejó demasiado y se fue del hotel. Bueno, uno más. Entonces, seguimos con la experiencia Big Box todavía. Eh, a ver. Gisel Costilla. Gisel, vamos con esa experiencia Big Box. Rompimos la racha y seguimos con un voucher para
avista de ballenas para dos Personas. Gentileza del gobierno del Chubut. A ver quién se gana el avistaje. ¿Quién se Carlos Catalán Carlos Catalán? Allá está. ¿Hiciste avista de ballenas alguna vez? Ah, bueno, bueno. Lo puedes regalar si querés. Ahí está. Gracias, capitán. Si yo te escuchara sería biónico lo mío. No te Perdón, perdón. Eh, vamos entonces con uno más. Cafetera Oster, Prima Late, gentileza de Grupo Santander. Este es el anteúltimo premio de la ya tarde cafetera Oster, hermosa cafetera, eh, Paola Gusioni, en un panel está comiendo también está con Antonio López Tant y Claro, por
supuesto. Bueno, uno más entonces. A ver quién se lleva la cafetera Oster, acá está, mira. Muy bien, María Isabel Roque Blave. Roque Blave está, está y levanta la mano. A ver. Ahí Está. Muy bien. Aplaudimos. Quiso venir. La aplaudimos. Muy bien. ¿Te la vas a llevar ahora o querés dejarla acá un rato? Claro, por supuesto. Bueno, felicitaciones. Ahí está. se lleva la cafetera Oster. Y el último premio de esta tanda es una tablet 14 pulgadas TCL, también gendileza del grupo Santander, que se la va a llevar si está él o ella. Fernando Baleirón. Fernando Baleirón.
Fernando Baleirón. A la Fernando Baleirón a las dos. Será algo de Juanchi Valegirón quizá, pienso. No, no está. Uno más. Entonces, a ver quién se lleva la tablet de 14 pulgadas. Carlos Loarte. Carlos, ¿estás? Carlos Loarte. Carlos Loarte. Carlos Loarten. 1, dos y tres. Uno más. Dale. A ver quién se lleva la tablet. 14 pulgadas. Gerard My. Es el embajador de Irlanda que lo nombré hoy. Se habrá ido, supongo. Eh, no, no, este premio es tremendo. ¿Y cuánto vale la tablet? 800,000 pesos. Es una cosa impresionante. Bueno, Gerard McCoy, se perdió la tablet, no se
lleva la tablet a la embajada. Y seguimos con eh el intento de conseguir algún ganador Para la tablet. Federico Antilep. Federico Antilev. Capaz que no lo capaz que quiere el segundo nombre. Federico Agustín Antilev. No, no está. Vamos, ahora sí le tengo fe a este, ¿eh? Vamos positivos. Vamos a cierren los ojos, piensen conmigo. Vamos. Va a salir, va a salir, va a salir. Sí, la tablet sale Javier Toledo. No, no pensaron positivo. Dale. Les dije Que piensen positivo, por favor. No. Javier Toledo a la 1. Javier Toledo a las dos. Negativo. Dale, seguimos. Uno
más. Ahora sí. Este sí. Mira qué hora es. Ah, tardísimo. Este sí sale. Dale. Tablet 14 pulgadas. Etel Arce. Sí, felic. ¿Querés venir a buscarla? Vení, Etel. Dale, vení, vení, vení. Vamos a Esta sí la podes llevar porque está ahí livianita o la deja acá como quiere, pero no quiere venir, ¿no? Ah, me hizo así. Me hizo así como diciendo, "No, Dale, tranquilo." Bueno, después entonces tenés tu tablet. Le aplaudimos una vez más. La última ganadora de este mediodía. mediodía, 3 de la tarde, estamos tranquilos. Bien, bueno, continuamos con la agenda de el Foro Pescar
en esta segunda parte del día que se va a extender hasta las 6 y monedas de de la tarde. Yo les pregunté a la mañana jocosamente cuántos habían visto captura salvaje. ¿Cuántos vieron Captura salvaje? Recuérdenme. Bueno, les digo a los que no levantaron la mano, ya no les hago el chiste de que se vayan, les digo, eh, se están perdiendo realmente un documental, una serie documental espectacular que no solo tuvo una excelente y exitosa primera temporada, sino que vamos a tener aquí un adelanto de la segunda temporada de Captura Salvaje, pero no voy a ser
yo quien hable de esto, sino que voy a invitar a Diego Palacio, Director de Story, productora a cargo del eh documental, Diego, bienvenido. Y quien va a moderar o charlar con Diego es Leonardo Redolfi, periodista, economista y miembro del comité organizador de este foro pescado. Chicos, los dejo. Bienvenidos. Muchas gracias. Vamos a aplaudirlos para que tome impulso. Ahí está. Bueno, bueno, arrancamos, sí, ahora la parte de la tarde con muchos contenidos. Realmente muy agradecidos. Me acaban de avisar por cucaracha que hemos superado y por poquito 900 personas pasaron por acreditación abajo, así que realmente un
número espectacular. El hotel está colmado, así que bueno, esperemos, no sé, que a que viene nos mudemos porque ya nos queda chico este hotel dato, pero bueno, muy muy contentos porque la verdad que que la agenda también lo amerita, entre ellas estar con vos, Diego. Recuerdo que hace un año estamos Acá con la expectativa de qué iba a pasar con un documental tan importante, por lo menos a nivel justamente expectativa y pasó mucho de ese momento a hoy y la verdad que creo que ha generado mucho más lo que se esperaba, si bien era mucho
también sobre eso lo que tenían ustedes expectativas. A ver, ¿qué pasó? Contaros qué fue qué qué pasó en este año y cómo lo viviste y qué está pasando hoy con esta este documental tan pero tan importante. Bueno, primero gracias por la invitación, me encanta estar acá, me encanta volver un año después. Eh, si tuviese que definir cómo fue al principio la expectativa que teníamos, te podría decir que fue totalmente distinta a a la que tenemos hoy. Cuando hace un año presentamos acá el tráiler, obviamente había mucha expectativa. Nosotros estábamos conociendo la industria, sabíamos que que
había muchas historias que estaban buenísimas, que Que teníamos ganas de compartir. Después de de ver los primeros capítulos, compartirlos con con con la industria, con con los que participaron y nos acompañaron en esta en esta aventura, nos dimos cuenta que teníamos algo muy bueno y cuando le presenté a al equipo la idea de de de poder ponerlo al aire en televisión abierta, eh en Canal 13, en Prime Time, después de de Mirta los sábados, es como como que dijimos, "Che, Realmente superó las expectativas que teníamos." Eh, creo que nada que el contenido, para los que
no lo vieron, cuenta un poco todo el trasfondo de de la industria desde desde la tripulación, los capitanes, los empresarios, eh la estiva, el puerto, el agua, eh el ecosistema de la pesca en su totalidad. eh la cadena de valor y dónde empieza y dónde termina, que un poco fue el el el puntapié inicial de de cómo contar esta Historia, de cómo darle un arco dramático largo, que es que decir, bueno, acá se pesca, acá está todo el trabajo, acá está la captura, pero termina en los mejores restaurantes del mundo. Y ese recorrido, nada, yo
creo que que a nosotros como productor nos llena orgullo, me imagino la gente de la pesca tiene que haber explotado, ¿no? Porque ves el trabajo, ves el sacrificio, Eh ves lo que pasa, ves los roces, ves el humor, ves la épica, o sea, el los seis episodios tienen un montón de condimentos que obviamente hacen que que que nada, que tenga un lugar al aire en televisión abierta en en una de las señores más más importantes de la Argentina, que además se estrena en plataforma, en Prime Video en 15 países, te diría los más importantes del
globo, Estados Unidos, Reino Unido, México, Canadá, Italia, Francia, bueno, Australia, Japón, eh con mucho éxito. Eh, vamos a tener números ahora en en a finales del primer Q ahora en en marzo y además en flow para Argentina, que era era la primer ventana, fue digamos el que primero nos acompañó cuando teníamos ganas de de presentar esto. Nada, y después explotó. explotó, así que orgulloso y impactado y nada, está bueno tener poder compartir de vuelta eh un año después, o sea, una nueva aventura. Totalmente. Vos tenés muchos años en en televisión, puedes tener un buen producto,
pero es bueno tiene repercusión en el público y eso pasa muchas veces. Tenés, obviamente, productos que han funcionado mejor que otros, pero este vemos que tiene mucha mucha visibilidad. Eh, y le preguntas, ¿por qué no? Porque, a ver, tenés eh toda la parte vinculada a la historia humana, el mar, el producto, todo lo que tiene que ver con la tensión que uno ve En en los personajes. No son personajes, son vidas reales, concretas. Parece ficcionado en un momento, pero no lo es. Y entonces uno dice también, "¿Le dará esto una imagen distinta la percepción del
argentino, de la gente del mundo respecto al langostino, respecto a lo que es la industria pesquera? ¿Qué impacto crees que puede tener y por qué tiene tanto este repercusión positiva este documental? Creo que pasa algo que que, O sea, cuando de vuelta cuando nos juntamos hay hay material de la industria en en que se hace en un tono más formal como puede haber institucionales y nosotros con el equipo acá están los los productores Agus Pablo, que digo que son parte del equipo que pone el cuerpo ahí con con toda la gente de la pesca, ¿eh?
y y ellos decían, "Che, hay historias que son increíbles." O sea, hay Historias que son increíbles. Entonces, por un lado, no sabemos mucho. O sea, ahora hablo como espectador, digo, me corro del del rol de de productor. Digo, "Che, como espectadores no conocemos mucho, ¿eh? Entonces si está bueno que la curiosidad se despierte desde el lado humano, que fue eso como el camino que elegimos para para contar las historias. Eh, y después lo que decía recién, o sea, la tarea, la captura, eh, tiene un montón de Condimentos que nosotros ya lo sabemos de la narrativa.
Si vos decís, "Che, eh, esto puede funcionar." ¿Por qué? Porque es una fuente inagotable de historias, o sea, porque hay personajes que se transforman en personajes, o sea, hay algunos que se destacan más, otros que se destacan menos, unos que van por la épica, otros que de vuelta, otros que van por el humor, otros que que van por la la estrategia, la planificación, eh hay guiños, o sea, hay hay cualquiera De que se pone a mirar captura, eh, que trabaja para la industria, obviamente tiene un plus, o sea, sabe que hay más cosas total, eh,
pero la gente que lo recibe de sin saber nada, nada, despertó, curiosidad, nada, uno también siente orgullo porque justamente la la las industrias eh puedan desarrollar contenido, agreguen valor, en definitiva, es parte de una estrategia de posicionamiento eh a a Nivel eh global. Bueno, si si nosotros podemos ayudar a que a que eso esté bueno, es genial. Bien, bien. Eh, Captura Salvaje es el nombre. Acá hay algunas moscas salvaje dando vuelta por por el escenario. Ahí me dijeron que en Puerto Madri hay como una una invasión, así que bueno, es parte también de la naturaleza
como son también los langostinos. A ver, como dice el dicho, una imagen vale más que 1000 palabras. Este, ya hablamos un poco la temporada Uno, hay cosas todavía para para indagar, hacer doble clic, pero a ver si les parece, porque el año pasado hicimos de manera exclusiva un adelanto de la temporada número uno, que como dijimos, fue fue un éxito. Si les parece y Nico lo pone en pantalla. Vamos a hacer un adelanto de lo que va a ser la temporada 2S que está confirmada. Sí. Adelante, señor director. Una aventura en las aguas más frías
del mundo. Los marineros están dispuestos a Todo, pero el mar se los cobrará caro. Y si te toca mañana, ¿cómo le dicen a mis hijos? ¿Qué dice la ley de Murphy? Todo lo que puede salir mal saldrá mal. Es agotador. Qué poco pescado que hay. Qué poco pescado que hay. La madre que la parió. Todo porquería. No viene nada. Lo que no quiero venir más tarde y que hayan salido cinco barcos y que vos te haya acado más rápido. Compañero nuevo Que tenemos, el Rolly Rocket. Comienza el show, mi vieja y me agarra la ropa
el guinche virando y me mete adentro. Te puedo firmar a donde sea que la luz blanca existe. Y es como la gente se muere por entregarse. No se puede entregar. Cuando enma el pescado también donde se ven los capitanes. Siempre tenemos que entender esto. Esto Es comida. Vien los bombones porque este año se nos tres barcos juntos. Ya que seunda un barco decmaba que me cortaran la pierna. Yo quería que me c el dolor. Y recuerden que este programa trae suerte. Espectacular, espectacular. Realmente no solamente un aplauso merece la temporada uno, la temporada dos que
se viene, sino también Toda la gente de la industria pesquera en particular, los que suben a los barcos, ahí v vemos lo que es realmente trabajar ahí. Es una profesión también de riesgo y dejan todo. Hay mucha pasión. Creo que es parte de lo que se logra transmitir en esta temporada y seguramente sea parte también de estos personajes en un sentido la palabra porque son todos muy carismáticos que suben al barco, se ponen la camiseta al hombro y salen y tienen que volver con El objetivo bien marcado. Sí, sí, sí. Tal cual. Tienen que venir
llenos. Eh, sí, es tal cual. Es tal cual. En esta segunda temporada eh hay algunos personajes que se repiten, hay personajes nuevos, eh hay historias nuevas, le dimos un poquito más de foco a la estiva, eh vamos ampliando, nos vamos metiendo más, obviamente a medida que conocemos eh también es parte de de de lo que yo llamo en el equipo la la investigación periodística, o sea, cada Cada eslabón de la cadena de de valor eh es importante Eh, si algo si uno falla, o sea, en ese sentido hay como un espíritu de grupo y por
eso hablo de la épica, adentro de de los barcos, porque si uno falla, fallan todos. A veces algunos errores son eh e menores, otros son tienen más tragedia, tien o sea, hemos tenido, bueno, ahí accidentados, Accidentados. La primera temporada lo vimos. Eh, en esta temporada también, no voy a spoilear nada, pero también hay eh hay de todo. Hay no nos nos parece increíble lo que sucede. Repito, nos parece una fuente inagotable de historias, de recursos, de detalles, eh de colores únicos, eh nada, espectacular, muy vistoso, muy vistoso todo. Ah, un detalle. este año, o sea,
en la temporada anterior, eh estuvimos en en España y en y en Italia. Eh la idea de de como acompaña, obviamente la idea de un crecimiento, una puesta en valor y y y parte de un de un programa de de poner el langostino salvaje patagónico al frente. Vamos a ir a Estados Unidos a a los mejores chef de Estados Unidos. Excelente. Excelente. A ver, eh la temporada dos se define porque había sobrado mucho material de la temporada uno que no se utilizó. tiene que ver con el éxito de la primera y los obligó a Hacer
la segunda. ¿Tiene que ver con qué motivos principalmente? Mira, esta temporada eh no creo que es una combinación de las dos cosas, o sea, creo que que el éxito sostiene una apuesta, o sea, acá hay una apuesta del sector a a continuar. Eh, entonces y hay una buena respuesta de de la audiencia eh de las plataformas. Entonces, me parece que que eso es nada, al final del día es una construcción, o sea, si tomamos como referencia eh no sé, pesca Mortal, son 20 temporadas, hay un desarrollo, hay un arco, o sea, hay te diría, hasta
una idea de de de franquicia, ¿no? De de cómo se posicionan y y cómo aumenta o no el consumo en función de lo que sucede. Obviamente es parte de la ambición de este proyecto. Y después había historias que habían quedado afuera. Hay nuevos personajes de vuelta en la Cadena de valor, hay nuevos hay nuevos personajes, no me refiero a las personas, sino también a a las partes de de ese proceso. E entonces me parece que que nada, hay hay buenas cosas para contar. eh va a ser más extensa en vez de seis capítulos van a
ser ocho episodios. Bien, eh vamos a incluir lo de lo de la la milla 200 que que que es un tema que que digamos que recorre si querés Horizontalmente la pesca, no no no estrictamente de de del proceso, pero digamos es parte de de un tema que que es como marco de referencia de cosas que suceden en en nuestro mar. Así que nada, me parece que todo es positivo. Totalmente. Me quedo también con la imagen y lo que generó, digamos, la llegada del langostino a los mejores restaurantes de Europa. La temporada 2026 también, como decís
vos, se verá la Impresión de los chefs número uno de de Estados Unidos. Pero, ¿qué qué te cuentan, digamos, primero? ¿Saben que lo que les llega con materia prima viene de Argentina, hay conciencia del producto que tenemos? Porque eso también da un poco de visibilidad respecto al potencial que tiene la industria y lo que un documental puede generar también para potenciar aún más esta industria tan importante. Totalmente, totalmente. Es es así. Hay Mucho respeto, eh, o sea, ¿cómo se lo trata al al producto? es un producto premium realmente, o sea, es es de un de
una calidad superlativa. Entonces, tenés lo ves en el en el en el en el programa tratando con una delicadeza y con un amor al al al producto para presentarlo, para para acercarlo al al comensal, eh, que es increíble. y Eh pensándolo como partes de de cambios de hábitos de consumo que tienen que que cada vez nos interesa más saber de dónde vienen las cosas, eh saber que que que realmente viene el mar y y y no está producido de alguna manera eh para llegar a la mesa que tiene esa calidad que es única. Bueno, eso
los los los chef que que que que laburan en ese nivel eh lo tienen clarísimo, o sea, lo tienen clarísimo. Y eso también no nos lo vieron los chicos, lo vieron los Chicos por por cómo les hablaban de del producto y también siendo nosotros eh un digamos teniendo la carne vacuna como parte de nuestro ADN. Eh eh nada. Es es como que que dicen, "Che, pero ojo que esto está a la altura de de de esa calidad que ustedes tienen." O sea, que esa que eh bueno, eh eso también te llena de orgullo por decir,
"Che, acá hay otro producto de alta calidad, de de alto valor, eh Reconocido, eh único, eh que los chefs, no sé como el de el Paco Roncero que tiene este famoso restaurant Ibisa, eh nada, hablan, dice, ustedes no se dan cuenta de lo que tienen, o sea, viste, como es como como Messi, ¿viste? dice, "Hasta que no ganamos algo, no sabemos si es tan bueno como parece." A veces hay cuestiones locales que son más reconocidas por los extranjeros que por los propios argentinos. De hecho, no quieres perle arneada, pero también Vamos a ver en el
último bloque que va a estar también compartiendo Pano con Funes eh una encuesta que se hizo en la calle respecto al conocimiento del argentino respecto a esta industria con resultados contundentes, digamos. No, no quiero decir nada, pero a veces pasa que conocen más de Argentina el de afuera que el de adentro y no sabemos realmente lo importante que es la materia prima y muchas cuestiones que hacen también con la parte humana de de nuestro país. Pero También me gustaría saber, dijiste que en el primer quarter de de este año se van a saber números un
poco más globales del alcance de la plataforma. ya tienen como algún adelanto, o sea, sabemos que tuvo mucha repercusión, segundo en flow, estuvo en el 13 también ahí peleando con Mirta, que también es un producto tuyo, palo, muy buenos ratings, eh, televisión abierta en flow, eh, digamos, eh, estuvo en más creo que todavía está en el top 10, eh, estuvo top dos con series con un Nivel de promoción, eh, mayors atrás, apoyo inclusive de la plataforma, eh, Esto fue genuino. Eso tiene muchísimo valor. O sea, porque ahí la gente tiene 1 opciones, ¿eh? Si no
te lo ponen en el hero, como le dicen que no para para que lo elijas, o sea, tenés que navegar entre un montón de opciones, que vayas, que lo elijas, eh, y y que esté, quiere decir que es real, ahí no hay nada. y y y con Amazon. Bueno, un poco también acá Compartiéndolo con con los que participaron y y viniendo a grabar ahora la segunda temporada, eh el feedback, o sea, hoy a cualquiera de todos los que pasaron por Captura uno lo los alcanzan por Instagram y les escriben, "Che, esto es bueno ahí no
de acá, de afuera." Sí, sí, sí. Ahí te das cuenta de de del nivel de engagement que tiene la la serie de vuelta, no es una serie solo para la Industria. O sea, obviamente acá dentro del marco del foro todos tienen que ver y o todos tenemos que ver con esto, pero digo, eh, pasó todas las barreras que hacen que algo se transforme en masivo y popular. Eh, digo, o sea, en Canal 13 que lo vean eso una noche eh 200,000 personas. Eh, es el rating de, no sé, no quiero hablar, pero es el rating
de un programa de la tarde y que lo ve todo el mundo y que habla al otro día, o sea, es igual. Sí, sí. Se logró masificar un producto que parece sectorial, pero en definitiva tiene un impacto más integral, más holístico, más global. Así que nada, eso espectacular. Para cerrar, digo, te pregunto un poco a ver si si la serie pudiera dejar un legado en la industria desde tu lado productor, ¿cuál te gustaría que sea ese legado? Bueno, hay algo que va a ser único, que es que somos es pionera la serie, eso es fundacional,
eh, digamos, Semióticamente, o sea, no hay nada, es todo es después de captura salvaje, o sea, en ese sentido es un recontro orgullo, me parece que es legado para la industria, es de acá para adelante, de captura al salvaje, o sea, uno para adelante. Y después lo que hablamos siempre, o sea, que en cada comida, en cada vez que nos juntamos a a charlar sobre esto con con los que participaron, eh, Nada, ese nivel de de honestidad con el que hicimos el el approach, o sea, cómo cómo no nos vinculamos, cómo están contadas las historias,
cómo está cada parte de de de la cadena, eh, cómo se desarrolla y cómo se vio cada uno. O sea, te diría que hemos hecho montones de cosas en la productora y y siempre hay algo, ¿no? Pero a mí me pareció que no, pero a mí me pareció acá en general te diría que no hubo nada. todos, todos, todos están Eh contentos, todos tienen una buena participación, todos se ven reflejados en lo que hacen genuinamente. Eh, entonces me parece que que ese legado es constructivo, o sea, ojalá tengamos muchas temporadas más eh de de captura
y y nada, creo que deberían hablar más los que participan que yo de de de ese legado porque eh están ahí, están ahí con el corazón y el cuerpo. Totalmente. Temporada 2026, ocho Capítulos, dos más que la primera serie, primer temporada. ¿Ya hay alguna fecha tentativa o todavía me me adelanté mucho, pero bueno, tirar algo como decir para qué momento, fin de este año, principio del próximo? Sí, sí, sí. Eh, el ventaneo de exhibición, eh, están todos ansiosos por eso. Ya vieron toda la temporada uno de punta a punta, así que eh eh tiene se
mueve en forma Misteriosa, diría. O sea, porque en este sentido nosotros aplazamos un poco porque Canal 13 lo quería estrenar en el verano, entonces acomodamos acomodamos el mercado internacional de una manera eh por necesidades que tenían que ver justamente con la industria, que es el el la génesis de esto que decir, "Che, bueno, está la feria de Barcelona, está vamos a estrenarlo ahí, lo ven, nos ven, podemos compartir, se habla, genera conversación, o sea, tiene ese Ritual que creo que es necesario para la industria eh desde lo local, vamos a ir acomodándolos de mejor manera
para que nos vaya mejor básicamente. Y ojalá dentro de un año estemos acá. También está invitado Nacho Viale, tu socio, el otro productor de la serie y de la productora como para también hablar de lo que fue creciendo esta serie con el tiempo y bueno, esta industria está atrás para acompañar todo eso. Bueno, buenísimo. Muchas gracias de vuelta a todos. Un aplauso, Diego. Muy agradecidos, eh, muchas gracias. Gracias Hernán, gracias Diego, gracias Leo. Hernán, lo rebauticé, mira. Bueno, no, Leo y Diego. Bueno, eh, vamos a continuar. Les recuerdo seguir Foro Pescar en las redes, en
Instagram, en LinkedIn. Si suben alguna foto, si suben un comentario, hashagforocar eh, para poder tener todo el contenido. Vamos reordenando aquí el escenario para el próximo panel. nos queda mucho contenido por delante. Vamos a hablar de economía circular en un ratito, vamos a hablar de cuotificación también en un rato. Eh, vamos a hablar de comunicación, lo decía Leo recién, eh, vamos a hablar de comunicación, de cómo impacta esta industria en en el público, cuánto sabe la gente sobre la industria pesquera. Eh, y ahora es momento de un panel muy interesante donde seguramente El tópico reforma
laboral va a aparecer este panel que se titula olas de cambio, el rol de los sindicatos en la pesca actual. Vamos a ir invitando a quienes forman parte de este panel. Jorge Frías, capitán, secretario general de la Asociación Argentina de Capitanes Pilotos y Patrones de Pesca. Pablo Trueva, secretario general del Sindicato Marítimo de Pescadores Simape. Mariano Vilar, secretario general del Sindicato de Conductores Navales de la República Argentina. Quien va a moderar este panel es Hernán Lecher, director del Centro de Economía Política Argentina. Bienvenido. Me voy a mudar para allá. Bueno, buenas tardes a todos, a
todas. Eh, un placer estar aquí en el foro. Es la primera vez que vengo. Yo soy Hernán Lecher. Dirijo CEPA, que es un centro de economía que se llama CEPA, igual que este el CEPA que ustedes bien conocen, pero es otro. Eh, Mariano Vilar me pidió antes de arrancar una interrupción. Sí, les concedo la palabra. Gracias. Gracias, Hernán. Bueno, eh gracias primero que nada a los organizadores del foro por la invitación, gracias por permitirnos este espacio y con total respeto eh por nuestro compañero fallecido en el hundimiento o desaparecido en el hundimiento del Eleno A
y el resto de los marinos mercantes que dejaron su vida en el mar. Eh, pedimos un Respetuoso minuto de silencio. Muchas gracias. Bueno, nos toca hablar del rol de los sindicatos. Eh, yo recién miraba en el documental e y la verdad que cuando uno quizás que no viene del sector, como en mi caso, permítanme eh atrevimiento, uno ve una comunidad ahí construida en torno a la pesca. Después quiero retomar alguna cosa, pero claramente una comunidad que eh tiene olas de cambio, que evidentemente repasaba hoy a la mañana en el desayuno me anotaba. Recuerdo, por ejemplo,
los cambios o el impulso que finalmente quedó a mitad de camino de la Ley Federal de Pesca en la primera ley bases allá por el año 2025. la reposición del impuesto a las ganancias que ha afectado sensiblemente a los trabajadores. El acuerdo con la Unión Europea recientemente aprobado con serias dudas de si permite o no eh navegar buques con bandera de la Unión Europea. Justamente el aumento del canon de explotación pesquera y agreguémosle claramente la reforma laboral, vaya si hay eh ola de cambios, ¿no? En este contexto, me parece interesante preguntarnos cuál es el rol
de la pesca. Si hay vocación en la Argentina, de nuevo, me pongo en un lugar por fuera del sector, Eh, cuando lo conocía, Tato me contaba y me decía, "Yo tengo la vocación." Y ese documental que veían, al menos es lo que la vocación de mostrar a la pesca en un lugar que yo comparto que debería tener en la Argentina y que realmente no lo tiene. Y en ese contexto me parece importante también preguntarse, bueno, frente a todos estos cambios, ¿cómo sigue la película? ¿Quién paga los platos rotos De este tipo de cuestiones? Y en
eso yo más que el rol de los sindicatos en este momento, me parece oportuno pensar el rol de los sindicatos hacia el futuro, hacia delante. Así que en ese contexto, Jorge, quisiera arrancar contigo la pregunta genérica. ¿Cómo ves el futuro del sector? ¿Cuáles son los desafíos? Quiero preguntarte además particularmente por el tema de la capacitación, ¿qué rol tiene la Capacitación en lo que viene para los sindicatos en lo que tiene que ver con la pesca? Bueno, buenas tardes a todos. En primer lugar, gracias por la participación en nombre de todos los capitanes de pesca. Este
sillón me invadió, déjame que rompa el frío con lo que dijo un campeón hoy en la mañana acá, que nos dejó un mar, un mar de solidaridad. que eso es lo que le está faltando a la industria pesquera, solidaridad. Creo que fue dos Mensajes, pero para no desperdiciarlo. Eh, los cambios de punto de vista no son necesariamente lo que vos mencionaste. Me parece que esos son cuestiones de la propia industria que a lo largo de su propia historia y su desarrollando con distintos matices, porque todo eso depende de la primero de los consumidores, algo que
tenemos que que aprender a cuidar realmente a los consumidores. Esto es una responsabilidad de todos porque Extraemos un recurso natural para transformarlo en alimento y me parece que es al revés. Si no cuidamos primero eso, no vamos a llegar al final. de la mesa de los consumidores o de los restaurantes, casas familiares. Me parece, tengo o estoy convencido claramente que los cambios reales son primero la sustentabilidad, si entre todos no entendemos que la sustentabilidad es la base, el futuro de esta industria en el corto, mediano y Largo plazo y el cambio tecnológico, la mecanización de
la industria, que no necesariamente tiene que ser una transformación para dejar trabajadores sin trabajo. Creo que acá hay todo tiene que haber una readaptación del recurso humano, sin lugar a dudas de la mano de lo que mencionas, que es la capacitación, la formación. No podemos perder de vista que la inteligencia artificial ya está Instalada y parece que para los buques esto no existiera, que es solamente para cuestiones de oficinas, de sistemas, etcétera, pero los barcos por afuera siguen siendo iguales, casco de acero, de los colores que conocemos, pero por adentro ya se van cambiando permanentemente
y en buena hora. Y entonces me parece que el rol ahí es eso, no pensar la misma mosca de burrucharaga no la mató nadie, nos pega a todos. Este, me parece que Está ahí la cosa, ¿no? prestarla, pero realmente atención que no solamente es atender las obligaciones de nuestro rol como representante de trabajadores que están asociadas a la discusión salarial, sin descuidar la seguridad náutica, sin descuidar todo lo que tiene que ver con hacer que la industria pesquera realmente sea competitiva desde el momento cero, porque siempre lo iba a decir con todo respeto, el enfoque
del sector empresario está solamente, por lo Menos lo que veo yo, enfocado en cómo compiten con los mercados que que son de su competencia, pero me parece que tienen que bajar un poco y empezar de abajo para lograr ese objetivo. Recién mencionaste inteligencia artificial, no te quiero meter eno, ¿cuál es el impacto que vos creés que puede tener en el mediano plazo? todo en en los trabajos de tierra absolutamente de tener, no me voy a Meter con otras actividades, pero inteligencia artificial, robótica, en los sistemas de procesamiento influyen fuertemente. Un filet hoy es procesado por
una inteligencia artificial. Este, quizás no sé si los empresarios que están presentes ya lo han implementado, pero va por ahí la cosa. En cuanto a capitanes de pesca, bueno, hoy por hoy quizás quizás sea una de las últimas actividades en ser plenamente Afectada por la inteligencia artificial tiene que ver con el arte de pesca, los controles, este más que más que ver con la seguridad, ya no es un simple radar en una timbonera. La inteligencia artificial está a bordo y hay que prestarle atención. Y otro factor que no quisiera que se me escape, que me
parece tan fundamental como lo que estamos tratando, porque nos fijamos mucho en la certificación, por ahí lo vi a mi amigo Ernesto en las Certificaciones y demás, pero me parece, por ahí lo digo de ignorante. Nos estamos olvidando de la ciberseguridad que creemos que no va a llegar, pero una va más rápido que la otra. Eh, cuando me invitaron al foro hace largo rato ya, no se había votado la reforma laboral todavía y la verdad que con la cercanía de la votación de la reforma laboral, evidentemente este panuel ha tomado eh otras aristas o otra
profundidad. Así que eh Pablo Pablo Trueva quería preguntarte específicamente. Yo he estudiado mucho la reforma laboral, pero no específicamente en el tema eh pesca, pero hace unos días no más encontré una una noticia en revista Puerto que tenía el siguiente título, reforma laboral es del 26 de febrero, hace sí 15 días atrás. No cambia nada para el personal embarcado. Un abogado laboralista Óscar Jerez que mencionaba esto. Me llamó la atención porque dije para el todo el Quilombo que hay. ¿Qué está pasando? Buenos días. Buenos días. Buenas tardes a todos. Gracias por la invitación. Eh, sí,
esa nota la hizo acá la compañera Karina Fernández. Eh, es una mentira. Nadie hace una ley para que nada cambie. Vamos a empezar por ahí. Primero que la ley de la reforma laboral que tenemos hoy es una ley de facto en un gobierno democrático, no es una ley de debate. A nadie se le consultó. Del sector Trabajador, ¿qué efecto puede tener? ¿Sale o sale como querían? Inclusive ha complicado empresarios también. Lo que más nos extrañó esa madrugada fue cuando fuimos excluidos de la ley de contrato de trabajo. Fue una reunión que tuvieron el mes de
diciembre varios empresarios de la actividad. con Patricia Bulrich, solicitándole, por favor, que retiren al personal embarcado de la ley de contrato de trabajo. Vuelvo a repetir, es una mentira que se haga una reforma porque nada va a pasar. Acá la señora Fernández le hizo una pregunta a Óscar Jerez, si nada va a cambiar, ¿por qué los excluyeron? Ahora voy a pasar a decir que sí pasa porque estas cosas están pasando. Y acá hay empresarios presentes que hemos tenido varias cuestiones que tienen que ver que si esta ley queda firme, lógico que la entidad sindical que
represento una vez que esta ley Quede promulgada, por supuesto, la vamos a judicializar, la vamos a declarar totalmente inconstitucional. Primero, tuvimos un compañero en un barco X, voy a proteger las identidades de todos. que le agarró un parálisis cerebral arriba del bordo de un barco. Recién vieron imágenes de cómo se vive arriba de un barco. Le agarró una parálisis cerebral. Lo tuvieron que traer un helicóptero. Cuando lo internaron, obvio que casi se muere, pudo salir varios días después Con un proyecto de volverlo a internar y operarlo de la cabeza. Creo que salió después de 2
meses, hace poquito. Y no le pagaban nada. ¿Por qué no le pagaban nada? porque se agarran de la ley de la navegación. Tuvimos que ir a la ley de contrato de trabajo, al artículo 208 de la ley y decirle, "Abre hay que pagarle como si estuviera navegando porque estuvo una enfermedad inculpable." Primer punto, la ley de la navegación no dice nada de eso. Segundo punto, con dos armadores que están presentes hoy acá, ha habido un litigio por las tripulaciones a bordo. La dotación de explotación, no la dotación de seguridad. La dotación de seguridad la impone
la prefectura. La de explotación es entre la parte trabajadora, ¿sí?, que son las cámaras empresarias y los gremios que disponen, según el tonelaje de los buques, ¿cuántos tripulantes van a trabajar a bordo? Porque si recién hablábamos de inteligencia artificial, seguramente tenemos mucha tecnología para la navegación, puente 360, máquinas no asistidas como tiene el buque de ID, el Angelescu, sin embargo llega maquinista. Y el tema de la bodega, porque nadie habla del ejercicio de fuerza para llenar esos barcos, no hay robot que te lo hagan, no hay inteligencia artificial que te lo hagan. Eso se hace
a lomo de burro, como decimos, y eso no se Reemplaza. Entonces, intentar decir, voy a llevar menos tripulación para tener mayor rentabilidad sería lo menos indicado. Más allá que hemos tenido conflicto con estas dos empresas, lo hemos solucionado en el marco de un convenio colectivo de trabajo que habla de estas cosas. Cuando haya una disputa por este problema se deben citar las partes, se deben ir al Ministerio de Trabajo y ponerse de acuerdo. Así lo hemos hecho con la Entidad que yo represento y hasta el día de hoy no hemos tenido mayor problema. Pero la
ley de navegación dice que la dotación de explotación la va a manejar el armador con el capitán a a discreción. Y si llega a haber un convenio colectivo de trabajo que pone la tabla, lo va a definir prefectura. Prefectura que tiene que ver con la explotación si no está para eso. Eso la ley de navegación. Tercer punto, el aguinaldo, el bendito aguinaldo. Tenemos temas donde se hablan sobre el tema del pago del aguinaldo. Sabemos que dentro de la ley del contrato de trabajo, el aguinaldo es pagado medio aguinaldo del mes de julio y en diciembre
y que es el 50% del mejor sueldo del último semestre. En la vieja ley de navegación, el aguinaldo se pagaba a fin de diciembre, a fin de año y era proporcional a cada mes. 8.3. 33 de lo que se la doceaba parte de lo que se ganaba cada mes. Entonces también se Apunta eso, pero no nos olvidemos que la misma ley dice que los francos son a promedio. Entonces esto es para todos. No digamos que nada va a pasar hoy. No pasa nada porque todavía la ley no es loy año de vigencia de convenio porque
también dice la ley que se retira de la ley de contrato de trabajo al personal embarcado de la República Argentina sin perjuicio de los convenios Colectivos de trabajo o casualidad ultraactividad, porque no solamente se tocó la ley de contrato de trabajo, también la ley de convenciones colectivas de trabajo, que dice que los convenios pierden la ultraactividad. ¿Qué es la la ultra actividad? Es hasta que no si existe este convenio y no nos pusimos de acuerdo para el próximo rige el que está. Hoy dice que si no hay un convenio hoy ya directamente el armador podrá
hacer un contrato de ajuste Directamente con el empleado. En esa relación el empresario con el empleado sabemos cuál es la relación de dominio. Seamos sinceros. Es así. Por eso existieron y nacieron los sindicatos en la década del 30, por ese abuso de los contratos de ajuste que lleva la delaborización del sistema. Te van llevando de a poquito a ser en cualquier momento monotributista, que ya ha pasado. No nos olvidemos que la década del 90 Menen saca cuatro Decretos para mandar el personal embarcado de la banquina amarilla monotributista. y un fallo a la Cámara de Apelaciones.
Después la Corte Suprema dijo clarito que el personal embarcado tiene que ser protegido por la ley laboral por el tipo de tarea que tiene. Así que tenemos, ¿qué es lo que nos va a pasar? Todo esto está pasando y va a pasar. Ahora no olvidamos del 14 B, la Constitución porque si yo lo cito a X Cámaras y bueno, che, se venció el convenio, sentémonos a arreglar. No quiero porque para bailarle el tango hacen faltar dos. Si uno no quiere, dos no pueden. Ahora, ¿qué sucede si no me da pelota la cámara y no quiere?
Quiero hacer una huelga. No puedo porque estoy limitado. También me limitaron esa posibilidad de poder hacerla. O sea, que la encerrona está y el problema más tarde. Hoy no cambia nada. Hoy no pasa nada. Quisiera Que me preguntes dentro de dos años, ¿qué pasó? Eh, permitme sumar a Mariano Vilar de Siconara. Eh, bueno, recién hablábamos y mencionaba Pablo los efectos de la reforma laboral, pero permitme preguntarte, Mariano, a ver, se supone, en principio, es una ley que pretende modernizar el mundo del trabajo. ¿Qué encontrás vos allí que había que modernizar y qué mirada tenés en
términos generales respecto de la Reforma? Bueno, eh gran parte ya lo contó Pablo, pero acá hay una cuestión que tenemos que analizar, ¿no? O sea, ¿qué es lo que se dice qué es lo que se hace? ¿Por qué escuchamos eh incluso en este mismo salón, en los oradores anteriores, la necesidad de la actualización de los convenios colectivo de trabajo de las leyes laborales? Eh, pero curiosamente desde el sector promovieron otra cosa. La Ley de Contrato de Trabajo es del año 1974 y se ha modificado sucesivamente en los distintos gobiernos. sucesivamente, con lo cual era una
ley que, por supuesto, cuando nació eh al día de hoy va sumando años, pero que fue siendo modificada jornada en cuanto a licencias, en cuanto a condiciones laborales, eh en los distintos gobiernos, para bien o para mal, digamos, eso quedará a criterio de cada uno, pero fue modificada. Ahora bien, la propuesta que viene de desde Intercámaras es eh quitar al personal marítimo de la ley de contrato de trabajo y involucrarnos directamente en la ley de navegación, que nada habla de eh de las condiciones laborales de abordo. La ley de navegación, ¿sabes de qué año es,
Hernán? Del año 73. Y no fue modificada eh casi desde 73 a la fecha. Entonces decimos que tenemos que promover actualización y mejoras, pero desde el sector de de de las cámaras Empresarias promueven la regresión a una ley que tiene más de 60 años. Por otro lado, está vinculado también a eh la ley 17 371, el régimen del personal embarcado, que tampoco regula de gran manera el eh las condiciones laborales, porque también para eso estaban los convenios, ¿no?, de forma de complemento a la ley de contrato de trabajo. Eh, es incluso anterior a lo que
se está proponiendo. Entonces es difícil creer en una en una necesidad cuando Manifiestan la necesidad de la actualización del convenio, cuando se hace y se ejecuta y se pide a este gobierno otra cosa. Eh, nosotros venimos golpeados, realmente el sector trabajadora viene golpeado. Lo han mencionado con la primera intención de de la ley base que ahí sí nos pusimos de acuerdo. trabajamos en conjunto. Esto es un ejemplo de que cuando las cosas se intentan trabajar en conjunto eh salen bien. Eh el gobernador también eh valoró Esa la dinámica que se generó para quitar de la
ley bases la el capítulo de la modificación de la ley de pesca. Ese mismo año, en el 20, creo que fue 2024, eh nos vino el impuesto a las ganancias nuevamente, un golpe al bolsillo de los trabajadores. Vimos como eh volvemos a contribuir con el 35% del sueldo en el impuesto a las ganancias. En el año 2025 tuvimos el conflicto de los congeladores, que desde nuestro siempre sostenemos, por supuesto, nuestro gremio Termina eh firmando la modificación de los valores de referencia de producción porque había una necesidad de los trabajadores de tener que salir a a
a navegar porque, bueno, había que eh vivir, ¿no?, pagar las cuentas a fin de mes y todo. Siempre nosotros seguimos sosteniendo que eso es un desde nuestro punto de vista fue una especie de locaut patronal. Cuando nosotros discutimos y no nos ponemos de acuerdo con los empresas, por Supuesto que el último recurso es el paro, pero mientras tanto trabajamos y discutimos con los barcos navegando, cosa que no se dio el año pasado, porque incluso hay que discutir los convenios colectivos de trabajo, hay que discutirlos, no estamos negados a sentarnos en una mesa de discusión, pero
siempre eh va la discusión hacia el lado de eh la quita derechos, la disminución de, por ejemplo, el porcentaje O los valores de referencia de producción. Eh, cuando, por ejemplo, intentamos sentarnos y discutir el valor de referencia al kilo de merluza llevarlo a 022 centavos de dólar para que dejemos de trabajar gran parte del sueldo en negro, ¿no? Ahí no pudimos sentarnos a discutir sobre el cer sobre los 055 o el OD eh para tratar de blanquear la actividad, para tratar de darle más seguridad al trabajador, para no, ahí es donde encontramos el primer El
primer escollo. Si nos sentáramos a discutir sobre la variación del aguinaldo, la dotación de explotación o lo que fuera, seguramente vamos a encontrar alguna respuesta. Es muy es clave lo que dijo Pablo también para nosotros cuando esta mañana leí una nota que decía, bueno, que la modernización tiene que ir de la mano de bajar la dotación de explotación. Y hay ejemplos muy claros, ¿no?, de que la modernización va, como dijo Jorge, Para aumentar la productividad, para aumentar el desarrollo pesquero, para nosotros hoy los buques poteros están teniendo una excelente campaña, excelente, porque el sector empresario
apostó, modernizó las unidades, modernizó las plantas, aumentó la capacidad de congelamiento. Ahí está la modernización para nosotros y hablando como conductores navales, tenemos los dos, las dos mismas personas que congelan. Antes congelaban 30 Toneladas y ahora están congelando por por decir un número. Hoy hay días que están congelando por encima de las 100 toneladas con esas dos mismas personas. ¿Por qué esto es posible? porque tenemos personal calificado y porque, por supuesto, la parte empresaria también eh invirtió en ese desarrollo. invirtamos en desarrollar ahí, no en dejar sin trabajo a alguien como diciendo eh libremente pareciera
como que hay personas de más embarcadas, porque eso No sucede, entonces queremos discutirlo, pero eh siempre cuidando el desarrollo de los trabajadores, eh los derechos de los trabajadores, el salario de los trabajadores. Vimos como lamentablemente Roberto Carvajal perdió la vida y era una persona de 75 años. Pensémosnos que lleva una persona de 75 años a tener que seguir trabajando, eh, porque la jubilación no la alcanza. Hay un montones de compañeros que han vuelto a la actividad eh por necesidad Y es por eso también que nuestro gremio siempre estuvo en contra y va a seguir estando
en contra de que la pesca sea considerada una actividad safral, porque en estos casos, si no también dejaríamos a esta persona que, por ejemplo, no llegue a cumplir su año para eh después jubilarse como corresponde. Hay muchas cosas que tenemos que discutir y que están sobre la mesa y estamos dispuestos a hacerlo cuidando, como siempre decimos, lo que hoy tenemos, ¿no? La reforma convierte a la pesca en una actividad safral, una safra. Sí. Eh, creo que es una de las de los principales objetivos que han tenido eh el contrato de ajuste. Si bien el convenio
371 establece eh cuando un quede efectiva, pasa los 180 días o los 120, depende del tipo de contrato y todo, son cuestiones muy técnicas, pero bien sabemos que estos estos convenios colectivos de trabajo hoy los tenemos, Pasado mañana no los tenemos. Incluso eh en esta modificación que se ha dado no fue solo para la pesca, sino que ha generado grises en otras actividades como eh el nosotros estamos en buques areneros, en petroleros, en remolcadores de empuje, en remolcadores de puerto que se han encontrado también con con que nosotros fuimos quitados todo el personal marítimo de
la ley de contrato de trabajo. Pablo, permítime retomar ranco para el Otro lado. Ustedes interrumpan, métanse esto, no, no vamos a hacer una cosa así muy estructurada, ya la hicimos demasiado estructurada, ¿no? Pablo, permítime retomar e la cuestión de el derecho a huelga, particularmente en la reforma laboral. ¿Algo mencionaste? ¿Podés profundizar un poquitito? ¿Qué qué qué significa eso en la práctica? Bueno, en la práctica, primero que los gremios todos tenemos la capacidad de debatir, cosa que no hizo el Congreso, Estamos dispuestos a hacerlo. Hace 4 años firmé un convenio colectivo de trabajo con el señor
Agliano para la costera que está presente y todavía el Ministerio de Trabajo no me lo homologó, ya no tiene nada que ver con las partes. posiblemente en el futuro todos los gremios podamos hacer un nuevo convenio colectivo de trabajo de acuerdo con las cámaras una vez que se venza la otra actividad y hagamos un convenio nuevo y el Estado entienda y crea que ese Convenio es peligroso, que ese convenio puede violar el orden público porque pone lo económico sobre lo social y así lo dijo el presidente en su apertura en el Congreso. Dijo, "Primero está
lo económico, después está los trabajadores, entonces está al revés. El 14 bis habla que el trabajo va a ser protegido todo en toda su forma, algo así, no soy abogado, por las leyes. A nosotros ya nos sacaron de una, quizás La más importante. Entonces, si nosotros logramos el año que viene hacer un acuerdo nuevo, un convenio nuevo y no lo homologan porque creen que viola el orden público, porque quizás los números que manejemos de acuerdo con los empresarios, sea que sea y de acuerdo con la tripulación, puede llegar a barrer la economía, no te lo
mologran. habiendo acuerdo. Mira hasta qué punto llegamos, ¿no? Eso este por un lado y el tema que la ley viola acuerdos Internacionales es inconstitucional del momento que me limita a hacer una huelga es inconstitucional al momento que viola el 14 bis es inconstitucional al momento que me excluyen me excluyen y quiero decir el sector del personal embarcado porque fue una reunión entre gallo medianoche con algunos empresarios y la ministro sin consultar, nos agarró a todos de sorpresa. Estábamos todos renegando por las por la Mala ley que se estaba haciendo con la ley, con la mala
reforma que se estaba haciendo con la ley de contrato de trabajo donde desayunamos que nosotros los embarcados no teníamos nada más nada que ver. Y recién te dije que gracias a la ley de contrato de trabajo pudimos lograr que un compañero que lo operaba en el cerebro que casi se muere hoy esté cobrando un salario y otros motivos como recién. La verdad es preocupante. Estamos esperando seguramente su Reformulación, su reglamentación, porque quizás veta algún artículo y después seguramente la acción judicial va a venir. Nos quedan eh menos de 15 minutos y y la verdad que
lo que me interesa y les voy a pedir a los tres ahora en esta rondita de repreguntas, ¿cuáles son las cosas que tendrían que tendríamos que hacer hacia adelante? Arranco por vos, Jorge. ¿Qué tres cosas hay que hacer en este? Me imagino que Muchas más. Quizás te estoy condicionando a tres, podés obviamente desarrollar más, pero cuáles son las tres principales que habría que hacer mañana para abordar los problemas que tiene hoy la pesca. Bu, primero déjame decir que la ley, esta reforma de modernización no es ninguna modernización, sino incluye la educación, la formación y la
capacitación. Primer cosa. Lo segundo, te digo que esta ley sí tiene un objetivo que no es mejorar las condiciones laborales de nadie, ni generar más trabajo, ni mucho menos. El único objetivo que tiene es desaparecer el sindicalismo de la Argentina. Con ese fin se hizo esta ley, una ley o una reforma, chaley en cualquier momento que no le va a servir ni al sector empresario. Este, porque en realidad es una acción Política que el único fin que tuvo es ese, que el sector empresario, como dijeron por acá, un gobierno que casi desaparece la industra pesquera,
tal como la conocemos, un gobierno que no atiende al sector empresario, lo dicen los mismos empresarios todos los días, que no pasan de la máxima autoridad de pesca. De pronto, ante una coyuntura política, los recibe y les recibe una reforma por atrás, le da para Adelante. Lo que hizo el gobierno, desde mi mirada es simplemente recibir más apoyo para que esta reforma pueda salir con el único interés, repito, de que repita, desaparezca el sindicalismo en la Argentina. Dicho esto, te digo que para mirar adelante y no hay que mirar el corte mediano plazo, creo que
esto es un gran error del empresariado argentino, este, esto como venir a a instalarse en Argentina y alquilar una casa y no Comprarla. Si la estás alquilando es porque está esperando irte la primera de cambio. Entonces, estamos haciendo cosas de corto plazo y tenemos que mirar el mediano y el largo plazo. Yo celebro que hay un recambio generacional en la Patagonia, principalmente el epicentro de nuestra pesquera hoy, que tiene una juventud que es arrasadora, que obviamente inclina la Balanza para el lado de ellos, por supuesto, pero el costo que pagó la industria pesquera argentina de
su origen es no haber eh darle valor agregado al producto, años sacando la merlua del mar y exportándola como estaba. Bueno, con el tiempo se está prendiendo, hay cambios, hay transformaciones y es por ahí. Hoy hablaba al intendente que pecó de un hierro bastante destacado, este, tratar de tener una exposición de Este tipo como la de Barcelona, la de Boston, la de Vigo. Este, si nosotros no tenemos producto elaborado, ¿qué vamos a mostrar? Charlas, reuniones más grandes con más gente, la hacemos en Buenos Aires, en la rural. ¿Dónde la hacemos? ¿Y qué mostramos? Las mismas
caras que nos conocemos todos. Vamos a repetir los diálogos. Para tratar de competir con ese nivel, tenemos que empezar a procesar, a procesar en Argentina. Pero, ¿qué pasa? El socio mayoritario que tenemos, que es el Estado, interviene cuando le conviene, no interviene en la industria, solamente pone la mano para recaudar. Pero podemos este tomar de las acciones de este gobierno que podemos estar de acuerdo o no, pero la mayoría de los argentinos lo votó. y lo sigue eligiendo. Podemos tomar esta libertad que nos da para entendernos y el entendimiento Entre el sector empresario y nosotros
son los convenios colectivos de trabajo. Nada más que eso. Si yo me pongo de acuerdo con el que tengo en frente mediante un convenedio de trabajo, para mí vale más que todo. ¿Y te preocupa el fin de la ulteractividad? Para nada, porque yo entiendo que nosotros, la Asociación de Capitanes, tiene todos los convenios colectivos con todo el sector pesquero y si al momento de renovarlo no lo quiere Renovar y vamos a terminar algún tipo de conflicto seguro. No creo que el sector empresario quiera quiera ese escenario. Entonces digo, si hasta ayer los convenios colectivos nuestros
existentes son posibles, ¿por qué no lo van a hacer mañana? Si lo hicimos en consenso de como un acuerdo, la verdad que no me preocupa. Obviamente apelo a la razonabilidad del sector empresario, ¿no?, del de cada uno de ellos, pero me Parece que no no debería afectar la pesca. Es una actividad muy específica en toda en todos sus componentes, tanto en el mar como en tierra. El el sector empresario es específico, hay una simbiosis de todo en esta industria que no es fácil ordenarla y es tan específica que pensar que una remodernización laboral que es
como un traje que le tiene que entrar a todos en esta industria no entra ese traje. Entonces ahí es lo que Necesitamos es esa ese respeto para poder entenderlo entre las partes, seguir produciendo, seguir trabajando, seguir conversando, como dijo Mariano, con los barcos operando, porque me parece que sin duda eso es lo que necesitamos. Madurez, Pablo, recién Jorge mencionaba que la reforma es para que no existan más los sindicatos. ¿Qué pensás? ¿Cuáles son tus propuestas para pensar hacia adelante? En este escenario, Primero que coincido con lo que dice, un plan sistemático para que de a
poco las instituciones sindicales este vayan desapareciendo. Creo que también juega en contra de las cámaras, porque si no hay gremios, ¿para qué va a haber cámaras? No, si va a haber una negociación directa entre trabajador y empleador, va a haber va a haber cepas, cepas, cámaras para hacer negocios nada más. No, bueno, me reservo esa tu opinión, no, no para discutir convenios, pero el desafío para creo nuestro, todos de los gremios es el debate, la continuidad laboral, protegiendo los puestos de trabajo, no achicándolo. Y es una mentira que se dice que esta ley va a
traer mayor mano de obra para la pesca. La pesca es una actividad cerrada, tiene x cantidad de permisos de pescas, tiene x cantidad de barcos. Esos barcos tienen unas dotaciones ya Limitadas y encima quieren algunos sacar gente de arriba de los barcos, o sea, que no va a traer mayores puesto de trabajo, salvo que pase lo que quiere Sturceneger, licitar las licencias, que vengan mayores cantidades de barcos a la Argentina, que seamos montones más de barcos pescando en un caladero que está bien cuidado porque hemos hecho un trabajo entre todos. Sí, salvo que quieran eso,
ojo, porque si hoy estamos enojados entre nosotros porque algún Empresario le favorece esta ley, ya nosotros gremio no, seguramente nos vamos a tener que volver a juntar cuando nos vengan a traer gente afuera. Seguramente va a pasar. Pero el desafío nuestro de los gremios, como dice el panel, es el debate, la discusión y el consenso, porque esta ley que está no salió por consenso. Nosotros abogamos por eso, al menos la institución que represento y quiero que mis colegas coinciden en eso. Gracias, Mariano. Eh, bueno, la la pregunta de qué pensar hacia adelante, pero permitidme darle
un contexto porque quiero preguntártelo. Hace unos días veía una noticia, pesqueros alertan al gobierno. la crisis del sector puede impactar en el empleo. La leí, la verdad que me llamó la atención porque salió un par de días después de la reforma laboral, una reforma que tiene, entre otras cosas, el FAL y el rifle que reducen contribuciones patronales. Uno Podría decir, "Che, pero no estás mejor ahora que antes. ¿Qué reflexión te parece y o te merece esto que te acabo de mencionar y qué hay que hacer hacia adelante?" La segunda pregunta es la más fácil, el
diálogo, ¿no? Coincido con eh con los muchachos acá eh hacia adelante es el diálogo. Si no hay diálogo, no vamos a poder construir. Y plantear esta reforma, plantear el inciso G, la modificación del artículo 2 de la Ley de Contrato de Trabajo sin totalmente escondida, digamos, ya arrancamos con el pie izquierdo. E y a mí me gusta siempre darte dar ejemplos, ¿viste? Como recién hicimos con el potero, en cuanto a la modernización de la instalación, invertir en eso. Yo digo, "Che, pero ¿cómo llegamos hasta acá? ¿Cómo llegó la industria pesquera hasta acá? Eh, ¿es exitosa?
¿Eh ha cuidado el recurso,? ¿Se han renovado unidades? ¿Ha movilizado la Industria naval? ¿Han importado buques? también digo y y en todo este camino que que hemos hecho hasta acá, ¿con qué condiciones laborales, no? O sea, ¿cuál fue el marco laboral? Bueno, fue el que al que teníamos hasta hace 15 días atrás o al que tenemos hoy, digamos, si no se promulga la ley. Entonces, digo, era tan necesario, estábamos tan mal en cuanto a a cómo se estaba haciendo la cosa, entendiendo que algún sector esté o haya pasado por Algún mal momento, pero insisto, es
difícil después eh creer cuando dicen decimos una cosa y hacemos otra o cuando la propuesta en esto que que me preguntaste, No, si podía haber un conflicto este año, la nota habla de eso, de si podía haber un conflicto este año en el sector congelador como lo hubo el año pasado. El conflicto no fue sindical, ¿no? Es reafirmo lo que dije anteriormente. Yo entiendo que no, que no debiera, al menos en Siconara no hemos recibido, tenemos los convenios vigentes porque lo que firmado el año pasado venció en diciembre, con lo cual volveríamos al 2024. Y
esa esto es otra realidad, digamos, los la reforma laboral baja aportes o contribuciones de los empresarios, la no hubo, lamentablemente, tantas capturas del langostino en la temporada del fresco como como lo hubo, ¿sí? en la En la 2425. Eh, el precio entendemos, tenemos entendido que que es otro. Eh, ha subido afortunadamente para que puedan podamos salir a pescar en marzo, como lo hemos hecho siempre históricamente y después podamos empezar también la campaña de nación con normalidad. Y también hay algo eh que quiero mencionar en esto que que decía al principio, ¿no? Y lo que venimos
insistiendo, el diálogo. Hoy Tuvimos la presencia del gobernador de la provincia, Nacho Torres, y bueno, hablaba de la mesa para trabajar en conjunto. Nosotros se ha modificado la Ley Federal de Pesca y la ley, perdón, la Ley Provincial de Pesca. Eh, y tenemos un respo. En cuanto a eso, está muy bien la ficha limpia, es, digamos, es una discusión que que pasa por otro lado, pero la consulta que se nos generó y que no se nos dio posibilidad de de dar esa Discusión porque no hemos sido consultados es, bueno, che, un barco está pescando y
por algún incumplimiento de parte del empleador le restringen o le quitan el permiso de pesca. y con los trabajadores que están a bordo, ¿en qué situación queda? Digamos, ese permiso, ese barco no va a poder salir a pescar y las personas que están embarcadas ahí, nuestros compañeros, tienen que seguir cobrando el sueldo o por la por el incumplimiento del Empleador vamos a dejar sin trabajo a las 10, 5, seis, no sé, la cantidad de personas que estén a bordo. Entonces, eh creo que el diálogo en esto es fundamental. Creo que nosotros eh no debiéramos solamente
decirlo porque queda lindo, queda lindo en el escenario, queda lindo cuando lo escuchamos del otro lado, si no es que lo practiquemos, estamos dispuestos a eso y creo que una buena eh una buena muestra de diálogo, aún con la ley no Reglamentada, sería que las cámaras eh se abstengan esta de de haber de pedir la inclusión del inciso G en al artículo Y bueno, ahí eh empezaríamos el diálogo de la manera correcta para la modificación y ayornamiento y actualización de los convenios colectivos de trabajo, sino hoy hablan de cantidad de maquinistas de de personal de
máquina mayor cantidad. Eh, ahora termina la campaña de los poteros, los muchachos no enviarán eh no no Renunciarán y quedarán efectivos como corresponde. E digamos, hay un montón de cuestiones que van a estar ligadas ahora a este paso en falso, entendemos, y que esperamos que que recapaciten y que se dé vuelta atrás y que nos dejen donde corresponde, que es la ley de contrato de trabajo. Muy bien. Bueno, diálogo. Los tres lo repitieron varias veces. Para los que no están acá, acá hay una pantalla gigante que tenía un un eh reloj que iba Descendiendo. Llegó
a cero. Yo tenía temía que estallara o algo porque parecía una bomba. Cumplimos con el horario. Estamos bien, ¿no? No la chocamos. Bueno, gracias a Dios. Bueno, esperemos que nos vuelvan a invitar porque realmente realmente estuvo es muy importante la participación. Muy bien, me parece muy interesante agradecerles Jorge Frías, Pablo Trueva, Mariano Vilar, a mí me pareció realmente muy interesante. Permítanme solo agregar una Cosa. Hace dos o tres días salió un comunicado de la UA que dice, "Sin industria no hay nación." Cuando yo lo vi y llegué acá, en realidad lo vi ayer y llegué
acá, digo, "¿Por qué no podría ser sin pesca no hay nación o sin pesca no hay soberanía? Bueno, si querés incluirla dentro del paquete de la industria. No sé si si están representados por la me parece que no, por eso me refiero, pero quizás es Un buen eslogan. No me quiero meter en la organización 27, pero la pesca sí podría ser lo que la nación necesita. Bueno, muchísimas gracias. Muchas gracias, doctor. Muchas gracias. Bueno, eh vamos a tomarnos un minuto para un momento muy especial. Jorge Frías, por favor, quédate conmigo. Eh, desde el 2016, la
comisión directiva de la Asociación de Capitanes de Pesca entrega el premio institucional Nicolás Popa Azaro con el propósito de destacar el aporte realizado a la actividad pesquera por personas u organizaciones. se entrega a exponentes del sector, trabajadores de la actividad empresarial, de la investigación, de la ciencia, función pública sin distinción. ¿Por qué se llama capitán Nicolás Poparo? Bueno, porque se ha llegado al consenso de que en él, en su figura, Confluyen cualidades que merecen ser honradas y perpetuadas como fortaleza, tesón, capacidad, coraje, fe, valores, generosidad y amistad. Hoy se va a entregar una edición de
este premio Popa y lo vamos a hacer a través de este video. Emprendedor y empresario pesquero, impulsor de iniciativas como el foro pescar, el programa hacia el mar y la docuserie Captura Salvaje y autor de Pro Sur. Raúl Ceseto trabaja para acercar la Industria pesquera a la sociedad, convencido de que solo lo que se conoce se valora y se defiende, con activa participación en espacios de diálogo para la divulgación del sector, por su compromiso con el presente y el futuro de la actividad y por su permanente vocación de tener puentes entre la pesca y la
sociedad. Hoy Raúl Tato Cerezeto es distinguido con el premio Nicolás Popa Alaro, Caballero del Mar, reconocimiento que honra no solo su trayectoria, sino También su pasión y su firme defensa de la pesca argentina. Jorge, por favor. Lo merecé de verdad. Tengo tu libro. Tomá, también para que entiendan a ustedes, le estoy cumpliendo una deuda que me reclama este libro hace mucho tiempo y aprovecho el momento merec. Muchas gracias. Gracias. Eh, Bueno, continuamos con la apretadísima agenda de este Foro Pescar. Vamos a pasar al tema economía circular, tendencias que impactan en la industria pesquera. Tenemos dos
oradoras. Vamos a invitar a Águeda investigadora independiente del CONISET INIDEP y a Sofía Buer, asesora ambiental de la Cámara de Armadores de Pesqueros y Congeladores de la Argentina y coordinadora del programa de mejora pesquera de la Cámara de Armadores de Poteros Argentinos. Águeda. Sofía, adelante por favor. Las escuchamos. Buenas tardes. ¿Me escuchan ahí? Bueno, muchas gracias por la presentación. Gracias por el espacio que nos brindan hoy. Eh, nuestra presentación se titula de la sostenibilidad a la rentabilidad, tendencias globales y oportunidades de negocio para el sector pesquero. Y me gustaría aclarar algo importante. Cuando Hablemos de
sostenibilidad, no vamos a estar hablando de conceptos abstractos, sino más bien de aspectos que hacen a la pesca en la realidad, costos, mercados, exigencias, riesgos y oportunidades, de cómo está cambiando en los mercados y cuáles son las variables ambientales que hoy definen quiénes venden, quiénes se financian y quiénes están en desventaja. ¿Dónde? Ahí está. Eh, en la pesca no gana el más sostenible, gana el que llega al Mercado. Y hoy para llegar al mercado hay que cumplir reglas nuevas. Durante décadas la ecuación era bastante clara, calidad, precio y volumen. Si cumplías las tres, vendías. Pero
en la actualidad eso se modificó. ya no alcanza con esos tres aspectos únicamente, sino más bien hay que contar también con información que esté vinculada a cuestiones de huellas ambientales, de trazabilidad, de cumplimiento climático, como también de un desempeño social. Y obviamente que Esto no es algo que digo yo, sino más bien la los que están redefiniendo las reglas son los compradores, los consumidores, los estados, los bancos y los procesos de certificación. Por eso ya no alcanza con producir bien y barato, sino que es necesario contar con información de cómo producís, qué impactos tenés, cómo
trazás y también cómo te vinculas con los trabajadores y con la sociedad en general. Obviamente que esto no es ideología ni Es ambientalismo romántico, es gestión empresarial moderna. Cuando hablamos de sostenibilidad corporativa, no estamos hablando de salvar al planeta. Estamos hablando de algo mucho más concreto, de la capacidad de una empresa a poder operar, vender y financiarse en el tiempo bajo reglas que cambian. Y por eso la sostenibilidad se incorporan en múltiples aspectos que hacen hoy al negocio, como las estrategias, los reportes corporativos, las decisiones de Inversión y las evaluaciones de riesgo. No porque sea
linda, sino porque permite reducir incertidumbre. Y en sectores como la pesca, donde los márgenes son estrechos, los mercados son exigentes y la normativa es abundante, incluso creciente, reducir incertidumbre es ganar en competitividad. Ahora bien, la sostenibilidad es amplia. Tocamos temas del ambiente, de la naturaleza, de lo social, de lo económico, de gobernanza. Entonces, se Necesitan utilizar indicadores concretos que bajen este concepto a tierra. Y ahí aparece el famoso concepto de huella de carbono. Obviamente la huella de carbono no es toda la sostenibilidad, pero sí hoy es la puerta de entrada. ¿Por qué? porque es uno
de los indicadores que permite ser medido con relativa precisión, permite hacer comparaciones entre empresas y países y a su vez permite ser traducido bajo reglas económicas. Se dice que es el idioma Común del comercio internacional. En términos simples, permite medir la cantidad de gases efecto invernadero que produce una empresa para eh generar lo que vende. Eh, por es obviamente esto no es una opinión, sino que se genera un número y por eso se habla de lo que es el dióxido de carbono equivalente, no porque solo se genere dióxido de carbono, sino más bien también hay
presencia de otros gases, pero lo que se busca es tener una Misma unidad. ¿Para qué? para sumar, comparar y obviamente empezar a decidir. Entonces, la huella de carbono lo que permite es que la sostenibilidad deje de ser un discurso para que pase a ser gestión. Ahora bien, cuando algo se empieza a a medir de forma sistemática, el siguiente paso es utilizarlo para decidir. Y hoy el carbono se utiliza para decidir con quién comercializan los estados, a quiénes les financian los bancos, a Quiénes les compran las grandes empresas. El carbono no es gratis, sino que se
eh cobra a través de impuestos, a través de menores precios, incluso a través de accesos al mercado. El ambiente se vuelve aduana y hay un claro ejemplo en la Unión Europea. La Unión Europea en la actualidad estableció el mecanismo de ajuste de carbono en frontera al SBAM, que básicamente es una estrategia que lo que busca es proteger a los productores Locales que están sujetos a elevadas exigencias ambientales vinculadas a reducciones de carbono en relación a productos que vienen de países donde esas exigencias no son tales. Entonces, lo que buscan es a través de un arancel
generar compensar esa diferencia. Obviamente que existen formas de reducir, incluso eliminar ese arancel y cuando vos demuestres que calculas tu huella de carbono e incluso eh que llevas adelante medidas de mitigación y O compensación. La lógica es clara, quien contamina paga. No se discute si es justo, se discute cómo medirlo mejor y por eso la pesca no es inmune, sino que viene más atrás en la fila. ¿Y por qué no lo es? porque es una actividad que consume combustible, que tiene cadenas largas y que está expuesto a estos mercados que empiezan a poner más y
más barreras. Y el tema de todo esto es que cuando llegue a pesca no se va a hacer aplicando eh desde cero, sino que Se va a utilizar la lógica que ya se aplica a otros sectores. Entonces, cuando llegue, no te van a decir si estás de acuerdo, si te parece justo, te van a decir, "Dame los datos o paga el arancel. Ahora bien, esto no solo sucede en Europa. Argentina también ha firmado compromisos climáticos y cuando un país firma compromisos climáticos, luego lo que hace es dividirlos por sector. Por eso vemos distintas iniciativas y
Normativas que se aplican, por ejemplo, a la ganadería, a la energía, al transporte. Obviamente sectores muchísimo más intensivos en carbono que lo que es la pesca. Pero para mí la pregunta no es si la pesca entra o no, sino más bien si entramos con información o si entramos a ciegas. Porque cuando la regulación llegue y vos no tengas datos, vos lo que perdés es poder, es margen, es poder de negociación y perdés tiempo. Y como se Suele decir, cuando perdés tiempo en el negocio, perdés dinero y eso ustedes lo saben mucho más que yo. Ahora
bien, la realidad es que todo esto suele verse como un costo, pero en realidad bien utilizado es información estratégica. Medir la huella no es solamente cumplir, es entender dónde se están dando los mayores consumos, por ejemplo, de combustible, dónde se está dando la menor eficiencia e incluso dónde están Los riesgos futuros de un negocio. y sí implica una inversión inicial, pero esa inversión suele verse compensada e incluso superada por eh los beneficios que que trae aparejada la sostenibilidad en los negocios como reducción de costos operativos, mayor eficiencia, mejor posicionamiento de imagen, mayor posibilidades de financiamiento
e incluso acceso y permanencia a mercados cada vez más exigentes. Y lo bueno de todo esto y conociendo un Poco el sector es que ya hay muchas cosas que se hacen que pueden ser consideradas buenas prácticas ambientales. Por lo tanto, no se trata de inventar una nueva industria, sino más bien de capitalizar lo que ya se hace bien y ponerle valor frente al mercado. Entonces, si medir la huella de carbono es entender el costo oculto del negocio, la valorización de residuos es ver como ese costo se transforma en valor. Y eso, Como dice ahí, ya
no es sostenibilidad, eso es negocio puro. Y de eso vamos a estar hablando ahora y leo mi palabra a Águeda. Gracias. Bueno, eh Sofía acaba de contarnos eh lo que es la huella de carbono. Acaba de decirnos que la industria pesquera tiene costos ocultos y yo voy a hablar de cómo a partir de ese costo oculto se puede llegar a un valor estratégico. La industria pesquera tradicional y en general está trabajando Bajo un modelo de un modelo lineal de economía lineal, extraer, producir y desechar. Esto es económicamente ineficiente porque hay inversión perdida. Se está tirando
o desechando lo que ya costó traer y procesar. Hay una fuga de valor también porque hay pérdida de materia prima de gran valor comercial y además ese pasivo ambiental hay que eh eh tiene cargas operativas, un costo logístico para la disposición final, etcétera, ¿no? Entonces, ¿de qué magnitud estamos hablando cuando hablamos de ese valor perdido? Por cada tonelada de producto que llega a el mercado, producto final que llega al mercado, se genera una tonelada de residuos. entre el 30 y el 70% del pescado capturado termina como residuo o su producto. Este importante porcentaje está constituido,
como todos saben, cabeza, víceras, pieles, espinas, escamas, cartílagos, caparazones y Efluentes con alto contenido de eh compuestos orgánicos. Eh, el residuo no es eh siempre el mismo, es muy heterogéneo. Eh, ¿por qué? Porque depende de la especie y depende del procesamiento productivo. No es lo mismo una planta procesadora, los residuos generados en una planta procesadora de de filet de merluza que el residuo generado en la en empresas que procesan langostino o calamar y tampoco es lo mismo las empresas que Están haciendo salado de madurado de anchoita. Ahí tenemos una gran heterogeneidad, pero esto no es
un problema, es una gran oportunidad conocer eh las características de ese de ese residuo o ese subproducto, el volumen, la calidad nos va a permitir gestionarlo como materia prima, secundaria con valor técnico y económico. E y cómo y qué tenemos en estos en estos subproductos. Tenemos proteínas de alto Valor biológico, tenemos minerales, tenemos lípidos ricos en ácidos grasos omega-3 que son tan importantes para laud salud humana y animal. Tenemos vitaminas, pero también con distintos procesos. Eh, podemos obtener eh aditivos como gelatinas, colágenenos, péptidos y eh compuestos bioactivos, sulfato de conritina, el famoso cartílago de tiburón,
fosfolípidos, bueno, eh cápsulas de omega3, todo esto con tecnologías simples, de baja Inversión incluso o eh eh también aplicaciones biotecnológicas que sí que van a requerir una inversión, pero también se van a obtener productos de alto valor agregado. En este contexto eh surge la economía circular. El modelo de economía circular nos permite reducir lo que son los residuos, tener modelos más eficientes y más negocio, más negocios rentables. ¿Cómo se maneja esto? Con las jerarquías De las RS. Se habla mucho de la economía circular y se habla mucho de las RS. Eh, reducir es el la
el primer objetivo, tratar de que de que el residuo sea lo menor posible. Eh, próximo paso, reutilizar. Hay veces que se pueden reutilizar estos residuos y si no, valorizar. eh eficiencia energética, eh perdón, eficiencia productiva, sí, vamos a tener al tratar de aprovechar lo máximo integralmente la materia prima y esto va A tener un impacto eh económico muy positivo. Entonces, como dijo Sofía, esto no es un esquema ambiental, es una cadena de valor integrada y rentable. Estos son algunos productos que se pueden obtener y que hoy están en el mercado nacional e internacional, como son
hidrolizados proteicos con aplicaciones para alimentos, para el agro como biofertilizantes, péptidos bioactivos, algunos tienen capacidad antioxidantes, antimicrobianos, Eh anticancerígenos, incluso para la neutracéutica y la industria eh farma, aceites ricos en omega3, EPA y DHA, también utilizados en Farma y en nutracéutica. Eh, los aceites que no tienen tanta calidad pueden destinarse con fines técnicos o energéticos en la producción de biodiesésel, por ejemplo. Se pueden obtener colágenenos marinos, se pueden obtener gelatinas, harina de espinas, que la harina de espinas se utiliza para Alimentación animal y también como biofertilizante. Sulfato de conritina, el famoso cartílago de tiburón, la
quitina y quitos extraído de los caparazones de los crustáceos con amplias aplicaciones que van de de desde tratamiento de aguas hasta aplicaciones médicas. Eh, bueno, y eh la viabilidad económica está dada en la escala, está dada en el control de calidad, en la integración de procesos, En la estabilidad del suministro y en la cercanía de los mercados o en los mercados, ¿no? También, obviamente, en la competitividad de los mercados. Como regla general, no se puede valorizar lo que no se conoce, eh, y no se controla y la calidad del subproducto define el acceso al mercado.
O sea, yo no puedo querer eh eh elaborar un producto que vaya destinado a farmacología si estoy partiendo de un residuo deteriorado. Es Imposible. Los controles de calidad no dan por ningún lado. Eh, hablé de eh integración de procesos productivos y en este momento surge el tema el término biorrefinería, que es la transformación integrada de la biomasa o de lo que estamos extrayendo en múltiples productos de valor agregado mediante operaciones primarias de separación y eh secundarias de transformación. Este es un esquema, son investigaciones que se hicieron en el Programa tecnología, valorización e innovación de productos
pesqueros del INIDEP, eh con la merlusa específicamente, pero esto en realidad lo hicimos con varias especies óseas, incluso especies que actualmente se están descartando. obviamente obtener productos para consumo humano, ir separando las distintas fracciones, el hígado, las víceras para obtener eh productos eh ricos en aceites, los omega-3, vitaminas liposolubles, de la Piel podemos eh eh extraer el colágeneno. También acá había un emprendimiento que eh hacían cueros, depende obviamente de la especie todo esto, ¿no? E de las espinas se pueden hacer harinas de espinas, que ya les conté que tienen aplicaciones tanto en alimentación animal como
en la industria de del agro. Eh, y también se puede obtener compuestos ricos en proteína que pueden ser aplicados como ingredientes funcionales en varias Industrias. Eh, esto es el aprovechamiento integral de del gatuso que estábamos trabajando en ese momento. Pero lo que quiero decirles acá que el éxito radica en ordenar los procesos, en medir los flujos, en estandarizar prácticas, en articular las capacidades técnicas, económicas y regulatorias para las demandas del mercado. Esta vendría a ser como una biorrefinería del langostino, donde el Principal producto es el quitoso. Y eh en este punto podemos concluir que la
economía circular y la biorrefinería son herramientas estratégicas que permiten transformar la biomasa subutilizada en un montón en un motor de rentabilidad y sostenibilidad. Eh, hablamos de sostenibilidad y hablamos de puesto de trabajo, hablamos de ganancia económica y hablamos de un impacto eh ambiental eh mínimo. Entonces, serían proyectos o negocios de Triple impacto, que hoy es lo que se está buscando. Bueno, esto es un portfolio de productos obtenidos en en el laboratorio, pero con distinta escala eh eh de madurez tecnológica, hamburguesas para consumo humano. Y a la mañana estuvimos hablando que de que había que promover
el consumo de pescados en niños, hidrolizados y enzimáticos e enilados para como biofertilizante para alimentar animales De crías en acicultura o como e medio para desarrollar microorganismos eh eh con potencial tecnológico. En este en esta diapositiva que ven abajo eran e levaduras que eh producían carotenoides. Los eh los famosos omega-3, extraer omega3, hicimos cápsulas y microcápsulas de omega-3, extrajimos colágeneno a partir de las pieles. Obviamente hay que ver las características del colágeneno con respecto a las especies. Estamos Haciendo un screening eh de los del tracto gastrointestinal de de las especies. Extraímos cócteles de enzimas que
lo utilizamos para elaborar eh hidrolizados, pero también los utilizamos para hacer eh detergentes enzimáticos. formulábamos el detergente, eh le poníamos estas enzimas y veíamos que eh se desarrolan muy bien comparándolo con eh detergentes actualmente en el comercio como ALKIP, o sea, teníamos buenos resultados. Y como conclusión eh eh digamos de esta parte de la charla, creo que tenemos que repensar la industria pesquera, la economía circular, la economía circular es un nuevo paradigma. Hay que trabajar en esto que nos va a permitir eh reducir el desperdicio, eh tener nuevos ingresos e apuntar a la sostenibilidad en
en un concepto de triple impacto, eh reducir la huella de carbono que nos van nos van a empezar a pedir que que le que Reduzcamos la huella de carbono y ahí tenemos que trabajar. Una manera de reducir la huella de carbono es trabajar con los residuos y bueno, nada, creo que ya a modo de de volver a reflexionar, tenemos una fuga de valor muy importante. Casi el 50% de lo que nosotros estamos eh procesando del mar, lo estamos volviendo a a ¿cómo se llama? No tiene valor comercial, o sea, que hay una pérdida. La biorrefinería
es una estrategia Bastante adecuada como para poder desarrollar múltiples negocios y estoy hablando de de negocios, estoy a largo a corto, largo y mediano plazo con distinto nivel de tecnología. Eh, y bueno, eso también nos va a permitir ser competitivos y nos va a a a bueno, a posicionar distinto en los mercados nacionales e internacionales. Bueno, muchas gracias. Muchas gracias, Águeda. Muchas gracias, Sofía. Bueno, En la última parte de este Foro Pescar, segunda edición, se vienen temas como cuotificación y la nueva era de la comunicación para cerrar luego con un show sorpresa que va a
causar muchísimas risas en esta sala. Nos vamos a volver a encontrar después del break a las 17 horas. Sí. En unos ve 20 y pico de minutos nos vemos acá para esta última parte de la tarde del Foro Pescar. Quienes hayan ganado sorteo y quieren Retirarlo ahora, pueden acercarse aquí al costado del escenario y si no, a la tarde luego de la finalización del foro. Ah. Ah. Ah. Ah. Ah. Ah! Ah! Ah! Oh. Ah. Oh. Ah. Ah. Oh. Ah. Lo recibimos con un aplauso. Hola, ¿qué tal? ¿Cómo les va? Muy buenas tardes. Gracias a la
organización del evento para invitarme a moderar esta charla. Bienvenidos. ¿Cómo están? Muy bien. Muy bien. Bien, todo bien. Tenemos que hablar claro porque hoy no hay problema de sonido, nada. Sí, así será. Eh, bases de un modelo pesquero innovador y sostenible. Eh, me preguntaba qué tenía de innovador algo que está previsto en la Ley Federal de Pesca, la cotificación de langostino. No, ya tenemos la mosca ahí, no la podimos sujetar. Eh, ¿quién quiere arrancar? ¿Por qué es innovador algo que est previsto en la ley? Primero se escucha, Yo no puse el título. Perfecto, perfecto. Pero
bueno, en Argentina, por más que esté contemplado en la FD PS, es relativamente innovador porque está aplicado a solamente cuatro recursos. Eh, y creo que la aplicación al nustino sí es un desafío importante y requerirá de innovar en algún montón de aspectos relativo al sistema de de cuotas individuales transferibles, como lo conocemos, por ejemplo, para Merlusa o Lo conocemos para Merluza Negra. Eh, así que en ese aspecto va a haber que innovar bastante. Eh, recuerdo la pesquería cuando yo comencé a trabajar en la industria pesquera, eh, ese año 2006 de sobrepesca del reclutamiento, que se
habían pescado nada más que 6,000 toneladas, venimos de una temporada esta eh la temporada 2018 con 252,000 toneladas. Eh, parece un modelo que funciona perfectamente. ¿Por qué habría que tocarlo, Damián? Bueno, a Ver. Buenas tardes. Primero, creemos que se llegó hasta acá con un modelo que funciona bien, sin ninguna duda. El modelo hizo ese crecimiento de las 6,000 toneladas a las 254,000. Pero lo que se busca, yo creo que es innovador porque buscar un sistema que ponga una cuota anual es innovador para el langostino. Mucha gente creía que no se podía, ahora se sabe que
se puede. Y segundo es que lo que nos trajo hasta acá muestra signos de agotamiento. Hay Un esfuerzo creciente sobre el recurso, que ese esfuerzo se da principalmente por el mayor poder de pesca que empiezan a tener los barcos. Con los mismos días, en las mismas zonas se captura más. Entonces, el sometimiento al que opera sobre el recurso es mayor, con lo cual la mortalidad es mayor. Muchas veces eh cuando se hace un estudio para cotificar o para regular de alguna manera, se busca saber cuál es la mortalidad que se le da a ese recurso.
Y la mortalidad, Por más que estén nominalmente los barcos sean los mismos, va creciendo y realmente el impacto lo vamos sintiendo y lo siente también el mercado. lo siente también el mercado. Entonces, lo que busca un sistema de este tipo es conjugar la biología con la economía. El sistema este ha mostrado signos de agotamiento en sobrepesca en algunos momentos del año, muchos barcos concentrados sobre el mismo recurso en el mismo lugar, lo cual permite una tasa De escape mínima. Ha mostrado signo de agotamiento de mercado. Las situaciones vividas como el año pasado de con un
precio tan bajo no poder salir a pescar. no se repetirían con un sistema de cuotas, se cambiaría el concepto de pescar más para pescar mejor y digamos eso es lo que se busca con con este sistema de cuotas. Obviamente que es un sistema que hay que estudiarlo, lo decía hoy Paola perfectamente, hay que no es Ch manía, vamos a cotificar, hay que mirar muchísimas cosas, pero vos lo dijiste, está en la ley de pesca, eh, y hay que hacerlo preferentemente antes que después porque si no cada vez la historia va quedando más distorsionada y mucha
gente que ha cumplido con todas las normas durante todo este tiempo va quedando en desventaja contra nuevos actores que entran de una manera que es cuestionable. Entonces, un sistema de cuotas permite Eso. Y como decía también Austin, cuando llegamos a las 200,000 toneladas vimos que el sistema estaba sano, vimos que el sistema económico estaba sano y lo rompimos pescando más. ¿Por qué? Porque es un círculo vicioso. Eh, baja la rentabilidad, entonces hacemos barcos más grandes con mayor poder de frío para pescar más y baja todavía más la rentabilidad. Entonces, no podemos salir de esa lógica.
Eh, pasó ahora mismo, el año pasado en Rouson. En Ruso se Pescaron 116,000 toneladas y el sistema mostró signo de agotamiento. Mostró signo de agotamiento. Entonces, este año eh se está pescando menos y la economía funciona mejor. ¿Cuál es el punto de equilibrio? No lo sabemos, hay que buscarlo, pero esa es la idea de por qué una cotificación. Eh, Arturo, eh, recién Damián decía, "Hay cosas que se han hecho que permiten pensar en la cotificación. ¿Qué qué son cuáles son esas cosas que se han hecho y Cuáles son las que faltan eh desde la mirada
de la autoridad de aplicación? Sí, el lo primero que hay que poner arriba de la mesa es como decías vos al principio, es que esto no es una opción, o sea, la cuotificación está es un mandato legal, o sea, por imperativo legal hay que cuotificar. Más allá de las bondades o no del esquema de cuotificación como modo de administración de un un recurso acuático, la realidad es que eso es así Por imperativo legal. La ley, la ley lo establece en artículo 9 inciso C, que establece en cabeza del Consejo Federal Pesquero, eh la fijación de
la de la CMP y la asignación de cuota eh individual de captura de las embarcaciones. El artículo 27 establece en líneas similares también establece claramente que hay que a los permisos de pesca hay que adicionarle una cuota de captura y pone en cabeza del del Consejo, obviamente la la potestad de llevar Adelante un los procedimientos tendientes a la asignación de cuotas de captura de acuerdo a determinados criterios que establece taxativamente la ley. Sobre esa base, lo que tenemos que hacer nosotros es tratar de tender a cumplir la ley antes que nada, porque estamos en este
momento estamos sustancialmente incumpliendo la ley. Eh, ese es el escenario de base para empezar a hablar de en qué consiste o de qué trata el procedimiento de Cuificación y cómo se va a ponderar los distintos tipos de permisos de pesca que hoy tienen los administrados o que hay en la pesquería. digo los permisos de Hay una gran cuestión que recién la la comentaba Damián, hay una gran cuestión respecto del análisis de legalidad de determinados permisos de pesca. Hay que determinar el universo de las embarcaciones que van a participar de ese procedimiento de de codificación. Este,
esa esa determinación del universo va a tener una característica determinada que no puedo adelantar en este momento. Nosotros en la dirección nacional estamos en este momento haciendo análisis técnicos de todo tipo pendientes a la concreción de este proyecto. Al cabo de la realización de esos estudios técnicos, vamos a hacer una convocatoria abierta a escuchar a todos los sectores. Concreción de este proyecto, ¿cuándo? Tampoco tengo un timing eh estimado que pueda decir sería irresponsable porque aparte depende de muchas cuestiones. Lo que hacemos nosotros sí es relativamente sencillo, no sencillo, sino que es realizable en un tiempo
eh razonable todo lo que es el estudio técnico, pero el estudio técnico también tiene que tender a determinar escenarios posibles a la hora de, por ejemplo, establecer capturas computables de cara a una eventual cutificación. Entonces, eso es Un estudio interno nuestro que depende de nuestras nuestros recursos. humanos y técnicos que será realizable en un corto plazo. Después, lo que viene después es todo un procedimiento de búsqueda de consensos, de escuchar a las partes. Hoy se habló mucho de eso, de la necesidad de escuchar a la parte económica, a la parte empresaria con antelación a la
adopción de medidas que los van a afectar. Pero también hay que tener en cuenta lo siguiente. Eh, ese proceso es Virtuoso y hay que hacerlo y se va a hacer. Eh, pero al cabo de ese proceso alguien le tiene que poner el cascabel al gato. Ese alguien va a ser el Consejo Federal Pesquero, obviamente con la participación del INIDEP y de la autoridad de aplicación. Otro querías agregar algo. Sí. en respuesta, ¿por qué ahora sí, antes no, que creo que le también por varios motivos, pero el principal es porque Ahora estamos en capacidad de predecir
las capturas del de la temporada siguiente. Eso es gracias a un trabajo enorme que realizóp, el grupo de trabajo, el excelente grupo de trabajo que lidera la licenciada Pabla Moriendo, que ha aplicado un modelo de evaluación al estilo de los modelos de evaluación en otro tipo de recursos más longevos que permite predecir la captura de del angostino para para la safra siguiente. Entonces, eso era una condición sinecuan Para poder proceder a la certificación, a la cotificación. Hasta el año 2022 el INIDEP sostenía que era dificultoso eh cuotificar porque la variabilidad del reclutamiento, factores ambientales, ¿qué
cambió? Bueno, cambiaron muchas cosas. Todos sabemos que hay una estabilidad muy muy este grande y y sorprendente de la biomasa de langostino en los últimos, yo te diría, casi 9 años. Eh, estamos en niveles de captura del año 2018 superior A las 200,000 toneladas. Eh, ganamos mucha información al respecto. Elostino se expandió a partir del cierre del Golfo San Jorge. Fue una medida muy acertada. Eh, se dejó de impactar sobre la los juveniles y sobre los reproductores en ese sector. Eso creemos que potenció eh eh el avance del langostino adulto y el reclutamiento en aguación
en la zona de Veda de Nación. Pero no solo fue el cierre del Golfo San Jorge lo que potenció eso, sino la Implementación de la veda de nación para proteger a los juveniles de Merluza. ¿Qué pasa en esa veda? Todo el resto del año lo único que está este permitido es la pesca de langostino durante la safra en nación, pero el resto del año eso es un área protegida para cualquier actividad pesquera. Por lo tanto, eso también potenció el desarrollo y el reclutamiento del langostino en aguas nacionales. No es solo la sierra del Golfo, es
el cierre de algunas zonas Dentro del área de veda que tampoco se permite pescar langostino y el cierre global de toda el área para cualquier arrastre. Entonces, varios factores permitieron esta expansión. Ahora, nuestra tarea es cuidarlo y es tratar de encontrar el equilibrio entre la pesquería y la biología para que esto se pueda seguir manteniendo relativamente con esta abundancia durante el tiempo. Esa merma del año pasado de la campaña de invierno del casi 28,8% en la biomasa Total dentro del Golfo San Jorge no los preocupa. Eh, las campañas son puntuales y a veces anrojan resultados
en más o en menos. Sí, son una visión, es una fotografía. Lo que importan son los procesos en el tiempo, la suma de campañas y las tendencias que da la abundancia y la numerosidad en el tiempo. Eh, y en ese sentido siempre, nunca nosotros nos vas a escuchar ser extremadamente alarmistas, salvo que la situación sea Así, eh, por el resultado de una campaña. Nosotros queremos esperar la siguiente y queremos verificar la siguiente. El esquema de campaña que tenemos hoy en el instituto es muy importante y creemos que se debe mantener aún con cotificación o sin
cotificación, que son tres campañas anuales. La campaña de marzo es la que nos da la disponibilidad de langostino y de adultos para la siguiente temporada de pesca. una campaña importantísima, la Campaña de julio que hacemos para determinar el reclutamiento y los prereclutas que hay para la otra temporada que va a venir y la campaña de noviembre que es una campaña destinada a evaluar el proceso reproductivo. Entonces, ese esquema también nos ha ganado, nos ha dado mucha más información para incluir en el modelo y poder predecir la abundancia futura. Damián, eh imagino que este proceso de
cuotificación va a generar eh una Pequeña batalla tanto en la provincia de Buenos Aires, más allá de Carla dijo que ella no veía conveniente la cuificación, imagino empresas de CEPA que están a favor de ese proceso. ¿Cómo crees que va a ser el escenario en Chubut? Es buena la inquietud. A ver, tenemos que partir de una base que los actores que durante este tiempo han tenido su historia, han invertido y tienen mano de obra, que están dentro de la ley de lo que hablaba Arturo antes, están todos a Favor de la cuotificación porque tienen un
montón de derechos y están, usó bien la palabra Arturo, están exigiendo que se cumpla con la ley. ¿Por qué? porque están viendo que se empieza a perder terreno contra algunos actores que no tienen derecho. Entonces, el primer punto es la legalidad del proceso. La legalidad del proceso la explicó él y estamos todos de acuerdo. Después, los tres factores principales que marca la ley, que son la historia, La mano de obra y las inversiones. Obviamente que el que tiene más historia va a querer que se pondere mayor la historia y el que tiene más mano de
obra va a querer que se pondere más la mano de obra porque obviamente cada uno va a defender su lugar. Para eso está el Consejo Federal Pesquero, para definir de acuerdo a lo que dice la misma ley de pesca, el aprovechamiento integral del recurso, ¿cuál es la mejor ecuación? seguramente haya distintas flotas. Hay Que respetar mucho. Lo nombró Oto, lo había nombrado hoy Chuchi también el tema de el éxito de la pesquería a partir del cierre del Golfo San Jorge, la autonomía provincial que tiene también Chubut sobre sus 12 millas. Entonces, son todos temas que
después van a estar en debate. Yo creo que el primer paso es que todos los actores que proyectamos un una administración sustentable en el tiempo, estamos a favor de que se investigue Esta línea, no de que maníana se haga, pero sí de que lo que dice Arturo, "Che, estamos trabajando un montón." Bueno, un día nos llamarán y nos dirán, "De ese trabajo que hicimos con estas alternativas, la foto es más o menos esta." y cada cámara, cada empresa y todo eh podrá ser escuchada y a partir de eso tenerlo. Obviamente que en Chubú tenemos una
particularidad que es que pescamos la mayoría de la temporada de Rouson, la mayoría del Langostino que pescamos lo pescamos en la temporada de Rouson, lo pescamos dentro de las 12 millas. Eh, da mucha mano de obra. La industria chiubutense se ha desarrollado más que ninguna otra en este aspecto y eso también vamos a querer que lo pongamos, pero el grupo que yo represento tiene barcos congeladores con historia y tiene plantas en tierra, con lo cual no es que es uno u otro, es que a partir de una cotificación donde podamos saber qué Vamos a pescar,
donde podamos planificar cómo lo vamos a pescar, eh la discusión de hoy de si hacemos cola al 50%, no, ya queda saldada. Vos tenés tu cupo y lo podés hacer cola al 100% o lo podés hacer pelado a bordo si querés, eh, lo que vos quieras porque vos tenés tu cupo. Arturo, ¿va a haber un proceso intermedio entre la foto final de la cuotificación eh, y este proceso de eh tamizar los permisos de pesca? el proceso que está ocurriendo en este Momento ya está ocurriendo internamente en la en la dirección nacional y en la autoridad
de aplicación, obviamente. Este, y como decía al principio, la idea nuestra es al cabo de la consecución de la información crítica que que necesitamos tener, que ya obra en nuestro poder, porque la verdad que en la dirección nacional tenemos casi 30 años de de historia en materia de eh historial de captura, eh monitoreo, eh CFIPA, Sigral, eh parte de pesca, eh Captura, captura legal, etcétera, etcétera, cuyo entrecruzamiento nos brinda a nosotros una primer foto que es absolutamente preliminar respecto de donde estamos parados, por supuesto, teniendo en cuenta lo que hablamos al principio respecto de cuál
es el estatus de los permisos de pesca de cada embarcación. Eh, después de eso, inmediatamente después de eso, corresponde y se impone por un tema de buena práctica administrativa a la Convocatoria que hablábamos recién, una convocatoria amplia que por supuesto va a ser compleja, va a ser compleja, cada uno tiene su característica, cada uno tiene su interés, a cada uno le aprieta más o menos el zapato y sale mejor. o peor en la foto, pero en algún proceso, en algún momento de ese proceso, eso tiene que saldarse de alguna manera. Con toda esa información iremos
al organismo que corresponde, que es el Consejo Pesquero, a eh Conseguir la la finalización de ese proceso vía la cuificación. Eh, Oto, el INIDEP pasó de un modelo adaptativo de hace los primeros años en que yo estoy en la actividad, por lo menos 2000 2013 en adelante, a este modelo predictivo. Eh, ¿vos creés que no es riesgoso eh pensar en 200,000 toneladas y establecer una cuota para un recurso tan variable? A ver, la cuota o la captura máxima permisible que requiere previamente Cualquier sistema de cuotificación tiene que se establecido en función de la abundancia. Nadie
asegura que va a haber 200,000 toneladas siempre. Ahora, que la cotificación se puede hacer en base a las 200,000 toneladas promedio, llamémosle así, que se están pescando hoy, es absolutamente viable. Sí. Ahora, después se tendrá que ajustar año a año de acuerdo a la abundancia que tiene el recurso. Eh, ahora lo que hemos analizado y hemos estudiado un poquitito El sistema de cuotas, sabemos que uno puede estar a favor o en contra. ¿Sí? Ahora, hay que basarse en argumentos. ¿Y cuáles son los argumentos en los que uno se puede basar? El sistema ha aprobado mundialmente
que tiene muchas más ventajas que desventajas para administrar un recurso. Entre las ventajas es que regula, por ejemplo, el acceso al caladero. Hoy el acceso al caladero de langostino no está absolutamente resuelto en Argentina. Todos los días, no todos los días, pero sabemos que siguen existiendo reformulaciones, cuestiones que, bueno, yo no me especializo en eso y que permiten el acceso al caladero a gente o a buques que antes no podían acceder. Eh, también como dijo Damián eh existe una tendencia a incorporar buques más eficientes, lo cual es lógico, con más capacidad de bodega o más
capacidad de enfriamiento. Y entonces eso hace que aumente el poder de pesca esas Embarcaciones y aumenta su su poder de pesca y por lo tanto aumenta el esfuerzo de pesca. Eh, por otro lado, eh las cuotas per sé permiten un mayor eh digamos que las empresas puedan organizar mejor su captura y su comercialización porque ya saben cuánto van a poder pescar y de cuánto van a poder disponer. Eh, las cuotas requieren, además, el sistema de cuotas requiere que se establezca una captura máxima permisible que tenga que ver Exclusivamente con la abundancia del recurso. Eso hoy
no sucede en la pesquería langostino. se pesca el langostino mientras no hay indicadores negativos de desempeño de la pesquería que son ajenos a la biomasa del langostino porque son, por ejemplo, el porcentaje de merluza o el porcentaje de juveniles. Pero además eh se desincentiva la sobrecapitalización en un sistema de cuota. ¿Por qué? Porque a nadie le conviene sobredimensionar su Capacidad extractiva si su cuota es fija. Eh, se se incentiva, pero en este momento no estamos en ese escenario que hay mucha sobrecapitalización sobre una pesquería que después nadie sabe cuánto va a terminar arrojando con captura
máximo. Hoy estamos en una de pesca olímpica, eso es lo que pasa. Entonces, como consecuencia, la pesca holística, no es que lo inventamos nosotros eso aquí en Argentina, pero la sobrecapitalización Es un efecto secundario casi inevitable de la pesca olímpica. Eh, otro de las ventajas que tiene la cutificación es que se facilitan los procesos de aumentar valor al producto o de generar un producto de mayor calidad. Porque si yo tengo mi cuota, ¿para qué la voy a desaprovechar pescando algo de baja calidad y mejor y menor precio si lo puedo hacer con un producto de
más calidad y mayor precio? Entonces, hay un montón de factores y como decía también Damián, evita de alguna manera el conflicto entre flotas, el conflicto entre jurisdicciones, por ejemplo, lo la discusión que hoy tuvieron este algunos consejeros de que si cantidad cola, como dijo él, eh eso se evita, eso carece de sentido en un esquema de cuantificación. Ahora, también hay que decirlo, el esquema de cantificación no todos son rosas. ¿Por qué? Porque puede llevar a una concentración eh excesiva del de la cuota. ¿Cómo pasa con la maruza? Bueno, con la merlusa no tanto, no, no
hay un porcentaje máximo que es bastante bajo de acuerdo a los actores que hay en la pesquería. La marusa de cola, por ejemplo, la viera tiene un 45%. Entonces, ¿por qué? Porque depende de la cantidad de empresas que participan. Pero eso se puede regular fácilmente estableciendo un nivel límite de concentración de cuota, ¿sí? Y que se tiene que respetar. Y por otro lado, y Eso es un desafío para la subsecretaría de pesca, es que se tiende ahí como una tendencia a aumentar los descartes. ¿Sí? ¿Por qué? Porque yo puedo descartar lo que tiene menos valor
y me quedo solamente con lo que tiene más valor. Eso es eso a nivel no digo que ocurra acá solamente, sino la subdeclaración también. Eh, la subdeclaración también. La subdeclaración también. Entonces, eh Una cuotificación de una pesquería viene necesariamente asociada a un esquema de control eficiente porque si no es contraproducente. Hablando de controles, controles deficientes, eh, Mar del Plata. Mar del Plata, deja que contesto. Yo no no no me puedo retirar. Eh, en Mar de Plata el nivel de Bicatch que está trayendo hoy la flota fresquera Eh, es superior al 20% largamente. Eh, no sé
si ha habido actas, infracciones, han habido, se abrieron sumarios. Si han habido, siguen habiendo y estamos fiscalizando permanentemente. Por supuesto que la fiscalización en muchas oportunidades, ¿recordas la cantidad de actas o sumarios abiertos el año pasado? Número el número en este momento, El año el del año pasado. No, no, no lo tengo, no lo tengo. Lo que sí te puedo garantizar es que somos plenamente conscientes que la fiscalización muchas veces no es la la adecuada, no es suficiente por diferentes circunstancias. eh no nos vamos a a excusar indebidamente, este, pero sí te puedo asegurar también
que hay un cambio de tendencia muy importante en muchos aspectos. Este, con todas las controversias y opiniones Contrarias que hemos recogido también de muchos actores, eh hay muchas observaciones respecto de las ciertas asimetrías en el contralor, ciertos tratamientos diferentes, etcétera, etcétera. Eso ocurre, sigue ocurriendo, son temas a ir mejorando y ir, digamos, afinando con con el con el transcurso de la gestión, pero esa es la situación en este momento. ¿Y cuáles son los cambios que han introducido para mejorar los controles? Estamos eh fiscalizando el muelle permanentemente. Eh estamos eh tratando de agudizar también la presencia
en a bordo de los de los embarcados. Hay un problema muy serio con los inspectores embarcados. A muchos los echaron cuando entró a muchos a muchos los echamos, otros tantos siguen. Este y se está haciendo complejo el, digamos, el gerenciamiento de la gestión de los embarcados ariba de los buques. Estamos teniendo muchos problemas y muchas Denuncias de irregularidades importantes y estamos abocados a tratar de solucionarlo también. Eh, la posible cuotificación cuando cuando suceda va a generar vencedores y vencidos. Eh, indudablemente eh ¿qué qué alternativas hay para temperar las consecuencias que puede generar en una menor
cantidad de langostino fresco eh que llegue a las plantas de reproceso en Chubut, en Mar del Plata? A ver, nosotros eh hace ya un tiempo y lo vivimos principalmente con los conflictos que hubo en la flota congeladora, eh tenemos más o menos claro la mayoría de los actores que cuando pescamos arriba de 80,000 toneladas de congelado a bordo, el precio baja. El precio baja porque ya sale de nuestro negocio de nicho, que es el que está dispuesto a pagar ese langostino salvaje que nosotros tenemos al precio que nosotros creemos que vale. El consumidor es inteligente,
racional, cuando sabe que hay más langostino, espera y compra. Yo siempre digo lo mismo, el cliente no tiene conflicto para pagar más caro, lo que tiene conflicto para pagar de más y ese pagar de más significa pagar hoy algo que dentro de un mes valga menos. Entonces siempre vas a racionar el comportamiento. Entonces nosotros lo que vemos es eh que la flota con que con los números que se que andan en danza porque Como bien explicó Osto y también Arturo, hay que ir despacio y hay que pensarlo mucho. No estamos lejos de una distribución que
por lo menos por flota deje conforme a todos los actores. A ver si saco mal las cuentas. 80.000 la flota congeladora, 70.000 había dicho CFA. Eh, ahí tenemos 150,000. 50,000 la flota fresquera de altura. A ver, sin decir números exactos, porque no quiero ser prisionero de números que son muy personales, no son lejos de eso, de esos Números. Este año pescamos casi 80,000 en Rouson y pareciera un número que si lo hubiésemos planificado con equilibrio, no pensando que íbamos a pescar 115, hubiese dado mucho mejor resultado, que también eso es lo que te da la
cuotificación, ¿no? Program todo para una pesca olímpica cuando después te tenés que acotar, no vender pensando en que vas a pescar 115,000 toneladas. Entonces, eh no estamos lejos lejos de esos números. Después, dentro de cada Flota, dentro de cada provincia, si a Chugú le tocan 70, 80,000, las que sea, eh, obviamente que va a haber los que tienen más inversiones en tierra que quieran ponderar un poco más eso. Los que tienen solo barco van a querer ponderar solo el barco. Pero en definitiva, lo que tenemos que entender como como provincia, como país, como todo, que
si van a estar las 80.000 toneladas, eh la industria va a seguir funcionando, eh las plantas van a seguir Funcionando, nadie va a perder trabajo, al contrario, vamos a lograr empezar a a tener los precios que queremos y para que toda la cadena de costos pueda mejorar. Entonces nosotros eh obviamente que va a haber vencedores y vencidos. Eh te doy un caso muy concreto, eh los multiplicadores no aplican en la cotificación. Está claro en cada permiso que vos si tenés un barco que tiene 1000 toneladas de de cupo e y pescas 2000 por el efecto
de los multiplicadores, que es Una pesca legal y todo, pero al día de computarte la historia no te va a computar esas 1000 extras que pescaste, vas a tener 1000. Entonces, bueno, vos vas a tener 1000. Y no es que te tenés que considerar un perdedor, tenés las 1000 que la historia te da después eh se puede comprar cuota. Para perdedores están los Bacopa. ¿Qué no? Porque con los Bacopa hay un hay un creo que hay un un poco de ignorancia Cuando se hacen los planteos, porque en definitiva eh muchos de los barcos Bacopa tienen
un permiso nacional y restricto que le da derecho a pescar langostino y pescan langostino en una jurisdicción que lo autorizó con un determinado método, pero tiene su propia historia de la pesca de langostino. Porque si vos tenías un barco que la provincia lo autorizó de la manera que lo haya autorizado la provincia, pero Nación le había dado la posibilidad de Pescar eh irrestrictamente, eh eso tiene un derecho. Distinto es eh jurisdicciones donde se pescan barcos sin permiso o algo que obviamente que eso sí eh no tienen historia, pero también en eso juega mucho. Fue, perdón,
me olvidaba la cuota social de las provincias en esa cuenta. Bueno, pero en la merluza cuando fue la tenemos que bajarle una porción a No, pero a ver, eh, vuelvo, lo miro allá Y está Chuche ahí de eh la cuota social que nace con el cierre del Golfo primariamente como una compensación para todo lo que le han protestado cuando cuando cerró definitivamente el Golfo, eh, siempre va a haber una reserva social porque justamente eh no te olvides que acá tien que estar de acuerdo a la ciencia, tiene que estar de acuerdo por las autoridades y
tiene que estar de acuerdo el sector productivo. Y cuando esos tres sectores están de Acuerdo para buscar un cierto método de administración, siempre va a estar la parte social. Entonces, la cuota social va a tener que enmendar esos problemas que de alguna forma tienen. Obviamente que volvemos a lo mismo, siempre termina siendo un tema de porcentajes. Si después la reserva social que se guarda nación con las provincias, todo es un 15% del TAC es una cosa, si después decimos, "No, va a ser el 50 eh es otra completamente diferente." Entonces son Los temas que hay
que ir, pero no hay que tener miedo a a dar ese paso para adelante en este tema. Eh, el INID puede mejorar la investigación sobre el langostino necesitan o o hace falta eh alguna decisión política que contribuya a esa mejora. Mira, las decisiones políticas están y estamos mejorando día a día, eso es claro, en los últimos dos años, el desarrollo de este modelo y ya cierta capacidad predictiva que teníamos en los Años previos, porque no es que esto nació antes era cero y ahora es 100, sino que veníamos desarrollando capacidad predictiva a partir del esquema
de tres campañas anuales y en ese sentido no es solo decisión política, sino es un trabajo mancomunado entre la industria y la ciencia porque la verdad que el apoyo que hemos tenido se necesitarían más campañas o no o con esas tres está No, con ese esquema de tres campañas estamos bien. Puede Ocurrir que que requiramos alguna otra campaña adicional. Ahora estamos en un proceso de certificación de las dos pesquerías tan certificadas onshore y offshore. Eso genera algunos temas de estudio que no veníamos realizando y que vamos a tener que realizar, sobre todo el impacto de
la pesquería sobre otros componentes del ecosistema. Y eso puede requerir alguna investigación adicional, de hecho ya lo está requiriendo, no sé si una campaña adicional, pero sí líneas De investigación adicionales. A lo mejor tenemos que reforzar un poco el área del langostino, pero en general con el esquema que estamos estamos bien y hoy por hoy creo, considero que es suficiente como para ir pensando y avanzando en un proceso de cotificación. Eh, estamos llegando, faltan 10 minutos para que termine la charla. ¿Alguien para antes de pasarla a las preguntas, ¿alguien se quedó con ganas de decir
algo que no le pregunté? Yo una pequeña observación, eh, siempre en estos procesos de cambio puede haber ganadores y perdedores. Yo creo que el desafío acá esté en que haya la menor cantidad de perdedores posibles y de ganadores y que las diferencias no sean muy grandes, porque si esto no se logra un consenso mayoritario, es muy difícil avanzar en un proceso de de cuotificación. La idea es generar algún esquema que convenza a la gran mayoría de los actores que hoy participan en la Pesquería. Ahí surge otra pregunta. ¿Crees que hay que existe ese consenso mayoritario,
Damián, hoy? Sí, totalmente. Yo te decía antes, yo creo que en el si vos lo estratificás por flota, eh, vos te das cuenta que en los congeladores la mayoría de los barcos que están tienen su historia, eh la mayoría han hecho sus inversiones y la mayoría están a favor de una cuotificación. Si vos lo llevás al tema De la provincia, pasa lo mismo. Pasa lo mismo, digamos, eh, con la autonomía provincial que que requiere el cuidado de del proceso y todo, la mayoría de los actores van a estar de acuerdo. Otro lo explica muy bien,
siempre va a haber ganadores o perdedores. Tiene que haber la menor cantidad de perdedores, pero tampoco haciendo concesiones o validando las concesiones que hicimos en el pasado. Porque si ahora porque estuvimos 10 años pescando con Sobrecupos o con cuota social o con algo, levantamos la mano y decimos, "Che, pero a mí me corresponde porque hace 10 años me dejan." No, yo ese quiero que sea perdedor, pero quiero que sea perdedor porque quiero que gane lo que le corresponde por su historia, por sus inversiones, quiero que se cumpla con la ley. Eh, entonces, eh, evidentemente que
va a haber un grupo, pero yo siempre digo lo mismo. Ese grupo tendrá que decir, "Che, Gracias, que me dejaron pescar 10 años de esta manera, porque tendríamos que haber cotificado hace 10 años, como bien dice Boyero, si hubiésemos cotificado hace 10 años, eh, no hubiese podido pescar ni un langostino. Entonces, pesqué durante 10 años con una cupo social, con un doble cupo, con un montón de permitidos que dio la ley. Bueno, ahora no lo vas a tener porque ahora vamos a cumplir con la ley. Y ese, para mí, ese es el Objetivo, es cerrar
un poco el caladero, evitar que no que entren nuevos actores, pero no porque nuevos actores porque tengamos miedo a competir con los nuevos actores, sino porque eh vamos a generar una sobrepesca que en definitiva lo vamos a pagar, porque o lo vamos a pagar en el mercado o lo vamos a pagar en que el recurso va a decrecer. Entonces, lo que tenemos que hacer es cumplir la ley. Arturo, ¿está pensado eh tomar qué periodo de tiempo? No, la esos mejores 8 años. Ah, no, eso no, eso sí, los 8 años es un estándar legal que
está está en la ley. Eh, si bien que si bien refiere a un periodo histórico ya ya transcurrido, obviamente, pero me parece que es una pauta que es insoslayable. Eh, el tema es está abierto las diferentes alternativas para determinar en qué sentido se computan esos 8 años, el promedio de capturas históricas, los Mejores 8 años, etcétera, etcétera, y un montón de alternativas viables que, por supuesto, nosotros no lo vamos a decidir, sino que lo vamos a poner a disposición de las partes. Yo tengo esta información y tengo este dato en función a estos diferentes escenarios,
no tenemos la decisión tomada, obviamente, de cuál de los criterios va a terminar prevaleciendo. Eh, ¿hay preguntas en el auditorio? Sí, adelante. Pregunta, Ernesto. Eh, pregunta. Hola. Hola. Ah, bueno. Bueno, la verdad que no es una pregunta, pero es una pequeñísima tiempo. Terminó. Sacró el micrófono. Es una pequeñísima acotación. Bueno, para muchos se ve que me conocen, pero para los que no me conocen, soy Ernesto Godelman de CD Pesca. eh una pequeñísima acotación y es que el éxito que ha tenido hasta ahora la pesquería no se debe solo a las medidas que se mencionaron aquí,
que es el cierre del Golfo, eh las áreas cerradas en la zona de Veda Nacional, sino que también hay un sistema adaptativo de aperturas y cierres que ha servido para mantener ese recurso como lo tenemos ahora, ¿no? Esto no va en contra del tema de la cotificación ni a favor, simplemente me parece que es una acotación muy importante porque además de estas medidas más o menos constantes, hay una medida también dinámica de aperturas y cierres Donde curiosamente el hecho de que estemos protegiendo a la merluza cerrando áreas cuando la captura es mayor al 20% estamos
protegiendo al 79% del langostino que estaba ahí antes del cierre. O sea, hay una el tema de la protección de los juveniles también ha ayudado muchísimo, ¿no? Era esta acotación nada más. Le puedo responder, eh, sí, Ernesto, estoy completamente de acuerdo. Ese Esquema ha resultado muy provechoso para pesquería y la idea es que ese esquema, por lo menos como lo entendemos nosotros, tiene que proseguir aún con la pesquería cuotificada, digamos. Eso no se toca. Lo que funciona, lo que anda bien, no se toca. Eh, así que esos estándares, esos criterios de apertura y cierre de
subzonas creo que tienen que mantenerse y no son incompatibles de ninguna manera con un esquema de codificación. Sí. No, no, lo mismo. Iba a decir un poquito lo mismo que dice OTO, que eh para ponerlo en palabras lo que nosotros pensamos cuando pensamos un sistema de cuotificación de langostino es un sistema casi híbrido, que es un sistema de cuotas, pero con una regulación del esfuerzo pesquero en base a lo que explicó bien Ernesto y lo que explicó él. Digamos, el sistema va a ser el mismo, no es que mañana vos vas a tener tu cuota
y te van a abrir todo el mar y Vas a poder pescar cuando quieras, ¿no? No se van a cuidar la zona de reproductores, se va a seguir cuidando la zona de Veda de Merluza, se va a seguir cuidando más Arredos, se va a seguir cuidando de azúcar. ¿Por qué? Porque esas 200,000 toneladas a las que aspiramos ojalá crezcan el tiempo están por eso, por esas medidas. Entonces es como un sistema híbrido lo que se está buscando. ¿Alguien más? La mosca te tiene peor que el burro. Sí, la mosca. Eh, a todos, a todos nos
toca. La mosca busca el jugador. Ay, bueno, ¿alguien más que quiera hacer una pregunta allá? Luis, este mono, ¿no? Esto de entre ganador y perdedor, el tema de la cutificación es preocupante porque también eh la pregunta mía que me Surge siempre cada vez que hablan de una justificación, ¿qué va a pasar con los permisos irrestrictos? A ver, no, Arturo, mejor. No, no, que no, no lo voy a decidir yo eso en este momento. Es, a ver, yo iba a decir que lo iba a decidir Arturo, va a decir otro. Yo no lo decido, chicos. Loco,
a ver, a ver. Remarco el concep, remarco El concepto de la de lo preliminar de los estudios que estamos llevando a cabo. No estamos bajando el martillo a nadie, ni estamos dictando la suerte de ningún permiso irrestricto ocupificado. Por eso, por eso en algún momento yo pensé qué ponderación le iban a dar a los distintos tipos de permiso. Roberto, no está definido eso en este momento, está en estudio. Lo cierto es que hoy en otras pesquerías que están cuotificadas coexisten con Permiso ir restricto. Sí, la pesquería de Merluza está cuificada y sin embargo hay muchos
buques que tienen permiso restricto y que parcip y tienen cuota de Merlusa, o sea, que no son cuestión incompatibles, no no tienen por qué afectar una cosa a la otra. Lo que sí la cuota que tengas de Angotino es la que tiene que respetar. Claro, no vas a perder la cotificación no hace perder los otros derechos que tenés, sino que como dijo Arturo al principio, asigna la Cuota necesaria para operar sobre una especie cuotificada. Entonces, el que tiene un permiso irrestricto con otras especies no cuificado, puede tener merlusa, puede tener cuotas de varias especies, va
a mantener el mismo tipo de permiso. Lo único que va a tener, ya no hay una pesca olímpica de langostino, sino que va a poder pescar su cuota. Claro, Luis. La seguimos después en el café. Conchad, ¿alguien más? Faltan 46 segundos para que esto termine. Sí, entregamos a horario. Un minuto antes. Ganamos un minuto y ganamos un premio. Ganamos la camiseta del burro. La sorteamos entre los cuatro. Le pedimos un aplauso a los tres, por favor. Muchas gracias por acompañarnos. Muchas gracias. Gracias. Muy bien, eh, han hecho los deberes, entregan horario. Impresionante, Impresionante. Merecen otro
aplauso, te digo, y con ese acople, mucho mejor. Bueno, entramos en recta final. Ahora sí voy a hacer un pequeño eh anuncio parroquial. El sorteo allá en la en el salón Mimosa, en el salón de la muestra comercial de la ferretería y pinturería Montenegro. Lo ganó Marines. Militi. Está. Ah, hiciste así como que Ah, qué bueno. Si está, por favor, que se acerque al stand que ganó la Hidrolavadora. Sí, y la están esperando, ¿eh? Sí, ahí está. Muy bien. Se fue a buscar la hidrolavadora. Le importó todo. Nada, dijo, "Yo por la hidromato." Y se
fue a buscar la hidroladora. Bueno, decía, entramos en recta final. Último eh última charla, último panel, pero nos vamos a descontracturar un poco. Vamos a hablar de la nueva era de la comunicación en la industria pesquera. Voy a invitar a Agustín Pano, productor audiovisual Y ya lo habrán visto dando vueltas, haciendo notas con su estilo único, inconfundible. Recibimos también a Robertito Funes 40. Eh, 40. No, este es bonito. Está todo bien. Qué burro. ¿Me escuchaste? Ah, la Preséntame de nuevo. ¿Dónde está el señor presentador, Por favor? Gracias por las dudas. Vamos de nuevo. Vamos de
nuevo. Decía Agustano, productor audiovisual y ya lo habrán visto dando vueltas con su estilo único e inconfundible, el gran Robertito Funz. Pero sí, claro. Están todos nominados para la noche de los ex. Hola, querido. ¿Vos estás para qué? Para la pesca del Sí, la pesca merlana, ¿no? Sí, sí. Langostino. También quiero aplaudir a todo Puerto y A todos los trabajadores. Un aplauso inmenso para todos ustedes. He conocido de todo y algunos no voy a contar. A vos te conozco. Estuvimos en altamar juntos. No, no, no. ¿No te acordas de mí? No me acuerdo. No era
el langostino, el L1. Sí. Ah, por las dudas. Mira. Hola, ¿qué tal? Mucho gusto. ¿Qué tal? Ay, ¿dónde están Las mujeres? Que no las escucho. ¿Cuántas mujeres hay en la pesca? A ver. No, a la pesca. en la pesca, por favor, eh, porque acá hay cada millo que no te digo nada, hasta a mí se me van los ojos. Todo bien. Oh, ¿dónde está la mamá de los tres de Juliano y la y la encarnación de todos ellos? Qué flota, chicos. Están todas solteros los yulianos y etcétera. ¿Dónde estás, mamá? ¿Dónde está? ¿Cómo se llama,
Agustín? Eh, Gabriela, ¿dónde estás? Que me diste una nota divina. ¿Dónde estás, Gabi? Párate, Gabi, que te quiero ver. Por favor, un aplauso a Gabi. No te pongas colorada. Tenés dos opciones. O me acerco o te levantas. Bravo. Una historia de amor, ¿eh? Bueno, muy bien. Quiero agradecerles la bienvenida acá a Puerto Madin. Fue divino. Yo tenía que estar en el noticiero, pero me escapé. Dije, "Ay, sorry, me voy. Mañana llego a Buenos Aires para hacer la Nación y después el sábado Telef." Pero dije, "¿Por qué no vamos a Puerto Madrid?" Así que me siento
por acá. Él es mi compañero, mi querido Agustín Pano, el Pony Chúcaro. Así lo hemos bautizado. Un aplauso al Pony que fue el es el factotum de lo que ustedes vieron. No, voy de aquel lado porque el perfil mío bueno es este, porque este muchacho hizo esta maravillosa, podemos decir, serie documental. Sí, sí. Una serie de ¿Cómo se llama? Captura salvaje. Bueno, vamos a sentar. Primero que todo, gracias por este caluroso aplauso, esta bienvenida. He venido a trabajar en otras situaciones, circunstancias y bueno, empecé a entender por qué los argentinos no entendemos lo que es
la pesca. Estamos todos basados en el campo. Sí. divina, las hojas, todo lo que es la la papa argentina, pero parece que la vista Y hoy cuando estuve hablando con todos, solo el 3% de lo que aquí se cosecha con esta riqueza y tícola que tenemos llega a las mesas argentinas. El 97% se va al extranjero, ¿no es cierto? ¿Dónde está Tato? ¿Está el Tato por ahí? Hola, Lionel Escaloni, ¿cómo te va vos? Sí que la tenés clara, querido. Eh, ahí estamos. Entonces empecé a preguntar y empecé a enterarme de ese trabajo que hacen, como
Agustín mostró en este documental, durante unos años yo hice el Contratado por un día, que era un trabajo muy duroso, que se mostraba la labor de aquellos que que son invisibles y yo invisibilicé a muchos, a los muchachos estibadores. Uno me contó la historia que se había lastimado la la mano. Después había uno musculoso que le pedí el teléfono, pero no me lo quiso dar. Eh, después eh le empecé a hablar con historias como la de Gabi, que comenzó con su marido marinero, ella maestra, a Jim Rouson, siguiendo la la ruta, de repente van con
un barquito y encuentran la merluza y atrás la merluza el langostino. Oh, imagínate el langostino acá y a nivel internacional. Me enteré que en los grandes restaurantes del mundo, me toca viajar bastante, Milán, Roma, París, te traen aybery y vienen de acá y la merlusa viene de acá. Y nosotros no lo sabemos. Yo por lo menos no lo sabíamos. No lo sabía. Mi madre vive en Mendoza, me dice, "Ay, negro, yo Como pescado." Somos muy del pescado en casa. Somos medio pescados también. Dice, "El el jueves llega el pescado fresco a Mendoza." Pero, ¿de dónde?
Del mercado central. Ah, y hoy me enteré, me rompiste el mito, Tato, uno de los tantos que hay sobre mí, que el pescado bueno es el que viene congelado, no el cuento que a veces te venden en diferentes puntos de venta. Entonces, esa historia hay que contarla y lo que yo veo y le doy la palabra Agustín, que hay que comunicar y saber comunicar. Hay que decirle a los argentinos dónde está el mejor langostino, dónde se cosecha la mejor merlusa, si es que se dice se cosecha, se dice así o no. Yo soy mendocino, así
que donde se pesca. Bueno, donde se pesca las historias que hay detrás y sobre todo e el esfuerzo de gente que hace 20, 30 años que la viene peleando y que para mí eran invisibles. Hoy no. Hoy veo que esto de invisible no tiene nada. Así que quiero agradecerles muchísimo esta posibilidad de desasnarme, de entender que hay una industria muy buena, muy pujante y muy fuerte y que así como he sido el embajador del semen de salmón, aunque no lo puedan creer, sí, sí, miren mi cara. Ah, está. Todos los días me hecho el semen
de salmón acá. No, no, no piensen mal. Hay un producto en Corea que se extrajo y se extrae de las víeras del ADN del salmón. Se llama salmon serum. Vos te lo pones Aquí tres veces por tres veces al día y parecés Dorian Grey. Dije, "A ver de dónde viene esto." Viajé a Corea el año pasado con Marley y empecé a investigar y empezaron a comunicar lo que era el semen de salmón. Aunque no lo puedan creer, existe. No es que al salmón lo excitan. Yo pensé que era eso, ¿viste? Que el salmón no dije,
por el momento eso todavía no. Visualicé lo del salmón. Dije, "Ay, qué fuerte el salmón." Se lo imaginan, ¿no? Y empecé. El langostino. ¿Tendrá alguna propiedad? Sí. No, no, pero si te agarra el L1, terminaste. guarda con ese. Pero dije, "Okay, si en Corea, que son la vanguardia de las marcas y demás, han podido demostrar que con el ADN de un animalito de un pez divino como el salmón, se puede hacer esto, yo me imagino que si podemos comunicar al mundo y sobre todo al argentino, que a veces es medio indiferente con el propio argentino,
que Acá se extrae el mejor langostino del mundo y la mejor merlusa, me transformo y les propongo ser el embajador langostino." ¿Está bien? Muchas gracias. Ahora usted, bueno, yo eh le voy a pedir a al señor director que nos muestre una encuestita que hicimos eh a raíz de de un libro que publicó, de su segundo libro que publicó Tato, eh que escribe además Sí, sí. Además de todas las cosas que Hace. Eh, es una encuesta que hicimos en Buenos Aires, no no la voy a spoilear, no quiero contar nada, quiero que la vean y en
todo caso después eh la comentamos un poco. Así que me encanta este siempre me gustó decir esto porque siempre estoy del otro lado de la cámara, pero adelante, señor director. ¿En qué océano se encuentra el mar argentino? El mar argentino en el Pacífico. Eh, Pacífico, Atlántico. Me ha matado mi profesora de geografía. ¿Cuántos kilómetros de costa tiene la Argentina? Y es larga, o sea, si nunca me pude, verdaderamente nunca me pude a ver en realidad el tema del kilómetro, pero es que se extensa se extensa. E 2 millones de no más 700 km 750,000 100
millones 4 millones. ¿De dónde proviene el mayor caudal de langostino de la Argentina? Usuaya. Deuaya. Mira, yo creo que debe venir de chubos. Bien. ¿Qué es la milla 200? La milla 200. Eh, ahí sí lo tenía. Ay, ya me mataste. Eh, no me sale el nombre. ¿Qué productos se extraen del campo? Está en el carro argentino. Son la soja, el maíz, el zorgo, la leche, trigo, soja, vacas, cordero. ¿Qué especies marinas se pescan en Argentina? Lo más conocido, la merluza. O sea, todo el mundo conocemos la merluza. No, no tengo idea. Ay, que me mat.
La merluza es de agua salada o dulce. La merlua es de agua dulce, vamos a Decir. No, no, no, no me cae la ficha. Ahora que la especie que no se pesca en Argentina es el langostino. Argentina vive de espaldas al mar. Pero, ¿y si la industria pesquera también vivió de espaldas a la sociedad? Bueno, voy a ir al Chascomú, ya que la merluz es de agua dulce. Entonces, voy a ir al Chascomú que lo tengo cerca. Cada vez que me voy para para Mar del Plata. Ahora se dieron cuenta que que pocos Sabemos en
general, ¿no?, del pescado, donde se come, donde se consume. Yo he aprendido con los chicos que el más fresco es el pescado que te viene congelado. Sí. No, yo quería aclarar eh que esta encuesta en primer lugar no está digitada, no la truchamos, digamos. Es 100% absolutamente real, digamos. Y no es que hicimos 30 personas, eh, no sé, eh, 20 nos contestaron bien y elegimos las que nos contestaron mal, no, fue Prácticamente las personas que entrevistamos son las que editamos y y pusimos al aire. Eh, esto lejos está de cuestionar o o reírnos, digamos, de
de nuestros este vecinos porteños, digamos, pero eh pero esto echa luz de que realmente hay un desconocimiento enorme sobre el mar argentino. Siempre decimos e a lo largo de todo este tiempo hemos dicho que nos autopercibimos gauchos en general, aunque vivamos en en pleno este en pleno centro, digamos, ¿no? En Capital. Es como que el argentino siente tan fuerte al campo que si pasa algo con el campo enseguida uno siente como que le tocaron este el ser nacional, digamos. Eh, y un poco el desafío eh es intentar que, bueno, así como nosotros este nos introdujimos
en este mundo que es fascinante, eh bueno, intentar que eh que el resto de la sociedad se contagie de de esto, porque por supuesto que no solo va a servir para que el nuestros compatriotas eh empiecen a mirar más Hacia el mar, sino que además que sin dudas empondera a la actividad, la empondera comercialmente, la empondera frente a la política y la empondera de cara a la sociedad también para que el día que entiendo tienen diferentes tipos de conflicto y demás, bueno, que la gente toma tome parte, se involucre, aunque no sea del sector. Creo
que está bueno que eso ocurra, eh, que además se concientice lo que es el consumo de pescado, que nosotros Hablamos, sí, viajamos a lo que pueden, ¿no? Vamos a Europa, la dieta mediterránea, así, claro, en te vas a a Turquía, así, qué buenas la qué bien que consumen las legumbres y demás. Lo cierto es que aquí tenés vos la posibilidad de tener pescado. Lo tenés a la mano, lo tenés a la vuelta. Hay que mirar un poquito al costado del argentino. Generalmente nos creemos el ombligo del mundo y no nos damos cuenta que también aquí
en vienen de todas Partes del planeta a comprar el langostino. Me contaba Tato que son 250,000 toneladas, ¿no? Las que se venden anualmente hasta que se vuelvan a reproducir. Entonces, si si tenemos esto y está latente, porque yo lo que he visto hoy, miren que hace 25, 30 años que estoy en el medio y me ha tocado viajar y he estado con todas y con todos, sin decir más nada, eh, y me he dado cuenta que aquí la gente se pone las pilas, sale a trabajar, los Documentales que he hecho, Agustín, vos estuvist 15 veces.
15 veces viniste, ¿no? En este mes, ¿no? Vine, sí, mucho. Estuvimos estuviste un mes ahora. un mes ahora y casi 40 días cuando hicimos la primera temporada y se muestra, por ejemplo, el trabajo de cada uno y todo esto cuando llegas a un lugar y que te cobran una cantidad de euros por ese langostino que lo tenés acá a la vuelta, sinceramente te da no Bronca, sino un poco de desánimo. Yo creo que lo que ahora hay que focalizar es en la comunicación. en la comunicación, cómo a través de de las plataformas que son espectaculares,
que todo lo que podés ver en el celular, a través de todo tipo de de medio comunicativo, te llega en comunicar a través de la prensa, de las noticias, de los noticieros, en enseñarles, porque también a veces cocinamos muy mal el pescado, te lo traen que parece una Suela, una zapatilla, ¿viste? Que claro, al argentino le cuesta, no todos digo, pero en general vas a un restaurant o te camuflan el pescado que tiene olor feo con rockfor y eso y hoy aprendí que era en oler el pescado y dije, "Ay, Dios mío, oler el pescado
nunca pude, así que vamos a ver qué pasa." Y de repente te das cuenta que hay empresas que que ponen todo y sobre todo empresas familiares. La mayoría de las de las personas que con las que hemos charlado Tienen todo una historia familiar. Tato que conoció a su mujer y empezaron juntos. Gabi con sus hijos y otros tantos, ¿no? En Jorge, el el que andaba en la jetki. Ah, eh, Gustavo. Gustavo, ¿estás acá? Gustavo, ¿dónde estás? No, no estamos. Ah, no. Se fue, me contó que trabajaba con la familia de él y tenía un restaurant
y de repente salió con una Jetki y empezó a pescar y de repente le siguió una tonina llevando a gente para hacer en la banana el turismo. Imagínate de la banana conociste angostino. Fue una cosa maravillosa. La conoció acá cerquita y ahí empezó a ser un imperio. Entonces yo creo que si se puede comunicar de una manera lúdica y también inteligente invitando a chef, invitando a periodistas, invitando a todo tipo de de difusores de canales, yo creo que esto va a ganar, ¿no? No digo una Batalla, pero va a seguir subiendo y ya no se
va a hablar solamente de la canna argentina, sino del rico langostino y la merluza argentina, ¿no es así? Así es. Sí. Bueno, básicamente eso, este, la sugerencia o el consejo, si nos permiten, es que elaboren eh campañas de marketing. Esto que dice él simplemente a veces es invitar periodistas, influencer, personajes conocidos para que difundan, porque de verdad eh eh bueno, se hace en el mundo, se hace con Tantísimas industrias que han invertido en marketing y logran, bueno, el el caso que él dio eh del salmón parece hilarante. Sí, sí, el semen de salmón, ríanse. Pero
fíjense ahí en sus celulares existe. Yo lo tengo arriba, después les paso la receta. Está buena este. Así que bueno, yo no mucho más para decir que eso. Sí, no, yo creo que una campaña buena sería poner a la China Suárez y a la Wanda en el medio con un Agostino, a ver quién se la come más rápido. Creo que ahí sería evidentemente cómo se catapulta, ¿no? En serio, hablando hablando en como corresponde al langostino. Dije, "Señor, ¿qué está pensando?" Por favor, pero hay que difundir, hay que darle a conocer y sobre todo yo quiero
agradecerles porque llegué aquí sin saber poco y nada de de la pesca. no sabía de qué iba. Uno a veces con el fragor de de las noticias, Sí, bueno, la pesca en la Patagonia, se necesitan, por supuesto, políticas de de comercialización, también de inclusión y decís, bueno, lo frases hechas, pero cuando venís acá y te das cuenta que la gente trabaja a las 5, 4 de la mañana, ¿cómo se llama la la rubia divina que entrevisté? E Paola Paola que está Paola también se fue, no se fue. Se fue que se vino aquí y eligió
vivir en la Patagonia, en Rouson y empezó a a Levantar cajones y todo tipo de y extraer en langostinos y Merluzas del mar. Dije, "Bueno, okay." Y ella dice que es su pasión y es su vida. y gente de los gremios, gente que labura y que la bajan a la par también de los empresarios, como muchos que he conocido. Me gustaría después a los que no conocíis saludarlos y desde mi lugar que ya nos quedan pocos minutos, agradecerles y darle fuerzas y felicitarlos porque aunque todo parezca Que sucede en Buenos Aires, se lo dice un
provinciano que se fue hace 30 años a vivir a Buenos Aires, que Dios está en todas partes perdiendo en Buenos Aires, no. Dios está donde uno quiere que esté y aquí están ustedes, son empresarios, son pujantes y hay que traer los ojos a la Patagonia, hay que comunicarlo, hay que comunicar de dónde se extrae este langostino que vos cuando lo tenés en la mesa, como el documental que hizo Agustín, que yo me quedé lado, dije, "Entonces, no me tengo que ir hasta Cataluña o a Madrid a comer el mejor langost, no me tengo que ir
a a las islas italianas, lo tengo acá y curiosamente vienen y se lo llevan." Entonces, cuando entendamos eso, que somos capaces y sí se puede, porque acá está la prueba y este evento que se mandó el Tato, que te digo, viste, bastante modesto para lo que dijo, ¿no? Un abrazo, un aplauso grande para Tato que ha logrado estas Tato por ahí Que le mete pila. ¿Dónde está? No está el tato, así que bueno, desde mi ay apareció, ¿no? Es medio parecido Goicochea en su mejor momento es entre el Goico y Leo, ¿cómo se llama? Bueno,
no mencionemos. Así que quiero agradecerles por haberme enseñado a a valorar lo nuestro, a conocerlos un poco más y a desasnarme. Y lo hago extensivo para que en aprovechen las vías de comunicación, cualquiera sea, porque Esto se tiene que difundir. Todo lo que se ha hecho aquí, todo lo que se ha explicado, todo lo que Agustín ha logrado con su divino documental y todo, tiene que ser visto por el mundo. No solamente somos carne, también somos pescado. Y quién te dice en un momento, "Tengamos el semen de la merlusa, ¿viste? Existe el merluso y el
merluso. No sé, ellos saben. El merluso el merluso está. Sí. Ay, qué Lindo. Bueno, avísenme. Pongo mi cara para que lo prueben, eh, no hay ningún problema. Muchas gracias. Gracias. Te está llamando. Quiero quiero ver a los del fondo si se pueden parar. Por favor, levántense todos, todos, todos, todos, todos, todos, todos. Quiero que se levanten todo. Leemos un aplauso grande a todos los que estamos acá, porque todos han laburado como loco para que esto sea Posible. Vamos, levántese todos, todos. empresarios, trabajadores, los pescadores, los obreros, los estibadores, de los gremios, la gente de gobierno
que ha venido, los que ponen la cara todo el tiempo. Ay, qué lindo. Tenés la música, ¿no? Bueno, aplauso a ustedes. Gracias por este momento y bueno, por más langostinos y más pescas aquí en Argentina. Gracias, Agustín. Gracias, Robertito. Bueno, estamos ahora sí llegando al final. La estamos pasando bien. La Menos mal. Si la Si la estuviesen pasando mal, lo que sería esto. La la están pasando bien. Sí. Así me gusta. Vamos a terminar bien arriba. ¿Tienen ganas de reírs? Tienen que decir que sí. ¿Tienen ganas de reírs? Sí. Qué espontáneo. Me encantó. Bueno, vamos
A irnos con un show a todo humor. Es un referente del standup eh en Argentina. Hace más de 25 años que está en los escenarios de todo el país y lo vamos a recibir aquí para el cierre del Foro Pescar. Pero tienes de reírse. Lo recibimos con un fuerte aplauso. Martín Pule. Ah, bueno, ¿cómo estamos? Mira lo que voy a hacer. Vamos a empezar así. Yo voy a este ustedes charlen entre ustedes, Hagan lo que quieran. Yo voy a correr la mesa porque necesito moverme un montón. Entonces, me autocontrato para mover la mesa porque si
no me estuve viendo todo lo de los langostinos. La verdad que me sorprende que la gente no sabe un la verdad, perdón que lo diga así, pero no saben nada. Estuve viendo el video, me quedé ahí con ustedes y digo, evidentemente tenemos que seguir trabajando en la comunicación. Entonces, este, nada, hay que mejorarlo, me Parece. Ese asunto es lo que lo que estamos laburando. ¿Están bien? ¿Están con energía o los agarros del segundo día ya muy cansados, destruidos? Mira, mira esas caras. Mira que me dicen, "Martín, por favor, soltanos rápido." No puedo, chicos, no puedo.
Me urge decir algunas cosas, así que si estamos preparados, yo también tengo problemas de comunicación, pero entiendo todo el mundo, el todo el mundo de la pesca lo entiendo de la perfección, pero tengo Una hija adolescente y ese sería como mi problema. Así que vengo a pedir eh algunos consejitos. No sé si hay gente con adolescentes en sus familias, griten yo de la manera que puedan, casi como auxilio. A ver, un dos 3. Ah, estamos atrás también acá adelante. Estamos en problemas. Perfecto, perfecto. Yo estoy conviviendo con un ser que me, por ejemplo, me pide
me pide permiso para ir a lugares a donde ella ni siquiera ella sabe de dónde son esos Lugares. Me dice, "Papá, ¿me dejas ir a bailar?" "Sí", le digo yo. "Perfecto, soy un padre copado, eso es lo que intento hacer." "Sí", le digo, "¿Y a dónde?" No sé, papá", me dice. Le digo, "¿Cómo puedes no saber?" Me dice, "No, papá, porque es secret location. Existe esto. Pregunten a las mamis y papis de adolescentes. Secret location." Le digo, "¿Qué significa secret location?" Me dice, "No, papá, te dicen a dónde es." Me dice, "después de pagar La
entrada, 2 horas antes de la fiesta." Y le digo, "¿Y si es en Chasscomú? ¿Cómo hacemos, hija, para ir para allá?" Entonces empiezo a tratar de averiguar un poco cómo funciona el tema de la Secret Location y eh le digo, "Dame algo de información del lugar." me pasa un Instagram que se armó antes de ayer. Se armó el Instagram y hay, mira, no quiero, no quiero hablar mal de nadie ni nada, pero hay en las fotos del Instagram hay todo. ¿Cómo es tu nombre, amigo? Perdón, Agustín, ¿podrías solo pararte y mirar hacia atrás nada más?
Solo eso necesito. Mírenlo. Perdón, no quiero abusar de la confianza. Miren, Agustín, mi hija tiene 17 años. En las fotos del Instagram están Agustín y todos sus amigos sosteniendo tragos, matándose de risa. Decime, si vos dejas a ir a bailar a tu hija a un lugar donde ni Agustín lo deja ir a bailar a su hija a un lugar donde Está Agustín, ¿entendés? Entonces le digo, "Hija, no puede ser. Agustín, sos más joven que yo, pero no quiero decir nada, pero le digo, no te puedo dejar ir a bailar un lugar donde está Agustín", le
digo. Y me dice, "No, papá." Me dice, "Quédate tranquilo, no va Agustín", me dice. Bueno, me lo dice con esas palabras, ¿no? Y le digo, "¿Y para qué ponen gente a esa edad?" para que no vaya gente de 14 me dice. Entonces veo que hay un problema de comunicación, Sobre todo porque han transformado, cada cosa que hacen en su día a día, la han transformado en el título de una película de James Bond, por ejemplo, algo llamado El último primer día. Vamos a cambiar. Agustín, te voy a dejar en paz. ¿Cómo es tu nombre, amigo?
Sí, Jorge. Jorge, ¿te puedes parar? Irá Jorge. Miren a Jorge. Hola Jorge. Hola Jorge. Hola Jorge. Miren a Jorge. Jorge y yo tuvimos nuestro último primer día. ¿Sabes lo que fue, Jorge? El último Año de nuestro escolaridad, el primer día nos levantamos, fuimos al colegio, volvimos a casa, tomamos el Nesquck y no pasó nada. Bien, el último primer día resulta que es un acontecimiento tremendo en donde se emborrachan, van borrachos al colegio, están toda la noche anterior, van los padres ahí a hacer la limpieza. No, es como una cosa tremenda a la cual nosotros nos
exponemos. Y entonces tuve que entender que todo funciona así y todo es con Siglas porque está el último primer día que es el UPD, después está el UUD, después está el Ude E, después está el FDE, después yo estoy esperando que entre al CBC para empezar a fumar CBD. Te juro, no aguanto más, no puedo más, hermano. No puedo más. No puedo más porque me tuve que hacer la tabla de conversión para entender de lo que me está hablando cuando me habla, ¿no? Entonces entendí. UPD último primer día, UUD último último día, UDE último día
Del estudiante, UCD es el partido que fundó Álvaro Soaray en los 70. Perdón, me confundo, pero sabes que me pasa a mí, que yo quiero tener esa sensación también, la que ella tiene. Quisiera que nuestras vidas, que la tuya y la mía, fueran así. agarrar un sábado a la mañana el auto, llenarlo de valijas y despertarlos a todos a las 8 de la mañana y decirle, "Familia, nos vamos de vacaciones." ¿A dónde, papá? Son secretation. Se van a enterar cuando Lleguemos al lugar. Jódanse. O que venga Juana como viene un domingo a la noche y
me diga, "Papá, ¿me tenés que llevar a lo de Santi? No puedo, tengo mi MBM. ¿Qué es eso, papá? Me voy a la hija. Sabelo. No puedo más. No aguanto más porque no solo tengo a Juana, tengo a Pedro, o sea, tengo dos hijos y Pedro no es adolescente, sino que es preadolescente. Preamos chicos, no había preadolescencia. Eras niño, de pronto pagabas la FIP, no había nada en el medio, nada. La preadolescencia es un invento de Cris Morena en este país para venderle cosas a esos atorrantes. Armó un grupo etario, un mercado perfecto, un nicho,
les vende de todo. Y es tremendo lo que me está pasando con esa sensación de de cómo explicarle a mi hijo que en el mundo que está viviendo él es muy acelerado, son centenials. Nosotros acá, acá tenemos todas las generaciones Menos. No hay ni un centenial acá, ¿eh? No, acá hay evidentemente hay algún millennial, porque los vi por ahí, me da cierta bronca. ¿Qué edad tenés, amigo vos? Perdón, te vi ahí. Sí. ¿Qué edad? ¿E? 22. No, ya ya te dicen, "Señor, en McDonald's, no te no tenés el privilegio de ser centenial. Sos millenial, el
último millenial tal vez, pero están los millennial. Después estamos la generación X, que sería la generación que yo vengo a representar en Este caso. Después están los baby boomers, que tienen un nombrazo, para mí es el mejor nombre de todas las generaciones porque fue el boom de los bebés después de la guerra. O sea, fue genial. Baby boomers. Entonces, estamos todos, somos como todas las generaciones acá. Pero los centenials lo tienen todo. Todo lo todo lo que quieren lo tienen y el algoritmo nos está haciendo daño. Vos viste como es no no nos damos cuenta,
nosotros los criticamos a ellos, pero el Algoritmo nos está desafiando a nosotros. Estamos todo el tiempo viendo cosas. No sé si se dieron cuenta. Y algo que está pasando es que trabajamos de ver series. Empezó a pasar eso. Trabajamos de ver series. Vas a una reunión de amigos, gente, conocidos, charlas y de pronto te dicen, "¿Viste tal serie?" No, estoy reatrasada, no puedo más. Tengo que y después te empezas a sentir culpable. Te dice, "¿Y viste tal?" Sí, Vi la primera temporada, pero no me enganché. Y te dicen, "No, tenés que verla porque en la
quinta se pone buena." Entonces uno empieza a laburar de eso. Laburas de ver series, de ver cosas, de estar ahí digitalizado todo el tiempo y el algoritmo te habla y se empieza a preocupar por vos porque encima te dicen, "¿Y tal serie está buenísima, ¿en cuál está?" En Amazon Prime yo tengo HBO, tengo Netflix, tengo todas menos Este descargas Amazon Prime y esta otra no está en HBO Max y esta en Star Plus y esta en Disney Plus y así vas descargando, descargando, descargando creyendo que vos vas a desafiar el sistema. ¿Viste cómo es? Vos
decís, "No, me la descargo, me la miro toda y en un mes me doy de baja y no me cobran la tarjeta." Y estás pagando siete plataformas. ¿Por qué estás pagando HBO? Está pagando, está pagando Paramon Plus, que no hay nada en Paramont Plus. Vos Decís, "¿Por qué me la descargué?" Y y empezas a ver y es todo segunda selección de las series. Yo vi Titanic para amortizarla y termina distinto. Se casan, eh, una vida mediocre, los 18 años se casados se separan, tienen quilombos con la guita, nada. Bueno, tremendo, tremendo. Entonces, estamos viendo, viendo,
viendo. Uno quiere amortizar, amortizar, amortizar. empecé a ver algo que no iba a ver, que es Supercampeones, Que es un dibujito que yo miraba cuando era chico. ¿Alguien lo vio acá? Super Campeones. Sí, es un dibujito de de fútbol, de niños japoneses que juegan al fútbol. Yo lo recordaba así, niños japoneses que juegan al fútbol. Bueno, resulta que lo vuelvo a mirar de grande, no juegan nunca al fútbol porque la pelota está en el aire girando y ellos están pensando la jugada. Dos opciones tiene la pelota. O está en el aire girando o está en
la panza del arquero y El arquero haciendo, "Ah, así está Oliver Atom." Que para el que no vio la serie, Oliver Aton, Messi es un al lado de Oliver Atom. Hay que decirlo, el tipo es amigo del balón, le habla al el balón viene ahí, dice, "Chutaré el balón. Chutaré el balón por mi madre. Chutaré el balón por mi padre." El padre no aparece casi nunca en la serie. Está en un crucero, trabaja en el barco, está en la punta del barco, debe, bueno, no sé, eh, y está ahí, ¿viste? está ahí parado, dice, "¿Cómo
estará mi hijo?" No sé, pasarle la cuota alimentaria, volver. Para mí lo dibujaron, lo dibujaron una vez, echaron al dibujante, dijeron, "Buen dejalo parado arriba del barco." Si, total, el padre no es una figura importante en la vida de un niño. Entonces, lo hay quilombos de divorcios acá, ¿eh? Bueno, entonces el tipo dice, "¿Cómo estará mi hijo?" Y mientras la pelota esté en el aire, dice, "Chutaré el balón, chutaré el balón por mi madre, chutaré el balón por mi padre y chutaré el balón por Roberto Cediño." ¿Quién es Roberto Cediño? Es el técnico de Oliver,
que es brasilero, casualmente está en Japón porque eh tenía problemas en la retina y se tiene que venir a Japón a operarse la retina porque todos sabemos que en Brasil no hay hospitales. Sí bananas, pero no hospitales. Así nos ven en el mundo. Bueno, perfecto. Entonces está ahí Oliver, dice, "Chutará el balón. Chutará el balón." V decir, "Chuta el balón, Oliver." Y cuando lo va a chutar el locutor dice, "Chutará Oliver el balón. Lo sabremos en el próximo episodio." Vos decís, "No, porque cuando yo era chico y ustedes había que esperar todo un día para
ver el próximo episodio." No es como ahora que es continuar viendo la vida. Ahora es continuar viendo, ¿viste que ahora todo? Es continuar viendo. Que Continuar viendo, continuar viendo. Dice, "El próximo episodio empieza en 5 segundos." Vos decis, "No puedo esperar tanto tiempo." Continuar viendo, continuar viendo, continuar viendo. Que en un momento la tele se preocupa por vos, ¿viste? Que te dice, "Todavía estás ahí." No se puede creer. Bueno, yo yo te digo que mm que estoy ahí, espero el próximo episodio y era esperar todo un día y empezaba la canción Supercampeones, llegaron ya muchos
goles, van a notar. Y vos decías, "Bueno, ahora sí, bien. Va, vamos a ver cómo termina este partido." Y el locutor decía, "Escenas del capítulo anterior. Chutaré el balón. Yo te digo, no termina más esto. Entonces, estoy enfrentando a un niño que está niño preadolescente, ¿no? Que está como superestimulado. Esta generación está muy estimulada y yo siento que nos está costando la comunicación. ¿Por qué? Porque nosotros Todavía estamos en el mundo. No es como nuestros padres. Nuestros padres en un momento resignaron su vida y dijeron, "Yo vivo por ellos." Y hoy nosotros estamos en una
generación jodidísima porque la vida se se puso tan interesante para nuestras generaciones que en un momento decís, "No, yo quiero vivir para mí." y me chupan un huevo mis hijos, ¿viste? Es como se se puso tensa la competencia con los niños, ¿viste? Se puso se puso intenso. Yo quiero salir, déjame yo también quiero hacer mis cosas. Estamos bravos con los niños, estamos Ah, mirala. Claro, sí, claro. ¿Qué vos? ¿Qué voz? La vida es de los dos. Ahora nuestros padres nos daban todo. Era increíble esa generación, como todo para mis hijos y nosotros nos está costando.
Entonces yo veo que esta generación lo tiene todo y no solo lo tiene todo, sino que todo lo que quiere lo tiene acá. El infinito de deseos confluye en un Punto. Todo el infinito en un punto. Ni Borges lo hubiera soñado mejor. Sh. Y me da tanta envidia que quiero que mueran de una muerte centenial. Quiero que queden todos los centenials atrapados en una caverna y el líder centenial diga, "Yo sé cómo salir. Yo sé cómo salir. No hay wifi, chiques. Vamos a morir. No sé qué hacer. Traigan las máscaras de zorro. No, No puedo
más. Es la envidia, obviamente. Es la envidia, no soy yo. Es la envidia la que habla por mí, la envidia de no ser, porque yo ya no soy, yo ya lo tengo claro eso. Vos decís, "Pero Martín, medio que no, chicos, ya no somos, ya no somos." Porque el mundo era nuestro hasta hace muy poco tiempo y ahora no entendemos nada, nada, nada. Yo no sé nada. No sé cuál es Mau y cuál es Ricky. No lo sé. No lo sé. Y ni Montaner lo sabe y es el padre. Tendría que saberlo él. Alicia, ¿cuál
es? ¿Cuál? ¿Cuál es? ¿Cuál? Ya, Ricardo, debieras saberlo. Son tu hijo. Pregúntale. No me da vergüenza. Alicia, pero es que es que no lo sé porque se tinien todo el tiempo. Alicia se tinienen. Entonces él tuvo la idea de que hagan Mau Ricky como dúo para verlo siempre juntos. Y un día vino Mau y le dijo, "O Ricky, no sé cuál de uno de los dos, le dice, "Papá, quiero ser solista." No, Mau Ricky, siempre junto. ¡Chévere! ¡Chévere! Dice un chavón nacido en Valentina, el Cina, que vivió hasta los 23, ¿sabían este dato? Montaneres argentino
y vivió hasta los 23 años en Valentina el Cina. Llega a ir a Valentina al Cine ahora y dice, "Chévere la de reggaetón que se arma ahí, no te lo puedo explicar." Entonces, claro, yo empecé a no entender nada. Por ejemplo, cuando Juana, mi hija, empezó a escuchar música, estaban de moda esas bandas, se Llamaban Rombai y Márama, ¿lo recuerdan? Yo nunca supe cuál era Rombai y cuál era Mara. Para mí era una sola banda que se llamaba Marabai, ¿no? Entonces empecé a estudiar que estudiar el presente es lo peor que te puede pasar como
ser humano, estudiar lo que otros viven de manera natural, ¿no? Yo empecé a estudiar, digo, bueno, Máama canta chico, rombai canta chica, no me equivoco más. Entonces, bueno, escucho una canción, canta una chica y le digo, "Juana, me Encanta ese tema de rombai." Y me dice, "Mano arriba, papá." Y le digo, "Bueno, me encanta mano arriba de rombai. Mano arriba se llama la banda, papá. le sale del culo una banda igual a Rombae y nadie avisa nada. Manden mails con esta información porque si no nos vamos a quedar afuera de todo, como cuando escuchamos a
Elegante por primera vez. Perdón, me atrevo a decir, todos conocemos a Elegante, ¿verdad? Todos. Para mí Ele es las Torres Gemelas de la Música. Vos sabés exactamente lo que estabas haciendo el día que escuchaste Elegante por primera vez. No podés olvidar ese día. Yo me acuerdo muy bien de esto, muy bien me acuerdo. Era de noche tardísimo, era muy tarde, tardísimo. Eran 10:15 de la noche. Yo estaba con la bata y el té y la ventana de mi cuarto da la calle, frena un auto, viste que los autos son como boliches, ¿no? y empieza a
escucharse esto. Digo, Marilyn Manson está haciendo cumbia y me entero que hay un cantante llamado Elegante que hace algo llamado cumbia 420, que yo la cumbia la conozco, todos la conocemos, pero 420 de que viene, pregunto y me dice, "No, porque es una movida urbana que se llama RKT", me dice. Y le digo, "E RKT", me dice. Y y digo, "¿Qué es el RKT?" Bueno, lo descubrí cuando Juana cumplió 15. El RKT Es ese momento en donde todos los adolescentes se van a un rincón y empiezan a bailar así más chiquitito, ¿viste?, que hacen pasitos
y empiezan a hacer y no se mueven y en el cumple de 15 de Juana empezó a sonar rkt y se fueron todos para allá en un rincón y todos bailaban ahí y yo había pagado todo el salón y me daba mucha bronca y decía, "Desplácense, está pago. Muévanse, Hagan cosas." Si no lo hacía en un ascensor, no tenía problema. Yo sí sabía. Bueno, entonces empiezo a entender que estamos en un mundo absolutamente diferente, totalmente distinto, muy cambiante, muy cambiante. Entonces yo digo, no me puedo generar esta bronca, decir, esto es una Porque enseguida te
agarra ese monstruo, decís, viste como a mi tío, a mi tío una vez lo invadió un monstruo en el cuerpo. Y te va a pasar a vos. Y Guarda, ¿eh? Porque a ustedes también les va a pasar, a los más chicos también les va a pasar. En un momento hay un momento donde el monstruo quiere invadir tu cuerpo. Es un monstruo muy feo que dice cosas muy horribles que vos no música era la de antes. Ah, letelín. Si comparás a Led Zeppelin con Elegante, sos una mala persona, eso no se hace. Sería justo para esta
nueva generación que comparemos música para bailar de una época contra música para bailar de otra época. Y yo crecí en los 90. El conurbano bona es muy grande. Yo era parte del conurbano bonaerense. Y todos recordaremos que en los 90 la música que estaba de moda era la combianena y yo crecí con gente que no sé si es mejor que elegante, no sé si es mejor que rombai y marama, no sé si es mejor que tini tini tini Tini tini tini tini tini tini. No lo sé, no lo sé, pero yo los amo a ellos.
No puedo evitar amarlos a ellos. Cuando lo nombro a él, no lo nombro, lo invoco al señor Antonio Ríos, señores. Un hombre que ya era viejo en ese momento. Ya era viejo. Antonio. A un adolescente le gustaba un señor grande. Sí. Vos lo ves ahora está igual encima, Antonio. ¿Viste qué bien Está? Vos dec. Qué bien está Antonio, ¿no? El tipo ya había envejecido todo lo que se le permite envejecer a un ser humano en esa época. No sé. Nació viejo. El extraño caso Antonio Ríos. Nadie lo puede explicar. Un tipo con bigote mexicano y
una gorra de gangster porque ya se estaba quedando calvo Antonio. Y un paso, porque esta es la novedad para los más jóvenes, chicos. Los cantantes de los 90 solo podían tener un paso. Solo se permitía un paso por cantante. Era el uno a uno musical también. Y el paso de Antonio era este. Y cantaba que se me abría el ojete. Cantaba, quiero decirte al oído tantas cosas preciosas que estoy sintiendo por ti, que te quiero, que te adoro, que eres la mujer que he soñado y que me haces muy feliz. que cuando no estás eso,
Puerto Madrin, ¿cómo le podemos expar? Ya saben todos. Envidia, no sentís envidia, ¿eh? Ah, ahora mañana te vas a querer rapar como yo. Sí, claro, claro. Envidia, porque, ¿cómo le explico a él? ¿Cómo le explico a él tan joven lo que era al sides? ¿Cómo le explico al sides? Puerto, ¿cómo explico? ¿Cómo explico al sides? Un tipo con una virulana negra que estaba toda teñida, que transpiraba negro Coleston al sides directamente. Ojos azules penetrantes, bigote recto y codos pegados al cuerpo. Lo de Alciides Era codos pegados al cuerpo. Le dijeron al sides, "Lo tuyo va
a ser codos pegados al cuerpo y no lo despegues que la gente no sabe que podés despegar los codos del cuerpo." Al sides. Y él decía, "Quédate tranquilo, voy a mantener mi al sides." Iba a la fiambrería, decía, "Dame 100 de queso, 100 de salame." Jugaba el tenis y perdía todos los partidos porque tenía un revés muy cortito. muy malo al revés de Alcides, ¿eh? Y un día le dijeron, "Alcides, hay Algo que no te dijimos, pero solo te vas a poder mover para adante y para atrás." Era el cantante más limitado de los 90,
pero con eso armó una carrera increíble. No la dejes ir, no la dejes ir. Te lo digo yo. Violé. Ay, ¿cómo te explico al sides? El otro día fui a ver el tributo al Sides. Lo hacía el mismo al Sides. ¿Entendés de lo que estoy hablando? No sabes. Ricky, Ricky, Ricky Maravilla, el hombre más sexy y feo al mismo tiempo que vi en un ser humano todo conjuntado. Era petizo, tenía un flequillo que empezaba lacio y terminaban dos rulos así gigantes. Una mirada que al mismo tiempo que miraba, no miraba, miraba, no miraba, miraba, no
miraba, miraba, no miraba, miraba y no miraba y encuadraba con los dedos. lo que quería mirar. Iba encuadrando con los dedos, iba en Cuadrando así, iba en cuadrando, iba mirando, iba enadrando, iba enadrando. Y de pronto hacía así decía, "¿Qué está haciendo, Ricky?" Selfies imaginarias. El chavón inventa la selfie antes que Steve Jobs, un adelantado a su era, y le dijeron, "Ricky, vos podés inventar porque vos sos el rey, podés inventar más pasos." Entonces él tuvo un permitido y empezó a inventar cualquier cosa. Hacía este, hacía este, hacía este, hacía este, hacía este y después
Se tiraba al piso a propósito. Se tiraba porque un día se cayó de verdad lo de Mirta Legram, eh, es sería la abuela de Juanita, ¿no? Es como y le dijeron, "Rick, a la gente le encantó." Y el chavón se empezó a tirar en todos lados. Y decirme que estos tres son mejores que Rombai y Mara Ma, que elegante y nos cagamos a trompadas acá. No sabemos si son mejores, pero yo los amo a ellos. A ellos, a Tambó, Tambó, a Mar Azul, La Nueva Luna. Para mí el Guitarrista de la nueva luna era slash,
no sé, era como los charros que eran que que no eran los charros, eran los charadora de pasión tropical Ros con esas letras fantasiosas que decían amores como el nuestro quedan ya muy pocos. Como los unicornios van desapareciendo. ¿Cómo van a ir desapareciendo si nunca existieron? Charro, ¿qué te fumaste? Y la cumbia de los 90 nos educó a Nosotros, nos enseñó a separar en sílabas, rafaga. Aprendimos, aprendimos inglés, grupo green, grupo red, que era la guerra de los colores entre dos hermanos, que eran el Chelo y Javito, ¿no? El Chelo era grupo green, Javito era
grupo red y Javito era realmente el hombre más sexy de la cumbia de los 90. Era tan sexy que no te lo puedo explicar. Todo ajustado, usaba Jabito y era como, ¿cómo explicarle a Javit? Es como eh para es como si Mollano y Guido Zuler hubieran tenido un bebé y de pronto sale Javito y un tipo que pudiendo dirigir la CGT decide cantar para nosotros. Es algo hermoso, ¿no? Entonces, mira, tú y yo somos dos adolescentes que se aman. Tú y yo vamos a amarnos por siempre. Esos eran y me estoy olvidando de los chacales,
que eran, ¿cómo era? Chacales. Quería unos tipos que tenían unos instrumentos así enchufados a la nada Misma, unos teclados así gigantes que que nosotros sabíamos que ellos no tocaban y ellos sabían que nosotros sabíamos que ellos no habían estado nunca ni cerca de un pentagrama, ¿no? Pero lograban desviar nuestra atención de la mano boba, porque la mano boba hacía un playback medio raro, porque nosotros no podíamos dejar de mirarle la cabeza a esos chavones, la cabeza que hacía así y así y así y así y así y así. Y de pronto, en el mejor momento
de nuestras vidas, apareció el reggaetón. Yo dije, "¿Qué es esta Digo, no, esto es un esto es una moda." Dije, "No, esto esto es una moda. Esto esto en un año, en un año, digo, en un año muere y se va al cielo de los tikias. Muere. muere, muere y se va ahí con los tikias, con el cubo mágico. Muere, muere con el Collar, con las chapitas de la gaseosa. Muere con el chupetito de plástico, muere con fidodido y no murió. No solo no murió, sino que pasó algo peor, mucho peor. Lo escuchamos después de
las 12 de la noche. Le echamos agua y se hizo malo y se multiplicó. Millennials y Centenials no vieron Gremlins. No van a poder entender este chiste. Tienen que ir ver Gremlins, volver acá. Ya esto va a estar limpiándose y era muy No, ya está, chicos. Lo siento, lo siento. ¿Qué es Greml? Una película de terror de los 80. Va. Terror, terror. La vi el otro día. Es una película de títeres directamente. O sea, le dije a mi hijo, "Te vas a de miedo." Se de risa. Se de risa. Me dice, "Papá, con esto se
asustaban ustedes." Me dice. Y pero me quedó una enseñanza porque está el chino y el chino le dice Al ¿qué le dice al nene? Le dice, "No los mojes ni le de comer después de las 12." ¿Qué hace el nene? Va, los moja. Le da. sos un Hay un chino diciéndote algo. Dale bola. La sabiduría. No, mi para qué. Ni respeto. Entonces yo digo, bueno, algo pasa con esta música porque si se quedó es por algo. Entonces empecé a escuchar reggaetón para tratar de entender lo que era el reggaetón, decir, "Bueno, a ver qué es
lo que hace que algo sea o no sea Reggaetón." A ver, escuchar y decir, "A ver, esto es reggaetón. Esto no es reggaetón. Esto es esto es es es esto es bachata. Esto es reggaetón. Esto es reggachata. Esto es bachatón." Empecé a intelectualizar el reggaetón, pero ¿qué pasa? Mi cuerpo nunca había sido atravesado por el reggaetón. Mi cuerpo nunca había vibrado el reggaetón. Vos me decías, "perrea," levantaba la pata y mea. No sabía lo que era el reggaetón, no sabía la Importancia cultural que iba a tener el reggaetón para nosotros. Y ahora voy a decir
algo muy fuerte y como estamos llegando al final del evento, les voy a pedir por favor que me banquen hasta el final. ¿Me van a bancar? ¿Sí o no? Bien. El reggaetón es a la actualidad lo mismo que los Beatles fueron a los 60. Acaba, Acaban de decirme que me iban a bancar hasta el final. Ni un segundo duró la promesa. Voy a explicar. Así como esos cuatro flequilludos movieron Su cabeza y dieron vuelta al mundo para siempre y nada volvió a ser igual nada. El reggaetón vino hace ya 25 años. Auch. a traer gasolina
y cuando vino vino a correr una línea divisoria invisible para toda mi generación. Sí. Y al correr esa línea divisoria cambió todo para siempre. El reggaetón vino a decirle a toda una generación que había una línea divisoria que jamás sabíamos, hubiéramos sabido Nosotros de su existencia. vino a correr una línea y al correrla cambió todo para siempre y barrió a toda una generación de la cancha. El regetón vino a decirle a mi generación que de la línea del ecuador de nuestro cuerpo hacia el sur nunca habíamos bailado. Nunca nadie de mi generación había ido a
bailar ahí abajo, ni siquiera a ver qué onda decir, "Che, Leo, mira, boludo, mira, mira cómo Bailo acá, boludo, está buenísimo, hay lugar." No, porque mi generación de de acá para acá bailaba en automático. Bailábamos así. Te decían, "¿Sabes bailar?" Sí. Mira como bailo. Mira como pega, colega. Te repito, conmigo no te metas. Mira como mola. Como te te digo que te digo que te vengas tú conmigo si te vienes ya. Sí. Mira, el niño se fue en el momento indicado antes de decir, "Esto es una Se fue porque le da vergüenza lo que estoy
haciendo, ¿entendés?" Y no había confianza para que me lo dijera y fue muy respetuoso y se fue. Pero ahora te voy a pedir que vuelvas porque en la entrada te dieron, ¿cómo se llama el niño? Germán. Las gafas de sol que te dieron en la entrada son para este momento, porque esto que vas a ver ahora, Germán, puede cegarte para siempre. Porque nosotros nos permitíamos tener Este pequeño parámetro fijo, porque la magia, la verdadera magia se producía de acá para acá, ¿sí o no? De acá para acá pasaban cosas fuertes. Preparados, chicos. Eh, de acá
para acá hacíamos figuras geométricas en el aire. Mido la distancia. Mido la distancia y charlo con Dios. Charlo con Dios. Charlo con Dios. Y riego mi campo. Riego mi campo. Riego mi campo. Me compro dos pistolas. Tranquilo, están descargadas. Ah, Empiezo a dispararlas y tengo una conversación con alguien del otro lado del salón. toda una conversación. Después te lo encontrabas en la puerta del baño. Decía, vos dijiste, "No, nada que ver." Ah, cualquiera. Entendí, cualquiera. Se bailaba y nos vinimos a enterar de la peor manera lo que era el reggaetón. Ese día no lo vamos
a olvidar nunca. Estábamos todos en un cumpleaños de 15, ¿se acuerdan? Todos estábamos ahí en un cumple de 15, todos bailando, adolescentes y adultos, jóvenes y viejos chotos, todos bailando. Todos bailando. ¿Se entiende cuando digo bailando? Todos bailando bailando. Baila todos bailando. Ahí está. Se lo llevó el tiburón. El tiburón. No pare, no pares, no pare, no pare. Y de pronto pa paró porque estalló la bomba del reggaetón en el medio de la pista y los adultos se extinguieron entre las mesas y los canapés y quedamos muy pocos. ¿Te acordás? Estás vos, estás vos, estaba
yo, ella y nadie Más. Todos tratando de inmolarnos por toda una generación diciendo, "No, tenemos que bailar todos, es un cumple." y decidimos inmolarnos finalmente por todos ustedes y empezamos a intentar combinar nuestros conocimientos de baile hasta la actualidad con lo que la música del reggaetón nos venía pidiendo, que básicamente era Baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja, baja. Decía, "Ya bajé, ya bajé un montón." Pero la música insistía, "Baja más, más, más, baja más, más, más." Decía, "No puedo bajar más. No puedo bajar más. Pero la música decía más abajo,
más, más abajo, más. Decía, no puedo bajar más. Pero no es que no pueda bajar. Mira como bailo ruso, bailo ruso. Lo que no puedo es atravesar la línea cultural divisoria que nos habían plantado en la cabeza. Tengo una nave espacial ochentosa que me está abduciendo y me dice, "Quédate arriba, Martín. Sé digno. Quédate arriba, Martín. Sé digno." Y estoy tan concentrado en mi baile que no me doy cuenta que a los 3 segundos tengo prácticamente cinco adolescentes casi frotándose contra mi cuerpo. Así. Me cogieron, gente, no pude soportar la presión, no pude. Buenas tardes
para todos y muchas gracias. Espero que haya sido una fiesta este evento y seguro nos veremos muy pronto. Buenas tardes a todos. Gracias, chicos. Gracias, Leo. Gracias, gracias, gracias, gracias, gracias. Nos vemos. Los dejo con nuestro presentador. Chao. Martín Pulese con nosotros. Bueno, con esta nota feliz, mucha gente se va a ir más feliz porque va a ganar y se va a ir con un regalito, además de estas sonrisas. Vamos a la última tanda De sorteos antes del aftero, que lo acabamos de bautizar así, After Foro, a partir de ahora al after allí en el
salón Mimosa. Fin de jornadas sorteo. A ver con qué arrancamos. Con Mochila Banco del Chut. Nuevamente la ruleta que gira. Veo el salón lleno. Le tengo fe. A ver. Mochila Banco del Chufut para Cristian Sandín. Sí, vamos todavía. Mira qué bien que arrancamos. Muy bien. Ahí va Segundo. A ver con qué seguimos. ¿Con qué? No, para antes el mostrame el premio que seguimos. Si no, te lo digo yo, no pasa nada, ¿eh? A ver, lo digo yo, lo digo. Ahí está. Seguimos la mochila. Vamos al próximo. Ahí va. Voucher para el museo paleontológico. Dos personas
más un vino. A ver, gentileza del gobierno del Chbut. Ahí va quién se va al museo. Verónica Romanzáate Y Verónica. Parece que no, ¿eh? Sí. No, no, no. Bueno, se hace desear. Seguimos. Viene a retirar el premio acá ahora. Bueno, eh, ¿quién? Me olvidé el nombre de ganador de mochila. ¿Ustedes se acuerdan? Ven, vení a retirar tu mochila y mientras Juan Ignacio Cust. Juan Ignacio, Juani, Juanchi, Nachi, no Ignacio. 1, dos, 3. Seguimos entonces. Seguimos. Se hace desear la palentología. A ver, María Belén Rivi. Sí, vení, vení, vení. si retirás tu voucher y mientras tanto
mostramos el siguiente que es un kit matero y portamate para auto, gentileza de full Oil. A ver, kit matero de Full Oil. ¿Quién se lo lleva? Matías Regueiro. Venga a buscar su kit matero. Ahí está. Sí, lo pueden aplaudir. Que no, que no decaiga, que no caiga. Ahí está. Muy bien. Gentileza de grupo Iberconza. Tabla de madera con bow de aluminio. ¿Para qué? ¿Para qué Langostin? ¿Para qué? Qué fáciles son. Me encanta. Vamos. Hermosa la tabla, ¿eh? Ahora la tenemos. Miren, yo les había dicho que era hermosa y se las voy a mostrar porque miren
qué linda que está. Mira, Sergio Cimenco, vení. Te ganaste, mira. Espectacular. ¿Sabes lo que van a salir esas rabas? Ah, le digo, te paso el teléfono, ¿me invitas a comer unas rabitas? Que rico. Yo llevo el alioli para para mojar. Ahí está. Vamos. ¿Cómo que no? Equipo de mates. Gente leya de Patagonia estivajes. ¿Quién se lleva el equipo de mates? gira la ruleta y dice que Valentín Damosiano Valen para los amigos. Valentín, no Valentín. Uno, dos. Vamos de nuevo, entonces. Vamos de nuevo, entonces. A ver. Julieta marchar. Julieta marchó, parece. No está. No, Juli, Julieta,
no. Bueno, otro entonces. Seguimos. Mira, está de divino, ¿eh? Sí. Agustín Pano. Agustín Pano. Eh, está por ahí. Obador recién subió con Robertito. No está listo. Seguimos entonces. Hasta hace 2 minutos. No, no, pero digo, lo vi acá hace un minuto, por eso le doy. Listo, se fue la ruleta me dijo. Se fue. Jorge Maldonado. Jorge se fue Jorge. Bueno, seguimos. Entonces, se hace desear. Está divindo. De verdad que muy lindo, mira. Ah, para, para que estaba Jorge. Ahora el próximo es tuyo. El próximo es tuyo. No, no, lo justo es justo. Jorge, Felicitaciones, Jorge.
Ahí está. Te estaba yendo y te avisaron. Estabas acá. Ah, bueno, muy bien, muy bien. Bueno, Luz está. Lo que vamos a mostrar es lo que te ganaste. A ver, una experiencia Big Box Decner Food. Ahí está. Vení, vení a buscar, vení a buscar. Bien. Y mientras viene seguimos con el siguiente, que es un voucher para viajar en La Trochita más un vino de bodega Familia Marcos. Gentileza del gobierno del Chubut. A ver, ya está este, ya está. Ahí está. Muy bien. Hoy a la hace un rato se hacía desear la trochita. A ver ahora.
Romina Bri. Romina Bri. Romina. No, Romina. A la una. Romina a las dos. Vamos de nuevo entonces. Viaje para dos personas en La Trochita más un vino. Florencia Roldán. Aplauden. Debe estar porque aplauden risueñas por allá como diciendo, "Mira quién se lo ganó y no está. Me hiciste ilusionar. No, Lorencia, Agostina, Roldán, a la 1, a las dos. Vamos de nuevo. Vamos entonces a ver. Bruno Restuchia. Bruno Restuchia. Bruno, Bruno, qué bien veníamos. Qué bienvenida. Bruno, no, Bruno, restuchia. Vamos de nuevo, entonces. A ver, entonces, Miguel Díaz, Miguel Díaz, Miguel Díaz, Miguel Díaz. Miguel Díaz,
¿no? Y bueno, se fue. Se se terminó el Díaz para él y se fue. Bien, seguimos Entonces. A ver, todavía estamos con la trochita, ¿no? Ah, bien. ¿Cómo costó la trochita? Gastón cultura. Gastón cultura. Sí. No, no. Sí. Me amagan de allá atrás. Me amagan como que como la Ah, mira allá. Se peinó la señora. Me hizo ilusionar. No. Bueno, seguimos entonces. Uno más. Ahí está la trochita y un vino. Gentileza del gobierno del Chu. Gerardo Jaime. Gerardo Jaime. Bueno, yo me voy, chicos. No, ya se me hizo tardísimo, 7 de la tarde. Déjense para
ver. No, no está Gerardo Jaime y Jaime Gerardo tampoco. Bueno, seguimos. Dale a ver Pablo Alejandro Martínez. Sí, venga, Pablo, por favor, venga a retirar su premio. No sabes lo que te quiero. Seguimos con Querían. Claro que sí. Grupo Vergonza nos trae una tabla de madera con bow de aluminio para Rabas. ¿Y quién se lo ganará? Ahora que lo vieron, lo deben querer. Sí, claro que lo quieren. Sí, ya sé. Y capaz que se lo ganan y todo. A ver, es para Hernández Ur. No está, no está. Listo. Entonces seguimos. A ver, tabla de madera
con B de Aluminio. Juan Quintana. Juan Quintana. Mira cómo lo digo. Juan Quintana. Fácil de decir, vamos de nuevo, entonces. Vamos de nuevo a ver. Tabla de madera con bow de aluminio. Sebastián Sebastián. Sebastián. Sebastián. No, no está listo. Seguimos entonces. Ahí va. Vamos con la tabla de madera con voz de aluminio. Entonces, Carlos Conti. Carlos Conti tiene que estar. Caballo no escuchó. Carlos Conti. Usted es Carlos Conti. Yo tampoco no sabe lo que quisiera hacer Carlos Conti en este momento, pero no soy. Bueno, vamos. Seguimos entonces. A ver, Roberto Arias. Roberto Arias tiró, tiró
aplauso ese que viene caminando. Roberto, vos sos Roberto Arias. Sí. Ah, yo no sabía si era Roberto Arias, si me venía a matar. Yo sabía que Felicitaciones, Roberto. Ahí está el Además arrancaron allá con el aplauso, como quien dice, "Mira como arranco aplaudir y no se da cuenta nadie." Ahí está. Bien, Roberto. Muy bien. Ahí está. Bueno, seguimos con Gendileella de Mundo B. Termo pivodí eléctrico. Está divino este, ¿eh? A ver, entonces, termo pivodi eléctrico, a ver si metemos dos seguidos, sería histórico. Eh, es el embajador de Corea. Yo te digo, la suerte que han
tenido los embajadores en este evento es una cosa en este en este mundo hay que ser embajador. Es una cosa impresionante. Bueno, se ha retirado, me imagino, ¿no? Bien, seguimos. Entonces, Además te cae en la embajada con un termo pivodi. Es es Gardel el tipo. A ver, Pablo Jara. Pablo Jara allá, mira, el último de la fila. Mirá, no es necesario ponerse el saco, hombre, para venir a retirar un termo. Pero se puso saco rápido, bien. Muy bien. Lo aplaudimos mientras viene caminando. Ahí está. Bueno, vamos con la Pivodi. Es esta, ¿no? Mira qué linda
que está, che. Vamos Con la cafetera Pivodi Express, gentileza de Grupo Santander. Retira su termo. Muy bien. Felicitaciones. La foto ahí. A ver quién se lleva. René Omar Suárez. René Omar Suárez. René Omar Suárez han que se paró, pero no, no es René Omar Suárez. No, no está René. Seguimos entonces. Gatillo fácil ahí el amigo. Bien, me gustó. A ver, Juliana Sosa, Juli, Julián levanta la mano. Viene, viene. Muy bien. Ahí está. Está divina, ¿eh? Mira, muy linda la cafetera express. Bueno, Yuliana, más grande que vos la cafetera, pero pero te hace un café hermoso,
¿eh? Bueno, vamos con una. Estamos llegando al final, eh, tablet 14 pulgadas TCL, gentileza de Grupo Santander. A ver Quién se la lleva. Hacemos acá y acá. Karina Sandoval Barreto. Karina Sandoval Barreto. Karina. Karina, no, no está Karina. Bueno, de nuevo, entonces. Sí. A ver, se tiene que ir la tablet 14 pulgadas. Eduardo ahí va muy bien. Ahí está Para ver para Monplaz, diría Martín Pul. Bueno, a ver, vamos con el anteúltimo. ¡Epa, mirá, ahí está listo. Este es el premio. Lleévatelo como puedas se llama. Viniste en bici, jodete por hacerte el fit. Bueno, Culed
RCA, 55 pulgadas. Gentileza de mundo BS. A ver quién es el o la afortunada o Marcelo Tirendi. Marcelo Tirendi. No, vos me estás Ya sé, ya sé lo que estás haciendo. Ya sé lo que estás haciendo. Vos me estás amagando todos los tiros. Viene. Es él. Vos sos Marcelo. Sí. Qué barbaridad, Marcelo. Pero viejo, vení, vení acá arriba. Vení arriba. Ahí sacate una foto con el Ahí está. Muy bien, Marcelo. Bueno, no, todo tuyo ahora. ¿Y ahora qué? Y bueno, además de querer suerte, de tener suerte, querías que te Vamos a llevarlo para allá y
después vemos cómo ahí está. Marcelo, felicitaciones. Eh, bueno, y vamos con el último que ustedes lo vieron en vivo mientras se firmaba con Afecto Burru, 5 del 3 206. Y aunque Burru diga que no, es buena esta, ¿eh? Es original, ¿eh? Es original. Bueno, a ver, vamos acá. Voy a ponerla así. Ahí, ahí. Así se ve la firma. ¿Cómo hago? Así. Ahí, ahí está. Bueno, camiseta Argentina, Adidas original. Confirma de El Burru. Es para Enzo Terrera. Tanto presentación que hice. Eno a la una. Enzo a las dos. Enzo a las tres. Vamos, seguimos. A ver,
ahora Luis Palma. Luis Palma. Luis Omar Palma. Sí, escuché acá. Ah, no está. Perdón, soy sordo. No, Luis Palma. palmó, ¿no? Bueno, antes de tirar de nuevo, todos los que ganaron y no han retirado premio todavía, por favor, ahora cuando termina la jornada vienen aquí a la oficina de informes y y retiran. Sí, bien. Ahora sí sale o sale. Le tengo fe. Le tengo fe. Eh, camiseta argentina firmada por Burruchaga para ver el mundial en casa. Elena Rubilar Acevedo Viene. Apareció del costado, me sorprendió. De pie le aplaudimos. De pie le aplaudimos. De pie a
Elena, felicitaciones. Venga por acá. Venga por acá. Ahí está Elena. Todo tuyo. Ahí está. Ahí va. Por favor, felicitaciones. Y mientras Elena posa con su casaca, gracias a todos por habernos acompañado en esta segunda edición del Foro Pescar. Nos vemos el año que viene. Tenemos el After en el salón Mimosa. Gracias. Chao.